這么拽的碳烤豬扒包，澳門人排了幾十年隊！一定要吃 | 曉莫覓

不知道多少人跟我一樣,，對澳門大利來記有著如此多的感慨。想必游客還是本著逛吃逛吃逛吃的心情,，但是在澳門大利來記吃到的這一只豬扒包,，可能真的來之不易。

“10年前的大利來記,，門前總是排成長龍”

第一次到澳門膜拜大利來記,，應該是10年前了。那時候澳門還是個靜逸的小城,，白天最熱鬧的官也街，也不過是在大利來記門前的巴波沙總督前地排成一條曲折長龍的人群,。

彼時大利來記好“威水”的,。日間賣各種小吃，最出名的碳烤豬扒包,，要在下午3點出爐,，一次只做300個，賣完就沒來,，來晚了沒排上,，不好意思明日請早，很拽,。

那年我跟搭檔小楊在午后2點多抵達,，嘗試了在內(nèi)地采訪永遠不會遭遇的自行排隊40分鐘等待那一爐面包和豬扒出爐。

我是個特別不耽于以惡毒的心思懷疑世界的人,，總覺得是那種漫長和焦急的等待,，讓我們最后覺得那只豬扒包好吃的；小楊那時還很純情,，說：“你不要這樣,，我就覺得很好吃啊,，面包不是我們平時在家里吃的那種鮮（音x）呼呼軟呼呼的，而是這樣子有點外脆里面韌的,，但是嚼起來好像越嚼越香的感覺,；豬扒腌的好，炸得也剛剛好??”

我有時候無法反駁小楊,，因為他極其不標準的“貴州普通發(fā)”經(jīng)常冒出一些假哲理,，總是一副“在拍攝美食的過程中，我就已經(jīng)用相機先攝了美味的魂,，然后輪到你早就木有什么精華了”的表情,。那時候要是知道我只需要一只果6就能完全擺脫他，我才不會吝嗇我的白眼,，多翻他幾次呢,。

馳名碳烤豬扒包

這是2006年的大利來記，初春天氣,，乍暖還涼,，大利來記的烤爐散發(fā)出濃烈的烤制食物的香氣，門前排隊的人都心滿意足的剔著牙離開,。

“大利來記無照經(jīng)營被封,，出品每況愈下”

2011年底突然有一天，看到網(wǎng)上傳來消息,，大利來記因無照經(jīng)營被封門,，上了澳門當?shù)貓蠹堫^條，我哇噻大叫,。

不會吧,，一家在一個地方開了30年、被全球尤其是華人地區(qū)各路美食記者寫來寫去的澳門必吃店,，無牌經(jīng)營,？這玩笑開得太大了吧！

我趕快聯(lián)系在澳門的好朋友問明情況,，可大家都說不出個一二來,。

后來，大利來記甚至開進了威尼斯人,，可沒有了現(xiàn)烤現(xiàn)出爐的面包,，沒有了現(xiàn)炸現(xiàn)出鍋的豬扒的煙火氣，我還真的沒辦法在那條假得不能再假的運河邊,，安享一只變種了的豬扒包呢,！

再后來，茶餐廳也不能堅持,，改在威尼斯人美食廣場的一個攤位,，出品更是每況愈下,，簡直人神共憤了。我也懶得再去官也街追求這一“每到必吃”,。

直到2013年,，我才在一個澳門本土老饕的嘴里聽說了故事的原版。原來大利來記3,、40年前不叫大利來記咖啡室,，而是叫大利記咖啡室。現(xiàn)任老板來姐（沒錯就是那個戴眼鏡的胖阿姨）從別人手上頂下餐廳來做,，懶得改名,，就在大利記后面加上了自己家的標記，因此稱“大利來記”,?？墒莵斫阌悬c馬虎，沒有到澳門的工商局去把營業(yè)執(zhí)照也改成自己,，于是那年有土建商想要收這塊地盤,，發(fā)現(xiàn)來姐的店法人根本不是她，于是找到以前法人把營業(yè)執(zhí)照注銷了,。

喲,，這下專業(yè)做豬扒包30年的大利來記，就成了無照經(jīng)營,，被封門了,。

故事是這么在坊間流傳，至于確鑿的實情,，則在風中消逝了,。來姐不親自出來說，這就將是個永遠的秘密,。

“今年再去，昔日的大利來記隱約又回來了”

