雙11最全微蒸烤一體機(jī)選購(gòu)攻略,！附10款各價(jià)格段機(jī)型推薦

哈嘍呀,，寶子們,，我是懂家電的小澤,。

作為一個(gè)曾經(jīng)的廚電小白，我曾為要不要入手微蒸烤一體機(jī)而糾結(jié)了大半年,，原因嘛主要有兩個(gè),，一是怕過(guò)了一開(kāi)始那份新鮮勁之后很快淪為廚房的吃灰神器，還有一個(gè)原因就是微蒸烤一體機(jī)往往價(jià)格不便宜,，日后的使用頻率和使用效果究竟是否能夠帶來(lái)等值回報(bào)都是未知數(shù),，一旦淪為吃灰……好吧，原因只有一個(gè),，就是怕買回來(lái)吃灰,。

不過(guò)后來(lái)啊，本吃貨還是沒(méi)經(jīng)得住美食得考驗(yàn),，兩年前毅然決然剁手買了一臺(tái)微蒸烤一體機(jī),，入手之后仿佛才打開(kāi)了美食界得大門,，尤其是疫情宅家期間，我努力研發(fā)澤師傅私房菜譜,，用美食犒勞家人,，要說(shuō)這微蒸烤一體機(jī)啊，買了真后悔,，別問(wèn),，問(wèn)就是后悔買晚了！

如果你也跟我一樣,，正在糾結(jié)要不要買微蒸烤一體機(jī),，那么今天得分享或許能夠?yàn)槟愕倪x購(gòu)帶來(lái)一些幫助，閱讀完本篇內(nèi)容,，你將會(huì)收獲以下知識(shí)：

一,、什么是微蒸烤一體機(jī)顧名思義微蒸烤一體機(jī)是集合了微波加熱、蒸,、烤等多種烹飪功能的廚房小家電,，不過(guò)它能實(shí)現(xiàn)的功能可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止以上三種，通過(guò)不同功能的組合,，微蒸烤一體機(jī)還能實(shí)現(xiàn)像燉,，炸，烘,，發(fā)酵等烹飪方式,，簡(jiǎn)直可以算得上是廚房電器中的瑞士軍刀。

微蒸烤一體機(jī)的工作原理：

蒸汽：利用內(nèi)置蒸發(fā)器產(chǎn)生高溫蒸汽加熱食物致熟,，可用于蒸魚(yú),、蒸蝦、蒸饅頭等,；烘烤：利用加熱管+循環(huán)風(fēng)扇加熱,，常見(jiàn)的烤制有烤肉、蛋糕,、蛋撻,、玉米、果干等,；微波：利用磁控管+攪拌器加熱,，穿透性強(qiáng)，一般用于加熱飯菜,、解凍肉食較為常見(jiàn),；微蒸烤組合：在蒸或烤的時(shí)候可以嵌入微波功能，內(nèi)外同時(shí)加熱，相對(duì)單獨(dú)的蒸箱或烤箱來(lái)說(shuō),，在口感不變,，烹飪速度得到提升，節(jié)約時(shí)間,，更符合現(xiàn)在快節(jié)奏的生活方式,。

盡管功能如此豐富，但微蒸烤一體機(jī)在家電市場(chǎng)卻是個(gè)十足的萌新,，它的前身是起源于日本的水波爐,，在針對(duì)國(guó)人的飲食習(xí)慣進(jìn)行一系列的改良之后，直到18年才正式面向市場(chǎng),，直到近兩年才逐漸開(kāi)始普及,，至于為什么發(fā)展得如此之慢，主要還是因?yàn)榧夹g(shù)不成熟,。

微蒸烤一體機(jī)由于功能眾多,，各種不同的功能組合在一起勢(shì)必就要相互遷就，以至于早期的微蒸烤一體機(jī)只有上烤管沒(méi)有下烤管,，原因就是要為微波功能騰出位置,。如果你翻看2023年以前網(wǎng)上關(guān)于微蒸烤一體機(jī)的評(píng)測(cè)，實(shí)際上大部分評(píng)測(cè)博主都更推薦買蒸烤箱,，原因就是兩者做出來(lái)的食物口感差距巨大,，尤其是烘焙，微蒸烤一體機(jī)完全被蒸烤箱吊著打,。

不過(guò)隨著近兩年技術(shù)的進(jìn)步,，微蒸烤一體機(jī)在發(fā)展過(guò)程中面臨的一些技術(shù)難題已經(jīng)被解決了，像是近兩年非常暢銷的嵌入式機(jī)型美的D5,，凱度SV4230EMB-ZA,，還有臺(tái)式機(jī)的代表宜盾普WZ-32星鮮廚，東芝VD5000水波爐,，都是同時(shí)配備了上下雙發(fā)熱管的機(jī)型，因此你已經(jīng)完全不用擔(dān)心微蒸烤一體機(jī)出現(xiàn)烘烤不均勻的問(wèn)題,。

現(xiàn)在新的產(chǎn)品不僅能很好地勝任微,、蒸、烤的本職工作,，還能在各種功能的組合下實(shí)現(xiàn)1+1+1＞3的效果,，烹飪美食的口感已經(jīng)不輸于蒸烤箱和烤箱。

不過(guò)也正是因?yàn)槲⒄艨疽惑w機(jī)的發(fā)展太過(guò)于迅猛,，很多品牌發(fā)現(xiàn)了這種家電未來(lái)的發(fā)展優(yōu)勢(shì),，紛紛開(kāi)始入局，導(dǎo)致現(xiàn)在微蒸烤一體機(jī)的市場(chǎng)比較混亂，價(jià)格從五六百一直橫跨到上萬(wàn)元,，代工貼牌現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮,，品質(zhì)方面也是參差不齊，所以小伙伴們?cè)谶x擇時(shí)一要認(rèn)準(zhǔn)品牌,，其次就是要仔細(xì)甄別,。

二、到底要不要買微蒸烤一體機(jī),？既然決定了要買一臺(tái)一體機(jī),，我必須要說(shuō)服自己，如何不讓他淪為閑置,。我覺(jué)得首先這臺(tái)機(jī)器的功能一定要足夠豐富,，豐富到足以能覆蓋到全家人飲食的方方面面，這樣就能號(hào)召全家人一起用起來(lái),。

我認(rèn)真思考了家里人的飲食習(xí)慣,，媽媽喜歡在早上給全家人蒸紅薯玉米等各種粗糧，老爸就喜歡蒸魚(yú),、蒸螃蟹,，所以蒸的功能必須要強(qiáng)大；我平時(shí)喜歡做烘焙,，偶爾親戚朋友來(lái)了可以給他們烤燒烤,，晚上碼字晚了，還要做點(diǎn)雞米花給自己充充電,，當(dāng)然如果同時(shí)還能兼顧熱飯,、解凍就再好不過(guò)了。

說(shuō)了這么多就是想告訴你,，選擇微蒸烤一體機(jī)時(shí)一定要結(jié)合自己和家人的飲食習(xí)慣,，有些人對(duì)折騰美食就是沒(méi)興趣，那家里有臺(tái)微波爐就足夠,，千萬(wàn)別相信一些博主吹捧的功能越多越好,，功能再多，買了用不到,，也是浪費(fèi)錢,。

其次還有對(duì)于收納空間的考慮，我家的小廚房一共四五平米,，收納空間有限,，根本經(jīng)不起我買各種廚具去折騰，一臺(tái)微蒸烤一體機(jī)既是一臺(tái)微波爐,，一口蒸鍋,，一臺(tái)烤箱,，還能替代空氣炸鍋、酸奶機(jī),，發(fā)酵機(jī),，果蔬烘干機(jī)。

即使有些比較小眾的功能不常用,，但這么多種功能總有經(jīng)常會(huì)用得到的,，尤其是家庭人口結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的話，那微蒸烤一體機(jī)可真是小體積能派上大用場(chǎng)了,。

微蒸烤一體機(jī)一般都內(nèi)置了豐富的電子菜單功能,，能夠一鍵制作幾十種美味菜肴，對(duì)于廚房小白比較友好,，而且它上手比較容易,，省時(shí)又省力，從中式家常菜到西式大菜都能用一體機(jī)來(lái)烹飪,。

就拿我自己來(lái)說(shuō),，疫情期間我開(kāi)發(fā)了各種美食菜譜，烹飪美食成了我的另一大興趣愛(ài)好,，有了微蒸烤一體機(jī)之后,，我家的日常飲食結(jié)構(gòu)明顯豐富了不少。

我用微蒸烤一體機(jī)烹飪的各種美味

三,、微蒸烤一體機(jī)和蒸烤箱的區(qū)別簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)微蒸烤一體機(jī)比蒸烤箱多了一個(gè)微波功能,，平時(shí)能隨手熱個(gè)菜，解凍個(gè)冰鮮,，很方便,，還能少買一臺(tái)微波爐。不過(guò)僅僅多了一個(gè)微波功能,，就能讓價(jià)格貴上這么多,？

NO，NO,，NO,，微蒸烤一體機(jī)遠(yuǎn)不止加了個(gè)微波功能這么簡(jiǎn)單，前面提到微蒸烤一體機(jī)可以將不同的功能組合在一起,，實(shí)現(xiàn)1+1+＞3的效果,。

