面包房怎么加盟,？大概需要多少資金？

蛋糕店,，投資額不高,，經(jīng)營管理簡單，占地面積小,，非常適合小本經(jīng)營者,。

選址要恰當(dāng)?？梢灶櫩腿憾ㄎ?、投資規(guī)模為標(biāo)準(zhǔn)，在人口密集的繁華鬧市區(qū),、商業(yè)區(qū),，或在鄰近居民區(qū)的街面門市房來選擇店鋪位置，但鋪面租金最好控制在月營業(yè)額的10％左右,。

　裝潢最好用采光較好的玻璃外墻,。這樣，顧客一眼就能看到店里的貨品,，無形中就做了形象宣傳,。玻璃外墻也易于清洗保潔,。

　基本設(shè)備包括烤爐1臺(tái)、多功能攪拌器1臺(tái)以及相關(guān)配件若干,、水桶3-5個(gè),、刀3-5把、直徑在35-40厘米的盆4-5個(gè),、冰箱1臺(tái),、案板1張、蛋糕模具若干,、裱花器具若干,、保鮮冷藏展示柜1-2組，總投資在5-7萬之間,。

　質(zhì)量與口感,，則是留住客人的關(guān)鍵要素。一定要保證糕點(diǎn)的新鮮度,，甜點(diǎn)口味也要新鮮獨(dú)特,。

市場分析：

在消費(fèi)過程中，顧客都會(huì)有“先入為主”的心理,。如果第一次購買后,，覺得這家店的產(chǎn)品不錯(cuò)，就會(huì)認(rèn)定這家,。對新開張而言,，必須要留住顧客。特別注意,，現(xiàn)在人們不太喜歡高熱量的食品,。所以，打造健康概念,，會(huì)增加對顧客的吸引力,，我們可以在每一款上注明原料、生產(chǎn)日期等,。

經(jīng)營要求：

1．選址和裝修設(shè)計(jì)應(yīng)符合衛(wèi)生要求,，其設(shè)計(jì)審查和工程驗(yàn)收必須有衛(wèi)生行政部門參與，取得建設(shè)項(xiàng)目竣工衛(wèi)生驗(yàn)收認(rèn)可書后,，方可申辦食品衛(wèi)生許可證,；2．開業(yè)前須向所在區(qū)縣環(huán)保局辦理排污申報(bào)登記；3．食品加工人員必須取得健康證明,，每年還須進(jìn)行身體檢查,；4．食品加工人員必須接受國家食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后方可上崗；5．采購食材及配料時(shí),，必須按照國家有關(guān)規(guī)定向供貨單位索要檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單,。

效益分析：

開在居民區(qū)附近,、面積在10平方米以上的，月銷售額一般可達(dá)到1萬元,。成本方面,，租金要1500元左右；進(jìn)貨成本約占銷售額的30%,，大概為3000元,；蛋糕師傅1名、服務(wù)員1名,，工資支出在2000元以上,；水電等雜費(fèi)支出700元；設(shè)備折舊費(fèi)按5年計(jì)算,，每月1333元,。粗略計(jì)算一下，月利潤可在4000元左右,。

兄弟們好，請問誰知道上海連鎖面包店的總部聯(lián)系方式,？比如克里斯汀,、靜安面包房,、85度C,、蘋果園。,。,。。,。

克里斯?。?/p>

中國地址：上海市普陀區(qū)金沙江路33號電郵：[email protected]傳真：86-21-6286 3333

靜安面包房：

公司地址：中國上海市華山路370號

工廠地址：中國上海市虹中路699號

E-mail:[email protected]

85度C上海暫時(shí)沒有加盟

蘋果園已經(jīng)升級為蘋果花園，加盟情況不詳

國內(nèi)有哪些蛋糕店加盟品牌

英倫御品蛋糕面包烘焙

作為蛋糕行業(yè)的網(wǎng)紅蛋糕店,，英倫御品面包席卷了餐飲市場,，吸引了食客們的眼球,，引起了消費(fèi)者的熱潮，英倫御品面包蛋糕加盟店,，在面包蛋糕中將食材營養(yǎng)全面保留,，以最利于人體健康的方式呈現(xiàn)給每一位消費(fèi)者，倍受青睞,。品種多樣,，滿足消費(fèi)者需求。

2.羅曼蒂克蛋糕

羅曼蒂克蛋糕創(chuàng)立于2011年,，主要經(jīng)營生日蛋糕,、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,，集生產(chǎn),，配送，銷售于一體,，擁有專業(yè)的品質(zhì)管理制度,，保證食品質(zhì)量安全。愛尚蛋糕將以高品質(zhì)的產(chǎn)品,、優(yōu)廉的價(jià)格,、親切友善的服務(wù)帶給您甜美的滋味。

3.津樂園蛋糕

“中華餐飲業(yè)生日蛋糕金牌稱號”“中國烘焙食品糖制品行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”“中國營養(yǎng)健康食品十佳倡導(dǎo)品牌”“3+3健康水果月餅最佳創(chuàng)新月餅”“全國食品安全生產(chǎn)市場準(zhǔn)入QS示范企業(yè)”“天津市誠信納稅AA級企業(yè)”等全國性的榮譽(yù)稱號,，津樂園品牌被國家商標(biāo)總局認(rèn)定為“著名品牌”,。

4.仙野餅屋蛋糕

仙野餅屋蛋糕店位于北京市昌平區(qū)，是一家浪漫個(gè)性的小店,，由客戶親手制作屬于自己的個(gè)性蛋糕,、巧克力、餅干等西點(diǎn),，自己動(dòng)手DIY,，做自己的美麗蛋糕!提供進(jìn)口原料和溫馨的場所，在專業(yè)師傅的指導(dǎo)下,，附送刀叉盤,，生日帽，生日蠟燭,。

