星巴克開賣冰淇淋,,搭配西柚果醬和伯爵紅茶
記者劉雨靜
沒有什么比春夏之際吃個冰淇淋來得更讓人爽快了,。夏季的冷飲大戰(zhàn)還沒打響,,星巴克就加入了這一陣容,正式推出了冰淇淋融合茶飲料,、以及單獨的冰淇淋產品,。
今天,星巴克江浙滬官方賬號宣布開賣“茶意冰淇淋”,,該系列有三款冰淇淋融合飲料:西柚伯爵浮樂朵,,西柚雪伯爵和西柚伯爵阿馥奇朵,主要都是香草口味冰淇淋與西柚果醬,、伯爵紅茶的搭配,。這是星巴克第一次推出茶飲冰淇淋融合產品。帶冰淇淋的飲品外,,星巴克還順勢推出了純冰淇淋產品“冰淇朵”——冰淇淋上有可可或焦糖糖漿——適合兒童或那些只想吃個無咖啡因甜點的人,。
這并不是星巴克第一次推出冰淇淋融合飲品,最早星巴克在西雅圖的甄選烘焙工坊試點推出阿馥奇朵(Aff,,一款濃縮咖啡澆在冰淇淋上的意式甜品),,盡管是冬天仍然成為店內菜單熱門產品前五名。后來在2017年,,星巴克就把阿馥奇朵帶入中國,,在19家門店試點推出,接著又在更多中國門店推出其他的咖啡融合冰淇淋產品,,比如麥芽雪冷萃,、冷萃浮樂朵等等。
冰淇淋產品是星巴克現有店內菜單的擴充,。據龍品錫中國冰淇淋市場研究中心數據,,2023年,中國冰淇淋市場的總量達1239.37億元,。而每年的3月下旬至8月上旬是冰淇淋消費旺季,,不只是包裝冰淇淋,連鎖餐飲巨頭們的即食冰淇淋都是吸引客流的好方式——麥當勞,、肯德基,、包括宜家,冰淇淋都是吸引人們走進門店的理由,。
冰淇淋是即時消費的食品,、單價也比常規(guī)產品相對更低。因此諸如咖啡店等餐飲連鎖甚至服裝店都會在夏季專門推出冰淇淋菜單,,以吸引消費者走進來,。比如連鎖飲料店喜茶去年夏天就推出了冰淇淋產品,甜筒裝的“茶王冰淇淋”售價為9元,,杯裝的“波波冰淇淋”賣16元,,喜茶方面曾對界面新聞表示,,因為原料里沒有水果、芝士等成分,,冰淇淋的成本沒有水果茶那么高,,價格顯得更親民。
對于星巴克來說,,推出更多茶飲,、咖啡與冰淇淋結合,或者是單獨的冰淇淋菜單,,也能讓門店對更多不同消費者群體更友好些——無論是兒童,、上班族或是居民區(qū)遛狗的老人。目標客群的擴大,,對于正拓展中國市場的星巴克來說也是必要的,。
魔都,今夏必吃的冰淇淋指南,,整整20家店,、35+口味
今夏,魔都的冰淇淋控們
妥妥過年了,!
除了已經官宣的中國首家冰淇淋博物館
將和ShkShk夢幻聯動
推出限定冰淇淋外
各家新品也是噱頭十足,!
獵奇的冰醉小龍蝦、炸雞,、毛豆
一秒入夏的楊梅,、莫吉托、椰子可可
每天換著吃都能不重樣
我們跑遍20家店,、打卡35+口味
奉上今夏吃冰指南,!
DISORDERPOP-UP點單推薦:冰醉小龍蝦
一經推出就刷屏社交平臺的DISORDERPOP-UP冰淇淋,最近真的火到不行,。
每周三更新當周菜單、每周僅售4款口味,、每周四-周日限時營業(yè),,聽起來是不是很有噱頭?