今年再去,，官也街大利來記已經(jīng)由巴波沙總督前地搬到了隔壁的小街上,，重啟爐灶，每天下午還是顧客盈門（雖然跟以前排長龍的陣勢再也沒法比）,，但是生意還得繼續(xù)做,，還好這里依舊可以碳燒烤包、現(xiàn)炸豬扒,，過去面包新鮮豬扒香嫩的日子,，就隱約又回來了。

大堂巷的“加盟店”

而且,，在議事廳前地的大堂巷,，也突然開了家小小的大利來記,。店頭的用色很鮮艷，但是好像跟官也街的總店又九不搭八,，非常好奇但那天恰好沒有“肚量”再去嘗試,，只咋門口八卦地張望了一下，感覺有鬼馬,。

澳門好友說,，這幾年澳門變化很大，這家也許是個加盟店也說不定,。

哦,，醬紫啊。

“十年人事幾番新,，對豬扒包的愛依然不變”

十年人事幾番新,，從2006年到現(xiàn)在這10年里頭，澳門的變化甚至可以說是翻天覆地的,。我有點迷惑到底這種變化是好是壞,。慶幸的是，我又開始恢復對豬扒包的信心,，再去澳門,，又能重新拾起對這一味食物的信心——下午時分，專門坐個巴士從澳門半島晃蕩到官也街,，走進窄小的大利來記店堂坐下來,，慢慢享受一味碳烤風味猶在的豬扒包。

官也街新店店頭

官也街新店內(nèi)景

這次跟我去的是一位正在休整牙齒的女朋友,，她驚嘆說,，哇塞這個肉我居然也能吃，好嫩好香??！

我忍不住賣弄著一枚老游客的掌故，跟她講起了這只來之不易的豬扒包的故事,！……

獲得更多此類信息,，請微信搜索：新景界旅行

微信公眾號：ShZhTx

山東省市場監(jiān)管局公布66批次肉制品抽檢合格信息

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊9月5日，山東省市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布2023年第30期食品抽檢通告,，涉及66批次肉制品抽檢合格信息,。

山東省市場監(jiān)管局特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品時,，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報,。

