餐飲加盟創(chuàng)業(yè),，必知品牌是否通過商務(wù)部特許經(jīng)營備案

時代在變遷,，餐飲行業(yè)架構(gòu)走向也有了不一樣的方向,，很多新創(chuàng)業(yè)者都會瞄準(zhǔn)餐飲行業(yè)，選擇加盟連鎖品牌的概率高達(dá)80%以上,。特許加盟品牌如今已成為餐飲投資者的首選方式,。風(fēng)險小投入產(chǎn)出高門檻低，高速發(fā)展的加盟業(yè)也給餐飲創(chuàng)業(yè)者帶來了便利,。

國家商務(wù)部規(guī)范加盟許可經(jīng)營市場,，制定了相關(guān)法律。與一般企業(yè)對比,，加盟授權(quán)許可經(jīng)營企業(yè)必須獲得商務(wù)部備案認(rèn)可資質(zhì),，國家商務(wù)部在頒發(fā)《商業(yè)特許經(jīng)營備案管理辦法》里嚴(yán)格規(guī)定沒有經(jīng)過商務(wù)部特許經(jīng)營備案的加盟品牌屬于非法品牌。

截止今日,，通過商務(wù)部特許經(jīng)營備案的餐飲企業(yè)寥若晨星,，現(xiàn)在市面上有很多加盟品牌都沒有商務(wù)備案，這些沒有商務(wù)部特許經(jīng)營備案的連鎖加盟品牌存在一定的隱患,，所以餐飲投資者選擇創(chuàng)業(yè)時,，一定要先擦亮眼睛。作為一個合格的加盟者,，應(yīng)該具備的最基礎(chǔ)的法律意識,，知道自己加盟的品牌是否合法，如若,，自己開的連鎖加盟店被波及,，加盟費用都極有可能打水漂。

當(dāng)然,，商務(wù)部特許經(jīng)營備案通過也并不是容易的事情,，最基本的正規(guī)的營業(yè)執(zhí)照和商標(biāo)注冊證等文件，如若運營公司不具備正規(guī)的證件,，本質(zhì)上就不屬于招商資格的公司,。需要經(jīng)過國家商務(wù)部層層考察公司的實力與影響力，有資格獲得備案的企業(yè)是需要多年的品牌運營經(jīng)驗以及各方面多重實力的誠信保障才能最終獲得認(rèn)證,。

所以,，通過商務(wù)部特許經(jīng)營備案也給品牌和公司增加了公信力，是一種身份的象征,。

在素有“美食之都”的廣州,，餐飲品牌商務(wù)特許備案其實數(shù)量不多，可見商務(wù)備案的難度有多大,，而廣州萬旭餐飲集團(tuán)旗下的貝約翰西餐就獲得了國家商務(wù)部特許加盟資質(zhì)（備案號：0440100211700140）,，西餐品牌的商務(wù)特許備案屈指可數(shù)。

貝約翰作為西餐行業(yè)的十大西餐品牌代表之一,，它以優(yōu)質(zhì)的品牌形象和具有優(yōu)勢的企業(yè)實力獲得了國家商務(wù)部的認(rèn)證和認(rèn)可,，現(xiàn)在大量的連鎖加盟特許公司一直未通過商務(wù)部備案,，對于貝約翰來說，是一件錦上添花的事情,。

現(xiàn)在加盟餐飲公司屢見不鮮,，質(zhì)量也是參差不齊，更有一些皮包公司坑騙投資者,，忽悠創(chuàng)業(yè)者的血汗錢,，這種現(xiàn)象讓人防不勝防。

業(yè)內(nèi)揭餐飲加盟圈錢內(nèi)幕：很多品牌沒圈錢撐著早倒了

趨勢財經(jīng)5月7日訊,，餐飲加盟坑你沒商量

吃貨遍天下的現(xiàn)實,，激勵了很多創(chuàng)業(yè)小白，也催生了一條另類的斂財路徑,。

逐個擊破

在民以食為天的餐飲行業(yè)里，賺錢的方法除了經(jīng)營好餐館,，不斷地開發(fā)好吃的菜品,，還有一種更快，更省心的方法——用好連鎖加盟,。公司通過不斷地開放加盟業(yè)務(wù),，收加盟費的方式來斂財，行內(nèi)還有一種叫法是品牌孵化,。一餐飲行內(nèi)人對新金融觀察記者透露道,。

