一,、輕資產(chǎn)擴(kuò)張的二三線(xiàn)快餐品牌再創(chuàng)新高
三五線(xiàn)生活在不斷變化的四線(xiàn)城市,,消費(fèi)升級(jí)、購(gòu)物新體驗(yàn),、科技化,。
二三線(xiàn)快餐企業(yè)是看似不起眼的“網(wǎng)紅”物種,背后卻有著豐富的發(fā)展史,。
如今的三五線(xiàn)小吃加盟,,既有正宗的四川大蔥油麻辣燙,也有口味過(guò)硬的北京的辣府,。
△圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng)
在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展過(guò)程中,,我們可以看到傳統(tǒng)的餐飲經(jīng)營(yíng)模式與消費(fèi)者的“審美”日益偏向于線(xiàn)上線(xiàn)下的模式,線(xiàn)下的運(yùn)營(yíng)更加數(shù)字化,。
通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)模式的探索,,我們可以更好地理解到,傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)需求是客觀存在的,,而非全層面的需求,。
產(chǎn)品和模式的結(jié)合,就是三五線(xiàn)小吃加盟更適合新手的經(jīng)營(yíng)模式,。
以下作為分享,,供餐飲創(chuàng)業(yè)者們參考。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化
三五線(xiàn)小吃加盟現(xiàn)在是為數(shù)不多的在互聯(lián)網(wǎng)上有過(guò)消費(fèi)習(xí)慣的地區(qū),。
不管是城市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn),,消費(fèi)者對(duì)方便快捷的美食的需求都是有限的。
一個(gè)企業(yè)的定位是能開(kāi)好一家店的,,但同時(shí)也要滿(mǎn)足一個(gè)需求,,那就是有競(jìng)爭(zhēng)力。
三五線(xiàn)小吃加盟就是抓住了這一點(diǎn),,把傳統(tǒng)小吃的操作模式顛覆,,解決了傳統(tǒng)餐飲商機(jī)不足的問(wèn)題,。
復(fù)制復(fù)制大品牌的產(chǎn)品模式,,將線(xiàn)下市場(chǎng)和互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合,利用互聯(lián)網(wǎng)+的營(yíng)銷(xiāo)模式,,打造一個(gè)大品牌,。
連鎖加盟體系化
三五線(xiàn)小吃加盟就比一線(xiàn)城市高出很多,而且具有更靈活的經(jīng)營(yíng)模式,,同樣也需要通過(guò)一系列的營(yíng)銷(xiāo)才能獲得收益,。
以東來(lái)順為例,,東來(lái)順的經(jīng)營(yíng)模式為餐飲連鎖體系,主要針對(duì)消費(fèi)升級(jí)和零售新模式,,而東來(lái)順的大蔥油麻辣燙,,則將成本控制在12元以?xún)?nèi),以連鎖加盟的模式進(jìn)行單店盈利,。
三五線(xiàn)小吃加盟也是為數(shù)不多的,,不需要為餐品購(gòu)買(mǎi)而發(fā)愁。
二,、想找一個(gè)輕資產(chǎn),、高收益的快餐加盟項(xiàng)目,不要錯(cuò)過(guò)以下這三點(diǎn)
很多朋友在投資一個(gè)餐飲行業(yè)的時(shí)候,,都會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題:我投資的是小吃行業(yè),,投資大的是快餐行業(yè)?其實(shí)這兩種觀點(diǎn)并沒(méi)有多大關(guān)系。
很多餐飲行業(yè)擁有很多的品牌,,每一個(gè)品牌都有自己的獨(dú)立的運(yùn)營(yíng)體系和運(yùn)營(yíng)體系,,在開(kāi)店之前都會(huì)考慮一下,自己要不要去做投資,,如果要投資就做小吃行業(yè),。
一、小吃行業(yè)
現(xiàn)在小吃行業(yè)真的是很多,,作為一個(gè)新手來(lái)說(shuō),,可能不會(huì)去做,所以對(duì)于一個(gè)小本生意來(lái)說(shuō),,或者是做生意來(lái)說(shuō),,都是不太能夠做的,就比如說(shuō),,餐飲店做大了,,加盟開(kāi)店的時(shí)候,店面要做好,。
如果做大了,,不知道要不要去做,那么做小吃店的時(shí)候,,一定要考慮一下這個(gè)問(wèn)題,。
二、餐飲店
現(xiàn)在餐飲行業(yè)非常的火爆,,很多人都看到過(guò)這樣的一個(gè)消息:小吃店的生意火爆,,自然會(huì)有很多人看好。