武漢熱干面怎么使用面條機(jī)做果蔬面,？

清晨一早六點(diǎn)左右，有位武漢老鐵來電,，這位老鐵是地地道道的武漢人,，之前一直和面條打交道，也是各位老鐵耳目能詳?shù)摹盁岣擅妗?，老鐵做熱干面將近二十年,，也沒有做個(gè)其它行業(yè)，起初感覺當(dāng)?shù)囟枷矚g吃這一口,，當(dāng)時(shí)也沒有想別的,，就一直悶頭干,，就是因?yàn)槔翔F擁有專注的心，到目前只為,，老鐵在武漢開了三家分店,，由于市場(chǎng)白熱化趨勢(shì)明顯，老鐵打算做把面條延伸一下,，也就是咱們所說的鮮面條,。

老鐵目前店面里依然使用傳統(tǒng)單面棍機(jī)器，由于產(chǎn)能升級(jí)計(jì)劃一直不能推進(jìn),，這時(shí)老鐵就想怎么才能把面條的產(chǎn)量提上去,，而且在此基礎(chǔ)上降低人員勞動(dòng)強(qiáng)度,，這時(shí)老鐵就找到三好,，聽朋友說三好所生產(chǎn)的面條機(jī)，不單可以做鮮面條,、還能做果蔬面,，而且機(jī)器設(shè)計(jì)一次成型，無需人工反復(fù)揉壓,，這時(shí)老鐵正好有店面設(shè)備更新計(jì)劃,。

通過于老鐵簡(jiǎn)單溝通以后，三好給老鐵提供一種思路,，也是目前市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)比較多的方法,，就是中央廚房配送模式，不單可以降低勞動(dòng)強(qiáng)度,，還能使人工進(jìn)行縮減,，目前雖然有三家分店，如果每家分店都需更換設(shè)備,，不單成本會(huì)增加,，還會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)能過剩及人員過剩情況出現(xiàn)。

通過給老鐵進(jìn)行中央廚房概念梳理,，老鐵感覺非常不錯(cuò),，而且也非常吻合目前老鐵的經(jīng)驗(yàn)狀況，只需一臺(tái)三好面條機(jī)就可以玩轉(zhuǎn)總店和分店的供應(yīng),，聊到這里,，老鐵突然一句話，搞得三好也是暈頭轉(zhuǎn)向,，老鐵講“賣機(jī)器的都想著怎么讓客戶多買,，你這是啥套路？”,，說到這里,，老鐵哈哈大笑起來,，搞得三好也怪怪的，其實(shí)三好并沒有想著一心把面條機(jī)設(shè)備推給老鐵,，只是感覺這樣更適合他,，并沒有想怎么把產(chǎn)品加量推出。

在此之前,，三好也經(jīng)常幫扶一些非三好的客戶,，有些老鐵經(jīng)常會(huì)有疑問,，三好真的會(huì)幫助非自己產(chǎn)品的客戶嗎,？對(duì)于這些，三好就不過多的談?wù)?，不說之前,，就當(dāng)下就有很多，在無形之間給三好帶來很大壓力,，這個(gè)壓力并非來自老鐵,，有些產(chǎn)品的設(shè)計(jì)根本就沒有辦法完成，但是每逢看到老鐵低落的神情,，三好都會(huì)想起自己研發(fā)之路的初起,，盡三好所能、進(jìn)行去做,。

言歸正傳,，于這位老鐵聊得大約有五十分鐘，相互聊得比較徹底,，老鐵對(duì)于三好提供的方案,，興趣比較濃，而且老鐵還對(duì)果蔬面比較感興趣,，一直搞不懂,，果蔬面是怎么使用三好面條機(jī)制作，難道是加色素嗎,？為什么顏色那么鮮亮,。

其實(shí)無論是三好鮮面條機(jī)或掛面機(jī)設(shè)備，都可以制作果蔬面條,，而且每根面條都能達(dá)到顏色鮮亮,，但是三好決不會(huì)用添加劑，對(duì)于果蔬面條的加工,，老鐵只需選對(duì)相應(yīng)的果蔬就可以,，例如紅蘿卜或菠菜，這兩種顏色就比較鮮亮,，而且使用紅蘿卜做出的果蔬面不單勁道,，色澤還比較鮮亮,，菠菜也同樣道理，老鐵只需按照十斤面粉兩根紅蘿卜比例進(jìn)行添加即可,，并沒有什么過多的技巧,。

無論是手搟面、刀削面還是果蔬面,，只需一臺(tái)機(jī)器就可以完成,，三好面條機(jī)具備刀組快速更換條件，老鐵需要制作什么面條,，更換什么刀具就可以完成不同面條的形狀,，無論是鮮面坊還是加工廠，流程和工序也基本相似,，如果屏幕前的老鐵也在武漢,，可以評(píng)論區(qū)交流探討，如果對(duì)于中央廚房構(gòu)成感興趣,，可以相互交流,，在此感謝屏幕前的每一位老鐵支持！

