飯店開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案

為了確?；顒?dòng)扎實(shí)開(kāi)展，往往需要預(yù)先制定好活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是對(duì)具體將要進(jìn)行的活動(dòng)進(jìn)行書面的計(jì)劃,?；顒?dòng)方案應(yīng)該怎么制定才好呢？以下是我為大家整理的飯店開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案（通用5篇）,，希望對(duì)大家有所幫助,。

飯店開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案1

一、市場(chǎng)背景分析

1,、消費(fèi)者對(duì)韓式理解不多,，需時(shí)間進(jìn)行宣傳與指導(dǎo)。

2,、由于剛剛進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),，市場(chǎng)品牌知名度影響力相對(duì)不夠。

3,、逐步引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi),，逐步提升消費(fèi)者口味，為店面開(kāi)業(yè)提供良好的消費(fèi)群體,。

二,、策略思考

1、策略分析

◆如何在開(kāi)業(yè)中取的轟動(dòng)效益,，提升業(yè)績(jī)是至關(guān)重要的一點(diǎn),。一是靠產(chǎn)品，二靠服務(wù),，三靠促銷力度,。

◆利用當(dāng)?shù)氐昝姹旧淼膹V告資源進(jìn)行一系列的開(kāi)業(yè)促銷以及品牌推廣活動(dòng)。

◆拓展宣傳渠道,，利用單張,、臨時(shí)戶外廣告、短信平臺(tái),、電臺(tái)等媒體手段,，在各個(gè)衷心市場(chǎng)及人流聚集地廣泛發(fā)布信息，同時(shí)考慮軟文宣傳,。

2,、策劃原則

◆ 必須在開(kāi)業(yè)氣勢(shì)上“一炮打響”，體現(xiàn)出多多米“韓式”賣點(diǎn),。

◆ 體現(xiàn)店面干凈,、整潔,、品味的形象,。

◆ 促銷活動(dòng)務(wù)必與眾不同，使顧客有“新鮮感”，且易傳播,、易操作,。

◆ 促銷活動(dòng)要真實(shí)的讓顧客感到“實(shí)惠”，最終增加美譽(yù)度,。

3,、策略擬定

根據(jù)以上分析，本次開(kāi)業(yè)的核心為餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案：利用開(kāi)業(yè)帶來(lái)的市場(chǎng)轟動(dòng),，吸引客戶,，樹立良好的售后服務(wù)體系以及形成口碑效益，促成消費(fèi),。

具體策略導(dǎo)向?yàn)椋?/p>

◆促銷方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線,，用促銷視覺(jué)表達(dá)，借以感動(dòng)消費(fèi)者,。拉近距離感,，產(chǎn)生親切的效果。

◆促銷力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn),，進(jìn)行折扣,、優(yōu)惠券等促銷方式來(lái)達(dá)成目標(biāo)。

◆活動(dòng)力度：保證活動(dòng)的輸出力度,，以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可,，價(jià)格包裝手段仍是關(guān)鍵。

◆客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截,。

◆整合渠道資源,，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷：一是，搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣,。

三,、開(kāi)業(yè)促銷主題及時(shí)間上的安排

1、促銷主題：

韓式盛宴,，傾情綻放.

三重好禮·傾城惠購(gòu)·恭迎品鑒

廣告文案：

一種口味,，簡(jiǎn)單而時(shí)尚。

一種國(guó)度,，源自韓式,。

2、促銷時(shí)間：

3,、促銷活動(dòng)：

1.消費(fèi)滿XX元,，立減XX元。

2,、開(kāi)業(yè)特價(jià),，不限量：XX原價(jià)XX,現(xiàn)價(jià)XX，省XX。,。

3,、套裝組合更優(yōu)惠。

四,、策略指導(dǎo)

我們提出要“小處鋒利,，輸出最強(qiáng)價(jià)格訴求”，以提高打擊力度,，增強(qiáng)對(duì)竟品的殺傷力和對(duì)消費(fèi)者的誘惑力,。在具體操作上要

點(diǎn)面結(jié)合，以震撼性的超低價(jià)單品為牽引,，以返現(xiàn)為核心,，豐富產(chǎn)品組合，體現(xiàn)“大惠禮”促銷概念,。

1,、折扣與返現(xiàn)：根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)價(jià)來(lái)定折扣或返現(xiàn)的力度大小，根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜歡定折扣或返現(xiàn)的形式

折扣

●全場(chǎng)統(tǒng)一折扣,，如特價(jià)除外全場(chǎng)5.8折;

●不同品類不同折扣

●購(gòu)物金額層級(jí)折扣,，如滿3000元7折，滿5000元6.5折,，滿10000元6折等;

●拆分折扣,，一種方式是將消費(fèi)者的購(gòu)物金額按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)金額拆分成幾個(gè)部分，以抽獎(jiǎng)的方式享受不同的折扣,，最高可享受零折扣,。如以2000元為標(biāo)準(zhǔn)，購(gòu)物金額5000元,，那么消費(fèi)者將獲得兩次不同的折扣機(jī)會(huì);另一種方式是根據(jù)產(chǎn)品品類拆分成幾個(gè)部分,。

返現(xiàn)

●激勵(lì)式，如滿2000返200,，滿4000返500;

●模糊式,，如滿1500返240，滿4800滿320等;

●直白式,，如滿4000返2000,。

(以上數(shù)字只是作為示例，不作任何參考用)

折扣和返現(xiàn)是本次促銷的主要形式,，兩者可單獨(dú)進(jìn)行也可結(jié)合進(jìn)行,，具體方式需根據(jù)龍巖市場(chǎng)情況再定。

2,、超低特價(jià)：要讓特價(jià)產(chǎn)品成為我們促銷的殺手锏(以上數(shù)字只是作為示例,，不作任何參考用)

我們可以通過(guò)對(duì)特價(jià)產(chǎn)品進(jìn)行一定的條件限制來(lái)輸出超低價(jià)格信息,，發(fā)揮其對(duì)客流的牽引作用。而常規(guī)特價(jià)產(chǎn)品的制定,，一是考慮市場(chǎng)銷量，二是結(jié)合促銷方案,，三是符合消費(fèi)者的實(shí)際需求,。要對(duì)這三個(gè)方面因素綜合考慮來(lái)確定開(kāi)業(yè)促銷的特價(jià)產(chǎn)品。

3,、產(chǎn)品買送：這是豐富我們促銷內(nèi)容的重要部分,，同時(shí)也能很好體現(xiàn)和豐富我們?yōu)橄M(fèi)者“大”惠禮概念的部分。買送的基本原則是“買大送孝買貴送賤,、買主送次,、多買多送”。

五,、促銷活動(dòng)執(zhí)行

1,、前期開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

◆ 臨促人員、禮儀的招聘與培訓(xùn)：招聘4名禮儀(要求穿韓服),，并對(duì)臨促人員以及禮儀等相關(guān)人員進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品和禮儀的培訓(xùn),。

◆ 店面宣傳物料的擺放：X展架、POP,、臺(tái)牌,、汽球拱門、戶外拱門等一系列宣傳物品的擺放

◆ 宣傳單張的派發(fā)：在店面門口以及周邊商業(yè)中心進(jìn)行宣傳單張的派發(fā)

2,、開(kāi)業(yè)活動(dòng)執(zhí)行

◆ 開(kāi)業(yè)人員分工：主要集中在導(dǎo)購(gòu)人員以及迎賓的安排,，現(xiàn)場(chǎng)氣氛的調(diào)控

◆ 上午9：00禮儀小姐、現(xiàn)場(chǎng)等準(zhǔn)備完畢,。

◆ 上午10：00導(dǎo)購(gòu),、單張派發(fā)人員準(zhǔn)備完畢。

◆ 上午11：00正式開(kāi)業(yè)

◆ 開(kāi)業(yè)流程：開(kāi)業(yè)時(shí)間,、開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng),、活動(dòng)結(jié)束、當(dāng)天活動(dòng)

六,、具體的促銷工作布置

1,、加速開(kāi)業(yè)前工作：采取一切手段，小區(qū),、商業(yè)中心單張派發(fā),，積極開(kāi)展促銷宣傳活動(dòng)，加速搶單工作,，提前對(duì)客源進(jìn)行截留,，減輕開(kāi)業(yè)銷售壓力,。

2、臨促的培訓(xùn)和激勵(lì)：在臨促的培訓(xùn)和激勵(lì)上采取有效措施,，加強(qiáng)管理,，發(fā)揮她們對(duì)客戶的攔截和引導(dǎo)作用。

3,、宣傳單頁(yè)的派發(fā)：在安排臨促派發(fā)單頁(yè)時(shí),，要在服裝和道具兩個(gè)方面加強(qiáng)對(duì)臨促的包裝。

把握幾個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)：促銷活動(dòng)開(kāi)展方面：開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期,，宣傳開(kāi)始;開(kāi)業(yè)前三天,，促銷宣傳加深;全面開(kāi)始開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)。

飯店開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案2

一,、公關(guān)和營(yíng)銷：

1,、邀請(qǐng)餐飲協(xié)會(huì)、酒店(餐廳)協(xié)會(huì)等領(lǐng)導(dǎo)參加剪彩開(kāi)業(yè)儀式;

2,、發(fā)放邀請(qǐng)函,，落實(shí)顧客;

3、邀請(qǐng)親朋好友參加開(kāi)業(yè)典禮,，聚集人氣;

4,、同時(shí)營(yíng)銷部人員可以在當(dāng)天推卡。

5,、以條幅,、噴繪的形式宣傳本店開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目，特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

8,、可租用2個(gè)行走氣模，身披綬帶,，在門口迎接賓朋(備用),。

9、由營(yíng)銷策劃部組織,，到各個(gè)路口,，向過(guò)往行人散發(fā)傳單，并在開(kāi)業(yè)期間推出優(yōu)惠券,。

12,、凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間：(5日以內(nèi))

(1)凡在巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)期間,來(lái)店消費(fèi)前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈(zèng)完為止,。

讓參加巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境\優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們餐廳,，提升其印象和認(rèn)知度.

