首發(fā),！成都2023品牌首店權(quán)威發(fā)布——205家首入蓉城 餐飲業(yè)態(tài)領(lǐng)跑

成都消費(fèi),，經(jīng)濟(jì)潮涌。

CONSUMPTIONINCHENGDU,SURGINGECONOMY.

2023年進(jìn)入尾聲,，隨著成都SKP、世豪廣場(chǎng)·南館,、龍湖蜀新天街等確定年底面世后,，又有一批品牌首店乘風(fēng)而起，決定在成都的消費(fèi)市場(chǎng)大展身手,。

首店經(jīng)濟(jì)流量涌動(dòng),，布局攻略也呈多元趨勢(shì),，日漸成為衡量城市活力的“晴雨表”。據(jù)年代商業(yè)不完全統(tǒng)計(jì),，2023年伊始至今共有205家品牌首店進(jìn)入成都（主要指購(gòu)物中心,、商業(yè)街區(qū)內(nèi)首進(jìn)已開(kāi)業(yè)/官宣年內(nèi)開(kāi)業(yè)品牌，社區(qū),、快閃等特殊店鋪除外）,。這既有以“LV餐廳ThH會(huì)館”為代表的國(guó)內(nèi)首店，亦有如S.O.ECOFFEE,、i等的西南區(qū)首店,；既有KENZO等新系列創(chuàng)新旗艦店，亦LANLIZI,、銀芭1986等結(jié)合成都元素的城市概念店,。

△LV餐廳ThH

成都2023品牌首店權(quán)威發(fā)布

AUTHORITATIVERELEASEOFCHENGDU2023BRAND39Tii

△一粒孜然

進(jìn)一步剖析品牌首店業(yè)態(tài)布局，成都已逐步展露出國(guó)際氣質(zhì)：畫(huà)餐,、L39Tii,、云河、大董,、Chihi青青,、一粒孜然帶來(lái)德、臺(tái)灣,、粵,、京魯以及東南亞等多區(qū)域的菜系多元化和精細(xì)化；

△h地理學(xué)家咖啡

以小見(jiàn)大,，咖啡為代表的S.O.ECOFFEE,、h地理學(xué)家咖啡，與茶飲為代表的’,、去茶山,、玉川茶物所及品牌衍生出的特色店、主題店共進(jìn)市場(chǎng),，一方面成都積極接納咖啡文化,，滿(mǎn)足新世代人群需求，另一方面,，成都又延續(xù)了巴蜀傳統(tǒng)茶文化,，這種國(guó)際前瞻文化與城市在地文化的互相包容共存，既激發(fā)了市場(chǎng)創(chuàng)新活力,，又展現(xiàn)出國(guó)際性的城市生態(tài)魅力,；

△去茶山

iOii全球首家定制三葉草旗艦店、安踏西南運(yùn)動(dòng)旗艦店、李寧全新九代標(biāo)桿店,、迪桑特k動(dòng)力實(shí)驗(yàn)室,、k凱樂(lè)石全國(guó)首個(gè)登山主題店，諸多室外運(yùn)動(dòng)品牌積極進(jìn)駐成都市場(chǎng),，回應(yīng)著戶(hù)外運(yùn)動(dòng),、露營(yíng)主題等年度熱潮；

△iOii全球首家定制旗艦店

PIPINGHOT澎湃浪,、星巴克首家綠色門(mén)店更是聚焦于國(guó)際視野,，碳中和、環(huán)保理念等國(guó)際話題受到關(guān)注...

