奶茶加盟哪個(gè)好？奶茶加盟店10大品牌詳細(xì)介紹

奶茶加盟哪個(gè)好,？奶茶加盟店10大品牌詳細(xì)介紹：（奶茶加盟項(xiàng)目推薦微信公眾號(hào)：jxj）

1,、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶臺(tái)灣一點(diǎn)點(diǎn)奶茶是目前臺(tái)灣最大的奶茶品牌，時(shí)間早,，用料足,，是臺(tái)灣人最喜歡的奶茶品牌。在臺(tái)灣遍布寶島各個(gè)大街小巷,。是臺(tái)灣導(dǎo)游必推薦飲品之一,。

優(yōu)勢(shì)：一點(diǎn)點(diǎn)奶茶,奶茶加盟整店輸出,選址,培訓(xùn),開業(yè),營(yíng)銷,經(jīng)營(yíng)一站式服務(wù).一點(diǎn)點(diǎn)奶茶,20大系列88單品,30秒出餐,8平米開店,3天學(xué)會(huì),7天開店.

奶茶加盟哪個(gè)好,？一點(diǎn)點(diǎn)奶茶

2、大卡司奶茶大卡司美食飲品專賣連鎖,，是一家正宗生產(chǎn)臺(tái)灣珍珠奶茶,、泡沫紅茶系列飲品、臺(tái)灣特色小吃系列等新鮮即制飲食并在全國范圍內(nèi)開拓美食飲品專賣連鎖外帶店,，現(xiàn)已發(fā)展成為集原材料調(diào)研,、開發(fā)、生產(chǎn),、銷售、管理服務(wù)為一體的大型集團(tuán)企業(yè),。

大卡司奶茶加盟費(fèi)及利潤(rùn)分析：大卡司奶茶加盟費(fèi)多少錢大卡司奶茶店?duì)I業(yè)面積為5平米以下,，營(yíng)業(yè)時(shí)間為10小時(shí)，營(yíng)業(yè)人員為1人,。這樣算來,，月營(yíng)業(yè)收入大概為2.3萬元。除去每月的營(yíng)業(yè)支出,，店鋪?zhàn)饨?.10萬元,，人員工資0.09萬元，水電費(fèi)為0.06萬元,，其他雜費(fèi)0.04萬元,，原材料費(fèi)用0.55元，大卡司奶茶月凈利潤(rùn)可達(dá)1.46萬元,，每年的凈利潤(rùn)為17.52萬元!大卡司奶茶面向大眾的市場(chǎng)定位,，商業(yè)區(qū)人流量1000人/小時(shí)，營(yíng)業(yè)時(shí)間10小時(shí),進(jìn)店率5%消費(fèi),，進(jìn)店人數(shù)500人,，按300人次消費(fèi)每人次平均消費(fèi)5元計(jì)算，日銷售額就達(dá)1500元,。經(jīng)驗(yàn)銷售值從已經(jīng)開業(yè)大卡司奶茶門店的營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)看,，日營(yíng)業(yè)額1000元以上很輕松，加上辦卡以及固定老顧客,，平均日營(yíng)業(yè)額都在1500元以上,，即使新開業(yè)店面也可以從下面數(shù)字中獲得利潤(rùn)情況。大卡司奶茶營(yíng)業(yè)收入：45000.00元/月,，毛利率：70%,，毛利額：31500.00元，凈利潤(rùn)：25500.00元/月,，年凈利：306000.00元,。

奶茶加盟哪個(gè)好,？大卡司奶茶

3、大口九奶茶大口九食品公司創(chuàng)建于2001年,，是一家集產(chǎn)品開發(fā),、技術(shù)培訓(xùn)、開業(yè)指導(dǎo)為一體的專業(yè)飲品機(jī)構(gòu),，公司本著“高質(zhì)·平價(jià)”的經(jīng)營(yíng)方針,，“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)規(guī)范化”的經(jīng)營(yíng)理念及“同舟共濟(jì),，輝煌共享”的發(fā)展策略贏得了廣大客戶的認(rèn)可,公司產(chǎn)品不斷推陳出新,，其招牌奶茶等原料選取原汁原味全天然資源，并把握恰當(dāng)好的奶,、茶,、水的比例，使其奶味的香濃又帶有茶味的甘醇,，品嘗后口中留香無窮,，廣受歡迎,！經(jīng)過十多年的發(fā)展目前已成為國內(nèi)飲品連鎖行業(yè)的領(lǐng)航者之一。

奶茶加盟哪個(gè)好？大口九奶茶

大口九奶茶加盟優(yōu)勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)1,、品牌優(yōu)勢(shì)：

大口九奶茶品類多樣,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，四季皆宜,，消費(fèi)者選擇空間更加廣泛；品牌根深蒂固,，家喻戶曉,，深受年輕人喜愛，追捧至極,、市場(chǎng)不愁,。

