開封路邊賣醬大骨頭，88元1鍋全是肉，還送6個涼菜,，美得很

河南在我們國內(nèi)是相當(dāng)?shù)挠忻侨珖匾木C合交通樞紐,，每年經(jīng)過此處的朋友不計其數(shù),，他們在這座城市當(dāng)中短暫停留休整的時候，也是將自己家鄉(xiāng)的文化給帶到了此處,，對河南本地的文化帶來了許多的影響,，在美食這個領(lǐng)域上就更是如此了。現(xiàn)在的河南雖然說不是什么以美食而出名的城市,，但是當(dāng)?shù)氐拿朗撤N類的確是相當(dāng)?shù)呢S富,，走在大街小巷上都能夠看到不少的網(wǎng)紅店或者是小吃攤。

不過今天我們就不說這些已經(jīng)很有名氣的特色美食了,，來看看河南開封的一家知名鹵味店,。其實(shí)鹵味在國內(nèi)的受眾非常廣，因?yàn)檫@是一種非常非常傳統(tǒng)的美食制作方法,，無論是葷菜還是素菜,，在經(jīng)過鹵制之后都會散發(fā)出一種非常迷人的香氣，如果這個鹵汁的調(diào)配十分出色,，那么不管是味道還是口感都能夠獲得很多人的好評,。因此現(xiàn)在全國上下各個城市當(dāng)中，都能夠看到不少的鹵味店,，而這家鹵味店的風(fēng)評甚至能夠和很多的知名網(wǎng)紅店鋪相提并論,，深受附近居民的喜愛,。

這家店的名字叫做“劉記艷芳秘制大骨頭”，說是一個小店,，其實(shí)就是一個露天的小廣場,，所以看上去面積還是挺大的，廣場上整整齊齊擺放著十多張桌子,，能夠同時容納好幾十位食客,，而且環(huán)境看上去也是比較不錯，食客們在享用完美食之后,，很快就會有店員出來收拾好各種垃圾,。而且露天的這種小餐館，其實(shí)比起那些正規(guī)的飯店更加能夠吸引到人們的關(guān)注,，因?yàn)檫@樣的店鋪給人一種十分豪放的感覺,，大口吃肉大口喝酒的感覺，是很多食客都非常喜歡的飲食方式,。

他們家的大骨頭的確是堪稱一絕,，首先從外觀上面看起來，這個骨肉上的肉很硬,，但實(shí)際上戴上手套輕輕一掰,，那些碎肉就直接掰下來了，燉的非常軟爛,，就算是老人也能夠輕松食用,。而且在經(jīng)過長時間的燉煮之后，這個肉已經(jīng)是相當(dāng)?shù)娜胛读?，每一塊肉吃起來的味道都是非常不錯,，看上去紅油雖然很多，但是一點(diǎn)也不油膩,，連續(xù)啃好幾根大骨頭都完全沒有任何問題,。

這家店的生意每天都很不錯，一到晚上的時候,，全部都是過來啃骨頭的食客,，稍微晚一點(diǎn)就得排隊了，價格也很實(shí)惠,，大鍋88元全是肉,，沒啥配菜，而且還要送6個涼菜,，真是美得很，大家如果也想試試這家的大骨頭,，那可得要早點(diǎn)過來了,。

加盟醉骨大叔 市場巨大優(yōu)勢多

必普電子商務(wù)集團(tuán)股份有限公司是一家具有互聯(lián)網(wǎng)基因,、具備前瞻性的商業(yè)項(xiàng)目創(chuàng)新研發(fā)與服務(wù)支持平臺型企業(yè)。公司布局國內(nèi),，已于2016年8月在成都設(shè)立子公司,，未來還將在重點(diǎn)城市，陸續(xù)設(shè)立子公司,，服務(wù)國內(nèi)各地創(chuàng)業(yè)者,。旗下?lián)碛卸鄠€創(chuàng)業(yè)板塊，涉及大眾日常剛需消費(fèi)的諸多環(huán)節(jié),。醉骨大叔是來自餐飲界中的一匹黑馬,！

眾所周知餐飲行業(yè)競爭激烈，稍不留神就容易被大潮擊退,，在餐飲行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重的今天,，特色化產(chǎn)品就顯得尤為重要。醉骨大叔快餐以“健康,、快捷,、營養(yǎng)、低價”的競爭優(yōu)勢與現(xiàn)代快餐行業(yè)全新的制作工藝相結(jié)合,，同時基于剛需性龐大消費(fèi)市場,，線上線下兩條腿走路，打造的新式快餐品牌,。

醉骨大叔加盟

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越是營養(yǎng)的美食,，越容易受歡迎。醉骨大叔快餐選用黑豬骨,，骨頭含有營養(yǎng)豐富的骨髓,，肉香有嚼勁，香辣,、醬香等多種口味的帶肉大骨,，好吃又營養(yǎng)。而米飯則選用素有“貢米”之稱的五常大米,，香噴噴的大米與大骨頭成為經(jīng)典絕配,！同時，醉骨大叔快餐與國外豬肉出口商“丹麥皇冠“達(dá)成深度合作,，拒絕黑心豬肉,，讓每一份出品都綠色無污染，讓大家吃的放心,，吃的健康,！

