奶茶“新貴”喜茶走下神壇開啟加盟模式,！這張70萬的“邀請函”能否赴約,？

來源：【海報(bào)新聞】

大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞記者沈童報(bào)道

近日,，一直以高端形象示人,、堅(jiān)持走直營路線的喜茶走下神壇，宣布將在非一線城市開設(shè)事業(yè)合伙門店的消息引起市場廣泛關(guān)注,。要知道,，創(chuàng)始人聶云宸曾表示：“品牌這個(gè)事情比較虛，容易在落地的過程中走形,，希望喜茶文化能夠通過正確的方式傳遞下去,。”而喜茶此番態(tài)度大轉(zhuǎn)彎,，究竟是出于什么原因,？加盟模式一旦開啟，原本走高端路線的喜茶能否為下沉市場所接受,？對加盟商來說,，究竟是機(jī)會還是“雞肋”,？

奶茶“新貴”向市場低頭了,？

2012年，喜茶誕生于廣東省江門一條名叫江邊里的小巷,，原名皇茶ROYALTEA,，由于無法注冊商標(biāo)，因此在2016年2月26日全面升級為注冊品牌“喜茶HEYTEA”,。截至2023年1月,，喜茶已在全球近70個(gè)城市開出超800家門店，其中上海,、深圳等地門店數(shù)量已突破百家,。值得一提的是，或許是其品牌概念較同期其他品牌更具獨(dú)特性,，自2015年開始,，喜茶獲得了眾多資本的青睞。2016年，喜茶獲得IDG資本及天使投資人何伯權(quán)一億元的投資,；2023年7月,，喜茶完成了一輪5億美元的融資，刷新了中國茶飲界的融資紀(jì)錄,，估值達(dá)到了600億元,。

作為新茶飲的開創(chuàng)者，為何堅(jiān)持了快10年直營的喜茶卻突然開啟加盟業(yè)務(wù),？難道聶云宸也向市場低頭了,？

IPG首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜在接受海報(bào)新聞記者采訪時(shí)表示，喜茶開放加盟,，其實(shí)是為維持業(yè)績增速和規(guī)模增速,，實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張。

從當(dāng)前喜茶的經(jīng)營情況來看,，其門店面臨增長停滯狀態(tài),。根據(jù)久謙咨詢中臺數(shù)據(jù)顯示，在開設(shè)新店方面,，2023年和2023年,，喜茶門店總數(shù)分別為390家和695家，而直到2023年三季度,，喜茶門店數(shù)量才突破800家,，門店增速顯然有所放緩。且從2023年開始,，隨著喜茶門店數(shù)量的增加,，其收益并沒有跟著門店數(shù)量的增長而增長，反而帶來了門店分流的情況,。

事實(shí)上,，在當(dāng)前奶茶市場快速發(fā)展的過程中，各家奶茶企業(yè)跑馬圈地成為整個(gè)市場的發(fā)展關(guān)鍵,，特別是當(dāng)前蜜雪冰城大規(guī)模的擴(kuò)張,。在盤古智庫高級研究員江瀚看來，蜜雪冰城的加盟模式幫助其實(shí)現(xiàn)了短期內(nèi)的快速突破,，特別在下沉市場發(fā)展勢頭非常迅猛,。而對于喜茶來說，競爭對手的大規(guī)模擴(kuò)張,，是刺激其發(fā)展的關(guān)鍵性因素,。

從目前整個(gè)奶茶市場發(fā)展的角度來看，各品牌都面臨著比較大的競爭壓力,，當(dāng)前的奶茶賽道已經(jīng)出現(xiàn)了全面市場發(fā)展的趨勢,。此時(shí)，各家企業(yè)不斷賽跑，誰的市場占有率更高,，誰的市場就會發(fā)展得更好,，奶茶就有可能在市場上更有所作為。當(dāng)前奶茶企業(yè)的發(fā)展趨勢就是整個(gè)市場發(fā)展的一個(gè)必然結(jié)果,。江瀚認(rèn)為：“對于像喜茶這樣的企業(yè)來說,，原先的直營模式雖然控制力很強(qiáng)，但是發(fā)展速度就相對較慢,，對于當(dāng)前搶占市場份額來說有著較大的市場劣勢,。”

