米粉加盟網(wǎng)找哪家？

HELLO粉姑娘隸屬青島新創(chuàng)品集團(tuán)旗下高端餐飲品牌,，該品牌是優(yōu)于市場的小吃餐飲類公司,，專業(yè)經(jīng)營品牌連鎖管理，致力于成為市場上的餐飲先鋒自2013年餐飲研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)以來,，截至2023年年底,，HELLO粉姑娘的足跡東起上海,，西南至成都，西北到新疆,，南達(dá)廣州,，東南到廈門，東北至黑龍江,，門店遍布全我國,。

如今在縣級城市創(chuàng)業(yè)的朋友多，在市場中,，各種各樣的項(xiàng)目數(shù)不勝數(shù),，那么在3-4萬縣級加盟店排行榜中，什么項(xiàng)目有市場?米粉是很多人喜愛的美食,，男女老少都會去購買,，所以選擇加盟一家米粉店，讓你在2023年能夠有更好出路!現(xiàn)在的米粉品牌各式各樣,，HELLO粉姑娘有更多的優(yōu)勢,，技術(shù)也出眾，售賣的產(chǎn)品除了米粉以外,，還有各種美味小吃,，所以營業(yè)額更高，HELLO粉姑娘是加盟投資的好選擇,。

做什么生意好?很多用餐講究的朋友們,，在選擇在外面用餐時，都會先看看食品質(zhì)量和衛(wèi)生是不是讓大家認(rèn)可,，只要發(fā)現(xiàn)有任何不滿意的地方是不會選擇的,。HELLO粉姑娘不管在哪方面都讓大家認(rèn)可，是創(chuàng)業(yè)者們開店的好選擇,，只要來投資HELLO粉姑娘就會讓大家可以輕松在市場上立足,，讓創(chuàng)業(yè)者們只會有更好的發(fā)展，擁有更多的財富,。

米粉米線現(xiàn)在屬于一個爆款流量項(xiàng)目,，很多年輕人逛街購物首選的小吃就是米粉米線，它能抓住現(xiàn)在年輕人的消費(fèi)習(xí)慣,。

整體店面不用很大，小而精,、小而美,，小到十幾平的檔口大到幾百平的店面，都是可以做的,，并且像這種店,，像小到五到八萬,，大到十幾萬都是可以做的。

內(nèi)部裝修簡約時尚,，搭配當(dāng)下時尚網(wǎng)紅元素,，像粉紅火烈鳥、大黃鴨等,，顧客進(jìn)店后,，就有眼前一亮的感覺。

產(chǎn)品搭配非常豐富,。一共有六大系列,，120多種菜品，40多種口味,。以特色的手工米粉米線為引流產(chǎn)品,，同時再搭配像開心小串、冷鍋串串,、降龍爪爪等增值產(chǎn)品,，包括各種網(wǎng)紅小吃、網(wǎng)紅飲品,、卷餅等,。這樣顧客到咱店里吃飯可選擇性就非常的多，并且可以餐餐有主打,、頓頓有特色,。

口味講究的是一湯二料三澆頭，口味年輕更時尚,！光米粉這一個單品,，就有十幾種口味，像一些女孩非常喜歡吃的日光番茄口味,，男孩子愛吃的傾城酸菜和麻辣口味,，老年人和小孩喜歡吃的傳世骨湯等等都有，也就是說不管男女老少都能在店里找到適合自己的口味,。

我們粉姑娘專有的外帶模式,，獨(dú)家專利外帶粉杯，上米粉,，下飲品,，中間有跟吸管，邊吃米粉邊喝飲品,，邊走邊吃,，一杯雙享！這叫提帶式消費(fèi)。

服務(wù)有保障,公司給予幫忙選址,，免費(fèi)提供裝修方案,，每3個月菜品更新，公司提供醬料包支持,，老師上門幫助帶店,，直到正常運(yùn)營為止。

新手投資餐飲踩坑,？南寧多人加盟品牌牛肉粉,，開店一個月就涼涼

近日，多名南寧市民反映,，他們通過某音,、某度、某某頭條搜索加盟“三×王”牛肉粉店的信息,，卻接到“某酸某辣”招商人員的電話,。在受邀到杭州考察“某酸某辣”牛肉粉項(xiàng)目后，他們交了5萬~26.6萬元不等的加盟費(fèi),。今年9月,，加盟商陸續(xù)在南寧開設(shè)“某酸某辣”牛肉粉加盟店。其中10家店經(jīng)營嚴(yán)重虧損,，合計400多萬元,，有的已閉店或轉(zhuǎn)讓。仍在苦苦支撐的其他加盟商也表示入不敷出,。

