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有哪些饅頭小吃加盟店

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它從街邊小鋪到年銷10億 加盟3000家 成為A股“饅頭第一股”

大街小巷賣包子,饅頭的店到處都是,,不管是從南方還是到北方,,幾乎每個小區(qū)出門走個幾米都能找到一個包子店,可見全國吃包子饅頭的人有多少,,它市場有多大,。很多人看不起的小生意,卻有人用它年銷10多億,,連鎖加盟店更是多達(dá)近5000家,,那么它是怎么做到的呢?

巴比饅頭創(chuàng)始人劉會平是安徽懷寧人,,其家鄉(xiāng)是一個包子之鄉(xiāng),,當(dāng)?shù)赜袛?shù)萬人在全國各地開包子店。劉會平是安徽懷寧江鎮(zhèn)人,,2023年上海巴比饅頭創(chuàng)始人,。專注早餐連鎖經(jīng)營、中式面點研發(fā)制造,、新零售電商平臺打造,,堅持“工業(yè)化生產(chǎn),全冷鏈配送,,直營,、加盟、團體供餐為一體”的商業(yè)模式,。巴比饅頭在北京,、成都等城市也擁有數(shù)量不低的店面,,目前已擁有超過2800家連鎖店。

2011年巴比饅頭榮獲2010年度中國餐飲100強,。

2015年10月巴比饅頭已達(dá)到1800余家,。

2016年,巴比饅頭實現(xiàn)品牌全新升級,,打造“地標(biāo)”新模式門店,,全力將品牌打造成國民營養(yǎng)級正餐面點品牌。門店數(shù)量突破2000家,。

2023年巴比饅頭已經(jīng)在全國開了2700多家連鎖店,。

2023年巴比饅頭正在準(zhǔn)備上市,此次“巴比饅頭”謀求沖擊A股,,則把人們的目光拉向了早餐市場,。如果成功上市,它就將成為A股“饅頭**股”,。

2023年巴比饅頭母公司巴比食品首次公開發(fā)行A股上市,。

從產(chǎn)業(yè)鏈角度看,巴比食品是一家速凍食品企業(yè),,因此向渠道賣半成品,、團體供餐成為其增長曲線。

團餐銷售增長使得巴比在加盟銷售方面實現(xiàn)的營收占比從九成降至七成左右,,但無法忽略的問題是,,團餐銷售的毛利率比加盟店更低。

俘獲年輕人的中式面點,,巴比“靈魂”何在,?

劉師傅大包、巴比饅頭,、巴比面點,、巴比,在門頭標(biāo)識變遷中,,巴比食品通過標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化、連鎖化將2塊錢的小包子做成幾個億的大生意,,其品牌定位也由“包子饅頭賣到第一”升級為“中式面點第一品牌”,。

劉會平的目標(biāo)是“將中國包子賣遍世界”,在巴比食品最新的戰(zhàn)略布局中,,他提到,,要強化線上渠道、開發(fā)網(wǎng)紅新品。他認(rèn)為這是品牌迎合Z世代數(shù)字化消費趨勢,,避免被時代淘汰的關(guān)鍵,。

中華文化看美食,美食文化看包子,。包點品類作為國民食物,,擁有上千億的市場規(guī)模,可是卻大而不強,。

一個最直觀的行業(yè)現(xiàn)狀是,,選擇成品模式的加盟商,即使不懂面點技能,,也能實現(xiàn)正常經(jīng)營,。

顯然,完善的供應(yīng)鏈及標(biāo)準(zhǔn)化促使包點零售化,,但也在無形間扼殺了包點從業(yè)者們部分或者全部的包點技能與創(chuàng)新思維。

為了保證標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?;a(chǎn),守護老百姓“舌尖上的安全”,,巴比食品在上海建成透明中式面點生產(chǎn)中心,、**物流中心,形成比較成熟的,、可復(fù)制的品牌連鎖管理體系,、中式面點工業(yè)化生產(chǎn)管理體系,通過可視化全天候生產(chǎn)流程監(jiān)控與嚴(yán)格的營運操作標(biāo)準(zhǔn),,守護食品從田間到餐桌的美味與安心,。

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饅頭界的隱形冠軍,營收10億元,,如今申報了IPO

餐飲創(chuàng)業(yè)首選(微信ID:ff2)解鎖新餐飲·新模式,!