5.歐麥匯蛋糕店

歐麥匯蛋糕秉持綠色,，安康，養(yǎng)分的理念,，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,，嚴(yán)厲選材，運(yùn)用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅(jiān)果粉,，韓國特制的糖霜,，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛(wèi)生規(guī)范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味,。

擴(kuò)展資料

蛋糕的制作技術(shù)

慕司——是英文MOUSSE的譯音,，又譯成木司、莫司,、毛士等,。是將雞蛋、奶油分別打發(fā)充氣后,，與其它調(diào)味品調(diào)合而成或?qū)⒋虬l(fā)的奶油拌入餡料和明膠水制成的松軟形甜食,。

泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎,，也稱空心餅,、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸后燙制面粉,，再攪入雞蛋,，通過擠糊、烘烤,、填餡料等工藝而制成的一類點(diǎn)心,。

曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油,、面粉加糖等主料經(jīng)攪拌,、擠制、烘烤而成的一種酥松的餅干,。

布丁——是英文PUDDING的譯音,。是以黃油、雞蛋,、白糖,、牛奶等為主要原料，配以各種輔料,，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點(diǎn)心,。

參考資料：百度百科-開蛋糕店

加盟一家面包店要多少錢,，一般的就行,。

加盟費(fèi)一般3-10之間,，還有中等的10-20萬，20-100萬，100萬以上的大型店面,。

在這個(gè)行業(yè)里每個(gè)品牌公司都有自己典型的等級定位的,。有創(chuàng)業(yè)店，有貴賓點(diǎn),，也有區(qū)域代理形式的烘焙坊,。對于剛創(chuàng)業(yè)的人來說，最好選擇低級別的店面就可以了,，等你做好低級別的店鋪后,，你可以再開一家高級別的店面，這樣比較保險(xiǎn),。

個(gè)人建議你不要選擇低級別的品牌,。盡量選擇一些比較大的公司，特別是全國連鎖的品牌,，例如：南方廣州的“萊茵河畔”,，上海的“面包新語等等，好多的啦

我在廣東也開了一家烘焙店,，不過開的不是加盟的,，裝修用了3萬這樣子，設(shè)備自救買了差不多5萬,，還出了一些問題,，什么都要親自親為弄得自己很累，準(zhǔn)備加盟一家全國連鎖的,，那樣最起碼有個(gè)團(tuán)隊(duì)幫我分擔(dān),。個(gè)人的親身經(jīng)驗(yàn)，分享給你參考,，希望對你有點(diǎn)作用,，希望你創(chuàng)業(yè)成功

國內(nèi)知名的西點(diǎn)烘焙機(jī)構(gòu)哪個(gè)靠譜,？

1,、看您個(gè)人的定位，學(xué)出來是要干嘛的,。選擇短期教學(xué)還是長期教學(xué),，出來創(chuàng)業(yè)還是深造。

2,、學(xué)校的實(shí)力,、口碑、制度規(guī)范,。制度越嚴(yán)格規(guī)范的好些,，別怕苦也別怕規(guī)矩太多，這能讓您養(yǎng)成好的操作習(xí)慣。因?yàn)槭称钒踩l(wèi)生是很嚴(yán)重的事情,，需要嚴(yán)謹(jǐn)操作,。

3、教學(xué)環(huán)境,、教學(xué)設(shè)備,。環(huán)境好，寬敞明亮整潔衛(wèi)生,，設(shè)備專業(yè),。

4、師資力量,，這個(gè)不僅要看老師的技術(shù),，還要看素質(zhì)，是否對學(xué)生盡職盡責(zé),。不然技術(shù)再好也教不會(huì)你什么特別好的東西,。

5、看教學(xué)模式,，一般來說,，短期教學(xué)最好能選擇小班制手把手教學(xué)的。畢竟零基礎(chǔ)的話有很多理論不懂,，操作也有操作的規(guī)范,，老師能專業(yè)指導(dǎo)及時(shí)指出錯(cuò)誤改正。

6,、產(chǎn)品質(zhì)量,。一般參觀學(xué)校都可以試吃其產(chǎn)品，從產(chǎn)品的外觀裝飾到口感,，自己嘗一下應(yīng)該有底的,。

7、售后服務(wù),。好的學(xué)校不是學(xué)完就后會(huì)無期,，我就不管你了，技術(shù)教給你你就自生自滅去吧,，它應(yīng)該是你堅(jiān)實(shí)的技術(shù)后盾,。

8、能否給您提供技術(shù)之外的別的有益的服務(wù),。比如不僅教您技術(shù),，還教您如何用心去做摸著良心去做；創(chuàng)業(yè)的給您提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),；需要水吧的是否能給您提供咖啡飲品的培訓(xùn),；還有美食攝影的培訓(xùn),；還有店鋪接待的禮儀培訓(xùn)之類的。

9,、補(bǔ)一個(gè)：教學(xué)安排是否系統(tǒng)規(guī)范，是不是包教包會(huì)的,。畢竟是去學(xué)技術(shù)的,，要是學(xué)不會(huì)那就沒意義了

面包店加盟品牌有哪些?

安德魯森面包、蛋糕采蝶軒面包店,、原麥大地面包,、凱客迪蒽面包、面包路,、面包和茶,、麥淇卡蛋糕面包、坊味可頌面包,、面包新語,、真麥糧品等等