烤和蒸通常是從食物外部進(jìn)行加熱，而微波則能整體加熱,，搭配上烤和蒸的功能，可以讓食物內(nèi)部也迅速熟透,，口感也更加均勻,。

組合烹飪其實(shí)對(duì)產(chǎn)品是一個(gè)極大的考驗(yàn)，至于組合之后的烹飪效果怎么樣，還要看產(chǎn)品的算法以及微電腦芯片對(duì)于火力的控制,，這與各品牌的技術(shù)實(shí)力和在行業(yè)內(nèi)的沉淀密不可分,。

我曾用某國(guó)產(chǎn)品牌的微蒸烤一體機(jī)做過(guò)烤雞，烤好的雞肉已經(jīng)完全成了脫骨的狀態(tài),，雞肉外酥里嫩,，一口下去還會(huì)爆汁，口感一點(diǎn)也不柴,，吃著感覺(jué)不到油膩,，味道比外面用電烤爐烤的好吃一百倍！

微蒸烤還有個(gè)優(yōu)勢(shì)是加熱速度快,，你想想,，如果平時(shí)要熱個(gè)牛奶，熱個(gè)包子,，開(kāi)啟蒸汽功能后,，要等蒸烤箱慢慢預(yù)熱，通常要十幾分鐘才能熱好,，而配合微波功能可能只需要短短兩三分鐘就能熱好,，僅僅是一個(gè)微波功能，就能極大的改善使用體驗(yàn),。

從技術(shù)上來(lái)說(shuō),，微蒸烤一體機(jī)雖然加了一個(gè)微波功能，但在技術(shù)難度上卻提升了好幾個(gè)等級(jí),。除了前面提到的芯片和算法外,，微波磁控管和烤管要在不會(huì)相互影響又要相互配合的情況下塞進(jìn)一個(gè)機(jī)器，這本身就是一項(xiàng)考驗(yàn),。

目前市面上的微蒸烤一體機(jī)產(chǎn)品遠(yuǎn)不如蒸烤箱豐富,，只有老板、美的,、西門子,、宜盾普、凱度等少數(shù)幾個(gè)具備研發(fā)實(shí)力的品牌才能生產(chǎn),，因此小伙伴們?cè)谶x購(gòu)時(shí)也要盡量認(rèn)準(zhǔn)大品牌,，謹(jǐn)防買到小作坊生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。

四,、微蒸烤一體機(jī)如何選,？這部分是妥妥的干貨內(nèi)容啊，咱得仔細(xì)聽(tīng)講,。

市面上的微蒸烤一體機(jī)雖然比不上蒸烤箱,，但拉出來(lái)也得幾十樣,，價(jià)格也三六九等，到底應(yīng)該關(guān)注哪些方面才可以挑出更適合自己的產(chǎn)品呢,？

1,、看容量

了解完什么是微蒸烤一體機(jī)和一體機(jī)的優(yōu)勢(shì)之后，我們就正式開(kāi)始選擇一臺(tái)適合自己的微蒸烤一體機(jī)吧,，首先是容量,，容量的選擇可以根據(jù)家庭使用人口來(lái)進(jìn)行選擇，一般情況下：

20L以內(nèi)的小容量,，這種機(jī)型由于內(nèi)腔比較小,，通常只能用來(lái)烘烤蛋撻、餅干等小型甜點(diǎn),，想用來(lái)烤披薩或者整雞就別想了,。微型微蒸烤一體機(jī)大多采用單發(fā)熱管加熱和機(jī)械控溫，比較難上手,，很容易打擊你好不容易才建立起的烘焙自信心,，因此我并不建議大家選擇這種容量過(guò)小的機(jī)型。25-40L的中等容量,，如果廚房空間有限,，做不了嵌入式安裝可以選擇中等容量的微蒸烤一體機(jī)，這種容量的微蒸烤一體機(jī)大多為臺(tái)式機(jī)型,，體積相對(duì)比較小巧,，可以擺放在廚房臺(tái)面上，可以很好的兼顧體積和性能,，是小戶型廚房的首選,。45L—60L的大型微蒸烤一體機(jī)，這種微蒸烤一體機(jī)大多數(shù)為嵌入式安裝,，大容量帶來(lái)了更大的適用范圍,，像整只烤雞，12寸披薩,，10寸蛋糕都能輕松搞定,，適用范圍也更加廣泛。

安裝條件允許的情況下我建議盡量選擇大一點(diǎn)的容量,，大容量的微蒸烤一體機(jī)不僅能一次烹飪更多美食,，在烘烤食材時(shí)，內(nèi)腔會(huì)留有更加充裕的空間,，使機(jī)器內(nèi)部的熱風(fēng)能夠在更大的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行內(nèi)循環(huán),，對(duì)于食材的各個(gè)部位都能無(wú)死角的烘烤到位，烤出來(lái)的美食自然更加均勻,、入味,，如果是小容量的話,，食物離烤管太近，很容易糊,。

40L是微蒸烤一體機(jī)的黃金容積，如果擺放空間實(shí)在有限,，至少也應(yīng)該在30L以上,。

目前各大品牌針對(duì)不同容量都推出了比較具有代表性的機(jī)型:

32L的宜盾普WZ-32星鮮廚在不算大的體積上做到了可以獨(dú)立控溫的雙加熱管，主打的背部蒸汽直噴功能,，更符合國(guó)人的飲食習(xí)慣,，是臺(tái)式微蒸烤一體機(jī)的首選；

42L的凱度SV4220EMB-TE使用的是東芝的變頻磁控管,，能夠根據(jù)不同食材調(diào)整加熱頻率,，做到更加精準(zhǔn)的烹飪每種食材；

美的今年也在微蒸烤產(chǎn)品線上開(kāi)始頻頻發(fā)力,，新推出的D5和旗艦機(jī)皇G5都是50L的大容量,，主打高端路線，目前是家用機(jī)型中容量最大的了,。

不同容量的烤箱對(duì)比,，參照物：新一君（11斤）

2、臺(tái)式O嵌入式作為一個(gè)臺(tái)式和嵌入式都用過(guò)的人,，我來(lái)下這兩種機(jī)器的優(yōu)缺點(diǎn),。

臺(tái)式微蒸烤一體機(jī)

優(yōu)點(diǎn)

擺放自由，不需要提前預(yù)留櫥柜空間,。外觀更多樣化,。功能多樣性不輸于嵌入式。不足

容量普遍較小,，過(guò)小的容量會(huì)影響食材烘烤的口感,，因此即使是選擇臺(tái)式也要選30L以上的容量。適合人群：擺放空間有限的家庭,。

嵌入式微蒸烤一體機(jī)

優(yōu)點(diǎn)

容量大,，一次可以烹飪更多食物。嵌入式隱藏設(shè)計(jì),，可以與櫥柜融為一體,，美觀大氣。不足

對(duì)安裝有一定要求,，最好是在裝修時(shí)就定制好柜體,，像我家這種小廚房，無(wú)法正常擺放,，后來(lái)只能放在餐邊柜里,，其實(shí)跟臺(tái)式機(jī)也沒(méi)什么區(qū)別了,。容量大，耗電量也大,，如果家里只有1-2人的話,，性能會(huì)有點(diǎn)過(guò)剩。適合人群：家庭成員較多,，對(duì)烘焙專業(yè)性有一定要求的家庭,。

3、看功能接下來(lái)我們從微,、烤,、蒸三種加熱方式來(lái)看看微蒸烤一體機(jī)還有哪些必須要注意的選購(gòu)要點(diǎn)。

微微波是我平時(shí)最常使用的功能,，用它來(lái)一鍵熱牛奶或者是解凍都很方便,。

選擇微波功能時(shí)最需要關(guān)注的就是變頻和定頻，傳統(tǒng)微波爐使用的是定頻微波,，這種加熱方式會(huì)導(dǎo)致加熱過(guò)程中火力時(shí)高時(shí)低,，不僅很慢還會(huì)出現(xiàn)食物加熱不均勻的情況。

變頻的好處除了大家都熟知的節(jié)能之外,，還可以最大程度的保障食物的口感,、色澤，保留食物中的營(yíng)養(yǎng),。

另外變頻微波加熱均勻性也會(huì)更好一些,，跟我家以前的微波爐相比，同樣是300五花肉解凍3分鐘,，微蒸烤一體機(jī)解凍的五花肉完全化開(kāi)了,，里面也是軟軟的，而使用普通微波爐解凍的肉雖然外面的冰碴化了,，但里面還是凍得硬邦邦的,，如果繼續(xù)解凍很可能表面的肉就被烤熟了。

除了關(guān)注變頻之外還要關(guān)注功率和調(diào)節(jié)檔位,，目前,，市面上的微蒸烤一體機(jī)的微波配置大概分為：變頻950W/6檔、變頻1000W/5檔或6檔,、變頻1000W/10檔,。

我們?cè)谶x擇的時(shí)候可以優(yōu)先考慮變頻1000W/10檔的微波配置，原因很簡(jiǎn)單,，大功率搭配10檔調(diào)節(jié),，能夠更加精準(zhǔn)地控溫，與食物的口感是息息相關(guān)的。

劃重點(diǎn)：變頻微波對(duì)微蒸烤一體機(jī)的烹飪效果影響很大,，選擇時(shí)優(yōu)先選擇帶變頻微波功能的微蒸烤一體機(jī),。

烤目前市面上的中高端的微蒸烤一體機(jī)都用上了發(fā)熱管加熱和熱風(fēng)循環(huán)相結(jié)合的加熱方式，發(fā)熱管烘烤是利用微蒸烤一體機(jī)底部和頂部的電熱元件發(fā)出輻射熱對(duì)食物進(jìn)行烘烤,，適合烤制牛排,、魚(yú)、雞肉等肉質(zhì)食材,，通過(guò)高溫烘烤更容易激發(fā)出肉類內(nèi)部的油脂,，激發(fā)肉類本身的香味，使口感不那么油膩,。

