餐飲空間的設(shè)計(jì)要點(diǎn)和特點(diǎn)是什么?

1、 要根據(jù)業(yè)主的喜好以及生活習(xí)慣：裝修別墅時(shí)餐桌的選擇是餐廳設(shè)計(jì)的關(guān)鍵所在。

1)要考慮業(yè)主的生活習(xí)慣,、喜好等,。

2)要與別墅的整體設(shè)計(jì)相呼應(yīng)。

3)選擇的家具顏色要與整體風(fēng)格相一致,。

2、注重整體色彩的搭配：

1)考慮各功能空間的色彩不能有太大反差，不能忽視色彩之間的搭配去突出個(gè)性,。

2)選擇色彩切忌顏色過(guò)多，可以多采用中性色,，如灰色,、棕色,、沙色、石色,、淺黃色等,。

3、實(shí)用性與效果相融合：在滿足別墅實(shí)用性的基礎(chǔ)之上,，如果再搭配上一些裝飾的元素等,，會(huì)使餐廳整體給人一種美觀和舒適之感。

4,、打造專屬別墅風(fēng)格：別墅餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格是根據(jù)整體采用的風(fēng)格而選定,，無(wú)論選擇歐式、美式還是法式等,，都得根據(jù)別墅空間整體設(shè)計(jì)而來(lái),，才能使空間更和諧、統(tǒng)一,。

餐飲空間設(shè)計(jì)說(shuō)明

餐飲空間設(shè)計(jì)的形態(tài)雖然呈多樣性的發(fā)展趨勢(shì),，但不管我們是什么樣的餐廳，也不管是什么樣的類型,，也要考慮具體的文化背景,，每一個(gè)餐廳都應(yīng)該有其自身的功能，真正的從功能的角度出發(fā),，做好各個(gè)方面的考慮,，然后做出相應(yīng)的選擇，這對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都非常重要,。什么是“功能設(shè)計(jì)”? 鼎尚聯(lián)合餐飲設(shè)計(jì)師根據(jù)出品,、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)．管理的“功能”需要設(shè)計(jì)餐廳的建筑結(jié)構(gòu),、設(shè)備設(shè)施的安裝和裝修,。總之一句話,，餐廳要想賺錢,，就要進(jìn)行科學(xué)的“功能設(shè)計(jì)”。

餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)說(shuō)明范文

此餐廳座落在風(fēng)景秀麗特色餐飲空間設(shè)計(jì)案例分析的南門特色餐飲空間設(shè)計(jì)案例分析,，是中外游客度假,，休閑，娛樂(lè)的去處,，交通發(fā)達(dá),，人口眾多流動(dòng)量大，為這里餐飲

,，旅游等各服務(wù)行業(yè)帶來(lái)特色餐飲空間設(shè)計(jì)案例分析了新的生機(jī),。為此設(shè)計(jì)有中國(guó)特色的餐廳是可行的,。繼承中國(guó)傳統(tǒng)文化，宣傳經(jīng)典佛學(xué),，文學(xué)，茶

文化是此餐廳的設(shè)計(jì)主題,。

從餐廳的外墻面我們便可以看出餐廳的設(shè)計(jì)沒(méi)有根據(jù)中國(guó)的傳統(tǒng)對(duì)稱布局,，而是“兩面臉”的形式，但給我們的感覺(jué)

不是很“花”也不“妖艷”而是一種神秘另類的傳統(tǒng),，他有自身的個(gè)性與特點(diǎn),，簡(jiǎn)單的裝飾，普通的材料更能顯示他的宏偉,，

高貴,。我們也借鑒了一些西方的元素，如藍(lán)色的窗臺(tái),，百葉式的窗戶和彩繪玻璃,，主要是為了強(qiáng)調(diào)這面墻和內(nèi)部的功能，區(qū)域

的劃分,也為墻在形式上增加了對(duì)比,，給人的感覺(jué)就是新鮮,，浪漫。門的式樣不是北方的皇家式樣而是江南

的“梅雨”給人的感覺(jué)不會(huì)拘謹(jǐn)有親切感,，并有濃濃的詩(shī)情畫意,，也是為了與整個(gè)外墻的色彩，材質(zhì),，形式上的統(tǒng)一,，而真正