中國商業(yè)聯(lián)合會專家委員會委員賴陽告訴海報(bào)新聞記者：“其實(shí)這種小型的餐飲飲品店加盟的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于直營,，不需要自己雇員工,，成本就要低很多，也不需要支付租金,。還有就是很多企業(yè)過去不做加盟,，主要的瓶頸是加盟之后對加盟商的管理管控能力有很高的風(fēng)險(xiǎn)，容易出現(xiàn)加盟商經(jīng)營達(dá)不到企業(yè)的管理標(biāo)準(zhǔn)而影響品牌的聲譽(yù),。但是現(xiàn)在,，隨著大數(shù)據(jù)商業(yè)智能技術(shù)的進(jìn)一步成熟，現(xiàn)在企業(yè)對于加盟商的管理能力大幅度提升,。在對企業(yè)的業(yè)績增長有很大幫助的情況下,，一些重要的連鎖經(jīng)營為主的企業(yè)探索加盟也是必然要進(jìn)行嘗試的?！?/p>

不再執(zhí)著于一線城市,，開拓下沉市場

記者注意到，目前喜茶在全國共有847家門店,，多集中于一線城市,。而這種過于集中的門店布局，令其在疫情中受到較大影響,。數(shù)據(jù)顯示,，從2023年7月起，喜茶在全國范圍內(nèi)的店均收入出現(xiàn)明顯下滑,。以2023年10月數(shù)據(jù)為例，喜茶門店店均收入與銷售坪效環(huán)比7月份下滑19%,、18%,；與上一年同期相比，則下滑了35%,、32%,。相較于直營模式的過重投入，加盟模式更能夠幫助喜茶快速打開下沉市場，實(shí)現(xiàn)低成本的快速擴(kuò)張,。

而從喜茶近一年的開店情況來看,，其似乎也開始不再專注于一線城市。據(jù)窄門餐眼的數(shù)據(jù)顯示,，近一年的時(shí)間里,，喜茶在非一線城市的開店數(shù)量明顯增加。如,，江蘇淮安,、福建龍巖、湖北襄陽,、山東臨沂等,。

值得一提的是，一直以來,，喜茶都是以高端形象示人,，其價(jià)格也自然高出同類茶飲品牌。對于此番突然開啟加盟,，不少人認(rèn)為其所面對的下沉市場或許不能輕松接受,。對此，柏文喜表示贊同：“下沉市場在品牌認(rèn)知度上接受喜茶可能會差一些,，在原有的價(jià)格帶上接受喜茶會更差,，因此適當(dāng)調(diào)整市場推廣方式、策略,，乃至產(chǎn)品與價(jià)格結(jié)構(gòu),，是喜茶占領(lǐng)下沉市場的必要之舉?！?/p>

（喜茶微信公眾號）

事實(shí)上,，喜茶此番“下凡”的條件也并不低。記者在喜茶微信公眾平臺的“事業(yè)合伙”一欄看到,，關(guān)于成為喜茶事業(yè)合伙人需要的條件為：提供100萬以上合法現(xiàn)金或等同可變現(xiàn)資產(chǎn)證明,、成為合格的喜茶員工、在門店工作超過3個(gè)月,、必須獲得店長任職能力,、開店后必須全身心投入日常經(jīng)營、受過高等教育,、有市場工作和從商經(jīng)歷,、或者5年以上企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。而按照費(fèi)用說明,，要加盟一家喜茶門店所需費(fèi)用為43.3萬起,。如果加上后期的原材料采購,、房租及人工等費(fèi)用，要想開一家喜茶店,，實(shí)際的前期投入至少要70萬左右,。但根據(jù)喜茶的官方信息顯示，其門店的毛利率可以達(dá)到60%,，如果真的能夠做到這樣的毛利,，對于加盟商來說無疑是有利可圖的。但柏文喜表示：“加盟商要結(jié)合所在市場主動調(diào)整經(jīng)營策略才能有利可圖,，否則可能就會被喜茶割韭菜,。”

（加盟喜茶條件）

加盟擴(kuò)張并非高枕無憂

從長遠(yuǎn)來看,，喜茶開啟加盟模式后,，也并非能夠高枕無憂。當(dāng)前,，茶百道,、COCO、滬上阿姨,、古茗等品牌已在此前率先開啟了在下沉市場的探索,，且在經(jīng)過一段時(shí)間的沉淀后有了一定程度的品牌效應(yīng)。在此對比下,，剛剛“下凡”的喜茶就顯得有些后知后覺,，也正是因?yàn)槿绱耍膊枰脖貙⒚媾R著諸多挑戰(zhàn),，而這加盟模式的應(yīng)用就是喜茶所要面對的第一個(gè)問題,。

