一分錢不投,，烤魚店招募50家加盟店！

有一家烤魚店,，因為采用祖?zhèn)髅胤?，味道非常好，生意紅火,，賺了不少錢,，所以老板想在全國招募50家加盟店。

他在調(diào)查其他餐飲連鎖公司的招募情況時被嚇到了,。他們在招募加盟時,，單是廣告這一項支出，平均每招募一家合適的加盟店就需要花費20萬,，招募50家,，廣告投入就高達1000萬，把店賣了也不夠??！

另外還有一點也很重要，就算是你在某一城市投入了20萬的廣告費用,，就一定能保證找到合適的加盟商嗎,？不一定。為此,，老板做了一個詳細的分析,，做餐飲加盟的人是有一定的特征的：其一懂的餐飲,。其二有錢。其三不能太有錢,?；旧弦粋€城市符合這些要求的就只有那么一圈人。

那誰的手上有這圈人呢,？烤魚店老板找到一家全國有七十多家加盟店的餐飲公司談合作,。烤魚店利用他們之前在全國各地打廣告搜集到的想加盟餐飲連鎖,，但是最后沒有加盟的名單,，給這些人打電話、寄資料,，或者要求他們來參觀烤魚店,。不用餐飲公司做任何事情。只要提供這些名單,，烤魚店每招募一家加盟店就付給他1萬元,，開50家就付50萬元。

餐飲公司雖然很不平衡,，自己花了1000多萬廣告費收集到的名單,，烤魚店只花了50多萬就得到了，但是轉(zhuǎn)念一想,，這些名單壓在柜子里一點價值都沒有,，能收到50萬是50萬，最后還是同意了,。

烤魚店的老板沒有投入一分

錢的廣告費用,，半年時間達成了自己的目標(biāo)，招募到了50家的加盟店,，每家收20萬的加盟費,，付給餐飲公司50萬，自己收到950萬,。沒有投入,，零風(fēng)險！

營銷智慧：在這個世界上,，你想達成的事情，一定有人已經(jīng)達成了,，你要做的就是把他找出來,，然后通過一個讓雙方都受益的方式達成你自己的目標(biāo)。

這是杠桿借力的原則,，怎么樣才能容易借到對方的力呢,？最好的辦法是你要借的東西有可能是對方閑置,、廢棄的東西。如果你找到了這個點,，這個力就非常容易借了,。

5年開店200家，遍布全國15省,，一只烤魚何以笑傲江湖,？

想當(dāng)年，剛剛出現(xiàn)在江湖上的時候,，烤魚紅極一時,，受到眾人追捧，大街小巷都是烤魚店,。

紅不過三秒,，熱度過了，沒幾家烤魚店活下來,。

但是有這么一家烤魚店,，在風(fēng)口上被吹起來，但是風(fēng)沒了,，也沒有落地,，5年開店200家，遍及全國15個省,，成為烤魚界的一個傳說,。

它就是烤魚界“大俠”——令狐沖！

1被恐高癥挽救的騷哥令狐沖的品牌創(chuàng)始人是鄭錦清,，江湖人稱騷哥,。

騷哥是個80后，早年剛從家里出來的時候跟我們一樣,，也是個窮屌絲,，在保安公司做訓(xùn)犬員。

不過,，打工是沒什么出息的,，只能混個溫飽，騷哥一直想創(chuàng)業(yè),，在做了一段時間訓(xùn)犬員后,，覺得寵物這一行有點搞頭，而且又有了經(jīng)驗,，就辭職去了福州,，跟一個合伙人辦起了寵物俱樂部。

誰知道遇人不淑,，合伙人是個坑貨,，俱樂部還沒做多久,，這家伙就跑路了，只留下騷哥在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,。