優(yōu)勢(shì)2、商業(yè)模式優(yōu)勢(shì)：

大口九奶茶加盟總部改變傳統(tǒng)(工廠→代理商→門店)飲品營(yíng)銷模式,；總部統(tǒng)一原材料采購(省去中間環(huán)節(jié)),，為加盟商節(jié)約更多成本；總部提供開業(yè)前系統(tǒng)培訓(xùn),，加盟商自主經(jīng)營(yíng),。

優(yōu)勢(shì)3、產(chǎn)品及研發(fā)優(yōu)勢(shì)：

大口九奶茶獨(dú)特配方,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，品種多樣適應(yīng)市場(chǎng)需求，產(chǎn)品不斷推陳出新資深產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)研發(fā)支持,。

優(yōu)勢(shì)4,、經(jīng)營(yíng)體系優(yōu)勢(shì)：

大口九奶茶店統(tǒng)一的品牌形象系統(tǒng)的營(yíng)建體系,、營(yíng)運(yùn)體系、營(yíng)銷體系完善的培訓(xùn)體系,。

大口九奶茶店

4,、果麥奶茶杭州果麥奶茶加盟是一家專業(yè)為餐飲連鎖體系營(yíng)運(yùn)、策劃,、服務(wù),、管理的投資公司。

優(yōu)勢(shì)：果麥奶茶總部累積豐富實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn),，專業(yè)的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)：果麥鮮飲創(chuàng)作擁有最強(qiáng)的行銷企劃部門,、經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)績(jī)效分析師、一流的研發(fā)小組及門市經(jīng)驗(yàn)最豐富,、歷練最完整的加盟督導(dǎo)群,，讓加盟主在門市的經(jīng)營(yíng)上，能夠事半功倍,，穩(wěn)定發(fā)展、永續(xù)經(jīng)營(yíng),。我們以顧客為師.以不間斷的創(chuàng)新思維與腳步,將最好的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者,，并以本土化經(jīng)營(yíng)為奠基，積極拓展新市場(chǎng),。

奶茶加盟哪個(gè)好,？果麥奶茶

5、張三瘋奶茶張三瘋奶茶店,，豐富食材完美搭配,，要美味也要健康，真正兩全其美!七大系列產(chǎn)品結(jié)構(gòu),，滿足各種口味需求,，美味層層綻放!多元產(chǎn)品搭配，不受季節(jié)限制,，冷熱結(jié)合,，時(shí)時(shí)都賺錢!!注重產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，充分挖掘消費(fèi)者的潛在需求,。

張三瘋奶茶加盟怎么樣

1,、七大統(tǒng)一運(yùn)作：統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念、統(tǒng)一的營(yíng)銷策略,、統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范,、統(tǒng)一的視覺識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的價(jià)格,、統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn),、統(tǒng)一的廣告宣傳,。

2、健全的營(yíng)銷計(jì)劃：提供健全的營(yíng)銷計(jì)劃幫助加盟者擁有專業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,。

3,、免費(fèi)裝修設(shè)計(jì)：張三瘋茶飲提供統(tǒng)一的門店裝修風(fēng)格。

4,、開業(yè)時(shí)的駐店支持：開業(yè)前,，總部派專業(yè)的業(yè)務(wù)人員駐店輔導(dǎo)，從店面形象,、產(chǎn)品擺放以及開業(yè)活動(dòng)等方面提供全方位的輔導(dǎo),，保證順利開業(yè)。

5,、張三瘋系列VI支持：對(duì)新開的店面,，總部提供一定數(shù)量的海報(bào)、,、掛飾支持,，作為開業(yè)活動(dòng)的獎(jiǎng)品，吸引消費(fèi)者,。

6,、廣告投放計(jì)劃：總部將以大眾媒體為主斥巨資加大廣告宣傳力度，打造張三瘋茶飲一線品牌形象,。通過廣告計(jì)劃,，提高消費(fèi)者的認(rèn)知度，開闊市場(chǎng),，為加盟商開拓發(fā)展空間,。

奶茶加盟哪個(gè)好？張三瘋奶茶

6,、牛杯杯奶茶牛杯杯奶茶是一家時(shí)尚飲品店,，主要經(jīng)營(yíng)各式奶茶、果汁,、酸奶,、咖啡、冰淇淋等各類冷熱飲,、采用伊利純奶調(diào)制,，純正臺(tái)灣紅茶，純手工打造,。店名十分可愛,，腦子里滿是可愛的小乳牛；店面相當(dāng)可愛別致，是大大的奶牛做的門頭,，老遠(yuǎn)一看就相當(dāng)吸引人的眼球,；所謂牛杯杯，杯杯牛,，杯杯天然,，口口健康，關(guān)鍵是牛在伊利純牛奶配制,，保障人人健康,。

