賈國龍新開“中國小飯館”,！主打30道下飯菜，人均65元

文職業(yè)餐飲網(wǎng)劉妍

賈國龍功夫菜門店升級(jí)了,！

取消半成品菜的零售,；

取消“復(fù)熱”菜品，全部變?yōu)椤艾F(xiàn)做”,；

人均也從100元降到了65元,！

經(jīng)過一年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，這次轉(zhuǎn)型升級(jí)也證明,，原有門店“餐飲+零售”的融合模型沒有走通,。

究竟新餐廳到底怎么樣？新模式此次能否殺出一條路,？快跟著職餐網(wǎng)記者一起來看看吧,！

開賣“66道經(jīng)典中國菜”，人均65元

賈國龍功夫菜升級(jí)開業(yè),！

近日,，升級(jí)后的賈國龍功夫菜新餐廳在北京正式開業(yè)，記者一行人穿越大半個(gè)北京城,，第一時(shí)間趕去探了個(gè)店,。

1、舊店煥新,，賈國龍功夫菜重裝面世

新店是原“賈國龍功夫菜第一家店”重新裝修而成，位置依然是在世紀(jì)金源的5層,。

門店招牌和西貝是同款紅白色,，旁邊還加了句“66道經(jīng)典中國菜”，讓人一下子就想到了此前主打“33道下飯菜”的弓長張,。

店門口立著一張巨幅菜單,，上面標(biāo)示著餐廳各類菜品和價(jià)格，其中9.9元/份的姬松茸老雞湯還特別放大呈現(xiàn),，非常醒目,，給人一種性價(jià)比很高的感覺。

2,、賣“66道經(jīng)典中國菜”,，包含下飯菜、小碗菜,、主食,、小吃、甜品等

進(jìn)店開始點(diǎn)餐,，記者發(fā)現(xiàn),，門店的菜單結(jié)構(gòu)非常豐富,，“66道經(jīng)典中國菜”，幾乎囊括了各大地方菜,，包含小碗菜,、下飯菜、主食,、甜品等幾大類,。

其中有下飯菜31道，都是各地有名的菜品,，像湖南辣椒炒肉,、寧波黃魚豆腐、重慶江湖毛血旺,、隆江鹵豬腳……都非常下飯,。

6道精致小碗菜，全是各地極具特色的菜,，上海本幫紅燒肉,、揚(yáng)州清燉獅子頭、臺(tái)灣鹵肉,，還有閩南海鮮沙茶鍋,。

主食就更加齊全了，米飯,、蒸餃,、包子、湯粉/面,、拌粉/面全都有,，不僅有云南小鍋米線、南昌牛肉拌粉,、廣式臘味煲仔飯,、紅油熱面皮，南北通吃,。

連最近各大餐廳非?；鸬囊速e燃面、成都肥腸粉也上了,。

3,、辣椒炒肉39元、麻婆豆腐9.9元,，人均65元

在價(jià)格上,，門店設(shè)定得還比較親民。

湖南辣椒小炒肉39元,，酸辣土豆絲19.9元,，云南小鍋米線29.9元,，紅油熱面皮26元，米飯4元一份……,，其中姬松茸老雞湯和麻婆豆腐這兩道菜都是9.9元/份,。

