2023中國十大最受歡迎面館品牌：和府撈面,、陳香貴、馬記永排前三

上個月,，餐飲大數(shù)據(jù)研究與測評機(jī)構(gòu)NCBD（餐寶典）正式發(fā)布“2023中國餐飲金饕獎”系列榜單,，引起業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。系列榜單共包括20份餐飲品牌榜,、2份餐飲人物榜,、1份預(yù)制菜企業(yè)榜，共210個品牌,、20名個人上榜,。

品牌榜單以歡迎指數(shù)的高低排序,，歡迎指數(shù)由NCBD依據(jù)消費(fèi)者滿意度、媒體影響力,、網(wǎng)絡(luò)情感,、品牌差評率、企業(yè)實(shí)力以及行業(yè)分析師評價綜合得出,，滿分100分,。

十大最受歡迎面館品牌分別是：和府撈面、陳香貴,、馬記永,、遇見小面、李先生牛肉面大王,、大師兄,、東方宮、蔡林記,、常青麥香園,、陜味食族油潑面。

1資本熱衷“吃面”和金饕獎的其他品類榜單相比,，本次面館榜單呈現(xiàn)出的最大不同,，在于上榜的10個品牌中，多達(dá)半數(shù)自去年以來都獲得過融資,，而且有幾個品牌還不止一次,。

據(jù)NCBD（餐寶典）的不完全統(tǒng)計，自去年以來,，在面食領(lǐng)域共發(fā)生過16次融資,，其中張拉拉貢獻(xiàn)了4次，遇見小面,、馬記永,、五爺拌面、陳香貴均貢獻(xiàn)了2次,。

除了數(shù)量不少,，融資金額也不小。單筆融資動輒過億儼然已成常態(tài),，其中金額最高的,，當(dāng)數(shù)去年7月和府撈面的E輪融資，高達(dá)近8億元,；其次是五爺拌面的A輪3億元,、陳香貴的A+輪約2億元。

資本如此熱衷“吃面”，這樣的盛景前所未有,。

2資本為什么愛“吃面”,？面食并非是個新賽道，為什么直到近兩年才受到資本的追捧,？餐寶典分析師認(rèn)為有四點(diǎn)原因：

第一,，整個餐飲行業(yè)越來越受資本關(guān)注，這是大前提,。NCBD（餐寶典）的《2023—2023年中國餐飲行業(yè)投融資報告》顯示,，2023年，餐飲行業(yè)發(fā)生融資事件超240起,，平均每3天就有2筆融資,；全年已披露金額超300億元。

第二,，面食的普及度高,，市場空間大，有機(jī)會出現(xiàn)千店乃至萬店品牌,，所以更能吸引資本,。

第三，這些獲得融資的品牌,，大多由跨界創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)辦,，對于資本的接受度更高，更易于實(shí)現(xiàn)和資本的雙向奔赴,。

第四,，這些品牌相對于傳統(tǒng)面館而言都做了很明顯的“升級”，不管是產(chǎn)品還是門店環(huán)境,，都更符合現(xiàn)在主力消費(fèi)群體的審美和體驗(yàn)需求,。

所以，資本入場,，面館瘋狂，部分面館品牌的估值在短期內(nèi)暴漲,。

3融資后瘋狂開店,，但為何千店品牌仍很少？隨估值暴漲的,，是這些拿到融資的品牌都開啟了快速擴(kuò)張,。比如陳香貴，其創(chuàng)始人姜軍近日透露,，去年一年陳香貴花了2個多億新開了196家店,；其他如和府撈面、馬記永等,，去年也都新開了100多家店,。

擴(kuò)張不可謂不迅猛,，不過，從門店總數(shù)來看卻依然很少,。陳香貴迄今是237家店,，和府撈面稍微多一點(diǎn)，接近400家：這樣的體量放在整個面食賽道里,，可以說是微不足道,。而放眼所有面館品牌，當(dāng)前也只有五爺拌面這一個千店品牌,。作為對照,，全國共有蘭州拉面館近5萬家。

我們都知道,，面食品類是天生具備“萬店基因”的,，它的優(yōu)勢包括但不限于：群眾基礎(chǔ)大、消費(fèi)頻次高,、易于標(biāo)準(zhǔn)化,、可復(fù)制性強(qiáng)、運(yùn)營模式輕,、生命周期長,，等等。理論上,，面食品類肯定會出現(xiàn)萬店品牌,，但為什么現(xiàn)在連千店品牌都極少呢？