序號標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位所在省份食品名稱規(guī)格型號生產(chǎn)日期/批號分類產(chǎn)品細類公告號公告日期任務來源/項目名稱備注1山東濱州健源食品有限公司山東沾化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)恒業(yè)二路139號淄博家家悅超市有限公司博山鼓浪嶼小鎮(zhèn)店山東涼茶辣鴨鎖骨112克/袋2023/5/2肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽2新泰市樓德鎮(zhèn)建國食品廠山東省新泰市樓德鎮(zhèn)新莊村新泰市青云街道維林百貨商店山東馮家香腸190克/盒2023/1/10肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽3名佑（福建）食品有限公司福建省三明市三元區(qū)城東鄉(xiāng)白蒙畬高新開發(fā)區(qū)全新超市店山東成佑雪花培根（腌臘肉制品）500/袋2023/3/12肉制品腌臘肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽4南通盛鑫食品有限公司如皋市磨頭鎮(zhèn)高莊社區(qū)5組、21組臨沂家家悅超市有限公司北園路店山東湖南臘肉300/袋2023/5/2肉制品腌臘肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽5日照魯茗食品有限公司山東省日照市莒縣招賢鎮(zhèn)彩虹路與友誼路交叉路口南200米蘭陵縣福興旺超市山東雙迪老火腿300克/袋2023/5/18肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽6煙臺牛老三食品有限公司山東省煙臺市蓬萊區(qū)蓬水路12號臨沭縣胖一諾百貨商行山東香辣鴨腿125克/袋2023/3/11肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽7漯河雙匯肉業(yè)有限公司漯河市召陵區(qū)雙匯路1號平邑縣保太農(nóng)村服務合作社魯布心平綜合商店山東雞肉香腸600/袋2023/4/21肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽8遼寧嘉香食品有限公司撫順路東洲區(qū)平山街道平山四街30號單縣淮一海真得利加盟店山東一根脆骨（熏煮香腸）40/袋2023/4/11肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽9山東聞春禮食品集團有限公司曲阜市書院工業(yè)園區(qū)平邑縣保太鎮(zhèn)旺佳佳百貨超市山東聞春禮草跑雞700克/袋2023/4/20肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽10石家莊隆泰食品有限公司河北省石家莊市藁城區(qū)張家莊鎮(zhèn)東蒲城村村東350米路南平邑縣保太鎮(zhèn)旺佳佳百貨超市山東琵琶腿（雞腿）160克/袋2023/5/15肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽11肥城味美源肉類聯(lián)合加工有限公司山東省泰安市肥城市金牛山大街西工業(yè)三路北肥城味美源肉類聯(lián)合加工有限公司山東烤腸200/袋2023/5/27肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽12肥城味美源肉類聯(lián)合加工有限公司山東省泰安市肥城市金牛山大街西工業(yè)三路北肥城味美源肉類聯(lián)合加工有限公司山東鹵豬耳200/袋2023/5/26肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽13漯河雙匯肉業(yè)有限公司漯河市召陵區(qū)雙匯路1號臨沭縣夢輝百貨便利店山東藤椒風味香腸320/袋2023/4/9肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽14華懋雙匯實業(yè)（集團）有限公司河南省漯河市召陵區(qū)人民東路100號臨沭縣正杰百貨商店山東雞肉火腿腸225/袋2023/4/12肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽15濟南康利思食品有限公司濟南市長清區(qū)萬徳工業(yè)園臨沂市崇高肉制品有限公司山東康利思烤腸280克/袋2023/5/15肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽16鄭州雙匯食品有限公司鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)航海東路1897號臨沭縣正杰百貨商店山東肘花火腿260/袋2023/4/18肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽17平度波尼亞食品有限公司山東省青島平度市東外環(huán)路166號淄博商廈有限責任公司鋁城購物中心山東西式火腿260克/袋2023/5/2肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽18重慶瑞諾食品有限公司重慶市榮昌工業(yè)園區(qū)三支路11號家家悅集團股份有限公司威海歐樂坊店山東豬皮晶（山椒味）計量稱重2023/5/2肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽19漯河萬中禽業(yè)加工有限公司河南省漯河市召陵區(qū)陽山路西側(cè)蘭陵縣寶慶超市有限公司蘭陵路分店山東清真雞肉腸140克/根2023/5/7肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽20福建全家福食品有限公司福建省漳州市龍海區(qū)紫泥工業(yè)區(qū)臨沂家家悅超市有限公司山東沙嗲肉粒109克/盒2023/3/5肉制品熟肉干制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽21石家莊市宏民商貿(mào)有限公司巨鹿縣分公司河北省邢臺市巨鹿縣蘇家營鄉(xiāng)西孟村村東臨沂銀座商城有限公司山東麻辣鴨翅（醬鹵肉類）180克/袋2023/2/7肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽22平原縣美樂蒼南金利食品廠平原縣恩城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)臨沂市崇高肉制品有限公司山東鄉(xiāng)肥咾琵琶腿100克/袋2023/4/5肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽23江蘇雨潤肉食品有限公司南京市浦口經(jīng)濟開發(fā)區(qū)紫峰路19號高新區(qū)杭涵百貨超市山東蒜香腸（香辣風味）360克/包2023/4/24肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽24德州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)華偉特色肉食廠德州