△S.O.ECOFFEE

S.O.ECOFFEE主理人魏凌鵬曾在品牌入駐成都時(shí)表示：“包容開(kāi)放的基因,，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展為成都咖啡的欣欣向榮提供了良好的環(huán)境”,。不止于咖啡，各種創(chuàng)新品牌,、跨界合作,、新興理念以及領(lǐng)域孵化都能在成都找到相匹配落腳點(diǎn)及消費(fèi)者，成都國(guó)際基因?qū)⒂辛ν苿?dòng)首店經(jīng)濟(jì)新發(fā)展,，為首店提供探索拓界的新場(chǎng)域,。

首店背后代表著城市的發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)的消費(fèi)水平。進(jìn)入后疫情時(shí)代,，更是刺激經(jīng)濟(jì),、復(fù)蘇消費(fèi)的重要手段。2023年4月,，成都出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展城市首店和特色小店的實(shí)施意見(jiàn)》,，下轄多個(gè)區(qū)市也發(fā)布了首店經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策。為此各大商業(yè)體也都加大力度引進(jìn)首店,，滿(mǎn)足更多消費(fèi)需求,。

首店本身的稀缺性以及流量屬性，與商場(chǎng)帶來(lái)的聚集效應(yīng)不謀而合,，而商場(chǎng)如何定位,，將是今后首店落地的關(guān)鍵考量參數(shù)。

△春熙路

春熙路商圈作為成都商業(yè)第一梯隊(duì),，競(jìng)爭(zhēng)激烈高頻洗牌,，因此商場(chǎng)定位與品牌調(diào)性更注重統(tǒng)一性和連貫性。IFS,、遠(yuǎn)洋太古里作為城市商業(yè)地標(biāo),，奢侈品、高端美妝,、小眾香氛等高辨識(shí)度首店無(wú)疑是優(yōu)先選擇,；

△成都COSMO

△成都COSMOAFGK

同為舊改項(xiàng)目,，晶融匯購(gòu)物中心引入中國(guó)內(nèi)地首店hBUTTON,、只二,、地理學(xué)家咖啡等首店品牌走小眾路線；COSMO改頭換面后定位為“青年磁場(chǎng)”,，成為10AK,、fwGki、Chiv等一眾潮牌的雙向選擇,。通過(guò)特色首店引爆輿論重回大眾視野,，不失為舊改商業(yè)彎道超車(chē)的好機(jī)會(huì)。

△成都龍湖蜀新天街一二岐拉面

區(qū)域型商業(yè)則同樣有自己的玩法,。以龍湖,、萬(wàn)達(dá)兩個(gè)知名商管公司為例，龍湖蜀新天街于今年12月底開(kāi)業(yè),，即將入駐一二岐拉面,、俊熙家、JOYMARK,、極光酷課等“觸底”品牌,；錦華萬(wàn)達(dá)新開(kāi)首店沃爾沃新能源城市中心店、五菱新能源直營(yíng)店2家,，均為大眾消費(fèi)者所關(guān)注的敏感業(yè)態(tài),。

據(jù)悉，國(guó)慶期間發(fā)放的2023“煙火成都”消費(fèi)券,，已累計(jì)1.5萬(wàn)個(gè)品牌,、4萬(wàn)家門(mén)店參與活動(dòng)，7天的活動(dòng)核券總量超65萬(wàn)張,，已核銷(xiāo)金額3089.76萬(wàn)元,，核銷(xiāo)率58.6%。成都在本次消費(fèi)券發(fā)放中特別加入汽車(chē)獎(jiǎng)勵(lì)券,，一定程度上助力汽車(chē)行業(yè)銷(xiāo)量回升,。

由此可見(jiàn)，抓住主要業(yè)態(tài)和自身定位,，針對(duì)成都“煙火氣”下功夫的首店品牌,，以此撬動(dòng)消費(fèi)杠桿，挖掘消費(fèi)需求的方式,，同樣行之有效,。

成都正積極推進(jìn)國(guó)際消費(fèi)中心城市的建設(shè)，首店經(jīng)濟(jì)將成為提升商業(yè)活力的重要推手,。

2023年全年成都緊隨上海,、北京,，以首店引進(jìn)數(shù)量第三的姿態(tài)居頭部陣列。這一地位在今年能否保住,，可能需要成都商業(yè)共同努力,。

一方面，是前進(jìn)道路困難重重,。成都遭遇了疫情以來(lái),，最為嚴(yán)重的一次封控。開(kāi)年以來(lái),，幾乎每個(gè)月都有疫情在成都不同的地方蔓延,，最終在8月底9月初集中爆發(fā)，連累了中秋乃至國(guó)慶傳統(tǒng)消費(fèi)季,。