他們利用總部效應(yīng)，采用合法的連鎖加盟方式做公開的項目,，并以此斂財,。不少小投資人在加盟了這樣的餐飲品牌后，大多都一夜回到解放前了,。該行內(nèi)人說,。故事聽起來有些夸張。一個團(tuán)隊,，約上百人,。他們通常會先炒熱某個品類，然后在一夜之間使這個品類成為某個城市的熱點,，甚至出現(xiàn)排隊就餐的火爆場面,。從而在這個城市里順利引進(jìn)更多的加盟商進(jìn)場，等一定數(shù)量的加盟商進(jìn)場后,，這個團(tuán)隊便會快速脫手,。通常，從開始運作到成功脫手,，不會超過半年,，像黃燜雞,，某某大魷魚就是這樣的品類。

另外,，這樣的團(tuán)隊,，有的甚至沒有組建公司。一幫老鄉(xiāng),，茶余飯后就把這事兒定了,，討論結(jié)束后，各司其職,。更夸張的是利潤,，一個項目賺一兩千萬很正常。上述行內(nèi)人說,。做得好的團(tuán)隊,，一年的純利輕松上億。另一知情者對新金融觀察記者說,。

只是,，他們都不愿透露上述團(tuán)隊的具體情況，一定程度上,，也說不清楚,。做這行的人口風(fēng)及嚴(yán)，公司名稱,，微信內(nèi)容,，絕不外露，只聽他們說非常賺錢,。有意思的是,，他們中的部分人還會去上專業(yè)的餐飲培訓(xùn)課，要不怎么能抓時機(jī),，抓品類抓得那么好,。知情者調(diào)侃道。

即便是有些單兵作戰(zhàn)的,，其套路也不是一般的深,。天津的餐飲圈子里有個傳說。一經(jīng)營燒烤,，涮鍋的餐廳,，從開門營業(yè)到關(guān)店僅8個月的時間，店面一直虧損,?？缮衿娴氖牵驮谶@8個月的時間里，該店老板竟然成功發(fā)展了6家加盟店,。

待總店關(guān)門后,，略感不對路的投資者們才開始深究——原來，前述經(jīng)營者在開餐廳前,，經(jīng)營了多年的酒店廚房用品,，開餐廳，放加盟,，除了收取加盟商的加盟費之外,，主要為了出售廚具，餐具,。多如牛毛,。問及餐飲行業(yè)里有多少專門通過加盟圈錢的公司時，曾經(jīng)的餐企高管,，如今的餐飲項目咨詢顧問王冬明對新金融觀察記者說,。

具體哪家，就不提了?，F(xiàn)實是,，很多餐飲連鎖品牌，如果沒有加盟圈的錢撐著,，早就倒閉了，另外,，全國都有只為加盟圈錢而開設(shè)餐飲品牌,。他強調(diào)說。

守株待兔

雖然都是通過加盟斂財,，與上述茶余飯后玩法兒不同的還有另一種主流,，他們大后。據(jù)前述知情者介紹,，這些公司通常通過的大筆投入,，坐等餐飲。有時,，一家公司會運作多個品牌,，有的所謂集團(tuán)公司，旗下甚至有40余個餐飲品牌,。從快餐到火鍋,。從韓餐到比薩。從冰淇淋到咖啡,。從炸雞到燒烤……只有你想不到的,，沒有他做不到的。

當(dāng)在百度，在58同城上輸入餐飲,，加盟時,，想在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的小白們已經(jīng)距圈套很近了。開啟瘋狂獲利模式,，每月新品,，保姆式扶持，只需復(fù)制就能成功,。復(fù)合經(jīng)營,，多重收益，5平方米開店,，一人操作,，萬元投資，輕松變富豪……網(wǎng)絡(luò)上一正在開展加盟業(yè)務(wù)的快餐項目,，是這么介紹自己的,。有的甚至強調(diào)：輕輕松松月賺數(shù)萬元。

然而,，其客服只說會有專門的人負(fù)責(zé)聯(lián)系,，然后便一問三不知了。在王冬明看來,，只要加盟門店數(shù)量占總體門店數(shù)量60%以上的,，基本就是靠加盟商撐著了。更糟糕的是,，很多品牌,，有幾百家店，卻沒有一家直營店,。前述知情者還透露稱,，這些專門策劃項目進(jìn)行招商加盟的，都屬于快招圈,，算得上職業(yè)的加盟騙子,。他們往往通過廣告效應(yīng)，加上營銷和實地考察的套路,，達(dá)成快速招商,，賺取客觀的加盟費，甚至設(shè)備費用和原材料費用,。