有人認(rèn)為,，是那幾個拿到大額融資的明星品牌（如陳香貴等）成立時間都不長,，而且這兩年大環(huán)境也不好。乍一聽是這個理,，但這么歸因?qū)嶋H上卻是“只知其一,，不知其二”。

△圖自餐寶典

餐寶典分析師認(rèn)為,，要想成為萬店品牌,，需要具備幾個特征：所屬品類普適性強(qiáng)，單店投入低,，易于標(biāo)準(zhǔn)化,，客單價低，開放加盟,?？v觀餐飲行業(yè)現(xiàn)有的4個萬店品牌，無一不具備這些特征。

兩相對照,，不難發(fā)現(xiàn)這些明星面館品牌僅僅具備了其中的兩點(diǎn)（品類普適性強(qiáng),、易于標(biāo)準(zhǔn)化），其余三點(diǎn)則并不滿足,。還是以陳香貴為例：

其一,，2個多億新開了196家店，平均單店投入超過100萬,，這個投入水平并不算低,；

其二，陳香貴的客單價達(dá)到了36元,，對于拉面消費(fèi)群體而言,，這個價錢偏高（更別說和府撈面的43元）；

其三,，陳香貴目前全直營,，沒有開放加盟。

由此可知,，陳香貴們要想更快地擴(kuò)大規(guī)模,，就需要做出一些改變，比如開放加盟,。

4向萬店進(jìn)發(fā)陳香貴的創(chuàng)始人姜軍,，最近在接受界面新聞采訪時，針對會不會放加盟說了這樣一番話：

“我們也觀察到不少新的快餐品牌在開放加盟,，以往不做加盟的餐飲也都在嘗試加盟,。其實(shí)我們并不排斥加盟，我覺得未來加盟一定是個趨勢了,?！?/p>

這段話被很多人解讀為陳香貴未來將開放加盟。而通過上文的分析可知,，陳香貴如果真的開放了加盟,，那也一點(diǎn)都不令人意外。有觀點(diǎn)就認(rèn)為,，面食是一個有著“萬店基因”的賽道,，如果拿到巨額融資的陳香貴們，今后還只是一年開一兩百家店,，那很有可能就是“起個大早，趕個晚集”,。

當(dāng)然,，僅僅只是開放加盟，并不一定能確保陳香貴們成為萬店品牌——事實(shí)上它們離千店都還有相當(dāng)?shù)木嚯x，對于品牌方自身來說,，現(xiàn)在提萬店未免也太早了些,。不過，“大風(fēng)起于青萍之末”,，未來的萬店成就或許就發(fā)軔于今天的策略改變,，屆時即使不是陳香貴，也可能是其他品牌,。也許我們可以期待一番,，將來誰會率先成為那個萬店面館品牌？

萬榜·2023中國面食行業(yè)TOP10企業(yè)榜

統(tǒng)計周期（截至2023.7.8）萬榜RB出品

就在剛過去的7月8日,，【和府撈面】宣布完成近8億人民幣的E輪融資,。而今年，與面食相關(guān)的項(xiàng)目融資事件就有超過10起,。一時間,，各類的面食項(xiàng)目成為了資本關(guān)注的方向。

發(fā)酵面食在主食行業(yè)乃至整個食品行業(yè)中占據(jù)居民消費(fèi)的重要地位,。據(jù)統(tǒng)計,，我國米面制主食產(chǎn)業(yè)空間在一萬億元左右饅頭、面條等面制主食的市場容量達(dá)6000多億元,。傳統(tǒng)面制主食消耗小麥占總產(chǎn)量的80%左右,，其中饅頭消費(fèi)量就占據(jù)了面制食品總量的30%。

而《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出“十三五”期間發(fā)展目標(biāo)：糧油加工業(yè)主營業(yè)務(wù)收入保持9%年均增速,，工業(yè)增加值保持年均7%以上增速,，利潤水平穩(wěn)步提升。2017年小麥加工行業(yè)市場規(guī)模為2126.12億元,，按照主營業(yè)務(wù)收入9%的增長率增長,，到2023年市場規(guī)模將達(dá)到3565.67億元。

行業(yè)時點(diǎn)上,，隨著供應(yīng)鏈,、線上支付、信息化等基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善,，中國連鎖餐飲業(yè)將進(jìn)入十年黃金發(fā)展期,，這一歷史性機(jī)遇窗口會成就多家千億市值公司。長遠(yuǎn)來看,，不止像蘭州牛肉面,、日式拉面這樣的產(chǎn)品形態(tài)擁有大量新的機(jī)會，其他品類也均有達(dá)成萬店規(guī)模的可能性,。

