比薩品牌達(dá)美樂再沖港股上市,，外賣貢獻(xiàn)7成收入,，虧損收窄

近日,，比薩品牌達(dá)美樂中國重新遞交了港交所上市申請書,。比起過去三年年年虧損且虧損逐年擴大，今年上半年,，達(dá)美樂中國的虧損大幅收窄,。

2023年上半年，達(dá)美樂中國實現(xiàn)營收9.09億元,，同比增長18.51%,；凈虧損9547.5萬元，虧損較上年同期的2.05億元大幅收窄53.48%,。而在2023年-2023年,，達(dá)美樂分別實現(xiàn)營收8.36億元、11.04億元,、16.11億元，凈虧損分別為1.82億元,、2.74億元,、4.71億元。

達(dá)美樂中國的運營主體是達(dá)勢股份,，它也是本次申請港股上市的公司主體,。達(dá)美樂品牌于1960年在美國創(chuàng)立，1997年,，達(dá)美樂正式進(jìn)駐中國,，首家店在北京開業(yè)。2010年,，達(dá)勢股份收購了達(dá)美樂比薩北京,、天津、上海,、江蘇及浙江的特許經(jīng)營商,，并于2017年與達(dá)美樂總部簽訂了特許經(jīng)營協(xié)議，獲得達(dá)美樂在中國大陸,、香港,、澳門10年的特許經(jīng)營權(quán)。如果符合相關(guān)條件，達(dá)勢股份還可以續(xù)期額外的兩個10年,。

根據(jù)弗若斯特沙文報告,，按照去年的收入計算，達(dá)美樂中國是中國第三大比薩公司,，僅次于1990年進(jìn)駐中國的必勝客和1998年在杭州創(chuàng)立的尊寶比薩,。盡管如此，前三名之間的差距明顯,，2023年,，必勝客在中國的市場份額為37.4%，尊寶比薩為6.0%,，達(dá)美樂為4.4%,。截至2023年，必勝客,、尊寶比薩,、達(dá)美樂的門店數(shù)量分別約2590家、2150家,、468家,，不過尊寶比薩以加盟店為主。

達(dá)美樂中國的門店均為直營,，主要集中在一線城市,，截至今年上半年，達(dá)美樂在上海的門店數(shù)量最多,，為147家,，其次是北京、深圳,、廣州,，四個一線城市的門店數(shù)量占比77.56%，達(dá)美樂中國在天津,、杭州,、南京、蘇州,、無錫等地亦有布局,。截至10月7日，達(dá)美樂中國在中國大陸12個城市擁直營門店547家,。根據(jù)規(guī)劃,，達(dá)美樂中國將在2023年及2023年新開店300家門店，主要分布在一線,、新一線及二線城市,。

從門店經(jīng)營層面來看,，盡管門店數(shù)量在增多，達(dá)美樂中國每家門店的日均銷售額和同店銷售額還在增長中,，拉動增長的除了訂單量增多外,，更多的是上漲明顯的均單交易金額。

2023年,，達(dá)美樂中國每家門店的日均銷售額增長7.32%至1.07萬元,，同時每家門店平均日訂單量從117單增長至118單，每單交易金額從85.1元上漲至90.5元,，門店層面經(jīng)營利潤率從4.0%上漲至9.2%,，同店銷售額增長率從上一年度的9.0%上漲至18.7%。

值得一提的是,，2023年上半年,，達(dá)美樂中國每筆訂單金額上漲6.85%至95.1元，不過,，每家門店平均日訂單量從上年同期的122單下滑至120單,。2023年至2023年上半年，達(dá)美樂中國每筆訂單交易金額漲幅明顯,，從80.4元上漲至95.1元,，達(dá)美樂中國稱這主要是因為其附加產(chǎn)品及升級策略所致，這個策略鼓勵顧客在訂單中添加小食及其他項目,。

達(dá)美樂中國獲取訂單的主要方式來自外賣渠道,。承諾30分鐘必達(dá)的外賣服務(wù)是達(dá)美樂中國區(qū)別于其它比薩品牌的主要賣點之一。達(dá)美樂中國將為超時訂單提供免費比薩優(yōu)惠券,。2023年及2023年上半年,，外賣訂單在達(dá)美樂中國的收益中占比高達(dá)73.2%及71.5%。

不過也因為這一業(yè)務(wù),，達(dá)美樂聘用的騎手?jǐn)?shù)量眾多,。2023年,，達(dá)美樂中國擁有全職員工2991人,，兼職員工9271人，在這聘用的約1.2萬人中,，騎手約5000人,。