二、 開(kāi)業(yè)活動(dòng)布展方案

a) 鼓號(hào)隊(duì)一支,、主持人1人 ,、舞獅1-2匹,、變臉1-2人、禮儀小姐6人

餐廳大門口搭建舞臺(tái),，舞臺(tái)尺寸為XX米與XX米,紅色地毯鋪地,，舞臺(tái)上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳,，舞臺(tái)主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開(kāi)業(yè)”可用噴繪制作,，大門口橫跨XX米的充氣彩虹門一座，音響功放設(shè)備一套(400W),廣場(chǎng)禮炮X門(含彩彈X發(fā)),，廣場(chǎng)行走氣模租用兩個(gè),，身披綬帶,，人員可以用我們自己的員工,。

b)物品配置

A貴賓胸花若干

B簽到臺(tái)X個(gè)簽到筆5支(黑色)簽到本4個(gè)

C托盤X個(gè)

D紅繡球X個(gè)綢布X米

E剪刀X把

以上屬慶典公司自備物品

三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案

所有布展設(shè)備于開(kāi)業(yè)活動(dòng)慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).

8:30-8:50餐廳負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔,，儀式范圍內(nèi)不得任何雜物,。(負(fù)責(zé)人：XX)

8:50-9:00安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。(負(fù)責(zé)人：XX)

9:00-9:20舞臺(tái),、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試,。(負(fù)責(zé)人：XX)

9:20-9:30參加慶典儀式工作人員全部到位，放會(huì)場(chǎng)背景音樂(lè),。(負(fù)責(zé)人：XX)

9:30-10:00停播背景音樂(lè),，鼓樂(lè)隊(duì)(后臺(tái)音樂(lè))奏樂(lè)30分鐘;禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。 (負(fù)責(zé)人：XX)

10:00-10:10音樂(lè)停止,主持人宣布慶典開(kāi)始,X門禮炮同響,鼓樂(lè)隊(duì)奏迎賓曲與喜慶開(kāi)門紅. (備用：后臺(tái)音響播放)(負(fù)責(zé)人：XX)

10:10-10:30兩匹喜獅進(jìn)行表演,。 (負(fù)責(zé)人：XX)

10:30-10:40主持人宣布巴蜀風(fēng)情開(kāi)業(yè)慶典儀式正式開(kāi)始,，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。(負(fù)責(zé)人：XX)

10：40-10：45主持人邀請(qǐng)第一位嘉賓致辭,。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘,。(負(fù)責(zé)人：XX)

10：45-10:50 主持人邀請(qǐng)第二位嘉賓致辭。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘,。(負(fù)責(zé)人：XX)

10：50-10:55 主持人邀請(qǐng)第三位嘉賓致辭,。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。(負(fù)責(zé)人：XX)

10：55-11:00 主持人宣布邀請(qǐng)董事長(zhǎng)和X位指定貴賓一起剪彩;在嘉賓講話過(guò)程中,，負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置,，準(zhǔn)備剪彩;剪彩儀式進(jìn)行中，鼓樂(lè)隊(duì)演奏(后臺(tái)音樂(lè)播放)歡快激越的樂(lè)曲,，同時(shí)施放禮炮,、、彩彈,、冷焰火等,。(負(fù)責(zé)人：XX)

11:00-11:10 變臉人上臺(tái)表演;

11:10-11：25 游戲活動(dòng)

(猜歌游戲)邀請(qǐng)臺(tái)下X名選手,，由后臺(tái)播放音樂(lè)、選手搶先舉手猜歌,，10首歌為限,，最多者為勝;(情侶、家庭默契游戲) 綁氣球兩人三足賽跑,，最快者且氣球數(shù)完好數(shù)最多者為勝;(菜品盲猜) 邀請(qǐng)選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)蒙眼嘗特色菜并成功說(shuō)出最多名字者獲勝,，3-5道菜 ;

備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開(kāi)業(yè)期間X元的代金券X張;

11:25-11:35社區(qū)舞蹈文藝表演(可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系)

11:35-11:45 主持人宣布X門禮炮齊響,打出X發(fā)彩彈,鼓樂(lè)隊(duì)(后臺(tái)音樂(lè))、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結(jié)束,。

11:45-11:55巴蜀風(fēng)情員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長(zhǎng)及總經(jīng)理主持酒水答謝宴.

現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)攝像全程跟蹤,，記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段，并刻光盤;開(kāi)業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束,。

四,、布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案

(一)、設(shè)備類：

a)彩虹門一座費(fèi)用：

b)音響一套,、話筒4個(gè),、支架X個(gè)費(fèi)用：

c)舞臺(tái)X米與X米含地毯費(fèi)用:

d)后背景噴繪一塊尺寸：X米與X米 費(fèi)用：

e)禮炮X門(含彩彈X發(fā))費(fèi)用：

f)氣球彩色數(shù)量：X包費(fèi)用：

g) 紅繡球綢布一塊剪刀X把 費(fèi)用：

h)花籃X個(gè) 費(fèi)用：

(二)、人員演義類：

1,、鼓樂(lè)隊(duì) X人X元/人

2,、舞蹈隊(duì) X人X元/人

3、主持人 1人

4,、舞獅 X匹 X元/人

5,、變臉人 X人 X元/人

(三)、宣傳費(fèi)用：

1,、宣傳單 X張

飯店開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案3

一,、籌劃開(kāi)業(yè)典禮

在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開(kāi)業(yè)典禮的籌劃工作,，事先做好準(zhǔn)備,，制定好各種預(yù)案，避免開(kāi)業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及,。

1.做好餐廳開(kāi)業(yè)前的公關(guān)宣傳

餐廳公關(guān)宣傳以對(duì)外宣傳為主,，以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引顧客前來(lái)就餐,、舉辦宴請(qǐng)等活動(dòng)為主要目的,。一般來(lái)說(shuō)，要在餐廳正式開(kāi)業(yè)前1-2個(gè)月,，做好以下公關(guān)宣傳工作,。

(1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳

在條件具備的情況下，要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容,，包括餐廳名稱,、地址,、經(jīng)營(yíng)風(fēng)味、產(chǎn)品特色等,，編寫出創(chuàng)意獨(dú)特,、文字簡(jiǎn)潔、易聽(tīng)易記的宣傳詞或廣告語(yǔ),。

(2)利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳

在餐廳正式開(kāi)業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi),，完成餐廳門臉裝修、門前大型廣告牌制作,、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳,，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來(lái)往人員的關(guān)注,，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的知名度,，廣泛吸引顧客。

(3)利用宣傳冊(cè)進(jìn)行宣傳

餐廳正式開(kāi)業(yè)前5-10天,，必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測(cè)試結(jié)果,，將本餐廳美觀,、大方的就餐環(huán)境,、著名菜點(diǎn)、簡(jiǎn)介等印制成編排合理,、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子,，然后散發(fā)到區(qū)位市場(chǎng)范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去，通知餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案他們開(kāi)業(yè)時(shí)間,、開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等,，從而爭(zhēng)取客源，提高餐廳的知名度,。

2.做好開(kāi)業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作

開(kāi)業(yè)典禮可以說(shuō)是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開(kāi)機(jī)會(huì),，因此要好好利用。具體說(shuō)來(lái)應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作,。

(1)提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品,。

(2)制定開(kāi)業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來(lái),，什么時(shí)候走,。

(3)準(zhǔn)備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊(cè)、名片,、價(jià)目表,，或其他帶有餐廳名稱、地址,、電話號(hào)碼,、宣傳語(yǔ)的分發(fā)材料),。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開(kāi)業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好,。

(4)隨后的事也應(yīng)處理好,。例如，供來(lái)賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來(lái)郵售商品的憑借物,。

3.邀請(qǐng)到足夠的親朋顧客,，保證餐廳開(kāi)業(yè)客源和上座率

如果餐廳開(kāi)業(yè)當(dāng)天客源不足，冷冷清清,，必然會(huì)對(duì)日后的營(yíng)業(yè)產(chǎn)生不利影響,。但若靠?jī)r(jià)格上的優(yōu)惠來(lái)吸引顧客開(kāi)業(yè)當(dāng)日光顧，開(kāi)業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺(jué)上的落差,，可能造成客源不穩(wěn),。餐廳正式開(kāi)業(yè)要著眼于以正常營(yíng)業(yè)的客源為主，將顧客分成自愿前來(lái)的自費(fèi)顧客和被邀前來(lái)的親朋顧客兩種類型,。