醒目的是大門上方紅色中字方格形用純花梨木做成外刷清漆，有畫龍點(diǎn)睛之意喻,，“禪茶一味”是整個(gè)餐廳的設(shè)計(jì)思想,，也是本

餐廳的黃金招牌。任何建筑都有玻璃,，玻璃是引進(jìn)陽(yáng)光的“武器”有玻璃就有了陽(yáng)光,，是室內(nèi)浪漫，歡快,，和諧的制造者,，為了不使玻璃表面看上去單調(diào)我用細(xì)胡桃木分割玻璃，讓表面看上去更有藝術(shù)氣氛,，玻璃用250mm櫻桃木做窗框,，體現(xiàn)力與美的結(jié)合。進(jìn)入餐廳可以從大門也可以從西相樓進(jìn)入,，提供方便的就餐路徑,。進(jìn)入門廳首先進(jìn)如眼簾的是四盞大紅燈籠,，寓意著四季發(fā)財(cái)，西相樓,，門廳,，東相二人區(qū)是用井式天花，連成一體,，統(tǒng)一中有變化,，每個(gè)二人區(qū)用梁分割，也起一種裝飾作用,，并且使空間更有變化,，生動(dòng)。天花內(nèi)用葡萄枝裝飾,，不使天花給特色餐飲空間設(shè)計(jì)案例分析你人一種太凸的感覺(jué),，也有掩蓋天花內(nèi)射燈，筒燈使天花更美觀,，統(tǒng)一,。用云石做成的古典大鼎內(nèi)打燈，中間種梅,，一暖一冷的對(duì)比使人的眼睛舒適,，輕松，明亮,，后面是直頂天花的旋轉(zhuǎn)屏風(fēng),，但中間留有空隙，讓人進(jìn)如餐廳不至于走進(jìn)了博物館,，透過(guò)空隙我們可以隱約看見(jiàn)有人在就餐,，也點(diǎn)明了空間的作用。用半割斷的方式把中廳與門廳割開(kāi),，使空間更具神秘色彩,，提升大家的好奇心。旋轉(zhuǎn)屏風(fēng)用黑胡桃木鑲邊和分割,，內(nèi)套錦繡,，上繪金色菊花“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”,。為了區(qū)分地面材質(zhì),，天花，功能區(qū)域的不同在進(jìn)入西相我設(shè)置了門廊,，主要用木材和玻璃做成,，巧妙的運(yùn)用木材分割玻璃拼出西相二字，使門廊更具藝術(shù)性怪異性，西相的二人區(qū)地面抬高1500mm模仿樓擱,，并使空間具有層次感,，也為在此就餐的人提供了特殊的環(huán)境“演繹一場(chǎng)西相情緣”，西相樓的外墻面用胡桃木框套雕花玻璃內(nèi)打燈,，夜間,，浪漫的紫色燈光和柔和的橘光衍射在墻面上行成的慢反射使正個(gè)空間更具藝術(shù)效果，凹凸不平的仿古地磚,，褐色琉璃瓦,，簡(jiǎn)潔大方的紅燈籠讓人好象進(jìn)入了遠(yuǎn)古。西相的衛(wèi)生間是用詩(shī)詞裝飾,，外種竹，黑,，白,，綠的色彩搭配就象乘在杯里的茶，清新淡雅,，竹上掛飾小紅燈籠,，用紅色進(jìn)行點(diǎn)綴，也起藝術(shù)照明的作用,。西相亭廊類似于西相樓,，地面鋪裝大理石，紅色大圓柱,，褐色琉璃瓦,，錦繡和仿西周的桌椅倒影在大理石上，此區(qū)域突出安靜的效果,。中廳是整個(gè)餐廳的中心區(qū)域,，裝飾富麗堂皇，以金色為主,，高大的空間,，天花以扇形，大方井格,，弧形構(gòu)成,，照明以主燈和射燈照明整個(gè)中廳，由于層高的原因,，以高反光的鋁塑板鋪裝,，以間接照明的方式照明中廳的每個(gè)角落，塑料地毯的色澤是海洋珊瑚的色彩,，用塑料地毯主要從腳感,，耐磨考慮。