牛肉餅加盟店排行 牛肉餅加盟哪家好
如今的消費者對于牛肉餅一類的現(xiàn)做小吃已經(jīng)非常熟悉了,,在出門逛街游玩時,,不少人都會選擇買上這么一塊牛肉餅,邊走邊吃,。所以,,中小型的創(chuàng)業(yè)者們在尋找適合自己加盟的小吃品牌時,會把目光放到錦當鮮牛肉餅這個項目上,。小編這里有一份牛肉餅加盟店排行,,希望能為迷茫的創(chuàng)業(yè)者們提供一些參考。
牛肉餅加盟店排行一,、錦當鮮牛肉餅
錦當鮮牛肉餅是一家以紅色為店面裝修主題的小吃牛肉餅店,。品牌旗下有五大系列,多款飲品,,比如宮廷香酥牛肉餅,、宮廷香酥鮮肉餅、宮廷麻辣牛肉餅,、宮廷和牛菌菇餅等,。
錦當鮮牛肉餅的產(chǎn)品研發(fā)部對小吃加盟市場有著靈敏的觀察力,能夠根據(jù)行情的變化,,及時推出新品,,讓品牌在行業(yè)中能保持著時間久的競爭力,。
牛肉餅加盟店排行二、金絲牛肉餅
金絲牛肉餅是來自長沙的品牌,,是一個匯聚了時尚,、健康、創(chuàng)立等特性的企業(yè),。牛肉餅的經(jīng)營項目除了有常見牛肉餅,、飲品,還有甜品等小吃,,讓食客眼花繚亂,。
牛肉餅加盟店排行三、牛肉餅
牛肉餅走得是復(fù)合式小吃店的發(fā)展道路,,旗下的產(chǎn)品包含了牛肉餅,、其他小吃等系列。
錦當鮮牛肉餅堅決使用綠色健康的原料,,并配手工的制作方式,,讓顧客們不僅能愛上該品牌的小吃,還能多一份合格的感覺,。
牛肉餅加盟店排行四,、錦牛肉餅
牛肉餅選用的原料有進口的牛肉,在店面的設(shè)計,,原料的采購,,營運的管理等方面上有著嚴格的機制,加盟其中的創(chuàng)業(yè)者能在這些機制的幫助下,,更快更好地經(jīng)營起一家成功的門店,。
以上就是小編對牛肉餅加盟店排行的介紹了。其實像這樣味道好,,售后服務(wù)周到的牛肉餅品牌還有不少,,小編在此就不一一介紹了。想要加盟這些品牌的親們,,可以聯(lián)系我們的客服,,索取品牌總部的聯(lián)系方式,說出你的加盟意向,。
中國公認的8種餅,,你都吃過嗎?
中國的餅,,最普通的就是燒餅,。燒餅在中國非常普遍,南北皆有,,差別很大!形狀上有圓的,、有橢圓的,,口味上有甜的、咸的,、怪味的工藝上有烤的,、攤的,有餡的,、無餡的各色各樣,。我們今天聊聊這幾款“網(wǎng)紅餅”,看你們都吃過哪些?