4.渲染餐廳開(kāi)張剪彩前的環(huán)境氣氛,，吸引顧客注意力

一般說(shuō)來(lái)，在餐廳正式開(kāi)業(yè)的當(dāng)天,，必須完成以下四個(gè)方面的工作,。

(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開(kāi)張營(yíng)業(yè)的熱烈氣氛,。此時(shí),，門前、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語(yǔ)口號(hào),，門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗,，以強(qiáng)化開(kāi)業(yè)氣氛。

(2)開(kāi)業(yè)祝賀的花籃宣傳,，要事先與區(qū)位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)系,，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開(kāi)業(yè)的長(zhǎng)形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè),。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞,，從而引起顧客的廣泛注意。

(3)餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳,。正式開(kāi)業(yè)時(shí),，餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍，穿旗袍,、佩綬帶,，熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語(yǔ),，歡迎顧客到來(lái),，形成室內(nèi)熱烈的氣氛。

(4)音樂(lè),、鞭炮氣氛宣傳,。正式開(kāi)業(yè)時(shí)，要播放熱情奔放的迎賓曲,，敲鑼打鼓放鞭炮,，形成熱烈的開(kāi)張營(yíng)業(yè)的氣氛，引起顧客的`廣泛注意,。

以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛,、吸引顧客注意力的重要方法，必須認(rèn)真,。

二,、餐廳開(kāi)業(yè)可用的促銷方法

1.全員促銷

全員促銷，是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí),，尤其是在餐廳開(kāi)業(yè)期間,。全員促銷的思想內(nèi)涵是，只要面臨促銷機(jī)會(huì),，都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù),。

2.展示促銷

展示促銷是一種極為有效的促銷形式。它主要是利用視覺(jué)效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望,，達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐,，并且刺激顧客追加菜品的目的,。

3.優(yōu)惠促銷

許多餐廳在開(kāi)業(yè)期間通過(guò)價(jià)格折扣和優(yōu)惠來(lái)吸引人氣,，促進(jìn)銷售，并使開(kāi)業(yè)典禮取得圓滿成功,。

餐廳以優(yōu)惠的形式進(jìn)行促銷是開(kāi)業(yè)時(shí)常用的一種手段,。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：

(1)價(jià)格優(yōu)惠促銷

即在開(kāi)業(yè)期間,，以較大幅度的價(jià)格折扣來(lái)吸引顧客,，聚攏人氣。

(2)贈(zèng)品促銷

在開(kāi)業(yè)期間,，可以向前來(lái)捧場(chǎng)的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物,、小贈(zèng)品，這樣既可以贏得顧客的好感,，也能起到一定的宣傳作用,。

(3)優(yōu)惠券促銷

優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營(yíng)者在餐廳開(kāi)業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中，持有者在開(kāi)業(yè)期間用它來(lái)消費(fèi)特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠,。

飯店開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案4

時(shí)間：

20XX年12月10日

地點(diǎn)：

克里斯西餐廳

主題：

克里斯西餐廳開(kāi)業(yè)暨“克里斯浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式

用餐形式：

冷餐會(huì)（廚房制定冷餐會(huì)菜單）

一,、具體策略導(dǎo)向?yàn)椋?/p>

推廣方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線,，用促銷視覺(jué)表達(dá),，借以聚集人氣,。消減消費(fèi)者心中的距離感,，產(chǎn)生親切的效果,。

推廣力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn),，進(jìn)行打折,，代金券等促銷方式來(lái)達(dá)成目標(biāo),。

活動(dòng)力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色,，以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可,，價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。

客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截,。

整合渠道資源,，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷：一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣,。

二,、促銷優(yōu)惠活動(dòng)：

1、開(kāi)業(yè)前三天,，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),，獎(jiǎng)品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份,、某酒水一份,、或者某道菜等等。

2,、開(kāi)業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元減50元,，消費(fèi)越多，折扣越多（待定）,，同時(shí)還可使用代金券1張,。

3、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）,。

三,、開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作：

1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20XX年臺(tái)歷一份,，本餐廳宣傳手冊(cè)一份,，兩張面值為100元的代金券等（待定）。

備注：

A,、餐廳臺(tái)歷,、宣傳冊(cè)以克里斯的時(shí)尚,、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施,、特色餐飲,、服務(wù)范圍及餐廳文化。

B,、代金券2張,，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開(kāi)業(yè)期間使用(12月10日-1月20日),。這樣,，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù),。

2,、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造克里斯品牌，應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo),，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等,。

3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒,，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時(shí)光”字樣,，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體,。融入克里斯的紅酒文化,，浪漫而喜慶。

4,、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷,、宣傳冊(cè)、宣傳單,、代金券等各類印刷品,；戶外POP旗幅、氣球,、活動(dòng)主題背板,；嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝,、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn),、開(kāi)業(yè)鮮花預(yù)訂布置,、紅地毯、開(kāi)業(yè)橫幅,、致慶豎幅,、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。

四、開(kāi)業(yè)前廣告宣傳

1,、周邊小區(qū),、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群,。如：電梯LED視頻,、傳單等。

2,、報(bào)紙（廣告）或夾報(bào)：篇幅較大,，成本相對(duì)較低，隨報(bào)夾帶,，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天和開(kāi)業(yè)第二天。

3,、傳單的投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口,、高檔門面,、寫字間、政府部門門口,。

發(fā)放要求：

（1）發(fā)放時(shí)段：11：00-12：30,；17：00-18：00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間,，且多為政府,、行政部門人員上下班時(shí)間。

（2）發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人,，且穿著看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者,。

（3）注意事項(xiàng)：微笑宣傳，若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,，且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái),，以免造成不好印象。

4,、其他宣傳渠道：電視,、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò),、雜志,、手機(jī)短信,、出租車等。發(fā)布開(kāi)業(yè)及優(yōu)惠信息（待定）,。

五,、開(kāi)業(yè)慶典流程：

禮儀接待，嘉賓簽到,，禮品派送開(kāi)場(chǎng)表演：俄羅斯舞蹈董事長(zhǎng)致辭,，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式，宣布正式開(kāi)業(yè),，并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢,，就餐酒會(huì)開(kāi)始。（流程禮儀公司配合）

禮儀小姐—簽到臺(tái)（簽到本,、筆）—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長(zhǎng)致詞—破冰儀式—冷餐會(huì)開(kāi)始—演出開(kāi)始(節(jié)目待定)

全程錄像,、照相，整個(gè)冷餐會(huì)進(jìn)行1個(gè)小時(shí),。

飯店開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案5

一,、開(kāi)業(yè)活動(dòng)目的

火鍋城地理位置處于居民區(qū)附近，周邊有多個(gè)小區(qū),，目標(biāo)群體以周邊的居民為主,。本次開(kāi)業(yè)的目的在于“本店開(kāi)業(yè)一炮打紅”，擴(kuò)大火鍋城在本區(qū)域內(nèi)的影響力,，達(dá)到宣傳本火鍋城的目的,。

二、開(kāi)業(yè)促銷目標(biāo)

促銷期間吸引更多的消費(fèi)人群來(lái)品嘗本店火鍋,。

三,、開(kāi)業(yè)促銷策略

（一）低價(jià)引客策略：

1、開(kāi)業(yè)首日百元火鍋免費(fèi)送?。▋H限前三桌,，不可與“百元啤酒免費(fèi)喝”活動(dòng)一起參與）。

2,、開(kāi)業(yè)前三日百元啤酒免費(fèi)喝?。▋H限三桌，活動(dòng)不可重復(fù)參與）,。

3,、開(kāi)業(yè)前三日，進(jìn)行“今天,，您家的晚飯我們包了”主題宣傳活動(dòng),。（僅限一桌，需控制在每桌200元之內(nèi),，需大量派發(fā)宣傳單,，并設(shè)立咨詢點(diǎn)、報(bào)名點(diǎn),，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽取幸運(yùn)家庭）,。

4、開(kāi)業(yè)第四日起,，為了刺激消費(fèi)者繼續(xù)入店消費(fèi),，除了可繼續(xù)施行“百元啤酒免費(fèi)喝”活動(dòng)（每日三桌外），另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系,，并執(zhí)行（啤酒1元1瓶,，夠XX瓶送火鍋），具體的產(chǎn)品如何贈(zèng)送可自由確定,。

（二）食客隔日有禮送——拉引回頭客策略：

1,、凡在開(kāi)業(yè)期間到本店消費(fèi)的顧客，將可在消費(fèi)后的第二日獲得本店贈(zèng)送營(yíng)養(yǎng)牛奶一箱（16盒裝伊利,、蒙牛均可）,，并打出“某某火鍋城，關(guān)注您的晚餐,，更關(guān)注您的早餐”宣傳主題口號(hào),。（該活動(dòng)限定開(kāi)業(yè)三天內(nèi)，每日8桌,，每桌只限一件,，控制在28名內(nèi)）。

2,、設(shè)立VIP會(huì)員卡,，并對(duì)以上的幸運(yùn)顧客和獲得贈(zèng)品的顧客均送一張本火鍋城的VIP會(huì)員卡。通過(guò)登記會(huì)員卡的姓名,，進(jìn)行對(duì)客戶檔案的建立,，作為后期進(jìn)行促銷活動(dòng)之用。

