炸醬面女孩韓國特色主題餐廳 打造大眾共享的奢華料理

韓式炸醬面在韓國的歷史長河中流傳了百年,，已經(jīng)從簡單的一碗面上升到了一種飲食文化和韓國符號(hào),。在百余年前，這種炸醬面還是高檔而且價(jià)格不菲的食物,，經(jīng)過漫長的演變,，逐漸向大眾普及開來。如今,，隨著韓劇韓食的風(fēng)靡和炸醬面女孩的問世,，韓式炸醬面褪去奢華的外衣，訴說著低調(diào)且有內(nèi)涵的料理傳奇,。

炸醬面女孩PUCCA韓國料理經(jīng)過多年的發(fā)展，不僅在韓國家喻戶曉,，中國的愛好者也越來越多,。炸醬面女孩以真實(shí)人物為原型，塑造出現(xiàn)代人喜聞樂見的卡通人物形象,，還傳遞出一種開朗直爽的精神,。炸醬面女孩韓國料理連鎖加盟店，以炸醬面女孩PUCCA為品牌基調(diào),，以一種專一,、執(zhí)著、認(rèn)真,、自信的品質(zhì)為品牌精神,，結(jié)合風(fēng)靡全球的韓式潮流，打造出一家韓國風(fēng)味為主打,，融合世界餐飲面食文化的主題餐廳,，必將引爆市場，引導(dǎo)潮流。

炸醬面女孩屬于尚京集團(tuán)旗下的特色品牌項(xiàng)目,，集團(tuán)始終以傳播特色健康美食為基礎(chǔ),，以發(fā)展培養(yǎng)人才為導(dǎo)向，以發(fā)展成為中國最具成長力的餐飲運(yùn)營機(jī)構(gòu)為目標(biāo),，以感恩回饋社會(huì)為最終的目的,。炸醬面女孩韓式料理，以中韓兩國的文化基礎(chǔ)為指導(dǎo),，專一做好面食傳遞面食文化,，執(zhí)著追求讓每一位客戶滿意，認(rèn)真為食客準(zhǔn)備每一份精美的菜品,，自信成為中國餐飲界的一顆璀璨之星,。

吃炸醬面女孩韓式炸醬面，品味奢華享受,！

青島18歲農(nóng)民韓國打工,，靠中國雜醬面讓韓流明星瘋狂，日售1500碗

18歲時(shí),，青島人呂明明就已經(jīng)在韓國首爾中心區(qū)的一家百年炸醬面店里當(dāng)上了主廚,，月薪15000元，張娜拉,、李孝利等韓國明星都是他的擁躉,。

生意最好的一天，他一口氣做了1500碗炸醬面,。

在青島老家,，這是無法想象的。山東人吃慣了手工面,，有嚼勁,，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力，韓國人用機(jī)器做出的面條,，口感竟然能夠和手工面媲美,，“一樣有韌勁，還省時(shí)省力,?！?/p>

呂明明

所以，當(dāng)3年后呂明明回國時(shí),，他把這款面條機(jī)一并帶了回來,。這款不起眼的小機(jī)器，不僅幫他還清了家里十幾萬的債務(wù),，還讓他走上了創(chuàng)業(yè)致富的道路,。

做什么都賠錢的年輕人1980年,，呂明明出生在青島的一個(gè)偏遠(yuǎn)農(nóng)村。他的父親是個(gè)鄉(xiāng)村教師,，母親在家里操持家務(wù),，一家人的日子過得清貧但安穩(wěn)。

初中畢業(yè)的那個(gè)暑假,，呂明明去了當(dāng)?shù)匾患毅@石加工廠,，成了流水線上最年輕的工人，他想替家里分擔(dān)一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)上的壓力,。