“打造中式面點世界第一品牌”,巴比總部文化墻上赫然擺放這幾個大字,。而在一場活動中,,劉會平還曾表示:巴比肯定是要上市的,顯然,,IPO對營收10億的巴比并不是夢,。

目前,巴比有近3000家外賣店,積累了寶貴的線下流量,。巴比的工廠里,,使用的是從日本進口的售價近200萬的包餃子設(shè)備;而國內(nèi)的同類產(chǎn)品使用僅30萬左右設(shè)備,。在食材選擇上,,劉會平堅持只選糧油米面菜供應(yīng)商的行業(yè)前三。

除此以外,,是什么撐起他IPO的硬實力,,業(yè)績穩(wěn)步增長至10億元?

“饅頭第一股”即將在A股出籠,。

近日,,中飲巴比食品股份有限公司(下稱中飲股份)發(fā)布了首次公開發(fā)行股票招股說明書。招股書顯示,,公司專業(yè)從事中式面點速凍食品的研發(fā),、生產(chǎn)與銷售,是一家“連鎖門店銷售為主,,團體供餐銷售為輔”的中式面點速凍食品制造企業(yè),。

中飲股份創(chuàng)始人為中國“饅頭大王”劉會平。目前,,劉會平與妻子合計持有公司80.70%的股份,,為公司實際控制人。

公司唯一機構(gòu)股東為嘉華天明(天津)資產(chǎn)管理合伙企業(yè)(有限合伙),,系加華資本關(guān)聯(lián)公司占股7.00%,。

這樣一家看似普通的“夫妻店”,憑什么可以領(lǐng)先慶豐,、狗不理等知名食品“老字號”而走向A股,?

01

“兒女不得繼承”

招股書顯示,2016年至2023年,,公司營收分別為7.20億元,、8.67億元、9.90億元,,歸屬于母公司所有者的凈利潤分別為3762.1萬元,、1.13億元、1.43億元,,毛利率分別為28.38%,、31.51%、33.34%,。

目前,,中飲股份采用特許加盟為主,,直營門店、團餐銷售為輔的銷售模式,。

截至2023年底,,中飲股份擁有15家直營店、2641家加盟店,。2023年,,在中飲股份主營業(yè)務(wù)收入比例中,特許加盟銷售占比88.54%,、直營門店銷售占比1.74%,、團餐銷售占比8.19%。

報告期內(nèi),,中飲股份通過直營模式和加盟模式實現(xiàn)收入為68600.14萬元,、80258.99萬元和89288.68萬元,占公司主營業(yè)務(wù)收入的比例分別為95.39%,、92.68%和90.28%,。

新開門店選址對中飲股份的持續(xù)發(fā)展有著重要的影響。

“門店選址一旦失當(dāng),,會使既定的目標(biāo)市場地位難以實現(xiàn),,直營店開店前期產(chǎn)生的相關(guān)籌辦費用不能收回,同時加盟商也將因加盟門店的經(jīng)營不善影響公司對其的銷售收入,。”國信證券分析師對記者說道,。

當(dāng)前中飲股份的店鋪主要集中在華東地區(qū),。2016年至2023年,中飲股份在華東地區(qū)的銷售占比分別為94.15%,、93.84%,、92.93%。

公司稱,,主要系公司主要生產(chǎn)基地位于上海市,,產(chǎn)品配送有一定的運輸半徑,銷售區(qū)域呈現(xiàn)一定的集中度,。

值得注意的是,,對于此次IPO擬募資的9.50億元,中飲股份表示,,資金將用于建設(shè)巴比食品智能化廠房項目,、生產(chǎn)線及倉儲系統(tǒng)提升項目、直營網(wǎng)絡(luò)建設(shè)項目,、食品研發(fā)中心和檢測中心建設(shè)項目,、品牌推廣項目、信息化建設(shè)項目、電子商務(wù)平臺建設(shè)項目,、補充流動資金項目,。