同時(shí)由于熱輻射穿過(guò)食材的表皮后，熱量也會(huì)隨之而遞減,，因此更容易烤出外酥里嫩的肉類美食,，也更加容易給食物上色。

選擇烤管時(shí)要記得選擇帶有上下可以獨(dú)立控溫的雙烤管,，因?yàn)樵诤姹旱倪^(guò)程中,，很多食材對(duì)上下烤管的溫度是有不同設(shè)定要求的，上下獨(dú)立控溫采用兩組傳感器分別對(duì)上下兩組發(fā)熱管進(jìn)行不同的溫度調(diào)控,，控溫方式上更加靈活多樣,，可玩性也更高。

而烤管的數(shù)量方面自然是越多越好,，環(huán)型烤管的覆蓋面積大,，烘烤效果好于直管，以上幾點(diǎn)都是選擇微蒸烤一體機(jī)時(shí)需要重點(diǎn)關(guān)注的賣點(diǎn),。

除了烤管加熱之外,，熱風(fēng)循環(huán)烘烤則利用機(jī)器背部的孔洞向機(jī)身內(nèi)不斷吹入熱風(fēng)，再通過(guò)熱空氣的內(nèi)循環(huán)達(dá)到烘烤食物的目的,。這種加熱方式可以讓熱風(fēng)在機(jī)器內(nèi)部360°無(wú)死角的循環(huán),，烘烤出來(lái)的食物受熱更加均勻，口感更好,，適合制作蛋糕,、甜點(diǎn)。

高端微蒸烤一體機(jī)通常將兩種加熱方式結(jié)合在一起,，烘烤過(guò)程中,，發(fā)熱管會(huì)不斷釋放出熱量，背部的渦輪大風(fēng)機(jī)則將箱內(nèi)的熱量均勻的送至一體機(jī)的每一個(gè)角落,。部分機(jī)型在上下加熱的同時(shí)還在背部植入了發(fā)熱管,，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)食物360°的立體動(dòng)態(tài)烘烤，像宜盾普WZ-32星鮮廚和美的D5采用的都是這種3D加熱方式,。

劃重點(diǎn)：發(fā)熱管適合烘烤肉類,，熱風(fēng)適合制作烘焙,，預(yù)算充足的情況下，優(yōu)先選擇上下管+背部熱風(fēng)的加熱方式,，背部有隱藏加熱管的3D加熱方式,，溫控更精準(zhǔn)，烹飪效果更好,。

蒸蒸對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)是非常重要的烹飪方式,，它能保留食物的原汁原味以及食材中的營(yíng)養(yǎng)，因此特別適合家有老人和寶寶的家庭,。

目前市面上微蒸烤一體機(jī)的蒸汽蒸發(fā)方式主要是單孔蒸汽直噴或雙孔蒸汽直噴,，微蒸烤一體機(jī)內(nèi)部有1-2個(gè)蒸汽噴口，加熱過(guò)程中能夠迅速噴出大量細(xì)密的蒸汽,，迅速包裹住食物,，優(yōu)點(diǎn)是出氣速度快，出氣量大,，雙孔蒸汽直噴比起單孔,，蒸汽的覆蓋更加均勻，爐腔內(nèi)不同位置溫差更小,，缺點(diǎn)是價(jià)格會(huì)貴上很多,。

現(xiàn)在市面上還有一種蒸汽蒸發(fā)方式是通過(guò)背部大面積的蒸汽孔噴出蒸汽，再由風(fēng)扇均勻的吹到每一個(gè)角落,，這種蒸汽發(fā)生方式本質(zhì)上也是直噴的一種,，不過(guò)它的蒸汽量更大，蒸汽分布均勻,，特別適合多層同蒸,，如果平時(shí)吃蒸菜比較多的話可以首選這種蒸汽加熱方式。

另外還有蒸汽功率,，功率越大出氣量越大,，出氣速度越快，選擇蒸氣功能時(shí)盡量選擇2000W的大功率,，烹飪效率更好,，蒸食物更容易蒸透，口感更加軟糯,。

劃重點(diǎn)：從蒸汽效果來(lái)看,，背部蒸汽直噴＞雙孔蒸汽直噴＞單孔蒸汽直噴，關(guān)于蒸汽功率當(dāng)然是越大越好,。

控溫方式和溫域范圍現(xiàn)在大部分的微蒸烤一體機(jī)基本都是微電腦控溫,，電腦式的NTC溫感探頭和PID控溫算法，可以保證運(yùn)行溫度在設(shè)置溫度的上下五度左右浮動(dòng)。

關(guān)于穩(wěn)域范圍,，發(fā)酵的溫度一般是30°-45°左右,，可以用來(lái)發(fā)酵面團(tuán)、米酒,、酸奶,。

普通烘烤90°—230°就足夠，能夠滿足絕大部分菜肴的烹飪,，相較來(lái)說(shuō)我覺(jué)得溫控的精準(zhǔn)度更加重要,，因?yàn)榫珳?zhǔn)的控溫能夠減少你烘焙時(shí)翻車的概率。

4,、看內(nèi)膽市面上主流的幾種微蒸烤一體機(jī)內(nèi)膽我都使用過(guò),，接下來(lái)結(jié)合個(gè)人經(jīng)歷談?wù)勥@三種內(nèi)膽的使用體驗(yàn)。

不銹鋼內(nèi)膽

首先是目前被應(yīng)用的最為廣泛的不銹鋼內(nèi)膽,，不銹鋼耐磨耐用,，抗銹抗腐蝕，反正就是各種抗造,，怎么用都不心疼。

缺點(diǎn)就是真的太不耐臟了,，油脂被反復(fù)烤焦后粘在不銹鋼內(nèi)膽上,，用海綿擦沾清潔液擦拭根本就沒(méi)有用。我還記得有天下午我也不知是哪根筋不對(duì)了,，用抹布沾著洗潔精擦烤箱內(nèi)膽,，連擦帶扣折騰一下午才弄干凈，第二天胳膊直接抬不起來(lái)了,。

搪瓷內(nèi)膽

搪瓷在出廠時(shí)就必須經(jīng)過(guò)800多度的高溫?zé)Y(jié),，從生產(chǎn)制作的過(guò)程中就已經(jīng)決定了搪瓷材質(zhì)有著更好的耐高溫性能，理論上來(lái)說(shuō)在高溫環(huán)境下搪瓷材質(zhì)具有相較于不銹鋼更低的熱膨脹系數(shù),，耐高溫性要優(yōu)于不銹鋼,。

不過(guò)因?yàn)橹霸诰W(wǎng)上看過(guò)關(guān)于搪瓷的翻車視頻，大致是因?yàn)椴僮鞑划?dāng)導(dǎo)致搪瓷內(nèi)膽被磕掉一塊,，后期出現(xiàn)了生銹的狀況,，因此自那以后我一直都是小心翼翼地使用，生怕磕到,，用了將近一年也沒(méi)出現(xiàn)過(guò)什么問(wèn)題,。

搪瓷內(nèi)膽最大的優(yōu)勢(shì)就是易清潔，不過(guò)由于生產(chǎn)門檻較高,，國(guó)內(nèi)擁有成熟生產(chǎn)工藝的只有美的等少數(shù)幾個(gè)廠商,，質(zhì)量不達(dá)標(biāo)很可能出現(xiàn)漏搪、氣泡等現(xiàn)象，因此如果要選擇這種內(nèi)膽的話一定要選擇大品牌,，這樣才能在品質(zhì)和耐用性方面有所保障,。

不銹鋼+陶瓷油不粘涂層是我最近體驗(yàn)過(guò)的一種新型內(nèi)膽，陶瓷油有著耐高溫抗腐蝕的特點(diǎn),，把它涂在304不銹鋼上就能解決不銹鋼不易清潔的問(wèn)題,，而且跟劣質(zhì)搪瓷相比陶瓷油沒(méi)有那么脆弱，損耗更低,，是一種十分經(jīng)濟(jì)實(shí)用的解決方案,。

在實(shí)際的體驗(yàn)中，304不銹鋼+陶瓷油的在易清潔方面并不比搪瓷差,，表面的油漬用濕抹布一擦就干干凈凈了,。

5、其他加分項(xiàng)外置水盒將水箱隱藏在機(jī)器內(nèi)部,，可以增強(qiáng)整個(gè)機(jī)身的一體性,，讓外觀更加美觀。但隨之而來(lái)的問(wèn)題是每次的蒸烤過(guò)程中,，水箱中的水不總是夠用的,。當(dāng)打開(kāi)爐門加水時(shí)，一體機(jī)內(nèi)部的熱量就會(huì)迅速散失,，造成溫控不準(zhǔn)進(jìn)而影響食物的口感,。

外置水箱的一體機(jī)大多有缺水提醒的功能，水量不足時(shí),，一體機(jī)會(huì)自動(dòng)暫停,，此時(shí)無(wú)需打開(kāi)爐門就可以為一體機(jī)添水。原理類似平時(shí)用蒸鍋蒸煮食物時(shí)盡量不打開(kāi)鍋蓋,，保證熱量的持續(xù)聚集,。