江瀚表示：“喜茶在這個(gè)時(shí)候大規(guī)模開放加盟，其一大難題就是其本身的發(fā)展依靠的是比較強(qiáng)的自我管理和優(yōu)勢,，但是一旦進(jìn)行加盟之后,，如何對加盟店進(jìn)行有效的掌控將會成為最關(guān)鍵的事情。一旦這件事做不好,，加盟就有可能成為一種雙刃劍,，對于整個(gè)市場來說將會是一次巨大的壓力?！?/p>

確實(shí),，當(dāng)前市場有不少依靠加盟快速擴(kuò)張的餐飲類企業(yè)，但是最終的結(jié)果往往是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量,、管理缺失,、品控等問題而泯然眾人矣，這或許就是加盟的雙重作用,。而對于當(dāng)前的喜茶來說,，如何平衡好加盟問題，以及后續(xù)又將進(jìn)行怎樣的市場布局,，或許將是其需要重點(diǎn)探索的問題……

本文來自【海報(bào)新聞】,，僅代表作者觀點(diǎn)。全國黨媒信息公共平臺提供信息發(fā)布傳播服務(wù),。

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2023年上半年10大奶茶品牌最新官方加盟信息匯總（上）

關(guān)于餐飲創(chuàng)業(yè)加盟,，網(wǎng)絡(luò)流傳：10個(gè)加盟，9個(gè)被騙,。

其實(shí)并不是加盟就一定不賺錢,，而是因?yàn)楹芏鄶?shù)加盟人的起點(diǎn)就沒有選對。

加盟中最大的坑——很容易進(jìn)入招商代理公司的陷阱,。

在搜索網(wǎng)頁輸入“奶茶加盟”,，幾乎全是廣告。搜索“一點(diǎn)點(diǎn)”“奈雪的茶”“亦禾堂”之類的品牌詞,，排在前面的也都是廣告,。

這些廣告，除了在搜索網(wǎng)站發(fā)布之外,，在視頻網(wǎng)站和電商網(wǎng)站,，也都有出現(xiàn)。

搜索網(wǎng)站和視頻網(wǎng)站上的招商廣告

如果對品牌認(rèn)知不高,，幾乎看不出來是招商代理公司的廣告

所以,，如何識別正確的加盟渠道，成為了加盟人的第一道坎,。

今天窄門餐眼根據(jù)品牌發(fā)展數(shù)據(jù),、受關(guān)注度，選取了頭部及有潛力的10個(gè)奶茶品牌,，給大家收集整理了一下這些茶飲品牌的加盟信息,，如果有所幫助，別忘記收藏轉(zhuǎn)發(fā)哦～

窄門餐眼小程序

一點(diǎn)點(diǎn)品牌：一點(diǎn)點(diǎn)

公司：生根餐飲管理（上海）有限公司

官網(wǎng)：1點(diǎn)點(diǎn)現(xiàn)泡飲品-唯一官方網(wǎng)站│i-

加盟渠道：未授權(quán)任何第三方加盟權(quán)限,，在官網(wǎng)遞交加盟申請書即可,。

加盟形式：中國單店加盟或海外加盟

加盟地址：加盟諮詢-1點(diǎn)點(diǎn)

加盟資格：年齡在25歲～35歲前后

預(yù)計(jì)費(fèi)用：單店約40-60萬（含加盟金、保證金,、店鋪裝修,、所有設(shè)備、品牌授權(quán),、開店五金物料,、人員培訓(xùn)），不含門店押租金,、店內(nèi)員工招聘薪資費(fèi)用等

開放區(qū)域：

北京

廣東（廣州,，深圳,，惠州，東莞,，佛山）

浙江（杭州,，寧波，嘉興,，紹興,，湖州，臺州,，舟山,，溫州，金華,，衢州,，麗水）

江蘇（蘇州，南京,，無錫,，南通，徐州,，淮安,，鹽城，宿遷,，連云港,，泰州，常州,，揚(yáng)州,，鎮(zhèn)江）

安徽（合肥，蕪湖,，銅陵,，馬鞍山）

福建（福州，泉州,，莆田,，寧德，南平,，廈門,，漳州）

云南（昆明）

四川（成都）

重慶一區(qū)