加盟商集體虧錢,，是自身經(jīng)營不善還是總部指導(dǎo)不力？南國早報客戶端記者進(jìn)行了走訪,。

招商人員蹭“三×王”的流量招加盟

“老板,，今天的營業(yè)額只有129元，怎么辦,？”“后天就關(guān)門吧,！”12月11日晚，在南寧市人民路開“某酸某辣”牛肉粉店的老板叢先生說,，米粉店開業(yè)不到40天,，平均每天營業(yè)額不到500元，只能草草歇業(yè),，前期投入的40多萬元打了水漂,。

西南商都店一家粉店已經(jīng)關(guān)門并掛出了轉(zhuǎn)讓。南國早報客戶端見習(xí)記者游擁軍攝

叢先生是山東人,，在南寧做工程機(jī)械設(shè)備生意,，想開一家米粉店,。7月15日，他在某度上搜索“三×王”牛肉粉加盟的信息,，并在跳出頁面中留了手機(jī)號。第二天,，他接到一個自稱是牛肉粉項(xiàng)目經(jīng)理的甄姓男子來電,，并相互加了微信。

甄某給叢先生發(fā)來不少資料,，包括關(guān)于“三×王”的PPT,、加盟要求等，聲稱做“某酸某辣”牛肉粉投資小,、收益高,。8月29日，叢先生委托他姐姐赴杭州的“某酸某辣”總部考察,，隨后交了7.8萬元加盟費(fèi),。

南寧市民李女士、蔣先生,、黃女士等人的加盟過程與叢先生類似,，分別交了5萬元至26.6萬元不等的加盟費(fèi)，不少加盟商此前從未涉足餐飲業(yè),。

低價吸引加盟,，實(shí)際開店成本翻倍

今年9月，“某酸某辣”牛肉粉方在南寧對叢先生的店長培訓(xùn)了3天,；10月,，給叢先生選了人民路的一家店鋪，90多平方米,，租金2.2萬元/月,，轉(zhuǎn)讓費(fèi)10萬元。

其他加盟者也表示,，他們在租鋪面時也涉及數(shù)萬至十幾萬元不等的轉(zhuǎn)讓費(fèi),，“開一家至少要四五十萬元?！薄叭绻_(dá)不到1200元/天以上的營業(yè)額,，都是虧本?！?/p>

叢先生,、黃女士、李女士的店開業(yè)僅一個多月,，都選擇了閉店,。另一加盟者文女士開業(yè)第二天即歇業(yè)。蔣先生位于永和路的加盟店已裝修完畢2個月，看到別的加盟商虧損嚴(yán)重,，他遲遲不敢開業(yè),。

北際路的一家粉店已經(jīng)裝修完畢，但老板并不敢開業(yè),。南國早報客戶端見習(xí)記者游擁軍攝

在設(shè)備采購上,，“某酸某辣”提供的燙粉爐、碗,、托盤,，價格均比市場上高。李女士說：“粉碗要37.7元/個,，網(wǎng)上一模一樣的碗只要8元~15元一個,。”

杭州樣板粉店,，到南寧變了味,？

“8月29日，我們到杭州樣板店考察時,，店里的招牌酸菜牛肉粉特別好吃,。但當(dāng)我開業(yè)，總部運(yùn)送過來的物料差距明顯,?！眳蚕壬J(rèn)為，客流少與總部配送質(zhì)量不穩(wěn)定有關(guān),。李女士則表示,，“某酸某辣”的湯底顏色變了3次，懷疑系來自不同的供應(yīng)商,。

記者親嘗,，牛肉粉店里的牛肉口感并不出眾。南國早報客戶端見習(xí)記者游擁軍攝

產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,，營運(yùn)指導(dǎo)也令加盟商不滿,。叢先生稱，所謂的開業(yè)指導(dǎo),，就是派了一個小伙子在店里幫收銀3天,。

“某酸某辣”廣西營運(yùn)部展示的數(shù)據(jù)顯示，該品牌目前在廣西有60家門店,，全區(qū)有128個加盟店名額,，其中南寧92個。以一個名額平均6萬元加盟費(fèi)估算,，總收取的加盟費(fèi)高達(dá)768萬元,，而品牌方公司的注冊資金僅132萬元,。

牛肉粉店配料布局有點(diǎn)類似“三×王”。南國早報客戶端見習(xí)記者游擁軍攝

品牌方稱是加盟商經(jīng)營不善

12月10日下午,，記者來到位于南寧市五象新區(qū)的“某酸某辣”廣西營運(yùn)部,。負(fù)責(zé)人李總稱，“某酸某辣”與“三×王”并無關(guān)聯(lián),，甄某是招商人員,，已經(jīng)離職。