第一種煎餅馃子
天津的著名小吃,。天津人把其作為早點,。由綠豆面薄餅、雞蛋,、還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成,,配以面醬、蔥末,、腐乳,、辣椒醬(可選)作為佐料。
第二種雞蛋灌餅
雞蛋灌餅是用雞蛋,、面粉制作的一道小吃,,它是源于河南信陽的特色傳統(tǒng)名點,深受當?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi),,繼續(xù)煎烙后烤制而成,,餅皮酥脆蛋鮮香,。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎,,是河南地區(qū)的特色小吃之一,。
第三種鞋底鍋盔
又叫鍋魁、干饃,,是陜西省關(guān)中地區(qū)以及甘肅省武威地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風味面食小吃,。餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋,。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品,,后發(fā)展成為風味方便食品。
第四種馕
馕在新疆的歷史悠久,,外皮為金黃色,,古代稱為“胡餅”、“爐餅”,。馕以面粉為主要原料,,多為發(fā)酵的面,,但不放堿而放少許鹽。馕大都呈圓形,,最大的馕叫“艾曼克”馕,,中間薄,邊沿略厚,,中央戳有許多花紋,,直徑足有40-50厘米。這種馕大的要1-2公斤面粉,,被稱為馕中之王,。
第五種蔥油餅
蔥油餅是一道家常又經(jīng)典的美味,屬閩菜或魯菜菜系,。主要用料為面粉和蔥花,,口味香咸。蔥油餅的關(guān)鍵是蔥要多,,一口咬下去有著特殊的香味,,很多人就為了這一口清晨就開始排隊。
第六種手抓餅
手抓餅是從蔥抓餅演變而來,,起源于中國臺灣地區(qū),。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,,層如薄紙,,用手抓之,面絲千連,,其外層金黃酥脆,,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,,讓每位食客來不及等待,,抓起就吃。
第七種黃山燒餅
又名皇印燒餅,、救駕燒餅,、蟹殼黃燒餅,是安徽省黃山市特色傳統(tǒng)小吃,。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃,,吃起來酥脆爽口,油而不膩,,令人回味無窮,。
第八種麥多餡餅
對!就是我們從小吃到大的“麥多餡餅”,但是要記住河南麥多餡餅食品有限公司,。因為這一家經(jīng)營的才是“正宗麥多”餡餅,,這一家公司的老板徐二輝是“正宗麥多”餡餅創(chuàng)始人!
中國的“餅”文化歷史悠久,,且沒有地域限制、沒有南北差異,。東北烙餅,、山東煎餅、陜西鍋盔,、黃山燒餅,、恩施土掉渣燒餅、信陽雞蛋灌餅,、,、上海蔥油餅、新疆的馕,、臺灣手抓餅,、香港雞仔餅......以上列舉的這些“中國的餅”其實在各大城市小吃街都能夠看到,但是能夠成為全國性知名品牌,、連鎖門店的沒有一家,,門頭上打的都是“通用名稱”,沒有品牌名,。
中國餡餅行業(yè),,最知名的連鎖品牌只有一家——麥多餡餅,現(xiàn)在已經(jīng)成為國民品牌了,。河南麥多餡餅食品有限公司旗下的“正宗麥多”加盟店已經(jīng)突破2000家,,遍布全國大大小小城市。
怎么樣?這些餅?zāi)愣汲赃^嗎?小編最推薦的還是“麥多餡餅”,,最有名氣,,無論是上學時期,還是現(xiàn)在參加工作,,每到吃飯必點,,不過要認準“正宗麥多”,,不是這個牌子的我們不吃!
小吃賺大錢:煎餅馃子開旗艦店,,牛雜面招加盟,老王豆皮成傳說
提到天津小吃,,所有人馬上想到那幾個老字號——狗不理包子,、十八街麻花、耳朵眼炸糕,、大福來嘎巴菜,,前三種歷史久號稱三絕,后一種民間口碑最盛,。其實呢,,除了這些,,天津還有一批特別牛的新小吃,這些小吃差不多都有幾十年的歷史,,可以算民間老字號,,在天津人心中也都成了品牌。而且,,在這些小吃背后,,還都各自隱藏著一個勵志故事,其幕后老板也是不同時代的創(chuàng)業(yè)先鋒,。
老王豆皮
最近網(wǎng)上有一個傳說,,南開大學西南村豆皮老王在復(fù)康路十一號——天津最貴樓盤,單價十萬一平米——買房了,!對此老王辟謠:“那都是瞎說,,我哪有錢買那么貴的房,還有人說我兒子都出國留學了,,根本就沒有的事,!”
