中飲巴比股份九成收入靠加盟,，單店收入較小

新京報(bào)訊（記者郭鐵實(shí)習(xí)生胡曉萱）中飲巴比食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱“中飲股份”）8月6日已過(guò)會(huì)，將成為“饅頭第一股”,。新京報(bào)記者注意到,，中飲股份主要依靠特許加盟,。截至2023年6月底，中飲股份已在上海,、廣州建立生產(chǎn)基地,，在北京委托第三方生產(chǎn)，覆蓋上海,、江蘇,、浙江、北京,、廣東等幾十個(gè)城市,，但直營(yíng)門店僅有15家，加盟門店多達(dá)2784家,，約九成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入來(lái)自加盟門店的銷售,，直營(yíng)門店銷售收入貢獻(xiàn)不足2%。

招股書顯示,，中飲股份采取單店加盟模式,，期限為3年，加盟商擁有加盟門店的所有權(quán)和收益權(quán),，自負(fù)盈虧,，接受中飲股份的指導(dǎo)監(jiān)督。從操作模式來(lái)看,，中飲股份會(huì)統(tǒng)一將速凍面點(diǎn)成品（包子,、饅頭等）和餡料等統(tǒng)一配送至加盟門店。

“中飲股份很聰明,，是一種典型的依靠加盟實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)擴(kuò)張的運(yùn)營(yíng)模式,。在地租費(fèi)用逐年上漲的背景下，中飲股份有效降低了自己開店的成本風(fēng)險(xiǎn),，但加盟商的日子不一定好過(guò),，尤其在今年疫情沖擊下?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士這樣評(píng)價(jià),。

但經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，中飲股份加盟門店的營(yíng)收能力遠(yuǎn)不如其直營(yíng)門店,。2016年-2023年,，其加盟店單店平均收入分別為32.59萬(wàn)元、33.78萬(wàn)元,、33.16萬(wàn)元,；而直營(yíng)門店平均收入分別為92.32萬(wàn)元、101.26萬(wàn)元、114.41萬(wàn)元,，逐年上升,。

從收入?yún)^(qū)間來(lái)看，2023年,，中飲股份加盟商單店年收入多集中在20萬(wàn)元-40萬(wàn)元,，數(shù)量占比為50%左右；收入在40萬(wàn)元-50萬(wàn)元的門店占比約為15%,，50萬(wàn)元以上的門店約占11%,，10萬(wàn)元以下門店占比約12%。相比之下,，中飲股份20家直營(yíng)門店中,，有13家年收入都在50萬(wàn)元以上。中飲股份在招股書中坦承,，加盟模式下的客戶較為分散,，對(duì)單個(gè)客戶的銷售金額較低；加盟店單店收入較小且較為分散,，單店收入差距相對(duì)較大,。

受房租上漲或拆遷等因素影響，近年來(lái)退出巴比饅頭加盟的門店數(shù)量也在增加,。2017年,、2023年，中飲股份分別增加加盟門店430家,、527家,，但同期退出的加盟門店分別達(dá)到173家、217家,。2023年上半年,，中飲股份新增加盟店300家，減少157家,，半年內(nèi)減少的加盟店數(shù)量已與2016年,、2017年全年減少數(shù)量接近。

中飲股份在招股書中提示,，隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大及加盟商不斷增加，自身可能在制度建設(shè),、運(yùn)營(yíng)管理,、資金管理和內(nèi)部控制等方面面臨更大的挑戰(zhàn)。而門店選址需要綜合考慮消費(fèi)人群,、商業(yè)輻射能力,、租賃價(jià)格等多種因素。一旦選址失當(dāng)，會(huì)使目標(biāo)市場(chǎng)地位難以實(shí)現(xiàn),，導(dǎo)致直營(yíng)店前期費(fèi)用不能收回,，加盟商經(jīng)營(yíng)不善影響對(duì)公司的收入貢獻(xiàn)。

新京報(bào)記者郭鐵實(shí)習(xí)生胡曉萱

編輯李嚴(yán)校對(duì)楊許麗

來(lái)源：新京報(bào)

穿上抗癌“馬甲”瘋狂傳銷 “黑莓酒”騙局一年騙了8億元

來(lái)源:揚(yáng)子晚報(bào)