萬榜RB團(tuán)隊決定制作本期《萬榜·2023中國面食行業(yè)TOP10企業(yè)榜》,。以從國內(nèi)187家面食行業(yè)的活躍企業(yè)中,，統(tǒng)計并分析出其中最優(yōu)秀的企業(yè)。萬榜RB以企業(yè)的實(shí)時數(shù)據(jù)作為統(tǒng)計依據(jù),，最終得出的榜單結(jié)果具有動態(tài)參考性,。

萬榜RB團(tuán)隊在過往的各期榜單的發(fā)布中，之所以能夠做到非常高頻的發(fā)布,，是基于我們的統(tǒng)計算法和真實(shí)數(shù)據(jù),。我們僅依靠對數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和運(yùn)算，得出最終的排名結(jié)果,，不涉及任何的主觀判斷,，我們更像是「數(shù)據(jù)的搬運(yùn)工」。但就是因?yàn)檫@樣的完全客觀的統(tǒng)計方法,、不摻雜任何主觀的人為調(diào)整與判斷,，我們得出的結(jié)果相對來講更具參考性。

由于各個品牌都在快速發(fā)展,，其數(shù)據(jù)也都在實(shí)時變化,，我們將會定期更新此榜單，更新日期附在標(biāo)題之后,。大家可以關(guān)注萬榜的官方網(wǎng)站或萬榜RB公眾號,，方便隨時獲取最新的榜單信息。

統(tǒng)計維度

此榜單中,，我們通過統(tǒng)計國內(nèi)獲得過融資,、成規(guī)模體系、至今仍然活躍的面食行業(yè)的企業(yè)品牌,，并對不同維度進(jìn)行不同權(quán)重的加權(quán),。本次統(tǒng)計嚴(yán)格區(qū)格掉不屬于面食品類的品牌，如【小滿手工粉】（米粉不屬于面食）,，亦排除掉面食不作為主要品類的綜合型餐飲及食品品牌,。

權(quán)重經(jīng)統(tǒng)計學(xué)測算，以平衡掉由于某項(xiàng)單一數(shù)據(jù)較高而對整體排名的大幅影響,。我們將所有統(tǒng)計數(shù)據(jù)先行進(jìn)行清洗,，將不符合本次統(tǒng)計范圍的數(shù)據(jù)進(jìn)行去除，并對不完整的數(shù)據(jù)進(jìn)行測算和補(bǔ)足,。

統(tǒng)計維度包括被統(tǒng)計企業(yè)的：成立年限（截至2023.7.8,，數(shù)據(jù)已換算成月）、公司規(guī)模（參保人數(shù)）,、股東情況,、專利/商標(biāo)/著作權(quán)情況、獲得投資的情況（機(jī)構(gòu)數(shù)量與融資輪次數(shù)量/階段）,、總?cè)谫Y額,、品牌影響力,、輿情數(shù)據(jù)、經(jīng)營情況,、主流電商平臺銷售數(shù)據(jù)（如有電商店鋪）、線下門店開設(shè)數(shù)量（如有線下門店）等,。

△此榜單部分統(tǒng)計源數(shù)據(jù)截圖

榜單正文

本次統(tǒng)計范圍內(nèi)所包含的國內(nèi)面食行業(yè)的企業(yè)品牌共187個,。

成立最早的是1976年成立于北京的【慶豐包子鋪】，之前叫【萬興居】,，現(xiàn)隸屬于北京華天飲食集團(tuán),，曾于2023年獲得過兩輪來自【北京金融街資本】和【復(fù)星集團(tuán)】的近億元的融資。而最近成立的是2023年8月成立的【張拉拉餐飲】,，由【覓姐麻辣燙】的創(chuàng)始人創(chuàng)立于上海,，今年5月獲得了來自【順為資本】和【金沙江創(chuàng)投】的融資。

經(jīng)過統(tǒng)計我們可以發(fā)現(xiàn),，雖然國內(nèi)大量的面食品類來自于陜西,、山西等省份，但實(shí)際進(jìn)行餐飲的品牌管理,、制造生產(chǎn)以及門店開設(shè)時,，企業(yè)的總部大多仍位于北上廣，而總部位于山西,、陜西,、青海、甘肅等省份的面食企業(yè)非常得少,。

成立時間方面,，近兩年雖然面食類品牌大火，但新成立的項(xiàng)目并不多,，有一定積累的品牌大多成立于2010年-2017年之間,，側(cè)面說明這個行業(yè)仍具有一定的門檻且需要各方面的完善積累。

經(jīng)過多個維度統(tǒng)計并加權(quán),，我們最終對此次所統(tǒng)計的187個面食行業(yè)的各企業(yè)進(jìn)行的排名結(jié)果如下：