老王大叔豆皮初創(chuàng)于八里臺西南村,藏身于菜市場中一個小小門臉,,店里有幾張簡易桌子,,可以坐下慢慢吃,也可以打包帶走,。店里主要賣豆腐皮,、豆腐串、豆腸,、豆腐肚,、熏蛋,鹵汁有雞汁味道,,搭配辣椒和芝麻,,飯菜一體,解飽解饞,。附近南開,、天大等幾所大學的學生們喜歡來這兒買兩盒帶回去,聽說“老王大叔豆皮”也是幾個熱心大學生幫他取的名字,,當然那時候“老王”這個詞還沒有現(xiàn)在這種特殊含義,。
二嫂子煎餅馃子
在二嫂子煎餅馃子出名之前,天津最著名的煎餅馃子品牌是趙師傅,。原來我們報社的領(lǐng)導喜歡趙師傅家的煎餅馃子,,招待外地朋友時,總要推薦這家煎餅馃子,報紙也開始報道,。隨著趙師傅慢慢出名,,趙師傅所在的衛(wèi)津路與鞍山西道交口那一片臨街門臉房,攤煎餅馃子的小窗口也越來越多,。后來這條街上出了一家后起之秀——二嫂子煎餅馃子,,名氣漸漸超過了趙師傅。
2012年,,二嫂子在湖南衛(wèi)視《天天向上》節(jié)目現(xiàn)場攤煎餅馃子,,節(jié)目組送上了“天津第一煎餅馃子”的頭銜,二嫂子煎餅馃子和同一期節(jié)目的梧州冰泉豆?jié){,、寧波缸鴨狗湯圓,、長沙常春蔥油粑粑、福州同利肉燕,、西安樊記肉夾饃,、成都李剛油條,一起成為地方小吃的代表,。后來二嫂子煎餅馃子又上了央視紀錄片《一城一味》和《正大綜藝·墻來啦》,。二嫂子煎餅馃子的經(jīng)營炒作意識比較強,開了微博,,又在鼓樓開了旗艦店,。天津市賣煎餅馃子的有幾千家,能在天津中心地段的鼓樓開店,,與著名三絕耳朵眼炸糕為鄰,,確實能說明二嫂子有實力。最近網(wǎng)上熱傳的天價遼參煎餅馃子也出自她的這家旗艦店,。
穆記卷圈
大餅夾卷圈,,是可以PK煎餅馃子的早點,也是天津大餅夾一切的鼻祖,,大餅夾一切,,正是在大餅夾卷圈和大餅夾炒雞蛋的基礎(chǔ)上幻化出來的。曾經(jīng)看過一段外地人來天津拍的視頻,,來天津吃早點,,買完卷圈直接吃,說太難吃了,。其實卷圈這種東西真不能直接吃,,必須用餅卷著吃,。所以說,,單獨的卷圈,是不能成為一種食物的,,太油膩,。另外卷圈出鍋后不能放太久,,時間長了就沒法吃了。
做卷圈要用油豆皮兒,,不能用面皮兒,。過去早點鋪賣豆?jié){,豆?jié){熬好后上面揭出一層油皮兒,,揭起晾干,,切成塊兒,裹住用豆芽菜,、醬豆腐,、香菜、香干,、粉皮等調(diào)成的餡兒,,兩頭包好用面糊封口,下油鍋炸成金黃色,,卷圈就做成了,。
天津早晨賣卷圈的小攤兒很多,西北角穆記卷圈是比較出名的一家,,民間老字號,,每天排隊,因為都是慕名而來,,所以每個人買的就都特別多,,排一個小時能買上算你走運。
運德成肉頭湯
天津作家張軼講過運德成肉頭湯的故事,,大意轉(zhuǎn)述于此——運德成燒烤店最早在老城南門外大街和二緯路交口,,賣烤羊肉串。肉頭湯的發(fā)明者是運德成的創(chuàng)始人王老板,。當年筋頭巴腦被棄如敝履無人問津,,王老板覺得可惜,熬成肉頭湯做為員工餐,。一天,,一鍋新湯被一老主顧發(fā)現(xiàn),嘗罷大驚——這肉頭湯湯色清亮,,湯脂交融,,一把香菜,半勺羊油辣子,,濃香四溢,,綿延純郁。運德成肉頭湯由此成名。王老板立了個規(guī)則,,必須消費一定數(shù)量的羊肉串才能買一碗肉頭湯,,而且只能買一碗,多了不賣,。
幾年后,,運德成搬到二緯路,面積大了近一倍,。到90年代末運德成再次擴大經(jīng)營,,遷址到南開體育場(今南開中學體育場)對面,燒烤種類逐漸豐富,,甚至還添了砂鍋兒,,唯一不變的依舊是肉頭湯,每人限賣一碗,。再后來,,運德成搬到長江道與靶檔道(今廣開二馬路)交口,肉頭湯不再限量銷售了,,味道尚好,。
