怎么做加盟店?
生意人生意經(jīng),,作為生意人,,自然是想自己的店做大,但一個品牌的誕生并不是件容易的事,,就拿餐飲行業(yè)來說,,要成為品牌,絕對不可能只是單個門店,,任何品牌的發(fā)展,,都是從單店運營開始的,,那么把自己的店做成加盟店的流程有哪些呢?
要從單店發(fā)展成為連鎖門店,這是一個非常大的問題,,也是困擾很多餐飲人的問題,,開一個店不難,難的是要如何發(fā)展,。
首先你要打造一個樣板店,,先梳理好單店盈利模型,保障這家店一定是可以標準化的最大化盈利,,然后把產(chǎn)品做到極致,,把服務(wù)標準化,包裝好自己的品牌,,建立商學(xué)院輸出標準,,然后復(fù)制N個盈利的加盟店,在進行模式裂變,。
一,、經(jīng)營模式
也就是確定以下問題:
1、門店的客戶是誰?
2,、應(yīng)該給客戶提供什么樣的產(chǎn)品或者服務(wù)?
3,、基于這樣的產(chǎn)品和符合,門店的目標客戶定位和價值訴求什么?
4,、門店應(yīng)該是什么樣的一個定價機制?
5,、應(yīng)該采取怎樣的盈利模式?也就是客戶哪里獲得什么樣的收入,基于這樣的收入,,我們的投入產(chǎn)出是多少?
6,、我們所能夠承受租金成本、人工成本,、營業(yè)費用及其他成本管理是多少?
7,、進行多久投資才能實現(xiàn)我們門店的贏利?
二、確定單店識別系統(tǒng)
這就涉及到一些更細節(jié)的問題,,比如,,基于客戶的需求和價值主張,我們的門店應(yīng)該選在什么位置——區(qū)域城市,、城市位置,、周邊環(huán)境?
內(nèi)部的空間設(shè)計應(yīng)該是如何才能夠滿足客戶需求,門店內(nèi)動線,、燈光系統(tǒng),、陳列有如何才有進行有效的布置?
基于什么樣的服務(wù)理念為顧客提供服務(wù),門店VI,、MI,、BI應(yīng)該進行什么樣的規(guī)劃?
三,、確定單店營運管理模式
主要是組織系統(tǒng)、制度與流程體系,。
門店應(yīng)該進行怎么樣的規(guī)劃與設(shè)計才能完成并滿足前端客戶的需求?包括了人力資源,、營銷規(guī)劃、客戶服務(wù),、采購,、配送等等門店經(jīng)營管理活動。
這里必須強調(diào)是標準化流程,,也是連鎖體系復(fù)制的核心部分,,是第一、二要素得以落地的保障,,是門店業(yè)績實現(xiàn)的支撐,。
如果說單店是樹的根,標準化流程就是樹干,,是企業(yè)內(nèi)部價值實現(xiàn)向顧客進行價值傳遞的橋梁,。
能最大化盈利的單店樣板店打造出來之后,我們只要把這家店的經(jīng)營模式,、店識別系統(tǒng),、營運管理模式進行復(fù)制就行。
最好建立總部組織結(jié)構(gòu)系統(tǒng),,其中核心是培訓(xùn)系統(tǒng),,就是如何實現(xiàn)快速地復(fù)制。
培訓(xùn)系統(tǒng)主要根據(jù)連鎖統(tǒng)一的基本原則和經(jīng)營管理要求,,將企業(yè)的經(jīng)營管理理念,、營運管理最佳實踐、核心知識進行提煉固化,,形成培訓(xùn)課程,并通過培訓(xùn)實施有效地傳遞到門店,。
后續(xù)還可以采取加盟模式,,建立一個招商管理體系,做好招商推廣和加盟商服務(wù)支持,,保證加盟商能夠不斷獲得經(jīng)營管理的輔導(dǎo),,讓加盟商賺錢。
加盟連鎖,,主要是加盟費,。而在發(fā)展中,我們也可以想一想,,這種重資產(chǎn)運作,,還有別的什么方式可以擴張,。再來,加盟模式和直營模式應(yīng)該如何管控,,怎么運營,,只有做好了一系列的運營手段,才能在每一步上都穩(wěn)扎穩(wěn)打,,走上加盟連鎖的道路,。然后再去找專門的招商公司做,專業(yè)的事交給專業(yè)的人去做,。
