拒絕阿里京東投資,！中國(guó)便利店之王出現(xiàn)了,，年入500億,、門店3萬(wàn)家

和羅森,、等便利店相比,，美宜佳的名氣并不算高,，甚至顯得有些“低調(diào)”,。

就是這樣一家略顯低調(diào)的便利店，卻在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)出了近3萬(wàn)家門店,，甚至比曾震驚資本市場(chǎng)的蜜雪冰城還要夸張,。

●圖源：美宜佳便利店官方微博

數(shù)據(jù)來(lái)看,，美宜佳在2023年的全年?duì)I收高達(dá)500億，是711的4倍,、羅森的3倍,；而從門店數(shù)量來(lái)看,，除了背靠中石化的易捷之外,，其他便利店品牌則是難以望其項(xiàng)背,。

說(shuō)美宜佳是中國(guó)的“便利店之王”,，并不過(guò)分。

01

“便利店之王”的進(jìn)擊之路

受711,、沃爾瑪、家樂(lè)福等超市的影響,，當(dāng)時(shí)還是一個(gè)國(guó)營(yíng)企業(yè)的東莞糖酒集團(tuán)決定轉(zhuǎn)型做便利店,，事實(shí)也證明這一選擇并沒(méi)有錯(cuò),。

從1997年開(kāi)始到2007年,，美宜佳開(kāi)出1000家門店,，用了10年時(shí)間；而從2007年到2017年,，美宜佳的門店數(shù)從1000家跨越式增長(zhǎng)到1萬(wàn)家。接下來(lái)的幾年時(shí)間,，美宜佳更是連續(xù)突破2萬(wàn)家和3萬(wàn)家大關(guān)。

如此驚人的擴(kuò)張速度,，不管是對(duì)于資本市場(chǎng)還是便利店行業(yè)的各大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言，美宜佳的成長(zhǎng)都堪稱“野蠻”,。

●圖源：美宜佳便利店官方微博

除了門店數(shù)量驚人的增長(zhǎng)之外,，美宜佳在全國(guó)范圍內(nèi)的布局也十分瘋狂?？v觀美宜佳的擴(kuò)張步伐,，從東莞本土出發(fā)，逐漸布局珠三角地區(qū),，隨后擴(kuò)展到廣東全省,，最終走向全國(guó)。

從一家區(qū)域便利店擴(kuò)張到全國(guó),，美宜佳被很多業(yè)內(nèi)人士稱為是便利店中的“隱形冠軍”,。

如果算上零售行業(yè)本身地域性的限制，就會(huì)發(fā)現(xiàn),，美宜佳能夠做到輻射全國(guó)實(shí)屬不易,。畢竟在誕生初期，國(guó)內(nèi)便利店發(fā)展并不成熟,。

相比較那些老牌便利店巨頭，美宜家最初的定位更像是一種社區(qū)店,。不僅店鋪選址處在租金相對(duì)便宜的居民社區(qū)，同時(shí)還有如便民支付,、生活繳費(fèi)等一系列附加服務(wù),，真正做到了“家門口的便利店”,。

●圖源：美宜佳便利店官方微博

值得一提的是，便利店行業(yè)的火爆也使得美宜佳吸引了眾多投資者的目光,，試圖把線下實(shí)體店和線上進(jìn)行對(duì)接，實(shí)現(xiàn)很多人口中的“新零售”。

如阿里,、京東等都紛紛向美宜家拋出了橄欖枝,，但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到卻吃到了閉門羹,。在這之中,，最大的底氣莫過(guò)于美宜家充沛的現(xiàn)金流，畢竟美宜佳并不怎么差錢,。

02

3萬(wàn)家門店的管理哲學(xué)

從本質(zhì)上來(lái)說(shuō),，便利店是一個(gè)門檻相對(duì)較低的行業(yè)。不管是否有品牌,，夫妻二人就可以利用一個(gè)街角的小門店來(lái)開(kāi)出一家便利店,。

在這個(gè)近乎于完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的行業(yè),，美宜佳給眾多加盟商提供了一個(gè)重要服務(wù),，便是門店的選址,。

有從業(yè)人員認(rèn)為,，對(duì)于便利店而言一個(gè)好的選址可以說(shuō)是相當(dāng)重要,，甚至哪怕在一條街的路兩邊都會(huì)形成極大的差距,。

而通過(guò)相應(yīng)的數(shù)字化布局并以消費(fèi)者為核心,，讓加盟商更了解消費(fèi)者,，也能夠在很大程度上優(yōu)化門店的服務(wù)半徑,。

●圖源：美宜佳便利店官方微博

為此,，美宜佳還采取了區(qū)域承包制,。也就是在總部之下設(shè)立各個(gè)大區(qū)，并把當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)和運(yùn)營(yíng)整個(gè)承包出去,。