記者再次登錄煜耀公司官網(wǎng)時(shí),已看不見(jiàn)任何有效信息,。

近日,，南京溧水警方查處了一起傳銷詐騙案件，江蘇煜耀生物科技有限公司（簡(jiǎn)稱煜耀公司）實(shí)際控制人許國(guó)鎖（男,，60歲,，上海人）等12名涉案嫌疑人被依法采取刑事強(qiáng)制措施。普通黃酒勾兌而成的黑莓酒號(hào)稱有抗癌奇效,，認(rèn)購(gòu)原始商單后資產(chǎn)可10倍增值,，短短一年時(shí)間，江蘇煜耀生物科技有限公司（下簡(jiǎn)稱煜耀公司）利用線上經(jīng)營(yíng)虛假投資平臺(tái),，線下“拉人頭,、發(fā)展下線”設(shè)立加盟店的模式，斂財(cái)近8億元,。

黃酒兌黑莓液竟有“抗癌神效”,？

煜耀公司自2015年11月成立以來(lái)，在南京市溧水區(qū)租賃了300余畝土地用于種植黑莓,，委托第三方公司加工成黑莓原液和黑莓酒,，并開展虛假?gòu)V告宣傳，聲稱該公司生產(chǎn)的黑莓原液和黑莓酒有防癌,、抗癌的功效,。

參與人李某與許國(guó)鎖系生意伙伴。接受記者采訪時(shí),，李某說(shuō),，許國(guó)鎖告訴他黑莓原液能修復(fù)人體免疫細(xì)胞，對(duì)身體有好處,，還送了幾箱黑莓原液給他,。事實(shí)上，黑莓就是一種普通水果,，黑莓原液只不過(guò)是黑莓果汁的提純物,，而黑莓酒則是用普通黃酒加黑莓原液勾兌包裝而成，煜耀公司宣稱的防癌,、抗癌的功效沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù),。

130萬(wàn)資本金搖身變成3個(gè)億

2015年11月份，煜耀公司在溧水注冊(cè)成立,，注冊(cè)資本金5000萬(wàn)元,，實(shí)際出資130萬(wàn)元,，公司成立后就租用300余畝農(nóng)地并對(duì)外大肆招攬加盟商。

參與人張某某對(duì)記者說(shuō),，她是煜耀公司旗艦店級(jí)加盟商,，為了成為旗艦店，她認(rèn)購(gòu)了98萬(wàn)元的黑莓產(chǎn)品,，還繳納了5萬(wàn)元的加盟費(fèi),。她的旗艦店負(fù)責(zé)一定區(qū)域內(nèi)的宣傳、培訓(xùn),、管理,、協(xié)調(diào)以及下線發(fā)展。

比旗艦店級(jí)別低的還有中心店和社區(qū)店,。要成為中心店則需認(rèn)購(gòu)20萬(wàn)元的黑莓產(chǎn)品,，繳納加盟費(fèi)2萬(wàn)元。社區(qū)店需認(rèn)購(gòu)黑莓產(chǎn)品3萬(wàn)元,，繳納加盟費(fèi)1萬(wàn)元,。中心店、社區(qū)店主要負(fù)責(zé)推廣宣傳,、發(fā)展下線和會(huì)員,。

而煜耀公司黑莓產(chǎn)品的價(jià)格讓人匪夷所思，成本145元一箱的黑莓酒,，加盟商的認(rèn)購(gòu)價(jià)格是竟然是6000元一箱,；而成本430元一箱的黑莓原液，加盟商認(rèn)購(gòu)價(jià)格也達(dá)到3000元一箱,。煜耀公司為調(diào)動(dòng)加盟商的積極性,，以半價(jià)的優(yōu)惠，供加盟商認(rèn)購(gòu),。短短一年多,，煜耀公司就發(fā)展加盟商4000多家，并通過(guò)將價(jià)值僅3000余萬(wàn)元的黑莓酒和黑莓原液銷售給加盟商,，共收取認(rèn)購(gòu)金和加盟費(fèi)達(dá)到3億元,。

“原始商單”一年增值10倍

加盟商為什么愿意斥巨資購(gòu)買原本不值錢的黑莓產(chǎn)品，原來(lái)更大的誘惑在后面,，煜耀公司對(duì)外聲稱要將“資產(chǎn)證券化”,，推出“原始商單”作為黑莓酒等產(chǎn)品的證券化形式，在非法網(wǎng)上交易平臺(tái)上供加盟商進(jìn)行交易,，流程類似期貨交易,，但交易價(jià)格被許國(guó)鎖等人操控。

“之所以投資煜耀公司,，還用高價(jià)購(gòu)買煜耀公司的產(chǎn)品，主要是想獲取公司配發(fā)的原始商單，公司承諾1份為9萬(wàn)元的原始商單,，在指定的平臺(tái)上線交易后一年會(huì)有10倍的增值空間,，也就是9萬(wàn)能變成90萬(wàn)?！眳⑴c人黃某表示,。