而扇形天花和大方井格，弧形天花成在著層高,，他們的銜接用胡桃木和彩繪玻璃模擬天窗,，主要作用是消聲，通風(fēng),，音效,，還可以模擬天光，為中廳制造自然光,，東相亭是八人座,，一個(gè)獨(dú)立的空間，更適合聊天,。吟詩(shī)臺(tái)是東相亭,，中廳，西相廳廊的集中看點(diǎn),，他的舞臺(tái)背景是中國(guó)傳統(tǒng)的橋,，金色的絲綢燈帶，饒著舞臺(tái)和服務(wù)臺(tái)的絲綢燈帶交相輝映,，整個(gè)餐廳的照度最強(qiáng)的是吟詩(shī)臺(tái)和服務(wù)臺(tái),，其次是中廳，西相廳廊和門廳,。門,。廳上的八盞筒燈照亮旋轉(zhuǎn)屏風(fēng)，云石大鼎以他自生的色澤點(diǎn)綴著整個(gè)空間,，四盞大紅燈籠晰晰可見(jiàn),，東相二人區(qū)不同于西相，沒(méi)有地面的抬高,，但在形式上有所不同,。為了使兩排二人區(qū)對(duì)玻璃幕墻采光平衡，我將靠?jī)?nèi)墻區(qū)的地面抬高150并用半割斷的形式將空間分割,，照明以壁燈為主,，注重裝飾滿足二者間的平衡，靠窗的二人區(qū)少了裝飾卻多了自然,，少了吵雜,，少了煩瑣，更適合二人世界,。我為了不使整個(gè)空間出現(xiàn)客人往一面倒的情況,，每個(gè)區(qū)域在統(tǒng)一的條件下盡量平衡人們的心理取向，如裝飾,，自然,，人文,，還有制造的環(huán)境，有意的對(duì)人的心理取向進(jìn)行引導(dǎo),。如“西相情緣,，東相往事”。在如東相最里的情侶區(qū)就是突出親密感,，肩靠肩的接觸,，并且空間小有溫和，親密感,，墻面用胡桃木框內(nèi)套彩繪玻璃內(nèi)打燈,，營(yíng)造出浪漫的氣氛，此空間適合親密戀人,。包間有琴,，棋，書,，畫四個(gè),，各有各的特點(diǎn)，無(wú)論是外墻,，內(nèi)墻還是內(nèi)部的裝飾都有各自的特點(diǎn)，琴閣突出琴的幽雅,，棋擱突出棋的神韻,，書擱突出詩(shī)的韻味，畫擱突出畫的意境,，適合客人的多種選擇,。琴，棋,，書內(nèi)部以各朝代家具為裝飾,，但共同的特點(diǎn)便是衣柜，無(wú)論朝代式樣的不同,，都是起最大的裝飾,，還有輔助功能就是供客人換衣服，衣服有不同朝代的式樣供客人更換,，如果是金庸迷,，武俠迷全家就來(lái)一場(chǎng)“屠獅大會(huì)”“華山論劍”之類的，尤其是逢年過(guò)節(jié),，中國(guó)人喜歡變換新樣（欣欣向榮）全家?guī)е浵髾C(jī)記錄自己美好的過(guò)去,。畫擱沒(méi)有衣櫥而是多寶格和滿屋的壁畫，此包間更能體會(huì)到寧?kù)o和藝術(shù)氛圍,。整個(gè)空間以木材和玻璃為主要材料,，為了不使木材給空間帶來(lái)悶的感覺(jué)，我用各式玻璃進(jìn)行點(diǎn)綴，使空間亮起來(lái),。整個(gè)空間的設(shè)計(jì)以詩(shī)為導(dǎo)向,，可以說(shuō)整個(gè)空間洋溢著詩(shī)情畫意，漫漫去品味“茶”,。