中國辣王李永志挑戰(zhàn)江二娃串串龍，“辣得起火”,，加盟還不要錢

近日,，抖音粉絲近千萬的中國“辣王”李永志空降重慶，挑戰(zhàn)“重慶辣”,。挑戰(zhàn)期間,，在重慶發(fā)布的系列挑戰(zhàn)視頻，一周內(nèi)獲得3920.6萬播放量,，247.9萬贊,。在重慶“江二娃”串串龍店，單集獲贊11.2萬,，引起全國關(guān)注,。

品牌支撐：二十二年口碑與信譽(yù)

1998年，重慶的餐飲店屈指可數(shù),，在外就餐是時(shí)髦有錢的體現(xiàn),。

那個(gè)時(shí)候，已經(jīng)有“江二娃”串串了,，不過只是石橋鋪南方花園老街里的一家小店,。但老饕們經(jīng)常光顧，常把店圍得水泄不通,。好味傳千里,，慢慢的，重慶人都知道這里有家“江二娃”,，一位難求,，想吃得早點(diǎn)去排輪子。

一到周末,、節(jié)假日,，三五好友便邀約著，先在解放碑逛街,，再到南方花園吃個(gè)“江二娃”串串,，最后才滿足地回家去。據(jù)當(dāng)年經(jīng)常吃“江二娃”的徐阿姨說,，“我當(dāng)時(shí)在望江機(jī)械廠上班,，每個(gè)周末都要約上小姐妹到解放碑逛街，然后在去吃江二娃,。大家每次都吃很多,，服務(wù)員數(shù)芊芊的時(shí)候又一直盯到,，生怕數(shù)多了，多給錢,！那個(gè)時(shí)候在外吃頓飯還是很花錢的······”

邁步新時(shí)代,，創(chuàng)新求發(fā)展。如今,，“江二娃”從一家街邊小店發(fā)展成為全國擁有幾十家店的餐飲連鎖品牌,，每家店都爆滿、排隊(duì),。邁步新時(shí)代,，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)白熱化競(jìng)爭(zhēng)，“江二娃”二十年的口碑與信譽(yù),，足以形成強(qiáng)有力的品牌支撐,。創(chuàng)新求發(fā)展,，“江二娃”建立起來的一整套精細(xì),、嚴(yán)格、完善的品牌發(fā)展體系,，將聯(lián)手更多的合作伙伴,，一起走向更廣闊的市場(chǎng)天地。

味道制勝：本地人更喜歡的老火鍋串串味型

“江二娃”串串龍能火20年,，是味道制勝,。“其實(shí),，我們現(xiàn)在的味道也不是一下子做出來的,，而是二十年來不斷地接受客人對(duì)味道的反饋，進(jìn)而調(diào)整,、迭代,、升級(jí)，才有了今天本地人更喜歡的老火鍋串串味型,?！苯蘩习逭劦健?/p>

老火鍋串串味型,，顧名思義,，是將麻辣醇厚的老火鍋味道與清油清香的成都串串進(jìn)行了結(jié)合，這樣既能吃的重慶人愛的花椒,、辣椒的厚味醇香,，又保留了成都串串的復(fù)合香料味，讓整體的味道層次更加豐富,、厚重,，越煮越濃,，越煮越香。現(xiàn)在,，江二娃串串的老火鍋味型深受重慶本地人的喜愛,，成為重慶串串的代表品牌。

而且,，在菜品等其他產(chǎn)品上,，江二娃也在不斷創(chuàng)新與升級(jí)。為了迎合市場(chǎng),，每一個(gè)月會(huì)更新3-4當(dāng)季新品,，或是時(shí)下熱門的菜式，或是研發(fā)的創(chuàng)意菜,，或是時(shí)令鮮菜,，以保證食客進(jìn)店隨時(shí)都能有新鮮的用餐體驗(yàn)。

運(yùn)營護(hù)航：拎包式加盟+保姆式幫扶

發(fā)展20年,，“江二娃”已經(jīng)擁有一套完善的加盟營運(yùn)體系,，為加盟商提供“一條龍”服務(wù)。

加盟商從門店選址,、裝修到開業(yè),，加盟時(shí)可以什么都不管，直接由“江二娃”加盟團(tuán)隊(duì)打理,，最后直接拎包入場(chǎng),，全面實(shí)現(xiàn)“拎包式經(jīng)營”，解決加盟時(shí)不知如何開店的困境,。

