10元小酒館,，一年虧2億，“夜店拼多多”失寵,？

撰文/周夢婷

編輯/田晏林

有著“夜店拼多多”,、“酒水界蜜雪冰城”和“夜間星巴克”稱號的海倫司，在上市一年后,，日子卻越來越不好過,。

作為國內(nèi)首家也是目前唯一上市的小酒館，海倫司在清明節(jié)前夕公布了上市后的首份財報,。與增長的營收和經(jīng)營規(guī)模截然相反的是,，該公司在2023年凈利潤虧損達到2.3億元。在荷爾蒙爆棚的小酒館里,，這顯然不是能令人興奮的數(shù)字,。

資本市場的反應更為激烈。截至4月4日收盤,，報價13.78港元/股,，相較歷史最高價近乎腰斬。實際上,，自2023年9月上市后,，海倫司股價就從未超過其上市首日達到的最高價25.75港元/股。公司總市值也縮減到171.29億元,。

盡管被年輕人喝成“小酒館第一股”,，但上市似乎沒能讓這家企業(yè)賺到更多的錢，反而令其迷失在對規(guī)模的追逐中,，企業(yè)的經(jīng)營困境也逐漸顯現(xiàn),。

海倫司創(chuàng)始人徐炳忠是湖北利川人，現(xiàn)年48歲的他，年輕時曾當過偵查兵,，退伍后還做過三年保安,。

在創(chuàng)辦海倫司之前，徐炳忠也曾經(jīng)歷過幾次失敗的酒館生意,。為了不重蹈覆轍,，他開始重視前期調(diào)研，在陽朔,、桂林,、大理,、麗江等背包客經(jīng)常出沒的地方考察過,，甚至還去過老撾。

2009年,，帶著從老撾開小酒館賺來的第一桶金,，徐炳忠在“宇宙中心”北京五道口，一個十分隱秘的民房里,，開了海倫司的第一家店,。整體空間風格主打東南亞異域風情，客戶鎖定在海外留學生上,。

當兵的經(jīng)歷或許讓徐炳忠對地形偵查有特殊的判斷,。當時那間民房的年租金只要20萬，往前再走500米,，價格就高出10倍,。在繁華地段，選擇偏僻位置,，是徐炳忠的經(jīng)營特色,。他認為這樣既能保證較低的租金成本，又不至于無人問津,。

但海倫司留給外界最大的記憶點,，是其低廉的產(chǎn)品價格。與部分酒吧每瓶啤酒15元至30元的均價相比,，海倫司憑借10元以下的酒水單價,，牢牢抓住年輕人最簡單的快樂。

在此后的12年里,，依靠這些經(jīng)營思路,，海倫司開始全國擴張，逐漸發(fā)展成連鎖品牌,。截至2023年3月25日,，海倫司的酒館數(shù)量已達到854家，較2023年末增加了72家,，今年還計劃新增900家,。

然而,，在一片高歌猛進聲中，鮮少有人注意到,，海倫司的第一家小酒館已經(jīng)悄然關閉,。規(guī)模擴張并未讓這家上市公司盈利。

更為棘手的是,，《財經(jīng)天下》周刊觀察到,，快餐、正餐,、茶飲目前都盯緊了小酒館這個市場,。海倫司的經(jīng)營壓力可想而知。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,，“新增酒館數(shù)量,，快速強占市場份額，在策略上是正確的,，但背后如何做好運營管理,，是海倫司要面對的一個巨大隱性風險?！?/p>

（圖源：視覺中國）

10元小酒館難“討好”年輕人

4月,，北京華燈初上，繁華的工人體育場還沒有進入最狂躁的時刻,。但坐落在酒吧一條街上的海倫司工體店,，已陸續(xù)有顧客出入。

作為一家主打年輕人線下社交平臺的小酒館,，海倫司不像其他酒吧一樣選在較為顯眼的地方,，這對顧客的方向感是個考驗?！敦斀?jīng)天下》周刊也是費了一番周折才找到,。

入口處“富麗堂皇”的東南亞元素是海倫司全國連鎖的統(tǒng)一風格，這樣的裝修環(huán)節(jié)往往要耗時超過40天,。據(jù)工作人員介紹,，平日里的顧客以年輕情侶、大學生為主,。低廉的價格水平,，很適合在校大學生和剛工作的年輕人。去年圣誕節(jié)高峰期,，海倫司門口還排起了長隊,。

