餐飲加盟店排行榜前十名比較火的?
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2023年餐飲收入突破4.6萬億元,,比上年增長9.4%,。
回顧10年數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn),中國餐飲業(yè)的市場規(guī)模正穩(wěn)定增長,。
從2013年開始,,中高端餐飲不斷下滑,行業(yè)進入“調(diào)整期”,,小吃快餐仍是最大品類,,競爭極其激烈。
掌上韓品,,上海12年餐飲加盟連鎖店品牌,,整店輸出,從選址到裝修,、設(shè)計,、運營等各項公司全程扶持。
2008年,,掌上韓品第一家4平方外賣店開業(yè),。
2010年,吳江路店開業(yè),,第一月就銷售到68萬的營業(yè)額,,之后平均每月都達到60萬以上。
2012年,,引起資本市場注意,,紅杉資本投資2千萬,完成了首輪融資,。
2023年,,連續(xù)7年平穩(wěn)發(fā)展,穩(wěn)扎穩(wěn)打,,上海直營連鎖門店已達70余家,。
2023年,開放全國加盟市場,,對外進行發(fā)展,,門店持續(xù)增長。
雖然年初的新冠疫情,,給餐飲業(yè)帶來了沉重打擊,,但截止到5月份,復蘇跡象已經(jīng)比較明顯,,整體上漲,,大盤回暖,。
而掌上韓品的業(yè)績?nèi)赀_5000余萬,疫情期間趁勢休整繼續(xù)發(fā)展,,連開多家門店,,并在疫情后取得快速發(fā)展。
掌上韓品內(nèi)外兼修,,勢必抓住這疫情后時代的機遇,。
對于餐飲業(yè)的高成本,餐飲人有太多吐槽與感慨,,在餐飲營銷領(lǐng)域卻達成了一致的觀點:單純依靠菜品品質(zhì)獲客的經(jīng)營模式早已過時,,酒香也怕巷子深。
但房租,、人力,、食材每一樣都是硬成本。同時,,傳統(tǒng)地推模式,,耗時費力效果不佳,如何將錢花在刀刃上,,精準觸達周邊人群,,持續(xù)引流到店,延長餐飲門店生命線成了關(guān)鍵,。
現(xiàn)在外賣,、朋友圈、抖音,、快手等各大平臺詳細營銷方案掌上韓品都有專業(yè)人士指導運營,。
傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營者囿于認知局限,,只是對現(xiàn)有模式小修小補,,而非全面更新升級。另一方面“外賣會影響堂食客流”的主觀論斷,,更屬于多慮,。當下的外賣市場已趨向白熱化,消費需求愈加細分,,供給開始品牌化,,運營更加專業(yè)化。但即便如此,,依舊存在供給不平衡的問題,。
而伴隨今年疫情,餐飲業(yè)相對傳統(tǒng)的經(jīng)營方式受到?jīng)_擊,,積極開展線上業(yè)務(wù)并做大做強,,提高自身抗風險能力,,幾乎成為餐飲業(yè)的普遍共識。
“線上,、線下都是主場,,堂食、外賣同等重要,?!泵缊F外賣學院院長白秀峰表示。過去,,我們并沒有把外賣作為主場,。但是現(xiàn)在,外賣,、堂食都不可替代,,這是對兩種商業(yè)模式的互補。
兩種用戶需求,,是兩種商業(yè)模型,。兩種模式的背后,是兩種不同的用戶需求,。我們吃外賣解決的是一個時間的需求,,到店解決的是一個空間的需求。只有充分地結(jié)合線上,、線下,,充分作為雙主場,而不是說堂食是主場,,外賣是客場,。
疫情確實也加速了一些外賣品牌的發(fā)展壯大,同時也加速了餐飲數(shù)字化趨勢,。
掌上韓品優(yōu)勢
1,、立足上海12年,潛心經(jīng)營,,專注,。
2、定位標準化,、流程化,、整店輸出,省心,。
3,、從選址到裝修、設(shè)計,、運營等各項公司全程扶持,,便捷,。
4、餐品半成品全程冷鏈配送,,食品安全有保障,。
5、80%工廠加工+20%店鋪烹飪,,無需大廚,。
6、2-3分鐘出餐,,出餐快,,翻臺快,客人不著急,。
7,、選址好,裝修快,,客流大,,外賣多,自帶品牌流量,。
8,、80余家連鎖門店,經(jīng)驗豐富,,層層把關(guān),。
9、一店頂八店,,八大餐品系列,,味道精美,適合多樣人群,,尤其年輕人和兒童,。
10、細分菜品種類多,,60余種任選擇,,選擇多,,吃不膩,。
正新雞排、辣府,、蛙來噠……中國餐飲加盟百強榜發(fā)布
來源/視覺中國