竇四牛雜面
竇四牛雜面最早在復(fù)興路,出名后很多人都打車去吃,,每天中午店外面都要排很長的隊,。一碗熱騰騰的面端上來,牛雜質(zhì)嫩肉爛,,紅油麻辣濃郁,,吃起來鮮香刺激。竇四大名叫竇萬慶,,年輕時從工廠下崗,,1987年到武漢做生意,后來又去了成都,,漂泊的經(jīng)歷讓他對各地的面條都有所了解,,慢慢琢磨出了這么一碗屬于自己的面。竇四牛雜面的缺點是隨著加盟店越來越多,,味道不好控制,,因為炒制調(diào)料的火候、口味的輕重都很難達成統(tǒng)一標準,。這個問題目前可能還無法解決,,所以要出竇四牛雜面,最好還是去總店,。
二斗刨冰
天津人夏天有吃刨冰的傳統(tǒng),,現(xiàn)在好幾家刨冰店都很出名,,比如鐵真、二斗,、梁子,、老客兒……到了夏天,,各家店門口都是人擠人,,那種銷量頻率背后肯定是一個驚人的銷售數(shù)字。網(wǎng)上常有天津刨冰排行榜,,這些刨冰味道也許各有千秋,,但二斗絕對是獨樹一幟的一家。西湖道與南豐路交口的二斗是一個不起眼的小門臉,,冬天賣栗子,、糖堆、干貨,、果脯,,夏天賣刨冰,一年四季排長隊,。這家店最大的特色是刨冰調(diào)料兒都是自己做的,,真材實料,貨真價實,。二斗家有個招牌刨冰——煉乳紅豆刨冰,,入口既化,口感好口味醇厚,,吃過的人唯有深深拜服,。
小寶栗子
天津栗子最出名。好多日劇里都出現(xiàn)過天津甘栗,,在日本,,栗子不分產(chǎn)地,不分種類,,統(tǒng)統(tǒng)叫“天津栗子”,,在臺灣也隨處可見“天津糖炒栗子”的招牌。
天津最有名的栗子,,非小寶栗子莫屬,。小寶栗子的創(chuàng)始人叫魯樹寶,80年代經(jīng)營過水果攤,、服裝店和工藝陶瓷廠,,1990年在黃家花園市場里副食店旁開了個賣糖炒栗子的亭子,開始時每天賣10斤,,一路發(fā)展到今天,。小寶家的栗子都經(jīng)過精挑細選,,顆粒飽滿,色澤純正,,沒有壞的,,時間長了口口相傳主顧越來越多。1996年,,魯樹寶注冊了小寶栗子商標,。1998年,小寶栗子成立了食品商店,,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,,推出禮品盒裝。據(jù)說小寶為了保證栗子質(zhì)量在遵化承包了一座山,,專門種栗子樹,,在源頭上保證了品質(zhì),這種專業(yè)精神和氣魄也成就了小寶,。
小李燒雞
小李燒雞是天津最資深的民間美食品牌,。上世紀80年代,位于西北角的小李燒雞就出名了,。那時候關(guān)于小李燒雞最有名的傳說,,是小李家某位長輩出殯,來幫忙的最后每人都帶走了一只燒雞,。目前小李燒雞在天津市開了幾十家門店,,也開發(fā)了醬牛肉、豆制品和真空包裝燒雞等產(chǎn)品,。
林希先生寫過一篇關(guān)于燒雞的短文,,和小李燒雞無關(guān),但故事里賣燒雞的也姓李,。其中說到當時唐山燒雞最正宗,,但天津人覺得唐山燒雞“干”,不夠肥,,不香,,就發(fā)明了鹵制方法,果然比唐山燒雞好吃,,其中最有名的就是“燒雞李”,。好吃的主要原因是李家的老湯,燒雞李做雞絕不偷工減料,,日久天長,,燒雞李的老湯味道越來越濃,他們一家人每頓飯都用一碗老湯泡餑餑,,那是真正的人間美味,。所以說,,老湯,是燒雞的關(guān)鍵,,是燒雞好吃的秘訣,。(文:何玉新)