「酒窩甜品」你需要知道的港式甜品加盟知識

之所以男女老少都喜歡港式甜品,，是因為其美味,、健康,、營養(yǎng)的特點。如今,，港式甜品行業(yè)也受到了很多創(chuàng)業(yè)者的青睞,。那么對于那些有投資想法的人來說，需要知道哪些港式甜品加盟知識呢,？下面,，小編就來給大家簡單介紹一下。

港式甜品加盟必備常識之選址

開甜品店的位置是至關重要的,。最好設在商業(yè)區(qū),，大型市場附近，電影院旁,，工業(yè)區(qū)宿舍群,，辦公樓集中地等?？瓦\站,，碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高,，且人們來去匆匆,，腹中不饑，無意光顧甜食店,。

港式甜品加盟必備常識之價格品種

價格方面,，最好是適應大眾化的價位，加不加糕點,，雞蛋,，餅子由顧客自行決定，不要搞“拉郎配”,，否則容易引起不滿,。品種方面，不可貪大求全,，如果你一個人既當老板又當伙計,，那么七八個品種就夠你忙得團團轉。如果有一人幫忙收款,，做雜務,，則十幾，二十個品種就已足夠,。

港式甜品加盟必備常識之店面布置

最基本要做到清潔光亮,，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面是沒必要的,，顧客買甜品的時候,，門面是否豪華并不重要，最重要是每個甜品店都應該要有自己的調調,，自己的特色,，讓過來光顧的顧客覺得自己在這邊消費就代表了我是這么一類有調調的人，這才是在眾多甜品店里脫穎而出的秘訣之一,。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟,，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠品味,，值得再次捧場,。

甜品店加盟處處是門道，開店前和開店后都有很多需要講究的方面,。從選址,、定價到裝修布置,，都是一家甜品店從無到有的必經歷程。希望以上的知識可以幫助大家在開甜品加盟店的道路上走得更順暢,。

因為喜歡榴蓮她開了一家與榴蓮有關的甜品店

市區(qū)人民北路上,，有一家名叫“榴蓮皇后”的甜品店，店主呂慧是個80后,。午后兩點,，店內一爐新鮮烘烤的面包出鍋了，散發(fā)出濃郁的甜香,，剛出差回來的呂慧囑咐店員將面包分裝好,，隨后便啟動車輛將烤好的面包送往分店?！鋈诿襟w記者張金宇

●喜愛榴蓮,，于是做了西點師

初見呂慧，很難讓人將她與西點師這一形象聯(lián)系到一起,。畫著精致的妝容,，穿著白色休閑西裝，高挑干練的她看著更像是城市白領,?？蓞位鄣牡陠T卻說，她的老板在廚房制作甜點時是另外一副模樣,，穿著廚師服往那兒一站,，一忙碌就是幾個小時，廚師服上還沾著斑斑點點的奶油,。

“我特別喜歡吃榴蓮,，以前還會特地飛到泰國去品嘗榴蓮?！眳位鄹嬖V記者,，2012年，愛吃榴蓮的她萌生了一個想法,，開一家與榴蓮有關的甜品店,。于是，當年呂慧加盟了一家名為“榴蓮一品”的港式甜品店,，并辭職去南方學習了多種港式甜品的制作技術,。隨著她的加盟店在本地受到歡迎，她又萌生出開一家屬于自己的榴蓮甜品店的心愿,。于是,，她多次前往全國多地學習甜品制作技術，并改名擴大自己的店鋪,。從剛開始的“榴蓮忘返”到如今的“榴蓮皇后”,，呂慧始終在店名上保留著榴蓮兩個字,，這寓意著她心中對榴蓮不變的熱愛。

在呂慧店內的面包柜旁,，可以看見好多張她身著白色廚師服與外國同行制作甜品的合影以及她在法國甜品學院的進修證書,。呂慧告訴記者，為了成為一名出色的西點師,，2017年，剛生完孩子不久,，她就孤身一人到法國雷諾特廚藝甜點學校進修,，學習正宗的法式西點?！霸诜▏险n期間,，跟隨專業(yè)的老師學習制作甜品，下課期間就去品嘗當地正宗的甜品,，既提升技術又開闊眼界,。”呂慧告訴記者,。

●做甜品很苦,，所以更懂它的甜

做甜品辛苦嗎？呂慧毫不猶豫地回答：“苦,，真的很苦,。”每天7點,，她都要準時開店,，開始制作第一波面包，揉面,、醒面等需要耗費大量的時間,。“早晨7點開店,，忙到10點,，第一波面包才會出爐。制作榴蓮千層,、提拉米蘇千層,、芒果草莓裸蛋糕等甜點都需要花費大量的時間?！眳位壅f,。在法國學習制作甜品的第一課就是原材料的品質非常重要，所以她一直堅持提前準備好制作甜點所需的原材料后現做現賣,。

記者在呂慧的店內看到,，這里的面包和甜品的樣式十分豐富,。“我會去全國各地試吃,、學習新的甜品,，還會通過和同行交流來獲取靈感，不斷提升店里的產品品質,?！眳位圩院赖卣f，榴蓮千層是她店里的“王炸”,，九年來一直是同樣的價格同樣的品質,，這讓她收獲了一批又一批的回頭客，甚至還有烘焙初學者上門拜師學藝,。