第一名,，和府撈面，萬榜RB指數(shù)：772.2

作為單筆融資近8億人民幣的大熱面食項(xiàng)目,，和府撈面起步于中式面食,，自2013年首家門店上海開出以來，和府撈面相繼進(jìn)入華東,、華北,、華中、華南等全國市場,，以品牌標(biāo)志的“中式書房”主力店型落地一,、二線城市高端商場,。截至2023年6月底，和府撈面全國門店數(shù)超過340家,。今年五月,，和府撈面上海第100家店開出。據(jù)悉,，繼蘇浙大區(qū)百家門店之后,，預(yù)計到今年底，華北地區(qū)門店數(shù)也將突破百家,。和府也在進(jìn)行二,、三線城市下沉嘗試，進(jìn)入石家莊,、惠州,、麗水、淄博等城市,。過去一年兩次融資背后,，和府的門店擴(kuò)張也在提速。和府2023年新增門店數(shù)較2023年翻番,，全國約2天新開一家店,，門店總數(shù)預(yù)計到年底達(dá)到450家。7月8日此輪最新融資由【CMC資本】領(lǐng)投,，新股東【眾為資本】,、老股東【騰訊投資】、【LfCi】跟投,，本輪融資將主要用于全產(chǎn)業(yè)鏈體系深入布局,、新品牌打造、渠道建設(shè)及數(shù)字化能力構(gòu)建,。

第二名,，遇見小面，萬榜RB指數(shù)：610.8

遇見小面2014年6月創(chuàng)立于廣州,，以其獨(dú)特的川渝風(fēng)味小吃細(xì)分品類切入市場,，將重慶小面等一系列產(chǎn)品進(jìn)行全面的升級改造，一舉改變了重慶小面?zhèn)鹘y(tǒng)街邊店的形象,，產(chǎn)生了差異化區(qū)隔,。今年3月，遇見小面完成數(shù)千萬元新一輪輪融資,，由【碧桂園創(chuàng)投】領(lǐng)投,，原有股東【弘毅百福】,，【喜家德】持續(xù)跟投,。此前,，遇見小面已獲青驄資本、弘毅百福,、九毛九集團(tuán),、喜家德等近億元的投資。本輪投后,，遇見小面估值近10億元人民幣,。從投資人類型來看，遇見小面投資方中除了中國頂級餐飲投資及運(yùn)營管理機(jī)構(gòu)弘毅百福之外,，還有不久前剛剛香港上市的九毛九集團(tuán)，以及門店數(shù)量超過600家的餐飲連鎖品牌喜家德,，可謂獲得頭部餐飲企業(yè)及專業(yè)投資方等“內(nèi)行”集體認(rèn)可,。截至2023年底，遇見小面已有100多間門店,，每月客流量近百萬,，已經(jīng)進(jìn)駐廣州、深圳,、上海,、北京、南京,、廈門等12座城市的核心商業(yè)中心及交通樞紐,，是國內(nèi)川渝風(fēng)味面館的頭部品牌。

第三名,，拉面說,，萬榜RB指數(shù)：591.1

拉面說成立于2016年，通過突破性產(chǎn)品創(chuàng)新打開新市場,，為新時代消費(fèi)者創(chuàng)造長期差異化價值,，在新銳品牌中最早突圍，品牌聲量和業(yè)績體量也在短時間內(nèi)獲得爆發(fā)式增長,。拉面說定位「高端拉面」,，2023年天貓雙11，拉面說僅用時1小時45分鐘,，便突破了千萬銷量,，拉面說也是唯一進(jìn)入2023天貓快消類TOP10的即食面品牌。拉面說成立次年,，便拿到【挑戰(zhàn)者資本】400萬天使輪融資,，隨后陸續(xù)獲得了來自【嘉程資本】【挑戰(zhàn)者資本】（又一輪加碼）【真格基金】【紫牛基金】【祥峰投資中國基金】【金鼎資本】【SIG海納亞洲】【創(chuàng)新壹舟】【麥星投資】【紅杉資本中國】的5輪融資,。