四,、開(kāi)業(yè)活動(dòng)宣傳

1,、宣傳時(shí)間：開(kāi)業(yè)前兩周。

2,、宣傳形式：DM單發(fā)放,，微信，微博宣傳,。

3,、小區(qū)宣傳欄張貼廣告。

4,、宣傳內(nèi)容：傳達(dá)火鍋店形象及開(kāi)業(yè)活動(dòng)等信息,。

五,、開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)之后的營(yíng)銷戰(zhàn)略建議

1、按照正常情況,，促銷期過(guò)后服務(wù)人員必然會(huì)產(chǎn)生一定的勞累心理,，需及時(shí)調(diào)整人員心態(tài)以及工作態(tài)度。

2,、火鍋城在進(jìn)入營(yíng)業(yè)正常軌道后,，需不斷的出一些新鮮的促銷活動(dòng)，以保持顧客對(duì)該火鍋店的新鮮感,。

3,、建議打造自己的核心火鍋產(chǎn)品，制造與別人不同價(jià)值的火鍋,，但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍,。

4、建議進(jìn)行價(jià)格合理定位,，認(rèn)真的分析周邊的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,，特別是價(jià)格情況。然后對(duì)火鍋城的價(jià)格進(jìn)行合理定位,。

5,、因火鍋城在居民區(qū)，假定火鍋城的顧客定位為周邊居民,，則往后的營(yíng)銷活動(dòng)可多與居民互動(dòng)式進(jìn)行,，更容易得到居民對(duì)火鍋城的認(rèn)可。

餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案

餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案

餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案,，某一家餐廳開(kāi)張的時(shí)候,，都是會(huì)舉辦一些優(yōu)惠活動(dòng)的，不僅能夠吸引更多的顧客前來(lái)就餐,，而且還可以提高餐廳的知名度,，我和大家一起來(lái)看看餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案。

餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案1

做開(kāi)業(yè)宣傳的目的是什么?

一是為了吸引顧客光臨,，二是能夠借此機(jī)會(huì)宣傳餐廳,，三是最好不要第一天就虧損嚴(yán)重，四是給顧客留個(gè)好印象等,。

一：確定方案制作的前提在制作方案之前,，餐廳經(jīng)營(yíng)者必須了解餐廳的整個(gè)裝修是否全部完成?餐廳運(yùn)營(yíng)人員和服務(wù)人員是否全部到位并能各司其職?能否保證餐廳開(kāi)業(yè)的正常運(yùn)行?餐廳本地消防、工商,、城管,、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系是否已經(jīng)協(xié)調(diào)一致?餐廳經(jīng)營(yíng)者在制定方案的時(shí)候要確保這些都已經(jīng)完成然后就可以進(jìn)行下一步工作。

二：確定具體的開(kāi)業(yè)活動(dòng)時(shí)間和主題該餐廳的具體活動(dòng)時(shí)間是多少?格式為：xx年xx 月 xx日——xx年 xx月xx 日，共計(jì)x天,。本餐廳方案主題是什么?舉一個(gè)例子,。“天上掉餡餅,，火鍋免費(fèi)整”“開(kāi)店鉅惠,，全場(chǎng)8折,，飲料免費(fèi)喝”等,，根據(jù)自己的餐廳內(nèi)容來(lái)制定，最好用一些有噱頭的詞語(yǔ)來(lái)引起大眾的注意力,。

三：確定本次活動(dòng)的預(yù)算此次活動(dòng)所需要的物資和資金預(yù)算(最好的話用表格的形式展現(xiàn),，方便統(tǒng)計(jì))

四：活動(dòng)的前期策劃準(zhǔn)備工作

1、菜品的質(zhì)量必須得到保證一個(gè)餐廳經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)就是菜品,。所以在開(kāi)業(yè)前,，餐廳經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)菜品嚴(yán)格把關(guān)，保證口味和特色,，讓客戶在開(kāi)業(yè)當(dāng)天來(lái)吃的開(kāi)心并覺(jué)得餐廳非常有特色,。

2、保證餐廳服務(wù)質(zhì)量餐廳服務(wù)是一個(gè)非常重要的問(wèn)題,，餐廳的服務(wù)態(tài)度是一家餐廳經(jīng)營(yíng)的門面,。怎么在開(kāi)業(yè)當(dāng)天保證服務(wù)質(zhì)量不打折扣，餐廳服務(wù)井然有序,，減少顧客的抱怨等等,，這些在前期準(zhǔn)備的時(shí)候都要做好對(duì)餐廳服務(wù)人員的培訓(xùn)工作。

3,、前廳與后廚的配合一定要默契上菜速度也是一家餐廳對(duì)于客戶體驗(yàn)好壞的重要組成部分,。前廳與后廚配合得好，就會(huì)加快餐廳的出菜速度,，保證食客的用餐體驗(yàn),，確保上菜不出錯(cuò)。這些都是有助于新開(kāi)餐廳給與顧客的第一印象,。

4,、 開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。餐廳整體活動(dòng)風(fēng)格的確立包括餐巾紙,、筷套,、訂餐卡、優(yōu)惠券,、DM單,、POP海報(bào)、活動(dòng)氣球,、等等,，在開(kāi)業(yè)前期就要全部準(zhǔn)備充分,。而在堂內(nèi)布置方面，也要盡量的突出一種活動(dòng)氛圍,，包括張貼活動(dòng)海報(bào),，橫幅等等。特別是涉及活動(dòng)的具體折扣,，要用醒目的顏色和字體展現(xiàn)出來(lái),，員工方面可以的話盡量統(tǒng)一著裝。其實(shí)不管餐廳的大小,，統(tǒng)一著裝都會(huì)給人一種整齊感和專業(yè)感,，在餐廳開(kāi)業(yè)的時(shí)候給顧客的第一印象會(huì)比較好。

5,、店外的氛圍營(yíng)造和烘托店外的話可以擺一些花籃,、氣球、POP海報(bào),，這樣可以吸引顧客停足觀看,。還可以放一個(gè)氣拱門，拱門大小視餐廳大小來(lái)定,。拱門內(nèi)容可以寫“**餐廳,，**隆重開(kāi)幕”。拱門的旁邊各放一個(gè)氣柱,，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,，內(nèi)容：熱烈慶祝XXX餐廳開(kāi)業(yè);全場(chǎng)一致8折，飲料免費(fèi)暢飲,。 (一正一反),。

6、廣告宣傳投放根據(jù)自身餐廳具體情況,，選擇適合自身的廣告投放平臺(tái),。大的餐廳可以到當(dāng)?shù)氐碾娨暸_(tái)，微博,，微信公眾號(hào),，報(bào)紙刊登廣告。小點(diǎn)的可以在當(dāng)?shù)氐拇骎平臺(tái)去付點(diǎn)錢讓他們幫你宣傳,，也可以去發(fā)點(diǎn)傳單之類的,。傳單的'話每天根據(jù)周邊的人流量印刷份數(shù)。餐廳開(kāi)業(yè)的重要性我就不再過(guò)多贅述了,，經(jīng)營(yíng)者開(kāi)業(yè)前一定做一個(gè)完整的活動(dòng)方案,，才能保證活動(dòng)當(dāng)天的正常進(jìn)行。活動(dòng)完畢之后一定要信息反饋記錄,，不斷自己的不足,，這樣才能更好的經(jīng)營(yíng)好餐廳。

餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案2

某火鍋店開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案

實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成,，設(shè)施到位并能正常運(yùn)作(定崗,、定編)，人員到位并能各司其職,，當(dāng)?shù)氐南?、衛(wèi)生、工商,、市政,、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致,。餐飲消費(fèi)的原則--就近消費(fèi)原則。

1,、本開(kāi)業(yè)方案具體實(shí)施期：2015年10月1日--2015年10月10日,，共計(jì)10天。

2,、本開(kāi)業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋“XXX火鍋”,，給您雙重驚喜(一重：開(kāi)業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重：好禮送不斷)。

3,、實(shí)施本方案所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算,。

方案的主要內(nèi)容

(一)開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作

1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開(kāi)業(yè)籌委會(huì),，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試,、安裝等,，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開(kāi)業(yè)的相關(guān)事宜,，要求在執(zhí)行本方案前三天完成,。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行,。

3、將正式開(kāi)業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期,，且此三天不做任何廣告與宣傳,，主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。

4、正式確定開(kāi)業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開(kāi)業(yè),。

(二)開(kāi)業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托,。

1、VI形象禮堂部分中的餐巾紙,、筷套,、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券),、DM單,、POP吊旗、XXX專用氣球,、專用燈籠,、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位,。

2,、店堂布置：視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、XXX專用燈籠,、彩帶;墻面上懸掛老照片,、柱子上懸掛老照片、名人名畫,、木雕,、專用中國(guó)結(jié)，注意整齊與數(shù)量,。

3,、背景音樂(lè)：餐廳播放一些喜慶的音樂(lè)(民樂(lè)、古典音樂(lè),、民歌等),，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如DISCO音樂(lè)等),。

4,、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝,，開(kāi)業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求(早9:00,，晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào),、掌聲,、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等),。