目前點(diǎn)評(píng)軟件上顯示門店人均是65元，從門店下面的顧客用餐評(píng)價(jià)來看,，基本人均也都在50元,、60元左右。

記者一行三人點(diǎn)了三份主食,、三樣菜,、三杯酸奶冰淇淋，也是花了不到170元,。

4,、取消了半成品零售

有一點(diǎn)值得注意的是，門店里已經(jīng)看不到半成品菜的影子,。

新增了廚房,，廚房檔口旁邊的臺(tái)子上，還擺著好幾排電飯鍋,，正插電蒸著米飯,。

記者還特意詢問了店里的工作人員，問門店是否還有半成品菜在售賣,，對(duì)方表示,，門店已經(jīng)將半成品菜徹底取消了，不過在西貝商城上面有賣,。

5,、菜品小份，器皿精致,，大部分都是用的砂鍋

在出品上，賈國龍功夫菜升級(jí)店比普通餐廳的分量都要小,，大部分菜品都是用的小砂鍋器皿,，看起來非常精致。

6,、保留了原有酸奶檔口

餐廳還保留了原有的酸奶檔口,，賣蒙古冰酸奶和酸奶冰淇淋。

其中的蒙古冰酸奶都是用的桶裝,，有大份和小份,，疊起來擺在門店入口處格外顯眼。

酸奶宣傳頁上還寫著“0蔗糖,，只有生牛乳和乳酸菌”,，買酸奶還送100蜂蜜,，顧客可以選擇堂食也能夠外帶。

7,、或有意改名為“中國小飯館”,？

目前，門店招牌以及大眾點(diǎn)評(píng)上的店名,、點(diǎn)餐小程序名稱還是“賈國龍功夫菜”,，企業(yè)對(duì)外做的宣發(fā)也都是用的這個(gè)。

但是在點(diǎn)餐過程中,，記者在一些不起眼的地方發(fā)現(xiàn),，餐廳名稱又變成了“中國小飯館”。

而且此前,，記者問詢工作人員餐廳營業(yè)時(shí)間時(shí),，對(duì)方也稱之為“中國小飯館”。

“改頭換面”的賈國龍功夫菜,，

全新模式能否殺出一條路,？

去年國慶，賈國龍功夫菜首店開業(yè),，顧客不買賬,，吐槽其“像飛機(jī)餐”，但這并沒有挫傷賈國龍對(duì)功夫菜的野心,。

今年9月初,，賈國龍?jiān)诮邮苊襟w采訪時(shí)表示，“愿意把后半生全賭在賈國龍功夫菜事業(yè)上,，把自己剩下所有的精力和資源投入到這一件事上,。”同時(shí)還放出豪言壯語,，“功夫菜10年要做到1000億”,！

此次升級(jí)后的賈國龍功夫菜，能否成功殺出一條路呢,？

1,、定位升級(jí)：做介于正餐與快餐之間的“簡餐”

原來的賈國龍功夫菜，賣半成品菜,，更多的像是西貝在餐飲零售終端店的探索,。

而升級(jí)后的新餐廳，直接跨過快餐,，走的是一套“簡餐”模式,。

菜品精致小份，沒有正餐那么正式,，“調(diào)性”又比快餐高,，更多的像是一個(gè)吃便飯的地方,。

同時(shí)，由于產(chǎn)品品類全面,，適合的場(chǎng)景多,，所以人均也特別靈活。

顧客要是想吃得豐富一些,，點(diǎn)了一份主食加下飯菜之后,，再加一點(diǎn)小酥肉、炸雞塊這些特色小吃,，飯后再來一杯酸奶冰淇淋解膩,，那客單就奔著70、80元去了,。

2,、菜品升級(jí)：從“加熱”變?yōu)椤艾F(xiàn)做”

除了整體定位發(fā)生了變化，新門店和原來的門店相比,，最直觀的不同就是菜品出品方式從“加熱”改為了“現(xiàn)做”,。

從前的賈國龍功夫菜，沒有廚房和廚師,，主打“地道名菜,，加熱就吃”，結(jié)果一推出就遭遇口碑翻車,，不少消費(fèi)者吐槽其“方便食品”“像飛機(jī)餐”“收智商稅”,。

升級(jí)后，門店已經(jīng)看不到加熱食盒的影子,，取而代之的是,，餐廳廚房里面，好幾位廚師在忙活,，菜品端上來的時(shí)候,，還冒著熱氣兒，有了“現(xiàn)做”的煙火氣,。

而在顧客眼里,，“現(xiàn)做”永遠(yuǎn)比“加熱”好吃。

3,、人均更具性價(jià)比：從100元降到65元

產(chǎn)品升級(jí)的同時(shí)，餐廳的人均還比以前低了,，從100元降到了65元,，這讓不少顧客感嘆“性價(jià)比高”。

從前的賈國龍功夫菜,，沒有現(xiàn)做的煙火氣,，沒有精致的擺盤,，人均還在100元左右。很多食客調(diào)侃說“用大餐的錢,，吃了一頓快餐,，還是打包后的外賣餐”。