自動(dòng)食譜關(guān)于自動(dòng)菜單的數(shù)量這點(diǎn)仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智吧，菜單并非越多越好,，關(guān)鍵還是要看日常飲食習(xí)慣,，現(xiàn)在絕大部分的微蒸烤一體機(jī)都有35項(xiàng)以上的自動(dòng)食譜，從中式到西式甚至日式和泰式美味都有所收納,，大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇,。

爐燈烘烤過(guò)程中，烘烤制品的烘烤時(shí)間并不是絕對(duì)的,，有時(shí)會(huì)有提早或延遲,。開(kāi)啟內(nèi)部照明燈就可以隨時(shí)輔助觀察機(jī)身內(nèi)食材的變化，進(jìn)而隨時(shí)調(diào)整烘烤方案,，有照明燈后可以全程觀察烘烤狀態(tài),，積累烘焙經(jīng)驗(yàn),，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)是必選項(xiàng)。

五,、10款微蒸烤一體機(jī)推薦前面提到微蒸烤一體機(jī)不比蒸烤箱和烤箱,，是一類對(duì)技術(shù)要求比較高的廚房電器，那么我們?cè)谶x擇時(shí)選對(duì)品牌和型號(hào)就很重要,，接下來(lái)給大家分享10款我認(rèn)為值得入手的微蒸烤一體機(jī),，沒(méi)有介紹到的品牌和型號(hào)小伙伴們也可以在評(píng)論區(qū)留言，我在查閱相關(guān)資料后會(huì)盡最大的能力幫大家提出選購(gòu)建議,。

臺(tái)式機(jī)型宜盾普WZ-32星鮮廚

容量：32升

是否變頻微波：是

內(nèi)腔：不銹鋼+陶瓷油不粘涂層

蒸汽方式：290孔背部直噴式

烘烤方式：上下烤管+背部烤管+背部熱風(fēng)

水箱容量：800

32L臺(tái)式機(jī)的代表機(jī)型,，主打背部的290個(gè)蒸汽孔，可以瞬間噴出大量蒸汽,，蒸汽功率2000W,，800大容量水箱可以使用90分鐘，蒸菜功能強(qiáng)悍,，適合三層同時(shí)蒸,，喜歡吃蒸菜的小伙伴可以重點(diǎn)關(guān)注；烘烤功能方面搭載的是上下發(fā)熱管+背部熱風(fēng),，并且在背部配備了隱藏發(fā)熱管,，上下管獨(dú)立控溫配合3D動(dòng)態(tài)加熱能使熱量的分布更加均勻，提高烘烤效果,；微波方面,，星鮮廚是10檔1000W的變頻微波，這個(gè)配置在同級(jí)別的機(jī)型中比較少見(jiàn),，在同級(jí)別的臺(tái)式機(jī)型中算是配置最高。

內(nèi)膽方面這款機(jī)型使用的是304不銹鋼+陶瓷油涂層,，比較耐用抗造,，不粘涂層后期更容易清潔打理，這臺(tái)機(jī)器還有個(gè)小亮點(diǎn)是它的蒸發(fā)器使用的是304不銹鋼作為材質(zhì),，不易產(chǎn)生水垢和銹跡,，延長(zhǎng)蒸發(fā)器使用壽命，并且還配置了一個(gè)自動(dòng)排余水功能,，即使是長(zhǎng)時(shí)間放置不通用,，也能保證噴出的蒸汽是新鮮的水汽，避免余水殘留在出氣管里滋生細(xì)菌,，這點(diǎn)小設(shè)計(jì)在使用的時(shí)候確實(shí)還蠻能提高使用體驗(yàn)的,。

菜單方面這款機(jī)型預(yù)設(shè)了40款智能食譜，雖然沒(méi)有達(dá)到有些產(chǎn)品的七八十種,，但也基本涵蓋了主流的中西菜肴,，日常使用完全夠用,。

宜盾普EDC-WZ23摩卡

容量：23升

是否變頻微波：是

內(nèi)腔：不銹鋼

蒸汽方式：12孔蒸汽直噴式

烘烤方式：上下烤管+背部熱風(fēng)

水箱容量：700

一款推薦給小戶型和租房黨的小容量微蒸烤一體機(jī)，主打賣點(diǎn)是底部的12孔蒸汽直噴,，蒸汽功率2000W,，能夠在更短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生出更多蒸汽，迅速蒸透食材,。

烘烤方式為上下M型發(fā)熱管+背部熱風(fēng),，并且配備了九檔變頻微波，在機(jī)身如此小巧的情況下,，功能卻絲毫沒(méi)有減配,，這點(diǎn)實(shí)屬難得。一臺(tái)一體機(jī)既是微波爐,，還是烤箱,、蒸箱、空氣炸鍋,，對(duì)于小戶型家庭十分友好,，如果想入手一臺(tái)體積小巧，功能相對(duì)齊全的微蒸烤一體機(jī)的話,，這款十分推薦,。

東芝ER-XD90CNB

容量：26升

是否變頻微波：是

內(nèi)腔：納米陶瓷

蒸汽方式：雙孔直噴

烘烤方式：上下隱藏式烤管

水箱容量：600

同樣是4000多元的預(yù)算還有東芝的XD90，水波爐一直是東芝家的傳統(tǒng)業(yè)務(wù),，近幾年?yáng)|芝也把日本原產(chǎn)的水波爐引進(jìn)到國(guó)內(nèi),，并針對(duì)國(guó)人的飲食習(xí)慣做了一些改良。這款XD90是今年下半年?yáng)|芝的新機(jī),，最大的特點(diǎn)就是能夠產(chǎn)生250℃的過(guò)熱水蒸氣,，配合東芝的高溫石窯烤技術(shù)，能讓食物受熱更加均勻,，適合烤制面包等膨脹度大的食物,，也可以把整只雞放進(jìn)去烤。

機(jī)器內(nèi)置47款食譜,，并配備變頻微波功能,，口感方面我之前也跟蒸烤箱對(duì)比過(guò)，側(cè)重于蒸的功能選微蒸烤一體機(jī),，側(cè)重于烤可以選水波爐,。

松下NN-DS2200XPE

容量：27升

是否變頻微波：是

內(nèi)腔：不銹鋼

蒸汽方式：?jiǎn)慰字眹?/p>

烘烤方式：上下烤管

水箱容量：550

屬于松下的蜂神系列，名字來(lái)源于頂部的蜂巢狀結(jié)構(gòu),，這是松下他們家的專利,，據(jù)說(shuō)可以增加聚熱面積，讓烘烤的著色更加均勻,。因?yàn)槿萘枯^小沒(méi)有配備背部熱風(fēng),，采用的是向下烤管獨(dú)立控溫,，蒸烤溫域在30~250℃，這點(diǎn)在小容量的微蒸烤一體機(jī)中表現(xiàn)挺亮眼的,；微波是6段1000W的變頻微波,，內(nèi)置58道自動(dòng)食譜。

整體配置中規(guī)中矩,，因?yàn)槌叽巛^小部分功能有所閹割可以理解,，不過(guò)價(jià)格目前略高，有一定的品牌溢價(jià),，適合廚房擺放空間局促的小戶型家庭,。

嵌入式機(jī)型凱度SV4220EMB-TE

容量：42升

是否變頻微波：是

內(nèi)腔：不銹鋼

蒸汽方式：?jiǎn)慰字眹?/p>

烘烤方式：上下烤管+背部熱風(fēng)

水箱容量：1000

凱度TE一直是40L左右容量的熱銷機(jī)型，嵌入式安裝適合4人以上家庭,，內(nèi)腔是304不銹鋼內(nèi)腔,，配備的是東芝變頻磁控管，擁有十檔微波變頻調(diào)節(jié),，烘烤方式是上下烤管+背部熱風(fēng),，配備純蒸，烘烤,，雙動(dòng)力蒸,，雙動(dòng)力烤等9大烹飪模式，42道自動(dòng)食譜,，蒸溫幅30-120℃,，烤/空氣炸溫幅100-230℃。帶一鍵烘干功能,。

這款機(jī)型上市有一段時(shí)間,，目前價(jià)格也回落到4000出頭，在同等容量的機(jī)型中性價(jià)比很高,。

凱度SV4230EMB-ZA

容量：42升

是否變頻微波：是

內(nèi)腔：不銹鋼

蒸汽方式：?jiǎn)慰字眹?/p>

烘烤方式：上下烤管+背部熱風(fēng)

水箱容量：1000

在TE的基礎(chǔ)上升級(jí)了TFT高清觸控屏,，內(nèi)置自動(dòng)食譜達(dá)到了44道，主打底部磁控管+微波攪拌片,，從源頭調(diào)節(jié)微波，從而使火力更加精準(zhǔn),。

美的GB50D5W

容量：50升

是否變頻微波：是

內(nèi)腔：搪瓷

蒸汽方式：雙孔直噴

烘烤方式：上下烤管+背部烤管+背部熱風(fēng)

水箱容量：1200

美的是行業(yè)里最早開(kāi)始做微蒸烤一體機(jī)的,，有一定的技術(shù)實(shí)力，這款D5是今年的新品,，50L的容量目前是業(yè)界最大,，800w變頻微波，2000W烘烤功率,，1500W蒸汽功率,，主打空氣炸功能,，可以快速制作出口感酥脆，油脂不多的油炸美食,；蒸汽方面內(nèi)置雙控蒸汽直噴,，烘烤是上下烤+背部熱風(fēng)，還在背部隱藏了一道烤管,，配置方面很不錯(cuò),。