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)晶華南路路西（郭家庵村東南角）蘭陵縣榮生商行山東五花腸/2023/5/12肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽25江蘇雨潤肉食品有限公司南京市浦口經(jīng)濟開發(fā)區(qū)紫峰路19號高新區(qū)杭涵百貨超市山東蒜香腸360克/包2023/3/22肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽26濟寧新華欣食品有限公司山東省濟寧市泗水縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)圣和路（浙商食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)）蘭陵縣榮生商行山東麻辣腿100克/袋2023/5/21肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽27江蘇雨潤肉食品有限公司南京市浦口經(jīng)濟開發(fā)區(qū)紫峰路19號臨沂家家悅超市有限公司泰盛廣場店山東臺式烤香腸（新升級）300克/袋2023/3/29肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽28蒙陰縣蒙諾食品有限公司蒙陰縣常路鎮(zhèn)駐地蘭陵縣榮生商行山東蒙山草雞王500/袋2023/5/1肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽29福州惠源食品有限公司福州市閩侯縣甘蔗街道鐵嶺工業(yè)集中區(qū)一期九號西路5號沂源成和農(nóng)貿(mào)市場有限公司山東牛肉粒（香辣味）80/袋2023/12/6肉制品熟肉干制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽30鄭州雙匯食品有限公司鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)航海東路1897號張店博佰超市山東玉米熱狗腸160/袋2023/4/7肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽31雙匯集團·河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司河南省漯河市雙匯路1號張店博佰超市山東肉花三文治香腸300/袋2023/5/8肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽32河南御江食品股份有限公司臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)臨潁大道中段北側(cè)文登家家悅超市有限公司人和國際店山東鮮在玉米腸計量稱重2023/4/26肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽33福建全家福食品有限公司福建省漳州市龍海區(qū)紫泥工業(yè)區(qū)文登家家悅超市有限公司人和國際店山東五香肉干散裝稱重2023/5/1肉制品熟肉干制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽34重慶瑞諾食品有限公司重慶市榮昌工業(yè)園區(qū)三支路11號文登家家悅超市有限公司人和國際店山東豬皮晶（山椒味）計量稱重2023/4/18肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽35山東金鵬新樂潤食品科技有限公司山東省德州市樂陵市齊北路東首淄博合家福超市連鎖有限公司三玉店山東大肉塊醬香肘300/袋2023/4/23肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽36德州市聚賢德食品有限公司德州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)抬頭寺鎮(zhèn)羅李村西南高唐縣商博瑞百貨超市鼓樓路店山東德州聚賢德扒雞500克/袋2023/1/7肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽37濟南好七食品有限公司山東省濟南市濟陽縣曲堤鎮(zhèn)國道220線與曲白路交匯處（院內(nèi)東側(cè)4號標準車間）威海臨港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)真實惠百貨便利超市山東醬香豬皮300克/袋2023/4/2肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽38馬鞍山雨潤食品有限公司安徽省馬鞍山市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)威海臨港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)潤之福超市山東老味道烤腸380（2支）/捆2023/5/4肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽39江蘇驥洋食品有限公司江蘇省泰州市靖江市西來鎮(zhèn)驥洋路一號山東尚悅百貨有限公司威海苘山二店山東鹽焗味鴨翅根計量稱重2023/4/22肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽40山東金鵬德盛齋扒雞有限公司山東省德州市樂陵市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)（泰山體育路西側(cè)）高唐縣好易買生鮮超市山東德州燒烤雞600克/袋2023/5/4肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽41江蘇浙萃食品有限公司江蘇省宿遷市泗洪縣常泗工業(yè)園沙家浜路3號高唐縣惠客京優(yōu)客便利店山東琵琶腿（香辣味雞腿）90克/袋2023/4/25肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽42臨邑雙休日食品有限責任公司臨邑縣興隆鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)高唐縣惠客京優(yōu)客便利店山東特香雞腿100克/袋2023/4/6肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽43河南御江食品股份有限公司臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)臨潁大道中段北側(cè)文登家家悅超市有限公司南海汽車站店山東即食雞胸肉（奧爾良風味）散裝稱重2023/1/6肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽44無錫金寶齋食品有限公司江蘇省無錫市惠山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)工業(yè)園堰新路標準廠房A區(qū)24號文登家家悅超市有限公司南海汽車站店山東碳烤味小雞腿（熟制品）計量稱重2023/9/19肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽45四