另一方面,，是首店追兵來(lái)勢(shì)洶洶。廣州,、重慶,、天津、杭州,、長(zhǎng)沙,、武漢等城市齊齊發(fā)力首店經(jīng)濟(jì)，虎視眈眈,。上述城市均已在今年將“首店經(jīng)濟(jì)”寫(xiě)入政府工作報(bào)告,，甚至配套了一系列首店引入政策，區(qū),、市兩級(jí)均有不同程度的開(kāi)店補(bǔ)貼,。

值得關(guān)注的是，成都市商務(wù)局也于近日出臺(tái)了“創(chuàng)新發(fā)展首店”支持政策,，對(duì)于具有引領(lǐng)性,、示范性和帶動(dòng)性的品牌首店，擇優(yōu)20家分別給予20萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì),。

年代商業(yè)通過(guò)接觸多家首店負(fù)責(zé)人,，普遍認(rèn)為這一政策“鼓勵(lì)性質(zhì)較高”?！皳駜?yōu)20家分別給予20萬(wàn)元獎(jiǎng),，進(jìn)成都商業(yè)體的首店就有幾百家，如果算上一般社區(qū)的底商,，恐怕就更多了,。”一位入駐成都某商場(chǎng)的首店主理人表示,，“幾百家里選20家,，我們?cè)趺慈ジ鶯V競(jìng)爭(zhēng),？更何況也才只有20萬(wàn)獎(jiǎng)金，我更看作是一種榮譽(yù),，20萬(wàn)對(duì)于開(kāi)一個(gè)首店而言,，杯水車(chē)薪?！?/p>

首店塑造區(qū)域品牌形象,，為所屬商業(yè)、街區(qū)帶來(lái)流量外溢,，甚至可以吸引更多品牌或業(yè)態(tài)孵化，形成正向循環(huán),。

如今的成都,，消費(fèi)水平、消費(fèi)文化,、城市地位都在穩(wěn)步提升,，預(yù)計(jì)年底開(kāi)業(yè)的SKP更是商業(yè)市場(chǎng)上的一劑強(qiáng)心針。我們有理由相信,，明年的成都商業(yè),，將會(huì)呈現(xiàn)出一副嶄新的畫(huà)卷，同樣,，我們更希望政策能夠進(jìn)一步加大,，更多角度、更大體量,、更遠(yuǎn)視野的為首店落地成都保駕護(hù)航,。

2023年度CCFA連鎖餐飲、新茶飲金牌店長(zhǎng)名單公布

祝賀上榜餐飲,、新茶飲企業(yè)及金牌店長(zhǎng),！

由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)(CCFA)組織的“CCFA金牌店長(zhǎng)”推選活動(dòng)已連續(xù)開(kāi)展了16年，零售,、餐飲,、生活服務(wù)等行業(yè)各主要業(yè)態(tài)的約450家企業(yè)的2920余位金牌店長(zhǎng)獲此榮譽(yù)。為鼓勵(lì)優(yōu)秀店長(zhǎng)對(duì)行業(yè)發(fā)展的重要貢獻(xiàn),，2023年協(xié)會(huì)繼續(xù)開(kāi)展“CCFA金牌店長(zhǎng)”推選活動(dòng),，其中連鎖餐飲、新茶飲等行業(yè)的金牌店長(zhǎng)推選活動(dòng)于3月啟動(dòng),，7月結(jié)束,。

現(xiàn)將“2023年度CCFA連鎖餐飲、新茶飲金牌店長(zhǎng)”名單向行業(yè)和社會(huì)公布(見(jiàn)附表),。

2023CCFA連鎖餐飲,、新茶飲金牌店長(zhǎng)名單(70人)

（按姓氏拼音排序）

店長(zhǎng)姓名

所屬企業(yè)

