餐飲加盟創(chuàng)業(yè),，必知品牌是否通過(guò)商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案

時(shí)代在變遷,，餐飲行業(yè)架構(gòu)走向也有了不一樣的方向,，很多新創(chuàng)業(yè)者都會(huì)瞄準(zhǔn)餐飲行業(yè),，選擇加盟連鎖品牌的概率高達(dá)80%以上。特許加盟品牌如今已成為餐飲投資者的首選方式,。風(fēng)險(xiǎn)小投入產(chǎn)出高門(mén)檻低,，高速發(fā)展的加盟業(yè)也給餐飲創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)了便利。

國(guó)家商務(wù)部規(guī)范加盟許可經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，制定了相關(guān)法律,。與一般企業(yè)對(duì)比,，加盟授權(quán)許可經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須獲得商務(wù)部備案認(rèn)可資質(zhì)，國(guó)家商務(wù)部在頒發(fā)《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案管理辦法》里嚴(yán)格規(guī)定沒(méi)有經(jīng)過(guò)商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案的加盟品牌屬于非法品牌,。

截止今日,，通過(guò)商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案的餐飲企業(yè)寥若晨星，現(xiàn)在市面上有很多加盟品牌都沒(méi)有商務(wù)備案,，這些沒(méi)有商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案的連鎖加盟品牌存在一定的隱患,，所以餐飲投資者選擇創(chuàng)業(yè)時(shí)，一定要先擦亮眼睛,。作為一個(gè)合格的加盟者,，應(yīng)該具備的最基礎(chǔ)的法律意識(shí)，知道自己加盟的品牌是否合法,，如若,，自己開(kāi)的連鎖加盟店被波及，加盟費(fèi)用都極有可能打水漂,。

當(dāng)然,，商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案通過(guò)也并不是容易的事情，最基本的正規(guī)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和商標(biāo)注冊(cè)證等文件,，如若運(yùn)營(yíng)公司不具備正規(guī)的證件,，本質(zhì)上就不屬于招商資格的公司。需要經(jīng)過(guò)國(guó)家商務(wù)部層層考察公司的實(shí)力與影響力,，有資格獲得備案的企業(yè)是需要多年的品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及各方面多重實(shí)力的誠(chéng)信保障才能最終獲得認(rèn)證,。

所以，通過(guò)商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案也給品牌和公司增加了公信力,，是一種身份的象征,。

在素有“美食之都”的廣州，餐飲品牌商務(wù)特許備案其實(shí)數(shù)量不多,，可見(jiàn)商務(wù)備案的難度有多大,，而廣州萬(wàn)旭餐飲集團(tuán)旗下的貝約翰西餐就獲得了國(guó)家商務(wù)部特許加盟資質(zhì)（備案號(hào)：0440100211700140），西餐品牌的商務(wù)特許備案屈指可數(shù),。

貝約翰作為西餐行業(yè)的十大西餐品牌代表之一,，它以?xún)?yōu)質(zhì)的品牌形象和具有優(yōu)勢(shì)的企業(yè)實(shí)力獲得了國(guó)家商務(wù)部的認(rèn)證和認(rèn)可，現(xiàn)在大量的連鎖加盟特許公司一直未通過(guò)商務(wù)部備案,，對(duì)于貝約翰來(lái)說(shuō),，是一件錦上添花的事情。

現(xiàn)在加盟餐飲公司屢見(jiàn)不鮮,，質(zhì)量也是參差不齊,，更有一些皮包公司坑騙投資者,，忽悠創(chuàng)業(yè)者的血汗錢(qián)，這種現(xiàn)象讓人防不勝防,。