河南（鄭州）

湖南（長沙）

湖北（武漢）

陜西（西安一區(qū)，西安二區(qū)）

山東（青島）

加盟商自身資源要求：必須親力親為,，加盟人當(dāng)?shù)觊L,。具有經(jīng)營團(tuán)隊(duì)或獨(dú)立經(jīng)營的能力。需要在地區(qū)有一定的人脈關(guān)系

加盟流程：從填加盟申請書到開業(yè),，最快6個(gè)月

第一階段——取得加盟資格,，預(yù)計(jì)52天

（1）申請書待審核（約30天）

（2）等待審核通過通知面談（約15天）

（3）門店體驗(yàn)（7天整）評核通過后始可取得加盟資格,。

第二階段開業(yè)前準(zhǔn)備

（1）自行尋找店鋪（時(shí)間以實(shí)際為準(zhǔn)）

（2）門店地址總部評估通過

（3）正式簽約

（4）員工培訓(xùn)（約60天）

（5）正式開業(yè)。

一點(diǎn)點(diǎn)

蜜雪冰城品牌：蜜雪冰城

公司：鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司

官網(wǎng)：蜜雪冰城—i1997冰淇淋與茶連鎖品牌

加盟渠道：未授權(quán)任何第三方加盟權(quán)限,，撥打官方加盟電話/官方小程序

電話：400-060-8888

預(yù)計(jì)費(fèi)用：預(yù)投資金額在30萬以上,，需提供資金證明,。

加盟商基本須知：

1,、親自參與門店運(yùn)營（每個(gè)月在店時(shí)間不低于90個(gè)小時(shí)）。

2,、預(yù)投資金額在30萬以上（需提供資金證明）,。

3、無不良社會行為和犯罪記錄,。

加盟流程：

1,，咨詢：撥打400-060-8888電話/網(wǎng)絡(luò)告知加盟流程

2，遞交申請：蜜管家填寫“面試申請”（公司進(jìn)行篩選,，符合邀請參加面試）

3,，參加面試：公司對客戶綜合評估

4，項(xiàng)目講解：系統(tǒng)了解項(xiàng)目信息后,，進(jìn)行加盟測評

5,，審核門店：實(shí)地評估所找店面商圈情況，評估投資回報(bào)率

6,，簽約：簽訂特許經(jīng)營合同

7,，裝修：進(jìn)行店面設(shè)計(jì)并裝修

8，培訓(xùn)：學(xué)習(xí)店面運(yùn)營,，設(shè)備維護(hù)等內(nèi)容

9,，開業(yè)：公司提供開業(yè)活動指導(dǎo)

蜜雪冰城

都可品牌：都可

公司：COCOIiC.,L./上海肇億商貿(mào)有限公司

官網(wǎng)：CC都可

加盟渠道：未授權(quán)任何第三方加盟權(quán)限，登陸主頁后填寫申請表格即可

加盟費(fèi)用：100W+

加盟方式：區(qū)域授權(quán)與全區(qū)域授權(quán),，無單店授權(quán)

大陸地區(qū)采用區(qū)域授權(quán),，無單店授權(quán)。以常住人口數(shù)一百萬為一個(gè)授權(quán)區(qū)域,，在授權(quán)區(qū)域三年時(shí)間開15家門店全區(qū)域已授權(quán)即無法申請,，且已授權(quán)地區(qū)下之所有門市須由該區(qū)合作伙伴親自經(jīng)營，無法再授權(quán)給第三方,。如果取得區(qū)域授權(quán),，如何收費(fèi)：初期資金需準(zhǔn)備第一年開店5-10家門市的費(fèi)用，有關(guān)費(fèi)用,、初期與后期的雙方合作(分工)方式,，則在通過初審后，將有專員解說,。

都可的開放城市

加盟商基本須知：

具備豐富工作資歷與管理經(jīng)驗(yàn),。具有豐沛的當(dāng)?shù)刭Y源,，能取得店面并進(jìn)行當(dāng)?shù)卣心肌＞邆涫袌雒舾卸扰c服務(wù)業(yè)靈活積極之應(yīng)變能力,。穩(wěn)定健康的財(cái)務(wù)規(guī)劃,。加盟流程：五階段申請流程