互聯(lián)招商是一家專業(yè)的招商外包公司,,其低成本,高效率的優(yōu)質(zhì)服務(wù)在市場上贏得了良好的口碑,?;ヂ?lián)招商作為一家專業(yè)的招商外包公司,渠道速建擁有豐富的市場服務(wù)經(jīng)驗,,通過不斷洞悉市場發(fā)展態(tài)勢,,創(chuàng)新復(fù)合型營銷服務(wù)、實戰(zhàn)型策劃包裝,、精準化媒體推廣,,已成為目前國內(nèi)成長快、口碑佳,、影響力廣的渠道招商外包公司之一,;以“專”“全”“快”的服務(wù)模式,,成為渠道建設(shè)的“加速器”,,領(lǐng)跑招商外包市場。正在以專業(yè)的姿態(tài)改變著互聯(lián)網(wǎng)招商的行業(yè)趨勢,。選擇招商外包公司,,就在互聯(lián)招商。在未來,,我們和你一起,。
找工呀:怎么樣創(chuàng)業(yè)加盟?有哪些值得的項目,?
沒有任何開店經(jīng)驗或者對想進入的行業(yè)不了解的話,,加盟的方式是比較好的。加盟的話可以獲得總部品牌支持,、產(chǎn)品支持,、技術(shù)支持、培訓(xùn)支持,、經(jīng)營支持等,。但是加盟的方式也要特別注意,,目前加盟行業(yè)很多品牌都參差不全,給出一些建議,,可以借鑒,。
如何考察一家品牌是否是正規(guī)的:
1、公司必須有正規(guī)的營業(yè)執(zhí)照,,并且要看看經(jīng)營范圍,。
2、營業(yè)執(zhí)照必須持續(xù)經(jīng)營三年以上,。
3,、必須有合法的商標注冊證。
4,、必須有經(jīng)營2年以上且一直在盈利的直營店,。
5、必須考察公司總部,。
下面是比較可靠的一些創(chuàng)業(yè)加盟項目,,想入行的可以看看,市場已經(jīng)有驗證,。
一,、菜鳥驛站
投資金額:1-3萬人氣指數(shù):4517
菜鳥驛站是由阿里巴巴旗下菜鳥網(wǎng)絡(luò)牽頭,建立的面向社區(qū),、校園的第三方末端物流服務(wù)平臺,。在服務(wù)物流行業(yè)的同時,持續(xù)提升末端運作效率,,并為用戶提供包裹暫存,、代寄等服務(wù),致力于為消費者提供多元化的最后一公里服務(wù),。
二,、叮咚買菜
投資金額:20-50萬人氣指數(shù):2803
2017年5月,“叮咚買菜”上線,。它是一個手機上的菜市場,,可以配送活魚活蝦,主打“0元起送,,29分鐘送達。以“移動端下單——前置倉配貨+即時配送到家”模式,,成立一年后,,即砍下了3萬單,獲得GMV(成交總額)達3600萬以上的業(yè)績,。
三,、人力資源找工呀
投資金額:3-5萬人氣指數(shù):2106
2023年6月“找工呀”上線,。它是一個人力資源加盟項目,主要針對勞務(wù)行業(yè),,主打藍領(lǐng)招聘,。用線上產(chǎn)品瀏覽崗位,到線下門店報名,、接受崗前培訓(xùn),、發(fā)車面試等等。成立不到一年,,即簽下90多家大廠,,有富士康、奇瑞,、長城等都有涉及,,為藍領(lǐng)提供高薪就業(yè)崗位。
想做餐飲連鎖加盟,,不知如何入局,,5種方式總有一種適合你
俗話說民以食為天,口罩時期即將過去,,很多投資人有打算投資餐飲領(lǐng)域,,加盟連鎖店也就成了大家的首選,品牌效應(yīng)已經(jīng)具備,,做起來也比較得心應(yīng)手,。那么加盟餐飲連鎖店都有哪些方式呢?今天小編給大家了5種常用的合作方式,,希望能為你的餐飲連鎖加盟之路保駕護航,!