醬香大骨，肉嫩鮮美,，咸鮮,、酥軟,、色艷、軟倒骨髓的醬香大骨,，輕輕一吸,，美味擋不住。醉骨大叔快餐,，四川樹椒與醉棒大骨交融碰撞,，辣味骨香填滿整個口腔，辣爽鮮嫩,，一口上癮,，滿足味蕾。醉骨大叔,，新穎的制作工藝,，韓式辣醬的異域風(fēng)情，搭配中式大骨,，盡享美味,。

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訪河北秦皇島愛心早餐店：半價熱湯溫暖“城市美容師”

圖為環(huán)衛(wèi)工人在毛艷輝的愛心小店里就餐,。陳雪攝

圖為環(huán)衛(wèi)工人在毛艷輝的愛心小店里就餐。陳雪攝

中新網(wǎng)石家莊2月13日電(李洋陳雪)凌晨3點(diǎn),，43歲的毛艷輝起床到店里開始準(zhǔn)備一天的食材,。當(dāng)晨曦將秦皇島這座城市喚醒時，已經(jīng)完成清掃工作的環(huán)衛(wèi)工人會走進(jìn)她的餐飲小店，喝上一碗熱氣騰騰的大骨頭雞蛋湯,。環(huán)衛(wèi)工人喝湯享受半價,，無論喝幾碗都只收一碗的價錢，這家店已陪伴環(huán)衛(wèi)工人近十個春去冬來,。

毛艷輝的小店位于秦皇島市海港區(qū)，幾十平方米的小店整潔干凈,。店門口擺放了一張桌子,，常年給環(huán)衛(wèi)工人提供熱水。最初在2012年剛開店時,，毛艷輝早晨給環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)提供熱湯,，后來發(fā)現(xiàn)大家都不好意思進(jìn)店，于是2014年將免費(fèi)提供改為了半價收費(fèi),。從那時起,，環(huán)衛(wèi)工人們慢慢走進(jìn)了她的店，一邊喝著熱湯,，一邊有說有笑休息,，成為店里的熟客。

談及開店的初衷,，毛艷輝打開了兒時的記憶,。她的母親曾是一名環(huán)衛(wèi)工人，每逢學(xué)校放假,，她就會和母親一起清掃馬路,。遇到數(shù)九寒天，毛艷輝坐在三輪車后面,，看到母親凌晨在寒風(fēng)中忙碌,，三四個小時喝不上一口熱水……環(huán)衛(wèi)工人的辛苦在毛艷輝心里留下了印記，那時她就在想,，假如有一天自己有能力了,，一定盡己所能為環(huán)衛(wèi)工人做點(diǎn)事情。

圖為毛艷輝(右二)在與環(huán)衛(wèi)工人嘮家常,。陳雪攝

毛艷輝的店只有過年期間休息幾天,，每天凌晨3點(diǎn)就開始忙碌，餐具都是高溫消毒,，盡管每天要接待很多客人,，但墻面和地面都保持得非常干凈。目前,，她的店已有3家直營店,、2家加盟店，環(huán)衛(wèi)工人在這些店面全部享受大骨頭雞蛋湯半價的特殊待遇。80歲以上老人到店用餐所有食品全部免費(fèi),。

毛艷輝說,，冬天寒冷，當(dāng)環(huán)衛(wèi)工人走進(jìn)店里用餐時,，能感覺到他們身上的涼氣,，“很多人喝兩碗湯才能暖和，我不怕大伙喝,，無論喝幾碗,，都只收2元錢”。

59歲的環(huán)衛(wèi)工人崔秀云已是店里的老顧客,，她和工友每次進(jìn)店,，心里都很暖。毛艷輝讓大家享受到的不僅是半價的熱湯,，更像是回家一樣,。

52歲的環(huán)衛(wèi)工人王贊有時會跟毛艷輝拉著手嘮家常。毛艷輝能叫出大家的名字,，手機(jī)上會保存電話號碼,。在遇到雨雪等惡劣天氣時，毛艷輝都會請環(huán)衛(wèi)工人免費(fèi)吃早餐,。2月10日是店里新年第一天營業(yè),，王贊就接到毛艷輝的電話，請大伙免費(fèi)吃早餐,，同時送上新年祝福,。

毛艷輝的善舉不僅獲得人們的稱贊，還感動和帶動了身邊的人,。她曾資助的一名大學(xué)生,，會利用假期到店幫忙；2023年3月,，一位愛心企業(yè)家為店里進(jìn)行捐贈……很多人都在用行動去詮釋對環(huán)衛(wèi)工人的關(guān)愛與尊重,。

“能為環(huán)衛(wèi)工人做點(diǎn)事情是我小時候的愿望，如今愿望實(shí)現(xiàn)了,，我很高興,，通過大家的力量讓社會變得更加溫暖?！泵G輝說,，所有善行都是從點(diǎn)滴做起，城市因此而美好,。(完)

來源：中國新聞網(wǎng)