七夕節(jié)營銷活動，總有一款適合你!

明天就是中國的傳統(tǒng)節(jié)日“七夕”了,，因為鵲橋相會的浪漫傳說,，“七夕”一直都被戀愛男女當做“中國情人節(jié)”,，在這一天以情感營銷的方式促銷無疑就抓住了盈利的絕佳機會,，百通就聽說必勝客推出了七夕三人餐（一對情侶+一只單身狗,？），七夕優(yōu)惠套餐一直都是兩人份,，三人餐本身就具備話題性,，必勝客沒怎么宣傳就在年輕群體中產生熱議,，并且有不少人都表示有興趣嘗試。

當然,，普通餐廳可不能用這種劍走偏鋒的營銷方式,，依葫蘆畫瓢說不定還會被人罵傻子，在確定促銷活動之前,，百通覺得還需要做一些必要的思考和準備,。

確定消費人群

七夕節(jié)作為現(xiàn)代象征愛情的節(jié)日，不是所有消費者都會參與到其中來,，所以餐廳首先要明白針對的是那些客戶，對消費人群有了大致的分析和了解,，才能制定比較合適的促銷活動,。

一般來說過七夕的都是年輕一代，20-30之間的未婚青年和學生都是情人節(jié)的消費大戶,，這一類人群充滿幻想與激情,，同時也能很快接受新事物，雖然這一類消費者的花錢能力不高,，但是人群基數(shù)大,，總體消費量也能讓餐飲行業(yè)大賺一筆了。

除卻年輕人之外,，已婚人群也會占據一部分比例,，這一類人消費能力高，而且年輕心態(tài)還在,，但是因為消費觀念成熟而且復雜,，一般不容易把握，不利于市場推廣,。

確定營銷主題

做活動營銷策劃首先要明確一個主題,，有了核心主題才可以進行渲染，圍繞著可行開展不同的營銷方案,。在七夕節(jié)做營銷策劃,，首先要了解七夕節(jié)的由來和意義才行。

七夕原名“乞巧節(jié)”,，起源于漢代,，相傳，每年的這個時候便是天上織女和牛郎相會之時,，織女是一個美麗聰明,、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝,，也少不了向她求賜美滿姻緣,，所以七月初七也被稱為乞巧節(jié),。在當代又產生了情人節(jié)的含義。

在情感方面,，中國不似外國豪放,，更喜歡含蓄的表達，所以在餐廳布置上更傾向于纏綿悱惻的情調,、選擇與七夕節(jié)比較相襯的音樂和背景,，用餐環(huán)境不能過于喧鬧，要帶給顧客靜謐美妙的感受,。

一些七夕營銷策劃

百通這里提供的策劃只是想法,，具體還要看個人情況。

明年你還愛我么

杭州“微客泡芙工坊”推出的活動,，七夕當天進店消費的情侶,，店家將為他們拍照留念存在店里，如果第二年七夕,，該對情侶仍能夠牽手來店,，則當天可免費享用推出的情侶套餐。

該活動宣傳一發(fā)出,，在網絡上引起了網友的瘋狂轉發(fā),，吸引人們的更多的是活動后續(xù)的未知因素和神秘性，如果能夠很好地利用此活動,，可持續(xù)性的吸引顧客的關注,。

情人玻璃瓶

位于廣州的“檸檬工坊”14年在七夕節(jié)搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：消費任意一款產品，店內提供彩色玻璃瓶,，情侶們把愛情蜜語寫在紙上,，然后塞進瓶里，再用絲帶綁好,，送予對方,。這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好,。

消費時,，每張桌上都有一支香檳玫瑰，男士也可隨意摘取,，送贈情人,。愛的印記，永留心底,。

香港茶餐廳和蘭桂坊里有哪些好吃的,？

喜歡美食的你，一定也很懂生活吧,！香港是一個集世界美食于一地的“美食天堂”,，是著名的“美食之都”,。游客在香港可以品嘗到全世界各地最可口的美酒佳肴。據統(tǒng)計,，香港的各類中西餐館超過一萬家,，可謂五步一樓，十步一閣,。