川省奇奇食品有限公司成都市郫都區(qū)古城鎮(zhèn)古城村1社文登家家悅超市有限公司碧海云居店山東去骨檸檬鳳爪（輻照食品）200克/盒2023/3/19肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽46阜陽市華翔食品有限公司阜陽市潁泉區(qū)伍明鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)2號高唐縣京優(yōu)客購物廣場有限公司金城分公司山東醬板鴨（香辣味）308克/袋2023/5/5肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽47貴州長富食品股份有限公司貴州省遵義市正安縣瑞新工業(yè)園區(qū)家家悅集團股份有限公司文登汕頭路店山東燒烤味牛肉計量稱重2023/4/9肉制品熏燒烤肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽48重慶渝趣好食光食品有限公司重慶市梁平區(qū)雙桂街道竹貞路5號標準廠房4廠房文登家家悅超市有限公司華欣店山東火鍋鳳爪計量稱重2023/3/5肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽49冠縣昊鑫食品有限公司冠縣柳林鎮(zhèn)后路堂村村西堠碼路北高唐縣劉軍時風副食超市山東麻油雞計量銷售2023/5/10肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽50平原縣美樂蒼南金利食品廠平原縣恩城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)泰安市岱岳區(qū)角峪鎮(zhèn)銀佳百貨超市山東鄉(xiāng)肥咾琵琶腿100克/包2023/5/24肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽51山東濱州健源食品有限公司山東沾化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)恒業(yè)二路139號文登家家悅超市有限公司中和店山東甜辣鴨鎖骨計量稱重2023/4/12肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽52德州叁佰載食品有限公司山東省德州市平原縣王杲鋪鎮(zhèn)105國道南首路東10米泰安市岱岳區(qū)角峪鎮(zhèn)瑞林百貨超市山東麻油扒豬臉428克(扒豬臉400+麻辣油包28)/袋2023/5/15肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽53德州叁佰載食品有限公司山東省德州市平原縣王杲鋪鎮(zhèn)105國道南首路東10米泰安市岱岳區(qū)角峪鎮(zhèn)瑞林百貨超市山東手撕腱子肉250克/袋2023/5/15肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽54成都亞瑪亞天然食品有限公司成都市大邑縣晉原鎮(zhèn)工業(yè)大道150號文登家家悅超市有限公司龍港外灘店山東去骨鴨掌(小龍蝦味)(輻照食品)125克/袋2023/3/14肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽55聊城市萬越食品有限公司山東省聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)沙西村西首聊城江北水城旅游度假區(qū)億灃吉客加二號院生活便利超市山東萬家燒雞500克/袋2023/4/15肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽56德州市萬和興扒雞食品廠德州市商貿(mào)開發(fā)區(qū)華興路88號淄博大潤發(fā)商業(yè)有限公司山東脫骨五香雞500/袋2023/4/12肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽57聊城市綠色農(nóng)莊食品有限公司聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)王化村東約300米聊城江北水城旅游度假區(qū)華鑫酒水銷售中心山東萬家燒雞計量銷售2023/5/20肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽58河北塞牧清真食品有限公司河北省滄州市獻縣西城鄉(xiāng)趙義樓村濟南華聯(lián)超市有限公司舜耕店山東羔羊肉片500/盒2023/2/17肉制品調(diào)理肉制品(非速凍)2023年第30期2023.09.05山東/省抽59聊城市東泰食品有限公司山東省聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)前化村濟南祁家鋪子商貿(mào)有限公司山東泡椒鳳爪420克/袋2023/5/1肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽60重慶升金食品有限責任公司重慶大渡口區(qū)茄子溪陳家壩15號山東統(tǒng)一銀座商業(yè)有限公司濟大店山東泡豬皮200/袋2023/4/10肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽61重慶豆奇食品有限公司九龍奇觀分公司重慶市九龍坡區(qū)銅罐驛鎮(zhèn)新合村文登家家悅超市有限公司康業(yè)現(xiàn)代城店山東山椒鳳爪（輻照加工）散裝稱重2023/4/19肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽62聊城市東泰食品有限公司山東省聊城市東昌府區(qū)沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)前化村濟南市章丘區(qū)萬君發(fā)超市山東多香鳳爪420克/袋2023/4/15肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽63濟南圣都食品有限公司濟南市市中區(qū)西東435號濟南市歷城區(qū)新萬隆超市山東高湯肘花（熏煮香腸火腿制品）440克/袋2023/5/8肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽64德州潤澤扒雞食品有限公司山東德州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高速公路以西（崇德一大道1188號）濟南槐蔭瑞吉金客來超市山東手工醬香肘280克/袋2023/6/1肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽65重慶潤爽食品有限公司重慶市長壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)康富路25號章丘區(qū)郭廟百貨店山東山椒豬皮（輻照食品）80克/袋2023/4/13肉制品醬鹵肉制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽66阜陽雨潤肉類加工有限公司安徽省阜陽市阜胡路16號山東振華濟南人民百貨有限公司山東雞肉香腸500克50克×10支/袋2023/5/8肉制品熏煮香腸火腿制品2023年第30期2023.09.05山東/省抽

