萬(wàn)榜·2023中國(guó)面食行業(yè)TOP10企業(yè)榜

統(tǒng)計(jì)周期（截至2023.7.8）萬(wàn)榜RB出品

就在剛過去的7月8日，【和府撈面】宣布完成近8億人民幣的E輪融資,。而今年,，與面食相關(guān)的項(xiàng)目融資事件就有超過10起,。一時(shí)間,，各類的面食項(xiàng)目成為了資本關(guān)注的方向,。

發(fā)酵面食在主食行業(yè)乃至整個(gè)食品行業(yè)中占據(jù)居民消費(fèi)的重要地位。據(jù)統(tǒng)計(jì),，我國(guó)米面制主食產(chǎn)業(yè)空間在一萬(wàn)億元左右饅頭,、面條等面制主食的市場(chǎng)容量達(dá)6000多億元。傳統(tǒng)面制主食消耗小麥占總產(chǎn)量的80%左右,，其中饅頭消費(fèi)量就占據(jù)了面制食品總量的30%。

而《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》中提出“十三五”期間發(fā)展目標(biāo)：糧油加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入保持9%年均增速,，工業(yè)增加值保持年均7%以上增速,，利潤(rùn)水平穩(wěn)步提升。2017年小麥加工行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2126.12億元，按照主營(yíng)業(yè)務(wù)收入9%的增長(zhǎng)率增長(zhǎng),，到2023年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3565.67億元,。

行業(yè)時(shí)點(diǎn)上，隨著供應(yīng)鏈,、線上支付,、信息化等基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，中國(guó)連鎖餐飲業(yè)將進(jìn)入十年黃金發(fā)展期,，這一歷史性機(jī)遇窗口會(huì)成就多家千億市值公司,。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，不止像蘭州牛肉面,、日式拉面這樣的產(chǎn)品形態(tài)擁有大量新的機(jī)會(huì),，其他品類也均有達(dá)成萬(wàn)店規(guī)模的可能性。

萬(wàn)榜RB團(tuán)隊(duì)決定制作本期《萬(wàn)榜·2023中國(guó)面食行業(yè)TOP10企業(yè)榜》,。以從國(guó)內(nèi)187家面食行業(yè)的活躍企業(yè)中,，統(tǒng)計(jì)并分析出其中最優(yōu)秀的企業(yè)。萬(wàn)榜RB以企業(yè)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)作為統(tǒng)計(jì)依據(jù),，最終得出的榜單結(jié)果具有動(dòng)態(tài)參考性,。

萬(wàn)榜RB團(tuán)隊(duì)在過往的各期榜單的發(fā)布中，之所以能夠做到非常高頻的發(fā)布,，是基于我們的統(tǒng)計(jì)算法和真實(shí)數(shù)據(jù),。我們僅依靠對(duì)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和運(yùn)算，得出最終的排名結(jié)果,，不涉及任何的主觀判斷,，我們更像是「數(shù)據(jù)的搬運(yùn)工」。但就是因?yàn)檫@樣的完全客觀的統(tǒng)計(jì)方法,、不摻雜任何主觀的人為調(diào)整與判斷,，我們得出的結(jié)果相對(duì)來(lái)講更具參考性。

由于各個(gè)品牌都在快速發(fā)展,，其數(shù)據(jù)也都在實(shí)時(shí)變化,，我們將會(huì)定期更新此榜單，更新日期附在標(biāo)題之后,。大家可以關(guān)注萬(wàn)榜的官方網(wǎng)站或萬(wàn)榜RB公眾號(hào),，方便隨時(shí)獲取最新的榜單信息。

統(tǒng)計(jì)維度

此榜單中,，我們通過統(tǒng)計(jì)國(guó)內(nèi)獲得過融資,、成規(guī)模體系、至今仍然活躍的面食行業(yè)的企業(yè)品牌,，并對(duì)不同維度進(jìn)行不同權(quán)重的加權(quán),。本次統(tǒng)計(jì)嚴(yán)格區(qū)格掉不屬于面食品類的品牌,，如【小滿手工粉】（米粉不屬于面食），亦排除掉面食不作為主要品類的綜合型餐飲及食品品牌,。

權(quán)重經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)測(cè)算,，以平衡掉由于某項(xiàng)單一數(shù)據(jù)較高而對(duì)整體排名的大幅影響。我們將所有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)先行進(jìn)行清洗,，將不符合本次統(tǒng)計(jì)范圍的數(shù)據(jù)進(jìn)行去除,，并對(duì)不完整的數(shù)據(jù)進(jìn)行測(cè)算和補(bǔ)足。