員工成本是達(dá)美樂中國最大的一筆支出，并且一直居高不下,，2023年,，達(dá)美樂中國的員工薪酬開支為7.04億元，占收入比例為43.70%,，外包騎手的薪酬共計4632.8萬元,。門店及中央廚房層級的員工成本同樣不少,，2023年合計4.62億元，占比為28.68%,。

較少介入餐廳經(jīng)營,，而是通過加盟做供應(yīng)鏈生意的達(dá)美樂美國總部，經(jīng)營狀況比達(dá)美樂中國要好上不少,。2023年,，達(dá)美樂美國總部實現(xiàn)收入43.57億美元，凈利潤5.10億美元,。在2004年7月,，達(dá)美樂總部就已經(jīng)登陸紐交所上市，當(dāng)前市值超110億美元,。

采寫：南都·灣財社記者詹丹晴

西班牙最大比薩連鎖店 Telepizza 啟用新LOGO

Tizz創(chuàng)立于1987年,，是西班牙最大的比薩連鎖店，目前自營店和加盟店的網(wǎng)絡(luò)遍布西班牙及波蘭,、葡萄牙,、智利、危地馬拉,、安道爾和薩爾瓦多等多個國家,。

在其成立35周年之際，Tizz于上周開始全面啟用全新的品牌形象,，包括重新回歸的人形剪影圖標(biāo),。

從1978年第一家店營業(yè)開始，Tizz的LOGO主要由一個手指頂著披薩旋轉(zhuǎn)的人物剪影組成?，F(xiàn)在,，他們決定將這一元素重新用在自己的品牌形象中。

相比于35年前的剪影圖標(biāo),，新版本的剪影輪廓更加生動有趣,，手中的披薩也變得更大更有張力。

圖形下方的文字依然采用了2013年以來使用的紅色手寫風(fēng)格字體,，唯一不同的是,，i字母上方的綠色葉子現(xiàn)在將變成紅色。

Tizz表示,，自1987年以來,，每天重復(fù)著揉捏和拉伸面團(tuán)的工作，只為了制作獨一無二的比薩,。35年后,，Tizz將發(fā)生改變，而改變是為繼續(xù)做到最好,。

Tizz迎來了一個新的階段,，新的形象,、新的配方和新的溝通方式。你會看到陪伴我們多年的標(biāo)志回來了,，它反映了我們制作披薩的「秘訣在于面團(tuán)」,。

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麥翁披薩加盟店物美價廉_成本低

口味多樣的小吃一般是很有吸引力的,，而西方美食也成為了很多年輕人關(guān)注的焦點，近兩年來披薩也是得到普及,，口味濃郁,，香氣撲鼻，備受大眾歡迎,。麥翁披薩在披薩行業(yè)內(nèi)占據(jù)了很重要的位置,，擁有廣闊的盈利空間，麥翁披薩加盟店味道好價格實惠,、加盟成本低?加盟該品牌利潤如何?小編就來給大家做一下解答!

麥翁披薩加盟怎么樣

麥翁披薩專注于產(chǎn)品的材料,，根據(jù)中國人的口味，填補了餐飲市場的空缺,。用獨特的烤餅方式進(jìn)行烤制,，濃香的芝士與番茄醬混合讓人吃了還想吃，不得不一直光顧,。會不斷完善產(chǎn)品口味,，滿足了現(xiàn)下消費者的預(yù)期和需求。個性化十足的披薩,，口感鮮嫩,、美味無比，好評無數(shù),。

麥翁披薩對于產(chǎn)品的材料嚴(yán)格的篩選,，產(chǎn)品的口感不同，具有很好的營養(yǎng)成分,。麥翁披薩餅皮經(jīng)過獨特的工藝烤制,，酥脆滑嫩,，搭配上國外進(jìn)口的醬料,，有著很不錯的口感。不斷地改善其產(chǎn)品的口感,，美味又健康,。正宗的披薩好味,，親民的時尚美食享受，快速打響了知名度,。

麥翁披薩嚴(yán)格把控產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),，做到了可以很好的保障消費者權(quán)益，從而深得市場的影響,。麥翁披薩披薩可以提供人才所需的微量元素,，口感更為醇厚，全程都是透明化的操作,。同時企業(yè)建立了完備的物流配送服務(wù),，保證食材新鮮。麥翁披薩憑良心經(jīng)營,，獲得來很多消費者的好評,。

披薩的誘惑力是很大的，競爭優(yōu)勢是很明顯的,。麥翁披薩品牌在人們心中已經(jīng)成為了行業(yè)代名詞,，發(fā)展優(yōu)勢十分明顯?？偛繒峁┫鄳?yīng)的支持,，提供全程式的幫助。麥翁披薩加盟店味道好價格實惠加盟成本低,，消費市場廣闊,，加入進(jìn)來成為我們當(dāng)中的一員吧!