淺析餐飲市場烤肉加盟行業(yè)連鎖經(jīng)營的發(fā)展現(xiàn)狀，烤肉加盟行業(yè)講解

淺析餐飲市場烤肉加盟行業(yè)連鎖經(jīng)營的發(fā)展現(xiàn)狀,？在目前看來,，市場的發(fā)展中餐飲行業(yè)一直是霸占熱榜行業(yè)之一，烤肉加盟品牌更是有上百家,，但是從國內(nèi)烤肉加盟行業(yè)的發(fā)展中仍舊看得出烤肉加盟連鎖店是十分受到加盟商和消費者的歡迎,，接下來柒酒烤肉小編為大家具體講解一下餐飲市場烤肉加盟行業(yè)連鎖經(jīng)營的發(fā)展現(xiàn)狀吧！

以國內(nèi)烤肉加盟連鎖企業(yè)的發(fā)展來看,，不管是在運營模式還是管理體系上每個品牌企業(yè)都存在差距,。中國的烤肉加盟市場需要一次成功的蛻變才能突破現(xiàn)在存在的瓶頸現(xiàn)象。隨著烤肉加盟市場的不斷發(fā)展,，烤肉加盟企業(yè)也重視起標準化,、統(tǒng)一化。不能實現(xiàn)標準化,、統(tǒng)一化烤肉加盟連鎖企業(yè)很難做大做成功,。早期起步的烤肉加盟品牌在不斷的實踐中積累了經(jīng)營，在實行標準化,、統(tǒng)一化方面走出了成功的第一步,。烤肉加盟將是我國餐飲市場的發(fā)展趨勢,，隨著烤肉加盟市場的發(fā)展,，競爭日趨激烈，小的餐飲店將被市場淘汰,，中國的市場逐步走向規(guī)?；⒔y(tǒng)一化,。隨著烤肉加盟店的增多,，形成規(guī)模以后，該烤肉加盟品牌自身的抵抗力將會不斷提高,。在金融危機來臨時,，一些烤肉加盟連鎖企業(yè)不但沒有受到金融風暴的沖擊，反而在逆勢環(huán)境中不斷發(fā)展,。如今存在的烤肉加盟連鎖企業(yè)都是經(jīng)歷過金融風暴的沖擊的,。雖然烤肉加盟的勢頭在不斷上升，但烤肉加盟店的數(shù)量不夠多,，迅速占據(jù)我國餐飲市場，從中可以看出烤肉加盟連鎖市場正處于發(fā)展階段,，烤肉加盟連鎖企業(yè)的上升空還是比較大,。在餐飲加盟排行榜中烤肉加盟占據(jù)比重較大，在我國餐飲加盟市場中烤肉加盟品牌眾多,，口味各異,，可謂是各有各的特色,。中國烤肉市場的百度烤肉、中式燒烤,、韓國烤肉,、日式烤肉等各式燒烤各顯千秋。但從烤肉加盟市場來看,，投資者最為看好的還是柒酒烤肉加盟品牌,。這種烤肉加盟品牌可以說是萬里挑一。要想讓食客青睞烤肉加盟店的烤肉,，還必須要具備獨特的一流食品美味才行,，像柒酒烤肉加盟連鎖店那樣，烤出的食品色澤金黃,，酥松爽口,，滑嫩無比，口齒生香,，回味無窮,，香飄滿屋，才能吸引更多的燒烤食客,。柒酒烤肉在配料上做足了功夫,，開一家烤肉加盟連鎖店也少不了口味一流的配方，一流的口味加上碳烤的技術(shù)使烤肉的味道更美,。

這樣一個有著系統(tǒng)化全面支持的品牌項目,，就是你創(chuàng)業(yè)開店的好選擇，加盟柒酒烤肉,，可輕松實現(xiàn)開店創(chuàng)業(yè),，“柒酒烤肉”，創(chuàng)立于新晉網(wǎng)紅城市“長沙”,，是商務部備案的特許連鎖餐飲品牌,。2015年，創(chuàng)始人熊明文攜專業(yè)團隊針對年輕化市場的餐飲需求,，深入多座一線餐飲活躍的城市調(diào)研,，立志打造一個以“現(xiàn)拌工藝”為標準的中式烤肉品牌，始終堅持創(chuàng)新,、美味,、標準化的出品，一進入市場便迅速被年輕消費者所喜愛,。