他交了600元押金,，從工廠領(lǐng)回10顆鉆石原石，按照要求,，他要把這10顆原石在機(jī)器上磨出72個(gè)面,。簡單的培訓(xùn)過后，他顫顫巍巍將一顆鉆石放在機(jī)器上切,。白色的粉末不斷飛濺出來,，他一出神，手上的鉆石跟著粉末一起飛了出去,。呂明明趴在地上找了很久,，也沒找著那顆鉆石。

沒過多久,，第二顆鉆石在切磨中再一次不翼而飛,。呂明明欲哭無淚，不敢再放第三顆,?！板X沒掙到，押金沒拿回來,，還賠了1000塊錢,。”

他換了第二份工作,，這次是一家生產(chǎn)燈管的工廠。別人輕輕松松就能把燈管燒彎做出形狀,，到了呂明明手里,，燈管卻總是被燒斷。

暑假一頓折騰,，呂明明不僅沒賺到錢,，還倒賠出去好幾千。那時(shí)候,，他的家里正在蓋房子,，父親白天去學(xué)校教書,，晚上盯著工人建房子。短短兩個(gè)月時(shí)間,，呂明明看著父親健碩的身軀,，一點(diǎn)點(diǎn)瘦得剩下皮包骨。父親告訴他,，“城里有套房,，即使是城中村，以后你找媳婦兒都能容易點(diǎn),?！?/p>

但是，蓋房子欠下了一屁股債,，父親總是發(fā)愁什么時(shí)候才能還完,。

好不容易挨到高一，呂明明18歲,，他忍不住跟父親提出,，自己不想再上學(xué)了，想出去闖蕩,，“學(xué)一門真正的手藝,。”

其實(shí),，呂明明當(dāng)時(shí)的想法是,，出去賺點(diǎn)錢，幫父親把債還上,。

韓國炸醬面主廚在一位親戚的幫助下,，呂明明很快就在韓國東南部城市——大邱市的一家化纖工廠找到了工作。臨行前,，父親把東拼西湊來的5000元路費(fèi)偷偷塞給了他,。

那年春節(jié)，呂明明是在化纖廠機(jī)器的轟鳴聲中度過的,。

一位工友請(qǐng)他吃了一碗當(dāng)?shù)氐恼ㄡu面,，他“呲溜”著很快將一整碗面條吸入肚中，這個(gè)山東人抹著嘴角,，對(duì)韓國的面條贊不絕口,，“從來沒吃過那么好吃的面，比一般的炸醬面甜,，很有嚼勁”,。他沒想到，韓國竟然還有這么棒的手工面,。

但是工友告訴他,，這些炸醬面的面條都是機(jī)器做出來的,，呂明明驚訝不已：“跟手打的面條韌勁不相上下?！?/p>

第二天,，他就向化纖工廠提出了離職——“想去學(xué)做面條的手藝，當(dāng)廚師,?！?/p>

他找到大邱當(dāng)?shù)氐囊患艺ㄡu面店，成為后廚學(xué)徒,。前三個(gè)月,，呂明明沒有拿工資，從最基礎(chǔ)的洗菜,、切菜,、清洗面條機(jī)做起。為了訓(xùn)練自己的手臂力量,，下班后,，呂明明還窩在后廚。他將清水灌入大鐵鍋,，然后開始將鍋提起再放下,，重復(fù)上千次，直到兩邊手臂酸痛為止,。

功夫不負(fù)有心人,，第四個(gè)月，呂明明被轉(zhuǎn)為正式廚師,，專做炸醬面,，一個(gè)月能拿到6000元工資。

半年之后,，呂明明跳槽到了釜山,，之后又在首爾中心區(qū)，一家百年炸醬面店里做主廚,，工資漲到了15000元一個(gè)月,。張娜拉、李孝利等韓國明星經(jīng)常光顧這家老面館,，生意好的時(shí)候,，呂明明一天要做1500碗炸醬面，用八大袋面粉,。

到韓國打工3年，呂明明就給家里寄回去20萬,，幫父親還清了家里債務(wù),。

賣面條機(jī)也能致富不必再為生計(jì)擔(dān)憂的呂明明一邊繼續(xù)做著炸醬面,，一邊開始為自己的將來做打算，韓國特有的面條機(jī)引起了他的注意,。