(三)店外氣氛營(yíng)造

1,、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求,，店外應(yīng)有XXX雕像。

2,、門頭上懸掛兩面XXXPOP旗,。

3、門頭下方懸掛XXX專用燈籠,，每個(gè)燈籠上印有“XXX”專用字體,。

4、前放置一氣拱門,，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,，拱門上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重慶XXX火鍋”全國(guó)連鎖**店隆重開(kāi)業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱,，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,，內(nèi)容：熱烈慶祝XXX火鍋全國(guó)連鎖**店開(kāi)業(yè);消費(fèi)滿100元，送**元消費(fèi)券(一正一反),。

(1)外墻懸掛豎幅,、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。

1,、**單位,，恭祝****火鍋**店隆重開(kāi)業(yè)。

2,、**單位，恭祝****火鍋**店生意興隆,。

3,、**單位，恭祝****火鍋**店生意興隆,。

4,、**單位，恭祝****火鍋**店財(cái)源滾滾,。

5,、**單位，恭祝****火鍋**店財(cái)源廣進(jìn),。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底,，黃字或白色字體。

6,、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅,，內(nèi)容：全國(guó)X家店同慶X店隆重開(kāi)業(yè)!開(kāi)業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送X元(消費(fèi)券),、吃XXX火鍋,，好禮送不斷,。活動(dòng)時(shí)間：2015年10月1日--2015年10月10日,。

注：另可采用打折方式,、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等,。不另制作促銷細(xì)則,。活動(dòng)解釋權(quán)歸店方,。

7,、開(kāi)業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花,。

8,、大門口鋪紅地毯。

9,、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,，進(jìn)出城口放置空飄，一般一處四個(gè),，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋--XXX火鍋,，好禮送不斷;開(kāi)業(yè)酬賓吃100(菜品)，送X元(消費(fèi)券),，可重復(fù)放置,。

10、店附近前后200m插刀旗,，刀旗上印“XXX火鍋”,、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”,、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”,。

(四)廣告宣傳

1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉,。如：電視字幕,、報(bào)紙等形式。

2,、隨報(bào)夾帶,，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域,。且選擇訂閱戶,，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天和開(kāi)業(yè)當(dāng)天、開(kāi)業(yè)第二天,。

3,、DM單的發(fā)放,，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口,、小區(qū)門口,、高檔門面、寫字間,、政府部門門口,。發(fā)放要求：

(1)發(fā)放時(shí)段：11:00-12:30;17:00-18:00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間,，且多為政府,、行政部門人員上下班時(shí)間。

(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人,，且穿著,，看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。

(3)發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言,，左手托DM單,，腰微屈，且面帶微笑,，并配以禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨XXX火鍋店”,，用右手將DM單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。

(4)統(tǒng)一著裝,，披授帶,，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生,。

(5)注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接DM單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,，且注意將附近散落的DM單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象,，數(shù)量每天10000-20000份，三天共計(jì)30000-60000份左右,。

(6)廣告氣球的發(fā)放(贈(zèng)送)：選擇中,、高檔茶樓、酒吧,、咖啡廳,，數(shù)量視店周圍情形定。

(7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段,，即11:30到12:30之間,，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員,，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員,。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館,、面攤上,。

注：隨報(bào)附送的DM單做大度16K的規(guī)格，而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放,。

(8)腰鼓隊(duì)(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個(gè)方隊(duì),，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶XXX火鍋店開(kāi)業(yè)酬賓,，吃100元(菜品),，送X元(消費(fèi)券)”。另一橫幅內(nèi)容：“開(kāi)業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊(duì)尾),，腰鼓隊(duì)暫定為三支,，開(kāi)業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時(shí)間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放DM單),。

(9)短信發(fā)送內(nèi)容：“吃XXX火鍋,，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶XXX火鍋X店開(kāi)業(yè)，吃100元(菜品),，送X元(消費(fèi)券);好禮不斷,，訂座電話XXXX。

(10)電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容,，另加入地址信息,，歡迎光臨等字樣。

(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái),。

(五)開(kāi)業(yè)促銷細(xì)則

(1)單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元,、送50元代餐券和XXX撲克1幅。

(2)單桌菜品消費(fèi)金額位于100-149元,，送100元代餐券和將軍撲克1幅,，XXX傘1把、XXX杯(普通)1個(gè),。

(3)單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元,，送150元代餐券和將軍撲克1幅、XXX傘1把,、XXX杯(普通)1個(gè),。

(4)單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅,、XXX傘1把,、XXX杯(普通)2個(gè)。

此此類推,，如顧客有撲克數(shù)量的要求,，可適量加贈(zèng),，其它類推。注：代餐券的使用說(shuō)明應(yīng)明確,、不包括酒水消費(fèi),。

注：1、凡來(lái)就餐每桌均贈(zèng)送XXX手提袋1個(gè),，XXX中國(guó)結(jié)1個(gè),。

2、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)則,。

3,、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。

另有以下促銷細(xì)則可供參閱：

1,、贈(zèng)送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來(lái)回的交通費(fèi),。

2、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝XXX各種滋補(bǔ)酒,。

3,、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受X折優(yōu)惠。

執(zhí)行此促銷活動(dòng)的意義：吃100元(菜品),，送100元(代餐券)活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折,，但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力,，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

(六)開(kāi)業(yè)慶典

若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開(kāi)業(yè)典禮,，找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。

餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案范文

每個(gè)酒店都希望在開(kāi)業(yè)時(shí)有一個(gè)成功餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案的有吸引力的慶典活動(dòng)餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案,，但是往往結(jié)果卻往往差強(qiáng)人意餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案,，究其原因，就是沒(méi)有擬定一份優(yōu)秀的開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)方案,，主題不夠鮮明,，內(nèi)容不夠新穎。下面,餐廳開(kāi)業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案我給大家介紹一下關(guān)于開(kāi)業(yè)活動(dòng) 策劃方案 范文 5篇,歡迎大家閱讀.

開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案1

時(shí)間：20某某年12月10日

地點(diǎn)：克里斯西餐廳

主題：克里斯西餐廳開(kāi)業(yè)暨“克里斯浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式

用餐形式：冷餐會(huì)(廚房制定冷餐會(huì)菜單)

一,、具體策略導(dǎo)向?yàn)椋?/p>

推廣方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線,，用促銷視覺(jué)表達(dá)，借以聚集人氣,。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果,。

推廣力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn),，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來(lái)達(dá)成目標(biāo),。

活動(dòng)力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色,，以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可,，價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。

客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截,。

整合 渠道 資源,，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷：一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。

二,、促銷優(yōu)惠活動(dòng)：

1,、開(kāi)業(yè)前三天，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),，獎(jiǎng)品分別為：兩張面值100元的代金券,、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份,、或者某道菜等等,。

2、開(kāi)業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元減50元,，消費(fèi)越多,，折扣越多(待定)，同時(shí)還可使用代金券1張,。

3,、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。

三,、開(kāi)業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作：

1,、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20某某年臺(tái)歷一份，本餐廳宣傳手冊(cè)一份,，兩張面值為100元的代金券等(待定),。

備注：

A、餐廳臺(tái)歷,、宣傳冊(cè)以克里斯的時(shí)尚,、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施,、特色餐飲,、服務(wù)范圍及餐廳 文化 。

B,、代金券2張,，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開(kāi)業(yè)期間使用(12月10日-1月20日),。這樣,，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi)，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。

2,、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造克里斯品牌,，應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等,。

3,、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時(shí)光”字樣,，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口,，啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化,，浪漫而喜慶,。

4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷,、宣傳冊(cè),、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外POP旗幅,、氣球,、活動(dòng)主題背板;嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝,、禮儀接待安排,、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)鮮花預(yù)訂布置,、紅地毯,、開(kāi)業(yè)橫幅、致慶豎幅,、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合),。四、開(kāi)業(yè)前 廣告 宣傳

1,、周邊小區(qū),、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群,。如：電梯LED視頻,、傳單等。

2,、報(bào)紙(廣告)或夾報(bào)：篇幅較大,，成本相對(duì)較低，隨報(bào)夾帶,，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,，區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天,、開(kāi)業(yè)當(dāng)天和開(kāi)業(yè)第二天。

3,、傳單的投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口,、高檔門面,、寫字間、政府部門門口,。

發(fā)放要求：

(1)發(fā)放時(shí)段：11：00-12：30;17：00-18：00,，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間，且多為政府,、行政部門人員上下班時(shí)間,。

(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者,。

(3)注意事項(xiàng)：微笑宣傳,，若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái),，以免造成不好印象,。

4、其他宣傳渠道：電視,、電臺(tái),、網(wǎng)絡(luò)、雜志,、手機(jī)短信,、出租車等。發(fā)布開(kāi)業(yè)及優(yōu)惠信息(待定),。

五,、開(kāi)業(yè)慶典流程：

禮儀接待，嘉賓簽到,，禮品派送開(kāi)場(chǎng)表演：俄羅斯舞蹈董事長(zhǎng)致辭,，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式，宣布正式開(kāi)業(yè),，并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢,，就餐酒會(huì)開(kāi)始。(流程禮儀公司配合)

