中國辣王李永志挑戰(zhàn)江二娃串串龍,，“辣得起火”,，加盟還不要錢

近日，抖音粉絲近千萬的中國“辣王”李永志空降重慶,，挑戰(zhàn)“重慶辣”,。挑戰(zhàn)期間，在重慶發(fā)布的系列挑戰(zhàn)視頻,，一周內(nèi)獲得3920.6萬播放量，247.9萬贊,。在重慶“江二娃”串串龍店,，單集獲贊11.2萬，引起全國關(guān)注,。

品牌支撐：二十二年口碑與信譽

1998年,，重慶的餐飲店屈指可數(shù)，在外就餐是時髦有錢的體現(xiàn),。

那個時候,，已經(jīng)有“江二娃”串串了，不過只是石橋鋪南方花園老街里的一家小店,。但老饕們經(jīng)常光顧,，常把店圍得水泄不通。好味傳千里,，慢慢的,，重慶人都知道這里有家“江二娃”，一位難求,，想吃得早點去排輪子,。

一到周末、節(jié)假日,，三五好友便邀約著,，先在解放碑逛街，再到南方花園吃個“江二娃”串串,，最后才滿足地回家去,。據(jù)當年經(jīng)常吃“江二娃”的徐阿姨說，“我當時在望江機械廠上班,，每個周末都要約上小姐妹到解放碑逛街,，然后在去吃江二娃,。大家每次都吃很多，服務員數(shù)芊芊的時候又一直盯到,，生怕數(shù)多了,，多給錢！那個時候在外吃頓飯還是很花錢的······”

邁步新時代,，創(chuàng)新求發(fā)展,。如今，“江二娃”從一家街邊小店發(fā)展成為全國擁有幾十家店的餐飲連鎖品牌,，每家店都爆滿,、排隊。邁步新時代,，面對競爭白熱化競爭,，“江二娃”二十年的口碑與信譽，足以形成強有力的品牌支撐,。創(chuàng)新求發(fā)展,，“江二娃”建立起來的一整套精細、嚴格,、完善的品牌發(fā)展體系,，將聯(lián)手更多的合作伙伴，一起走向更廣闊的市場天地,。

味道制勝：本地人更喜歡的老火鍋串串味型

“江二娃”串串龍能火20年,，是味道制勝?！捌鋵?，我們現(xiàn)在的味道也不是一下子做出來的，而是二十年來不斷地接受客人對味道的反饋,，進而調(diào)整,、迭代、升級,，才有了今天本地人更喜歡的老火鍋串串味型,。”江二娃老板談到,。

老火鍋串串味型,，顧名思義，是將麻辣醇厚的老火鍋味道與清油清香的成都串串進行了結(jié)合,，這樣既能吃的重慶人愛的花椒,、辣椒的厚味醇香，又保留了成都串串的復合香料味,，讓整體的味道層次更加豐富,、厚重,，越煮越濃，越煮越香?，F(xiàn)在,，江二娃串串的老火鍋味型深受重慶本地人的喜愛，成為重慶串串的代表品牌,。

而且,，在菜品等其他產(chǎn)品上，江二娃也在不斷創(chuàng)新與升級,。為了迎合市場,，每一個月會更新3-4當季新品，或是時下熱門的菜式,，或是研發(fā)的創(chuàng)意菜,，或是時令鮮菜，以保證食客進店隨時都能有新鮮的用餐體驗,。

運營護航：拎包式加盟+保姆式幫扶

發(fā)展20年,，“江二娃”已經(jīng)擁有一套完善的加盟營運體系，為加盟商提供“一條龍”服務,。

加盟商從門店選址、裝修到開業(yè),，加盟時可以什么都不管,，直接由“江二娃”加盟團隊打理，最后直接拎包入場,，全面實現(xiàn)“拎包式經(jīng)營”,，解決加盟時不知如何開店的困境。

如果加盟商沒做過餐飲,，不懂得管理餐飲員工,，不知如何運營門店，“江二娃”就會變成“全天候保姆”,，手把手的幫扶合作伙伴搭建自己的人才團隊,；蹲點運營加盟商門店，找到當?shù)乜腿旱南M習性,，并引入公司多年積累的營銷推廣資源,，幫助門店快速打開口碑，引爆市場,。

“江二娃”串串龍,，深耕重慶20年，味道連中國辣王李永志都贊不絕口,。在今年受疫情影響的市場下,，以二十年品牌信譽,、深受市場歡迎的串串味型，以及成熟完善的加盟體系為支撐,，放出“加盟不要錢,，火爆才收費”的豪言，真正讓加盟商不承擔任何風險,。

新手投資餐飲踩坑,？南寧多人加盟品牌牛肉粉，開店一個月就涼涼

近日,，多名南寧市民反映,，他們通過某音、某度,、某某頭條搜索加盟“三×王”牛肉粉店的信息,，卻接到“某酸某辣”招商人員的電話。在受邀到杭州考察“某酸某辣”牛肉粉項目后,，他們交了5萬~26.6萬元不等的加盟費,。今年9月，加盟商陸續(xù)在南寧開設“某酸某辣”牛肉粉加盟店,。其中10家店經(jīng)營嚴重虧損,，合計400多萬元，有的已閉店或轉(zhuǎn)讓,。仍在苦苦支撐的其他加盟商也表示入不敷出,。