《財經(jīng)天下》周刊在點單小程序上看到，海倫司以自有產(chǎn)品為主，包括海倫司啤酒,、飲料化酒飲和小吃,；第三方品牌酒飲為輔，包括百威啤酒,、1664原味,、科羅娜等。

以工體店為例,，單瓶最貴的酒水是百威啤酒,，225規(guī)格，售價為9.99元/瓶,。而自家產(chǎn)品便宜,，同樣規(guī)格的海倫司精釀啤酒售價只要7.8元/瓶。比起工體的其他酒吧,，海倫司更像是高級一點的大排檔,。而且這里不設最低消費,，允許顧客自帶小吃,，也賺得一波年輕人的好感，甚至也有高中生來此小聚,。

據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù),，同款啤酒在其他酒吧平均售價為每瓶15元至30元，海倫司售價比市場平均售價低了約35%至67%,。

這大概率也是海倫司選擇偏僻位置開店的原因,。他們認為憑借口碑和社交屬性，不用基于LBS（位置服務）,，也不用隨機消費,，年輕人會主動“投奔”。

但《財經(jīng)天下》周刊在探訪后發(fā)現(xiàn),，海倫司現(xiàn)在越來越難“討好”年輕人,。一位在校大學生表示，第一次去海倫司參加同學聚會,，一是圖便宜,，二是比較好奇，“但去了之后,，感覺也就那樣,，環(huán)境也一般，以后朋友再聚會,，肯定不會選擇了,。”

在工體店，有顧客點了一瓶海倫司自產(chǎn)的葡萄味啤酒,、一瓶海倫司奶啤,，外加一盤黃瓜，總共消費37.6元,。低售價帶給她的最大味覺感受是“葡萄味啤酒像甜水,，奶啤像養(yǎng)樂多”。她自嘲,，來到小酒館竟然喝了兩瓶飲料,。

不同于其他酒吧的徹夜通宵，海倫司的營業(yè)時間從晚上六點半到次日凌晨兩點,。通常在一點鐘左右,，顧客已經(jīng)幾乎全都離開，“這些年輕人會選擇再去旁邊夜店蹦迪,?！惫ぷ魅藛T說。

海倫司更像是個娛樂中轉(zhuǎn)站,。在經(jīng)常出入酒吧的顧客看來,，這里就是沒有蹦迪和表演的夜店，好像“夜店拼多多”,，在背景音樂和燈光上模仿夜店,，但在設備、家具等細節(jié)上比夜店低級,。對于翻臺率本身就低的小酒館來說,，這些客戶評價著實令海倫司堪憂。

（圖源：視覺中國）

翻倍開店,，錢賠哪兒了,？

盡管2023年海倫司營收18.36億元，同比增長124%,，但上市第一年卻出現(xiàn)2.3億元的虧損,。對照2023年7007萬元的凈利潤，同比由盈轉(zhuǎn)虧,。面對股東和背后的資本方,，海倫司有些不好交代。

但這并非是海倫司首次出現(xiàn)凈利潤下滑,。2023年,，該公司凈利潤較2023年下滑了9000多萬元。在上市前夕,，截至2023年3月31日,，海倫司虧損了7600萬元,。

海倫司將此次虧損原因歸結為“可轉(zhuǎn)換優(yōu)先股的公允價值變動”。這里涉及兩個概念——可轉(zhuǎn)換優(yōu)先股和公允價值,。

通常,，為了吸引更多投資者，增強股票的市場流通性,，許多企業(yè)會發(fā)行可轉(zhuǎn)換優(yōu)先股,。另外，在國際會計準則里,，對公允價值的定義是公平交易中,，熟悉情況的當事人自愿據(jù)以進行資產(chǎn)交換或負債清償?shù)慕痤~。

在會計從業(yè)者看來,，海倫司的解釋暗示了該公司的債務價值變低,，投資者的投資意愿隨之降低。

海倫司的癥結出在哪里,？《財經(jīng)天下》周刊在走訪后發(fā)現(xiàn),，經(jīng)營成本過高，營收結構單一,，很難找到規(guī)模和利潤的平衡點是這家企業(yè)正在面對的經(jīng)營困境,。