第四名,，五爺拌面,，萬榜RB指數(shù)：398.8

五爺拌面是主打拌面的餐飲連鎖品牌，隸屬于哈爾濱品冠餐飲管理有限公司,。品牌門店起步于東北三省,，2023年1月首家門店在哈爾濱營業(yè)，并于同年5月開放加盟,。后門店逐漸拓展至河北,、山東、內(nèi)蒙,、廣東等省市,，2023年3月總部進(jìn)駐上海。今年6月24日,，五爺拌面宣布完成3億元A輪融資,，本輪融資由【鼎暉VGC】（鼎暉創(chuàng)新與成長基金）領(lǐng)投，五爺拌面天使輪投資人王岑創(chuàng)立的【B資本】跟投,。本次高達(dá)3億元的融資額,，是目前市場上已知的餐飲連鎖業(yè)最大的一筆A輪融資，所融資金將被用于強(qiáng)化供應(yīng)鏈體系并打造自有工廠,、信息化智能系統(tǒng)升級,、打造國內(nèi)頂級運(yùn)營團(tuán)隊、加快拓展全國門店網(wǎng)絡(luò),。在各種公開信息中,，五爺拌面一直都在強(qiáng)調(diào)，其采用把加盟店當(dāng)成準(zhǔn)直營店的模式在運(yùn)作,，以提高品牌的連鎖化和標(biāo)準(zhǔn)化程度,。五爺拌面不收取加盟費(fèi)，但加盟門檻較高,，會對加盟商資質(zhì)做嚴(yán)格核定,。

第五名，勁面堂,，萬榜RB指數(shù)：390.1

勁面堂成立于2023年2月,，自2023年3月登陸天貓至2023年2月，勁面堂銷售產(chǎn)品累計超過180萬盒,。2023年2月至今,，勁面堂已獲得共5輪投資。勁面堂的兩位創(chuàng)始人是一對夫婦,，閻堃（堃堃）曾做過管理工作,、酷愛美食，而馮康康（康康）是獨(dú)立平面設(shè)計師、攝影師出身,。在天使投資人野格資本的建議下,，堃堃和康康從創(chuàng)業(yè)初地西安來到廣州，最終基于對盒裝速食面的創(chuàng)想和嘗試,，將兩人的想法快速落實(shí),。區(qū)別于傳統(tǒng)速食面，勁面堂的產(chǎn)品定位是將中國特色面食以速食的形式真實(shí)還原給消費(fèi)者,。目前,，勁面堂已經(jīng)擁有兩個產(chǎn)品線，首個原湯產(chǎn)品線包括牛肉刀削面（牛油川辣）,、番茄牛肉面,、泡椒牛肉面3種口味。第二條產(chǎn)品線是中華十大名面系列,，經(jīng)典還原了陜西油潑面,、河南羊肉燴面等等十個地域性名面。最新一輪融資將繼續(xù)用于品牌建設(shè),、產(chǎn)品研發(fā)與供應(yīng)鏈升級。

第六名,，馬蘭拉面,，萬榜RB指數(shù)：348.7

馬蘭拉面是中國化工集團(tuán)公司旗下的中國藍(lán)星于1995年出資成立的。由于藍(lán)星的創(chuàng)始人（也就是后來的中國化工集團(tuán)董事長）任建新當(dāng)時他決定把藍(lán)星總部遷到北京,，員工自然也要轉(zhuǎn)移到北京,。加上當(dāng)時國企裁員，藍(lán)星也裁減了44%的冗員,，這時候他就想方設(shè)法解決員工的就業(yè)問題,。由于任建新母親臨終前最大的愿望是吃一碗牛肉面，加上母親姓馬,，所以任建新決定開拉面館安置員工,，這就是后來的馬蘭拉面。如今,，這家連鎖店在世界各國開辦了500多家拉面店,，解決了一萬多下崗工人的就業(yè)問題。隨著任建新將中國化工做到超級大的體量,，每次國外巨頭企業(yè)來到中國,，吃的第一碗面，都是由他帶著去吃的馬蘭拉面,。后來《舌尖上的中國》導(dǎo)演陳曉卿還說,，早年在北京就好吃一口馬蘭拉面。

第七名，馬記永,，萬榜RB指數(shù)：291.0

馬記永創(chuàng)始人洪磊表示：新品牌就是新場景,、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和品牌力結(jié)合而成的，路邊小吃再好吃,，也無法和商場餐廳形成競爭關(guān)系,，他強(qiáng)調(diào)考慮市場時一定不要忽略消費(fèi)場景，這次融資的拉面品牌也確實(shí)是在消費(fèi)場景升級上做對了些事情,。從品類和口感上,，馬記永都與傳統(tǒng)拉面走出了差異化，偏上海的“海派清口”口感清淡,，配菜偏甜和小食份更符合南方婉約飲食習(xí)慣,。如果以工作餐為主要場景，馬記永基本滿足了便捷,、便宜,、快速的產(chǎn)品特點(diǎn)。從大眾點(diǎn)評的用戶評價中我們看出,，相比和府撈面和家有好面,，26元左右的馬記永顯得更加實(shí)惠，牛肉份量和紅棗茶都為用戶帶來超預(yù)期體驗(yàn),，大量用戶也評論留言會復(fù)購,。最早入局的挑戰(zhàn)者資本，早期給出馬記永1億估值,，此后險峰長青,、凱輝基金、高榕資本紛紛加入,，后來的紅杉資本更是給出了10億以上的投資意向書,，在首輪能夠獲得這樣的資本青睞，在餐飲品類中非常罕見,。