斂財?shù)姆绞?，可謂簡單粗暴。他吐槽道,，不過,，如果創(chuàng)業(yè)者只要稍微用心,，就會發(fā)現(xiàn)這些將未來講述的很美好的公司，大多似曾相識,，比如,，海里撈，貝約翰,，辣有道五味鍋等,。都是山寨。王冬明說,，想加盟的人太多,，但絕大多數(shù)都沒什么分辨能力。更重要的是,，餐飲行業(yè)里,，靠譜的品牌又沒有品牌宣傳能力，所以就會跑出一大堆山寨來蒙錢,。

現(xiàn)實是,，想創(chuàng)業(yè)的人對品牌方都太過信任。天津一經(jīng)營陜西泡饃的商家,，連西安都不曾去過,，就在半個月前開門營業(yè)了。當(dāng)不少吃貨跑去要東,，要西時,，她總會無比尷尬。原來現(xiàn)實和品牌方說的并不一樣,，看來我需要找一下他們了,。

無數(shù)前輩的慘痛經(jīng)驗表明，如果事先功夫不夠,，事后只會麻煩不斷。當(dāng)然,，也有大概5%的成功率,。成功的基因大多源自加盟者自身的優(yōu)勢，比如房子是自己的,，沒有房租之類,。王冬明說。當(dāng)然,，這樣的成功幾率,，對涉世未深的餐飲小白而言，幾乎是撞大運,。

第五屆金銳獎頒獎盛典,，萬旭餐飲集團(tuán)榮獲四大獎項

2017年12年18日，渠達(dá)天下·2017智慧渠道高峰論壇暨第五屆金銳獎，在廣州麗思卡爾頓酒店盛大開幕,！數(shù)百位招商加盟行業(yè)優(yōu)秀的企業(yè)家,、最具影響力的互聯(lián)網(wǎng)媒體高層以及業(yè)內(nèi)超級大咖齊聚羊城，共襄盛舉,。

作為餐飲招商加盟的先鋒代表萬旭餐飲集團(tuán)很榮幸被邀請參加第五屆金銳獎頒獎典禮,，此次大會對餐飲行業(yè)招商加盟有奉獻(xiàn)的公司進(jìn)行表彰,。萬旭餐飲集團(tuán)旗下三大品牌共計榮獲四大獎項，分別是：CLBAKE楓焙品牌榮獲“最具商業(yè)價值獎”；雅島英皇茶品牌榮獲“創(chuàng)業(yè)英雄獎”與“通寶金牌客服獎”,；貝約翰西餐品牌榮獲“最具行業(yè)先鋒入圍獎”。

視頻加載中...

獲此殊榮,，實屬對公司的高度認(rèn)可,，萬旭餐飲集團(tuán)定將不負(fù)行業(yè)內(nèi)外的一致肯定，再接再厲,，繼續(xù)堅持“行穩(wěn)致遠(yuǎn),，宜人宜己”的企業(yè)愿景，為源源不斷的餐飲投資創(chuàng)業(yè)者提供無微不至的服務(wù),，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲項目,，打造具有影響力的餐飲品牌，在創(chuàng)新中求發(fā)展,，將萬旭餐飲集團(tuán)打造成為餐飲行業(yè)的巨頭,。

萬旭餐飲集團(tuán)是國家商務(wù)部連鎖加盟特許經(jīng)營備案企業(yè)，專業(yè)從事發(fā)掘和培育全球極具潛力的餐飲項目,。專注于特色餐飲投資和品牌運營管理,，竭力為投資者打造的餐飲創(chuàng)業(yè)孵化平臺。下轄華南萬旭餐飲（廣州）分公司,、華東萬旭餐飲（南京）分公司,、西南萬旭餐飲（成都）分公司以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈子公司。目前擁有20多個餐飲連鎖品牌,，扶持加盟店鋪超7000家,，涉及餐飲開發(fā)、餐飲培訓(xùn),、餐飲直營,、餐飲加盟四大核心業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

在第五屆金銳獎頒獎盛典當(dāng)中,，最受餐飲招商加盟注目的萬旭餐飲集團(tuán)將在2023年未來餐飲以大格局的行業(yè)視野和前瞻性的餐飲前景帶領(lǐng)創(chuàng)業(yè)者共尋藍(lán)海,，在未來餐飲行業(yè)中分得一杯羹。

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