奶茶加盟哪個(gè)好？牛杯杯奶茶

7,、哈姆特奶茶哈姆特奶茶總部是南京哈姆特餐飲管理有限公司,，總部致力于奶茶飲品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，引領(lǐng)奶茶飲品時(shí)尚發(fā)展的潮流,。哈姆特奶茶品牌知名度高,，公司非常重視現(xiàn)代終端合作，以終端媒體化,、銷售專業(yè)化的高標(biāo)準(zhǔn)來要求,，哈姆特奶茶加盟項(xiàng)目吸引了越來越多的投資商朋友的關(guān)注。

奶茶加盟哪個(gè)好,？哈姆特奶茶

8,、檸檬酷兒檸檬酷兒鮮飲制作作為區(qū)別于一般的茶飲店，精心打造別具一格的市場(chǎng)模式,，以鮮飲制作作為標(biāo)桿,，在產(chǎn)品上強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)制作,，配為鮮奶,、鮮果、鮮茶為元素,，創(chuàng)新研制健康時(shí)尚飲品為保證每杯鮮飲質(zhì)量的一致性,，并盡量減少人手操作的失誤。

優(yōu)勢(shì)：有特色的項(xiàng)目,，有特色的產(chǎn)品,，才能夠更好地被人們所記起。檸檬酷兒,，強(qiáng)大的專業(yè)團(tuán)隊(duì),，讓品牌得到了更好地發(fā)展。檸檬酷兒鮮飲制作市場(chǎng)空白,，檸檬酷兒“飲”領(lǐng)時(shí)尚!

奶茶加盟哪個(gè)好,？檸檬酷兒

9、薡御貢茶薡御貢茶是廣州市菠蘿蜜品牌策劃有限公司集團(tuán)旗下重點(diǎn)品牌，旗下成熟品牌連鎖有：薡御貢茶,，菠蘿蜜奶茶,，蜜咖啡，蜜圓甜品,，店面遍布馬來西亞,，英國，韓國,，新西蘭,，新加坡，香港等十多個(gè)地區(qū),，全球共達(dá)1500多家連鎖店,。宏厚的公司實(shí)力，為你的創(chuàng)業(yè)提供有力保障,。

奶茶加盟哪個(gè)好,？薡御貢茶

10、御可貢茶御可貢茶收集臺(tái)灣最上等的綠茶,、高山烏龍茶等優(yōu)質(zhì)茶葉,，經(jīng)過御可制茶師傅承襲的嚴(yán)格制茶工藝，特制出上等好茶,，并引進(jìn)美國最先進(jìn)的國際級(jí)飲用水處理設(shè)備,，讓茶飲兩項(xiàng)基本的原素一水與冰塊，達(dá)到猶如天然礦泉水般的口感及純凈,。貢茶堅(jiān)持使用每日現(xiàn)泡茶,，保證茶水的絕對(duì)新鮮品質(zhì)。招牌貢茶一『奶蓋茶系列』是我們最早研發(fā)的芝士奶蓋粉配與鮮牛奶冷處理工藝而成的獨(dú)特奶蓋,，配與優(yōu)質(zhì)貢茶茶水,，品嘗從未有過的味覺享受，茶香,、奶香,、奶茶香同時(shí)在嘴里，呈現(xiàn)出多層次蔓延的絕佳風(fēng)味,。

奶茶加盟哪個(gè)好,？御可貢茶

把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，投資開一家奶茶店成為不少創(chuàng)業(yè)者的首選,！

今年哪些飲品最賺錢,？

近三年，飲品江湖從來不曾平靜,。進(jìn)入2023更有各類流派的前景預(yù)測(cè)滿天飛,，追捧的,、唱衰的不一而足。

今天,，內(nèi)參君邀請(qǐng)一位飲品業(yè)專業(yè)人士,，以他的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，給出飲品業(yè)的7個(gè)“小趨勢(shì)”預(yù)判,。這7個(gè)“小趨勢(shì)”,，可能就是2023年飲品生意的7個(gè)新門道。

調(diào)茶師社群段平ID：xifi

1.市場(chǎng)增量小趨勢(shì)：城市級(jí)別越低,，茶飲門店增長(zhǎng)越快過去兩年,，中國茶飲市場(chǎng)實(shí)在太火爆了。截止2023年第三季度,，全國現(xiàn)制茶飲門店數(shù)達(dá)到41萬家,，一年內(nèi)增長(zhǎng)74%，增長(zhǎng)率在逐年走高,。

◎供稿人供圖

而在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的《新消費(fèi),、新市場(chǎng)、新方向——2023中國飲品行業(yè)趨勢(shì)發(fā)展報(bào)告》中顯示,，城市級(jí)別越低,，現(xiàn)制茶飲門店增長(zhǎng)越快速。

兩年時(shí)間,，二線城市現(xiàn)制茶飲門店數(shù)增長(zhǎng)幅度達(dá)120%,，三線及以下城市，門店數(shù)增幅高達(dá)138%,。這也意味著現(xiàn)制飲品業(yè)未來在二,、三線城市擁有巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。