美宜佳對(duì)供應(yīng)鏈也非常重視,。

美宜佳之所以選擇快速擴(kuò)張，其中還有一個(gè)非常重要的原因,，就是加盟商越多對(duì)于供應(yīng)商的議價(jià)權(quán)響應(yīng)就越大,。

事實(shí)上，隨著當(dāng)下門店數(shù)量的增多,，供應(yīng)商數(shù)量也在與日俱增,，這對(duì)于買方而言就有了可供選擇的余地。毫無(wú)疑問(wèn),，有選擇才會(huì)有議價(jià)權(quán),。

當(dāng)然從去年開(kāi)始，美宜佳還把旗下門店結(jié)合了如今便利店行業(yè)毛利最高的熟食品類,，包括鮮食和咖啡等,，其中還上架了部分自營(yíng)品牌。

●圖源：美宜佳便利店官方微博

通過(guò)這種方式,，不僅能夠進(jìn)一步提升加盟店的利潤(rùn)空間,，同時(shí)也能夠把品牌推向更大的市場(chǎng)，吸引加盟商加入,。

不過(guò)這種擴(kuò)張方式,，也確實(shí)會(huì)因?yàn)楣芾聿簧贫鴮?dǎo)致出現(xiàn)信譽(yù)問(wèn)題。

例如就在去年初,，廈門的美宜佳便利店就因?yàn)槭圪u假煙而遭到處罰,；還有加盟商反饋美宜佳的送貨系統(tǒng)有漏洞，缺貨的產(chǎn)品送不過(guò)來(lái),，賣不出去的庫(kù)存反而來(lái)了一堆,。

03

未來(lái)要怎么走？

雖然美宜佳已經(jīng)成為了中國(guó)“便利店之王”,，但未來(lái)的路也未必就如想象中的那么好走,。

例如，在新品牌的合作上多少就有點(diǎn)困難,。如今很多新零售品牌更愿意和一線城市的頭部便利店進(jìn)行合作,，相比而言美宜佳的加盟商較為分散，而且不會(huì)直接受總部控制,，因此并沒(méi)有那么適合新品牌,。

為此，美宜佳董事長(zhǎng)張國(guó)衡曾表示：“接下來(lái)的重點(diǎn)將是從渠道商轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)商的過(guò)程,?！?/p>

●圖源：美宜佳便利店官方微博

畢竟對(duì)于如今的便利店而言,，最大的競(jìng)爭(zhēng)絕對(duì)不只是開(kāi)門店搶占市場(chǎng)。把前中后端打通,，往往更能夠從本質(zhì)上提升效率,。

為了實(shí)現(xiàn)品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，各門店的凈利潤(rùn)水平顯然也是一個(gè)核心指標(biāo),。畢竟相比較711、羅森等日系便利店,，如今的美宜佳單店利潤(rùn)仍然處于落后階段,。

雖說(shuō)對(duì)于便利店而言，大多數(shù)的商品都是類似的,，但真正建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和拉開(kāi)利潤(rùn)差距的其實(shí)就是少部分的商品,。

據(jù)了解，在諸多一線城市日系便利店的鮮食在總營(yíng)收當(dāng)中的占比超過(guò)60%,，凈利潤(rùn)更是高達(dá)40%以上,，例如711有咖喱魚(yú)蛋、羅森則有自營(yíng)甜品,。這類產(chǎn)品在建立差異化的同時(shí),，也能夠帶來(lái)很高的復(fù)購(gòu)率和利潤(rùn)率。

●圖源：新浪微博

相比較自營(yíng)商品這一方面,，本土的便利店依然差距巨大,。711的自營(yíng)品牌在銷售占比當(dāng)中高達(dá)30%，而本土便利店普遍只有其1/10,。

如今美宜佳在規(guī)劃自營(yíng)產(chǎn)品線時(shí),，也開(kāi)始將其放到重點(diǎn)階段。

畢竟如今不管是羅森還是天福等便利店,，近些年通過(guò)收購(gòu)等方式也都取得了不錯(cuò)的增長(zhǎng)成績(jī),，目前的便利店行業(yè)可謂“戰(zhàn)火四起”。

如果美宜佳不能夠盡快補(bǔ)齊短板,，那在未來(lái),，龐大的規(guī)模反而可能會(huì)使自身遭到反噬。

牛肉咖喱飯哪家好吃,，喜仕屋用實(shí)力說(shuō)話

開(kāi)餐飲店,，歸根結(jié)底還是需要用產(chǎn)品來(lái)吸引顧客。創(chuàng)業(yè)者在選擇餐飲品牌的時(shí)候,，需要考慮哪家比較好吃以及總部是否有產(chǎn)品研發(fā)中心,。畢竟，餐飲店能夠吸引消費(fèi)者的就是產(chǎn)品,，服務(wù),、環(huán)境等只是附加因素,。那么咖喱飯哪家好吃，喜仕屋用實(shí)力說(shuō)話,！