但現(xiàn)在,，食客們?cè)邳c(diǎn)評(píng)軟件上評(píng)價(jià)新店時(shí)都用上了“劃算”“性價(jià)比高”等字眼：

“給我最大的感覺就是菜品的精致,，而相應(yīng)的，每份的量和價(jià)錢都做了調(diào)整,，這樣一來,，可能多要了幾道喜歡的菜品，而錢并沒怎么多花,?！?/p>

“菜品真的很豐富了，有66道,，而且每道都不貴,，最喜出望外的是9.9元一份的雞湯，性價(jià)比超高,！”

“小份菜,，價(jià)格合適，可以多點(diǎn)幾樣,，和別的飯館很不一樣,。”

目前,，這家賈國龍功夫菜登上了“海淀區(qū)家常菜熱門榜單”的第一名,。

職業(yè)餐飲網(wǎng)：

“窮則變，變則通”,！

升級(jí)后的“賈國龍功夫菜”已經(jīng)徹底告別“過去的影子”,，正在開啟一條新的道路。

雖然目前的新模式能否殺出一條路還未可知,，但是從去年賈國龍功夫菜首店開啟新零售的第一步嘗試,，到如今開出升級(jí)店探索新的簡餐模式，西貝這種“不成功不罷休”的執(zhí)著勁兒在餐飲行業(yè)也是難能可貴的,！

你看好升級(jí)后的賈國龍功夫菜嗎,？歡迎評(píng)論區(qū)討論交流。

生鮮平臺(tái)開始賣花了

圖片來源@視覺中國

文消費(fèi)界,，作者丨大君

鮮花行業(yè)正在上演第三輪“螳螂捕蟬,，黃雀在后”的戲碼。

第一輪發(fā)生在2015—2016年，彼時(shí)正值鮮花電商行業(yè)風(fēng)口期,。由于消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)整體投資環(huán)境向消費(fèi)領(lǐng)域傾斜,，愛尚鮮花、野獸派,、R,、泰笛、fw,、花點(diǎn)時(shí)間等鮮花電商紛紛獲得資本支持,，一邊吞噬線下品牌打下的禮品鮮花的江山，一邊向日常鮮花領(lǐng)域進(jìn)軍,。鮮花市場(chǎng)硝煙四起,，其中泰迪、花集網(wǎng),、愛尚鮮花完成新三板上市,，一時(shí)間風(fēng)頭無兩。

第二輪發(fā)生在2023—2023年,，淘寶,、京東上線自營鮮花業(yè)務(wù)，與“小時(shí)達(dá)”業(yè)務(wù),，開通同城鮮花速配服務(wù),，美團(tuán)、餓了么相繼開始單獨(dú)運(yùn)營鮮花綠植類目,。鮮花品類在各平臺(tái)銷量實(shí)現(xiàn)了爆發(fā)式增長,。

以美團(tuán)為例，作為萬物到家戰(zhàn)略的一部分,，鮮花品類在2023年第三季度一度為其拿下GTV增長最為迅猛的佳績,，同比增長達(dá)到230%，緊居其后的藥品類這一數(shù)據(jù)則是160%,。

而在淘寶,、京東、美團(tuán),、餓了么的平臺(tái)上具有規(guī)模優(yōu)勢(shì),、成熟運(yùn)營能力與高知名度的連鎖品牌則進(jìn)一步蠶食中小花店的市場(chǎng)份額。

第三輪發(fā)生在2023—2023年,，以盒馬鮮生,、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮為代表的生鮮品牌加入混戰(zhàn),。相比之下,，賣花與賣菜結(jié)合之后所引發(fā)的變革——盡管鮮花品類相對(duì)較少，然而依托生鮮平臺(tái)的冷鏈物流配送能力、高頻消費(fèi)場(chǎng)景,、規(guī)模優(yōu)勢(shì)等，尤其是創(chuàng)造的低價(jià)狂潮,，將鮮花生意從五環(huán)內(nèi)正式拉向五環(huán)外,。