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2.市場(chǎng)存量小趨勢(shì)：快消飲品衰減,，茶飲正滲透進(jìn)日常茶飲業(yè)值得重新做一遍,。快消飲品增速衰減,，但茶飲店增長(zhǎng)十分迅速,，在我看來,，其實(shí)是快消飲品的老需求,，在消費(fèi)升級(jí)的場(chǎng)景中轉(zhuǎn)移到了茶飲店的新產(chǎn)品上。

細(xì)思一下,，不過是純茶稀釋了康師傅茶飲市場(chǎng),，水果茶稀釋了果粒橙飲料市場(chǎng)，奶茶稀釋了香飄飄市場(chǎng),，而茶飲店稀釋了快消品便利店......每個(gè)老需求都值得用新產(chǎn)品重新做一遍,。

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市場(chǎng)的增量和存量小趨勢(shì)啟示我們，茶飲店正從時(shí)尚消費(fèi)滲透進(jìn)日常消費(fèi)，既是日常消費(fèi),，開店必下沉至社區(qū)店,，以及平價(jià)化。

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3.爆品小趨勢(shì)：味道更純粹味道更復(fù)合2017芝士奶蓋茶火了,，2023黑糖系列火了,，2023我們還需要什么呢？茶飲產(chǎn)品市場(chǎng)周期也不是特別長(zhǎng),，種類眾多,，更是你方唱罷我登場(chǎng)！

我大膽預(yù)測(cè)爆品小趨勢(shì)之一是“味道更純粹”的茶飲,，譬如純茶,。

眾所周知，奶茶被分為1.0粉末時(shí)代,、2.0街頭時(shí)代,、3.0精品時(shí)代。街頭時(shí)代的奶茶品牌們主要的競(jìng)爭(zhēng)力來自于產(chǎn)品的豐富程度,，一般在50～60個(gè)左右,，純茶飲所占據(jù)的比例極少。

從其中走出來的C都可,、1點(diǎn)點(diǎn),、快樂檸檬等臺(tái)灣茶飲品牌，純茶飲一般僅2～4個(gè)左右,。大陸的街頭茶飲們則將更多精力集中到了調(diào)味茶飲中,。

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進(jìn)入3.0時(shí)代后，傳統(tǒng)茶開始受到重視,，因?yàn)檎{(diào)味型茶飲的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越大,，有人預(yù)測(cè)傳統(tǒng)茶將是新茶飲品牌后期競(jìng)爭(zhēng)力和區(qū)隔的重要因素。

一方面,，注重“第三空間”打造的茶飲店越來越多,、純茶品質(zhì)也在不斷提升，相對(duì)于千篇一律的調(diào)味茶飲,，“純”也是一種個(gè)性,。

另一方面，隨著年齡的增長(zhǎng),，人的口味也將發(fā)生改變,，經(jīng)過“重口味”茶飲洗禮后的年輕人，也將慢慢適應(yīng)那些清爽又不失底蘊(yùn)的純茶飲,。

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爆品小趨勢(shì)二則是從純粹走向復(fù)合,。

從近幾年各大牌茶飲最受歡迎的單品來看,，復(fù)合味道的茶飲是經(jīng)得起市場(chǎng)驗(yàn)證的。而最近在廣州爆火的顧小蠻奶茶實(shí)驗(yàn)室,，則提供了復(fù)合口味茶飲的一種新解決方案：“1+X定制”,。

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這家從臺(tái)灣來的奶茶膠囊實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品下的都是“猛料”：茅臺(tái)，威士忌,，甚至是風(fēng)油精......都是奶茶的奇妙搭檔,。10+種很奇妙的配料通過自研小程序DIY定制下單，給消費(fèi)者帶來了十分新奇的體驗(yàn),。

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4.文創(chuàng)小趨勢(shì)：亞文化,、IP文化正在“碾壓”小清新？如果說80后人群主流追求小清新,，那么已經(jīng)成為茶飲消費(fèi)主體的90后和崛起中的消費(fèi)群體00后的審美顯然已經(jīng)“代溝”深重了,。

從他們喜歡的娛樂節(jié)目，譬如“中國有嘻哈”,、“即刻電音”,、“國風(fēng)美少年”等中可見一斑，這個(gè)年輕的群體已經(jīng)打上了“亞文化”的標(biāo)簽,。

亞文化中的年輕人是由于某種生活形態(tài)或?qū)徝榔枚奂饋淼娜后w,，他們也容易對(duì)某個(gè)符合其群體理念的事物買單。

換言之,，偶像崇拜和感性消費(fèi)普遍存在,。這里的偶像即符合群體理念的事物，包含了偶像式人物,、生活方式,、某種儀式、衍生產(chǎn)品（IP）等,。

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在消費(fèi)者更注重商品的符號(hào)意義,，而非功能價(jià)值的當(dāng)下，受眾的偶像崇拜直接導(dǎo)致感性消費(fèi),，這也使得亞文化及基于亞文化的IP有著獨(dú)特的商業(yè)價(jià)值,。