這充分說明了中飲股份努力擺脫傳統(tǒng)模式而向“智能化”轉(zhuǎn)型的決心。

“過去商品經(jīng)濟不發(fā)達(dá),,生產(chǎn)力落后,,商品供不應(yīng)求,導(dǎo)致出現(xiàn)賣方市場,;如今,,信息扁平化、價格透明化,、選擇多樣化,、競爭白熱化已成為商品過剩時代的四大特點,買方市場早已形成,。傳統(tǒng)企業(yè)能否轉(zhuǎn)型成功,,已成為資本市場是否押注的重點?!碧祜L(fēng)證券分析師告訴記者,。

然而,從公司股份結(jié)構(gòu)可知,,中飲股份目前還是一家典型的傳統(tǒng)“夫妻店”,。

根據(jù)招股書,目前,,劉會平,、丁仕梅夫婦合計直接持有公司股份總數(shù)的64.64%。同時,,劉會平又通過天津會平,、天津巴比、天津中飲間接持有公司股份總數(shù)的16.06%,,夫婦二人合計持有公司80.70%的股份,,為公司實際控制人。

2015年,,劉會平與加華偉業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,,融資1億元,共同推進在主板A股上市的進程,。

截至目前,,中飲股份唯一機構(gòu)股東為嘉華天明(天津)資產(chǎn)管理合伙企業(yè)(有限合伙)。CVS投中數(shù)據(jù)顯示,,該機構(gòu)為加華資本的關(guān)聯(lián)公司,,占股7.00%,。

2017年1月12日,劉會平與妻子簽署承諾書,,聲明企業(yè)上市后40%的股權(quán)收益用于社會公益,,60%用于員工激勵,子女不得繼承,。

中飲股份電商總監(jiān)曾表示,,“基本上我們的整個團隊一直保持996的工作狀態(tài)。當(dāng)然不是強迫大家,,大家都是自愿的,,為了趕進度,每天早上9點鐘上班,、晚上9點鐘下班,,星期六過來加班。一方面大家是看好這個項目,,另一方面是看好這個老板,。”

02

“饅頭大王”的生意經(jīng)

中飲股份創(chuàng)始人劉會平甚是低調(diào),,是傳統(tǒng)餐飲業(yè)“悶聲發(fā)大財”的典型,。

初中畢業(yè)后,劉會平便開始賣包子謀生,,從幾摞蒸籠,、一塊案板、幾毛錢的包子起家,,成就了一段商業(yè)傳奇,。

劉會平的老家安徽懷寧江鎮(zhèn),被喻為“饅頭之鄉(xiāng)”,,總?cè)丝诓坏剿娜f的小鎮(zhèn)卻有超過兩萬人在全國各地從事包子饅頭等面點行業(yè),。1995年,,因為家境貧寒,,劉會平不忍父母操勞而選擇輟學(xué),之后跟著姐姐學(xué)做包子,,并輾轉(zhuǎn)在南寧,、貴州等地開店。

“和面的時候一頭栽倒面缸里去,,起來滿頭都是面,。”劉會平回憶說道,。

1997年,,19歲的劉會平來到廣西南寧,,開始帶徒弟做包子。1998年,,劉會平帶著僅有的幾千塊錢來到上海,。開了多家包子店,但生意并不好,,他開始反思,,生意到底該怎么做。

“后來我就考慮還是自己的產(chǎn)品做得不夠好,,冷靜下來思考以后覺得我們做的這個東西根本不符合上海人的口味,。”

產(chǎn)品是生意的根本,,付出五年失敗的代價,,劉會平終于悟到了這個看似簡單的商業(yè)規(guī)則。他不惜成本選用好的新鮮食材,,并在城隍廟嘗遍了每一道小吃,,發(fā)現(xiàn)上海人喜歡的口味清淡、偏甜,,而自己做的包子卻偏咸偏辣,。在做過不下上百次試驗之后,劉會平終于改良出了對的味道,。

2001年,,他在當(dāng)時辦公樓林立的南京路附近以每月5000的價格租下了一個不到十平米的小店,取名劉師傅大包,。三個月后,,憑借口碑,劉會平的門店排起長隊,。

2003年,,劉會平賺到了30萬元,為了吸引更多年輕人,,劉會平將之改名了個洋名字“巴比饅頭”,。很快,巴比饅頭也憑借自身影響力成為了當(dāng)時不折不扣的“網(wǎng)紅饅頭”,。