本周菜單因為呼聲太高,,延續(xù)了上周的口味:冰醉小龍蝦,、酒釀柚子、發(fā)酵辣椒,、炸雞,,個個都堪稱獵奇。
既然是夏天,,冰醉小龍蝦肯定要來一發(fā),,咸甜口的冰淇淋其實沒有想象中那么“小龍蝦”,,但能嘗出黃酒的香氣來~
發(fā)酵辣椒是真的辣,老板自家發(fā)酵30天而成的美人椒,,經過加鹽抽真空后,,一整個重口味實錘。
地址:衡山路283號SPACEAGE街角窗口
快閃時間:每周四-周日17:00-22:00,、預計7月底結束
MIMILATO點單推薦:明前茶,、毛豆
藏在梧桐樹下的MIMILATO,就開在長樂路華山路的路口處,,門店雖然小小,、卻自帶溫馨的日系感。
最近供應的小暑菜單有10種新奇口味,,但每日只會售賣部分口味,。
價格方面還是性價比很高的,35元/小杯2種口味,、50元/大杯3種口味,,加蛋筒額外+10元。
我們選了楊梅煙熏龍舌蘭,、明前茶,、毛豆的三拼,不得不說,、口味基本都很能打,。
聽起來重口的楊梅,自帶天然果酸,、酒感其實不突出,;聽著暗黑其實很驚喜的毛豆,可以嘗出細膩的毛豆顆粒,,口感接近綠豆沙,、但毛豆味不明顯;私心推薦的明前茶,,用一抹清爽雅致的茶味折服了我們,。
地址:長樂路1251號
L點單推薦:開心果-烤榛子碎
剛剛度過了四周歲生日的L,每次上線新款冰淇淋總能引起全網刷屏,。
最近的4款新品,,其實在1月就已推出,只是因為疫情阻礙了大家打卡的腳步,,想吃的話得抓緊時間,,預計7月29日就會下線咯!
怒推一波開心果,入口即是濃郁順滑的奶香,,細細品味還有顆顆榛子碎,,雙重風味加持下,誰吃誰知道,!
和當下天氣適配的兩款熱帶水果口味:菠蘿雪芭,、番石榴雪芭,一口下去滿是透心涼,。
前者因為增添了青檸皮,,更添一絲沁爽;后者相比菠蘿,,少了些許甜度,、多了幾分果酸,很解暑,!
悄悄告訴你們,,因為人氣實在太高,開心果-烤榛子碎也會以全新的“開心果阿芙佳朵”形式,,化身8月新品,、帶來苦甜交織的夏日風情。
地址:烏魯木齊南路178號(全市另有其他分店)
ViCè點單推薦:藍藻芝士
才開業(yè)不過一周多的ViCè,,店內外滿是溫柔低飽和的白綠配色,,時髦而復古。
本想打卡的牛油果冰淇淋因為人氣太高,,最近都賣空售罄了,,感興趣的小伙伴得過一陣再來哈哈~
不過嘗試的另外一款藍藻芝士軟冰,算是意外收獲,。
扎實濃郁的牛乳味一口就很上頭,,甜度也把握得剛好,而取自天然藻類的Tiff藍,,更是隨手一拍就很美,!
地址:襄陽南路259號興順東里旁
BONUS點單推薦:莫吉托
從當年憑高郵咸蛋黃、一炮打響知名度的BONUS,,如今已是魔都每年夏日不可或缺的店,。
聽聞最近新出的莫吉托口味表現優(yōu)異,我們自然得前去一試,。
一眼降溫的青檸綠、外加無奶添加的雪芭質地,,口感十分清爽,,但莫吉托的口味其實并不突出,反倒是薄荷味過于搶眼,以至于剛入口有幾分薄荷牙膏既視感~
地址:烏魯木齊中路243號-3
澤田本家·銅鑼燒點單推薦:OH~麥冰冰燒
論會玩,,還是得看澤田本家,,這次與OATLY合作推出的“OH~麥冰冰燒”,一整個把可愛拿捏住了,!
澤田招牌的松軟銅鑼燒餅皮,,搭配酸甜細膩的草莓雪糕、進口水果燕麥,,三重口感,、三重快樂~
地址:富民路166號
時間:即日起-7月25日
HHMk點單推薦:咸蛋黃
魔都新晉網紅冰淇淋店HHMk,最近趁熱打鐵在愚園路開了新店,,少女心本人說的就是它,!
目前店內可選口味有8種,特色就是可以自行DiTi,,其中有3款配料可以任選一種免費添加,。
貪心的我們嘗試雙拼了咸蛋黃和當季限定的荔枝妃子笑,額外加了奧利奧碎,、脆筒,、蛋白霜餅干!
不得不說,,顏值這一塊是妥妥拿捏了,,怎么拍怎么可愛。
口味方面只能說普普通通,,荔枝吃起來整體偏甜,、不是特別推薦,咸蛋黃相比之下還可一試,!