禮儀小姐—簽到臺(tái)(簽到本,、筆)—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長(zhǎng)致詞—破冰儀式—冷餐會(huì)開(kāi)始—演出開(kāi)始(節(jié)目待定)

開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案2

每個(gè)酒店都希望在開(kāi)業(yè)時(shí)有一個(gè)成功的有吸引力的慶典活動(dòng),，但是往往結(jié)果卻往往差強(qiáng)人意，究其原因，就是沒(méi)有擬定一份優(yōu)秀的開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)方案,，主題不夠鮮明,，內(nèi)容不夠新穎。那么什么樣活動(dòng)方案才算是優(yōu)秀的呢?一份完整的酒店開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)方案要怎么寫?格式和要求是什么?活動(dòng)的流程該如何制定,，怎么跟進(jìn)后期的工作?在費(fèi)用的預(yù)算中會(huì)用到哪些表格?為了解決這些問(wèn)題,，本資料提供了具有代表性和參考性的某酒店開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)方案以供借鑒。

此方案的主要內(nèi)容包括：

一,、活動(dòng)背景

二,、活動(dòng)目的及意義

三、活動(dòng)主題

四,、活動(dòng)流程

五,、后期跟進(jìn)工作

六、費(fèi)用預(yù)計(jì)

七,、附表

一,、活動(dòng)背景

1. 某某大酒店市第一家店即將開(kāi)業(yè)，預(yù)計(jì)到16年年底將有5家連鎖酒店開(kāi)業(yè),。

2.如何將“泛主題體驗(yàn)式酒店”的認(rèn)知影響最大化,，把品牌所營(yíng)造的“勢(shì)能”，轉(zhuǎn)化成某市市場(chǎng)落地推廣的市場(chǎng)動(dòng)力,，是某市新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題,。

二、活動(dòng)目的及意義

1.正式宣布進(jìn)入某市市場(chǎng),，引起某市市場(chǎng)同行,、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注;

2.讓某市市場(chǎng)的目標(biāo)客戶以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的潛在用戶進(jìn)一步充分了解提供的獨(dú)特服務(wù)，創(chuàng)造出對(duì)體驗(yàn)的強(qiáng)烈欲望

3.進(jìn)一步加強(qiáng)與某市媒體的互動(dòng)和交流,，為在區(qū)域市場(chǎng)的銷售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;

4.借助開(kāi)業(yè)機(jī)會(huì),，建立起與某市市場(chǎng)的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊,。

5.讓某市人們了解,、認(rèn)識(shí)、對(duì)有個(gè)感性認(rèn)識(shí)

三,、活動(dòng)主題

1.活動(dòng)主題：

某某,，新旅伴——某某開(kāi)業(yè)儀式

2.活動(dòng)基調(diào)：

熱烈、歡快,、大氣,、分享、嚴(yán)謹(jǐn)

四,、活動(dòng)流程

整個(gè)活動(dòng)流程分三部分進(jìn)行：籌備工作,、現(xiàn)場(chǎng)控制和后期跟進(jìn),。

(一)籌備工作：

(1) 工作計(jì)劃 擬定：

1)整個(gè)活動(dòng)的流程及方案的制定由某某于12月5日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核,。

2)活動(dòng)方案通過(guò)后,，確定此次活動(dòng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人，將責(zé)任到人,。

(2)場(chǎng)地確定： 酒店大門口

(3)禮品準(zhǔn)備：選擇VIP免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品(負(fù)責(zé))

(4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會(huì)人員進(jìn)場(chǎng)(某某負(fù)責(zé))

(5)人員邀請(qǐng)與確定：

在活動(dòng)舉行前一周與邀請(qǐng)的相關(guān)人員提前通氣;

在活動(dòng)前三天,，把相關(guān) 邀請(qǐng)函 發(fā)到邀請(qǐng)的相關(guān)人員手中;

建議邀請(qǐng)人員見(jiàn)以下表格。

表一：人員邀請(qǐng)組成

注：人員邀請(qǐng)應(yīng)注明來(lái)賓身份,。

(6)物資準(zhǔn)備：

表二：物資準(zhǔn)備

(二)現(xiàn)場(chǎng)控制：包括場(chǎng)地布置及活動(dòng)流程與控制

(1)場(chǎng)地布置(負(fù)責(zé))：包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內(nèi)布置：

A：場(chǎng)外布置：

1)在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗;

2)在酒店大門兩側(cè)放置2個(gè)升空氣球，氣球下懸掛條幅,，內(nèi)容待定;

3)酒店大門上沿掛一條橫幅,，內(nèi)容：酒店店開(kāi)業(yè)慶典;

4)酒店主樓的墻壁上懸掛祝賀單位的條幅;

5)酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃;

6)周邊主干道上開(kāi)業(yè)增加20條條幅做宣傳;

7)酒店大門上懸掛2-4個(gè)大紅燈籠(增加喜氣，烘托氣氛);

8)酒店大門右側(cè)搭建一個(gè)7M某4M的舞臺(tái)(舞臺(tái)布置：以帶有酒店Logo和活動(dòng)主題的彩板為背景板,，舞臺(tái)上設(shè)麥克風(fēng),、演講臺(tái)、音響一套等);

9)酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門,，拱門上設(shè)置橫幅,，內(nèi)容為活動(dòng)的主題內(nèi)容。

10)樓頂放升6個(gè)升空氣球,，氣球下懸掛條幅,，內(nèi)容待定

11)主賓區(qū)鋪上紅地毯

B：室內(nèi)布置：

1) 酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識(shí)

2) 簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌,、簽到簿,、簽到筆、桌花等,。

3) 總臺(tái),、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。

4) 酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品,。

5) 如果寶寶提前到貨,，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌

(2)活動(dòng)流程與控制：

1)日期：二零零七年.二月十一日

2)地點(diǎn)：號(hào)酒店店門口(如遇下雨將地點(diǎn)移至大堂內(nèi))

3)活動(dòng)流程：

A：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場(chǎng),，檢查電源,，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺(tái)布置,，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查,。

B：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé),，背景音樂(lè)循環(huán)播放喜慶歡快的樂(lè)曲,。

C：8：20慶典工作人員,、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備

D：8：30禮儀小姐走臺(tái)做最后的彩排,，熟悉接待路線,、接待方式和位置等。

E：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓,，禮儀小姐配合簽到,，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料,，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息,。

F：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單,，然后宣布儀式開(kāi)始,，

G：10：20 - 10：35駐店經(jīng)理宣布新店正式開(kāi)業(yè)并致歡迎辭

H：10：35 - 10：50公司領(lǐng)導(dǎo)致辭

I：10：50 - 11：00政府部門嘉賓致辭

J：11：00- 11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神(內(nèi)容見(jiàn)附表五)

K：11：05- 11：20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時(shí)禮炮響起,，剪彩時(shí)千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球,，非常壯觀、漂亮,，主持人場(chǎng)外音朗誦：“和平鴿的騰飛,，預(yù)示著將會(huì)在某市市場(chǎng)上自由的翱翔;氣球的騰空，象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達(dá),，蒸蒸日上!”〉

L：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束

M：11：20 - 11：50公司領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪問(wèn)

N：11：50 - 13：30答謝午餐

O：結(jié)束后向與會(huì)人員發(fā)放紀(jì)念品(負(fù)責(zé))

注：活動(dòng)前一天應(yīng)該進(jìn)行彩排,，具體視實(shí)際情況而定。

(2)其他：

1)當(dāng)天來(lái)賓的車輛停放地點(diǎn)由負(fù)責(zé)安排人員引導(dǎo)停放,。

2)當(dāng)天的午餐由負(fù)責(zé)

3)當(dāng)天的禮儀小姐由負(fù)責(zé)

4)當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負(fù)責(zé)

(三)后期跟進(jìn)工作

1)剩余物資的搬運(yùn)工作;(陳俊俊負(fù)責(zé))

2)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)錄像帶的整理,。(陳俊俊負(fù)責(zé))

開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案3

一、活動(dòng)形式

(一)開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳

為了達(dá)到向廣大市民告知某某酒樓新店開(kāi)業(yè)的喜慶消息,，趁此機(jī)會(huì)傳

開(kāi)業(yè)大吉

_洲 - 開(kāi)業(yè)大吉

播海鮮飲食文化,，為新店開(kāi)張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

1,、《某某晚報(bào)》發(fā)布內(nèi)容：

a,、有關(guān)新店開(kāi)張信息。

b,、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息,。

c、有關(guān) 企業(yè)文化 信息,。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告,，營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛，對(duì)開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用,。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：20某某年某月某日星期某--------某月某日星期某

發(fā)布媒體：《某某晚報(bào)》

2,、精美畫冊(cè)(5萬(wàn)份)以及開(kāi)業(yè)紀(jì)念品,發(fā)布內(nèi)容：

a,、新店布局特點(diǎn)、

b,、菜式推介

c,、服務(wù)推介(酒樓柜臺(tái)、各包房等)

作用：借助開(kāi)業(yè)時(shí)機(jī),，設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播,。

開(kāi)業(yè)必須的資料，有關(guān)貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來(lái)源,，此類顧客必須加以保護(hù),，以俱樂(lè)部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為酒樓源源不斷的客流提供基礎(chǔ),。所以,，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,，在這方面選定精美畫冊(cè)最好不過(guò)，在開(kāi)業(yè)期間發(fā)行,，氣氛剛好,，不造作。