搪瓷內(nèi)膽主要還是得看美的的，美的今年新發(fā)布的幾款都是搪瓷內(nèi)膽,，對(duì)搪瓷內(nèi)膽油特殊偏好,，希望入手大容量微蒸烤一體機(jī)的小伙伴可以關(guān)注。

美的BG50G50W

容量：50升

是否變頻微波：是

內(nèi)腔：搪瓷

蒸汽方式：雙孔直噴

烘烤方式：上下烤管+背部烤管+背部熱風(fēng)

水箱容量：1200

G5同樣是今年的新款,，50L容量,，配置比上面的D5更高一些，價(jià)格也貴了2000塊,。

升級(jí)了旋鈕+觸控彩屏,，所有菜單都有圖片和中文展示，操作起來(lái)更加直觀,；烘烤配置依然是雙上下管+背部熱風(fēng)+背部發(fā)熱管的配置,，蒸汽是雙直噴，900W變頻微波,，蒸烤溫域在30~250℃,，對(duì)于專業(yè)的烘焙愛(ài)好者來(lái)說(shuō)也完全夠用了。

這款機(jī)型內(nèi)置了88道由米其林星級(jí)廚師開(kāi)發(fā)的菜單,，烹飪功能強(qiáng)悍,，預(yù)算充足，想入手旗艦級(jí)微蒸烤一體機(jī)感興趣的小伙伴可以入手這款,。

華凌HT400

容量：34升

是否變頻微波：是

內(nèi)腔：不銹鋼

蒸汽方式：?jiǎn)慰字眹?/p>

加熱方式：上下烤管+背部熱風(fēng)

水箱容量：未告知

再給預(yù)算不高的小伙伴推薦一款高性價(jià)比的嵌入式微蒸烤一體機(jī),，華菱這款HT400同樣是美的出品，34L的容量適合3—5口人,，三千元不到的情況下做到了900w的五檔變頻微波,，這點(diǎn)比很多大幾千的機(jī)器還要強(qiáng)，烘烤方式同樣是上下發(fā)熱管+背部熱風(fēng),，燒烤功率1100w,，內(nèi)置了30道自動(dòng)食譜，加入了美的的智慧互聯(lián),，可以手機(jī)遠(yuǎn)程操控,，比較適合追求性價(jià)比的小伙伴。

西門子CP565AGS1W

容量：36升

是否變頻微波：是

內(nèi)腔：不銹鋼

蒸汽方式：?jiǎn)慰字眹?/p>

加熱方式：上下烤管+背部熱風(fēng)

水箱容量：800

對(duì)德系家電有特別偏好的小伙伴,，可以關(guān)注西門子CP565AGS1W,，36L的容量不算大,，但也能夠滿足4-6口人日常使用。配備1000w的五檔變頻微波,，加熱方式是向下烤管+背部熱風(fēng),，組合功能包含了微+蒸、微+烤,、烤+蒸,、微+蒸+烤，可以做的菜和口味很多,。

自動(dòng)清潔功能很強(qiáng),，雙重自清潔，30道自動(dòng)菜譜,，缺點(diǎn)是7000出頭的價(jià)格小貴,，仔細(xì)一看品牌，原來(lái)是西門子,，那沒(méi)事了,。

六、寫(xiě)在最后洋洋灑灑寫(xiě)了將近一萬(wàn)字,，說(shuō)實(shí)話這篇微蒸烤一體機(jī)的推薦清單還真的不好寫(xiě),，一方面市面上可以盤點(diǎn)的機(jī)型的確不多，對(duì)比過(guò)性能和價(jià)格之后發(fā)現(xiàn)品質(zhì)參差不齊,，即使是大品牌,，有的型號(hào)也完全不值得入手，所幸挑選出來(lái)的這10款是我經(jīng)過(guò)對(duì)比后,，綜合表現(xiàn)不錯(cuò)的,，在市場(chǎng)上也都有比較好的口碑，所以如果你不愿花時(shí)間去費(fèi)心研究,，也可以直接參考購(gòu)買,，最后如果覺(jué)得文章對(duì)你有幫助的話，別忘了點(diǎn)贊收藏,，在評(píng)論區(qū)支持我哦,，我們下次見(jiàn)啦！

微蒸烤多功能復(fù)合 格蘭仕一體機(jī)G0-RTQF2V

近期,，格蘭仕新推出一款微蒸烤一體機(jī),，型號(hào)G0-RTQF2V，它除了具有原本微波,、蒸汽,、燒烤三大基本功能,，還將這三種烹飪方式進(jìn)行兩兩復(fù)合,，實(shí)現(xiàn)了更多功能,。

格蘭仕G0RT微蒸烤一體機(jī)，是今年新上市的一款“宇宙廚房”綠色家電代表產(chǎn)品,，將家庭常用的多種烹飪功能進(jìn)行了高度集成融合,，為中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)更加低脂、少油,、少鹽,、自然、原汁原味的健康飲食方案,。G0RT微蒸烤一體機(jī)配備了微波,、純蒸、烘烤,、高溫蒸,、蒸烤、微波烤,、微波快蒸七種烹飪模式,，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，輕松滿足家庭三餐烹飪需求,。

“蒸”是中國(guó)家庭廣泛使用的烹飪方式之一,，蒸制過(guò)程中的溫高汽足，才能保證更好的蒸制效果,。為此格蘭仕RT微蒸烤一體機(jī)搭載脈沖式直噴蒸汽技術(shù),，能夠以2000W的超大功率迅速釋出蒸汽，使腔體快速升溫,，不管是在40°C恒溫制作酸奶,，還是在90°C低溫鮮蒸蔬菜，格蘭仕RT微蒸烤一體機(jī)都能鎖住食物營(yíng)養(yǎng)與原味,。

高溫蒸：針對(duì)排骨,、扇骨等較難熟透的大塊肉類，格蘭仕RT微蒸烤一體機(jī)配置了105℃快蒸模式,，相比傳統(tǒng)100℃蒸汽,，105℃的過(guò)熱蒸汽更易滲透食材內(nèi)部，深層透蒸油脂,，使食物快速成熟,、酥爛，口感更佳,。這對(duì)于喜歡吃肉的小伙伴來(lái)說(shuō)可以相當(dāng)友好,，可以不用再擔(dān)心肉不熟帶有血絲，煮太久破壞纖維影響口感的問(wèn)題。

蒸汽功率是蒸功能的一個(gè)重要衡量要素,，它會(huì)影響出蒸汽的速度,、蒸汽溫度、腔體內(nèi)蒸汽密度,，進(jìn)而影響到食物的營(yíng)養(yǎng)和口感,。格蘭仕RT微蒸烤一體機(jī)的蒸汽烹飪額定功率是1500W、最大功率2000W,。

以這款產(chǎn)品20L的內(nèi)腔體積,，搭配2000W的大功率蒸汽，可以在蒸的過(guò)程中保持比較穩(wěn)定的蒸汽溫度,，提供大量蒸汽,。

格蘭仕這款微蒸烤一體機(jī)還創(chuàng)新采用了0蒸汽外排技術(shù)，借助背部的蒸汽冷凝結(jié)構(gòu),，將外排的蒸汽轉(zhuǎn)化為水,，導(dǎo)入集水盒，烹飪之后廚房里面不會(huì)霧氣繚繞,，不用擔(dān)心熏壞櫥柜,，擺在客廳也完全沒(méi)問(wèn)題。

格蘭仕RT微蒸烤一體機(jī)通過(guò)復(fù)合,，提供了蒸汽搭配烘烤技術(shù),，針對(duì)羊排、牛排等嬌嫩肉類,，用水火交融的方式激發(fā)食材外焦里嫩的多重口感,，成就獨(dú)特的蒸汽嫩烤。

微波加熱功能方面,，格蘭仕RT微蒸烤一體機(jī)擁有900W變頻微波,，支持五檔火力調(diào)控，同時(shí)腔體內(nèi)會(huì)不間斷釋出蒸汽輔助保濕,，避免食材發(fā)干發(fā)硬,，還原食材原始口感。值得一提的是,，格蘭仕RT微蒸烤一體機(jī)還在腔體內(nèi)采用了蒸汽冷凝結(jié)構(gòu),，烹飪時(shí)蒸汽會(huì)自動(dòng)冷凝并排至廢水盒，實(shí)現(xiàn)蒸汽不外排,，做到不損傷墻面與櫥柜,。烹飪結(jié)束后還可以選擇一鍵排水，排出導(dǎo)水管以及蒸汽發(fā)生器內(nèi)殘余水分,，避免長(zhǎng)期存放滋生細(xì)菌,。

據(jù)資料介紹，格蘭仕這款產(chǎn)品的技術(shù)優(yōu)勢(shì)是將微波爐、電蒸箱和熱風(fēng)對(duì)流烤箱三種主流綠色烹飪家電功能高效融合,，集成到一臺(tái)多功能機(jī)上,，實(shí)現(xiàn)“一臺(tái)抵三臺(tái)”?！案裉m仕多功能一體機(jī)集成技術(shù)突破創(chuàng)新，攻克各單一模塊缺陷以及各模塊組合沖突,，讓微,、蒸、烤既能單獨(dú)發(fā)揮專業(yè)功能,，又能多維度組合加熱,，一機(jī)充分滿足用戶多元化、便捷化,、集約化,、健康舒適化需求?！?/p>

