本
文
摘
要
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? 培訓(xùn)體系與產(chǎn)品操作
加盟商需參與7天封閉培訓(xùn):
◆ 理論課程:涵蓋品文化,、食品安全規(guī)、顧務(wù)標(biāo)準,;
◆ 實操教學(xué):60分鐘現(xiàn)熬珍珠,、茶湯萃取比例,、奶蓋打發(fā)技巧等心工藝,;
◆ 考認證:通過總部制作的飲品盲測及服務(wù)模擬測試后,,方可開業(yè)。
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? 運營支持
茶巢采用總部-區(qū)域-門店管理體系:
? 區(qū)域保護:3公里內(nèi)不設(shè)同品門店,保障單店客源,;
? 物流:三大倉儲中心(廈門,、南寧、廣州)覆蓋全,,48小時內(nèi)完成原料配送,;
? 產(chǎn)品迭代:每季度推出3-5款新品,如季節(jié)限定果茶,、聯(lián)名IP飲品;
? 數(shù)字化工具:接入智能點單系統(tǒng)與會員管理平臺,,支持外賣平臺流量引流,。
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? 品心優(yōu)勢
茶巢以“鮮制中茶”為定位:
? 供應(yīng)鏈優(yōu)勢:直采福建鐵觀音,、廣西茉莉等原葉茶,與蒙牛等企合作,;
? 輕資產(chǎn)模式:支持5㎡窗口店型,,2人即可運營,日均出杯量200-300杯,;
? 文化賦能:結(jié)合閩南古早味紅糖珍珠,、非遺茶藝展示,化地域特,。
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? 費用明細與盈利模型
茶巢加盟費用分三檔:
? 創(chuàng)業(yè)店(10㎡):總5-10萬元,月均營收3-5萬元,,利率65%-70%,;
? 標(biāo)準店(20㎡):8-12萬元,主打堂食+外賣,,月流水可達8-12萬元,;
? 旗艦店(40㎡):投入15-20萬元,增設(shè)輕食與周邊產(chǎn)品線,,客單提升30%,。
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? 選址與裝修標(biāo)準化流程
茶巢總部提供全流程選址支持:
? 評估建議:根據(jù)密度,、消費水平等數(shù)據(jù),優(yōu)先推薦商圈,、學(xué)校周邊等高流量區(qū)域,;
? 裝修圖紙:免費提供3套設(shè)計方(平面圖+效果圖+圖),統(tǒng)一采用主調(diào)與品標(biāo)識,;
? 工期控制:20-40㎡門店裝修周期約7-15天,,采用環(huán)保材料降低甲醛風(fēng)險。
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? 加盟資質(zhì)審
茶巢奶茶對加盟商的資質(zhì)審分為三步:
1?? 基礎(chǔ)條件:申請人需年滿18周歲,具備獨立承擔(dān)風(fēng)險的能力,,認同品理念,,無不良商業(yè)記錄;
2?? 經(jīng)濟實力:根據(jù)城市等級,,加盟商需準備10-20萬元啟動資金,,包含加盟費、設(shè)備采購及流動資金,;
3?? 商業(yè)度:需提交意向書,,總部評估選址可行性及市場契合度,通過后方可簽約,。
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