地址:愚園路1361號(全市另有分店)
PAINCHAUD點單推薦:咖啡椰子
魔都人氣法式烘焙店PAINCHAUD,,雖然平日里多以面包出名,但他家的冰淇淋其實也不容錯過,!
全新推出的咖啡椰子冰淇淋,,將咖啡豆的烘烤香氣,與椰子的清爽香甜完美融合,。
一口絲滑細潤,、一口細膩甜潤,清爽不膩人的口感,,仿佛置身于海風徐徐的小島,,愜意而美好。
地址:建國西路256號(全市另有分店)
DiIG點單推薦:龍眼蘋果佛手柑,、椰子可可
DiIG前陣子入住了威海路NI同一屋檐下,,雖然目前口味數量不及老店,,但僅限新店能吃到的特別口味,很值得你專程來一趟,!
不含牛奶的芭樂鳳梨薄荷雪葩,,將新鮮鳳梨果肉、芭樂果茸,、新鮮薄荷葉混合制作,,一口清涼酸甜、便是夏天,!
椰子可可入口便知選料很用心,,清爽的椰子和絲滑奶味伴著醇厚可可,戳到心尖尖了,;自帶夏日屬性的龍眼蘋果佛手柑,,風味飽滿又不失出挑質感!
地址:威海路644號(全市另有分店)
GDC達可芮點單推薦:燕麥地球,、馬蘇里拉
達可芮相信已經不用多做介紹,,愛吃的小伙伴,基本定期就會去他家報道,!
一經推出就爆火的燕麥地球,,直到現在還是店內的人氣擔當,純素的味道甜而不膩,,好吃低卡,!
圖片來自官方@DC達可芮冰淇淋
而最近他們和好友主廚M帶來的全新口味:馬蘇里拉、番茄,、羅勒橄欖油,、金巴利西柚,靈感都來自意大利南部特色美食C的食材元素,,記得去試試,!
地址:陜西北路600號-9室(全市另有分店)
Az麻布屋點單推薦:抹茶
如果你是不折不扣的抹茶控,那一定對Az麻布屋不陌生,。
共有三種濃度的抹茶口味:2號,、3號、5號,,隨著顏色漸漸加深,、抹茶獨特的清苦味也隨之加重,而對于真正的抹茶愛好者,,自然要選5號,!
而其他諸如榛子巧克力、黑芝麻等口味也都可以閉著眼點不踩雷,。
地址:烏魯木齊中路313-315號(全市另有分店)
Rih富嶼點單推薦:日本柚子,、法式香草
華山路上的人氣咖啡店Rih富嶼,,憑借標志性的黃藍配色火爆社交圈,最近還“不務正業(yè)”地賣起了冰淇淋,!
店內目前供應的7種口味,都來自品牌LAPERLA,,可自由選擇雙球/38元,、三球/48元,而作為咖啡店的優(yōu)勢,,就是額外加5元意式濃縮,,來個阿芙佳朵!
經典的法式香草,、季節(jié)限定日本柚子和伯爵無花果,、濃郁黑芝麻......幾乎每款都值得一試。
地址:華山路710號
DQ點單推薦:修勾提拉米蘇蛋糕杯
DQ最近真的是頻頻開掛,,除了和CHUMS,、永璞、電力寵物公司跨界聯名,,一波超可愛上新又把我們拿捏了,!
光聽名字就很快的修勾提拉米蘇蛋糕杯,肉眼可見大塊的綿密芝士蛋糕粒,,頂部還有一枚小狗黃油餅干~
深挖一勺細細品嘗,,DQ招牌的軟冰淇淋混合著醇香咖啡液,苦甜交織的平衡感,,分分鐘想再來一個,!
地址:淮海中路915號
FLUFFY點單推薦:獨角獸雙旋
楊冪同款日式軟冰FLUFFY,我不允許還有人沒吃過,!
強烈推薦獨角獸雙旋,,顏值如夢如幻。粉色和藍色的結合,,分分鐘戳中少女心,,而且還是拍片神器,出片率100%,!
一半是查理草莓味,,一半是沖繩海鹽芝士味,搭配底下的脆筒,,實名制愛了,。
地址:五原路165弄1號(全市另有分店)
椰莎悅甜點單推薦:椰子王后
每年夏天都會想起來的一家冰淇淋店,雖然不及那些新晉網紅那么火爆,,口味更新也不快,,卻總是低調且認真的做著冰淇淋,。
每次想吃椰子冰淇淋,總會來這點上一份“椰子王后”,,搭配兩款自選小料,,吃完滿滿的幸福!