在香港匯聚了頂級的各國美食料理,，擁有蘭桂坊、蘇豪,、諾佛士臺等西方風情的美食區(qū),，英、法,、日,、意、德的各國風味都匯集于香港的各大美食區(qū)和高級酒店中,。香港本地美食也非常具有特色，海鮮,、甜品,、涼茶、粵菜燒臘,、茶餐廳小吃等等,，無一不被打上香港獨特的印記，而成為來港必嘗經典,。這一期,，我們一起去到香港，共同品味港式美食的魅力吧,！

尖沙咀鐘樓

香港十大特色美食對于特色美食的誘惑,，誰也無法抵擋，尤其在外地旅行的途中,，怎么能錯過那些當?shù)鬲毺氐拿朗承〕?，如果你有要到香港旅游的計劃，或者你就在香港,，面對品種眾多的香港美食,，你是否存在困惑呢?香港美食有哪些好吃的?香港地道特色小吃有哪些?帶著這些問題微客與你領略香港十大特色小吃美食。香港十大特色美食一：港式甜品

港式甜品

甜品是香港人的心頭最愛,，雙皮奶,、芝麻糊、芒果爽,、豆腐花都讓人垂涎不已,，更發(fā)展出眾多百年歷史的甜品店,，街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景，因而香港大牌的甜品加盟連鎖店和眾多以單品聞名的小店都有很多,。香港十大特色美食二：碗仔翅

碗仔翅

香港常見的街頭小吃一,，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名,。在從前,，不少小販向酒家拿些零散的魚翅，加入冬菇,、木耳,、豬肉絲、高湯加入味精,、馬蹄粉等煮成,。吃時通常加入胡椒粉、浙醋,、麻油等調味,，亦可以加入魚肉、生菜絲等?，F(xiàn)在的碗仔翅以粉絲做主料,，已經沒有魚翅的成分，但風味依然不容錯過,。香港十大特色美食三：茶餐廳小吃

豬扒包

茶餐廳是香港特有的風情,，融合了香港特色的西式餐飲，并發(fā)展出自己的地道文化,。茶餐廳里的特色美食有粥面河粉,、鴛鴦、蛋撻,、豬扒包等,，品種繁多。香港十大特色美食四：港式海鮮

港式海鮮

香港地處海島,，四季供應新鮮海味,，加上港廚手藝精湛，到香港吃海鮮,，幾乎是游客的必行體驗,。香港十大特色美食五：鮮蝦云吞面

鮮蝦云吞面

香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食杰作,。云吞個個有嬰兒拳頭大,，餡全部是完整的大個鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成，口感筋道,。湯面也十分講究,，要用豬骨、大地魚干,、蝦皮熬至而成,。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式云吞面,。香港十大特色美食六：涼茶涼茶是廣東,、港澳地區(qū)民間用復方或單味土產草藥煎熬而成的飲料。香港飲茶風氣盛行,，大大小小的涼茶鋪成為香港的標志一,。涼茶歷史悠久，品種繁多,。香港十大特色美食七：車仔面

車仔面

車仔面是香港一種廉價面食,。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”,，分別裝有面條和配料,，配料通常有魚蛋、牛丸,、豬皮,、豬紅、蘿卜等平價菜色,。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓,。香港十大特色美食八：雞蛋仔

雞蛋仔

香港地道街頭小吃一,。以雞蛋、砂糖,、面粉,、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,，放在火上烤成,。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味,，加上中間是半空的,，咬下時口感特別。現(xiàn)在有些店家在傳統(tǒng)的雞蛋仔中增添了巧克力,、椰絲,、黑芝麻等不同口味。香港十大特色美食九：牛肉丸

牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足,，牛肉丸一般與河粉一起煮食,，也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘,，或是佐以鵪鶉蛋,、芙蓉球一起油炸，吃起來外酥里嫩,，甜潤可口,。微客甜品泡芙加盟店分享香港十大特色美食十：龜苓膏

龜苓膏

龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓,、蒲公英,、銀花的藥材做出的中藥冰品，因為味苦,，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙,，使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱,，吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式,。

一、香港特色飲食文化有哪些,？

茶樓

在第二次世界大戰(zhàn)之前,，香港中上環(huán)一帶遍布著供應點心和茗茶的中式茶樓和二厘館。因為茶樓客人差不多全是男子,，所以茶樓名字多以“多男”,、“得男”寓意開枝散葉的傳統(tǒng)思想。早年的茶樓分為樓座和地廳,，樓座的風景好一點,，茶價是七厘，地廳的茶價是三厘六,，二厘館的茶價當然是二厘,。三四十年代，茶樓競爭進入白熱化,，茶樓開始在晚上開設歌壇,，表演粵曲。中式茶樓每天從清晨大約五時開始供應點心,，到中午為止,。戰(zhàn)后，中式酒樓也開始兼營了茶樓的業(yè)務,，供應不少新式點心,。在經濟飛起的八十年代，香港夜生活越來越繁盛，到了九十年代,，部分酒樓開始供應夜茶服務,。茶樓文化中最值得一提的當數(shù)嘆早茶。在香港,一開始是叫作“上茶樓”或者“上酒樓”,后來就叫了“去飲茶”,慢慢“飲茶”就變成了上茶樓喝茶吃點心的代名詞,。香港的早茶,，其實是一頓豐盛的早餐，遠勝于內地匆忙,、簡易的早飯,。香港人喜歡“嘆早茶”，一壺靚差,，幾籠精致巧手的粵式點心,，一頓早餐吃的如此愜意，難怪“港式飲茶”一直聲名在外,。早年內地人認識港式文化是從喝早茶開始的,，幾輛放食品的小推車被上百人招呼著，便覺得這是吃早餐最熱鬧的地方,。到了香港之后方知此乃“小巫”,。香港大一點的酒樓食肆，上百道點心,，數(shù)百位食客匯聚一堂不足為奇,，到酒樓“等位“也是飲茶文化的一部分。不論工作日還是休息日,，扶老攜幼,，呼朋喚友喝早茶成為香港一個和獨特的文化現(xiàn)象。茶餐廳

香港茶餐廳的出現(xiàn)是因為受到西方文化的影響,。二戰(zhàn)后,，香港逐漸出現(xiàn)了一些西式高級餐廳，但由于其收費昂貴,，不太受市民歡迎。為了讓普通市民能享受起西式食物,，香港于是冒出了以低廉價錢享用西式食物為賣點的冰室,、茶餐廳等食肆，并逐漸地受到香港人的歡迎,。由此,，香港的冰室和茶餐廳如雨后春筍般發(fā)展起來?！案凼讲璨蛷d”的特別之處就是其中既包含了英式文化影響下的西方飲食烙印,，又十分原汁原味地保留了自古以來就是美食之地的嶺南飲食文化的精髓，非中非西，非洋非土,，價廉物美且老少咸宜,。

茶餐廳已成為香港招牌，最偉大發(fā)明是聞名中外的“絲襪奶茶”,。在香港有幾十年的歷史了,。用不同的茶葉混合，用絲襪隔渣,，沖出的奶茶,，茶味和奶味都清晰可分，但兩種味道又配合得天衣無縫,。小吃方面,，亦是從西方演變過來。不少傳統(tǒng)茶餐廳,，都具備自己的面包工場,，制作各款咸甜面包糕餅，于早餐及下午茶時段推出,，其中以“菠蘿包”,、“雞尾包”、“蛋撻”及“紙包蛋糕”最受青睞,，不少移居海外的港人,，回港第一件事，很可能就是到其