所在門(mén)店

白少巖

上海鹿飲餐飲管理有限公司

鹿角巷哈爾濱王府井店

曾玉翠

?？谑拔娥^餐飲管理有限公司

海口拾味館遠(yuǎn)大分店

陳晨

天津七惑和他的朋友餐飲管理有限公司

犟骨頭天津太陽(yáng)城店

陳剛

?？诮匙涌爵~(yú)餐飲服務(wù)有限公司

三亞吉陽(yáng)匠之星座東海餐飲店

陳倩南

上?？鞓?lè)檸檬餐飲管理有限公司

快樂(lè)檸檬上海迪士尼店

程國(guó)濤

巴奴毛肚火鍋有限公司

巴奴毛肚火鍋西安賽格店

程靜

四川書(shū)亦餐飲管理有限公司

書(shū)亦燒仙草成都創(chuàng)意山店

杜麗杰

北京和合谷餐飲管理有限公司

北京和合谷良鄉(xiāng)餐飲店

付文琳

廈門(mén)快樂(lè)番薯股份有限公司

泉州惠安快樂(lè)番薯禹州廣場(chǎng)店

高珊珊

上海掌柜的店餐飲管理有限公司

掌柜的店上海世博源店

郭曼曼

安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司

江蘇老鄉(xiāng)雞南京鴻利廣場(chǎng)店

郭文浩

山東莫沫南路企業(yè)管理有限公司

莫沫南路臨沂泰盛店

韓芳

快樂(lè)蜂（中國(guó)）餐飲管理有限公司

唐恩都樂(lè)北京祥云小鎮(zhèn)分店

黃彬

北京炙城武圣餐飲管理有限公司

武圣羊湯北京上地金隅嘉華店

姬琦

西安飲食白云章分公司

西安飲食白云章大都薈店

金晶

北京吉野家快餐有限公司

北京吉野家保福寺餐廳

勘少東

北京吉野家快餐有限公司

北京吉野家甘家口分店

賴(lài)碧榮

方叔叔餐飲管理(上海)有限公司

莆田餐廳深圳萬(wàn)象天地店

李歡

廣東匯德餐飲管理有限公司

匯茶萊蒙店

李連生

北京吉野家快餐有限公司

大連合興快餐有限公司華南安盛吉野家店

李亮宇

北京吉野家快餐有限公司

吉野家石家莊勒泰餐廳

李騰

悸動(dòng)（上海）餐飲管理有限公司

悸動(dòng)（吳涇寶龍店）

李小蘭

安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司

湖北老鄉(xiāng)雞漢街分公司

廖楚霞

佛山撒椒餐飲管理有限公司

撒椒佛山嶺南站購(gòu)物廣場(chǎng)店

林海

四平李連貴飲食服務(wù)股份有限公司

四平李連貴興盛厚尚和堂總部店

林彤

天津七惑和他的朋友餐飲管理有限公司

天津市和平區(qū)強(qiáng)牛快餐店

劉駿

深圳蔡瀾抱抱企業(yè)管理有限公司

蔡瀾點(diǎn)心深圳南山萬(wàn)象天地店

劉瑞珍

湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司

毛家飯店湘府路精品店

劉微

廈門(mén)快樂(lè)番薯股份有限公司

福州羅源快樂(lè)番薯濱海店

羅小輝

蔡瀾玖玖（廣東）餐飲管理有限公司

蔡瀾Ph領(lǐng)展購(gòu)物廣場(chǎng)店

馬寶

美諾（北京）餐飲管理有限公司

江邊城外北京羅斯福店

馬富榮

撈王（上海）餐飲管理有限公司

撈王蘇州李公堤店

馬凱

西安飲食股份有限公司同盛祥飯莊

西安飲食同盛祥飯莊鐘樓店

茅浩騰

上海鹿飲餐飲管理有限公司

鹿角巷哈爾濱學(xué)府凱德店

齊秀娟

牡丹江九鮮坊餐飲管理有限公司

牡丹江小牛匠臺(tái)灣牛肉面

倩楠

上?？鞓?lè)檸檬餐飲管理有限公司

快樂(lè)檸檬上海迪士尼店

蘇忠好

北京嘉和一品餐飲管理有限公司

北京嘉和一品大興第一分公司

田帥

深圳美西西餐飲管理有限公司

北京朝陽(yáng)大悅城店（萬(wàn)有引力）

萬(wàn)謙