而這一次加碼了鮮花業(yè)務(wù)的生鮮平臺(tái)，對(duì)領(lǐng)域內(nèi)參與者所展現(xiàn)的殺傷力遠(yuǎn)大于前兩輪,。

01從禮品鮮花到日常鮮花消費(fèi)鮮花這門生意的生命力正在變得更加旺盛,。

在第一輪浪潮正大之時(shí)，鮮花電商領(lǐng)域融資超50筆,。浪潮褪去,，失去資本輸血的鮮花電商多是凋零。

2016年頂著“鮮花電商第一股”名號(hào)上市的愛尚鮮花,，為避免財(cái)物造假嫌疑,，自曝刷單26萬筆，獲得虛假收入3000萬元,，即在2015年其訂單量有近一半都是刷出來的,。

刷單所要掩飾的正是沒那么漂亮的業(yè)績。2014—2016年,，愛尚鮮花累計(jì)虧損近4000萬元,。2017年虧損金額雖有所減少，但經(jīng)營現(xiàn)金流持續(xù)為負(fù),，之后一路虧至摘牌,。

同樣在新三板上市的花集網(wǎng)，2013—2023年始終處于虧損狀態(tài),，最終慘淡退市,。同場(chǎng)競技的花點(diǎn)時(shí)間運(yùn)營主體花意生活被列入經(jīng)營異常名錄。R被曝高管頻繁離職,、多家門店被迫關(guān)閉……

鮮花電商雖多走向沒落,，但回過頭來看，入局者對(duì)市場(chǎng)前景的判斷并無失誤,。

中國城鎮(zhèn)化率持續(xù)提高,，居民收入水平增高，消費(fèi)升級(jí)大勢(shì)襲來,；進(jìn)入職場(chǎng)的女性數(shù)量攀升,，經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng)；80,、90后熱衷精神消費(fèi),、悅己消費(fèi)。

時(shí)代背景下，日常鮮花消費(fèi)市場(chǎng)勢(shì)必迎來爆發(fā),。

其一,，鮮花所擁有的美學(xué)屬性、情感象征能夠帶來愉悅感,、幸福感,，與消費(fèi)者追求的精神快樂，浪漫詩意的品質(zhì)生活相契合,。

尤其對(duì)偏好鮮花的女性消費(fèi)者而言,，購買鮮花更是“她經(jīng)濟(jì)”下的重點(diǎn)消費(fèi)行為。且這種消費(fèi)行為將不再僅由男性發(fā)起,，而是由女性消費(fèi)者主動(dòng)承擔(dān),。

其二，鮮花電商的出現(xiàn)適應(yīng)了年輕人購物習(xí)慣向線上轉(zhuǎn)移的趨勢(shì),，讓購買鮮花更加方便,。

在此基礎(chǔ)上，鮮花電商成功在禮品鮮花主導(dǎo)的市場(chǎng)環(huán)境下,，培育了一批日常鮮花消費(fèi)用戶,。

以花點(diǎn)時(shí)間為例，以提供鮮花養(yǎng)護(hù)說明和花藝教學(xué)此類知識(shí)的增值服務(wù),，培育用戶對(duì)鮮花的消費(fèi)習(xí)慣,；將每一束鮮花打造成一個(gè)主題，用文字激發(fā)消費(fèi)者共鳴,，培養(yǎng)消費(fèi)者對(duì)鮮花的情感依賴,；并借助社交關(guān)系鏈，通過鮮花故事分享,，擴(kuò)大用戶數(shù)量,。

而在各家較為類似的“包月”、“包年”模式下,，開盲盒的喜悅感與成癮性加碼精神消費(fèi),，不僅打開了更多消費(fèi)者的荷包，也讓部分消費(fèi)者對(duì)日常鮮花訂閱的習(xí)慣逐步養(yǎng)成,。

伴隨消費(fèi)者數(shù)量增長的,，是鮮花電商在價(jià)格上的瘋狂試探。既有R在“一生只送一人”噱頭下,，動(dòng)輒上千的玫瑰干花,，也有各家99元4束花的“超低價(jià)”包月。

尤其是淘寶,、美團(tuán),、餓了么的出現(xiàn),，各個(gè)品牌的鮮花價(jià)格更加直觀、透明地反應(yīng)在平臺(tái)上,，品相相似下,，價(jià)格更低的品牌顯然對(duì)消費(fèi)者的吸引力更大。