最早，海倫司的經(jīng)營模式是直營+加盟,，不過在上市前為了能更好地向資本和二級市場講好品牌故事,、吸引投資人，海倫司改成了全直營模式,。

雖然這可以更好地對產(chǎn)品、運營,、服務,、供應鏈及人才培養(yǎng)等方面進行有效監(jiān)督，但隨著店鋪數(shù)量迅速增長,，直營模式帶來的成本壓力也迅速提升,。一位酒吧經(jīng)營者告訴《財經(jīng)天下》周刊，場地租金,、人力,、原料是成本支出的“三座大山”。

2023年,，海倫司僅雇員福利及人力成本就同比大增225.1%至5.8億元,，增速遠超營收漲幅。而那一年,，在疫情之下,，海倫司新開了500多家小酒館,。平均到每天至少都有一家新店開業(yè)，這對于企業(yè)的現(xiàn)金流和資產(chǎn)負債率都是不小的考驗,。

《財經(jīng)天下》周刊還注意到另一組數(shù)字,，2023年該公司自有產(chǎn)品和第三方品牌酒飲的收入分別為14.32億元和3.5億元，合計占其總收入的97.1%,。也就是說,，海倫司幾乎所有營收都來自酒水業(yè)務，營收結構單一,，一定程度上損害了利潤增長,。

海倫司為什么不能停止擴張，等一等利潤呢,？在朱丹蓬看來,，海倫司之所以快速增加酒館數(shù)量，是因為在整個中國小酒館行業(yè)還沒有形成“巨無霸”的時候,，做到品牌化,、規(guī)模化,，能為自己搶占發(fā)展的有利時機,。

但低于10元的酒水價格，盈利空間實在太小了,。海倫司認為將規(guī)模做大,，從而增強議價力，降低第三方品牌酒飲的成本價?，F(xiàn)在看來,，意義比較有限。

2023年,，海倫司曾有過一次提價行為,，對外宣稱由于原材料、物流等成本的上漲,，將對自有產(chǎn)品果啤,、奶啤上漲4角錢，百威,、科羅娜等第三方品牌則上漲1角9分錢,。為此，海倫司還小心翼翼地致歉,。畢竟它以低廉贏得顧客青睞,，不敢承受漲價造成的客源流失。

過去的一年,，為了控制成本支出,，海倫司嘗試了多種方法,。比如，批量使用外包人員,，大量啟用毛利率更高的海倫司自有產(chǎn)品等,。2023年，在海倫司總計7000多名的員工里,，其中有6000多人來自外包公司,；有超過78%的營收來自自有產(chǎn)品，第三方品牌酒飲占比僅19%,。

海倫司還將新增的店鋪向租金相對較低的三四線城市下沉,。2023年，在一線城市,，海倫司僅增加了26家酒館,；二三線及以下城市卻增加了405家。海倫司也表示,，將繼續(xù)拓展酒館網(wǎng)絡,，加大對下沉市場的布局。

朱丹蓬認為,，雖然這些城市商業(yè)租金較低,，但在持續(xù)消費方面較弱，“有能力持續(xù)去酒吧消費的人并不多,，這也是所有酒吧在三四線城市經(jīng)營的弊端,。”

某三線城市的酒吧老板告訴《財經(jīng)天下》周刊,，當前他的酒吧受疫情影響暫時無法開業(yè),，但房租還得照常交，他感到有些吃力,。海倫司也表示,，2023年新開的酒館多數(shù)集中在2023年下半年開業(yè)，由于疫情的不確定性,，部門酒館受到部分城市的相關限制措施。

不過,，有行業(yè)調(diào)查報告指出,，疫情未對中國酒館行業(yè)產(chǎn)生根本性影響，酒館數(shù)量和營收未來仍將保持較高增速,。截至2023年3月25日,，海倫司的酒館數(shù)量達到854家。該公司預計到2023年底,，門店將增至2200家,。今年以來,，不到四個月時間，海倫司已經(jīng)新開了72家店,。

朱丹蓬坦言,，如何良性運營是每家企業(yè)在擴張后都要重點研究的課題。海倫司需要盡快在規(guī)模和利潤之間找到平衡點,。

（圖源：視覺中國）

小酒館是不是大生意,？

2016年2月，位于武漢市東湖邊的海倫司,，因店面租約到期,，宣告即將停止營業(yè)。讓人意外的是,，大批從五湖四海趕來的年輕人,，在這里自發(fā)舉行了一場大規(guī)模告別儀式。