創(chuàng)業(yè)在龍江｜返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)描繪“七彩面條”人生

來源：【黑龍江日?qǐng)?bào)】

“辦公樓喜封金頂,！取得階段性勝利,。”日前,，白雪冰在微信朋友圈又發(fā)了一條工程進(jìn)展情況并附上視頻,。

在延壽縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的一處建筑工地上，總能看見一輛重慶牌照的小汽車天天出現(xiàn)于此,，這是白雪冰每天到延壽縣德豐食品有限公司建筑工地的交通工具,。

看著拔地而起的新廠房，白雪冰回想起當(dāng)初回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，感慨萬千,。

封頂

2015年9月，32歲的白雪冰和妻子賣掉重慶的房子,，辭去了國(guó)企穩(wěn)定的工作,，帶著18個(gè)月大的女兒駕著這輛小車從重慶回到了老家延壽縣安山鄉(xiāng)安山村?！吧肚闆r咋還回來了呢,？書都白念了?！贝迕駛兗娂娮h論,。

頂著壓力，夫妻倆帶著一歲半的孩子手忙腳亂，面對(duì)新的人生一籌莫展,。孩子從小就不愿意吃蔬菜,，兩口子總是想著法兒地讓姑娘吃上一口。一次,，在給孩子做面條時(shí)把蔬菜榨成汁揉進(jìn)面里,，沒想到面條不僅顏色艷麗，口感也非常順滑,，孩子吃了個(gè)精光,。從中，白雪冰夫妻意識(shí)到家長(zhǎng)對(duì)于無添加的營(yíng)養(yǎng)食品是多么的渴望,。再加上那個(gè)時(shí)候國(guó)家正大力提倡大眾創(chuàng)業(yè),、萬眾創(chuàng)新。

商機(jī)來了,！小兩口下決心要在嬰童綠色食品方面干出一番名堂來,。

夫妻倆是土生土長(zhǎng)的延壽人，白雪冰在黑龍江建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè),，妻子是青島理工大學(xué)的研究生，二人對(duì)食品產(chǎn)業(yè)一竅不通,。然而,，夫妻倆卻有著無比的干勁，選址,、蓋廠房,、進(jìn)設(shè)備、招工培訓(xùn)……三個(gè)月后,，以夫妻二人名字命名的生產(chǎn)兒童食品的蘇雪食品廠在安山村誕生了,。

“我們建廠那天就有著清晰的規(guī)劃，堅(jiān)持不用添加劑,、防腐劑,，任何一款食品，都是可以給我們自己孩子放心吃的,，是健康安全的,。”白雪冰說,。

理想很豐滿,，現(xiàn)實(shí)卻很骨感。機(jī)器加工,，果蔬汁和面粉的比例控制是一大難題,，溫度和濕度調(diào)整也要求更精細(xì)，看著一批批制作失敗扔掉的面,，企業(yè)發(fā)展遇到了難題,?！耙?yàn)槲覀儓?jiān)持不添加色素、添加劑,、防腐劑和鹽,，反復(fù)試驗(yàn)下效果仍不理想?！卑籽┍嬖V記者,，2016年年底，好多工人看不到希望,，紛紛辭職,，最少的時(shí)候只剩下六個(gè)人?！拔覀兊娜考耶?dāng)都投了進(jìn)去,，一家三口和父母擠在一鋪炕上。臨近春節(jié),，我們用光信用卡額度,，把工人的工資結(jié)清了，身上只剩200元現(xiàn)金,?！卑籽┍貞浀馈?/p>

“就在最困難的時(shí)候,，有人找上門來,，愿意投資五百萬。但是,，條件是不要那么‘固執(zhí)’,，不要用那么好的面粉，也不要用新鮮蔬菜汁,，甚至要求用添加劑降低工藝難度,，達(dá)到降低成本、增加銷量的目的,?！泵鎸?duì)巨大的投資，白雪冰卻依然表現(xiàn)出了“固執(zhí)”的本色：“背離創(chuàng)業(yè)初心的事我們堅(jiān)決不干,！”夫妻倆毫不猶豫地拒絕了投資,。

開弓沒有回頭箭。

面對(duì)投入全部身家費(fèi)盡心血建造的工廠,，夫妻倆不忍放棄,。他們從網(wǎng)上搜集資料，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的掛面生產(chǎn)工藝，研究配方和生產(chǎn)設(shè)備,，反復(fù)鉆研和摸索,，經(jīng)歷了數(shù)不清的失敗之后，終于研究出了獨(dú)特的生產(chǎn)工藝,，做出了色彩,、造型、口感很棒的面條,。

然而,，好不容易研發(fā)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，由于采用了優(yōu)質(zhì)的麥芯粉和新鮮蔬菜汁作為原料,，產(chǎn)品在價(jià)格上始終沒法降下來,，銷路很難打開。