填寫在線申請表（詳盡填寫申請表有助于審核團(tuán)隊(duì)評估）電話訪談（對申請表進(jìn)行核實(shí)，時(shí)間約20分鐘）遞交市場計(jì)劃書（總部會提供市場計(jì)劃書模模板以供參考,。）視頻會議（主題將為市場計(jì)劃書,，內(nèi)容及營運(yùn)計(jì)劃。）主管面談（與總部主管于上?；蚍止绢A(yù)約面訪）培訓(xùn)準(zhǔn)備（通過前面五階段,，總部將安排培訓(xùn)課程。）都可

益禾堂品牌：益禾堂

公司：武漢熠和餐飲管理有限公司

官網(wǎng)：益禾堂

加盟渠道：未授權(quán)任何第三方加盟權(quán)限,，撥打官方電話咨詢,。

電話：4008555288/4000403866

預(yù)計(jì)費(fèi)用：25W+

加盟須知：

1、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神,，能接受持續(xù)的提升培訓(xùn),，有信心和熱情全身心投入經(jīng)營；

2,、具備一定資金實(shí)力,，能得到家人的支持；

3,、對創(chuàng)業(yè)投資收益和風(fēng)險(xiǎn)有正確的認(rèn)知,；

4、對門店管理具有基本概念,，對服務(wù)和零售行業(yè)具有一定的了解,；

加盟流程：

撥打400電話告知加盟流程評估申請表品牌介紹面談咨詢選址方向溝通線上店鋪審核現(xiàn)場店鋪審核正式簽約亦禾堂

書亦燒仙草品牌：書亦燒仙草

公司：四川書亦燒仙草餐飲管理有限公司

官網(wǎng)：奶茶加盟_珍珠奶茶/飲品店_四川書亦燒仙草

加盟渠道：未授權(quán)任何第三方加盟權(quán)限，在官網(wǎng)遞交加盟申請書或撥打官方電話,。

加盟電話：400-085-7085/028-81470709

加盟資格：年齡在20歲～40歲

預(yù)計(jì)費(fèi)用：總計(jì)40w起

加盟商自身?xiàng)l件要求：

年齡20—40歲之間,，大專以上學(xué)歷，無違法犯罪記錄加盟商親自參加培訓(xùn),，全職經(jīng)營及管理店鋪,，每日到店工作時(shí)長不低于8小時(shí)，每月不低于20工作日,。有一定店鋪選址能力及資源,，具備店鋪管理能力無合伙人，投資預(yù)算40w以上,，有一定風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力,，資金來源合法加盟流程：

參照公司加盟要求及條件，填寫《加盟申請表》公司審核加盟商申請（2天）參加公司加盟商面試（通過后即可開始店鋪選址面試）按照公司要求尋找店鋪（準(zhǔn)備店鋪完整資料，提交公司審核）書亦燒仙草

受篇幅所限,，本篇整理前五個(gè)品牌的信息,。

想知道剩下的5個(gè)品牌信息？請期待下一篇文章,。

你還想知道哪些餐飲品牌和加盟信息呢,？下方評論區(qū)留言告訴我吧。

如果想要知道更多奶茶品牌的門店數(shù)據(jù),、外賣數(shù)據(jù),，請點(diǎn)擊下方的按鈕，通過小程序查看

（此處已添加小程序,，請到今日頭條客戶端查看）

單日營業(yè)額破2萬,！首家“元宇宙”茶飲店開業(yè) 我們做次全面解析

動作捕捉、VR,、AR、AI……

這些看似與茶飲行業(yè)似乎并無關(guān)聯(lián)的數(shù)字技術(shù),，令連鎖品牌“熊姬元宇宙鮮奶茶”在近日熱度飆升,，受到消費(fèi)與行業(yè)端的共同關(guān)注。

C打卡“熊姬元宇宙鮮奶茶”

11月26日,，多個(gè)裝扮各異的C聚集于該品牌全面升級的上海奉賢寶龍廣場店,，成為當(dāng)天開業(yè)活動中的一道風(fēng)景線。一位C表示,，這種二次元形態(tài)的茶飲店就如當(dāng)年國風(fēng)茶飲店一樣,，吸引著他們這類人群前來打卡。