2004年初,,劉會平已經(jīng)開了10多家直營的巴比饅頭店,加上親戚朋友加盟的門店,,共計20余家,。

2005年,在“上海國際多項博覽會”上,,“巴比饅頭”獲得兩個金獎,、一個特等獎,。劉會平也由此被譽為中國的“饅頭大王”。

然而,,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,,大批傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸。

2014年,,移動互聯(lián)崛起,,幾大外賣平臺奮力搶占市場份額,不甘心受制于別人的劉會平開始思考自己打造平臺的可能性,。

“平臺的意義無疑是非凡的,。除了緩解高峰期排隊帶來的訂單壓力,后臺的大數(shù)據(jù)將記錄并分析顧客的消費習(xí)慣,,實現(xiàn)精準(zhǔn)營銷的同時增加客戶粘性,。”劉會平說道,。

未來,,劉會平計劃將“在線上銷售成品面點,新鮮且不添加任何防腐劑”作為巴比區(qū)別于同類品牌的一大賣點,。之后,,公司也將銷售以凈菜品類為主的生鮮產(chǎn)品。

“門店在未來將兼具取貨點的功能,。原本每天就要向門店配送餡料及成品的物流車會把線上的產(chǎn)品一起送來,。”

然而,,冷鏈配送的高額物流成本也是一大難題,。

劉會平對此解釋稱,“(我們有)現(xiàn)成的物流中心和現(xiàn)成的終端網(wǎng)點,,每天都要送東西到我的門店,。(這)不是額外增加的,你哪怕今天只訂了一單,,我每天只做一單生意,,我也不賠錢?!?/p>

但是第三方物流依舊存在較大的不可控性,。在招股書中,,中飲股份印證了這項風(fēng)險,。

中飲股份表示,公司與具備資質(zhì)的冷鏈物流公司簽訂長期合作協(xié)議,,產(chǎn)品由第三方物流公司運輸至各門店,,公司物流部,、質(zhì)量安全部對物流車輛的硬件控制、溫度控制,、環(huán)境控制,,以及物流人員的安全等方面進行監(jiān)督管理。

然而,,“若第三方物流公司或者中飲股份物流部,、質(zhì)量安全部在管理上出現(xiàn)疏忽或失誤,或發(fā)生中飲股份無法控制的意外事項,,則可能導(dǎo)致產(chǎn)品供應(yīng)的延遲,、差錯或產(chǎn)品質(zhì)量問題,從而對公司的品牌,、經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生一定的不利影響,。”

0

03

搶先慶豐包子

在招股書中,,中飲股份將北京慶豐餐飲管理有限公司,、鄭州三全食品股份有限公司(下稱三全食品)、鄭州千味央廚食品股份有限公司(下稱千味央廚),、南京青露餐飲管理有限公司,、上海早陽餐飲企業(yè)管理有限公司、杭州甘其食餐飲管理有限公司列為主要競爭對手,。

公開信息顯示,,2017年慶豐包子鋪營收為14.5億元,與中飲股份同期對比,,高出67.2%,。早在2015年,慶豐包子鋪總經(jīng)理高文慧曾經(jīng)向媒體表示,,擬以借殼上市的方式登陸資本市場,。

談到上市原因,高文慧表示,,融資只是一個方面,,更多還是為了建立起現(xiàn)代企業(yè)管理機制,為慶豐的未來發(fā)展助力,。

為何選擇借殼而非直接上市,,高文慧解釋稱,主要是為了縮短時間,。

她介紹稱,,慶豐包子鋪是一家純國有的獨資企業(yè),并非改制企業(yè),,因此要想直接上市,,需要先行改制為股份有限公司,,這樣至少要有三年培育期。

“而其母公司華天飲食集團旗下就有一家現(xiàn)成的股份有限公司,,慶豐只需借它的殼,,將慶豐資產(chǎn)整合后裝入待上市之后再行更名即可?!?/p>

當(dāng)時,,高文慧表示,“如果一切順利,,慶豐有望在明年(2016年)3,、4月登陸新三板?!?/p>

此后,,慶豐包子上市一事并無下文。但值得注意的是,,2023年8月,,北京華天飲食集團公司、金融街資本運營中心,、上海復(fù)星高科技(集團)有限公司,、員工持股平臺等四方股東代表在北京產(chǎn)權(quán)交易所簽訂北京慶豐餐飲管理有限公司股東協(xié)議,標(biāo)志著慶豐公司混合所有制改革基本完成,。慶豐公司通過增資募集資金9200余萬元,,上海復(fù)星高科技是唯一非國有投資方。