編輯點(diǎn)評(píng)：格蘭仕這款RT微蒸烤一體機(jī),，既解決了廚房“空間焦慮”，又通過(guò)復(fù)合功能,，升級(jí)了廚房烹飪體驗(yàn),，是款頗具創(chuàng)新的產(chǎn)品。

微波+蒸+烘焙,！2023年微蒸烤箱選購(gòu)指南,！一文說(shuō)透各種區(qū)別

本內(nèi)容來(lái)源于@什么值得買APP，觀點(diǎn)僅代表作者本人｜作者：飛帆飛帆

序微蒸烤箱,，指的是把微波,、蒸與烘烤三總功能結(jié)合在一起的產(chǎn)品。目前國(guó)內(nèi)商品房普遍以90-120平米的面積為主,，這種一臺(tái)機(jī)器頂三臺(tái)的好東西,，是非常適合并不寬裕的廚房的。然而微蒸烤箱基本屬于新興產(chǎn)品,，市面上推廣的并不太多,，而且分別有歐洲、日本與國(guó)產(chǎn)三種品牌,，怎么選比較合適呢,？

微蒸烤箱的技術(shù)難點(diǎn)是啥？

嵌入式與臺(tái)面式有啥區(qū)別,？

歐產(chǎn),、日產(chǎn)與國(guó)產(chǎn)有啥不一樣

目前，經(jīng)我手使用過(guò)的蒸烤箱、微蒸烤箱有十余款之多,，包括了西門子,、東芝、凱度,、宜盾普,、老板等品牌。那今天我集合個(gè)人經(jīng)驗(yàn),，一文說(shuō)透這些問(wèn)題,，讓大家在選擇的時(shí)候清晰明了。

蒸烤箱與微蒸烤箱的區(qū)別

微蒸烤箱,，一個(gè)機(jī)器滿足廚房所有的需求,。

蒸烤箱，加一個(gè)微波爐,，可以滿足廚房所有需求,。

蒸烤箱大家都非常熟悉了，對(duì)客戶來(lái)說(shuō),，微蒸烤箱就增加了一個(gè)微波功能,。而就這么簡(jiǎn)單的增加一個(gè)功能，目前依舊是許多廠家沒(méi)有做出來(lái)的產(chǎn)品,。

早期國(guó)產(chǎn)廠家進(jìn)行了大量的嘗試,，最終沒(méi)有做出成本低、三個(gè)功能都平衡,、耐用性也都不錯(cuò)的產(chǎn)品,。因?yàn)槲⒉ㄐ枰紤]的問(wèn)題比較多，比如攪波器與熱管安裝位置的沖突,、微波需要金屬反射圖層與烘烤需要的圖層有沖突等等,。

而在2023年，一些一流大廠的微蒸烤箱產(chǎn)品已經(jīng)成熟,，并開(kāi)始在賣微蒸烤箱產(chǎn)品,。

那，是不是,，所有的微蒸烤箱,，大家性能都一樣？

在我經(jīng)過(guò)許多臺(tái)機(jī)器的使用,、對(duì)比后,，我發(fā)現(xiàn)了其實(shí)還是有著較大的區(qū)別。有臺(tái)式與嵌入式的區(qū)別,，有中日歐三種地域的區(qū)別,，也有著不同功能差異的區(qū)別,。

微蒸烤箱要注意啥？

先說(shuō)蒸

蒸是中式廚房最重要的功能,，甚至在許多人家里它是核心,，因?yàn)檎舫鰜?lái)的食物，老少皆宜,。

決定蒸汽功能的強(qiáng)弱非常直觀,，大部分是蒸發(fā)器的大小決定的。而決定蒸的功能用得是不舒服,，則就看各家的設(shè)計(jì)了,，下面我說(shuō)一些比較重要的點(diǎn)。

蒸汽量

蒸汽量由蒸發(fā)器大小決定,，因?yàn)榍度胧降漠a(chǎn)品體積大，蒸發(fā)器也可以做得更大,，所以嵌入式一定比臺(tái)面式的更強(qiáng),。水箱也是一樣的，嵌入式的水箱基本1L起步,。臺(tái)面式基本400ML打回,。

說(shuō)到蒸發(fā)器也再?gòu)?qiáng)調(diào)一下，那種有個(gè)小凹槽放水下去通過(guò)加熱煮水產(chǎn)生蒸汽的老式蒸箱,，不在本文的范圍內(nèi)哈,。

蒸汽溫度

傳統(tǒng)的中式菜，100度就是最常見(jiàn)的蒸汽溫度了,。

溫度往高了說(shuō),，好的產(chǎn)品溫度可以上到110甚至120度，在做一些燉菜時(shí)速度更快,，也更容易燉,，比如牛腩、豬蹄,。市面上100度以上的蒸功能,，大多數(shù)是國(guó)產(chǎn)品牌才有。

溫度往低了說(shuō),，優(yōu)秀的產(chǎn)品溫度可以下到100度以下,，比如70度做的雞胸肉超級(jí)嫩，60度可以做低溫煮牛排,。

我使用過(guò)的機(jī)器里面,，凱度TE的溫度范圍是最優(yōu)秀的，30-120度,，每5度一個(gè)調(diào)節(jié),。而臺(tái)面式的微蒸烤箱里面,，東芝VD5000可以做到30-100度，每10度一個(gè)調(diào)節(jié),，受蒸發(fā)器限制臺(tái)面式的要超過(guò)100度會(huì)比較難,。

雙直噴

蒸發(fā)器把水加熱變成蒸汽送入箱內(nèi)，使用兩個(gè)蒸汽出口,，就是雙直噴,，優(yōu)點(diǎn)是出蒸汽更快也個(gè)更均勻，是優(yōu)秀的蒸箱必備的功能,。

需要注意直噴口并不是越多越好,，因?yàn)檎舭l(fā)器的蒸發(fā)量不一定能滿足俺么多出口，但嵌入式用兩個(gè)肯定會(huì)好于一個(gè),。

蒸+微與蒸+烤

蒸汽加熱是從外到內(nèi)加熱食物,，而結(jié)合微波功能則能穿透食物進(jìn)行加熱，結(jié)合起來(lái)可極大的提高烹飪食物的速度,，并能使食物內(nèi)外都打到剛熟的狀態(tài),，具有鮮度與口感。

而蒸加烤,，也叫嫩烤,，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是烤為主蒸汽為輔，工作原理是在烘焙的時(shí)候,，補(bǔ)充蒸汽,，增加高溫空氣的水分，某種意義上,，跟水波爐的過(guò)熱水蒸氣有點(diǎn)類似,。

嫩烤在中式的應(yīng)用，我簡(jiǎn)單舉個(gè)例子,，大家是否吃過(guò)外面炭火烤的羊排或是烤肉,，口感一般都過(guò)硬不夠水潤(rùn)，或者為了水潤(rùn)選的肉比較油吃起來(lái)很容易膩,，而嫩烤的作用就是增加食物在烤制過(guò)程中邊緣外表過(guò)于干柴的現(xiàn)象,，使得烤羊排、烤肉的時(shí)候,，可以選肥瘦合適的肉又不會(huì)太干,。

嫩烤在西式的應(yīng)用，主要是法棍,、軟歐包一類需要在烤制過(guò)程中有噴水需求的,，非常實(shí)用。

積水處理

蒸完食物后如果有積水殘留,，一是會(huì)產(chǎn)生異味,，二是一定時(shí)間不用了會(huì)發(fā)霉,。設(shè)計(jì)上，許多品牌已經(jīng)通過(guò)的角度與管道設(shè)計(jì)讓積水進(jìn)入存水盒中,，目前有兩種方式提供更好的解決辦法,。

一個(gè)通過(guò)底部熱管蒸發(fā)。在蒸食物的時(shí)候,，蒸汽凝結(jié)下來(lái)的水會(huì)在蒸箱底部,，這時(shí)候底部的隱藏發(fā)熱管加熱把底部的水分再蒸發(fā)成水蒸氣，一是能增加蒸汽量,，二是去除底部的積水,。

另一個(gè)是直接增加一鍵烘干功能。水分較多的情況下,，底部熱管不一定能蒸發(fā)掉所有水分,，在烹飪結(jié)束后，可以直接開(kāi)啟一鍵烘干功能,，讓所有發(fā)熱開(kāi)啟,，管徹底烘干整個(gè)蒸箱。

目前在我接觸過(guò)的微蒸烤箱中,，僅在凱度42TE又看到同時(shí)具備了兩種積水處理的功能,。

防滴水

蒸東西的時(shí)候滴水下來(lái),，會(huì)造成饅頭,、包子一類的食物出品的品相變差，這一點(diǎn)對(duì)中式面點(diǎn)較為重要,，蒸蛋的時(shí)候也比較有用,。

防滴水功能是通過(guò)頂部加熱管產(chǎn)生溫度，讓頂部沒(méi)辦法形成冷凝水,，這一個(gè)功能實(shí)現(xiàn)起來(lái)非常簡(jiǎn)單,，但卻非常實(shí)用。

說(shuō)微波微波功能對(duì)絕大部分國(guó)人的認(rèn)識(shí)就是熱菜熱飯,，實(shí)際上只要會(huì)用,，它跟蒸、烤一樣可以烹飪食物,。微波爐技術(shù)就是通過(guò)磁控管通電產(chǎn)生微波,，并由攪波器將固定的微波攪動(dòng)循環(huán)，實(shí)現(xiàn)均勻,、循環(huán)的加熱食物,。

