2023年十大火鍋品牌盤點(diǎn),，你都吃過么,？

2023年十大火鍋品牌盤點(diǎn)，你都吃過么,？

作為歷史悠久的美食,，火鍋蘊(yùn)藏著魔力。它有很大的包容性,，各類食材都可以燙煮,，也具備強(qiáng)大的社交屬性，可以把不同地區(qū)的人聚集起來,，正是憑借這種魔力,，火鍋在餐飲市場(chǎng)混得風(fēng)生水起，占據(jù)市場(chǎng)的14.1%（2023年）,。其中不乏出現(xiàn)了一批實(shí)力強(qiáng)勁的品牌,，接下來不妨為大家盤點(diǎn)2023年十大火鍋品牌，來看看你都吃過幾家,？

1,、海底撈

說到火鍋,，就不得不提海底撈，其始建于1994年,，經(jīng)過了20多年的發(fā)展,，截至2023年12月31日，直營(yíng)門店達(dá)到了1443家,，經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主,。憑借“變態(tài)”的五星級(jí)服務(wù)火遍市場(chǎng)，提供免費(fèi)美甲,，美鞋,，護(hù)手，甚至上廁所都有人服務(wù),。同時(shí)海底撈也實(shí)施人性化和親情化的管理模式,，提升員工價(jià)值。

2,、朝天門火鍋

要說老火鍋,，那就不得不提朝天門火鍋了，其始于1935年,，正如那句經(jīng)典的“進(jìn)了朝天門,，就到重慶城”口號(hào)那樣，其擁有老字號(hào),、重慶的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等頭銜,，主打一次用油，口味地道,、正宗,，用圣旨盤、古城墻裝盤,，還有獨(dú)特的印璽文化,、非遺表演，以熱辣的姿態(tài)讓全世界吃到地道的重慶味道,。目前全球門店突破1000家,，體系員工3萬余人，業(yè)務(wù)擴(kuò)展至英國(guó),、西班牙、迪拜,、菲律賓,、加拿大等國(guó)家。

3,、呷哺呷哺

呷哺呷哺成立于1998年,，以“一人一鍋”的小火鍋形式擴(kuò)張市場(chǎng),，干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，覆蓋國(guó)內(nèi)80個(gè)城市,。并且提供舒適的用餐環(huán)境，食材營(yíng)養(yǎng)新鮮,，每份鍋底甄選二十余種香料,，都經(jīng)過精心熬制，給顧客獨(dú)特的味蕾享受,，目前全國(guó)直營(yíng)門店突破了1000家,。

4、巴奴火鍋

巴奴火鍋是一家專注毛肚火鍋的品牌,，提倡“產(chǎn)品主義”,，集加工車間、物流,、底料研發(fā)為一體的餐飲連鎖企業(yè),，每一道都真材實(shí)料，秉承“能冷鮮不冷凍,，能天然不添加,，能當(dāng)天不隔夜”的理念，憑借健康美味的產(chǎn)品收獲了消費(fèi)者的好評(píng),。

5,、小肥羊

小肥羊成立于1999年，具有濃厚的蒙古民族特色,。主打“不蘸小料涮羊肉”的新吃法,，鍋底擁有幾十種上乘滋補(bǔ)調(diào)味品，羊肉精選純天然,，無污染的六月齡“烏珠穆沁羊”,，口感香辣，回味悠長(zhǎng),。

6,、撈王

撈王是一個(gè)年輕的品牌，成立于2009年,，以“煲湯”聞名于市場(chǎng),，是煲湯連鎖直營(yíng)火鍋店的領(lǐng)先品牌，也是有料火鍋的代表品牌,。食材講究現(xiàn)賣先做,，質(zhì)量不妥協(xié)，堅(jiān)持8小時(shí)大火熬制濃湯，更推出了獨(dú)特的“一煲四味”的吃法,。

7,、劉一手火鍋

劉一手創(chuàng)立于2000年，起初是一家小店,，之后憑借地道的口味,、精致的湯底、辣而不燥的口感很快受到了消費(fèi)者青睞,，并且會(huì)根據(jù)季節(jié)的變化改善菜品,，成為了一年四季都可以吃的火鍋，如今在全球已擁有1500家門店,，旗下還包含劉一手心火鍋,、六十一度老火鍋、流口水火鍋小面等多個(gè)品牌,。