但這一模式始終局限在五環(huán)內(nèi),。

一方面,，即便分?jǐn)偟矫渴ㄖ灰?5元，但對(duì)于一次性需要支付99元的消費(fèi)者來說,，仍屬奢侈消費(fèi)。部分鮮花電商在包月服務(wù)中,，用白菜充當(dāng)鮮花的迷惑行為,，更是讓消費(fèi)者的支付意愿再打折扣。

另一方面,，不記得自己一天喝過幾杯水的消費(fèi)者是生活中的大多數(shù),，能記得起每周主動(dòng)給自己買一束花的只是小眾群體，日常消費(fèi)鮮花的用戶數(shù)量增長難度大,。

相比之下,，叮咚買菜、盒馬鮮生,、每日優(yōu)鮮將花從“束”拆成以“枝”做單位,。每枝1—5元的定價(jià)對(duì)于消費(fèi)者來說，接受度顯然要更高,，在滿減的誘惑下,，更是不失為湊單神器。

加之原本的生鮮業(yè)務(wù)和高頻的買菜場(chǎng)景,，覆蓋家庭主婦,、都市白領(lǐng)和價(jià)格敏感人群，具備將鮮花日常消費(fèi)從五環(huán)內(nèi)打入五環(huán)外的條件,。

對(duì)于生鮮平臺(tái)來講,，鮮花業(yè)務(wù)承擔(dān)著引流、培育高質(zhì)量用戶,、增厚利潤空間,、為平臺(tái)造血的重?fù)?dān)，以低價(jià)打開市場(chǎng)具備更多的價(jià)值與意義,。

但就目前而言,，生鮮平臺(tái)上的鮮花品類并不多，以鮮切花,、綠植盆栽為主,，包含玫瑰,、小雛菊、尤加利葉,、富貴竹,、月季盆栽、多肉盆栽等常見品類,，包裝簡陋或無包裝,，迎合平臺(tái)用戶日常化購買需求,。

這對(duì)于其他鮮花品牌,，尤其是各大垂直鮮花電商而言，其燒錢五年砸出來的部分日常鮮花消費(fèi)市場(chǎng)即將納入生鮮電商的版圖,。而他們則正在被逼向?qū)?chuàng)意,、工藝、品類要求更高的禮品鮮花角落,。

但生鮮平臺(tái)似乎并不打算將禮品鮮花市場(chǎng)拱手讓出,，在品類擴(kuò)充上一直動(dòng)作頻頻。例如叮咚買菜近日不僅上線了進(jìn)口鮮花泰國洋蘭,，還推出了售價(jià)達(dá)到99元的秘魯朱頂紅種球,。隨著未來鮮花品類與服務(wù)的擴(kuò)充，叮咚買菜,、盒馬鮮生,、每日優(yōu)鮮所祭出的超低價(jià)足以讓栽樹的前人再無乘涼之地。

02決定行業(yè)能否盈利的成本問題供應(yīng)鏈不成熟是造成鮮花行業(yè)屢被洗牌的根本原因,。

在上游種植環(huán)節(jié),，受自然環(huán)境及種植條件影響較大，鮮花產(chǎn)量及品質(zhì)不穩(wěn)定,。同時(shí)行業(yè)受節(jié)假日影響大,，特殊日期行業(yè)供給不足。

在中游運(yùn)輸環(huán)節(jié),，傳統(tǒng)鮮花物流多以體積和包裝計(jì)費(fèi),。為節(jié)省成本，花農(nóng)會(huì)采取擠壓包裝的方式,，加之受運(yùn)輸過程中路況等因素影響,，存在擠壓包裝的現(xiàn)象，運(yùn)輸損耗率高,。倘若遭遇節(jié)日或電商大促,，運(yùn)輸時(shí)效難以保證。

在下游終端售賣環(huán)節(jié),，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,，同質(zhì)化現(xiàn)象普遍存在,，無法滿足用戶多樣化、定制化需求,。且鮮花交易所經(jīng)由的各中間環(huán)節(jié)成本及加價(jià)最終由消費(fèi)者承擔(dān),，種植成本1元的鮮花到終端售價(jià)可達(dá)15元。