加盟商集體虧錢，是自身經(jīng)營不善還是總部指導不力,？南國早報客戶端記者進行了走訪,。

招商人員蹭“三×王”的流量招加盟

“老板，今天的營業(yè)額只有129元,，怎么辦,？”“后天就關(guān)門吧！”12月11日晚,，在南寧市人民路開“某酸某辣”牛肉粉店的老板叢先生說,，米粉店開業(yè)不到40天，平均每天營業(yè)額不到500元,，只能草草歇業(yè),，前期投入的40多萬元打了水漂。

西南商都店一家粉店已經(jīng)關(guān)門并掛出了轉(zhuǎn)讓,。南國早報客戶端見習記者游擁軍攝

叢先生是山東人,，在南寧做工程機械設備生意，想開一家米粉店,。7月15日,，他在某度上搜索“三×王”牛肉粉加盟的信息,，并在跳出頁面中留了手機號。第二天,，他接到一個自稱是牛肉粉項目經(jīng)理的甄姓男子來電,，并相互加了微信。

甄某給叢先生發(fā)來不少資料,，包括關(guān)于“三×王”的PPT,、加盟要求等，聲稱做“某酸某辣”牛肉粉投資小,、收益高,。8月29日，叢先生委托他姐姐赴杭州的“某酸某辣”總部考察,，隨后交了7.8萬元加盟費,。

南寧市民李女士、蔣先生,、黃女士等人的加盟過程與叢先生類似,，分別交了5萬元至26.6萬元不等的加盟費，不少加盟商此前從未涉足餐飲業(yè),。

低價吸引加盟,，實際開店成本翻倍

今年9月，“某酸某辣”牛肉粉方在南寧對叢先生的店長培訓了3天,；10月,，給叢先生選了人民路的一家店鋪，90多平方米,，租金2.2萬元/月,，轉(zhuǎn)讓費10萬元,。

其他加盟者也表示,，他們在租鋪面時也涉及數(shù)萬至十幾萬元不等的轉(zhuǎn)讓費，“開一家至少要四五十萬元,?！薄叭绻_不到1200元/天以上的營業(yè)額，都是虧本,?！?/p>

叢先生、黃女士,、李女士的店開業(yè)僅一個多月,，都選擇了閉店。另一加盟者文女士開業(yè)第二天即歇業(yè),。蔣先生位于永和路的加盟店已裝修完畢2個月,，看到別的加盟商虧損嚴重,，他遲遲不敢開業(yè)。

北際路的一家粉店已經(jīng)裝修完畢,，但老板并不敢開業(yè),。南國早報客戶端見習記者游擁軍攝

在設備采購上，“某酸某辣”提供的燙粉爐,、碗,、托盤，價格均比市場上高,。李女士說：“粉碗要37.7元/個,，網(wǎng)上一模一樣的碗只要8元~15元一個?！?/p>

杭州樣板粉店,，到南寧變了味？

“8月29日,，我們到杭州樣板店考察時,，店里的招牌酸菜牛肉粉特別好吃。但當我開業(yè),，總部運送過來的物料差距明顯,。”叢先生認為,，客流少與總部配送質(zhì)量不穩(wěn)定有關(guān),。李女士則表示，“某酸某辣”的湯底顏色變了3次,，懷疑系來自不同的供應商,。

記者親嘗，牛肉粉店里的牛肉口感并不出眾,。南國早報客戶端見習記者游擁軍攝

產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,，營運指導也令加盟商不滿。叢先生稱,，所謂的開業(yè)指導,，就是派了一個小伙子在店里幫收銀3天。

“某酸某辣”廣西營運部展示的數(shù)據(jù)顯示,，該品牌目前在廣西有60家門店,，全區(qū)有128個加盟店名額，其中南寧92個,。以一個名額平均6萬元加盟費估算,，總收取的加盟費高達768萬元，而品牌方公司的注冊資金僅132萬元。

牛肉粉店配料布局有點類似“三×王”,。南國早報客戶端見習記者游擁軍攝

品牌方稱是加盟商經(jīng)營不善

12月10日下午,，記者來到位于南寧市五象新區(qū)的“某酸某辣”廣西營運部。負責人李總稱,，“某酸某辣”與“三×王”并無關(guān)聯(lián),，甄某是招商人員，已經(jīng)離職,。

為什么加盟店無法經(jīng)營下去,？李總解釋，每家米粉店都要有3~6個月的培育期,，不可能一開店就賺大錢,。對于加盟者們反映的配套服務缺失問題，李總表示,，他們是按合同辦事,，每項服務都有加盟商的簽字認可。