業(yè)內(nèi)揭餐飲加盟圈錢(qián)內(nèi)幕：很多品牌沒(méi)圈錢(qián)撐著早倒了

趨勢(shì)財(cái)經(jīng)5月7日訊,，餐飲加盟坑你沒(méi)商量

吃貨遍天下的現(xiàn)實(shí)，激勵(lì)了很多創(chuàng)業(yè)小白,，也催生了一條另類(lèi)的斂財(cái)路徑,。

逐個(gè)擊破

在民以食為天的餐飲行業(yè)里，賺錢(qián)的方法除了經(jīng)營(yíng)好餐館,，不斷地開(kāi)發(fā)好吃的菜品,，還有一種更快，更省心的方法——用好連鎖加盟,。公司通過(guò)不斷地開(kāi)放加盟業(yè)務(wù),，收加盟費(fèi)的方式來(lái)斂財(cái)，行內(nèi)還有一種叫法是品牌孵化,。一餐飲行內(nèi)人對(duì)新金融觀察記者透露道,。

他們利用總部效應(yīng)，采用合法的連鎖加盟方式做公開(kāi)的項(xiàng)目,，并以此斂財(cái),。不少小投資人在加盟了這樣的餐飲品牌后，大多都一夜回到解放前了,。該行內(nèi)人說(shuō),。故事聽(tīng)起來(lái)有些夸張。一個(gè)團(tuán)隊(duì),，約上百人,。他們通常會(huì)先炒熱某個(gè)品類(lèi)，然后在一夜之間使這個(gè)品類(lèi)成為某個(gè)城市的熱點(diǎn),，甚至出現(xiàn)排隊(duì)就餐的火爆場(chǎng)面,。從而在這個(gè)城市里順利引進(jìn)更多的加盟商進(jìn)場(chǎng)，等一定數(shù)量的加盟商進(jìn)場(chǎng)后,，這個(gè)團(tuán)隊(duì)便會(huì)快速脫手,。通常，從開(kāi)始運(yùn)作到成功脫手,，不會(huì)超過(guò)半年,，像黃燜雞，某某大魷魚(yú)就是這樣的品類(lèi),。

另外,，這樣的團(tuán)隊(duì)，有的甚至沒(méi)有組建公司,。一幫老鄉(xiāng),，茶余飯后就把這事兒定了，討論結(jié)束后,，各司其職,。更夸張的是利潤(rùn)，一個(gè)項(xiàng)目賺一兩千萬(wàn)很正常,。上述行內(nèi)人說(shuō),。做得好的團(tuán)隊(duì)，一年的純利輕松上億,。另一知情者對(duì)新金融觀察記者說(shuō),。

只是，他們都不愿透露上述團(tuán)隊(duì)的具體情況,，一定程度上,，也說(shuō)不清楚。做這行的人口風(fēng)及嚴(yán),，公司名稱(chēng),，微信內(nèi)容，絕不外露,，只聽(tīng)他們說(shuō)非常賺錢(qián),。有意思的是，他們中的部分人還會(huì)去上專(zhuān)業(yè)的餐飲培訓(xùn)課,，要不怎么能抓時(shí)機(jī),，抓品類(lèi)抓得那么好。知情者調(diào)侃道,。

即便是有些單兵作戰(zhàn)的,，其套路也不是一般的深。天津的餐飲圈子里有個(gè)傳說(shuō),。一經(jīng)營(yíng)燒烤,，涮鍋的餐廳，從開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)到關(guān)店僅8個(gè)月的時(shí)間,，店面一直虧損,。可神奇的是,，就在這8個(gè)月的時(shí)間里,，該店老板竟然成功發(fā)展了6家加盟店。

待總店關(guān)門(mén)后,，略感不對(duì)路的投資者們才開(kāi)始深究——原來(lái),，前述經(jīng)營(yíng)者在開(kāi)餐廳前，經(jīng)營(yíng)了多年的酒店廚房用品,，開(kāi)餐廳,，放加盟,，除了收取加盟商的加盟費(fèi)之外，主要為了出售廚具,，餐具,。多如牛毛。問(wèn)及餐飲行業(yè)里有多少專(zhuān)門(mén)通過(guò)加盟圈錢(qián)的公司時(shí),，曾經(jīng)的餐企高管,，如今的餐飲項(xiàng)目咨詢(xún)顧問(wèn)王冬明對(duì)新金融觀察記者說(shuō)。