相比傳統(tǒng)的線下鮮花流通模式,，即鮮花從花農(nóng)手中經(jīng)交易市場(chǎng),、一二級(jí)批發(fā)商、終端花店,，最后到消費(fèi)者手中,，鮮花電商可以直接將鮮花從花農(nóng)手中轉(zhuǎn)送到消費(fèi)者手中或花店，縮短了中間各個(gè)環(huán)節(jié)的成本,，與鮮花損耗,。

然而問題在于，鮮花交易是先采摘后售賣的模式,，尤其是禮品鮮花對(duì)于即時(shí)性有著更高的要求，只能由電商預(yù)估銷量,，再反向確定采購數(shù)量,。一旦供需失衡，電商或陷入信任危機(jī),，或造成商品積壓損耗,。

花點(diǎn)時(shí)間曾遭遇合作主播羅永浩的討伐，即是因?yàn)?20期間花點(diǎn)時(shí)間訂單量暴增,，但商品服務(wù)卻難以跟上,，要么鮮花不新鮮，要么配送時(shí)間過長,，導(dǎo)致顧客不滿,，投訴量猛漲，由此引發(fā)羅永浩的微博怒懟,。

由于自建冷鏈物流配送體系成本高昂,，鮮花電商多采取合作第三方物流公司的方式完成鮮花的運(yùn)輸與配送，這也導(dǎo)致運(yùn)輸成本難以下降,，鮮花損耗率高,，用戶體驗(yàn)不佳等問題頻出。同時(shí)難以削減的倉儲(chǔ)成本也從根本上決定了鮮花的價(jià)格很難打下來,。

但上述問題的解決對(duì)生鮮平臺(tái)而言,，要容易得多。

無論是叮咚買菜,、每日優(yōu)鮮,，還是盒馬鮮生,，在上游都有自建冷鏈物流體系，在下游前兩者有前置倉與配送服務(wù),，盒馬鮮生則有自有門店體系,，保障鮮花運(yùn)輸過程中的品質(zhì)，與最后一公里的高體驗(yàn)配送,。

同時(shí)由于物流,、前置倉等基礎(chǔ)設(shè)施與配送團(tuán)隊(duì)原已存在，對(duì)于生鮮平臺(tái)而言,，鮮花業(yè)務(wù)的部分成本可以分?jǐn)偟缴r業(yè)務(wù)上,，因而相較鮮花電商，成本支出更少,，為鮮花的低定價(jià)留下空間,。

生鮮電商的消費(fèi)群體相對(duì)固定，并有著長期經(jīng)營生鮮業(yè)務(wù)所積累的采購數(shù)據(jù)與更加成熟的銷量預(yù)估公式,，對(duì)鮮花采購量的計(jì)算更加精準(zhǔn),，并由于用戶規(guī)模大，可對(duì)部分銷量不佳地區(qū)進(jìn)行調(diào)貨,，減少倉儲(chǔ)損耗,。

生鮮平臺(tái)正在將自己的版圖拼湊完整。

買菜這一需求僅局限在住宅區(qū)中,。人群擁擠的商業(yè)區(qū),，占據(jù)消費(fèi)者大量時(shí)間的辦公區(qū)都難以產(chǎn)生賣菜的消費(fèi)行為。

盡管買菜是所有家庭的需求,，但在現(xiàn)實(shí)生活中,，城市的各個(gè)功能區(qū)對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為有著看不見的枷鎖與明確的定位。

03更大的野心伴隨“買菜”這種行為的,，是與時(shí)尚毫無關(guān)聯(lián)的油煙味,，和職場(chǎng)精英文化沾不上邊的平凡感。沒有人愿意讓同事和老板知道自己在工作時(shí)間,，已經(jīng)把晚上回家要燒的食材買好送到辦公室了,。

但在辦公時(shí)間買一束花放在工位卻是一件文藝且令人羨慕的事。

這在一定程度上可以解釋,，O2O平臺(tái)和生鮮電商紛紛加碼鮮花業(yè)務(wù)的原因——它承擔(dān)著各家消費(fèi)場(chǎng)景擴(kuò)充,、全時(shí)段接觸消費(fèi)者的野心。

從另一個(gè)方面來說,，鮮花業(yè)務(wù)的擴(kuò)充也可以倒逼生鮮平臺(tái)拓展更多供應(yīng)商群體,，完善供應(yīng)鏈體系，提升配送能力,。