心愛的茶餐廳享受一番,。茶餐廳作為大眾食肆的代號,，見證了香港大半個世紀的變遷，它充滿著平民氣息,，承載著本土文化,，給人一種“街坊”的親切感。在香港的許多影視作品中,，茶餐廳常常作為故事發(fā)生地,。《古惑仔》中,，茶餐廳就是那些酷哥們集會的地方,，那些爭地盤、打群架的主意就是在那里商量出來的,。電影《二零四六》中的茶餐廳,，墻壁已經斑駁，桌椅也都陳舊,，但卻因為電影蒙上了一層文藝氣息,。蘭桂坊

在香港,，除了豪華酒店以外還有很多獨立經營的酒吧。富有小資情調的蘭桂坊,、燈紅酒綠的灣仔駱克道,、流光溢彩的九龍尖沙嘴、都是酒吧集中的區(qū)域,。名氣最大,、最富有特色的酒吧區(qū)，非蘭桂坊莫屬,。蘭桂坊位于港島中環(huán)皇后大道中的南側,。至今，整個蘭桂坊區(qū)域已開設了超過50間酒吧消費場所,。店名和裝飾十分西化,，洋溢著特有異國情調，被譽為香港特有的文化特區(qū),。每當夜幕低垂時,，許多追求時尚的年輕一代喜愛到這里的迪斯科舞廳暢聚，也為小街增添了另一種獨特而刺激的氣氛,。蘭桂坊的酒吧一直保留著歐洲酒吧和夜總會的風格,。隨著內地旅游業(yè)放開，到蘭桂坊的內地游客日益增多,，一些酒吧服務員開始講普通話,。蘭桂坊雖是香港白領出沒之地，但消費并不昂貴,。一杯雞尾酒也不過二三十港元,，一杯加冰的伏特加50元港幣，酒吧還為所有客人免費提供花生,、無花果等小食品,。不過，在香港酒吧飲酒,，與內地酒吧有很大區(qū)別,，每次叫酒水，都要隨即付費,，一般還要付給酒吧服務員一定小費,。蘭桂坊幾乎成了香港夜生活的代名詞，各種風情餐廳,、酒吧林立,，是一個名不虛傳的燈紅酒綠的世界,。二,、我所認為的香港與內地飲食文化的差異原因及分析（一）地理位置不同影響生活方式的最基本條件是他們身處的自然環(huán)境或者風土,，所以造成香港與內地飲食文化差異的首要原因就是地理位置。香港濱臨南海,，地處亞熱帶珠江三角洲出?？冢鞖獯蠖鄷r候溫暖濕潤,，食物材料海鮮河鮮豐富,，鄰近背靠著中華內地兩廣也物產豐富農產品供應充足，比鄰東南亞,，東南亞無論是稻米還是各種熱帶水果,、海鮮都是很富足的。所以首先香港食物原材料很充足,。比如香港人發(fā)明的楊枝甘露,，就是一個帶有東南亞特色粵式甜品，使用熱帶水果芒果兩廣著名水果沙田柚再加新潮粵式西米露糖水,。另外,，由于香港天氣炎熱潮濕，能夠解暑的涼茶成為民間常用的中草藥飲品,。（二）生活習慣不同在香港,，早茶顧客中最多的是60歲以上的老先生或老太太，其次是40歲以上的男士,。老人一般會在早上五點就到酒樓開門,，相熟的就會坐在一圍，稱為“搭臺”,，常年如此,，很多座上客受傷都拿著一份當日的報紙。這些閑來無事的老人延續(xù)著百年來的習慣,，一大清早便踱步到茶樓中,，叫上一壺清茶，兩件小點,，或閑聊或閱報,，將早上的大半時光有悠閑地打發(fā)。而內地人則喜歡周街或自家吃一頓家常簡易早餐,。

每一個地域都有它千百年來的飲食文化傳承,，存在即是合理，更何況美食,，我們對于美食總是帶著最多的寬容和最挑剔的味蕾,！喜歡美食的你，一定也很懂生活吧,！