許國(guó)鎖等人以“原始商單”10倍的高額回報(bào)為誘餌，來(lái)誘使加盟商高價(jià)認(rèn)購(gòu)黑莓酒等產(chǎn)品,、繳納加盟費(fèi),。他們規(guī)定，只有加盟商才能拿到購(gòu)買“原始商單”的資格,，按照加盟商的級(jí)別不同,，商單份額也不一樣，社區(qū)店,、中心店,、旗艦店認(rèn)購(gòu)“原始商單”的份額分別為1份、2份和6份,，想要拿到更多的商單必須要投入更多的認(rèn)購(gòu)金和加盟費(fèi),。截至目前，該非法交易平臺(tái)吸引的會(huì)員達(dá)到3萬(wàn)余人,，涉案金額超過(guò)5個(gè)億,。

萬(wàn)畝黑莓園其實(shí)只有300畝

煜耀公司通過(guò)“拉人頭、發(fā)展下線”的加盟商模式進(jìn)行運(yùn)作,。要成為新的加盟商,，必須經(jīng)過(guò)“老加盟商”的推薦。這種推薦又分為直接推薦和間接推薦,。據(jù)了解,，煜耀公司規(guī)定：直接推薦一個(gè)加盟商，以新入加盟商進(jìn)貨款的10%作為推薦提成,；間接推薦一個(gè)加盟商,，以新入加盟商進(jìn)貨款的2%作為推薦提成。新入加盟商續(xù)存貨款的,，按照直接推薦2%,、間接推薦1%進(jìn)行提成。旗艦店可以獲得管理區(qū)域內(nèi)所有認(rèn)購(gòu)金額1%的提成,。

而對(duì)于“原始商單”網(wǎng)上交易的收益,，則按照直接推薦的加盟商級(jí)別不同，旗艦店,、中心店,、社區(qū)店可以分別獲得14%,、11%、5%的提成,。同時(shí),，旗艦店還獲得管理區(qū)域內(nèi)所有“原始商單”線上銷售總額的3%的提成。

煜耀公司對(duì)外宣稱擁有萬(wàn)畝黑莓種植園,，實(shí)際只是租用農(nóng)田300余畝,，黑莓產(chǎn)品的銷量均是靠加盟商認(rèn)購(gòu)。該公司以認(rèn)購(gòu)黑莓產(chǎn)品和繳納加盟費(fèi)為門檻,，以高額回報(bào)的“原始商單”為誘餌,，承諾線上交易一年內(nèi)升值10倍，通過(guò)參與人繳納認(rèn)購(gòu)金,、加盟費(fèi)和非法平臺(tái)交易等方式,，騙取資金近8億元。

楊陵江：1919是全球最大酒類連鎖超市,，今年老店均盈利

作者/朱海仙

中華網(wǎng)酒業(yè)9月27日訊9月26日,，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)指導(dǎo)，遵義市新蒲新區(qū)管委會(huì),、遵義交旅投資（集團(tuán)）有限公司,、遵義市白酒行業(yè)商會(huì)主辦，遵義市鐵路建設(shè)投資（集團(tuán)）股份有限公司承辦的“紅色遵義·神秘醬香”——2023中國(guó)醬酒大會(huì)在遵義成功舉辦,。

與會(huì)上1919董事長(zhǎng)楊陵江發(fā)表了題為《從新零售視角看中國(guó)醬酒》的演講,。

據(jù)楊陵江介紹，2023年壹玖壹玖實(shí)現(xiàn)總銷售額過(guò)100億的佳績(jī),，其中線上銷售額占比60%,，還有一半是從線上下單，由門店送到消費(fèi)者手上,。

在楊陵江看來(lái),，1919的規(guī)模是全球最大的酒類連鎖超市，線上從專業(yè)平臺(tái)來(lái)講目前也是最大的,。盡管今年受疫情影響,，1919除去1000余家新店外，剩下的老店均實(shí)現(xiàn)了盈利,。

楊陵江坦言,，現(xiàn)在我們3年買3次酒的會(huì)員，95%以上是面對(duì)消費(fèi)者,，沒(méi)有其他,。基于這種面臨消費(fèi)者的能力以及對(duì)消費(fèi)者沉淀的數(shù)據(jù),，我認(rèn)為醬酒會(huì)迅速興起,。所以早在2016年,，1919就在醬酒上做了一些前期準(zhǔn)備，促使我們合作伙伴在2016年開始在茅臺(tái)鎮(zhèn)尋找投資的機(jī)會(huì),。