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5.零售價(jià)小趨勢(shì)：6~25元，極致性價(jià)比思維同樣來自美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的《2023中國茶飲門店發(fā)展報(bào)告》的數(shù)據(jù),，現(xiàn)制茶飲門店集中于人均消費(fèi)30元以下,，而隨著消費(fèi)升級(jí)，人均消費(fèi)15元以上門店數(shù)占比提升,。

我則建議產(chǎn)品零售價(jià)以6~25元區(qū)間最佳：

一,、全國1～6線市場(chǎng)的消費(fèi)購買力不同,，需針對(duì)區(qū)域市場(chǎng)定價(jià),；

二,、對(duì)標(biāo)實(shí)際盈利能力極強(qiáng)的一點(diǎn)點(diǎn)、等,，而不是看上去很美的奈雪,、喜茶；

三,、基于競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及產(chǎn)品毛利潤(rùn)所做出的合理預(yù)測(cè),。

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6.業(yè)態(tài)小趨勢(shì)：從“飲”升級(jí)為“飲+餐”深圳區(qū)域市場(chǎng)有一個(gè)很明顯的現(xiàn)象：關(guān)內(nèi)茶飲店倒閉率明顯高于關(guān)外。Wh,？只啰嗦兩句話：

1,、對(duì)標(biāo)租金更高的香港“茶餐廳”，做全天候“餐+飲”,；

2,、事實(shí)上，潮飲+潮食,，早就有奶茶加盟店“私自”在做,，只是奶茶品牌總部一直不重視而已，除了廿四漂流茶之外,。

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極致性價(jià)比+ii茶餐廳模式,，品牌做不起來才怪。

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7.合作小趨勢(shì)：加盟店當(dāng)直營(yíng)店運(yùn)營(yíng)2016年~2023年,，奶茶加盟大片上演,。2023年~2023年，奶茶加盟店陷退潮風(fēng)云,。

一時(shí)風(fēng)頭無兩的加盟大牌,，收割了一批韭菜之后，開始退潮裸泳,。

反而主流品牌一點(diǎn)點(diǎn),、一芳，品牌新秀顧小蠻奶茶實(shí)驗(yàn)室,、廿四漂流茶等經(jīng)營(yíng)面積10~50平方的小面積茶飲店成為了更值得信任的加盟品牌方,。

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多數(shù)人無法影響大趨勢(shì)，真正能給茶飲店個(gè)體帶來機(jī)會(huì)的,，恰恰是我們身邊的各種小趨勢(shì),、新門道。

夏天檸檬茶喝哪家,？丘大叔,、快樂檸檬、1檸1,、撻檸等6品牌大PK

本文節(jié)選自《2023中國檸檬茶飲差評(píng)大數(shù)據(jù)分析與研究報(bào)告》,。報(bào)告全文共61頁,，主要采用大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、桌面研究以及用戶訪談等方法,，結(jié)合NCBD自有的餐飲數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)而成,。

本報(bào)告涉及的品牌有：TANING撻檸、一些檸檬一些茶,、丘大叔檸檬茶,、1檸1檸檬茶、快樂檸檬,、Hi.TEA,。

1檸檬茶行業(yè)發(fā)展概況檸檬茶（L）是一種以檸檬片加茶等配料沖制而成的飲料，可熱飲也可以冷飲,。尤其是在夏天,，喝一杯冰涼的檸檬茶，還有降暑解渴的“神奇功效”,。

檸檬茶在廣東等南方地區(qū)有比較深厚的群眾基礎(chǔ),，尤其是在粵港澳地區(qū)。作為一種民間茶飲,，它有一定的文化基礎(chǔ),，也有比較固定的消費(fèi)群體。但在國內(nèi)其他地方,，檸檬茶飲門店普遍比較少,。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，出了廣東,，消費(fèi)者對(duì)于檸檬茶的接受度需要培養(yǎng),，也有人認(rèn)為檸檬茶很難走出粵港澳區(qū)域。

NCBD（餐寶典）發(fā)布的《2023—2023中式新茶飲市場(chǎng)大數(shù)據(jù)分析報(bào)告》顯示,，預(yù)計(jì)到2023年中國茶飲市場(chǎng)將突破1000億元大關(guān),。這檸檬茶作為茶飲的一個(gè)細(xì)分品類，在廣東地區(qū),，其受歡迎程度不輸其他奶茶,。據(jù)餐寶典的不完全統(tǒng)計(jì)，截至2023年5月底,，全國專注于檸檬茶的門店已經(jīng)有1300多家,。

廣州檸檬茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，受疫情影響,，目前已經(jīng)關(guān)閉的門店也不在少數(shù),。檸檬茶飲也無法避免茶飲市場(chǎng)同質(zhì)化明顯的特征，很多品牌缺乏核心主打產(chǎn)品，在消費(fèi)者眼中它們相互之間并沒有什么不同,。