發(fā)行 方法 ：

a,、放在開(kāi)業(yè)慶典禮品袋中,，每位嘉賓一份;

b、擺放在酒店柜臺(tái),、包房中由客人自由取閱,。

3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：

a,、有關(guān)新店開(kāi)張信息,。

b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息,。

c,、有關(guān)企業(yè)文化信息。

作用：運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布新店開(kāi)張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播,。廣告突出大天然的氣勢(shì)和“某某十大餐飲名店”的風(fēng)范,，戶外路牌廣告必須在某某的主要路段，不能小氣,，以大廣告,，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：某某年某月某日——某某年某月某日

4,、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：

a,、新店裝飾

b,、布局特點(diǎn)

c、服務(wù)特點(diǎn)

d,、開(kāi)業(yè)十天內(nèi),，婚宴8折;

e、開(kāi)業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元,，贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則,，現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元，一個(gè)月內(nèi)有效,。

作用：夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意,，并很樂(lè)意參加新店開(kāi)張舉行的活動(dòng),，由此達(dá)到宣傳的效果。

夾帶媒體：《某某日?qǐng)?bào)》,、《某某晚報(bào)》

發(fā)布數(shù)量：5萬(wàn)份

發(fā)布日期：某某年某月某日,、某某年某月某日

(二)后期宣傳方案

1、《某某晚報(bào)》

說(shuō)明：

①宣傳新店裝飾,，服務(wù)特點(diǎn)等,，傳播酒樓良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新店開(kāi)業(yè),，服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;

②舉行活動(dòng),，保證開(kāi)業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。

③借某某海鮮美食節(jié)的余熱,，在《某某晚報(bào)》上做 文章 ,，以軟文形式通過(guò)分析民營(yíng)企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)酒樓的企業(yè)文化，突出企業(yè)文化的傳播,，如軟文正題為“民營(yíng)企業(yè)艱辛之路”,，副題為“寫在某某新店開(kāi)業(yè)之日”，借以向市民傳遞以下信息：酒樓已走出一條有特色的發(fā)展之路,，前景輝煌,，塑造大天然良好的社會(huì)形象。

發(fā)布內(nèi)容：新聞報(bào)道慈善拍賣活動(dòng),、宴請(qǐng)孤兒活動(dòng)等,，側(cè)面樹立正面的社會(huì)形象。

(三)開(kāi)業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

1,、剪彩儀式(基本內(nèi)容：醒獅——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請(qǐng),。)

慶典活動(dòng)程序：

開(kāi)業(yè)慶典初定于某某年某月某日上午某點(diǎn)在某某廣場(chǎng)舉行。

——9：30會(huì)場(chǎng)音樂(lè)嘹亮,，彩旗飄飄,，迎賓,、軍樂(lè)隊(duì)、醒獅隊(duì)伍,、禮儀小姐到位,，工作人員準(zhǔn)備工作就緒;

(說(shuō)明：獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。目的不止是要做市內(nèi)飲食市場(chǎng)老大,，而是國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際飲食市場(chǎng)中占前矛,。)

——10：10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場(chǎng),，禮儀小姐為來(lái)賓辦理簽到,、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐,，導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候,，做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作;

——10：55慶典司儀(邀請(qǐng)電視臺(tái)主持人擔(dān)任)宣布慶典即將開(kāi)始，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓就坐,，請(qǐng)參與慶典所有人員就位;

——11：00慶典正式開(kāi)始，慶典司儀朗誦司儀詞開(kāi)場(chǎng)白;

——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;

——慶典司儀宣布：開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)始!(金鼓齊鳴10秒鐘);

——慶典司儀請(qǐng)軍樂(lè)隊(duì)奏樂(lè)一首;

——慶典司儀請(qǐng)舞龍隊(duì)表演;

——慶典司儀請(qǐng)醒獅隊(duì)表演;

——慶典司儀宣布：請(qǐng)某某講話;(公司領(lǐng)導(dǎo));

——慶典司儀宣布：請(qǐng)某某講話;(貴賓);

——慶典司儀主持剪彩儀式,，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓就位;

——慶典司儀請(qǐng)出領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

——領(lǐng)導(dǎo)宣布：新店開(kāi)業(yè)!(各位領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓剪彩!)

——剪彩一刻，音樂(lè)嘹亮,，禮花漫天,，龍獅起舞，慶典形成高潮;

——司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會(huì)開(kāi)始,，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池!(開(kāi)始拍賣)

——領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場(chǎng)轉(zhuǎn)增予孤兒園,。

——孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款，并發(fā)表講話;

——慶典司儀宣布：請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓進(jìn)入大堂就餐!

——在歌聲中,，司儀結(jié)束語(yǔ)，領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓步入大堂內(nèi),。

——慶典結(jié)束。

2,、中式自助餐款客活動(dòng)

說(shuō)明：選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因：

a)酒樓海鮮聞名,，適合中式烹飪。

b)借此機(jī)會(huì)可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施,，菜色以“大”為追求,，例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等,，以振奮人心為追求目標(biāo)。

c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設(shè)計(jì)上以中國(guó) 傳統(tǒng)文化 為主,。

宴請(qǐng)賓客如下安排：

a,、孤兒園小孩以及職員

b、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及名流

c,、同行

三,、慶典氣氛布置

(一)市內(nèi)主要路段氣氛布置

1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個(gè),。

2,、新舊酒樓門口沿路插刀旗，營(yíng)造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛;

(二)大堂內(nèi)氣氛布置

氣氛布置講究開(kāi)闊,、大氣,、自然、休閑,，給人輕松的進(jìn)餐感覺(jué),。

(三)會(huì)場(chǎng)氣氛布置

1、會(huì)場(chǎng)帶直幅升空氣球8個(gè);

2,、主會(huì)場(chǎng)正面大門上方懸掛慶典主題 標(biāo)語(yǔ) “某某酒樓開(kāi)業(yè)典禮”;門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球,，以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì)場(chǎng)氣氛;

3、大門口左右放置祝賀花籃,，每邊8個(gè);

4,、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

5,、剪彩會(huì)場(chǎng)前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架,，預(yù)備嘉賓剪彩并美化會(huì)場(chǎng);

6、剪彩花架前面空出5米的空地,，預(yù)備舞獅隊(duì),、軍樂(lè)隊(duì)會(huì)前和慶典高潮結(jié)束時(shí)表演;

7、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅,，預(yù)備請(qǐng)貴賓就座;

8,、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌，上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓蒞臨某某酒樓指導(dǎo)!”沿地下車場(chǎng)入口路旁布置一塊大型祝賀牌,，上書“熱烈祝賀某某新店開(kāi)業(yè)”對(duì)來(lái)賓表示熱烈歡迎;

9、歡迎牌旁一排紅布鋪就,、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺(tái),，預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

四,、 口號(hào) 標(biāo)語(yǔ)

1,、熱烈慶祝某某酒樓新店開(kāi)業(yè)!

2、熱烈歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),、嘉賓,、朋友蒞臨指導(dǎo)!

3、某某海鮮酒樓,，引海鮮餐飲潮流!

贊助策劃方案4

一,、籌劃開(kāi)業(yè)典禮

在所有前期工作都準(zhǔn)備就緒之后，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該著手進(jìn)行開(kāi)業(yè)典禮的籌劃工作,，事先做好準(zhǔn)備,，制定好各種預(yù)案，避免開(kāi)業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及,。

1.做好餐廳開(kāi)業(yè)前的公關(guān)宣傳

餐廳公關(guān)宣傳以對(duì)外宣傳為主,，以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度，吸引顧客前來(lái)就餐,、舉辦宴請(qǐng)等活動(dòng)為主要目的,。一般來(lái)說(shuō)，要在餐廳正式開(kāi)業(yè)前1-2個(gè)月,，做好以下公關(guān)宣傳工作,。

(1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳

在條件具備的情況下，要事先設(shè)計(jì)好宣傳內(nèi)容,，包括餐廳名稱,、地址、經(jīng)營(yíng)風(fēng)味,、產(chǎn)品特色等,，編寫出創(chuàng)意獨(dú)特、文字簡(jiǎn)潔,、易聽(tīng)易記的宣傳詞或廣告語(yǔ)。

(2)利用餐廳門臉進(jìn)行廣告宣傳

在餐廳正式開(kāi)業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內(nèi),，完成餐廳門臉裝修,、門前大型廣告牌制作、大型燈箱設(shè)計(jì)制作和門前亮化處理等廣告宣傳,，使企業(yè)以獨(dú)具特色的門前環(huán)境和亮化,、美化宣傳效果引起社會(huì)各界和來(lái)往人員的關(guān)注，從而擴(kuò)大餐廳在區(qū)位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的知名度,，廣泛吸引顧客,。

(3)利用宣傳冊(cè)進(jìn)行宣傳

餐廳正式開(kāi)業(yè)前5-10天，必須根據(jù)菜單設(shè)計(jì)和菜點(diǎn)測(cè)試結(jié)果，將本餐廳美觀,、大方的就餐環(huán)境,、著名菜點(diǎn)、簡(jiǎn)介等印制成編排合理,、圖文并茂的宣傳小冊(cè)子,，然后散發(fā)到區(qū)位市場(chǎng)范圍內(nèi)的目標(biāo)客戶中去，通知他們開(kāi)業(yè)時(shí)間,、開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠 措施 及優(yōu)惠期限等,，從而爭(zhēng)取客源，提高餐廳的知名度,。