隨即,，食品廠開始了漫長(zhǎng)的營(yíng)銷之路,。從朋友圈到實(shí)體孕嬰店，從嬰童行業(yè)的各大展會(huì)到經(jīng)銷商的展會(huì),，歷經(jīng)重重磨難,，他們終于在銷售環(huán)節(jié)上找準(zhǔn)了產(chǎn)品的定位，憑借優(yōu)秀的品質(zhì)和無添加的理念,，立刻引起了消費(fèi)者的共鳴,，銷路也逐漸打開，訂單量越來越大,，工人們回來了，廠子也“活”了過來,。

“粉色的是火龍果面條,，綠色的是菠菜面，橘色的是胡蘿卜面,，紅色的是紅甜菜根面,，黃色的是南瓜面，紫色的是紫甘藍(lán)面……”七彩面被壓成各種卡通的形狀,，隨著傳送帶裝入五顏六色的包裝盒,，銷往各地。

憑借著不變的初心,、優(yōu)秀的品質(zhì)和誠信的經(jīng)營(yíng),，蘇雪食品廠已經(jīng)闖蕩了7年，如今,，生產(chǎn)的果蔬原汁面條成為了行業(yè)的翹楚,，不僅銷量遙遙領(lǐng)先同類產(chǎn)品，而且在行業(yè)內(nèi)收獲了良好的口碑。

為了提檔升級(jí),、擴(kuò)大產(chǎn)能,，白雪冰和妻子謀劃投資建設(shè)的德豐食品有限公司在家鄉(xiāng)延壽縣又拔地而起，今年年底將實(shí)現(xiàn)達(dá)產(chǎn),。新廠主要從事嬰幼兒果蔬面條的生產(chǎn),，計(jì)劃引入現(xiàn)代加工生產(chǎn)線，采用高新技術(shù)工藝,，以米,、面為主料，生產(chǎn)加工米粉,、面條,、谷類膨化等三大類嬰幼兒綠色食品，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)嬰幼兒食品2800噸,。項(xiàng)目建設(shè)將采取企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶的聯(lián)結(jié)方式,，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品深加工，全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā),，三產(chǎn)融合推進(jìn),。

“預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可實(shí)現(xiàn)5300萬元，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈提升產(chǎn)值600萬元,，提供就業(yè)崗位100余個(gè),，帶動(dòng)蔬菜種植基地建設(shè)200畝、帶動(dòng)農(nóng)戶50戶,，基地農(nóng)戶戶均年增收5000元,。”白雪冰對(duì)未來企業(yè)發(fā)展信心滿滿,。

來源：黑龍江日?qǐng)?bào)

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開個(gè)鮮面條批發(fā)加工作坊怎么樣,？

蔬菜面條

我大中華地大物博，美食文化也是豐富多樣,?！澳戏郾泵妗保f起來面條,，那也是數(shù)不清的品種,，各個(gè)地方都有各個(gè)地方的特色，東北打鹵面,、山西饸饹面,、蘭州拉面,、云南過橋米線、岐山搟面皮等等,，數(shù)不勝數(shù),。面條是北方人一天當(dāng)中吃的必不可少的食物，一大碗面條下肚,，再喝上一碗面湯,，原湯化原食。做為北方人的我想想都感覺很爽,。開個(gè)鮮面條加工對(duì)外批發(fā)生意怎么樣,？

多功能面條機(jī)生產(chǎn)線

我廠生產(chǎn)的多功能拉面機(jī)操作簡(jiǎn)單，集自動(dòng)和面,、自動(dòng)加料,、自動(dòng)切條、自動(dòng)輸送,、一次成型一體的全自動(dòng)生產(chǎn)線,。拉出的面條寬窄、薄厚可以隨意調(diào)整,，滿足不同顧客需求,。同時(shí)安全、可靠,、節(jié)省時(shí)間,，又省錢。拉面機(jī)器可以把面直接下鍋,，能定量,，一次一碗，自動(dòng)切斷,，一小時(shí)300余碗面,。機(jī)器做出的面條形狀美觀，中厚邊薄,，棱風(fēng)分明，長(zhǎng)短均勻,，入口筋道滑爽,。該機(jī)裝有四種規(guī)格，能做毛細(xì)面,、二細(xì)面,、韭菜葉面、寬面,，不斷條,，不渾湯,，如需要其它規(guī)格，可以定做,。

各種規(guī)格面條

如果你的鮮面條店里面的種類很多,，比如有圓面條、寬面條,、蔬菜面條,、玉米雜糧面條等等，你一定要至少擁有一款特色產(chǎn)品,，也就是主打產(chǎn)品,，比如你要主打?qū)捗鏃l，要設(shè)法做精,，你要做得比別人的好吃,，成為到店必買的產(chǎn)品，讓人提到你的店,，直接想到的就是它,。

當(dāng)你覺得為時(shí)已晚的時(shí)候，恰恰是最早的時(shí)候,。

全自動(dòng)商用面條機(jī)生產(chǎn)線