如果加盟商沒做過餐飲,，不懂得管理餐飲員工，不知如何運(yùn)營門店,，“江二娃”就會(huì)變成“全天候保姆”,，手把手的幫扶合作伙伴搭建自己的人才團(tuán)隊(duì)；蹲點(diǎn)運(yùn)營加盟商門店,，找到當(dāng)?shù)乜腿旱南M(fèi)習(xí)性,，并引入公司多年積累的營銷推廣資源，幫助門店快速打開口碑,，引爆市場(chǎng),。

“江二娃”串串龍，深耕重慶20年,，味道連中國辣王李永志都贊不絕口,。在今年受疫情影響的市場(chǎng)下，以二十年品牌信譽(yù)、深受市場(chǎng)歡迎的串串味型,，以及成熟完善的加盟體系為支撐,，放出“加盟不要錢，火爆才收費(fèi)”的豪言,，真正讓加盟商不承擔(dān)任何風(fēng)險(xiǎn),。

新手投資餐飲踩坑？南寧多人加盟品牌牛肉粉,，開店一個(gè)月就涼涼

近日,，多名南寧市民反映，他們通過某音,、某度,、某某頭條搜索加盟“三×王”牛肉粉店的信息，卻接到“某酸某辣”招商人員的電話,。在受邀到杭州考察“某酸某辣”牛肉粉項(xiàng)目后,，他們交了5萬~26.6萬元不等的加盟費(fèi)。今年9月,，加盟商陸續(xù)在南寧開設(shè)“某酸某辣”牛肉粉加盟店,。其中10家店經(jīng)營嚴(yán)重虧損，合計(jì)400多萬元,，有的已閉店或轉(zhuǎn)讓,。仍在苦苦支撐的其他加盟商也表示入不敷出,。

加盟商集體虧錢,，是自身經(jīng)營不善還是總部指導(dǎo)不力？南國早報(bào)客戶端記者進(jìn)行了走訪,。

招商人員蹭“三×王”的流量招加盟

“老板,，今天的營業(yè)額只有129元，怎么辦,？”“后天就關(guān)門吧,！”12月11日晚，在南寧市人民路開“某酸某辣”牛肉粉店的老板叢先生說,，米粉店開業(yè)不到40天,，平均每天營業(yè)額不到500元，只能草草歇業(yè),，前期投入的40多萬元打了水漂,。

西南商都店一家粉店已經(jīng)關(guān)門并掛出了轉(zhuǎn)讓。南國早報(bào)客戶端見習(xí)記者游擁軍攝

叢先生是山東人,，在南寧做工程機(jī)械設(shè)備生意,，想開一家米粉店。7月15日，他在某度上搜索“三×王”牛肉粉加盟的信息,，并在跳出頁面中留了手機(jī)號(hào),。第二天，他接到一個(gè)自稱是牛肉粉項(xiàng)目經(jīng)理的甄姓男子來電,，并相互加了微信,。

甄某給叢先生發(fā)來不少資料，包括關(guān)于“三×王”的PPT,、加盟要求等,，聲稱做“某酸某辣”牛肉粉投資小、收益高,。8月29日,，叢先生委托他姐姐赴杭州的“某酸某辣”總部考察，隨后交了7.8萬元加盟費(fèi),。

南寧市民李女士,、蔣先生、黃女士等人的加盟過程與叢先生類似,，分別交了5萬元至26.6萬元不等的加盟費(fèi),，不少加盟商此前從未涉足餐飲業(yè)。

低價(jià)吸引加盟,，實(shí)際開店成本翻倍

今年9月,，“某酸某辣”牛肉粉方在南寧對(duì)叢先生的店長(zhǎng)培訓(xùn)了3天；10月,，給叢先生選了人民路的一家店鋪,，90多平方米，租金2.2萬元/月,，轉(zhuǎn)讓費(fèi)10萬元,。

其他加盟者也表示，他們?cè)谧怃伱鏁r(shí)也涉及數(shù)萬至十幾萬元不等的轉(zhuǎn)讓費(fèi),，“開一家至少要四五十萬元,。”“如果達(dá)不到1200元/天以上的營業(yè)額,，都是虧本,。”

