雪碳燒烤聯(lián)營招募合伙人
如果您是餐飲經(jīng)營者是否會面臨這樣的困局,?
店面持續(xù)虧損
選擇繼續(xù)經(jīng)營每天持續(xù)虧損
出兌又沒個高價錢進(jìn)退兩難
經(jīng)營看不到希望房租持續(xù)上漲,,菜品不敢漲價,,面對各大品牌圍剿競爭慘烈的生存舉步維艱
雪碳燒烤聯(lián)營模式助你走出困局
移動互聯(lián)網(wǎng)革命對生活方式的改變外賣對門店的沖擊人工智能的不斷攀升疫情的影響對方因素的疊加,傳統(tǒng)餐飲門店生存舉步維艱餐飲行業(yè)將迎來重新洗牌火燒聯(lián)營-雪炭燒烤項(xiàng)目推出聯(lián)營模式旨在拯救一批存不下去的傳統(tǒng)餐飲門店,,通過聯(lián)營輸出品牌,、輸出模式、輸出菜品,、達(dá)到聯(lián)營共贏的目的,。
雪炭燒烤介紹:雪炭燒烤是火鍋燒烤供應(yīng)鏈平臺火燒聯(lián)營得落地項(xiàng)目,以中國食文化火鍋燒烤專委會為依托聯(lián)合國際餐飲大師打造的健康餐飲連鎖品牌,,目前門店遍及全國幾十個省市地區(qū),。
引流爆款產(chǎn)品十二款德國慕尼黑精釀啤酒會員專享
經(jīng)營理念及優(yōu)勢
酒吧頂級設(shè)備搬到餐廳世界上頂級啤酒平民價格,中華烤王出品無添加劑菜品美味健康門店10萬次曝光宣傳引流,,連鎖品牌優(yōu)勢
資本青睞
項(xiàng)目引起摩根,、優(yōu)勢等多家投資機(jī)構(gòu)追捧
六大運(yùn)營體系保障:爆品植入、產(chǎn)品培訓(xùn),、標(biāo)準(zhǔn)菜品,、統(tǒng)一食材、引流曝光,、利潤翻倍
聯(lián)營合作優(yōu)勢
公司提供12頭精釀啤酒機(jī)器,,扎啤周轉(zhuǎn)桶免費(fèi)贈酒成本價供酒專業(yè)燒烤培訓(xùn)火鍋培訓(xùn)承諾營業(yè)額協(xié)助店內(nèi)宣傳無需改換門頭持續(xù)的收益我們還有更偉大的目標(biāo)和計劃誠邀您一起實(shí)現(xiàn)
雪炭燒烤2023-2023雪炭燒烤千店連鎖
聯(lián)營合作伙伴全國招募中
商業(yè)藍(lán)海價值洼地入局餐飲行業(yè)的最佳時機(jī)
2023年初,雪炭燒烤多家聯(lián)營店上市,,聯(lián)營店營業(yè)額暴漲2倍
鼎森集團(tuán)斥巨資大力復(fù)制聯(lián)營模式現(xiàn)誠招聯(lián)合伙伴,,聯(lián)營招商渠道現(xiàn)已開啟加入我們聯(lián)營共贏
聯(lián)合合作熱線13889880463
哈爾濱這家炭火鍋藏的可真深 但我還是把它從居民區(qū)里翻出來了
說句實(shí)話,去這家店時,,我就感覺這家店的名字也太應(yīng)景了吧,。居民小區(qū)里,恰好開在了第七棟樓內(nèi),,也恰好取名為7號,,是一家吃炭火鍋的店。
清水海鮮鍋底,,一上來,,真就是白開水,實(shí)在很納悶,,這樣的鍋底能好吃不,?好在服務(wù)員后期端上了鍋底的底料,我才能理解一下了,。蝦米,,枸杞,蔥段,,紫菜,,很小的小螃蟹,,很是簡單的料,等水開后,,倒入,,味道還是很鮮亮的。