根據(jù)餐寶典對(duì)業(yè)內(nèi)相關(guān)人士的采訪,，相對(duì)其他奶茶品類，檸檬茶飲的毛利會(huì)更高,，部分能達(dá)到85%甚至更高,。

從搜索指數(shù)來看,，從2011年開始,，檸檬茶的關(guān)注度呈現(xiàn)逐年上升的狀態(tài)，在2017,、2023年達(dá)到小高峰,。從數(shù)據(jù)來看，檸檬茶具備明顯的季節(jié)性,，每年的夏季會(huì)迎來關(guān)注的高峰,。

2主要檸檬茶品牌介紹

快樂檸檬：定位手搖奶茶，嚴(yán)格來講不算檸檬茶,?？鞓窓幟食闪⒂?006年，采用直營(yíng)+加盟的發(fā)展模式,，兩者的門店數(shù)比例約為2:8,。2023年快樂檸檬新開門店300多家，總門店數(shù)超1200家,。

快樂檸檬創(chuàng)立之初,，以檸檬作為主要賣點(diǎn)，主打檸檬類和茶類產(chǎn)品,，在消費(fèi)者心目中形成了一定的認(rèn)知,，從其名字來看，也是主打檸檬,。在看到奶茶市場(chǎng)的爆發(fā)后,，快樂檸檬進(jìn)行了升級(jí)，更多的聚焦于奶茶,。

2023年,，口碑聯(lián)合快樂檸檬在上海推出無人智慧奶茶門店，并推出第一個(gè)制茶機(jī)器人,。同年8月,，快樂檸檬的“珍珠奶茶”，被檢測(cè)出菌落總數(shù)超標(biāo),。

TANING撻檸：主打手打檸檬茶,。2007年創(chuàng)立于廣州，截止到2023年12月,，TANING撻檸已經(jīng)擁有直營(yíng),、合作門店超過250家,，其中直營(yíng)店約30家。

撻檸就是手打檸檬的意思,，采用現(xiàn)焙茶+鮮檸檬,。撻檸采用冷飲袋包裝，比較環(huán)保,，但也有消費(fèi)者吐槽,，表示“不如瓶裝好握”。

撻檸門店外賣占比較高,，部分門店能達(dá)到70%甚至更高,。

丘大叔檸檬茶：堅(jiān)持直營(yíng)的檸檬茶。創(chuàng)立于2023年,，隸屬于廣州山丘餐飲管理有限公司,。截至目前，擁有20多家直營(yíng)門店,，不做加盟,。

丘大叔專注新鮮健康茶飲，主打新鮮檸檬搭配不同茶底的特色茗茶,，堅(jiān)持純手工制作,，為客戶提供新鮮健康的檸檬茶。其招牌為鴨屎香,，也是其爆款產(chǎn)品,。

2023年12月，丘大叔檸檬茶首家單品店在廣州正佳廣場(chǎng)開業(yè)（“鴨屎香專線”）,，整個(gè)店只賣一款產(chǎn)品,。

一些檸檬一些茶：起源于廣州，頗受廣州年輕消費(fèi)者的歡迎,。在其門店內(nèi)可以通過對(duì)暗號(hào)來獲得一些優(yōu)惠,，不過也有部分消費(fèi)者對(duì)此表示沒什么新意。截至2023年5月,，一些檸檬一些茶擁有100多家門店,。

在產(chǎn)品方面，一些檸檬一些茶缺乏主打的爆品,，與丘大叔檸檬茶,、1檸1檸檬茶相比，辨識(shí)度不夠,。

一些檸檬一些茶很多門店是以外賣為主,，“外賣優(yōu)先”導(dǎo)致很多消費(fèi)者等的時(shí)間太久，從而產(chǎn)生不滿。

1檸1檸檬茶：自稱是一個(gè)“網(wǎng)黃”,。成立于2023年5月,，以時(shí)尚、年輕,、活力著稱,，是一個(gè)以檸檬茶為主的連鎖品牌。

1檸1檸檬茶目前有20多家門店,，門店設(shè)計(jì)以黃色為主色調(diào),，寬敞明亮，簡(jiǎn)約大方,。其招牌是香水檸檬,，銷售占比近7成,，同時(shí)還有雞蛋仔等小吃配合,。

Hi.TEA：本質(zhì)上賣的不是檸檬茶而是空間。Hi.TEA在廣州擁有較多的門店,，從定位上來講,，Hi.TEA與其他幾個(gè)品牌呈現(xiàn)出明顯的不同，更像是一個(gè)空間,，一個(gè)用來“坐下打游戲”或者可以光明正大抽煙的空間,，而檸檬茶只是其中的點(diǎn)綴。

因其特殊的定位,，Hi.TEA的門店一般都設(shè)置有比較多的座位,，而且很多門店都可以吸煙，這就導(dǎo)致許多消費(fèi)者對(duì)其環(huán)境以及店內(nèi)“有煙味”的吐槽比例非常高,。有消費(fèi)者表示,，這就是做煙民生意的一個(gè)茶飲品牌。