具體哪家,，就不提了?，F(xiàn)實(shí)是，很多餐飲連鎖品牌,，如果沒(méi)有加盟圈的錢(qián)撐著,，早就倒閉了，另外,，全國(guó)都有只為加盟圈錢(qián)而開(kāi)設(shè)餐飲品牌,。他強(qiáng)調(diào)說(shuō)。

守株待兔

雖然都是通過(guò)加盟斂財(cái),，與上述茶余飯后玩法兒不同的還有另一種主流,，他們大后。據(jù)前述知情者介紹,，這些公司通常通過(guò)的大筆投入,，坐等餐飲。有時(shí),，一家公司會(huì)運(yùn)作多個(gè)品牌,，有的所謂集團(tuán)公司，旗下甚至有40余個(gè)餐飲品牌,。從快餐到火鍋,。從韓餐到比薩。從冰淇淋到咖啡,。從炸雞到燒烤……只有你想不到的,，沒(méi)有他做不到的。

當(dāng)在百度,，在58同城上輸入餐飲,，加盟時(shí)，想在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的小白們已經(jīng)距圈套很近了,。開(kāi)啟瘋狂獲利模式,，每月新品，保姆式扶持,，只需復(fù)制就能成功,。復(fù)合經(jīng)營(yíng),，多重收益，5平方米開(kāi)店,，一人操作,，萬(wàn)元投資，輕松變富豪……網(wǎng)絡(luò)上一正在開(kāi)展加盟業(yè)務(wù)的快餐項(xiàng)目,，是這么介紹自己的。有的甚至強(qiáng)調(diào)：輕輕松松月賺數(shù)萬(wàn)元,。

然而,，其客服只說(shuō)會(huì)有專(zhuān)門(mén)的人負(fù)責(zé)聯(lián)系，然后便一問(wèn)三不知了,。在王冬明看來(lái),，只要加盟門(mén)店數(shù)量占總體門(mén)店數(shù)量60%以上的，基本就是靠加盟商撐著了,。更糟糕的是,，很多品牌，有幾百家店,，卻沒(méi)有一家直營(yíng)店,。前述知情者還透露稱(chēng)，這些專(zhuān)門(mén)策劃項(xiàng)目進(jìn)行招商加盟的,，都屬于快招圈,，算得上職業(yè)的加盟騙子。他們往往通過(guò)廣告效應(yīng),，加上營(yíng)銷(xiāo)和實(shí)地考察的套路,，達(dá)成快速招商，賺取客觀的加盟費(fèi),，甚至設(shè)備費(fèi)用和原材料費(fèi)用,。

斂財(cái)?shù)姆绞剑芍^簡(jiǎn)單粗暴,。他吐槽道,，不過(guò)，如果創(chuàng)業(yè)者只要稍微用心,，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些將未來(lái)講述的很美好的公司,，大多似曾相識(shí)，比如,，海里撈,，貝約翰，辣有道五味鍋等,。都是山寨,。王冬明說(shuō),，想加盟的人太多，但絕大多數(shù)都沒(méi)什么分辨能力,。更重要的是,，餐飲行業(yè)里，靠譜的品牌又沒(méi)有品牌宣傳能力,，所以就會(huì)跑出一大堆山寨來(lái)蒙錢(qián),。

現(xiàn)實(shí)是，想創(chuàng)業(yè)的人對(duì)品牌方都太過(guò)信任,。天津一經(jīng)營(yíng)陜西泡饃的商家,，連西安都不曾去過(guò)，就在半個(gè)月前開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)了,。當(dāng)不少吃貨跑去要東,，要西時(shí)，她總會(huì)無(wú)比尷尬,。原來(lái)現(xiàn)實(shí)和品牌方說(shuō)的并不一樣,，看來(lái)我需要找一下他們了。