彼時,,北京華天飲食集團公司總經(jīng)理,、北京慶豐餐飲管理有限公司董事長賈飛躍接受媒體采訪時表示,此次混改也將為慶豐公司進入資本市場打下良好基礎(chǔ),,“為上市鋪路”,。至于具體的上市計劃和時間表,慶豐方面表示,,以后會逐步推進,。

除去慶豐包子外,在中飲股份的另外幾個“主要競爭對手”中,,三全食品早在2008年已經(jīng)于中小企業(yè)板上市,。據(jù)悉,該企業(yè)主要產(chǎn)品為速凍湯圓,、速凍水餃,、速凍粽子以及速凍面點等。2023年三全食品營收高達(dá)55.39億元,是中飲股份的五倍以上,。

“如此看來,登陸A股后,,中飲股份站穩(wěn)腳跟依舊困難重重,。轉(zhuǎn)型是每個傳統(tǒng)企業(yè)必做的功課,但電商平臺能為老字號餐飲帶來多大的利潤,,依舊有待驗證,。目前來看,品類單一,、渠道受限仍是中飲股份最大的硬傷,。”國信證券分析師說,。

歡迎留言評論,,探討中國餐飲資本化之路!

-END-

作者柴佳音

來源投中網(wǎng)(ID:Chi-V)

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“杭州特產(chǎn)是巴比饅頭”上熱搜?在杭州吃包子也得去這幾家店嘗嘗啊

錢江晚報·小時新聞記者潘駿

最近,,一條熱搜讓不少杭州人傻了眼,,有網(wǎng)友戲稱杭州特產(chǎn)是巴比饅頭。

為什么會有說法,?記者找到一則較早提出“杭州特產(chǎn)是巴比饅頭”的視頻,,發(fā)布于今年7月4日。

該博主在視頻中表示:“聽說來了杭州之后要去吃點杭州的特產(chǎn)巴比饅頭,,我這就去巴比饅頭店里問問看,。”

隨后,,博主在一家巴比饅頭門口向店主提出:“我想買一個杭州特產(chǎn)的巴比饅頭,。”店主先是疑惑,,詢問博主是不是外地來的,,并建議她去新豐小吃。不過在博主的堅持下,,店主賣了一個1元錢的白面饅頭給博主,。

最后博主咬了一口饅頭表示:“好吃?!?/p>

有些不明所以的網(wǎng)友點進“杭州真的太好吃了”話題以為能找到什么美食,,結(jié)果是:巴比饅頭。

巴比饅頭創(chuàng)始人本人回應(yīng)熱梗

最近,巴比饅頭的創(chuàng)始人兼董事長劉會平發(fā)出一則視頻,,內(nèi)容前半部分對西湖邊路人的街采,。當(dāng)被問到“杭州特產(chǎn)有什么”的時候,一些人表示“杭州是美食荒漠“,,另一些人則提到了“特產(chǎn)是巴比饅頭”的熱梗,。

劉會平表示:“杭州美食界有需要的話,巴比饅頭可以作為杭州特產(chǎn)呀,?!?/p>

巴比饅頭的創(chuàng)始人,劉會平是安徽安慶人,,首家店也是開在上海,,并不是杭州品牌。

2001年劉會平在上海開出的第一家包子店“劉師傅大包”,,2003年,,這間土土的包點鋪正式更名為“巴比饅頭”。當(dāng)時,,具有極強品牌意識的劉會平還向國家商標(biāo)局申請注冊了“巴比”品牌,,這也是上海第一個給饅頭店注冊商標(biāo)的商家。

2005年開始,,借著越來越大的名聲,,巴比饅頭全面啟動饅頭品牌連鎖加盟,這種低成本的擴張模式讓巴比饅頭在當(dāng)年9月就突破了50家店,,2010年則突破了500家,。

2010年,劉會平進一步設(shè)立中飲巴比食品股份有限公司,,集中管理經(jīng)營“早餐生意”,,形成了包子、饅頭,、粗糧點心,、餡料及粥品飲品等產(chǎn)品矩陣。