8,、德莊火鍋

德莊火鍋始建于1999年，堅(jiān)持以“品質(zhì)德莊”為核心戰(zhàn)略,，有著“天下第一大火鍋”的稱號(hào),，提倡綠色、健康,、營(yíng)養(yǎng)的餐飲食品,，自建溯源系統(tǒng)，擁有7大核心食材基地和萬噸調(diào)料生產(chǎn)線,，在全球現(xiàn)有近1000家門店,。

9、東來順

東來順也是老字號(hào),，始建于1903年,，主打涮湯火鍋，口味清淡,，以羊肉為主,，秉持“天然、安全,、健康,、綠色”的理念，有“選料精,、加工細(xì),、佐料全、火力旺”等獨(dú)到之處,，有諸多文人騷客光臨過,，比如齊白石、老舍、馬連良等,。

10、蜀大俠

蜀大俠也是一個(gè)年輕的品牌,，成立于2015年,，堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)食材打造舌尖上的美味，并對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景和產(chǎn)品進(jìn)行了包裝,，人物,、場(chǎng)景、武功,、門派都在蜀大俠門店中,，顛覆了消費(fèi)者對(duì)火鍋的認(rèn)知，吸引人諸多人打卡,，是新時(shí)代火鍋的佼佼者,。

全國(guó)10大排名連鎖火鍋店？我愛的這幾家榜上有名

2023年初,，據(jù)廣大網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)和線下實(shí)地品嘗,，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的一系列排行榜，關(guān)于火鍋的排行榜來咯,！需要的趕快碼起來,，有機(jī)會(huì)挨個(gè)打卡去！（排名不分先后哦）

海底撈火鍋

是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主,、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌,，以“五星級(jí)服務(wù)”著稱，味道地道,，廣受消費(fèi)者喜歡,。

北京東來順火鍋

中華老字號(hào)品牌，典型的北方火鍋,。涉足十分的廣,，為其發(fā)展注入了活力和新鮮動(dòng)力，涮羊肉就是東來順火鍋的“一絕”獨(dú)樹一幟的清真餐飲文化受到了消費(fèi)者熱烈追捧,。

渝味楠老火鍋

成名在重慶,，是上世紀(jì)80年代末川渝火鍋的傳承與再現(xiàn)，結(jié)合“火鍋不僅是一種美食,，更是聚會(huì)文化”的理念,，將新鮮、美味,、健康,、生態(tài)的味覺體驗(yàn)與歡樂、舒適、放松的休閑環(huán)境融為一體,，形成渝味楠風(fēng)格傳統(tǒng)老火鍋,。產(chǎn)品富有特色，味道正宗,，口碑很好,。

臺(tái)灣呷哺呷哺火鍋

是一家連鎖餐飲，源自臺(tái)灣,，型吧臺(tái)式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的完美結(jié)合,，開創(chuàng)了時(shí)尚吧臺(tái)小火鍋的新業(yè)態(tài)。

重慶劉一手火鍋

成立于2000年,，是一家專業(yè)從事火鍋加盟連鎖,、餐飲管理的綜合型企業(yè),集麻、辣,、鮮,、香、嫩,、耨六味為一體,，注重味型，是宴請(qǐng)賓朋,、商務(wù)用餐,、情侶約會(huì)、家人團(tuán)聚之絕佳去處,。

上海輝哥火鍋

主打一人一鍋的港式小火鍋,，以精致、鮮活的海鮮與日本頂級(jí)牛肉為特色,，在沿海地區(qū)一類也是吸引了無數(shù)海鮮愛好者打卡,。

皇城老媽火鍋

成名于成都，川味火鍋的代表之一,，“歲歲年年,，滋味如一”的質(zhì)品承諾和“川人川味，蜀地蜀風(fēng)”的文化經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,，承襲蜀漢遺風(fēng),，展現(xiàn)地域文化，贏得了顧客的青睞,。

渝中記憶老火鍋

始源于渝中城,，是重慶人老一輩的記憶，傳承多年的火鍋精髓,，經(jīng)典的是九宮格老火鍋,，味道獨(dú)特,，兼具麻辣鮮香醇，獲得了無數(shù)大眾食客的青睞,。

火鍋品牌排行榜,？今天就介紹到這里啦！南北火鍋還有海鮮火鍋,，真的是超級(jí)想吃,，今年是出不去了，明年安排一下,，想要挨個(gè)去打卡！

全國(guó)火鍋加盟店10大品牌,，有你熟悉的火鍋品牌嗎,？

文/白白_033

自從火鍋成為了美食界的潮流之后，全國(guó)各地的火鍋店就開始源源不斷的冒出來,，不管是個(gè)人開的店還是加盟店都越來越多,，但是想要在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中存活下來，個(gè)人開店是比較困難的,，沒有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)幫你出謀劃策,，很難在這個(gè)行業(yè)里面立足。