除卻國內(nèi)花卉品類,，生鮮平臺(tái)還有進(jìn)口花卉,。盛產(chǎn)花卉地區(qū)的自然條件往往也適合多數(shù)生鮮品類的成長，而合作國外的花卉種植基地或?qū)⒊蔀樯r平臺(tái)搭建全球供應(yīng)鏈體系的重要一步,。

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,，消費(fèi)者更在乎商品的意義與價(jià)值，購買動(dòng)機(jī)不僅包括價(jià)格便宜,，更好的購物體驗(yàn),，賦予精神價(jià)值的產(chǎn)品，更能促進(jìn)消費(fèi)者的購買意愿,。個(gè)性化的性價(jià)比產(chǎn)品不僅是價(jià)格敏感人群的心頭好,，同樣是中高端消費(fèi)者種草的寶藏產(chǎn)品。

生鮮平臺(tái)的低價(jià)鮮花即是高性價(jià)比的悅己消費(fèi),，也是吸引中產(chǎn)階級(jí)的利器,。其將為生鮮平臺(tái)帶來注重精神消費(fèi)的新人群，并產(chǎn)生深度聯(lián)系,。

這意味著從長期來看,，生鮮平臺(tái)可從生鮮向其他品類擴(kuò)張，并上線更多中高端消費(fèi)者偏好的商品,，增強(qiáng)平臺(tái)盈利能力,。

這一模式曾被拼多多走過，并走通,。

對(duì)于彼時(shí)的生鮮平臺(tái)而言，唯一要擔(dān)心的或許就是店/前置倉開不到城市的每個(gè)角落,。

大參林品牌強(qiáng)勢(shì)進(jìn)駐四川德陽,！加盟，就現(xiàn)在

5月25日,，“川粵山海與你相約——大參林品牌進(jìn)駐德陽啟動(dòng)會(huì)暨直營式加盟宣講會(huì)”在四川德陽漢瑞酒店隆重舉行,。

作為大參林品牌正式進(jìn)駐四川市場(chǎng)的第一站，行業(yè)內(nèi)外對(duì)于此次啟動(dòng)會(huì)給予了高度期待和關(guān)注,，吸引了德陽乃至周邊地市150余名新老藥店投資者的參與,，其中不乏中小連鎖藥店老板，拉開了掘金四川藥品零售市場(chǎng)海藍(lán)的嶄新序幕,。

大參林品牌進(jìn)駐德陽

大參林派駐四川總經(jīng)理馮超藝向參會(huì)投資者介紹了大參林的企業(yè)文化,、發(fā)展成果以及所獲榮譽(yù)，并重點(diǎn)解讀了大參林品牌未來五年在四川市場(chǎng)的擴(kuò)張計(jì)劃和發(fā)展戰(zhàn)略,。隨著四川市場(chǎng)的全新開啟,，大參林期待與更多藥店投資者攜手共贏。

（大參林派駐四川總經(jīng)理馮超藝）

大參林德陽運(yùn)營區(qū)董事長張發(fā)明基于多年本土創(chuàng)業(yè)實(shí)踐,，剖析了德陽藥品零售市場(chǎng)的發(fā)展格局,，分享了大成藥房與大參林合作后的業(yè)績?cè)鲩L及合作心得,，并對(duì)德陽大參林的未來戰(zhàn)略布局作了重點(diǎn)介紹。

“通過我與大參林一年多的相知,、相熟及合作,，業(yè)績提升明顯。期望大家能對(duì)行業(yè)保持信心,、初心和耐心,，共拓藥品零售行業(yè)市場(chǎng)藍(lán)海?！睆埌l(fā)明分享道,。

（大參林德陽運(yùn)營區(qū)董事長張發(fā)明)

在現(xiàn)場(chǎng)來賓的見證下，大參林加盟事業(yè)中心總經(jīng)理江欣,，大參林德陽運(yùn)營區(qū)董事長張發(fā)明,，大參林派駐四川總經(jīng)理馮超藝，大參林廣西大區(qū)總經(jīng)理韓國光,，大參林德陽營運(yùn)區(qū)商品企劃總監(jiān)古時(shí)花,，大參林廣西大區(qū)人事部總監(jiān)鐘麗珊以及加盟商、廠家代表共同按下倒計(jì)時(shí)按鈕,，宣告大參林進(jìn)駐德陽正式啟動(dòng),。