他們中的有些人,，畢業(yè)論文是在這里寫的,，戀愛是在這里談的，許多天方夜譚的人生理想也是在這里“吹”出去的,。

在這場告別儀式上,，所有人都唱著歌，有哭有笑地懷念留在這里的青春,。一位來自武漢的新聞系大學生用鏡頭記錄下這一幕,，制成一部名為《東湖告別》的紀錄片，在當年引起網(wǎng)絡熱議,。

盡管瞄準年輕人市場的海倫司有情懷加持,，但在上市后，這家企業(yè)再也沒做出像“可樂桶”一樣的爆款產(chǎn)品,。而且從公司內(nèi)部經(jīng)營看,，生意模式簡單易復制，沒能給股東賺到錢,。資本市場也在懷疑,，這樣的小酒館是否還能把年輕人持續(xù)留住。

從外部環(huán)境看,，海倫司的競爭對手逐漸起勢,。

最早入局“餐飲+酒”模式的是奈雪小酒館，推出了新的品牌BBB,，主要針對與年輕群體的微醺文化,。2023年，快餐店老鄉(xiāng)雞還高調(diào)推出了首家小酒館,。就連賣餃子的喜家德,，也布局了小酒館市場,，成立喜家德餃子酒館，以“餃子就酒,，越喝越有”為主題,，探索新的發(fā)展模式。

湊湊火鍋也推出了全國首家“火鍋+酒館+茶飲”新模式店,，星巴克也通過Mix酒坊試水小酒館行業(yè),。而且江小白、青島啤酒,、華潤啤酒,、燕京啤酒等眾多酒企，都表示將研究拓展小酒館業(yè)務,。

資本也開始扶持一些酒吧品牌,。

2023年1月，被稱為“酒水博物館”的連鎖餐酒吧品牌“COMMUNE”完成數(shù)億元A+輪融資,。早在2023年,，連鎖酒館品牌“貓員外”便完成過億元的P-A及A輪融資。與此同時,，RISSE銳肆酒館也在半年內(nèi)相繼完成兩輪數(shù)千萬元的天使輪和天使+輪融資,。

弗若斯特沙利文咨詢公司預測，中國酒館數(shù)量將于2025年達到5.65萬家,，酒館行業(yè)營業(yè)收入也將于2025年達到1839億元,。

特別是隨著“夜經(jīng)濟”的興起，小酒館行業(yè)有著巨大的發(fā)展空間,，無論是快餐店,、正餐企業(yè)，茶飲店,，還是酒企,，都瞄上了這塊“肥肉”。據(jù)了解,，海倫司目前市場規(guī)模占行業(yè)第一,，但市場份額也不過1.1%。

或許對于海倫司來說,，一代人終將老去,，但總有人正年輕。只要盤子夠大,，養(yǎng)成一只“獨角獸”非常輕松。

但當盤子足夠大,，容下的便不會只有一頭“獸”,。行業(yè)分散化特質(zhì)明顯,，未來市場究竟誰能掌握更多的話語權，依然難測,。

對海倫司來說,，要想把小酒館做成大生意，僅以低價酒或者允許外帶食物等自由的經(jīng)營方式“討好”年輕人,，是很難在短期內(nèi)看到高回報的,，需要嘗試更多方式提高用戶粘性。

旋轉(zhuǎn)小火鍋加盟店10大品牌——王小鍋

王小鍋旋轉(zhuǎn)小火鍋是以日本旋轉(zhuǎn)壽司為基礎升級的一種新型餐飲方式,，把火鍋食材放在旋轉(zhuǎn)樞紐道上,，圍繞著座位將食材運輸而行，這種全新的創(chuàng)意,，新穎的風格受到了廣大消費的喜愛,。拋棄傳統(tǒng)火鍋的包袱，選擇時尚新穎的旋轉(zhuǎn)小火鍋,，具有豐富多樣的食材,，40種獨家香料，口味多種多樣,，打造花樣式火鍋,，讓食客欲罷不能。每天堅持采用新鮮食材,，把食材的營養(yǎng)價值發(fā)揮到最大化,，讓每一位客戶都享受到食材的原汁原味，為自己的養(yǎng)生路上奠定了基礎,。

養(yǎng)生餐飲已經(jīng)是目前最火爆的飲食理念了,，和王小鍋旋轉(zhuǎn)小火鍋心同意合，完美搭配,，共同促進火鍋界中的飲食潮流,。如今旋轉(zhuǎn)小火鍋的氣勢如火如荼，火爆全國各地,，真不失為開店的一種選擇,，今火鍋與各大美食相足鼎立，正所謂厚積薄發(fā),，定能坐上美食界中的寶座,。

