快餐加盟店10大品牌 小吃快餐加盟店排行榜

學廚容易,，開店不難：重慶易廚易店餐飲培訓學校

快餐逐漸占據(jù)著餐飲市場的主導消費,，人們日常工作節(jié)奏的加快更是推動了快餐的迅速增長,。對于想創(chuàng)業(yè)做快餐的人來說,，很多會首先考慮品牌加盟,，那么現(xiàn)在餐飲市場快餐加盟店10大品牌有哪些呢,？

1、快餐加盟店10大品牌——肯德基

肯德基1987年在北京前門大街開出中國大陸餐廳,，經過20多年的發(fā)展,，肯德基已是中國規(guī)模更大、發(fā)展快的快餐連鎖企業(yè)之一,。

2,、快餐加盟店10大品牌——賽百味

賽百味是一間起源于美國的跨國快餐連鎖店，主要販售三明治和沙拉,，是世界上擴張最快及最大單一品牌連鎖店,。

3、快餐加盟店10大品牌——吉祥餛飩

吉祥餛飩自1999年成立伊始,，就專注于餛飩產品的研發(fā),、傳播及推廣?！凹轲Q飩”已經延伸的市場遍布全國40多個城市,，所到之處受到了當?shù)叵M者的歡迎與厚愛。

4,、快餐加盟店10大品牌——永和豆?jié){

永和豆?jié){始終秉承“以人為本,，永續(xù)經營”的理念，以永和豆?jié){,、米漿為主打產品,，本著“發(fā)揚傳統(tǒng)美味、提供健康飲食,、傳播中華文化”的初衷,，永和于上世紀八十年代開始創(chuàng)業(yè)歷程并在這個過程中逐漸形成特有的企業(yè)文化。

5,、快餐加盟店10大品牌——粥面故事

“粥面故事”現(xiàn)售產品有粥,、面食、蓋飯,、小吃,、家常小炒等，“絕對傳統(tǒng),，真正中國”的美味食品使南粥北面成為消費者身邊的家,、一日三餐的首選之地，在京城人們心目中形成了良好的口碑,。

6,、快餐加盟店10大品牌——漢堡王

漢堡王目前已在76個國家和美國本土有超過12,100家餐廳。加盟商應注冊一家具有法人資格的實體作為開發(fā)和經營主體,。

7,、快餐加盟店10大品牌——華萊士

2001年1月,，華萊士創(chuàng)始人“華氏兄弟”創(chuàng)建了餐廳——福州師大餐廳；十多年來,，華萊士不斷壯大,，已發(fā)展為目前中國本土的食品服務企業(yè)。

8,、快餐加盟店10大品牌——嘉和一品

嘉和一品已在北京開設直營餐廳近百家,，加盟店30余家，作為國內發(fā)展速度快的民族餐飲企業(yè)之一,。

9,、快餐加盟店10大品牌——慶豐包子鋪

北京慶豐包子鋪已有60多年的歷史，創(chuàng)建時的字號叫“萬興居”,，經營包子,、小吃、米飯,、炒菜等,。因包子選料嚴格，制作精細,，口味純正,，生意十分紅火。

10,、快餐加盟店10大品牌——比比客

截止到九十年代,，炸雞在韓國僅是啤酒店里提供的下酒菜。而韓國代表性餐飲品牌——比比客創(chuàng)造出全新餐飲文化,，讓寶寶與媽媽在任何時候都可以品嘗到美味的雞肉菜品,，這就是新概念主題餐廳——比比客PiCfé。

創(chuàng)業(yè)做餐飲其實很簡單,，一手的餐飲技術就可以撐起一家店,。但是要經營長久，還要學會運營,。易廚易店餐飲培訓,，不僅有上百種餐飲小吃技術培訓課程，更能量身打造開店技巧,、經營指南等運營大課程,，提高店鋪的軟、硬雙實力,，在優(yōu)勝劣汰的餐飲行業(yè)中，用更好的競爭力,，維持發(fā)展取得成效,。

餐飲加盟店排行榜前十名比較火的,？

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2023年餐飲收入突破4.6萬億元,，比上年增長9.4%,。

回顧10年數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，中國餐飲業(yè)的市場規(guī)模正穩(wěn)定增長,。