湖北交投商業(yè)投資有限公司

湖北交投仙桃服務(wù)區(qū)快餐廳二店

汪錦松

廣州味滿(mǎn)多餐飲企業(yè)管理有限公司

撻檸廣州萬(wàn)科里店

王貝貝

安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司

廣東老鄉(xiāng)雞深圳福田卓悅中心店

王海洋

北京嘉和一品餐飲管理有限公司

北京嘉和一品站前東街分公司

王慶芳

北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司

黃記煌北京昌平悅薈店

王亞偉

安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司

老鄉(xiāng)雞上海七莘路二店

王彧

牡丹江九鮮坊餐飲管理有限公司

牡丹江市九鮮坊燒烤香辣小龍蝦

溫曉倩

漢堡王食品（深圳）有限公司

漢堡王廈門(mén)環(huán)島東路分公司

吳定海

深圳美西西餐飲管理有限公司

喜茶手造(南頭古城店)

吳澤昊

美諾（北京）餐飲管理有限公司

成都瑰癮食北京領(lǐng)展購(gòu)物廣場(chǎng)中關(guān)村店

席振雙

北京比格餐飲管理有限責(zé)任公司

比格比薩邯鄲美樂(lè)城店

夏紅梅

北京羲和餐飲管理股份有限公司

北京羲和小館餐飲有限公司第一分公司

許榮群

上?？鞓?lè)檸檬餐飲管理有限公司

快樂(lè)檸檬（上海長(zhǎng)寧來(lái)福士店）

宣麗娜

北京吉野家快餐有限公司

北京吉野家遠(yuǎn)大路二店（DQ冰淇淋）

閆雙運(yùn)

快樂(lè)蜂（中國(guó)）餐飲管理有限公司

宏?duì)钤本┥熘嗟?/p>

顏靜

漢堡王（上海）餐飲有限公司

漢堡王蘇州鮮橙廣場(chǎng)餐廳

楊芳芳

北京黃記煌餐飲管理有限責(zé)任公司

黃記煌安徽安慶八佰伴店

楊輝

安徽老鄉(xiāng)雞餐飲股份有限公司

安徽老鄉(xiāng)雞阜陽(yáng)聚隆美墅店

楊小平

馬蘭拉面快餐連鎖有限責(zé)任公司

馬蘭拉面北京西三旗分店

楊育紅

西安飲食股份有限公司

老孫家飯莊

張超麗

廣州太二餐飲連鎖有限公司

太二酸菜魚(yú)（虹橋天地店）

張海燕

西安飲食股份有限公司德發(fā)長(zhǎng)酒店

德發(fā)長(zhǎng)餃子館

張慧娟

快樂(lè)蜂（中國(guó)）餐飲管理有限公司

永和大王上海浦東南路店

張曉

快樂(lè)蜂（中國(guó)）餐飲管理有限公司

添好運(yùn)上海南京西路店

張婭

四川墨比品牌優(yōu)創(chuàng)科技有限公司

老街稱(chēng)盤(pán)三圣街店

張玉辰

天津七惑和他的朋友餐飲管理有限公司

犟骨頭天山路物美店

趙明星

物語(yǔ)（上海）企業(yè)管理有限公司

蟹的岡田屋上海五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)店

趙祥

四川墨比品牌優(yōu)創(chuàng)科技有限公司

老街稱(chēng)盤(pán)九眼橋店

鄭愛(ài)麗

廣州遇見(jiàn)小面餐飲管理有限公司

遇見(jiàn)小面廣州美林廣場(chǎng)店

周俊勝

漢堡王（北京）餐飲管理有限公司

漢堡王北京西三環(huán)花園橋餐廳

朱勝男

深圳探魚(yú)餐飲管理有限公司

深圳探魚(yú)第二十三分店

鄒貴中

內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司

西貝北京楓藍(lán)國(guó)際店

加盟不踩坑，實(shí)事求是才是王道,！成都火鍋連鎖品牌加盟注意事項(xiàng)