王小鍋旋轉(zhuǎn)小火鍋的項目特色：

1、模式新穎：王小鍋旋轉(zhuǎn)小火鍋采用旋轉(zhuǎn)機械輸送菜品,，品種多樣,，顧客不必再東奔西跑，簡單靈活操作，大大方便了客戶的用餐,。

2,、經(jīng)營定位靈活：旋轉(zhuǎn)小火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計費也可按盤計費,，服務操作流程簡單方便,，不受地域限制，開店選址更加快速,。

3,、節(jié)約人力成本：王小鍋采用旋轉(zhuǎn)機械輸送菜品，無需點單,，無需傳菜,，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤,。

4,、生命力持久：火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展，深愛廣大人民的喜愛,，消費群體龐大,，再加上近年來人們生活質(zhì)量的提高，更加重視衛(wèi)生,、營養(yǎng)全面的理念,，而火鍋恰恰是最為符合這種理念的菜品。

5,、投資見效快：火鍋相對于其它餐飲模式,，它的利潤率較高，并且其本身擁有龐大的消費群體,，再加上旋轉(zhuǎn)小火鍋獨有的不用等餐,，方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺率,，使營業(yè)額成倍增加,，利潤率也相應的成倍增加。

6,、不受人員制約：無需大廚操作,，采用標準規(guī)范化的操做加工流程，即便在無資深餐飲從業(yè)經(jīng)驗人員的情況下,，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響,。

7、經(jīng)營管理便捷：由于火鍋菜品多種多樣,，無需經(jīng)常更換菜品,，加上相對簡便的操作流程，人員構成相對簡單，大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本,。

8,、適合連鎖經(jīng)營：新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經(jīng)營管理便捷，完全具備連鎖經(jīng)營的條件,。

王小鍋旋轉(zhuǎn)小火鍋的養(yǎng)生理念和健康理念已經(jīng)達到了頂級，不上火,，營養(yǎng)價值高,，獨特的香料味道，方便用餐,，創(chuàng)業(yè)選擇蜀味往事是正解,。

中國火鍋食材超市加盟店10大品牌

火鍋是一種國民美食，在國內(nèi)的受歡迎程度已經(jīng)無須贅述,。

為此,，火鍋燒烤食材超市向來也是餐飲市場里最受加盟者青睞的加盟項目。

火鍋燒烤食材超市有多種選擇,，市場口碑非常不俗,，有不少投資者對這個項目都饒有興趣，但是很多朋友不知道該選擇什么品牌,。

想知道中國火鍋燒烤食材加盟店10大品牌是哪幾個,？小編這就為大家介紹一下！

中國火鍋燒烤食材加盟店10大品牌

1.鍋圈食匯火鍋食材超市

鍋圈食匯火鍋食材超市優(yōu)選實惠安全,、新鮮衛(wèi)生的原料食材,，質(zhì)量均是通過嚴格篩選的，統(tǒng)一進行配送和供貨,，以優(yōu)惠的成本為加盟商帶來更大的盈利平臺,，大大減少了成本，性價比很高,。秘制的風味獨一無二,，市場同行無法復制，保證品牌獨有的競爭優(yōu)勢,。

2.懶熊火鍋食材超市

懶熊火鍋食材超市品牌發(fā)展趨勢非常好,，在市場上的人氣與日俱增，吸引了無數(shù)投資人的關注,，懶熊火鍋燒烤食材超市的加盟費用不多,而且有無店面均可,對于投資人來說,是一個不錯的合作項目,。懶熊火鍋燒烤食材超市的火鍋燒烤食材新鮮,而且口味多樣，滿足了人們的不同需求,。在懶熊進行食材采購可滿足大家“在家就吃到和火鍋店一樣的味道”,。

3.查特熊火鍋燒烤食材集合店

查特熊火鍋燒烤食材集合店是一家健康、綠色、營養(yǎng)的特色風味火鍋燒烤食材集合店品牌,，具有風味獨特地道,、口味好評度高，盈利豐厚,，沒有季節(jié)限制,，經(jīng)營靈活等優(yōu)勢，它的市場受眾群體非常廣,，產(chǎn)品品質(zhì)和品牌的實力都非常不俗,，總體是非常不錯的優(yōu)質(zhì)品牌。