除了這個以外,,小料準(zhǔn)備的還是很齊全的。腐乳,,菜花,,辣白菜等等,調(diào)味還是不錯的,。
這就是要吃的炭火鍋了,,小心點(diǎn),別被燙著,。既然是炭火鍋,,主打的就不是鍋底了,而是羊肉了,。據(jù)說是海拉爾,,反正我也不是很懂了,但是肉的品質(zhì)確實(shí)不錯,。
要了兩盤肉,,一盤高鈣,一盤胸口,。是拿著玻璃器皿盛放的,,沒有擺盤的技巧,看著很普通,,但是口味還不錯,。
別看胸口肥,但是出鍋以后,,那白色的肉肉還挺脆的,,味道還可以。
本來就是清水的鍋底,,肉的品質(zhì)再好,,我也不是很喜歡,重點(diǎn)是他家沒有辣椒,,這讓無辣不歡的我,,很是悲劇,好在這家的麻醬不錯,。這半解的狀態(tài),,非常醇正,。
加上一點(diǎn)韭菜花、腐乳,,有小時候的味道啊,。攪拌過后,蘸肉吃,,才覺得真心不錯,。
接下來就是一些,火鍋必點(diǎn)的青菜了,。土豆,、地瓜雙拼,涮火鍋的好伴侶,,必不可少,。
鴨血,小伙伴的最愛,,我是一口不吃的,。據(jù)說,還不錯,,挺干凈,。
還有就是青菜拼盤了,沒有挨個點(diǎn)青菜,,實(shí)在是覺得這家的青菜拼盤,,很是實(shí)惠。在吃完肉過后,,不來點(diǎn)青菜,,地瓜啥的,我總是感覺沒有在涮鍋?zhàn)印?/p>
一家不是很大的小店,,有時需要等位,,肉肉的品質(zhì)不錯,但我很喜歡麻醬,,鍋底對于我這種偏愛川味火鍋的人來說,,不是很喜歡,但那樣可以吃出肉的鮮味來,,所以偶爾換個口味,,真的還很有新鮮感,也還是不錯了,。
7號炭火鍋
地址:南崗區(qū)先鋒路591號中發(fā)酈苑小區(qū)7號樓門市
時間:9:00-22:30
人均:65元
感謝哈館i原創(chuàng)分享
刷爆抖音的雙層銅鍋蛙閃現(xiàn)泛悅,!360°滿滿全是肉,折后更劃算
為你呈現(xiàn)的802種味道
創(chuàng)立于武漢的巴適老城區(qū)炭火蛙鍋,,以閃電般的速度一年賣出1000000+份,,靠著過硬的口味,,成功俘獲一批忠實(shí)粉絲。
銅爐造型深入人心,,開創(chuàng)了菜品+銅爐的新奇組合時代,,銅爐不斷地給食材加熱,保持溫度的同時也能保持口感,。
做了10年餐飲的老板,,對食材的品質(zhì)要求極高,選用無公害生態(tài)蛙,,在保證健康,、衛(wèi)生的基礎(chǔ)上,蛙肉更彈,、更嫩,。
店里的牛蛙都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,,只只生龍活虎,,重量控制在8兩左右,矯健的身姿一看就肉質(zhì)緊實(shí),。
除了牛蛙,,其他食材也毫不含糊,公安的小黃牛肉,、三陽的三黃雞,、鮮活的小龍蝦、只要是吃進(jìn)嘴里的都可追溯源頭,。
巴適老城區(qū)的碳火鍋分別有2種不同的iz,,單層和雙層,雙層可根據(jù)自己的口味進(jìn)行搭配,,價格不同,,選擇也更多樣。
每個鍋爐里都會放入3-4個碳火,,讓鍋爐一直處在冒煙的狀態(tài),,吃起來格外的賦予儀式感,也格外滋滋有味~
開山鼻祖一定是碳火牛蛙鍋,,數(shù)一數(shù)二的人氣單品,,每一層蛙鍋都有足足4斤,360度圍著一圈滿眼都是肉肉肉,。