2023年,，成都火鍋連鎖加盟品牌依舊是市場(chǎng)上加盟項(xiàng)目的潮流，餐飲行業(yè)是屬于是朝陽(yáng)行業(yè),，‘‘民以食為天’’千古不變的定律,，這也是導(dǎo)致很多創(chuàng)業(yè)者走向餐飲的前提。但如果是對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō),，或者加盟的方式更直接,，甚至可以說(shuō)是比較成功的一種方式。

那么對(duì)于新手加盟長(zhǎng)度餐飲店需要注意哪些方面呢,？如果您對(duì)于這一些問(wèn)題存在疑慮,，可以跟著小編一起看一下，下面石鍋苗苗魚(yú)將會(huì)根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)為大家講解,，加盟不踩坑,，實(shí)事求是才是王道。

一,、選擇靠譜的火鍋連鎖品牌網(wǎng)上一搜加盟火鍋品牌,，絕大多數(shù)都會(huì)出現(xiàn)很多個(gè)品牌，讓人看得眼花繚亂,，市場(chǎng)上的品牌都大同小異,，有區(qū)別的是是否具備有實(shí)力、有影響力,、是否符合規(guī)定,、是否支持售后服務(wù)等等。建議創(chuàng)業(yè)者在選擇火鍋品牌加盟時(shí),，應(yīng)當(dāng)全面而深入了解其品牌文化以及企業(yè)實(shí)力,。最后要根據(jù)不同的方式去考察品牌然后在做決定，這樣才穩(wěn)妥,。

二,、簽訂合同合同是一個(gè)很重要的東西，如果合同上約定的內(nèi)容不違法法律,，合同標(biāo)的不違法禁止或者限制,，根據(jù)雙方意愿達(dá)成一致,。加盟商也要對(duì)簽約的各項(xiàng)條例反復(fù)查看，了解清楚所有的條款,，不明白條款應(yīng)當(dāng)及時(shí)了解清楚,。

三、選擇黃金地址一般來(lái)說(shuō),，品牌方會(huì)幫助創(chuàng)業(yè)者選擇適合的地址,，除非創(chuàng)業(yè)者有適合的位置，原則上企業(yè)會(huì)協(xié)助選址,，店鋪選址需要考慮很多因素：包括人口規(guī)模,、競(jìng)爭(zhēng)水平、交通便利,、附件是否便利等等,。針對(duì)目標(biāo)客源定位做充分細(xì)致的選址調(diào)查、開(kāi)店優(yōu)劣勢(shì)分析,，然后選擇理想的店面地址。

四,、裝修風(fēng)格成都火鍋店需要的是情調(diào)以及裝飾,，整體風(fēng)格是，不應(yīng)該過(guò)于豪華,，但應(yīng)當(dāng)顯得大氣,、不套俗、且富含地方氣息,。首先確定一點(diǎn)的是,，每一個(gè)火鍋品牌都有屬于自己的特色，裝修風(fēng)格也是會(huì)具備獨(dú)特的代表性,，就算是開(kāi)到別的地方,，消費(fèi)者也會(huì)是認(rèn)出來(lái)。

五,、開(kāi)店事宜待所有的事情都?jí)m埃落定之后,，下面就是到開(kāi)店這一步了，開(kāi)一家成都火鍋加盟店,，從前期的簽約合同,、確認(rèn)方案、選址,、確認(rèn)裝修風(fēng)格,、員工培訓(xùn)、后期運(yùn)營(yíng),、開(kāi)業(yè)宣傳等,，這些品牌方都是需要支持以及扶持創(chuàng)業(yè)者走向前端,。總體來(lái)說(shuō),，只要是加盟品牌連鎖,，無(wú)論是前期還是后期，總部應(yīng)該全力協(xié)助開(kāi)店進(jìn)行全方位的跟蹤指導(dǎo),。

以上這些是石鍋苗苗魚(yú)經(jīng)歷數(shù)年對(duì)于開(kāi)店的一些技巧,，希望能夠幫助到正在創(chuàng)業(yè)的您！