在韓國,，經(jīng)過改造的“中國炸醬面”，是最受歡迎的外賣美食之一,?！安还茉陧n國哪個(gè)城市，每隔一公里左右,，就會(huì)有一家炸醬面店,。只要一個(gè)電話，2分鐘內(nèi),，炸醬面外賣就能送到家里,。”

“無一例外,，都是面條機(jī)做的面條,，噪音小，做出來的面韌性足,，節(jié)省了很多人工成本,。”

2003年,，想念家鄉(xiāng)的呂明明離開了韓國,，飛回青島。

他在家鄉(xiāng)租下一個(gè)占地190平方米的店面,，做起餐飲,，主要提供日系和韓系菜肴。因?yàn)榧冋捻n國炸醬面,，他的餐飲店鋪發(fā)展迅猛,，最巔峰的時(shí)候，全國開了100多家加盟店,。

店里用來制作面條的面條機(jī),，也隨著加盟店的增加而銷量大漲?！叭嗪玫拿鎴F(tuán)直接丟進(jìn)面條機(jī),，就會(huì)出來一根根成型的面條，加盟的餐飲店幾乎都采購了,?！?/p>

為了拿下這款面條機(jī)的代理權(quán)，呂明明找到一家翻譯社,，擬好合同,，前后飛了四趟韓國,，跟工廠談合作。一開始,，工廠方要求呂明明,，一年要銷售出1000臺(tái)面條機(jī)，才能拿到獨(dú)家代理權(quán),。呂明明于是又上“淘寶網(wǎng)”注冊(cè)了一家店鋪,，專門售賣面條機(jī)。

2005年,，淘寶網(wǎng)剛剛成立兩年,，上網(wǎng)還得撥號(hào)，和呂明明一樣販賣面條機(jī)的店鋪,，幾乎沒有,。“競爭壓力小,，在旺旺上咨詢的10個(gè)人里面,，有9個(gè)人最后會(huì)下單?！?/p>

一家北京的韓國火鍋餐飲店,，通過淘寶，一口氣定了30多臺(tái)面條機(jī),?！八麄儧]有別的渠道可以購買，除非去韓國人肉背回,。上我的淘寶店購買,，比買家自己去韓國方便多了，所以沒多久我就在線上,，賣出了70多臺(tái)面條機(jī),。”另外一家廣州的炸醬面餐飲店,，第一次在呂明明淘寶店下單,，就訂購了32臺(tái)面條機(jī)，之后更是發(fā)展成為這款面條機(jī)的廣州代理,。

工廠方看呂明明誠意十足,，短時(shí)間內(nèi)銷售量增速快，便同意將獨(dú)家代理權(quán)下放給他,。

研發(fā)中國人自己的廚房機(jī)器面條機(jī)的代理,，讓呂明明大賺了一筆。前幾年，全國各地掀起一陣“韓式烤肉”風(fēng),，烤肉店一家接一家雨后春筍般冒出,。在飯店用餐的呂明明偶然間聽工作人員抱怨，切蔥切芹菜的量實(shí)在太耗費(fèi)人力了,，他腦子里立刻閃過一個(gè)念頭：自己為什么不去做韓國切蔥機(jī)的代理商？

但是,，當(dāng)他把切蔥機(jī)帶回來之后,，才發(fā)現(xiàn)，這種韓國本土的機(jī)器,，在中國有些“水土不服”,。“韓國餐飲店,，普遍用的是細(xì)蔥,；我們的餐飲店，用的蔥偏粗,，經(jīng)?？ㄔ谇惺[機(jī)口下不去?！?/p>

呂明明索性拉了一支3人的研發(fā)團(tuán)隊(duì),，專門研發(fā)中國的切蔥機(jī)。難點(diǎn)在于,，如果切蔥機(jī)的刀口要做大,，使得粗蔥得以放入，那么刀盤也要調(diào)大,，“刀盤調(diào)大,，整個(gè)機(jī)器的規(guī)模都要做大，那切蔥機(jī)就失去它原有小巧不占地方的優(yōu)勢了,?！?/p>