叢先生,、黃女士,、李女士的店開業(yè)僅一個(gè)多月，都選擇了閉店,。另一加盟者文女士開業(yè)第二天即歇業(yè),。蔣先生位于永和路的加盟店已裝修完畢2個(gè)月，看到別的加盟商虧損嚴(yán)重，他遲遲不敢開業(yè),。

北際路的一家粉店已經(jīng)裝修完畢,，但老板并不敢開業(yè)。南國早報(bào)客戶端見習(xí)記者游擁軍攝

在設(shè)備采購上,，“某酸某辣”提供的燙粉爐,、碗、托盤,，價(jià)格均比市場(chǎng)上高,。李女士說：“粉碗要37.7元/個(gè)，網(wǎng)上一模一樣的碗只要8元~15元一個(gè),?！?/p>

杭州樣板粉店，到南寧變了味,？

“8月29日,，我們到杭州樣板店考察時(shí)，店里的招牌酸菜牛肉粉特別好吃,。但當(dāng)我開業(yè),，總部運(yùn)送過來的物料差距明顯?！眳蚕壬J(rèn)為,，客流少與總部配送質(zhì)量不穩(wěn)定有關(guān)。李女士則表示,，“某酸某辣”的湯底顏色變了3次,，懷疑系來自不同的供應(yīng)商。

記者親嘗,，牛肉粉店里的牛肉口感并不出眾,。南國早報(bào)客戶端見習(xí)記者游擁軍攝

產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，營運(yùn)指導(dǎo)也令加盟商不滿,。叢先生稱，所謂的開業(yè)指導(dǎo),，就是派了一個(gè)小伙子在店里幫收銀3天,。

“某酸某辣”廣西營運(yùn)部展示的數(shù)據(jù)顯示，該品牌目前在廣西有60家門店,，全區(qū)有128個(gè)加盟店名額,，其中南寧92個(gè)。以一個(gè)名額平均6萬元加盟費(fèi)估算,，總收取的加盟費(fèi)高達(dá)768萬元,，而品牌方公司的注冊(cè)資金僅132萬元。

牛肉粉店配料布局有點(diǎn)類似“三×王”。南國早報(bào)客戶端見習(xí)記者游擁軍攝

品牌方稱是加盟商經(jīng)營不善

12月10日下午,，記者來到位于南寧市五象新區(qū)的“某酸某辣”廣西營運(yùn)部,。負(fù)責(zé)人李總稱，“某酸某辣”與“三×王”并無關(guān)聯(lián),，甄某是招商人員,，已經(jīng)離職。

為什么加盟店無法經(jīng)營下去,？李總解釋,，每家米粉店都要有3~6個(gè)月的培育期，不可能一開店就賺大錢,。對(duì)于加盟者們反映的配套服務(wù)缺失問題,，李總表示，他們是按合同辦事,，每項(xiàng)服務(wù)都有加盟商的簽字認(rèn)可,。

記者提出看加盟合同、服務(wù)協(xié)議等,，李總稱合同都在杭州總部,，不方便提供。

餐飲小白加盟粉店要做好深入調(diào)研

廣西餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳東棟認(rèn)為,，這么多米粉店加盟商短時(shí)間關(guān)門歇業(yè),，盲目跟風(fēng)是其中一個(gè)因素，投資者輕信招商人員的說辭,，僅僅考察一兩天就掏錢加盟,。

律師蔣愛兵提醒，在加盟前,，投資者必須要查看該公司是否有商業(yè)特許經(jīng)營資格,，盡量做好詳細(xì)調(diào)查；在簽訂加盟合同時(shí),，要看清條款,，重要內(nèi)容以書面形式約定。還要對(duì)于成本控制,、利潤率等主要指標(biāo)做好考察和評(píng)估,，充分預(yù)見投資的風(fēng)險(xiǎn)性。

廣西餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)名廚委常務(wù)副主席許東平認(rèn)為,，米粉產(chǎn)業(yè)這幾年發(fā)展較快,，但也存在競(jìng)爭(zhēng)激烈、迭代迅速的風(fēng)險(xiǎn),。如果加盟了不成熟的米粉品牌,，幾十萬元的投入有可能打水漂,。無論單店獨(dú)營還是加盟品牌，都需要有一定的品牌定位及人流分析能力,，選擇適合本地口味喜好的粉類,，提升自身的管理能力，向?qū)I(yè)人士學(xué)習(xí)并掌握核心技術(shù),。