記者提出看加盟合同,、服務協(xié)議等,，李總稱合同都在杭州總部，不方便提供,。

餐飲小白加盟粉店要做好深入調(diào)研

廣西餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會秘書長吳東棟認為,，這么多米粉店加盟商短時間關(guān)門歇業(yè)，盲目跟風是其中一個因素,，投資者輕信招商人員的說辭,，僅僅考察一兩天就掏錢加盟。

律師蔣愛兵提醒,，在加盟前,，投資者必須要查看該公司是否有商業(yè)特許經(jīng)營資格，盡量做好詳細調(diào)查,；在簽訂加盟合同時,，要看清條款，重要內(nèi)容以書面形式約定,。還要對于成本控制,、利潤率等主要指標做好考察和評估,，充分預見投資的風險性,。

廣西餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會名廚委常務副主席許東平認為，米粉產(chǎn)業(yè)這幾年發(fā)展較快,，但也存在競爭激烈,、迭代迅速的風險。如果加盟了不成熟的米粉品牌,，幾十萬元的投入有可能打水漂,。無論單店獨營還是加盟品牌,，都需要有一定的品牌定位及人流分析能力，選擇適合本地口味喜好的粉類,，提升自身的管理能力,，向?qū)I(yè)人士學習并掌握核心技術(shù)。

征集故事

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璽辣火鍋加盟如何,？這個好像很難,？不會不會

火鍋是國內(nèi)一種歷史悠久的特色美食，其開展至今已逾千年,，由于火鍋的甘旨以及攝生成效而被人們傳承,，火鍋可以與世間的一切菜品相結(jié)合調(diào)配，而且以一種可以降服群眾的甘旨菜色呈現(xiàn)在人們面前,，火鍋滋味濃醇,、回味悠香，被人們喜歡,。璽辣火鍋是很多品牌中分外受歡迎的一種,，它在火鍋商場中的人氣對錯常高的。那么璽辣火鍋加盟如何?璽辣火鍋好不好加盟?

璽辣火鍋就是一家特別的火鍋品牌,，它主要以鮮辣為主,，又加入中草藥成分，做出的火鍋色澤渾厚亮堂,、甘旨營養(yǎng),、鮮辣爽口、越吃越香,、越吃越辣,、令你回味好久。它還有鴛鴦鍋,，辣與不辣簡直是冰火兩重天,，它是老百姓百吃不厭的火鍋，加盟璽辣火鍋，是一個開展有遠景的職業(yè),，它的開展是可觀的,。

璽辣火鍋憑仗多火鍋店運營底蘊，不斷的對技能進行提煉和提高,，選料極其講究,，每一種食料都是精心篩選的，容不得一點點差錯,，將特色火鍋的精華發(fā)揮到了極致!現(xiàn)在現(xiàn)已具有5大系列,，10余種火鍋鍋底，200多樣菜品的產(chǎn)品系列,，可以滿意全國各個城市,、各種消費集體的需求。

璽辣火鍋好吃,，鍋底的重要性顯而易見,，這一點，我們都知道,。璽辣火鍋,，深諳此道，底料由正宗豆瓣和海椒經(jīng)特別工藝,，精制而成,，不增加色素和香精，甘旨更健康,。一起,，璽辣火鍋，將火鍋與傳統(tǒng)中醫(yī)藥攝生原理相結(jié)合,，徹底解決了傳統(tǒng)火鍋易上火,、腸胃不適、喉管干澀等問題,，健康攝生,，當然，更受歡迎,。

為保證品牌運營系統(tǒng)形象一致,，璽辣火鍋的總部供給店面布局、硬裝規(guī)劃,、軟裝規(guī)劃,、門頭作用、裝修調(diào)配,、一致標識系統(tǒng),、物資代購、資料商資源,、作用驗收等全面輔導幫忙,，讓加盟商走捷徑，有方案的完成繁瑣的店面裝修,，并達到預期裝修裝修作用,。

璽辣火鍋加盟條件：

1、具有獨立民事責任行為的企業(yè)安排或中國公民個別,。

2,、認同公司的運營辦理理念和開展方針。

3,、具有必定的經(jīng)齊根底,，能滿意開店所需求的低層費用。

4,、在本地具有杰出的商鋪資源,，滿意加盟店建店標準。

5,、承受總部的辦理和監(jiān)督,，不違反加盟合同。

6,、有杰出的諾言和資信水平,，有必定的運營辦理能力和社會資源。

7,、具有長時間合作的志愿,，有必定的經(jīng)商經(jīng)歷和對商場有杰出的判斷能力。

璽辣火鍋加盟如何?璽辣火鍋好不好加盟?以上就是璽辣火鍋的加盟條件了,，它的加盟對錯常值得的,，由于璽辣火鍋傳承經(jīng)典，其甘旨再現(xiàn),，它可以給與人們不一樣的火鍋體會,。開展至今其加盟店現(xiàn)已具有了數(shù)百家，它在商場中的占有率也逐漸提高,，知名度也不斷擴大,。假如你現(xiàn)已心動那么就從速行動起來加盟我們吧!