2023年10月12日,,中飲巴比食品股份有限公司在海證券交易所主板掛牌上市,,大漲44%,報18.32元,,對應(yīng)總市值45億元,。“中國包子第一股”新鮮出爐,。

曾經(jīng)有個巴比饅頭強大的潛在競爭對手——來自杭州的甘其食,。

當(dāng)時,,甘其食的產(chǎn)品口碑非常不錯,創(chuàng)始人更是名校背景,,并早在2013年就拿了天圖資本八千萬的巨額投資,。然而,創(chuàng)始人選擇了所謂的“佛系”戰(zhàn)略,,堅持直營模式,,沒有快速拓店,導(dǎo)致規(guī)模始終上不去,。最新工商信息顯示,,甘其食已經(jīng)淪為失信被執(zhí)行人,,創(chuàng)始人也被限制高消費,。頗有諷刺意味的是,現(xiàn)如今網(wǎng)上卻有不少打著甘其食旗號的虛假加盟資訊,。

這些包子很杭州

《中華小當(dāng)家》里小當(dāng)家說:包子就是用棉被一樣的皮溫柔地包裹著餡料,。在我國傳統(tǒng)的食品中,包子是少數(shù)能夠跨越區(qū)域飲食習(xí)慣,,被廣泛接受和喜愛的食品之一,。要知道,在地域極其遼闊的中國,,一種食品能夠融入各地飲食文化是一件多不容易的事,。

有哪些饅頭小吃加盟店

來杭州,要吃也得吃杭州本地人愛吃的包子呀,。

南方迷宗大包

說到傳統(tǒng)的杭州點心,,還有一處老杭州們常年排隊的地兒不得不去。沒錯,,就是開在杭州酒家一樓這個“南方迷宗大包”,。別看門面不大,這里曾創(chuàng)造了一天售出5萬只包子的記錄,,直到現(xiàn)在,,一天賣出1萬多只包子也是常態(tài)。很多杭州人會從四面八方趕過來,,一口氣打包十來二十個包子,,回家做早餐。

小時新聞記者此前采訪過里面的大師傅,,南方大包之所以暢銷,,主要原因便是全盤繼承了老祖宗“迷宗大包”的制作工藝和原料配方,按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)大包,,每只半成品大包重125克,,其中面皮75克,、內(nèi)餡50克,內(nèi)餡選3分豬五花,、7分豬前腿,,并且加以高湯皮凍增鮮調(diào)味。采用優(yōu)質(zhì)精制面粉科學(xué)發(fā)酵,,面皮相對松軟,,而肉最重要的就是新鮮,肉到店里,,如果在36小時沒有賣出去,,就會做報廢處理。

新豐小吃特味大包

新豐小吃在每個新老杭州人的眼中都有著濃墨重彩的一筆,。每一次新豐包子調(diào)價都牽連著每一個杭州人的神經(jīng),,新豐包子的價格甚至可以做個“包子指數(shù)”了。

特味大包真的是大,,皮緊實,。掰開新豐包子,肉餡不會隨著斷開,,肉餡兒里有蔥有姜還有料酒,,做法比較傳統(tǒng);從賣相上看,,新豐的包子不如其他家的白皙光亮,,因為新豐的包子皮是用老面發(fā)酵的。老面從口感上說,,堿味比較重,。

新時代大酒店的包子

身邊的蕭山朋友,幾乎每個人都會推薦新時代大酒店的包子,。在別的酒店吃飯,,一般都是先上菜,最后上主食,。而在新時代大酒店吃飯,,很多人都是上菜之前每人先來一個包子,然后開始上冷菜,、熱菜

這里的包子和別家的包子明顯覺得氣質(zhì)不同,,雖然直徑?jīng)]有平時吃到的包子大,但是個頭挺拔,,包子的褶又多又密,,而且清晰精致又漂亮,一看就是純手工制作,,儼然是一副“白富美”的樣子,。

包子一口就能咬到餡兒,,肉餡兒很大一顆,而且鮮美多汁,,醬香味滿滿,。肉質(zhì)也很有彈性,吃起來略帶嚼勁,,口感相當(dāng)完美,。

包子的外皮很白不是重點,關(guān)鍵是皮薄,,松軟可口,,有老面發(fā)酵的香味,咬的時候也不粘牙,。

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