而在目前我接觸到的微波產(chǎn)品中，做得最好的就是日本品牌,，其次是國(guó)產(chǎn)品牌,。比如凱度TE產(chǎn)品介紹就明確說(shuō)到,，采用了東芝的磁控管，而日本品牌微波功能比國(guó)產(chǎn)機(jī)器主要是強(qiáng)在智能程序上,，日式微波爐的菜譜是非常出名的,，而他們的菜譜大多數(shù)都是在微波功能下實(shí)現(xiàn)的，這是日本水波爐產(chǎn)品十幾二十年的累積實(shí)現(xiàn)的,，國(guó)產(chǎn)品牌在這塊還需要一些發(fā)展的時(shí)間,。

微波功能的加入，是廚房電器真正的大統(tǒng)一,。是真正為用戶節(jié)省廚房空間的好產(chǎn)品,。

微波有幾個(gè)東西很講究，下面我們一個(gè)個(gè)講,。

功率

功率理解為微波的火力,，大火炒菜，小火燜煮,，微波則是不同的功率有不同的作用,，比如上圖就是凱度針對(duì)不同功率下的使用建議。

在一些冷凍食物的食用方法上,，經(jīng)常會(huì)看到微波爐500W功率3分鐘這一類的說(shuō)明,，但許多人家里的微波爐似乎只有大中小三檔或是百分比的檔位。目前把微波用功率標(biāo)出來(lái)的非常少,。

而日本的產(chǎn)品則是通過(guò)與紅外感溫探頭結(jié)合,，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了微波自動(dòng)程序，這個(gè)的好處是,，用戶可以直觀的用溫度來(lái)使用微波功能,，比如，我需要喝牛奶,，那預(yù)設(shè)45度放入微蒸烤箱中,，機(jī)器探測(cè)到牛奶溫度為5度，則開(kāi)啟高功率快速加熱,，到快接近45度的時(shí)候,，功率自動(dòng)下調(diào)，直到慢慢到達(dá)45度為止,，胃腸的智能,，也由此可以實(shí)現(xiàn)熱五花肉不炸起來(lái)了。

這是我在使用東芝VD5000時(shí)候的體驗(yàn),。

測(cè)溫

這里說(shuō)的測(cè)溫不是傳統(tǒng)烤箱里面的溫感探頭,，而是日本產(chǎn)品獨(dú)有的設(shè)計(jì)。以東芝的VD5000為例,，在機(jī)器內(nèi)放置了一個(gè)8眼擺動(dòng)式掃描的紅外溫度傳感器,，這個(gè)傳感器把整個(gè)微蒸烤箱劃分為1024個(gè)區(qū)域,，開(kāi)始工作的時(shí)候就會(huì)進(jìn)行掃描，先檢查食物的位置,，再針對(duì)該位置范圍進(jìn)行溫度監(jiān)控,，以此確保加熱的準(zhǔn)確性。

這一點(diǎn)目前只有日本品牌的產(chǎn)品具備了這個(gè)功能,，代表性的就是東芝微蒸烤箱系列產(chǎn)品,，如VD7000、VD5000,、WD80等,。

說(shuō)烤

烘烤功能核心是在于烤熟與烤好的區(qū)別。目前能做到微蒸烤箱這種級(jí)別的產(chǎn)品了,，大家都是進(jìn)口溫控探頭,，溫控大多不差，那在這個(gè)基礎(chǔ)上,，都有哪一些技術(shù)差異呢,？下面我們展開(kāi)來(lái)講。

熱管覆蓋范圍

在沒(méi)有微波功能的蒸烤箱上基本標(biāo)配的三面熱管,，在微蒸烤箱上因?yàn)橄路叫枰惭b微波功能的攪波器,，所以下方熱管是否安裝是考驗(yàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的一個(gè)點(diǎn)。下方無(wú)熱管的產(chǎn)品,，會(huì)有蒸汽模式水殘留會(huì)較多,，烘焙加熱慢、不均勻等問(wèn)題,。建議盡量采購(gòu)上下熱管+背部熱管（實(shí)現(xiàn)風(fēng)爐效果）三重覆蓋的產(chǎn)品,。

溫度

在溫度上,，提供最高溫度的居然是日本品牌,，五千的產(chǎn)品最高溫度到300甚至350度。而國(guó)產(chǎn)品牌,，大多都控制在250度以下,，微蒸烤箱更低一些。

實(shí)際上,，國(guó)產(chǎn)廠家都有把溫度提升上去的能力,，但為啥那么保守呢？在咨詢了一些廠家后,，我綜合的答案如下：

1.更高溫對(duì)材料的要求較高,，比如內(nèi)膽厚度、不銹鋼厚度等,，因此會(huì)導(dǎo)致更高的成本,，更大的造型,，性價(jià)比會(huì)弱；

2.更高的溫度,，在廚藝不精的情況下,，用戶會(huì)更危險(xiǎn)；

3.國(guó)內(nèi)家庭烹飪的食物中,，需要那么高溫度的菜品幾乎沒(méi)有,。

為此，國(guó)產(chǎn)品牌大多把產(chǎn)品的溫度上限控制在250度以內(nèi),。

而日本作為一個(gè)烘焙普及率極高的國(guó)家（我個(gè)人覺(jué)得已經(jīng)高于歐美）,，也作為一個(gè)把單個(gè)產(chǎn)品做到極致的國(guó)家，因此把溫度提上去也就不足為奇了,。

對(duì)溫度這塊,，大家要做好自己的使用定位。

對(duì)溫度需求超過(guò)250°的基本都是面包類產(chǎn)品,，在烘焙方面希望深度發(fā)展的同學(xué),，就要考慮溫度的上限了，比如東芝家的VD5000跟VD7000,，都能做到350度的上限,。

如果對(duì)烘焙是普通愛(ài)好者的話，250度以內(nèi)完全夠用了,。

特殊烤法關(guān)于特殊烤法,，目前主要有三種我認(rèn)為算得上特殊的。

第一種就是日本水波爐的特點(diǎn)：過(guò)熱水蒸氣,。

許多人以為過(guò)熱水蒸氣就是強(qiáng)力蒸的類似功能,，實(shí)際上過(guò)熱水蒸氣更像是烘烤功能。

眾所周知水加熱后會(huì)產(chǎn)生100度的水蒸氣,，那在這個(gè)基礎(chǔ)上繼續(xù)給水蒸氣加熱,，水蒸氣就會(huì)變?yōu)橥该鞯母邷貧怏w，這就是過(guò)熱水蒸氣,。使用過(guò)熱蒸汽進(jìn)行烹飪和食品加工,，具有食品受熱均勻、加熱速度快,、食物更加美味,、防止?fàn)I養(yǎng)/維生素流失、油脂分離效果好等特點(diǎn),。

如果說(shuō)空氣炸鍋是通過(guò)干燥的熱空氣,，來(lái)實(shí)現(xiàn)更健康的油炸效果食物的話，那過(guò)熱水蒸氣則是通過(guò)濕潤(rùn)的熱空氣，來(lái)實(shí)現(xiàn)與烘烤,、油炸食物類似效果的功能,。

比如這個(gè)是我用過(guò)熱水蒸氣制作照燒雞腿，皮是酥脆的,，成品口感跟烘烤效果差不多,。我們可以把過(guò)熱水蒸氣理解成為，加熱快,、溫度高,、濕度高、效果更好的高級(jí)版烘烤,。

第二種就是微蒸烤箱獨(dú)有的特點(diǎn)：微波+烘烤,。

普通烘烤下，烤一只整雞約50-60分鐘,，而在微波+烘烤的結(jié)合下,，一只整雞30分鐘左右就可以搞定了，這大大增加了較大較厚食材的烘烤速度,。

第三種,，烤+蒸汽。其實(shí)就是在烘烤的時(shí)候,，恰當(dāng)?shù)募尤胍恍┧魵?，讓空氣不?huì)過(guò)于干燥，食物不至于過(guò)分干柴,，這種技巧最早源自于歐洲以前法棍的制作原料,。聽(tīng)起來(lái)是不是有點(diǎn)像是低階版的過(guò)熱水蒸氣？

國(guó)產(chǎn),、日產(chǎn)與歐產(chǎn)的區(qū)別

在京東搜索微蒸烤箱,，會(huì)彈出這么多個(gè)品牌在上方，其他品牌需要按更多才能出現(xiàn),，僅從這上面的品牌來(lái)看,，只7個(gè)品牌的有微蒸烤箱產(chǎn)品，其中：

國(guó)產(chǎn)品牌：美的,、凱度,、蘇泊爾

歐美品牌：西門子,、博世

日本品牌：松下,、東芝

我這里使用我自己比較熟悉的凱度、東芝與西門子三款機(jī)器進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單對(duì)比,，跟說(shuō)大家三個(gè)區(qū)域產(chǎn)品的區(qū)別,。

從蒸來(lái)說(shuō)

國(guó)人重蒸，國(guó)產(chǎn)品牌中的凱度也意識(shí)到了這一點(diǎn)，溫度高低都很優(yōu)秀,，既考慮到了低溫煮的需求,，也考慮到了蹄筋牛腩等需要長(zhǎng)時(shí)間燉煮的食物需要。

西式蒸更多是用于低溫煮與恰好蒸熟食物以獲取鮮美的味道,，溫度高低比較正常,，性能沒(méi)有特別突出。

日式蒸與西式類似,，實(shí)際菜品中使用蒸的頻率遠(yuǎn)低于中式,，溫度高低比較正常。

嵌入式因?yàn)檎舭l(fā)器足夠大,，所以出蒸汽的速度與升溫速度都比臺(tái)面式的要快,，但七千的西門子只有一個(gè)直噴頭就有點(diǎn)不合理了。