更扎心的是,，這家俱樂部傾注了騷哥的全部心血，一夜之間就沒了,，他的創(chuàng)業(yè)夢想也隨著合伙人的跑路而破滅了,。

哀莫大于心死。

感覺被整個世界拋棄的騷哥一時想不開,，直奔福州洪山橋,，想要縱身一躍，來個徹底的解脫,。

但是,，看著腳下的滔滔江水，騷哥腳軟了,，太高了,，不敢跳。

回頭想想還是算了吧,，年紀(jì)輕輕地就這么喂魚了,，人生的大好時光還沒享受呢，不是太可惜了嗎,？

放棄了自殺念頭的騷哥,，重新打起精神，繼續(xù)創(chuàng)業(yè),，這次他瞄準(zhǔn)了門檻比較低的路邊攤,。

騷哥每天睡得比狗晚，起得比雞早,，小小一個路邊攤變成了方圓幾里內(nèi)的爆款,，騷哥也變成了一個小有名氣的網(wǎng)紅。

然后騷哥一鼓作氣,，連開了幾個攤位,，生意異常火爆,。

后來,，小有成就的騷哥不滿足于幾個路邊攤的小買賣，他的內(nèi)心又燃起了創(chuàng)業(yè)的熊熊烈火,。

說干就干,，騷哥拿著全部身家開張了一家火鍋店。

不過,，火鍋店的規(guī)模要比一個路邊攤大得多,，沒什么江湖經(jīng)驗的騷哥很快就敗下陣來，火鍋店沒開多久,，就因為經(jīng)營不善關(guān)門了,。

盡管經(jīng)歷了失敗，但是騷哥沒放棄,，很快又盤起了一家賣雞公煲的“正中基”,。

估計騷哥沒看黃歷，這段時間不利于創(chuàng)業(yè),。

一場禽流感就把“正中基”給帶走了,，留下騷哥在一地雞毛里凌亂。

俗話說,，失敗是成功之母,。

雖然接二連三遭遇挫折，但是騷哥積累了不少經(jīng)驗,。

2013年,，就在烤魚紅遍大江南北的時候，騷哥敏銳的嗅覺告訴他,，機會來了,，是時候展現(xiàn)真正的實力了，于是烤魚品牌令狐沖橫空出世,。

為啥叫令狐沖呢,？

因為騷哥想象著自己能像在思過崖閉關(guān)修煉完畢的令狐沖一樣重出江湖，以失傳已久的獨孤九劍橫掃天下,，成就一番霸業(yè),。

2跨界娛樂，讓烤魚又好吃又好玩令狐沖在菜品上面,，推出了爆款——青花椒烤魚,，很符合年輕人的重口味，剛剛面世就火得一塌糊涂,，一天賣將近一萬份,，還被選為中國名菜。

不過,，酒香也怕巷子深,，雖然手里握著爆款，但是生意不見得就會好做,，要有顧客上門消費才可以,。

騷哥分析了一下，8090后是當(dāng)前的消費主力,，想要把令狐沖做大,，就要把這群“上帝們”伺候好了,。

考慮到8090后們是喝著可樂、吃著漢堡,、打著游戲長大的一代人,，不只要好吃，還要好玩,，令狐沖另辟蹊徑,，把吃和玩結(jié)合起來，在店里設(shè)置了舞臺,，請人過來表演節(jié)目,。

想象一下，一邊喝著小酒吃著噴香的烤魚,，一邊欣賞小品,、相聲、模特走秀的現(xiàn)場表演,，真是人生一大快事,，這不就是笑傲江湖最好的闡釋嗎？

好吃又好玩,，價格還實惠,，令狐沖的客單價在50-60元，對大部分人來說,，都是可以負擔(dān)得起的,。

事實證明，這一招很奏效,，眾多吃貨們紛紛上門,，令狐沖建立起了自己的口碑。

3產(chǎn)品為王,，匠心打造美味烤魚加娛樂，讓令狐沖自成一派,，迅速在競爭殘酷的餐飲界占據(jù)了一席之地,，各種加盟店也是撲面而來,，騷哥數(shù)錢數(shù)到手軟,。

眼看事業(yè)步入正軌、人生也到達了巔峰,，騷哥開始飄了,。

短暫的繁榮并不能代表永遠。

當(dāng)風(fēng)口過去之后，才是真正的實力比拼,。

令狐沖憑借娛樂加烤魚的策略,，紅了一段時間，但是烤魚的熱度過去之后,，業(yè)績就開始全面下滑,，而且在美食軟件上只有3分,，口碑越來越差,。

意識到問題之后，騷哥開始冷靜思考,，依靠娛樂項目雖然可以吸引人流,，但是核心競爭力還是菜品,。

為了研究出獨一無二的美味烤魚,，騷哥辭去了董事長的高位，做了產(chǎn)品經(jīng)理,，專注于菜品品質(zhì)的提升,。

為了從源頭開始把控產(chǎn)品質(zhì)量，令狐沖承包魚塘,，做起了塘主,，在酸菜、花椒,、腐竹,、海帶等配菜上，令狐沖也是下足了功夫,，不懈地尋找最好的源頭,。