從2013年開始,，中高端餐飲不斷下滑，行業(yè)進入“調整期”,，小吃快餐仍是最大品類,，競爭極其激烈。

掌上韓品,，上海12年餐飲加盟連鎖店品牌,，整店輸出，從選址到裝修,、設計,、運營等各項公司全程扶持。

2008年,，掌上韓品第一家4平方外賣店開業(yè),。

2010年，吳江路店開業(yè),，第一月就銷售到68萬的營業(yè)額,，之后平均每月都達到60萬以上。

2012年,，引起資本市場注意,，紅杉資本投資2千萬，完成了首輪融資,。

2023年,，連續(xù)7年平穩(wěn)發(fā)展，穩(wěn)扎穩(wěn)打,，上海直營連鎖門店已達70余家,。

2023年，開放全國加盟市場,，對外進行發(fā)展,，門店持續(xù)增長。

雖然年初的新冠疫情,，給餐飲業(yè)帶來了沉重打擊,，但截止到5月份，復蘇跡象已經比較明顯，整體上漲,，大盤回暖,。

而掌上韓品的業(yè)績全年達5000余萬，疫情期間趁勢休整繼續(xù)發(fā)展,，連開多家門店,，并在疫情后取得快速發(fā)展。

掌上韓品內外兼修,，勢必抓住這疫情后時代的機遇,。

對于餐飲業(yè)的高成本，餐飲人有太多吐槽與感慨,，在餐飲營銷領域卻達成了一致的觀點：單純依靠菜品品質獲客的經營模式早已過時,，酒香也怕巷子深。

但房租,、人力,、食材每一樣都是硬成本。同時,，傳統(tǒng)地推模式,，耗時費力效果不佳，如何將錢花在刀刃上,，精準觸達周邊人群,，持續(xù)引流到店，延長餐飲門店生命線成了關鍵,。

現(xiàn)在外賣,、朋友圈、抖音,、快手等各大平臺詳細營銷方案掌上韓品都有專業(yè)人士指導運營,。

傳統(tǒng)餐飲經營者囿于認知局限，只是對現(xiàn)有模式小修小補,，而非全面更新升級,。另一方面“外賣會影響堂食客流”的主觀論斷，更屬于多慮,。當下的外賣市場已趨向白熱化,，消費需求愈加細分，供給開始品牌化,，運營更加專業(yè)化,。但即便如此，依舊存在供給不平衡的問題,。

而伴隨今年疫情,，餐飲業(yè)相對傳統(tǒng)的經營方式受到沖擊,，積極開展線上業(yè)務并做大做強，提高自身抗風險能力,，幾乎成為餐飲業(yè)的普遍共識,。

“線上、線下都是主場,，堂食、外賣同等重要,?！泵缊F外賣學院院長白秀峰表示。過去,，我們并沒有把外賣作為主場,。但是現(xiàn)在，外賣,、堂食都不可替代,，這是對兩種商業(yè)模式的互補。

兩種用戶需求,，是兩種商業(yè)模型,。兩種模式的背后，是兩種不同的用戶需求,。我們吃外賣解決的是一個時間的需求,，到店解決的是一個空間的需求。只有充分地結合線上,、線下,，充分作為雙主場，而不是說堂食是主場,，外賣是客場,。

疫情確實也加速了一些外賣品牌的發(fā)展壯大，同時也加速了餐飲數(shù)字化趨勢,。

掌上韓品優(yōu)勢

1,、立足上海12年，潛心經營,，專注,。

2、定位標準化,、流程化,、整店輸出，省心,。

3,、從選址到裝修、設計、運營等各項公司全程扶持,，便捷,。

4、餐品半成品全程冷鏈配送,，食品安全有保障,。

5、80%工廠加工+20%店鋪烹飪,，無需大廚,。

6、2-3分鐘出餐,，出餐快,，翻臺快，客人不著急,。

7,、選址好，裝修快,，客流大,，外賣多，自帶品牌流量,。

8,、80余家連鎖門店，經驗豐富,，層層把關,。

9、一店頂八店,，八大餐品系列,，味道精美，適合多樣人群,，尤其年輕人和兒童,。

10、細分菜品種類多,，60余種任選擇,，選擇多，吃不膩,。

中國快餐70強榜單,，金味德光榮上榜

從最出名的百勝中國到最近的海底撈，品牌矩陣幾乎是所有餐飲集團們的發(fā)力方向,。

中國版的肯德基麥當勞究竟在哪兒,？這是一個困擾餐飲業(yè)多年的問題,。

10月11日，中國快餐產業(yè)大會于大連召開,，中國烹飪協(xié)會在會上頒布了“2023年度中國快餐70強榜單”,。這個榜單的T3是再熟悉不過的面孔：肯德基(百勝中國，旗下還有必勝客等),、麥當勞(金拱門),、漢堡王。