開業(yè)當(dāng)天,，其營業(yè)額流水近25000元,，飲品售賣數(shù)量近千杯。品牌聲量,、門店銷售獲得雙豐收,。

熊姬上海奉賢寶龍廣場店開業(yè)當(dāng)天店鋪流水

熊姬2.0店型對于消費(fèi)者是一種新感知，但對于茶飲行業(yè)而言,，則是一次品牌立體化運(yùn)營,、傳播的全新探索。

幫助全面升級后的熊姬拿到千萬級首輪融資的全新探索,，或在不久的將來將全面普及,。

01

動態(tài)IP、手辦,、直播,、Vh

熊姬的“多元宇宙”戰(zhàn)略

“您好，歡迎光臨來到熊姬的元宇宙世界，今天喝點(diǎn)什么呢,？”

萌萌可愛的聲音來自熊姬點(diǎn)單區(qū)域的揚(yáng)聲器,，而消費(fèi)者在點(diǎn)單過程中面對的也不再是店員，而是屏幕中的熊姬IP,，一只長著熊耳朵的可愛少女——熊丘丘,。

通過動作捕捉技術(shù)，店員的點(diǎn)單表情將在屏幕上的熊丘丘身上得以還原,。這是熊姬元宇宙店面“夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)”體驗(yàn)的第一步,。

熊姬34-熊丘丘

在等待飲品的過程中，消費(fèi)者不僅可以在二次元風(fēng)格的店面中拍照,，或者欣賞墻面上的手辦,，還有一個(gè)新奇的體驗(yàn)則是熊姬所獨(dú)有。

據(jù)了解,，熊姬在Vh（虛擬空間）中搭建了一個(gè)等比例還原的茶飲操作間,。消費(fèi)者通過店內(nèi)或自帶的VR設(shè)備登陸賬號進(jìn)入游戲后，即可親身參與制作飲品的全過程,。為進(jìn)一步了解品牌產(chǎn)品提供更為立體,、有趣的形式。

消費(fèi)者通過VR設(shè)備親身參與制作飲品的全過程

此次開業(yè)活動中,，不少消費(fèi)者就是沖著該體驗(yàn)環(huán)節(jié)而來,，而他們所知曉該體驗(yàn)的途徑，大多數(shù)是從熊姬開業(yè)前的多次直播預(yù)告中獲悉,。

虛擬人點(diǎn)單+打卡現(xiàn)實(shí)場景+VR游戲體驗(yàn),，就是熊姬的“多元宇宙”戰(zhàn)略嗎？這僅僅是冰山一角,。

要全面且深刻的了解這一“茶飲未來形態(tài)”,，我們從促成多個(gè)茶飲品牌崛起的兩個(gè)重要因素進(jìn)行解析。

02

借力鮮奶茶

熊姬重構(gòu)產(chǎn)品線

每一個(gè)成功的茶飲品牌,，產(chǎn)品都有獨(dú)到建樹,。

2023年，熊姬創(chuàng)始人王英璇就曾表示未來奶油頂將成為熱門,，理由是高顏值,、可塑性強(qiáng)。而蝶豆花,、麻糬,、手作珍珠等高顏值，或符合消費(fèi)趨勢的品類,，熊姬都作為“先行者”的身份在其品牌中應(yīng)用,，獲得粉絲認(rèn)可,。

這一切，與產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)獨(dú)特的女性視角,，以及消費(fèi)喜好分析關(guān)系頗大,。

今年，全面升級的熊姬對產(chǎn)品線重新結(jié)構(gòu),。真奶,、好茶、鮮果,，是此次產(chǎn)品線的核心要素,，“鮮奶茶”的品類定位更是躍然于招牌之上，與品牌名并列,。

熊姬招牌產(chǎn)品

宇宙白桃鮮奶是此次升級的首支招牌產(chǎn)品,，以白桃烏龍這類花果香型茶葉為基底。新推出的銀河茉莉奶白則選用六窨茉莉作為茶基底,。兩者都具有茶香濃郁,、記憶深刻的特點(diǎn)。

除茶底的精挑細(xì)選外,，新近研發(fā)的生酪宇宙鮮奶茶系列,，則在奶底上做文章。不僅兼具傳統(tǒng)鮮奶茶清爽鮮甜,、香氣四溢的特色，同時(shí)也增加了獨(dú)有的芝士風(fēng)味,，做到清爽不單調(diào)的特色,，為喜歡醇厚口感的消費(fèi)者提供多樣選擇。

熊姬燒

不僅有茶飲,，熊姬在2023年就開始作為重點(diǎn)品類的“熊姬燒”也保留在菜單中,，這是一種操作簡便，造型可愛的甜點(diǎn),，推出后備受好評,。而該品類被熊姬列于產(chǎn)品線之中，有著重要作用,，我們后文將詳細(xì)分析,。