XXXXL號的珍珠奶茶冰淇淋巨無霸,,也是店內的人氣款,,夏天來上一支,養(yǎng)眼又好吃,。
地址:南昌路87號
DNi點單推薦:奇幻星球
憑借迪士尼夢幻配色冰淇淋火出圈的DNi,,是家從環(huán)境到美食都滿滿少女心的意式創(chuàng)意甜品店。
取名叫作“奇幻樂園”的,,是店內當之無愧的頂流,,看上去軟乎乎的粉紫色搭配棉花糖,讓人忍不住想要唱一首《愛你》哈哈哈~
只可惜,,徒有其表說的就是它,,味道不如顏值出眾,整體表現一般,,屬于是嘗個鮮不容易回購的味道,。
地址:馬當路159號101
迪士尼點單推薦:主題冰淇淋蛋筒
就在昨天,迪士尼正式開啟夏日模式,,以清涼水果為主題,,上線了一波夏日新品!
讓迪士尼控狂喜的3款冰淇淋蛋筒:玲娜貝兒西瓜風味,、唐老鴨華夫配西瓜風味,、星黛露水蜜桃風味,都以新鮮水果為靈感,,清新濃郁的同時,,夢幻又好拍~
地址:川沙新鎮(zhèn)黃趙路310號
茶是一枝花點單推薦:綠碼棒冰
永康路上的老網紅茶是一枝花,大家肯定不陌生啦,。
在刮起綠碼美食風潮的當下,,他們也上線了一支可可愛愛的綠“馬”棒冰,夏日感十足,。
整體口味比較一般,,像是寡淡版的綠舌頭,軟化后口感也差不多,,但16元一支打卡拍個照還是可以的,!
地址:永康路46號沿街
BABAN點單推薦:冷狗
愚園路上常年高人氣的B,憑借優(yōu)秀的可頌和極具設計感的環(huán)境,,收割了一大批忠粉,。
最近他們也是好玩地賣起了一款“冰狗”,,誰說只能有熱狗?夏天當然要吃“冰狗”啦,!
超高乳糖牛奶冰淇淋+50%伊斯尼黃油布里歐面包的組合,,一口下去醇厚的奶味和黃油香,,幾乎沒有不好吃的道理,。
地址:愚園路546號
GB杯濼意式冰淇淋點單推薦:黃油咸焦糖、檸檬油柑雪芭
門頭超好看的意大利冰淇淋店GELATOBELLO,,也是最近魔都潮人的新晉打卡地,,隨便咔嚓都是街拍大片。
黃油咸焦糖,、檸檬油柑雪芭,、咖啡酒心糖、開心果,、黑巧等多款口味,,基本都可以盲點不踩雷!
地址:永康路126號
2023年麥當勞出過的七款冰淇淋,,紫薯是最好吃的,,你們同意嗎
這個19年,麥當勞陸陸續(xù)續(xù)的出了很多款的冰淇淋,,冰淇淋也是麥當勞的一大特色了,,而且麥當勞可以說是冰淇淋菜單換得比較勤快的,今天我們說的都是最基礎甜筒為主的口味,,沒有那么大系列的哦
抹茶
抹茶是最近新出的一款,,也算是回歸的舊口味,很好吃的
草莓牛奶
這款口味是上半年的時候出的,,還記得當初剛出的大家都很期待,,嘗過后被吐槽瘋了,真的很難吃的一款
紫薯
紫薯的可以說是今天麥當勞冰淇淋最好吃的一款了,,當初剛一出就去嘗了,,紫薯味非常的濃郁,很有秋天的氣息,,過后還搜過大家對紫薯味道的評價,,很多人都非常認可這款味道呢
紅提
紅提口味也是上半年出的,大概是三月份左右,,這款拍照還蠻美的,,吃起來的話味道可以說是不功不過
芒果
芒果味也是冰淇淋不可缺少的味道,麥當勞的可以說還是可以的
椰子
椰子口味也是近期的一款,,黑色的椰子口味,,其實蠻特別的
櫻花
櫻花的味道比起想象中是要好很多的,,味道淡淡的,吃起來蠻不錯的,,是姬妹吃過櫻花味東西里最不錯的一款
你們喜歡哪款呢,,紫薯是最好吃的,你們同意嗎