3.速配齊火鍋食材

速配齊火鍋食材的市場受眾群很多,，不管是各個地方的人群,，各種年齡階層，都可以食用,，速配齊火鍋食材的菜品系列豐富,，口味獨特，一直以來都是行業(yè)內(nèi)很有競爭力的項目,，養(yǎng)生健康的獨特定位,，使其具有充足的發(fā)展?jié)摿涂臻g，盈利的空間也非常大,。

4.昊爽人佳火鍋食材

昊爽人佳作為有川渝特色的優(yōu)秀火鍋食材供應商,，公司在成都、重慶多地建有食材研發(fā)中心和生產(chǎn)基地,，目前產(chǎn)品種類多達百余款,，可以基本滿足客戶需求同時我們通過“互聯(lián)網(wǎng)+火鍋食材”模式，以“互聯(lián)網(wǎng)線上平臺+實體店”,、“食材新零售超市+堂食體驗”,、“互聯(lián)網(wǎng)線上平臺+專店/商超配送”等多種方式發(fā)展，致力于解決消費者吃火鍋的各種“菜品不齊全,、自己處理麻煩,、自己加工食材口味差”等疑難問題。

5.自然饞火鍋食材超市

自然饞又名家庭火鍋燒烤,，是西南部首家火鍋食材超市,，2023年展開強勢攻擊，快速拓寬市場,，以成都為中心市場,，同時拓展華東線、云貴線和西安線,，多點并發(fā),，短時間樹立品牌影響力,。以成都為大本營，利用川渝火鍋的本地優(yōu)勢做好產(chǎn)品開發(fā)和市場分析,，為全國發(fā)展做好鋪墊,。在上海已設立直營店，建立分倉,，輻射華東片區(qū),。云貴地區(qū)，擬在2023上半年完成20家直營門店開設和分倉建立,，保證物流時效,。

6.首品燴火鍋食材超市

首品燴火鍋煎烤食材一站購，是鑫匯品餐飲歷時多年市場調(diào)研與資源整合,，聯(lián)合百余家品牌供應商資源，匯總千余種煎烤涮食材單品,，以互聯(lián)網(wǎng)+食材2,，2運營模式，線上線下相結合,，創(chuàng)造增值服務,。

7.大渝家庭火鍋食材超市

品牌營銷在家也能吃火鍋，傳播川味文化,，美食同分享理念,，通過線上線下整合營銷，運用互聯(lián)網(wǎng)+等時代元素,，締造中國川味餐飲品牌,。

8.川小兵火鍋食材超市

川小兵是川小兵供應鏈管理有限公司的一個品牌，堅持為店家供應“高標準,，高規(guī)范,，高質(zhì)量”的產(chǎn)品。川小兵利用標準化采購優(yōu)勢及可追溯體系,，從食材開始,，進行第一步篩選，繼而在整個過程中,，嚴格把控每一關,，做到層層把控，始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位,。致力打造出安全,，有保障的產(chǎn)品，讓家家戶戶都能吃上安全的食物,。開啟線上服務,、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合的零售新模式,。

9.我的鍋火鍋食材超市

我的鍋品牌在20年商超連鎖經(jīng)營經(jīng)驗的基礎上，通過家庭消費,、購買人群,、購買品類等大數(shù)據(jù)分析，家庭消費對火鍋,、燒烤食材的市場需求約占30%,，市場前景較大，經(jīng)過前期各方面努力,，2017年我的鍋品牌正式面市,。

10.自然饞火鍋食材超市

自然饞隸屬于四川煮飯自然饞供應鏈管理有限公司,自然饞一站式家庭火鍋燒烤食材便利店成立于2023年。是西南地區(qū)首創(chuàng)以火鍋燒烤食材為主,，涵蓋凍品,、生鮮、小吃,、火鍋底料,、四季飲品、火鍋器具等多種品類的超市便利店連鎖系統(tǒng),。

火鍋食材超市市場的受眾群廣闊,，東西好吃，口味獨到,，養(yǎng)生健康,，老少皆宜。

并且經(jīng)營起來比較靈活,，四季都是經(jīng)營旺季,，確實是不錯的加盟選擇。

小編在上文給大家介紹的十個品牌都是非常不錯的,，如果心動的話,，可以挑選一個品牌來加盟。