據(jù)熊姬研發(fā)團(tuán)隊(duì)介紹，一款好的產(chǎn)品具有三個(gè)基本要素,。

1優(yōu)質(zhì)原料,，是產(chǎn)品風(fēng)味、口感的重要保證,，也是產(chǎn)品競爭力的基本點(diǎn),。

2高顏值,，是消費(fèi)者樂于接受，愿意打卡的第一印象,。

3消費(fèi)趨勢切合,，是產(chǎn)品乃至品牌可持續(xù)被復(fù)購、消費(fèi)的基礎(chǔ),。

通過包材的精心設(shè)計(jì),，產(chǎn)品口感的不斷調(diào)試，熊姬最終以具有高顏值,，口感清爽不甜膩且風(fēng)味多變的鮮奶茶作為產(chǎn)品重點(diǎn),。也正是基于這三個(gè)“好產(chǎn)品”要素而考量。

關(guān)于熊姬產(chǎn)品的詳細(xì)研發(fā)思路可點(diǎn)擊閱讀《火爆茶飲圈的那些小吃背后都有一塊鐵板》,。

2015年創(chuàng)立,，通過7年的經(jīng)營，熊姬不僅在產(chǎn)品上有自己的獨(dú)到理解,。他們更深知,，一個(gè)品牌的成功，需要與消費(fèi)者持續(xù)產(chǎn)生共鳴,，在他們心中留下一個(gè)獨(dú)有印象,，不限于產(chǎn)品。

這也是此次“元宇宙”概念出現(xiàn)的根源,。

03

消費(fèi)觸達(dá)渠道變化

茶飲品牌需要一座“立交橋”

“我們不去神話元宇宙,，它的出現(xiàn)是為品牌表達(dá)所服務(wù)！”熊姬相關(guān)負(fù)責(zé)人在談及元宇宙概念時(shí),，簡單明了的表明其本質(zhì),。

與10年前茶飲行業(yè)相比，品牌與消費(fèi)者的溝通渠道主要集中于門店,。而現(xiàn)在,，消費(fèi)者感知或購買品牌的產(chǎn)品時(shí)，渠道更加多元化,。微博,、微信、外賣,、小紅書,、抖音，紛繁復(fù)雜的觸達(dá)通道讓品牌在運(yùn)營,、營銷端需花更多精力進(jìn)行打造,。

熊姬如何打造？

我們以熊姬2.0升級店的直播內(nèi)容來展現(xiàn),。

新店開業(yè)前,，熊姬會通過小紅書,、微信公眾號向其粉絲預(yù)告升級變化，并推出多個(gè)抖音團(tuán)購福利讓消費(fèi)者進(jìn)入其抖音號內(nèi)觀看,。

與大多數(shù)茶飲品牌不同的是,，熊姬除了官方抖音號外，還有一個(gè)以品牌IP熊丘丘為主線的抖音號,。該賬號的內(nèi)容主要以熊丘丘講述年輕消費(fèi)者感同身受的話題為主,，如情感、工作等,，內(nèi)容也中會巧妙的對產(chǎn)品或品牌動向進(jìn)行介紹,。

萌萌可愛的形象很容易令人不設(shè)防，輕易接受,。這種操作,，就如我們明知?jiǎng)勇樘摂M,，但卻會因故事情節(jié)的變化讓情緒跌宕起伏,。如果你是80年后，回憶我們所觀看過的七龍珠,、灌籃高手,、千與千尋,，大致就能對熊姬為何使用虛擬人賬號有所理解。

熊姬直播間

當(dāng)消費(fèi)者被主播所講述的內(nèi)容吸引,，進(jìn)入品牌點(diǎn)單或團(tuán)購頁面會發(fā)現(xiàn),，熊姬的產(chǎn)品不僅有茶飲，還有熊姬燒或盲盒類產(chǎn)品,。以該品牌推出的盲盒奶茶為例,，59元的價(jià)格包含4杯指定茶飲，同時(shí)隨機(jī)贈送一個(gè)手辦,。這一套餐對喜歡二次元的消費(fèi)者，幾乎難以抵抗,。而這類人同樣也是茶飲的重要消費(fèi)組成,。