在烹制方法上，從開始的“烤魚還是窯子的好”到“活魚現(xiàn)烤更新鮮”,，體現(xiàn)了令狐沖從“走形式”到“走心”的過程,。

令狐沖的烤魚用的全都是活魚，而且消費者可以現(xiàn)場挑選，透明的廚房讓活魚宰殺和烤制過程一覽無余,，一點沒有藏著掖著,，顧客一下子就放心了。

不同于其他商家采用UFO烤爐,，令狐沖烤魚使用的是窯烤爐,，采取的是古法碳烤的方式。

這種方法做出來的烤魚最大程度保留了食材原本的味道,，而且還融入了炭烤的香味,，美味與健康二者兼得。

烤魚的大窯爐就放在餐廳入口,，成為令狐沖一個顯著的標(biāo)志,。

令狐沖主打烤魚單品，為了讓消費者有更多美食體驗,，推出了4個品種的魚和10種口味的烤魚供消費者選擇,，包括香辣味、蒜香味等等,。

4提升店鋪顏值,，真正做到千店千面除了打造獨一無二的美味菜品，令狐沖在門店裝修上也是頗為用心,，每個店的主題、設(shè)計風(fēng)格,、布置場景都不一樣,，包括了古裝風(fēng),、洞穴風(fēng)、古羅馬風(fēng),、魔幻風(fēng)等等,，真正做到了千店千面。

為了給消費者帶來不一樣的超值體驗,，令狐沖還對門店不停升級,。

從1.0版本的美食加娛樂，到2.0版本的T臺走秀,、歌手駐唱,、小品、魔術(shù)表演，3.0版本則大幅增加了菜品,，比如人見人愛的小龍蝦,、泡椒田雞等，并提出了“歡聚時刻,，當(dāng)然令狐沖”的口號,。

雖然目前，令狐沖取得了不小的成就,，但是這還只是開始,，令狐沖定了一個小目標(biāo)，開2000家店,，讓全國各地都能看到它,，而且還要開到國外去。

喊口號的背后是令狐沖扎實的后端建設(shè),，它砸錢建立了中央廚房并打造了完善的加盟體系，免了快速擴張的后顧之憂,。

試問令狐沖何以笑傲江湖,，不是失傳已久的獨孤九劍，也不是坑爹的葵花寶典,，而是順勢而為,，不斷創(chuàng)新。

消費者喜歡什么,，令狐沖就做什么,，消費者擔(dān)心什么，令狐沖就把什么拉出來,、光明正大地做,，讓消費者放心。

盡管經(jīng)歷了失敗,，但是鄭錦清不放棄,，盡管風(fēng)口過去了，但是令狐沖大膽創(chuàng)新,、不斷進取,、精益求進，終于在變幻莫測的餐飲界闖出了名堂,，建立了自己的餐飲帝國,。

作者：趙云合

滿小香烤魚加盟店絕對是您的不二選擇

隨著烤魚行業(yè)越來越火爆，也有越來越多的品牌如雨后春筍般瘋狂地涌現(xiàn),。那么作為一個投資者,，選哪個品牌好呢？小編在此給您推薦，滿小香加盟店絕對是您的不二選擇,。下面跟隨小編來詳細了解下滿小香吧,！

有專業(yè)化的工藝流程，滿小香烤魚更加美味,，在市場上很受消費者的好評,。滿小香烤魚是一個十分具有特色的烤魚品牌，不管是在烤制方法上還是烹飪技術(shù)上,，都有自己獨特的優(yōu)勢,。滿小香烤魚腌制采用精心研發(fā)的秘制配方，先將新鮮的活魚精心腌制,，讓秘制的配料滲入到了新鮮的魚肉里,，不僅能去除魚本身的腥味，還能凸顯魚與料的香味,，讓食客回味無窮,。滿小香在烤魚方面也十分的講究，秘制的創(chuàng)新技術(shù),，采用炭火反烤的方式,，讓烤制出來的魚肉肥美而不油膩，新鮮而不肥腥,，保證了魚的營養(yǎng)不流失,，還保障了魚的完美味道，讓你的味蕾徹底被征服,。別以為滿小香烤魚的魚只能用來烤,，還可以涮菜哦，只要是你喜歡的菜品,，都可以涮著吃,，讓你越涮越開心。

相信通過以上介紹您也和小編一樣認為烤魚是個值得加盟的品牌了吧,！滿小香烤魚擁有成熟的培訓(xùn)技術(shù),，同時結(jié)合公司完善的店鋪扶持方案。讓您輕松當(dāng)老板,。如果您心動了,，快點擊滿小香加盟官網(wǎng)聯(lián)系我們吧！讓我們一起搶占致富良機,。