征集故事

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璽辣火鍋加盟如何,？這個(gè)好像很難？不會(huì)不會(huì)

火鍋是國內(nèi)一種歷史悠久的特色美食,，其開展至今已逾千年,，由于火鍋的甘旨以及攝生成效而被人們傳承，火鍋可以與世間的一切菜品相結(jié)合調(diào)配,，而且以一種可以降服群眾的甘旨菜色呈現(xiàn)在人們面前,，火鍋?zhàn)涛稘獯肌⒒匚队葡?，被人們喜歡,。璽辣火鍋是很多品牌中分外受歡迎的一種，它在火鍋商場(chǎng)中的人氣對(duì)錯(cuò)常高的,。那么璽辣火鍋加盟如何?璽辣火鍋好不好加盟?

璽辣火鍋就是一家特別的火鍋品牌,，它主要以鮮辣為主，又加入中草藥成分,，做出的火鍋色澤渾厚亮堂,、甘旨營養(yǎng)、鮮辣爽口,、越吃越香,、越吃越辣、令你回味好久,。它還有鴛鴦鍋，辣與不辣簡(jiǎn)直是冰火兩重天,，它是老百姓百吃不厭的火鍋,，加盟璽辣火鍋,，是一個(gè)開展有遠(yuǎn)景的職業(yè)，它的開展是可觀的,。

璽辣火鍋憑仗多火鍋店運(yùn)營底蘊(yùn),，不斷的對(duì)技能進(jìn)行提煉和提高，選料極其講究,，每一種食料都是精心篩選的,，容不得一點(diǎn)點(diǎn)差錯(cuò)，將特色火鍋的精華發(fā)揮到了極致!現(xiàn)在現(xiàn)已具有5大系列,，10余種火鍋鍋底,，200多樣菜品的產(chǎn)品系列，可以滿意全國各個(gè)城市,、各種消費(fèi)集體的需求,。

璽辣火鍋好吃，鍋底的重要性顯而易見,，這一點(diǎn),，我們都知道。璽辣火鍋,，深諳此道,，底料由正宗豆瓣和海椒經(jīng)特別工藝，精制而成,，不增加色素和香精,，甘旨更健康。一起,，璽辣火鍋,，將火鍋與傳統(tǒng)中醫(yī)藥攝生原理相結(jié)合，徹底解決了傳統(tǒng)火鍋易上火,、腸胃不適,、喉管干澀等問題，健康攝生,，當(dāng)然,，更受歡迎。

為保證品牌運(yùn)營系統(tǒng)形象一致,，璽辣火鍋的總部供給店面布局,、硬裝規(guī)劃、軟裝規(guī)劃,、門頭作用,、裝修調(diào)配、一致標(biāo)識(shí)系統(tǒng),、物資代購,、資料商資源,、作用驗(yàn)收等全面輔導(dǎo)幫忙，讓加盟商走捷徑,，有方案的完成繁瑣的店面裝修,，并達(dá)到預(yù)期裝修裝修作用。

璽辣火鍋加盟條件：

1,、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的企業(yè)安排或中國公民個(gè)別,。

2,、認(rèn)同公司的運(yùn)營辦理理念和開展方針,。

3,、具有必定的經(jīng)齊根底，能滿意開店所需求的低層費(fèi)用,。

4,、在本地具有杰出的商鋪資源，滿意加盟店建店標(biāo)準(zhǔn),。

5,、承受總部的辦理和監(jiān)督，不違反加盟合同,。

6,、有杰出的諾言和資信水平，有必定的運(yùn)營辦理能力和社會(huì)資源,。

7,、具有長(zhǎng)時(shí)間合作的志愿，有必定的經(jīng)商經(jīng)歷和對(duì)商場(chǎng)有杰出的判斷能力,。

璽辣火鍋加盟如何?璽辣火鍋好不好加盟?以上就是璽辣火鍋的加盟條件了,，它的加盟對(duì)錯(cuò)常值得的，由于璽辣火鍋傳承經(jīng)典,，其甘旨再現(xiàn),，它可以給與人們不一樣的火鍋體會(huì)。開展至今其加盟店現(xiàn)已具有了數(shù)百家,，它在商場(chǎng)中的占有率也逐漸提高,，知名度也不斷擴(kuò)大。假如你現(xiàn)已心動(dòng)那么就從速行動(dòng)起來加盟我們吧!