再往后,，才是中式快餐的天下：老鄉(xiāng)雞,、真功夫、味千拉面,、永和大王、金味德牛肉拉面,、老娘舅,、大家樂、巴比饅頭,、大娘水餃,、和合谷等等。

這個榜單和前幾年的榜單類似,，位居前列仍舊是老朋友“洋快餐”,、后面才是各具地方特色的中式快餐。

這是中國快餐行業(yè)長久以來未被打破的特點——餐飲行業(yè)集中度低,，中式快餐品牌區(qū)域性非常強,，難出全國性品牌，但也不乏異軍突起的優(yōu)秀企業(yè)蘭州金味德牛肉拉面等,。

01

中式快餐之殤

在中國烹飪協(xié)會主辦的第23屆中國快餐產業(yè)大會上,，發(fā)布了一組數(shù)據(jù)：

今年1至8月中國餐飲行業(yè)實現(xiàn)銷售總收入28765億，全年有望突破4.6萬億,，其中快餐小吃占比超45%,，其中中式快餐又占接近70%份額，達到9000億的市場規(guī)模,。

另外一組數(shù)據(jù)：

2023年,，中國餐飲百強的總營收2821億，占餐飲總營收7.2%,。其中麥當勞,、肯德基、漢堡王,、臺灣頂巧餐飲管理公司占1200億,。除去這些營收,，中國本土餐飲百強只占總營收的4.5%。

而在美國,，餐飲前30強的營收占比就已經達到16.7%,。

中國的餐飲行業(yè)太慘了！百強被美國30強碾壓,！頭部品牌的體量完全不夠看,。

但值得欣慰的是，相比美國,，中國快餐行業(yè)也有更大的空間,，畢竟中國有15億張嘴。

并且,，我認同一句話“只有中國人真正了解中國人的胃”,，因此未來最大的快餐連鎖一定是中餐，而不是洋快餐,。

喜家德,，500多家門店。主要位于東北,、北京,、山東等地，在深圳,、上海也有20余家門店,。明年大舉進軍上海，還將總部搬遷到上海,。

真功夫,，600多家門店。主要位于廣深地區(qū),，上海北京也有店,，但遭遇當?shù)氐仡^蛇品牌，目前發(fā)展受阻,。

金味德,，500多家門店。以直營店,、加盟店,、會員店、蘭州牛肉拉面人才,、原材料,、設備、創(chuàng)業(yè)孵化等產業(yè)供應鏈發(fā)展模式,用11年時間在中國,、美國,、俄羅斯,、日本、韓國,、澳大利亞,、新西蘭、法國等40多個國家和地區(qū)發(fā)展并注冊商標,。2023年1月,，發(fā)起成立蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟。

真功夫幾年前就已經達到600了,，現(xiàn)在也沒有繼續(xù)往上開,；鄉(xiāng)村基開到500多家門店，子品牌開出200家,；喜家德也是500多家,。

但金味德以百年傳承、國際連鎖為導向,，把中國蘭州拉面品牌作為中華飲食文化產業(yè)來經營,，大有異軍突起、在海外開疆拓土的態(tài)勢,，勢必打造出具有中華飲食文化特色的全球性品牌，從而彌補中式快餐文化在全球覆蓋能力的欠缺性,。

當然,，目前來看不太可能。中式快餐還有一段很長的路要走,，但至少中式快餐品牌已經開始邁出全國化乃至國際化的發(fā)展步伐,。

02

對比美國餐飲

中餐發(fā)展的掣肘有哪些

1、企業(yè)文化與傳承

據(jù)數(shù)據(jù)記載,，美國T25企業(yè),，平均壽命56.3年。而中國僅508天,。

美國餐飲前三的存活時長：

麥當勞,，1955年創(chuàng)立，64歲,。

星巴克,，1971年成立，48歲

賽百味,，1965年成立,，54歲

這說明什么？美國的餐飲前25,，都是有文化傳承的品牌,。

一個東西能夠傳承下去,，說明這個東西是被認可的。就像喜家德一生做好一件事,，包好那一份水餃,。金味德聚焦那一碗享譽世界的蘭州牛肉面。

能夠被傳承并認可,，后面的規(guī)?；推放苹紝儆谛g的層面問題，只是決定企業(yè)的天花板,。

而中式快餐并沒有做好美食與品牌文化與傳承,，很多快餐企業(yè)認為快餐產品做到70分就可以，甚至60分,，最重要的是后面的體系化和規(guī)?；]有注重對于自身的文化和產品進行修煉,。