端上來之前,,牛蛙就已經(jīng)盡力了它的修煉之旅,先油炸再爆香,,最后收汁,,每道工序時長都控制得嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,,才能使得口感最優(yōu)。
白花花的大腿堆滿了銅鍋,,隨便一拎起都是大長腿,,爆棚的肉感,人稱“金剛芭比腿”真是不夸張,。
肉質(zhì)緊實(shí)不松散,,隨意一夾都是扎實(shí)的蒜瓣狀,用嘴輕輕一抿就立馬脫骨,,每一口都透著鮮,、香、麻,、辣,。
炭火的持續(xù)加熱最大程度激發(fā)出牛蛙和配菜的香味,讓醬香麻辣的口感,,一同在口腔中爆開,。
作為鎮(zhèn)店之寶的雙層鍋就像是托塔李天王,光從氣勢上就鎮(zhèn)住了所有吃貨,,半個身子的高度是溢出屏幕的霸氣,。
一鍋集齊了兩種經(jīng)典口味,端上來的時候簡直不要太壯觀,,兩整層都堆得滿滿當(dāng)當(dāng),,生怕夾的時候不小心就掉下來。
牛肉的做法帶有濃烈的清真特色,,整整4斤牛肉被切的很薄,,但入口的纖維感依然很足,特別有嚼勁,。
配菜是燉的軟爛清香的白蘿卜,,和霸道的牛肉口感形成反差,但兩者的味道互相輝映,,竟讓人好吃到抬不起頭,。
三黃雞的肉質(zhì)比普通雞更加緊實(shí)彈牙,久煮之后,,醬汁完全浸透進(jìn)雞肉的紋理中,,入口爆汁,甜中帶辣,、辣中帶香,。
放眼望去,招牌鹵蝦絕對是桌桌必點(diǎn)!油光發(fā)亮的外殼,,光是看著就覺得食欲大增,。
不同于別家的暴力翻炒出鍋,它家的蝦在過油之后,,再放進(jìn)早已熬制好的鹵汁里慢熬,,引人垂涎的香味彌漫整間店。
鹵水是鹵蝦成敗的關(guān)鍵,,先嗦上一口,,濃郁重口的汁水直擊味蕾,果然濃縮就是精華,。
青蝦輕輕一剝便開,,蝦尾嫩白透紅的部分暴露無遺,蝦肉飽滿透鮮,,Q彈香辣,,唇齒間盡是秘制香料與小龍蝦的完美詮釋。
被炸的焦黃的酥肉上撒滿了干辣椒,,表皮被炸的金黃酥脆,,內(nèi)里的肉質(zhì)卻鮮嫩多汁。
吃上一口,,焦焦脆脆的口感混著肉香伴著麻辣,,簡直是等待食材成熟時的最佳小零嘴,!
粒粒分明的炒飯配上玉米,、火腿和菠蘿肉,青翠的綠色和亮黃色,,光從視覺上就讓人感到清爽清甜,,入口更甚。
走進(jìn)店門,,就能感覺到老板的匠心品質(zhì),,原木色的裝修讓人感覺十分舒適,桌椅距離寬敞,,完全不會感到擁擠,。
細(xì)節(jié)之處也同樣打動人,泛黃的吊燈十分溫馨,,墻壁上的標(biāo)語簡單直接的表明最撩人的就是味道,。
這么誘人的碳火銅鍋落地泛悅,還給襄陽的小吃貨們帶來了超誘人的福利,,分量還是那么多,,價錢卻少一半,趕緊帶上朋友去吃吧,!
■門店信息■
巴適老城區(qū)
-地址-
樊城區(qū)長虹路泛悅?cè)龢?/p>
-營業(yè)時間-
10:00-21:30
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出品:襄陽食記網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
編輯:姜餅君攝影:大福君
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