1:加盟合作
即加入方進行相應(yīng)的投資,連鎖店總部或餐飲管理公司進行管理為主的合作方式,,出資后,,連鎖店總部負責提供品牌和技術(shù)支持,并對餐飲分店進行管理,。具體是由加入方投資,,根據(jù)總部的指導(dǎo)完成分店的選址、設(shè)計,、裝修,、籌備、開業(yè)和促銷活動等工作,。開業(yè)后餐飲分店的管理方式為以總部為主共同進行管理,,也就是說由總部派出總經(jīng)理,加入方派出副總經(jīng)理,總部派出財務(wù)經(jīng)理,,合作方派出財務(wù)副總經(jīng)理,。合作的期限一般是五到六年左右,總部在合作期間除一次性收取加盟費外還會抽分店一定的稅后利潤,。這種方式的優(yōu)點是有總部經(jīng)營管理的成功經(jīng)驗,,能夠確保餐飲分店也能成功經(jīng)營;缺點就是,,利潤空間也會相應(yīng)的變小,。
2:特許加盟
即加入方進行投資和管理的合作方式。具體的做法是,,加入方在總部的技術(shù)指導(dǎo)下進行分店的選址,、設(shè)計、裝修,、籌備,、開業(yè)和促銷活動等工作事項,在后期的運行及管理中,,總部也會進行相應(yīng)的指導(dǎo),。期限一般是五年左右,總部一次性收取一定的加盟費外,,每月還會抽加入方營業(yè)收入大概2%——5%的特許費用,。它的優(yōu)點是投資、經(jīng)營都是加入方自己說了算,,可以保證加入方對分店的獨立管理,。缺點就是加入方?jīng)]有專業(yè)管理經(jīng)驗,有可能分店的運行會收到影響,。
3:合資
即總部和加入方一起出資,,除實際出資額外,總部還會以品牌技術(shù)和品牌管理占有分店一定比例的股份,,一般是在20%——30%之間,。具體的做法是,加入方在總部指導(dǎo)下對餐飲店面的選址,、設(shè)計,、裝修、籌備和開業(yè)等項工作籌劃,,總部也會在分店以后的運營和管理中進行技術(shù)的指導(dǎo),。總部一次性收取一定的加盟費外,,每個月還要收取加入方營業(yè)收入的2%——5%左右的特許費用,。這種方式的好處是雙方都是實際投資,,真正做到利益共享和風險同擔,。
4:承包
這種方式是加入方有現(xiàn)成的餐飲店,,由總部以承包的方式接手,經(jīng)營總部的餐飲品牌,,總部會根據(jù)加入方餐飲店的實際面積,、裝修檔次和具體地段支付對方一定的費用,或者雙方按一定比例來劃分該店的經(jīng)營利潤,。
5:托管
合作方把他的餐飲店托管給總部,。即總部會一次性收取合作方托管費后,每個月還會再收取餐飲店營業(yè)收入的2%——5%左右的管理費用,。合作期限一般是五年左右,。托管和特許加盟有相似之處。特許加盟是總部出品牌由合作方管理,,托管是合作方出餐飲店總部管理經(jīng)營,。
由此說明,加盟連鎖店不管是以上哪種經(jīng)營方式進行合作,,都是以總部出品牌為基礎(chǔ)的前提下,,除了投資外,總部還會以公司的品牌,、技術(shù)及管理抽取餐飲分店的部分利潤,。合作期間,總部會負責分店的前期籌劃,,人員管理,、技術(shù)培訓(xùn)等全套的管理標準,還要在合作方經(jīng)營中全過程進行指導(dǎo)和合理化建議,。
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