2.做好開(kāi)業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作

開(kāi)業(yè)典禮可以說(shuō)是創(chuàng)業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開(kāi)機(jī)會(huì),，因此要好好利用。具體說(shuō)來(lái)應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的籌備工作,。

(1)提前一周預(yù)訂典禮用的鮮花和其他裝飾品,。

(2)制定開(kāi)業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來(lái),，什么時(shí)候走,。

(3)準(zhǔn)備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊(cè)、名片,、價(jià)目表,，或其他帶有餐廳名稱、地址,、電話號(hào)碼,、宣傳語(yǔ)的分發(fā)材料)。確認(rèn)印刷商知道交貨的最后期限,。印刷品最好在開(kāi)業(yè)前兩星期準(zhǔn)備好,。

(4)隨后的事也應(yīng)處理好。例如,，供來(lái)賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來(lái)郵售商品的憑借物,。

3.邀請(qǐng)到足夠的親朋顧客，保證餐廳開(kāi)業(yè)客源和上座率

如果餐廳開(kāi)業(yè)當(dāng)天客源不足,，冷冷清清,，必然會(huì)對(duì)日后的營(yíng)業(yè)產(chǎn)生不利影響。但若靠?jī)r(jià)格上的優(yōu)惠來(lái)吸引顧客開(kāi)業(yè)當(dāng)日光顧,，開(kāi)業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺(jué)上的落差,，可能造成客源不穩(wěn)。餐廳正式開(kāi)業(yè)要著眼于以正常營(yíng)業(yè)的客源為主,，將顧客分成自愿前來(lái)的自費(fèi)顧客和被邀前來(lái)的親朋顧客兩種類型,。

4.渲染餐廳開(kāi)張剪彩前的環(huán)境氣氛，吸引顧客注意力

一般說(shuō)來(lái)，在餐廳正式開(kāi)業(yè)的當(dāng)天,，必須完成以下四個(gè)方面的工作,。

(1)門前橫幅與彩旗宣傳，以形成開(kāi)張營(yíng)業(yè)的熱烈氣氛,。此時(shí),，門前、樓上適當(dāng)?shù)胤揭虺龆喾笮蜆?biāo)語(yǔ)口號(hào),，門前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗,，以強(qiáng)化開(kāi)業(yè)氣氛。

(2)開(kāi)業(yè)祝賀的花籃宣傳,，要事先與區(qū)位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)系,，取得同意后，將這些單位祝賀餐廳開(kāi)業(yè)的長(zhǎng)形花籃整齊地?cái)[在餐廳門前兩側(cè),。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞,，從而引起顧客的廣泛注意。

(3)餐廳室內(nèi)的環(huán)境氣氛宣傳,。正式開(kāi)業(yè)時(shí),，餐廳門口要設(shè)禮儀迎賓隊(duì)伍，穿旗袍,、佩綬帶,，熱情、禮貌地迎接顧客,。餐廳室內(nèi)正面掛橫幅標(biāo)語(yǔ),，歡迎顧客到來(lái)，形成室內(nèi)熱烈的氣氛,。

(4)音樂(lè),、鞭炮氣氛宣傳。正式開(kāi)業(yè)時(shí),，要播放熱情奔放的迎賓曲,，敲鑼打鼓放鞭炮，形成熱烈的開(kāi)張營(yíng)業(yè)的氣氛,，引起顧客的廣泛注意,。

以上這些都是噌強(qiáng)環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的重要方法,，必須認(rèn)真,。

二,、餐廳開(kāi)業(yè)可用的促銷方法

1.全員促銷

全員促銷,，是指從后勤工作人員到一線員工都應(yīng)樹立推銷意識(shí)，尤其是在餐廳開(kāi)業(yè)期間。全員促銷的思想內(nèi)涵是,，只要面臨促銷機(jī)會(huì),，都應(yīng)積極促銷餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。

2.展示促銷

展示促銷是一種極為有效的促銷形式,。它主要是利用視覺(jué)效應(yīng)激起顧客的消費(fèi)欲望,，達(dá)到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐，并且刺激顧客追加菜品的目的,。

3.優(yōu)惠促銷

許多餐廳在開(kāi)業(yè)期間通過(guò)價(jià)格折扣和優(yōu)惠來(lái)吸引人氣,，促進(jìn)銷售，并使開(kāi)業(yè)典禮取得圓滿成功,。

餐廳以優(yōu)惠的形式進(jìn)行促銷是開(kāi)業(yè)時(shí)常用的一種手段,。有效地使用這種促銷形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷的方式和技巧主要有：

(1)價(jià)格優(yōu)惠促銷

即在開(kāi)業(yè)期間,，以較大幅度的價(jià)格折扣來(lái)吸引顧客,，聚攏人氣。

(2)贈(zèng)品促銷

在開(kāi)業(yè)期間,，可以向前來(lái)捧場(chǎng)的各界朋友和顧客贈(zèng)送一些印有餐廳信息的小禮物,、小贈(zèng)品，這樣既可以贏得顧客的好感,，也能起到一定的宣傳作用,。

(3)優(yōu)惠券促銷

優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營(yíng)者在餐廳開(kāi)業(yè)前制作好并發(fā)往目標(biāo)顧客的手中,，持有者在開(kāi)業(yè)期間用它來(lái)消費(fèi)特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠,。

贊助策劃方案5

時(shí)間：20年月日

地點(diǎn)：

主題：普羅旺斯西餐廳開(kāi)業(yè)暨“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”啟動(dòng)儀式

西餐廳開(kāi)業(yè)促銷導(dǎo)向?yàn)椋?/p>

推廣促銷方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線，用促銷視覺(jué)表達(dá),，借以聚集人氣,。消減消費(fèi)者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果,。

推廣促銷力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn),，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來(lái)達(dá)成目標(biāo),。

活動(dòng)促銷力度：保證主題文化活動(dòng)的鋪展力度,，以得到市場(chǎng)客戶情感上的認(rèn)可，價(jià)格包裝手段仍是關(guān)鍵,。

客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，普羅旺斯文化以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。

整合渠道資源,，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷：一是,，搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣,。

西餐廳開(kāi)業(yè)促銷優(yōu)惠：

1、開(kāi)業(yè)前三日,，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),，獎(jiǎng)品分別有代金券50元，某甜點(diǎn)一份,，某酒水一份,，或者某道菜等等。

2,、開(kāi)業(yè)特價(jià)：消費(fèi)滿300元,，立減50元，消費(fèi)越多,，折扣越多,，同時(shí)還可使用代金券1張。

3,、套餐組合更優(yōu)惠,。

西餐廳開(kāi)業(yè)前促銷準(zhǔn)備：

1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20某某年臺(tái)歷一份,，本餐廳宣傳手冊(cè)一份,，“普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”主題活動(dòng)說(shuō)明一份，代金券58(我發(fā))元2張,。

注解：

A,、臺(tái)歷以普羅旺斯西餐廳為立點(diǎn)，介紹普羅旺斯風(fēng)情為主題,，圖文并茂介紹自然風(fēng)光,，藝術(shù)，餐點(diǎn),，美酒等獨(dú)特法國(guó)小鎮(zhèn)風(fēng)貌,。

B、餐廳宣傳冊(cè)以普羅旺斯的浪漫為基調(diào),，介紹本餐廳的基本設(shè)施,，特色餐飲，服務(wù)范圍及餐廳文化,。

C,、主題活動(dòng)說(shuō)明只要介紹本餐廳的系列推廣活動(dòng)，在開(kāi)業(yè)當(dāng)天發(fā)布出去,，吸引人氣參與,，帶動(dòng)消費(fèi)，同時(shí)營(yíng)造普羅旺斯浪漫愜意的生活體驗(yàn),。

D,、代金券2張,，單次消費(fèi)只可以使用一張，且只可在開(kāi)業(yè)期間使用(1月10日-1月20日),。這樣，便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi),，更進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù),。

2、邀請(qǐng)嘉賓：為塑造普羅旺斯文化,，除邀請(qǐng)市區(qū)領(lǐng)導(dǎo),，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳，旅法名人,，中法文化交流協(xié)會(huì),，法國(guó)領(lǐng)事館文化部，中法文化社會(huì)團(tuán)體等,。

3,、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+普羅旺斯浪漫時(shí)光之旅”字樣,，預(yù)留多個(gè)紅酒注入口,，啟動(dòng)時(shí)，嘉賓以紅酒注滿字體,。融入普羅旺斯的紅酒文化,，浪漫而喜慶。

4,、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺(tái)歷,，開(kāi)業(yè)宣傳DM單，代金券等各類印刷品,，戶外POP吊旗,，普羅旺斯專用氣球，活動(dòng)主題背板,，嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備,，禮品袋分裝，禮儀接待安排,，餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn),，開(kāi)業(yè)鮮花預(yù)訂布置，紅地毯,，開(kāi)業(yè)橫幅,，致慶豎幅，舞獅演藝安排等,。

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