第八名,，大叔拉面，萬榜RB指數(shù)：200.2

2023年年底,，大叔拉面創(chuàng)始人F投入16萬元在浙江金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院旁的小吃街里開出了第一家只有30平米的“大叔拉面”,。之所以取名為“大叔”，F(xiàn)表示,，因?yàn)榈谝患业晔墙o她父親開的,，大叔這個詞符合父親定位，親切又溫暖,。讓F想不到的是,，在沒有任何推廣和宣傳的情況下，第一家店生意出乎意料的好。自開店以來每天都人滿為患,，成為當(dāng)時小吃街生意最好的門店,，用餐高峰期基本需要排隊1個小時。隨后,，大叔拉面就開始了擴(kuò)張征程,，所到之處，均受當(dāng)?shù)睾迷u,。甚至在2023年疫情期間,，大叔拉面的擴(kuò)張步伐也沒有停止，全年新增門店30多家,，目前全國門店數(shù)已經(jīng)超過50家,。并引起了資本的關(guān)注，在過去一年的時間里,，連續(xù)獲得了包括梅花創(chuàng)投在內(nèi)的多輪投資,。

第九名，張拉拉餐飲,，萬榜RB指數(shù)：177.9

張拉拉蘭州拉面的創(chuàng)始人張曉慧,，是【覓姐麻辣燙】的創(chuàng)始人。2017年6月,，郭曉慧在上海成立公司創(chuàng)立覓姐麻辣燙項(xiàng)目,，半年時間全國開出200家店，2023年全國已突破600家店,，覆蓋18個省份35個城市。在做麻辣燙項(xiàng)目的時候,，便搭建了自有供應(yīng)鏈系統(tǒng)「張拉拉供應(yīng)鏈系統(tǒng)」,。2023年下半年，郭曉慧開始籌備張拉拉蘭州拉面項(xiàng)目,。今年5月,，獲得了來自【順為資本】和【金沙江創(chuàng)投】的首輪融資。

第十名,，陳香貴餐飲,，萬榜RB指數(shù)：117.4

陳香貴品牌創(chuàng)立于2023年，從創(chuàng)立之初就擁有火爆的商機(jī)人氣,，創(chuàng)業(yè)市場也相當(dāng)?shù)牟诲e,，得到了很多消費(fèi)者的一致喜愛與認(rèn)可。創(chuàng)始人姜培軍,，在上海的餐飲界沉浮多年,，善鉆研愛學(xué)習(xí)（2023年參加餐飲O2O喜家德研學(xué)團(tuán)），加上自己是甘肅人，發(fā)揮自己的基因和擅長點(diǎn),，升級蘭州拉面品類,。據(jù)大眾點(diǎn)評顯示，陳香貴在上海開了22家店,，還有30家門店將開,，勢頭非常兇猛。免費(fèi)續(xù)面是其特色,，廣告語“夢回蘭州”也在強(qiáng)調(diào)其“正宗蘭州拉面”的屬性,。今年6月，獲得了來自【源碼資本】獨(dú)家投資的天使輪融資,。

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快餐加盟店10大品牌

【快餐加盟店10大品牌】肯德基

肯德基,，隸屬于全球的餐飲集團(tuán)之一百勝餐飲集團(tuán),。自1987年在北京前門大街開出中國大陸餐廳，經(jīng)過20多年的發(fā)展,，肯德基已在中國大陸500多個城市開設(shè)了4600家連鎖餐廳,，遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市,、自治區(qū),，是中國規(guī)模更大、發(fā)展快的快餐連鎖企業(yè)之一,。20多年來,，中國肯德基堅持“立足中國、融入生活”的總策略,，推行“營養(yǎng)均衡,、健康生活”的食品健康政策，積極打造“美味安全,、高質(zhì)快捷,；營養(yǎng)均衡、健康生活,；立足中國,、創(chuàng)新無限”的“新快餐”。