無(wú)數(shù)前輩的慘痛經(jīng)驗(yàn)表明,，如果事先功夫不夠,，事后只會(huì)麻煩不斷。當(dāng)然,，也有大概5%的成功率,。成功的基因大多源自加盟者自身的優(yōu)勢(shì)，比如房子是自己的,，沒(méi)有房租之類(lèi),。王冬明說(shuō)。當(dāng)然,，這樣的成功幾率,，對(duì)涉世未深的餐飲小白而言，幾乎是撞大運(yùn),。

第五屆金銳獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典,，萬(wàn)旭餐飲集團(tuán)榮獲四大獎(jiǎng)項(xiàng)

2017年12年18日，渠達(dá)天下·2017智慧渠道高峰論壇暨第五屆金銳獎(jiǎng),，在廣州麗思卡爾頓酒店盛大開(kāi)幕,！數(shù)百位招商加盟行業(yè)優(yōu)秀的企業(yè)家、最具影響力的互聯(lián)網(wǎng)媒體高層以及業(yè)內(nèi)超級(jí)大咖齊聚羊城,，共襄盛舉,。

作為餐飲招商加盟的先鋒代表萬(wàn)旭餐飲集團(tuán)很榮幸被邀請(qǐng)參加第五屆金銳獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮，此次大會(huì)對(duì)餐飲行業(yè)招商加盟有奉獻(xiàn)的公司進(jìn)行表彰。萬(wàn)旭餐飲集團(tuán)旗下三大品牌共計(jì)榮獲四大獎(jiǎng)項(xiàng),，分別是：CLBAKE楓焙品牌榮獲“最具商業(yè)價(jià)值獎(jiǎng)”,；雅島英皇茶品牌榮獲“創(chuàng)業(yè)英雄獎(jiǎng)”與“通寶金牌客服獎(jiǎng)”；貝約翰西餐品牌榮獲“最具行業(yè)先鋒入圍獎(jiǎng)”,。

視頻加載中...

獲此殊榮,，實(shí)屬對(duì)公司的高度認(rèn)可，萬(wàn)旭餐飲集團(tuán)定將不負(fù)行業(yè)內(nèi)外的一致肯定,，再接再厲,，繼續(xù)堅(jiān)持“行穩(wěn)致遠(yuǎn)，宜人宜己”的企業(yè)愿景,，為源源不斷的餐飲投資創(chuàng)業(yè)者提供無(wú)微不至的服務(wù),，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲項(xiàng)目，打造具有影響力的餐飲品牌,，在創(chuàng)新中求發(fā)展,，將萬(wàn)旭餐飲集團(tuán)打造成為餐飲行業(yè)的巨頭,。

萬(wàn)旭餐飲集團(tuán)是國(guó)家商務(wù)部連鎖加盟特許經(jīng)營(yíng)備案企業(yè),，專(zhuān)業(yè)從事發(fā)掘和培育全球極具潛力的餐飲項(xiàng)目。專(zhuān)注于特色餐飲投資和品牌運(yùn)營(yíng)管理,，竭力為投資者打造的餐飲創(chuàng)業(yè)孵化平臺(tái),。下轄華南萬(wàn)旭餐飲（廣州）分公司、華東萬(wàn)旭餐飲（南京）分公司,、西南萬(wàn)旭餐飲（成都）分公司以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈子公司,。目前擁有20多個(gè)餐飲連鎖品牌，扶持加盟店鋪超7000家,，涉及餐飲開(kāi)發(fā),、餐飲培訓(xùn)、餐飲直營(yíng),、餐飲加盟四大核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域,。

在第五屆金銳獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典當(dāng)中，最受餐飲招商加盟注目的萬(wàn)旭餐飲集團(tuán)將在2023年未來(lái)餐飲以大格局的行業(yè)視野和前瞻性的餐飲前景帶領(lǐng)創(chuàng)業(yè)者共尋藍(lán)海,，在未來(lái)餐飲行業(yè)中分得一杯羹,。

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