正好把這兩件事搞反了,，目前做得好的前幾名快餐品牌，都是有一定文化傳承的品牌,。

2,、成本控制不足

美國餐飲前30強的平均客單價為10.16美元，也就是說美國人吃一頓飯只需要花10美元,，按照普通美國上班族工資來算,，只占其月收入的1/400。

而中國,，快餐客單基本在20元,，以一線城市普通上班族5000元來算，一餐占其1/250,。

這側面說明,，相比美國，中國快餐的客單已經很可觀了,。未來競爭在極致性價比快餐的客單就是20元出頭,。

但為什么中式快餐發(fā)展不起來，因為中式快餐效率與成本太高,。

供應鏈不發(fā)達,，在食材端無法節(jié)省成本。

連鎖化做得不好,，效率低下,，人工成本高。

中餐也都應該更多的如金味德一樣發(fā)展連鎖四化：簡單化（易復制）標準化（復制精確）系統(tǒng)化（規(guī)?；l(fā)展）品牌化（持續(xù)發(fā)展）

并且,，中國的移動互聯(lián)網是處于世界領先水平,。華為5G、微信支付,、支付寶支付,、小程序、掃碼點餐等,，美國現(xiàn)在還是信用卡為主流,。

解決好上述問題，中式快餐應該比美國快餐行業(yè)的效率更高才對,。

3,、與資本的結合不足

資本的逐利屬性是短期獲利退出，他對品牌方的要求是快速拓店快速增長,。

但餐飲的行業(yè)屬性就是運營,，他會有一個養(yǎng)店期、成長期,、獲利,，需要長期穩(wěn)健的經營，才能獲得利潤,。

兩者的價值取向背道而馳,。然而快餐的發(fā)展又需要資本的助力。

03

未來中式快餐品牌的展望

誰有機會真正成為NO.1

1,、老鄉(xiāng)雞

2003年,，老鄉(xiāng)雞第一家門店在合肥開業(yè)，16年過去了,，如今老鄉(xiāng)雞僅在合肥一地就開了300多家,。

擁有扎實的產品內功和成熟的供應鏈,，創(chuàng)始人是由雞養(yǎng)殖出生,。并且初步完成了數(shù)字化建設，引入數(shù)字化和IT技術,，將供應商,、中央廚房、門店全部納入數(shù)字化的管理路徑,。

昨日,，老鄉(xiāng)雞全國戰(zhàn)略發(fā)布會在上海陸家嘴舉行，還正式發(fā)布了全國戰(zhàn)略,。也表明了他全國布局的決心,。

不過，目前它正處在新舊交替的關鍵點上,，一方面是兩代人的換班和傳承,，另一方面也是中國快餐連鎖企業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代,。

2、金味德

作為中式快餐的代表企業(yè),，“金味德牛肉拉面文化產業(yè)集團”蘭州拉面品牌憑借綜合實力榮登本次《2023年度中國快餐企業(yè)70強》榜單,。并與百勝中國、金拱門,、漢堡王,、味千、真功夫,、德克士,、老鄉(xiāng)雞等全球知名連鎖快餐品牌一起成為快餐產業(yè)的推動者。從2006年開始,，金味德文化產業(yè)集團建立蘭州第一家興隴牛肉拉面培訓學校,，擁有扎實的產品內功和成熟的供應鏈，推動牛肉拉面文化研學項目,，十幾年過去了,，如今金味德進團不僅在國內開設了300多家，更是引領者牛肉面行業(yè)走向的世界,，先后在,、日韓、澳大利亞,、新西蘭,、美國和加拿大等國開設了20多家直營和家門店。

同時發(fā)起的蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟宗旨在促進國際飲食文化交融,，弘揚中華飲食文化,，開啟絲綢之路新篇章，共同推動優(yōu)秀民族飲食文化“走出去”,，推動聯(lián)盟成員參與國際競爭和國際商務合作,，開拓國際市場，同時指導,、規(guī)范聯(lián)盟會員對外交往活動,，讓蘭州牛肉拉面國際聯(lián)盟成為弘揚中華美食文化的窗口，成為海內外杰出企業(yè)和個人展示才華和智慧的平臺,，構建中外優(yōu)秀飲食文化相互交流,、交融和溝通的橋梁，把“蘭州牛肉垃面”打造成具有中華飲食文化特色的國際快餐品牌,。

從輝煌再到警醒,，所有餐企走過的、想走的路，它們都走過,，心態(tài)可能更加平和,。

3、真功夫

由于各種原因,，增長速度變慢,，最被消費者吐槽的是菜單變化小，多少年主打的來來回回幾個菜品,，創(chuàng)新能力較弱,。

不過，其品牌底蘊存在,，并且擁有極強的供應鏈,，標準化程度高，門店數(shù)也較多,。仍然有實力角逐,，未來看其如何調整。