（大參林進(jìn)駐德陽啟動(dòng)儀式）

大參林開放德陽加盟

隨著大參林正式宣告進(jìn)駐德陽市場(chǎng)，加盟業(yè)務(wù)也順勢(shì)開啟,。宣講會(huì)環(huán)節(jié),，大參林加盟事業(yè)中心總經(jīng)理江欣就藥品零售行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)作了剖析，就大參林加盟業(yè)務(wù)的發(fā)展歷程,、規(guī)模和特色作了介紹,，并就大參林“直營式加盟”模式的核心要點(diǎn)作了解讀。

作為“直營式加盟”的行業(yè)首創(chuàng)者,，大參林于2023年從廣州試點(diǎn)起步,，經(jīng)過3年多的探索發(fā)展，體系日趨成熟并輸送至全國13個(gè)省份,，加盟店數(shù)量已超過1000家,。通過“十勢(shì)十享”獨(dú)有賦能體系，大參林能夠?yàn)榧用说晏峁┮徽臼睫D(zhuǎn)型升級(jí)解決方案,，不斷提升加盟店的經(jīng)營效率和盈利水平,。

（大參林加盟事業(yè)中心總經(jīng)理江欣）

大參林加盟堅(jiān)守四“堅(jiān)持”以及四“不要”原則，秉持“說到做到,，不過度承諾”的合作觀,，攜手志同道合者，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。

聚焦中小連鎖及單體店面臨的專業(yè)人才缺乏,、商品競爭力低等突出痛點(diǎn),，大參林廣西大區(qū)人事部總監(jiān)鐘麗珊、大參林德陽營運(yùn)區(qū)商品企劃總監(jiān)古時(shí)花分別從培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)以及商品優(yōu)勢(shì)展開了細(xì)致講解,。

大參林廣西大區(qū)人事部總監(jiān)鐘麗珊（上）大參林德陽營運(yùn)區(qū)商品企劃總監(jiān)古時(shí)花（下）

“加盟大參林,，就是大參林?！痹阽H鏘有力的團(tuán)隊(duì)口號(hào)中,，由人力、風(fēng)控,、招商,、拓展、財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人以及片區(qū)主任組成的大參林德陽市場(chǎng)核心賦能團(tuán)隊(duì)集體亮相,，展示大參林人積極服務(wù)好加盟商的堅(jiān)強(qiáng)決心與堅(jiān)定信心,。

（大參林德陽核心賦能團(tuán)隊(duì)亮相）

優(yōu)惠政策大放送

大參林德陽市場(chǎng)核心賦能團(tuán)隊(duì)表露出來的誠心與決心，讓在場(chǎng)藥店投資者的信心更加充足,，加盟意愿更加強(qiáng)烈?，F(xiàn)場(chǎng)，大參林廣西大區(qū)總經(jīng)理韓國光重磅公布了此次簽約優(yōu)惠政策,。

（大參林廣西大區(qū)總經(jīng)理韓國光）

面向德陽的藥店投資者,，大參林給出的簽約優(yōu)惠政策誠意滿滿，得到了諸多藥店投資者的簇?fù)?，掀起洽談,、簽約熱潮不斷。

此次德陽招商會(huì)的舉辦,，對(duì)于提升大參林品牌在德陽乃至四川地區(qū)的認(rèn)知度起到了積極推動(dòng)作用,。借由這場(chǎng)品牌啟動(dòng)會(huì)，大參林更是聚合了一批志同道合的藥店創(chuàng)業(yè)者,，開啟了對(duì)四川藥品零售市場(chǎng)藍(lán)海的深度掘金,。

接下來,，大參林將秉承“尊重,、共贏、實(shí)事求是”的客戶觀,，切實(shí)幫助德陽地區(qū)的加盟商伙伴實(shí)現(xiàn)快速建店,，早日營業(yè)、早日盈利,。也期待更多有志之士與大參林?jǐn)y手,，搶占健康產(chǎn)業(yè)黃金賽道。