團(tuán)隊(duì)耗費(fèi)了近半年時(shí)間，研究各國的切蔥機(jī)構(gòu)造,，最終想到一個(gè)主意,，研發(fā)設(shè)計(jì)出一種轉(zhuǎn)換配件，“這樣在不修改刀盤大小的情況下,，能把放蔥的刀口做到最大值,。”

研發(fā)出新款“切蔥機(jī)”后,，呂明明申請(qǐng)了專利,，這款機(jī)器，“不僅能切蔥，也能切芹菜絲,，不僅韓式烤肉店大量購買,，北京烤鴨店也是我們重要的客源?！?/p>

面條機(jī)和切蔥機(jī)的相繼成功,，讓呂明明下定決心把更多的精力投入到新產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)當(dāng)中，“我想做最適合中國人使用的廚房機(jī)器,?！比ツ辏瑓蚊髅髟谇鄭u建了一個(gè)占地2000多平方米的工廠,，為自己的產(chǎn)品線增加生產(chǎn)能力,。一款自行研發(fā)的廚余垃圾處理器正在開模中，“很快就能在淘寶,、天貓上銷售了,。”

為了更好運(yùn)營自己的淘寶,、天貓店鋪,，呂明明最近來到淘寶大學(xué)，成為淘寶大學(xué)的一名學(xué)員,?！跋Ｍㄟ^系統(tǒng)地學(xué)習(xí)網(wǎng)店運(yùn)營技巧，能夠又好又快地掌握電商知識(shí),?！?/p>

韓國面館加盟品牌哪家好？炸醬面女孩口味多變

開店,，經(jīng)營商普遍都會(huì)有一個(gè)預(yù)算,，如果加盟費(fèi)用過多，那么將會(huì)阻礙前行的腳步,。炸醬面女孩特色餐飲,，口感出眾，口味多變,，吃過的顧客都被深深吸引住,，成為了回頭客，加盟有前景,。炸醬面女孩特色餐飲加盟費(fèi)用是多少?

炸醬面女孩特色餐飲加盟費(fèi)用是多少?幾萬元就可以起步啦,，炸醬面女孩特色餐飲在韓式面條的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良和發(fā)揮，更加適合中國人的口感,。這樣不僅營養(yǎng)又健康的美食,，在餐飲市場得到了眾人的喜愛,。炸醬面女孩韓國面館，擁有健康的飲食理念,，吸引了很多的消費(fèi)者,。炸醬面女孩韓國面館在包容的同時(shí)，又具有自己的特色,，更加注重健康的飲食,，這與現(xiàn)代人的飲食觀念不謀而合。

無論是朋友聚餐還是工作間歇,，都可以到炸醬面女孩特色餐飲來,。在這里，有正宗的韓式美味,，大家可以品嘗到更多的新鮮美食，食客更喜歡,。炸醬面女孩菜品主打韓國面條,，利用特色的醬料，調(diào)制出正宗的韓式美食,，滿足消費(fèi)者的新鮮體驗(yàn),。

炸醬面女孩特色餐飲總部，給顧客提供了貼心的服務(wù),，在餐飲市場備受歡迎,。炸醬面女孩韓國面館總部給顧客提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一套成熟完善的店鋪管理制度,，才能以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)溫暖顧客，選擇加盟炸醬面女孩特色餐飲,，加盟費(fèi)用是多少?小投資創(chuàng)事業(yè),。

炸醬面女孩特色餐飲加盟費(fèi)用是多少?對(duì)于經(jīng)營商而言，于此項(xiàng)目合作,，加盟費(fèi)用不高,，僅需幾萬元便可起步，在開店的過程中,，總部還有一路扶持,，助你創(chuàng)業(yè)無憂。959