你看，熊姬在產(chǎn)品打造上,，不僅研究著口感,、風(fēng)味，也在研究消費(fèi)者的喜好,，通過興趣聚集粉絲,，讓品牌競爭力不再僅限于產(chǎn)品。

熊姬店內(nèi)手辦

前文我們有聊到熊姬的產(chǎn)品線中有“熊姬燒”這類小吃,，他們的存在實(shí)質(zhì)是幫助門店能有更多利潤空間,。據(jù)熊姬市場部負(fù)責(zé)人介紹,，在未來還將推出手辦、咖啡球,、茶禮盒等多種周邊產(chǎn)品,，通過門店或線上渠道進(jìn)行銷售。以破解目前茶飲行業(yè)產(chǎn)品單一,，利潤微薄的難題,。

據(jù)熊姬方面透露，首店開業(yè)后,，將在品牌內(nèi)近100家店面中開始建立矩陣媒體號,，并由總部指導(dǎo)運(yùn)營，通過不斷深化“熊丘丘”的表現(xiàn)形式,，讓熊姬的品牌形象,、產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)一步在消費(fèi)者心中更為清晰、明了,，增強(qiáng)品牌在市場中的感知力,，擴(kuò)大消費(fèi)購買半徑。

這種新的品牌打造方式,，也促成了熊姬的合作模式與傳統(tǒng)加盟模式有所不一樣,，據(jù)了解，目前熊姬正在制定“虧損托底制”的合作模型,。待細(xì)節(jié)敲定,，將正式推出。

在熊姬與消費(fèi)者的溝通渠道中,，還有一個(gè)重要環(huán)節(jié)——Vh,。

目前，包括百度,、PUMA,、天貓等多個(gè)平臺或時(shí)尚平臺，均在這個(gè)新興領(lǐng)域中開辦虛擬演唱會,、時(shí)裝秀,、推出虛擬類產(chǎn)品，有效的與新一代消費(fèi)者進(jìn)行連接,。參與這種形式只需一套VR設(shè)備及登錄賬號,，與熊姬的“虛擬制作飲品”極為類似。

相比傳統(tǒng)的門店,、外賣渠道,，這里同樣聚集著一眾消費(fèi)者。熊姬花費(fèi)重金與精力打造該環(huán)節(jié),，目的就是希望能夠在新的藍(lán)海渠道中占領(lǐng)先機(jī),，向消費(fèi)者對其品牌產(chǎn)生印象,，回到現(xiàn)實(shí)后能夠進(jìn)店體驗(yàn)或購買產(chǎn)品。

此時(shí),，屬于熊姬的“元宇宙”已基本全盤展現(xiàn),。

這就如同一個(gè)城市的立交橋，雖然有不同的入口與出口,，但通過指引就能行駛在正確的道路之上,。

而熊姬將熊丘丘作為與消費(fèi)者交互的對象，通過對小紅書,、抖音,、微信、Vh,、外賣平臺等不同渠道用戶的指引,，讓其達(dá)到門店或在線上與之互動，最終達(dá)成購買,、體驗(yàn)的結(jié)果,。

歸根結(jié)底，還是心動種草,、行動拔草的消費(fèi)閉環(huán),。只是表現(xiàn)形式更加多元，對于品牌而言,，提升了壁壘,，增強(qiáng)了競爭力。

難以輕易模仿,！

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從2015年開始,，新茶飲進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期。產(chǎn)品,、下沉市場,、外賣渠道是品牌突圍的三個(gè)重要因素。

但當(dāng)行業(yè)基于成熟,，任何單方面的成功都很難令品牌持續(xù)發(fā)展,，這也就出現(xiàn)了“專業(yè)品牌競爭”觀點(diǎn)的出現(xiàn)，不僅考驗(yàn)品牌產(chǎn)品研發(fā),、運(yùn)營等基本功，也是其品牌傳播,、渠道鋪設(shè),、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等綜合能力的比拼。

熊姬品牌升級發(fā)布會現(xiàn)場

深耕華東區(qū)域近8年,，產(chǎn)品,、運(yùn)營,、供應(yīng)鏈均已成熟的熊姬，此次借助打通私域,、公域流量所構(gòu)造的“元宇宙”,，正是一次品牌綜合實(shí)力的集中展示。

這次展示不僅對于熊姬,，對于整個(gè)茶飲行業(yè)都是一次全新探索,。

對其成效，我們拭目以待,，也將持續(xù)關(guān)注,。

（部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）