【快餐加盟店10大品牌】永和豆?jié){

上海弘奇永和餐飲管理有限公司（下簡稱永和）是永和豆?jié){國際連鎖事業(yè)發(fā)展的中國區(qū)餐飲總部,，其前身為成立1985年的臺灣永和國際開發(fā)股份有限公司,。為更好地拓展海外市場，于2001年在美國正式成立永和國際,。在30年的生產(chǎn)經(jīng)營中,，永和豆?jié){始終秉承“以人為本,，永續(xù)經(jīng)營”的理念，以永和豆?jié){,、米漿為主打產(chǎn)品,，從單純的商品經(jīng)營發(fā)展到提供配套服務(wù)的餐飲連鎖經(jīng)營。本著“發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美味,、提供健康飲食,、傳播中華文化”的初衷，永和于上世紀(jì)八十年代開始創(chuàng)業(yè)歷程并在這個過程中逐漸形成特有的企業(yè)文化,。

【快餐加盟店10大品牌】吉祥餛飩

吉祥餛飩自1999年成立伊始,，就專注于餛飩產(chǎn)品的研發(fā)、傳播及推廣,。公司確立了“小店鋪,、大連鎖”的商業(yè)發(fā)展格局，并不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新,、終端創(chuàng)新,、管理創(chuàng)新等發(fā)展模式，形成了“立足于上海,，著手于全國”的發(fā)展戰(zhàn)略梯度,，實(shí)現(xiàn)了“生產(chǎn)配送中心與管理中心”相互聯(lián)動的管理機(jī)制?！凹轲Q飩”已經(jīng)延伸的市場遍布全國40多個城市,，所到之處受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎與厚愛。這個民族餐飲品牌將隨著信息化系統(tǒng)的運(yùn)行,，終端生動化的體現(xiàn),，無論在門店數(shù)量方面、還是在企業(yè)規(guī)模方面,，不斷創(chuàng)新,，不斷發(fā)展。

【快餐加盟店10大品牌】漢堡王

1954年,，JiML和DviE創(chuàng)立了漢堡王餐廳。三年后,，漢堡王推出了"皇堡"產(chǎn)品,，立刻引起轟動。兩位創(chuàng)始人的經(jīng)營理念是：提供優(yōu)質(zhì)的食品,、公道的價格,、迅捷的服務(wù)，事實(shí)證明這種經(jīng)營模式推進(jìn)了整個行業(yè)的發(fā)展,。2005年,，漢堡王在上海開設(shè)了中國門店,。漢堡王目前已在76個國家和美國本土有超過12,100家餐廳。加盟商應(yīng)注冊一家具有法人資格的實(shí)體作為開發(fā)和經(jīng)營主體,。該經(jīng)營主體應(yīng)為開發(fā)人實(shí)際控制的實(shí)體,，除非特許人同意的以外，該經(jīng)營開發(fā)人及其實(shí)際控制的關(guān)聯(lián)實(shí)體進(jìn)行審計,，并在每個會計年度結(jié)束后的合理期限內(nèi)向特許人提交該經(jīng)營,。

【快餐加盟店10大品牌】粥面故事

南粥北面餐飲管理（北京）有限公司創(chuàng)立于2007年1月，是一家中式快餐連鎖企業(yè),，“粥面故事”是旗下中式快餐連鎖品牌,。公司致力于弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)飲食文化，傳播中式快餐文化,，在傳統(tǒng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)改良和開發(fā),，現(xiàn)售產(chǎn)品有粥、面食,、蓋飯,、小吃、家常小炒等,，“絕對傳統(tǒng),，真正中國”的美味食品使南粥北面成為消費(fèi)者身邊的家、一日三餐的首選之地,，在京城人們心目中形成了良好的口碑,。

【快餐加盟店10大品牌】嘉和一品

北京嘉和一品企業(yè)管理股份有限公司成立于2004年，經(jīng)過多年的努力,，嘉和的經(jīng)營領(lǐng)域已由單純的餐飲連鎖經(jīng)營,發(fā)展成為集高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及食品銷售,、餐飲連鎖經(jīng)營、便民生活服務(wù)提供于一體的多元化健康飲食及餐飲服務(wù)提供商,。目前,，嘉和一品已在北京開設(shè)直營餐廳近百家，加盟店30余家,，作為國內(nèi)發(fā)展速度快的民族餐飲企業(yè)之一,。

【快餐加盟店10大品牌】華萊士

華萊士食品有限公司成立于2001年，總部位于福建省福州市,，是中國民族西式快餐行業(yè)的者,，持續(xù)致力于打食品服務(wù)和供應(yīng)平臺。2001年1月,，華萊士創(chuàng)始人“華氏兄弟”創(chuàng)建了餐廳——福州師大餐廳,；十多年來，華萊士不斷壯大,，已發(fā)展為目前中國本土的食品服務(wù)企業(yè),。截至目前,，先后在全國27個省市區(qū)開設(shè)連鎖餐廳，服務(wù)顧客3億人次,。