臺(tái)面式的因?yàn)檎舭l(fā)器尺寸受限,，出蒸汽的速度略慢,，多搭配微波功能使用為妙。

一鍵烘干這個(gè)實(shí)用功能也是體現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)機(jī)器上,，雖然這個(gè)只是增加一個(gè)程序并不難,，但也可見(jiàn)不同地域品牌對(duì)蒸功能的重視程度。

從微波來(lái)說(shuō)

在微波上,，可選檔位最多的的是國(guó)產(chǎn)的凱度,，西門子跟東芝都是五檔，但西門子明顯沒(méi)有東芝的設(shè)置那么合理,。

在實(shí)際使用中,，凱度TE的10檔微波分得很細(xì)很實(shí)用，在熟悉后使用可以發(fā)揮非常強(qiáng)大的功能,，熱牛奶不會(huì)過(guò)度,，熱五花肉不會(huì)爆炸，煮飯煮菜等都不在話下~凱度TE已經(jīng)做到了國(guó)內(nèi)微波產(chǎn)品里面的巔峰,。

在我覺(jué)得凱度TE已經(jīng)很強(qiáng)的時(shí)候,，東芝VD5000的微波功能再次讓我體會(huì)到技術(shù)累積的可怕。檔位上東芝只有五檔,，但搭配超大的攪波器,，結(jié)合8眼實(shí)時(shí)溫控探測(cè)，能非常精準(zhǔn)的控制食物的溫度與微波的覆蓋范圍,。在這上面無(wú)論國(guó)產(chǎn)還是歐式,，都沒(méi)有東芝在微波產(chǎn)品上研究得那么透徹，東芝已經(jīng)是微波結(jié)合智能探溫,、智能程序打組合拳了,。結(jié)合東芝打造的獨(dú)一無(wú)二的菜譜，與微波有關(guān)的菜式有上百之多，非常適合廚藝不熟的人,。東芝從技術(shù)上,、客戶體驗(yàn)上都把各種客戶需求想得明明白白，這是非常讓人驚嘆的地方

而再看西門子,，把三段檔位都放在了前三分之一,，中端與最高端各放了一個(gè)檔位，整體分布不太合理,，隱約能看出微波在歐系產(chǎn)品中比較弱的一個(gè)位置,。

微波產(chǎn)品，只論性能,、易用性及人性化程度,，日本產(chǎn)品當(dāng)之無(wú)愧的排第一。

國(guó)產(chǎn)凱度TE也是開(kāi)創(chuàng)了國(guó)內(nèi)微波10檔的先河,，努力把細(xì)節(jié)做好,，已經(jīng)做到了目前國(guó)產(chǎn)微波產(chǎn)品幾乎最好的水平。

而西門子,，你不能說(shuō)它不好,，但日本與國(guó)產(chǎn)實(shí)在太優(yōu)秀了，就顯得西門子略微平庸了些,。

從烤來(lái)說(shuō)

首先說(shuō)最高溫度,，西門子與凱度都把最高溫度限制在230度，東芝則是最高350度,，原因前面有說(shuō)過(guò),。

大家都有熱風(fēng)功能，我就不列出來(lái)了,。

熱管上只有凱度是三面熱管,，西門子與東芝一樣都是上背兩面。東芝是外置的尺寸有限情有可原,，而且東芝雖然雙面熱管但拱頂設(shè)計(jì)外加涂層技術(shù),，升溫技術(shù)之快以及溫度之高，并沒(méi)有丟人,，西門子你作為歐美系當(dāng)家花旦,，又是嵌入式，就有點(diǎn)...

前面說(shuō)過(guò)熱管加熱如果要到300度的話整個(gè)機(jī)身的強(qiáng)度是需要增加成本與加固的,，東芝是通過(guò)過(guò)熱水蒸氣的方式使溫度上升,，而并不是通過(guò)單純的熱管加熱方式，因此可以實(shí)現(xiàn)在小體積下又能實(shí)現(xiàn)高溫度,，這算是日本水波爐的黑科技吧,。

我自己總的感覺(jué)是,，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品如凱度等品牌,，在烤方面把歐美產(chǎn)品的特長(zhǎng)學(xué)習(xí)得很到位了,，雖然高端產(chǎn)品不敢說(shuō)青出于藍(lán)，但是民用級(jí)的同價(jià)位下,，國(guó)產(chǎn)性能基本都是超越歐美的,。

日本品牌，點(diǎn)開(kāi)了過(guò)熱水蒸氣這個(gè)新技能,，過(guò)熱水蒸氣+電熱管,，可以更快的升溫以及達(dá)到更高的溫度，對(duì)烘焙特別講究的人是比較適合的,。

而歐美品牌,，礙于品牌形象、溢價(jià)需求等原因吧,，你能明顯感覺(jué)到,，同價(jià)位下不如國(guó)產(chǎn)品牌的性能，甚至日本品牌都不如,，當(dāng)然價(jià)格上去點(diǎn),，整體性能也不弱，只是奈何國(guó)產(chǎn)越來(lái)越好,，日貨現(xiàn)在越來(lái)越減少溢價(jià)的時(shí)候,，不知道博西一類的歐美廠家，除了品牌口碑,，還能有啥突破點(diǎn),。

我是使用過(guò)的產(chǎn)品推薦嵌入式凱度SV4220EMB-TE嵌入式空間會(huì)更大，蒸的功能會(huì)更強(qiáng),，廚房空間夠大的情況下建議選擇,。

剛開(kāi)始看凱度TE的時(shí)候，活動(dòng)價(jià)4299把我整懵了,，特地跟客服確認(rèn)了這是微蒸烤三合一的的機(jī)器后,，我大呼真香！10檔變頻微波在我篩選過(guò)的國(guó)產(chǎn)機(jī)器里最強(qiáng)的了,?？痉矫嬉矟M足三面熱管與熱風(fēng)的需求，烘烤方面凱度一直都做得挺優(yōu)秀,。核心還是蒸,，我家老人還是挺喜歡燉豬腳、牛腩這些食物的,，蒸覆蓋30-120°,，還能結(jié)合微波功能,，是我這種傳統(tǒng)大家庭非常需要用到的，獨(dú)有的一鍵烘干也非常適合老人使用,。

非要給這個(gè)機(jī)子提一個(gè)缺點(diǎn),，我個(gè)人在意的是尺寸只有42L，蒸東西最多只能放兩層,，雖然普通家庭似乎也夠了...

目前用了一個(gè)多月,，整體的感受就是超值！三項(xiàng)功能都非常到位,，蒸烤可以說(shuō)是凱度多年來(lái)都做得不錯(cuò)的功能,，而微波也沒(méi)有讓我失望，秒殺那種幾百塊的微波爐了,。

臺(tái)面式

東芝VD5000在廚房空間有限的情況下,，或是已經(jīng)入住沒(méi)法改造的情況下，臺(tái)面式就成了唯一的選擇,。當(dāng)然,，不希望微蒸烤箱占據(jù)廚房空間的，買個(gè)臺(tái)面式的放餐廳也是一個(gè)很好的辦法,。

在絕大多數(shù)品牌來(lái)說(shuō),，臺(tái)面式從性能、定位上都是低于嵌入式的,，唯一只有日本品牌的臺(tái)面式是當(dāng)家花旦,。東芝的次旗艦VD5000是我覺(jué)得性價(jià)比巔峰產(chǎn)品，活動(dòng)價(jià)不到5K拿下,，烘焙,、微波的功能做到了同價(jià)位頂級(jí)水準(zhǔn)，唯一就是純蒸會(huì)慢一些,。如果家里不是特別喜歡做老媽蹄花,、燉牛腩這種又需要溫度又需要時(shí)間的菜其實(shí)沒(méi)多大問(wèn)題。

而且東芝的核心是菜譜,，兩百多個(gè)菜譜都是非常簡(jiǎn)易的家常菜,，使用方式也很方便，非常適合生活緊湊的,、對(duì)廚藝不太熟悉的人使用,。

要給這個(gè)機(jī)子提一個(gè)缺點(diǎn)的話...不知道價(jià)格算么，但是我記得大家都說(shuō),，貴是我的問(wèn)題,，不是品牌的問(wèn)題...

微蒸烤箱是目前蒸烤箱的發(fā)展方向，建議大家優(yōu)先考慮,，能一臺(tái)機(jī)器解決的絕對(duì)不上兩臺(tái)啊,。

同價(jià)位下：

中式微蒸烤箱,，蒸功能最強(qiáng)，烘烤與微波性能優(yōu)秀,。

日式微蒸烤箱,，烤與微波功能最強(qiáng)，蒸功能夠用,。

歐式微蒸烤箱,，蒸,、烤魚(yú)微波功能,，都還不錯(cuò)，但沒(méi)有哪一項(xiàng)特別突出,。

有空間放置嵌入式的,，建議優(yōu)先考慮蒸功能比較突出的國(guó)產(chǎn)品牌。比如我這次購(gòu)買的凱度42TE性價(jià)比就很好,。

喜歡臺(tái)面式的,，日式水波爐是最好的選擇，目前東芝水波爐VD5000是我最推薦的型號(hào),，預(yù)算寬裕一點(diǎn)的可以上VD7000旗艦款,，預(yù)算少一點(diǎn)的可以上入門款的WD80。