3主要檸檬茶品牌差評(píng)大數(shù)據(jù)對(duì)比分析1,、滿意度：最高的是丘大叔檸檬茶,，滿意度為8.46；其次是撻檸,，滿意度為8.43,；Hi.TEA滿意度最低，只有7.54,。

2,、客單價(jià)：Hi.TEA客單價(jià)最高；其次是丘大叔檸檬茶,，客單價(jià)為18.13元,；其他品牌客單價(jià)比較接近。

3、差評(píng)率：最高的為Hi.TEA與快樂檸檬,，均超過8%,，遠(yuǎn)超其他品牌；丘大叔檸檬茶差評(píng)率最低,；其他品牌差評(píng)率比較接近,。

4、口味對(duì)比：丘大叔檸檬茶堅(jiān)持直營(yíng),，在口味方面得分最高,；撻檸與一些檸檬一些茶不分上下；Hi.TEA口味得分最低,。

5,、服務(wù)對(duì)比：丘大叔檸檬茶得分最高；Hi.TEA得分最低,。

6,、綜合對(duì)比：總體來看，丘大叔檸檬茶,、撻檸以及一些檸檬一些茶表現(xiàn)相對(duì)較好,；環(huán)境方面快樂檸檬得分最高；Hi.TEA在各方面與其他幾個(gè)品牌都有較大的差距,。

7,、差評(píng)分布：總體來看，檸檬茶在產(chǎn)品方面的差評(píng)比例要高于服務(wù),，這主要與檸檬茶的模式比較輕有關(guān),；另外，等太久以及優(yōu)惠不能用等也是經(jīng)常被吐槽的點(diǎn),。

8,、各品牌突出槽點(diǎn)：1檸1在產(chǎn)品方面的差評(píng)比例最高，接近六成,；快樂檸檬在服務(wù)方面的差評(píng)比例最高,；Hi.TEA在環(huán)境方面收獲了大量的差評(píng)。

4主要檸檬茶品牌的典型差評(píng)1,、TANING撻檸

產(chǎn)品與服務(wù)方面的收獲的差評(píng)比例相對(duì)較高,，分別達(dá)到40.6%、35.6%,；部分門店現(xiàn)場(chǎng)出單非常慢,，差評(píng)占12.4%；另外,，其包裝袋也被用戶吐槽不方便使用,。

典型差評(píng)：

（1）產(chǎn)品方面的吐槽比例高達(dá)40.6%,；

（2）服務(wù)方面的差評(píng)比例為35.6%；

（3）其他差評(píng)：優(yōu)惠券,、包裝袋等,。

2、1檸1檸檬茶

針對(duì)產(chǎn)品的差評(píng)比例高達(dá)57.7%,，接近六成,，遠(yuǎn)超其他幾個(gè)品牌；優(yōu)惠券不能用以及性價(jià)比方面的吐槽比例也處于較高水平,。

典型差評(píng)：

（1）產(chǎn)品方面差評(píng)比例最高,，接近60%；

（2）性價(jià)比不高,；

（3）優(yōu)惠券不能用,。

3、一些檸檬一些茶

產(chǎn)品方面的差評(píng)占38.0%,；在等太久這一項(xiàng)上差評(píng)比例遠(yuǎn)高于其他同定位的品牌,，這主要是由于很多門店堅(jiān)持“外賣優(yōu)先”，導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)的消費(fèi)者等待時(shí)間太久,；優(yōu)惠不能使用的吐槽比例也較高,。

典型差評(píng)：

（1）產(chǎn)品方面差評(píng)比例接近40%,；

（2）23.2%的差評(píng)與等太久有關(guān),；

（3）優(yōu)惠券不能使用，限制太多,。

4,、丘大叔檸檬茶

產(chǎn)品、服務(wù)與等太久的差評(píng)位居前三,；客單價(jià)較高,，與其他的對(duì)比，就容易產(chǎn)生性價(jià)低的印象,，性價(jià)比方面的吐槽占10.2%,；飛冰后出品會(huì)變少差評(píng)比例為6.5%，比較典型,。

典型差評(píng)：

（1）去冰后量變少的吐槽,；

（2）服務(wù)方面的吐槽；

（3）產(chǎn)品方面的吐槽,。

5,、快樂檸檬

唯一一個(gè)服務(wù)比產(chǎn)品的差評(píng)占比高的品牌；優(yōu)惠券不能在門店使用的情況較多,；漏料,、錯(cuò)料的情況也較常見,。

典型差評(píng)：

（1）服務(wù)方面差評(píng)比例最高，接近40%,；

（2）產(chǎn)品方面的差評(píng),；

（3）優(yōu)惠券方面的差評(píng)。

6,、Hi.TEA

除產(chǎn)品外,，Hi.TEA在速度與環(huán)境兩個(gè)方面收獲的差評(píng)最多；雖然大多門店設(shè)置了吸煙區(qū),，但門店內(nèi)煙味無法完全隔離,，煙味太重，影響消費(fèi)體驗(yàn),。