【快餐加盟店10大品牌】慶豐包子鋪

北京慶豐包子鋪已有60多年的歷史,，創(chuàng)建時的字號叫“萬興居”，經(jīng)營包子,、小吃,、米飯、炒菜等,。因包子選料嚴(yán)格,，制作精細(xì)，口味純正,，生意十分紅火,。1956年公私合營后，專一經(jīng)營包子,，并正式更名為“慶豐包子鋪”,，以經(jīng)營包子、炒肝為主,。由于質(zhì)量上乘,，又符合中國人的飲食習(xí)慣，自然成為了京城百姓認(rèn)可的著名快餐品牌,。慶豐包子鋪之所以廣受顧客喜愛,，一個重要原因是得益于其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)?！皯c豐”對包子的制作有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，從原料產(chǎn)地、餡型調(diào)料配伍,、打餡手法,、包子外觀、包子重量,、上屜時間等都有具體要求,，包子要薄皮大餡，外形美觀,，食之松軟有勁,，汁多爽口，味道鮮美等,。

【快餐加盟店10大品牌】賽百味

1965年,，在美國康涅狄格州的布里奇波特,，弗雷德.德盧卡(FD)剛剛高中畢業(yè),。和許多同齡人一樣,，他非常渴望進(jìn)入大學(xué)深造,。盡管他是一個勤奮工作,、能干且可靠的年輕人，但是依靠在當(dāng)?shù)匚褰鸬甏蛄愎?，每小時掙1.25美元,，實(shí)在難以籌夠?qū)W費(fèi)。沮喪的弗雷德決定向家里的好友彼得.巴克(PBk)博士尋求一些建議,。兩人結(jié)交多年,，弗雷德告訴巴克博士自己渴望通過學(xué)習(xí)成為一名醫(yī)生，并希望巴克博士能夠借給他一筆學(xué)費(fèi),。但是,，巴克博士卻告訴弗雷德一個將會改變他的生活和全世界人民生活的主意。

【快餐加盟店10大品牌】比比客

為中國廣大顧客獻(xiàn)上前所未有的餐飲體驗(yàn),。在韓國,，截止到九十年代，炸雞僅是啤酒店里提供的下酒菜,。而韓國代表性餐飲品牌——比比客創(chuàng)造出全新餐飲文化,，讓寶寶與媽媽在任何時候都可以品嘗到美味的雞肉菜品，這就是新概念主題餐廳——比比客PiCfé,。BBQ是韓國GENESIS集團(tuán)下早且更具代表性的品牌,。集團(tuán)自1995年9月成立以來，至今旗下已擁有13個品牌,，年銷售額達(dá)到65億人民幣,。GENESIS集團(tuán)始終堅持只有“只有加盟店盈利，總公司才能生存”的理念,，通過“共存共贏”的精神管理經(jīng)營BBQ,，在公司成立不到一年的時間里，發(fā)展了100家加盟店,，到1999年10月,，第1000加加盟店開張時，BBQ只用了6年的時間,。在2000年,，設(shè)立當(dāng)時世界的雞大學(xué)，成為BBQ前進(jìn)化革新的前沿基地和創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的研發(fā)機(jī)構(gòu),。目前,，在韓國已有4500多家BBQ加盟連鎖店。

《對話新連鎖?第三次崛起》

【主要內(nèi)容】：①連鎖企業(yè)如何結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),、金融工具進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新,，提升供應(yīng)鏈,、產(chǎn)業(yè)鏈升級；②單店盈利的提升,，標(biāo)準(zhǔn)化打造,，督導(dǎo)體系，連鎖六大系統(tǒng)建設(shè),；③連鎖招商資源盤點(diǎn),，招商策劃，連鎖擴(kuò)張模式設(shè)計,，招商運(yùn)營等,；④連鎖股權(quán)合伙，人才激勵,，股權(quán)激勵,，企業(yè)融資，企業(yè)估值,，門店眾籌等,；⑤如何快速實(shí)現(xiàn)規(guī)模收益，連鎖體系規(guī)劃建設(shè),，連鎖企業(yè)爆品打造方法等,；⑥連鎖人才復(fù)制系統(tǒng)，標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),，招商運(yùn)營實(shí)操,，經(jīng)典落地案例分析等內(nèi)容。

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