新民晚報訊(記者楊碩)由美團點評聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會打造的“2023中國餐飲加盟榜TOP100”日前在上海正式發(fā)布,,雙方共同編撰的《2023中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》也同步亮相。
作為一份從餐飲創(chuàng)業(yè)者立場出發(fā)的餐飲加盟榜,,榜單以美團點評大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),,通過品牌實力,、加盟店經(jīng)營情況、消費者認可度三大維度對餐飲加盟品牌的持續(xù)經(jīng)營水平進行評估,,旨在為餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇加盟品牌提供更多參考,。正新雞排、辣府,、蛙來噠,、胖哥倆肉蟹煲等100個品牌上榜。
餐飲作為居民生活剛需,,市場龐大且增速穩(wěn)定,,但對比美國餐飲行業(yè)的連鎖化和集中化程度,我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出散而小的特征,。美團點評的數(shù)據(jù)顯示,,2023年中國餐飲連鎖化率僅有5%,而美國餐飲協(xié)會公布的2023年美國餐飲連鎖化率則達30%,。中國餐飲品牌的連鎖加盟化仍有巨大發(fā)展空間,。
最終,包括正新雞排,、楊國福麻辣燙,、吉祥餛飩在內(nèi)的15個風味小吃類品牌,辣府,、新石器烤肉,、小龍坎等23個火鍋燒烤類品牌,德克士,、楊銘宇黃燜雞米飯,、魚你在一起等17個快餐品牌,以及其他10個正餐品牌,、15個休閑飲品和9個休閑食品品牌,、11個面包甜點品牌上榜。
2023餐飲加盟百強出爐,!3-10家門店增幅最快,,有兩個品類潛力更大
中國有1萬多個特許經(jīng)營體系,200多萬家加盟店,。然而,,有專家指出,目前國內(nèi)的餐飲加盟公司大致分兩類:80%是以賺取加盟費為目的的快招公司,,只有20%是以產(chǎn)品及服務(wù)的毛利為主要營收目標,,并獲得持續(xù)增長的餐飲公司。
日前,,美團聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會共同發(fā)布了“2023中國餐飲加盟品牌TOP100”,,覆蓋小吃快餐,、休閑飲品、火鍋燒烤等六大餐飲品類,,盤點出最值得加盟的新餐飲品牌TOP100,。
從地域分布來看,作為國內(nèi)最大的經(jīng)濟中心,,上海本地入選的品牌數(shù)再次領(lǐng)跑全國,,美食之都成都位居第二。同時伴隨消費下沉,,加盟品牌的總部也呈現(xiàn)下沉趨勢,,從一線城市向無錫、嘉興,、福州等二三線城市轉(zhuǎn)移,。
從連鎖化進程來看,中國餐飲市場連鎖化率從13%提高到18%,,兩年就增長了5個百分點,。連鎖品牌門店數(shù)漲幅最高的區(qū)間為3-10家店,同比增長了23%,;其次是11-100家店和5001-10000家店區(qū)間,,年增長也有16.8%和16%。
從投資規(guī)模來看,,小店也是2023年最受歡迎的開店模式,。“餐飲加盟TOP100”顯示,,20-50萬仍是加盟投資者最青睞的單店投資規(guī)模,。與此同時,加盟餐飲品牌的投資額均值正在下移,,單店投資額在10-20萬的小型店鋪類型,,比2023年同比上漲近一半,增速最為明顯,。
從報告中不難看出,,“小型化”成為很多頭部連鎖品牌的轉(zhuǎn)型方向。相比大型門店,,小型化門店具備面積小,、人工少、標準化程度高,、對廚師依賴低,、易于管理等特點,在后疫情時期也更能恢復,。
伴隨著理性消費常態(tài)化,,走性價比路線的小吃小喝更加流行,也成為中國連鎖加盟的風口,。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,,2023年連鎖門店品類分布中,小吃快餐門店數(shù)占比達51.7%,,占據(jù)門店數(shù)半壁江山,;茶飲門店位居第二位,占比超過14%,。
專業(yè)餐飲增長機構(gòu)尚膳若水認為,,資本加碼,中式快餐已成最熱賽道,。尚膳若水專家團隊,,目前為眾多中式快餐品牌集體提速:楚蒸蒸、九香澤,、永連,、豬小跑、元氣巴掌格格等中式快餐品牌逆勢而上,,成為疫情后復蘇最快的一批餐飲企業(yè),。歡迎各位志在老品牌升級或孵化新品牌的餐飲界人士,前來咨詢共托行業(yè)未來,。