1.產(chǎn)品特色,，有顏有料如今餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，想要在市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟,，產(chǎn)品就要有特色和與眾不同的地方,。喜仕屋牛丼咖喱講究色香味俱全，不僅美味,，顏值也是很高的,。再次特色，不單講造型上,，更是產(chǎn)品以及口感上的特色,。喜仕屋總部有足夠的能力，研究出受大眾歡迎的產(chǎn)品,。

2.產(chǎn)品創(chuàng)新與研發(fā)開(kāi)餐飲店,，一直是一成不變的產(chǎn)品那可不行，消費(fèi)者也會(huì)產(chǎn)生厭倦感,。所以,，考察餐飲品牌時(shí)，要了解總部是否有專門的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),。喜仕屋總部有自己的產(chǎn)品研發(fā)中心,，能夠根據(jù)季節(jié)變化和消費(fèi)需求的變化，不定期推出新品,，旗下門店才有廣闊的發(fā)展前景,。

3.產(chǎn)品原料問(wèn)題

不靠譜的餐飲總部，加盟后不會(huì)管加盟商怎么進(jìn)貨的問(wèn)題,。產(chǎn)品原料會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,，或者原料價(jià)格過(guò)高，無(wú)論哪種情況,，都會(huì)對(duì)門店產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān),。要了解清楚總部是否能夠提供原料或靠譜的進(jìn)貨渠道，不過(guò)選擇喜仕屋不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題,！

咖喱加盟店哪家好吃是創(chuàng)業(yè)者在選擇品牌時(shí)要關(guān)注的問(wèn)題,，可以從以上幾點(diǎn)考慮。開(kāi)餐飲店是件需要慎重的事,，不妨多考察一些品牌,，做一個(gè)對(duì)比。喜仕屋7年餐飲品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),，只專注做咖喱飯,，近200家門店,，入駐多家高鐵站，實(shí)力強(qiáng)勁,，市場(chǎng)前景大,，是加盟創(chuàng)業(yè)的不錯(cuò)選擇！

開(kāi)快餐店成本高不高,，開(kāi)家喜仕屋投資大嗎,？

便捷的快餐美食越來(lái)越受年輕上班族的喜愛(ài)，擁有廣大的市場(chǎng),，發(fā)展前景比較好,，不少投資者很看好快餐行業(yè)，可是開(kāi)快餐店成本高不高呢,，開(kāi)家喜仕屋牛肉咖喱這樣的特色快餐加盟店投資大嗎?

開(kāi)快餐加盟店成本高不高呢?快餐行業(yè)是比較熱門的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，投資不大,。開(kāi)一家快餐加盟店只需要投入十幾萬(wàn)元,，很多投資者還是有這樣的經(jīng)濟(jì)實(shí)力的，并且快餐行業(yè)利潤(rùn)空間大,，位置選的好開(kāi)店很快就可以回本,，資金不足想創(chuàng)業(yè)，開(kāi)快餐店是很不錯(cuò)的選擇,。

那么開(kāi)家喜仕屋需要多少錢呢?加盟喜仕屋只需要加盟費(fèi),、保證金、培訓(xùn)費(fèi)和設(shè)計(jì)費(fèi)就行,，沒(méi)有管理費(fèi)和外賣抽點(diǎn),，減輕加盟商的壓力，加盟商只需按圖紙裝修及購(gòu)買必須的桌椅,、廚房設(shè)備就行,，之后由總部和媒體合作進(jìn)行品牌傳播和口碑傳播、店鋪選址以總部都會(huì)負(fù)責(zé),，還會(huì)給加盟商進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)以及運(yùn)營(yíng)培訓(xùn),，簡(jiǎn)餐操作簡(jiǎn)單、技術(shù)含量低,，經(jīng)過(guò)總部的培訓(xùn)之后,，都能很快上手經(jīng)營(yíng)店鋪，這樣投資者創(chuàng)業(yè)會(huì)更輕松,。

其實(shí)開(kāi)快餐店投入資金不需要很大,，只要十幾萬(wàn)元就可以，如果選擇加盟喜仕屋,，自己開(kāi)店會(huì)輕松很多,，開(kāi)店前期的準(zhǔn)備時(shí)間也會(huì)減少很多,，回本時(shí)間會(huì)快一些。

開(kāi)一家喜仕屋簡(jiǎn)餐店需要多少錢呢?加盟合同費(fèi)用房租加起來(lái)二十萬(wàn)左右就能開(kāi)店,，而且可以享受總部的一站式扶持和幫助,，從開(kāi)店選址到后期運(yùn)營(yíng)總部都會(huì)派人協(xié)助，助您快速回本賺錢,。