此外公司一直在加強(qiáng)跟流通企業(yè)的合作,，且基于對(duì)醬酒趨勢(shì)以及對(duì)遵義產(chǎn)區(qū)、仁懷產(chǎn)區(qū)的看好,，我們和仁懷酒業(yè)投資集團(tuán)公司達(dá)成戰(zhàn)略協(xié)議，計(jì)劃在全國(guó)開設(shè)仁懷醬酒行,，首批店已經(jīng)進(jìn)入籌備階段,。

總的來(lái)講，楊陵江認(rèn)為醬酒代表了中國(guó)將來(lái)白酒的趨勢(shì),，所以對(duì)醬酒的未來(lái)充滿信心,，與此同時(shí)他也對(duì)醬酒的未來(lái)發(fā)展提出三點(diǎn)建議。

建議一,，維護(hù)好遵義產(chǎn)區(qū)的領(lǐng)頭品牌形象,，特別是茅臺(tái)。茅臺(tái)不僅代表醬酒,、代表遵義產(chǎn)區(qū),，還代表中國(guó)白酒，是茅臺(tái)真正把中國(guó)老百姓的飲酒習(xí)慣保護(hù)下來(lái),。多年前我到廣東去喝酒,，他們的宴席上都是白蘭地、XO,，然而今天驚喜地發(fā)現(xiàn),，這些老同志中60%的人因?yàn)槊┡_(tái)改喝中國(guó)白酒，我們生生從進(jìn)口酒市場(chǎng)拿下了歸屬于我們的市場(chǎng)份額,，所以這是非常大的業(yè)績(jī),。其中茅臺(tái)和遵義的很多品牌，包括釣魚臺(tái),、國(guó)臺(tái)都做出了很多貢獻(xiàn),，我希望大家維護(hù)我們的國(guó)粹，這是非常重要的,。

反之,，產(chǎn)區(qū)和品牌得不到維護(hù)，我們要回到XO的時(shí)代,，這是我們不希望看到的,。

另外一個(gè)現(xiàn)象，原來(lái)喝1000元以上一瓶的進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)趨勢(shì),，也在逐漸減弱,。前段時(shí)間我們?nèi)谫Y觀察到很多投資界的朋友,，備酒一定要備兩種：葡萄酒和白酒?？梢哉f(shuō)茅臺(tái)和其他醬香酒功不可沒(méi),，所以要維護(hù)好領(lǐng)袖品牌、領(lǐng)頭品牌形象,。

建議二,，酒類投資行業(yè)特別是生產(chǎn)型行業(yè)，不要一味的追求規(guī)模發(fā)展,，很多酒莊可以做小而美,。以法國(guó)為例，中端品牌都是年產(chǎn)6萬(wàn)噸以內(nèi)的,，高端形象是年6萬(wàn)以內(nèi)的品牌做支撐,。大批量的酒廠并沒(méi)有形象，只是完成了產(chǎn)能,。所以我們合作伙伴環(huán)球佳釀投資的衡昌燒坊,，產(chǎn)能始終保持在250噸。盡管今年供不應(yīng)求,，也堅(jiān)決不做增量,，堅(jiān)決不上品牌，堅(jiān)決不開發(fā)新酒,。因此建議遵義和仁懷的朋友,，投資酒廠不一定要做大，可以做成小而美的酒莊,，市場(chǎng)有足夠的能力去消化,。當(dāng)你做大以后，可能營(yíng)銷上精力受影響,。

建議三,，遵義產(chǎn)區(qū)、仁懷產(chǎn)區(qū),，要支持協(xié)會(huì),，做好產(chǎn)區(qū)的自律性建設(shè)，防止魚目混珠?，F(xiàn)在酒企很多,，但很多是代表短期和資本來(lái)的，這兩種不是將來(lái)產(chǎn)區(qū)的核心,，要把酒廠當(dāng)做文化和生命來(lái)做的企業(yè)才能做得長(zhǎng)遠(yuǎn),，這是我個(gè)人的建議。所以我建議協(xié)會(huì)更多完善產(chǎn)區(qū)的自律性建設(shè)。

據(jù)資料顯示,，今年上半年1919吃喝平臺(tái)安全防控系統(tǒng)升級(jí),，防黃牛能力大幅度提升，凈化平臺(tái)環(huán)境,。以618為爆發(fā)點(diǎn),，全國(guó)門店參與直播帶貨，完成酒類行業(yè)全體系開通直播帶貨的嘗試,。隔壁倉(cāng)庫(kù)店以B2B銷售為主B2C銷售為輔,，是為傳統(tǒng)酒企、酒商打造的酒飲批零連鎖加盟店,，目前已經(jīng)加盟800家左右,。2023年底，1919相關(guān)門店接近2000家,，今年計(jì)劃將門店數(shù)量開到2500家，其中新增門店將大部分由1919隔壁倉(cāng)庫(kù)店組成,。