典型差評(píng)：

（1）速度太慢,，等得太久；

（2）環(huán)境太差,，一股煙味,；

（3）服務(wù)不行。

5檸檬茶品牌差評(píng)1,、隨著中國智能手機(jī)的普及,，消費(fèi)者在大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)外賣以及餓了么等線上平臺(tái)的評(píng)價(jià)至關(guān)重要,，評(píng)價(jià)已經(jīng)成為影響消費(fèi)者決策的一個(gè)非常重要的依據(jù),，任何一個(gè)餐飲企業(yè)都不應(yīng)該忽視。企業(yè)需要理性看待差評(píng),，差評(píng)不僅可以影響餐飲企業(yè)獲客,，也是一個(gè)幫助餐飲企業(yè)改進(jìn)、優(yōu)化,、提升的重要工具,。

2、絕大多數(shù)差評(píng)本質(zhì)上是顧客消費(fèi)時(shí)存在不滿,，但這種不滿在門店又沒有得到及時(shí)妥善的解決,，消費(fèi)者從而借助網(wǎng)絡(luò)發(fā)聲，給出差評(píng),。如果能在第一時(shí)間將顧客的不滿在門店解決,，顧客在消費(fèi)后反倒還有可能會(huì)給出一個(gè)好評(píng)，而不是差評(píng),。

3,、差評(píng)對(duì)于一個(gè)門店，不亞于一次小型的危機(jī)公關(guān),，處理得好,，能夠?yàn)殚T店留住客戶甚至帶來新的客戶,；處理得不好，會(huì)給餐企造成不可估量的損失,。對(duì)于差評(píng),，餐飲企業(yè)絕對(duì)不能無視、忽略,，而應(yīng)該加以重視,。對(duì)差評(píng)的回復(fù)不僅要積極，還要及時(shí),、有針對(duì)性,、有誠意。

4,、針對(duì)檸檬茶品牌的差評(píng)：與酸菜魚,、牛蛙以及火鍋等品類相比，大多數(shù)檸檬茶品牌在產(chǎn)品方面收獲的差評(píng)比例要高于服務(wù)方面,，這主要是與大多檸檬茶品牌不提供堂食,、模式相對(duì)較輕、對(duì)服務(wù)的觸達(dá)面較少有關(guān),；一些檸檬一些茶,、快樂檸檬以及1檸1等檸檬茶品牌存在優(yōu)惠券不能用、團(tuán)購被“歧視”等一系列的問題,。

5,、在口味與服務(wù)方面，丘大叔檸檬茶,、撻檸以及一些檸檬一些茶相對(duì)得分較高,；環(huán)境方面快樂檸檬表現(xiàn)較好，出餐速度也是最快的,；Hi.TEA在各方面與其他幾個(gè)品牌都有較大的差距，各項(xiàng)指標(biāo)墊底,。

6,、快樂檸檬的加盟店最多，服務(wù)方面的差評(píng)比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他品牌,，且不同門店差評(píng)比例差異較大,，服務(wù)水平不一；丘大叔堅(jiān)持直營(yíng),，品質(zhì)比較穩(wěn)定,，最大的吐槽點(diǎn)是性價(jià)比不高以及去冰（飛冰）后量變少的問題；一些檸檬一些茶與撻檸的許多門店外賣占比較高,，門店的消費(fèi)者需要等的時(shí)間比較久,，產(chǎn)品方面也有比較多的吐槽,；1檸1檸檬茶在產(chǎn)品方面的差評(píng)比例最高；Hi.TEA的門店環(huán)境備受吐槽,，門店內(nèi)的煙味是其“特色”,，等太久也是其比較典型的槽點(diǎn)。

7,、現(xiàn)制檸檬茶講究即飲,，如果超過一定的時(shí)間，容易對(duì)產(chǎn)品本身的口感有較大的影響,，會(huì)出現(xiàn)比較澀,、比較酸等一系列的問題。

8,、對(duì)于差評(píng),，不能一味地采用固定的模板去回復(fù)，要有溫度,、有針對(duì)性,。如果都用統(tǒng)一的回復(fù)模板，只會(huì)讓消費(fèi)者感到敷衍,。真誠對(duì)待每個(gè)差評(píng),，合理用好每個(gè)差評(píng)，做出改善,，這樣才能在服務(wù),、產(chǎn)品等方面不斷提升，從而提升競(jìng)爭(zhēng)力,。

9,、當(dāng)然不排除存在一些惡意索賠、惡意差評(píng),、惡意舉報(bào)/打假,，不惜擾亂正常的經(jīng)營(yíng)秩序和市場(chǎng)環(huán)境的行為，對(duì)于這些行為,，餐飲企業(yè)要敢于拿起法律的武器,，積極舉報(bào)、報(bào)警,，維護(hù)自己的合法權(quán)益,。