記者觀察到,，呂慧制作榴蓮千層時像是在制作藝術品，25層薄如蟬翼的班戟皮,，特調榴蓮動物性淡奶油,，每層都是滿滿的新鮮榴蓮果肉?！傲裆徱荒晁募镜钠焚|不一樣,，每隔兩月我就會更改一下配方，確保消費者能夠擁有最好的口感,?！眳位壅f，每周她都會親自品嘗自家店內產品,，看品質是否如一,，不滿意的話，便會重做,。她認為,，作為一名西點師，制作出的甜品要自己吃著滿意,，才能得到消費者的肯定,。

說到未來規(guī)劃，呂慧說她正計劃開一家更大的店鋪,，將甜品與甜品制作結合在一起,，讓消費者享受美好甜品的同時，也能夠跟隨她一起感受親手制作甜品的樂趣,?！拔抑耙沧鲞^甜品培訓，有這方面的經驗,，可以做這種體驗式的店鋪,?！眳位凼莻€敢想敢做的人，目前正積極為新店鋪選址,，為未來的甜品事業(yè)發(fā)展做準備,。

奶茶加盟店十大品牌 奶茶加盟品牌有哪些

學廚容易，開店不難：重慶易廚易店餐飲培訓學校

奶茶的市場現狀滋生了系列的奶茶品牌,，有做大的更是全國連鎖加盟,。對于想要進入奶茶行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，了解市場現狀是必不可少的,，今天小編就來聊一聊奶茶加盟店的十大品牌,。

雖然喜茶、芭依珊813,、奈雪の茶、茶顏悅色為近年網紅級四大茶飲品牌,，但這四大品牌目前均無加盟,，所以不再排行內。

1,、避風塘奶茶

自第一杯避風塘成立以來已經有10年的歷史了,，這10年避風塘總部加盟店已經有了500多家的加盟店，成為奶茶界的一霸,。避風塘一直以新穎,、獨特的口味和個性化的服務得到廣大市民的一致好評。

2,、都可COCO奶茶

COCO奶茶有多個品牌,，真正做的好的當屬都可COCO奶茶。都可COCO奶茶以區(qū)域加盟商業(yè)模式出名,，1997年成立,，截止2015門市突破2000間，成為全球奶茶飲品知名奶茶品牌,。

3,、大口九奶茶

大口九奶茶是以價格低廉，口味獨特,，貼近消費者而深受消費者喜愛,。大口九奶茶源自于臺灣，流入內地后迅速風靡全國,，常常在中小學,、小區(qū)、購物街等區(qū)域出沒,，屬于中低檔消費水平的奶茶店品牌,。

4,、一點點奶茶

一點點奶茶成立于1994年，是臺灣有名的奶茶加盟店品牌,。一點點奶茶以連鎖加盟式的經營方式,，2011為止在臺灣已有500余家門市，目前已經走入大陸市場,。

5,、阿姨很芒

這家奶茶店是以芒果為主打的時尚鮮飲店。阿姨很芒和阿姨奶茶是出自于同一個創(chuàng)始人帶領的創(chuàng)作團隊,。在成功經營阿姨奶茶后,，又重磅推出中國第一個以芒果為主打的飲品店。

6,、大卡司奶茶

大卡司奶茶品牌成立于1990年,，來自于臺灣，1999年正式進入大陸,，將總部設立在廣州,。大卡司品牌發(fā)展主要以臺灣飲品、臺灣小吃為主,，加盟店遍布全國各大城市的商業(yè)中心,、購物街等區(qū)域。

7,、85度C

85度C,，成立于2004年，85度C品牌寓意來源于「在攝氏85°C時沖煮,，因為我們堅持提供咖啡最香淳濃郁均衡的口感」,，目前在全球總店數達600多家。

8,、85度TEA

85度創(chuàng)辦于2006年,，現屬于2013年成立的四川書亦餐飲管理有限公司旗下直營品牌之一。

9,、地鐵站奶茶

地鐵站奶茶是近年崛起的奶茶新品牌,。地鐵站港式奶茶“年輕、時尚,、潮流”的品牌氣息家喻戶曉,，2011年成立的地鐵站奶茶，在短短的四年時間內以開創(chuàng)全國各地地鐵站港式奶茶加盟店600余家,，成為地道香港味道奶茶加盟連鎖品牌,。

10、大通冰室

大通冰室來源于杭州夏果投資管理有限公司，成立于2000年,，是歷經16的港式飲品品牌,。目前，已經發(fā)展為近千家連鎖店,。

以上就是國內奶茶加盟店的十大品牌了,，想要創(chuàng)業(yè)開奶茶店，不一定要找大品牌加盟,，只要有好的奶茶技術,，把握市場口味，自然生意都會紅火,。

易廚易店奶茶技術培訓,，緊跟市場動向，分析消費著重點,，按照顧客需求,，不定時創(chuàng)新研發(fā)新的口味，讓一般奶查店也能生意火爆,，讓創(chuàng)業(yè)者體味收獲,。