而做火鍋加盟店的話,，不僅有一個(gè)強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)支持你,，而且還能在各方面為你提供建議，讓你輕松開店,。全國(guó)有哪些品牌適合加盟呢,？下面一起來看一下，全國(guó)火鍋加盟店10大品牌,。

朝天門防空洞老火鍋朝天門防空洞火鍋是一個(gè)口碑極好的品牌,，自1983創(chuàng)立以來，在市場(chǎng)上就飽受消費(fèi)者的喜愛,，憑著其“味道是第一生產(chǎn)力”的經(jīng)營(yíng)理念,，成為火鍋行業(yè)的龍頭之一，曾一度獲得“中國(guó)名火鍋”,、“中華餐飲名店”,，“全國(guó)十大火鍋品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。

蘇大姐火鍋蘇大姐老火鍋始創(chuàng)于六十年前的古鎮(zhèn)磁器口老碼頭,。占其地利,，得其巴渝文化內(nèi)涵。1988年,，蘇氏火鍋創(chuàng)辦人蘇維章先生的長(zhǎng)女蘇興蓉秉承父業(yè),，開辦“蘇大姐老火鍋”

皇城老媽火鍋皇城老媽承襲蜀漢遺風(fēng),，將大氣、精美的建筑藝術(shù)與特定和諧的裝飾裝修整合一體,，再現(xiàn)了川西人文風(fēng)貌和歷史痕跡,。皇城老媽火鍋重品質(zhì),，講信譽(yù),，以優(yōu)異的菜品和出色的服務(wù)，為顧客奉獻(xiàn)著自己的熱情和力量,。

巴將軍火鍋巴將軍火鍋研究所經(jīng)過不斷推新出新,、兼收并蓄，廣征博引取其它火鍋的優(yōu)點(diǎn)長(zhǎng)處,，在堅(jiān)持“麻辣燙”的主旋律的同時(shí),，又打破麻辣味的傳統(tǒng)模式，博采眾長(zhǎng),、中外合并形成一套“放之四海而皆準(zhǔn)”的巴將軍味型系列,。

秦媽火鍋重慶秦媽實(shí)業(yè)集團(tuán)是集火鍋直營(yíng)、品牌火鍋連鎖為一體的大型餐飲連鎖企業(yè),。20年時(shí)間,，秦媽完成了從一個(gè)6張桌子的路邊小店到中國(guó)知名火鍋帝國(guó)的華麗褪變。

德莊火鍋傳承重慶火鍋百年積淀,，堅(jiān)持以德經(jīng)商和創(chuàng)新發(fā)展,，堅(jiān)持以“我只選好料”為品牌核心戰(zhàn)略，十余年間由一家小火鍋店發(fā)展成為一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā),、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā),、餐飲文化研究于一體的集團(tuán)公司。

劉一手火鍋高速發(fā)展的劉一手,，在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食的同時(shí),，更致力于為顧客打造有文化品位、生活品位,、健康品位的餐飲名店,，注重為顧客創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境和濃郁的文化氛圍。

小天鵝火鍋小天鵝以“時(shí)尚,、品質(zhì),、營(yíng)養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品理念,，借助品牌,、團(tuán)隊(duì)和資本的力量，讓“麻,、辣,、鮮,、香”的小天鵝火鍋，美味香飄,，四海傳揚(yáng),。

鎮(zhèn)三關(guān)火鍋鎮(zhèn)三關(guān)秉承公司經(jīng)營(yíng)管理的策略，自2014年起全面的品牌擴(kuò)張,，成為重慶火鍋行業(yè)中被廣泛認(rèn)可的品牌,，發(fā)展至今“重慶鎮(zhèn)三關(guān)火鍋”全國(guó)已有9個(gè)直營(yíng)門店。

小龍坎火鍋小龍坎老火鍋源于巴渝,，經(jīng)百年歷史傳承,，系成都小龍坎餐飲有限公司精心打造的巴蜀知名餐飲品牌。從十余張火鍋?zhàn)榔鸩?，發(fā)展到如今旗下?lián)碛谐啥际抑睜I(yíng)店,，及分布在全國(guó)及省內(nèi)。

這么多火鍋品牌,，你選擇哪家，有你熟悉的嗎,？歡迎下方留言討論

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