為什么加盟店無法經(jīng)營下去,？李總解釋，每家米粉店都要有3~6個月的培育期,，不可能一開店就賺大錢,。對于加盟者們反映的配套服務(wù)缺失問題，李總表示,，他們是按合同辦事,，每項(xiàng)服務(wù)都有加盟商的簽字認(rèn)可。

記者提出看加盟合同,、服務(wù)協(xié)議等,，李總稱合同都在杭州總部，不方便提供,。

餐飲小白加盟粉店要做好深入調(diào)研

廣西餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會秘書長吳東棟認(rèn)為,，這么多米粉店加盟商短時間關(guān)門歇業(yè)，盲目跟風(fēng)是其中一個因素,，投資者輕信招商人員的說辭,，僅僅考察一兩天就掏錢加盟。

律師蔣愛兵提醒,，在加盟前,，投資者必須要查看該公司是否有商業(yè)特許經(jīng)營資格，盡量做好詳細(xì)調(diào)查,；在簽訂加盟合同時,，要看清條款，重要內(nèi)容以書面形式約定,。還要對于成本控制,、利潤率等主要指標(biāo)做好考察和評估，充分預(yù)見投資的風(fēng)險性,。

廣西餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會名廚委常務(wù)副主席許東平認(rèn)為,，米粉產(chǎn)業(yè)這幾年發(fā)展較快，但也存在競爭激烈,、迭代迅速的風(fēng)險,。如果加盟了不成熟的米粉品牌,，幾十萬元的投入有可能打水漂。無論單店獨(dú)營還是加盟品牌,，都需要有一定的品牌定位及人流分析能力,，選擇適合本地口味喜好的粉類，提升自身的管理能力,，向?qū)I(yè)人士學(xué)習(xí)并掌握核心技術(shù),。

征集故事

您曾有加盟米粉店的念頭嗎？在加盟米粉店或其他餐飲店的過程中踩過哪些坑嗎,？歡迎撥打南國早報熱線13878815517（雷記者）,，分享您的故事。

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湯粉說——一家靠設(shè)計出圈的粉店加盟品牌

米粉從地方小吃逐漸品牌化之后，涌現(xiàn)出了越來越多具有個性差異的品牌,，他們賣著傳統(tǒng)的食物,，卻有著與時俱進(jìn)的設(shè)計。湯粉說就是有著獨(dú)特設(shè)計風(fēng)格的品牌米粉店,，并以其復(fù)古公社風(fēng)設(shè)計,，吸引來了許多創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行粉店。

歷史的車輪滾滾向前,，都說時尚是一個輪回,，復(fù)古風(fēng)潮如今正當(dāng)頭，復(fù)古風(fēng)展現(xiàn)的不僅僅是潮流,，也承載著對過去的追憶和對未來的展望,，大公社時期的文化似乎是一種永不過時的潮流，搪瓷碗,、餐票,、糧票，對于很多年輕的食客來說,，似乎都只存在于父輩或者祖輩的講述和回憶中,。

復(fù)古懷舊風(fēng)大行其道，湯粉說米粉店積極順應(yīng)火爆的復(fù)古懷舊風(fēng)潮,，店面設(shè)計以大公社時期的元素為主,，裝潢中融入了大公社時期的裝飾元素進(jìn)行點(diǎn)綴，墻壁上是大公社時期的各種老照片,，打開門仿佛一下子穿越回了上世紀(jì)的五六十年代,，穿越回了那個激情燃燒的的時代,，老一輩生活中的物件，五六十年代的標(biāo)語墻,，成為新舊空間交融里的記憶符號,，充滿了年代感。

外賣盒,、打包袋,、餐具袋、工作服,、價目表,、宣傳單頁采用的也是大公社時期的設(shè)計元素，還原著大公社時期的印記,，充滿著懷舊,、親切、溫情的感覺,。更多的年輕人，帶著好奇和體驗(yàn)的心理,，約上三五好友來店里打卡,，一邊嗦粉，一邊暢談天地,，享受愜意,。對于年輕人來說，這是一種非常新鮮的體驗(yàn),，盡管這種體驗(yàn)隔著時空,，但通過對前一段歷史“腦補(bǔ)”形式無形地感受到了時代帶來幸福感。更多的創(chuàng)業(yè)者,，被店里的設(shè)計所吸引,，選擇湯粉說進(jìn)行粉店。

當(dāng)一家店鋪整體形象統(tǒng)一之后,，呈現(xiàn)給食客們的感覺,，自然就不是一個普通的街邊小店，而是有靈魂和文化底蘊(yùn),，視覺符號化之后更容易讓食客們記住,，更利于擴(kuò)大自己的影響力，從門頭到內(nèi)部環(huán)境,，處處盡是復(fù)古公社風(fēng),，韻味、口感,、情懷,，整體沖擊感達(dá)到了最大化,。