統(tǒng)計(jì)維度包括被統(tǒng)計(jì)企業(yè)的：成立年限（截至2023.7.8,，數(shù)據(jù)已換算成月）,、公司規(guī)模（參保人數(shù)）、股東情況,、專利/商標(biāo)/著作權(quán)情況,、獲得投資的情況（機(jī)構(gòu)數(shù)量與融資輪次數(shù)量/階段）、總?cè)谫Y額,、品牌影響力,、輿情數(shù)據(jù)、經(jīng)營(yíng)情況,、主流電商平臺(tái)銷售數(shù)據(jù)（如有電商店鋪）,、線下門店開設(shè)數(shù)量（如有線下門店）等。

△此榜單部分統(tǒng)計(jì)源數(shù)據(jù)截圖

榜單正文

本次統(tǒng)計(jì)范圍內(nèi)所包含的國(guó)內(nèi)面食行業(yè)的企業(yè)品牌共187個(gè),。

成立最早的是1976年成立于北京的【慶豐包子鋪】,，之前叫【萬(wàn)興居】，現(xiàn)隸屬于北京華天飲食集團(tuán),，曾于2023年獲得過兩輪來(lái)自【北京金融街資本】和【復(fù)星集團(tuán)】的近億元的融資,。而最近成立的是2023年8月成立的【張拉拉餐飲】，由【覓姐麻辣燙】的創(chuàng)始人創(chuàng)立于上海,，今年5月獲得了來(lái)自【順為資本】和【金沙江創(chuàng)投】的融資,。

經(jīng)過統(tǒng)計(jì)我們可以發(fā)現(xiàn)，雖然國(guó)內(nèi)大量的面食品類來(lái)自于陜西,、山西等省份,，但實(shí)際進(jìn)行餐飲的品牌管理、制造生產(chǎn)以及門店開設(shè)時(shí),，企業(yè)的總部大多仍位于北上廣,，而總部位于山西、陜西,、青海,、甘肅等省份的面食企業(yè)非常得少。

成立時(shí)間方面,，近兩年雖然面食類品牌大火,，但新成立的項(xiàng)目并不多,，有一定積累的品牌大多成立于2010年-2017年之間，側(cè)面說明這個(gè)行業(yè)仍具有一定的門檻且需要各方面的完善積累,。

經(jīng)過多個(gè)維度統(tǒng)計(jì)并加權(quán)，我們最終對(duì)此次所統(tǒng)計(jì)的187個(gè)面食行業(yè)的各企業(yè)進(jìn)行的排名結(jié)果如下：

第一名,，和府撈面,，萬(wàn)榜RB指數(shù)：772.2

作為單筆融資近8億人民幣的大熱面食項(xiàng)目，和府撈面起步于中式面食,，自2013年首家門店上海開出以來(lái),，和府撈面相繼進(jìn)入華東、華北,、華中,、華南等全國(guó)市場(chǎng)，以品牌標(biāo)志的“中式書房”主力店型落地一,、二線城市高端商場(chǎng),。截至2023年6月底，和府撈面全國(guó)門店數(shù)超過340家,。今年五月,，和府撈面上海第100家店開出。據(jù)悉,，繼蘇浙大區(qū)百家門店之后,，預(yù)計(jì)到今年底，華北地區(qū)門店數(shù)也將突破百家,。和府也在進(jìn)行二,、三線城市下沉嘗試，進(jìn)入石家莊,、惠州,、麗水、淄博等城市,。過去一年兩次融資背后,，和府的門店擴(kuò)張也在提速。和府2023年新增門店數(shù)較2023年翻番,，全國(guó)約2天新開一家店,，門店總數(shù)預(yù)計(jì)到年底達(dá)到450家。7月8日此輪最新融資由【CMC資本】領(lǐng)投,，新股東【眾為資本】,、老股東【騰訊投資】、【LfCi】跟投,，本輪融資將主要用于全產(chǎn)業(yè)鏈體系深入布局,、新品牌打造,、渠道建設(shè)及數(shù)字化能力構(gòu)建。

第二名,，遇見小面,，萬(wàn)榜RB指數(shù)：610.8

遇見小面2014年6月創(chuàng)立于廣州，以其獨(dú)特的川渝風(fēng)味小吃細(xì)分品類切入市場(chǎng),，將重慶小面等一系列產(chǎn)品進(jìn)行全面的升級(jí)改造,，一舉改變了重慶小面?zhèn)鹘y(tǒng)街邊店的形象，產(chǎn)生了差異化區(qū)隔,。今年3月,，遇見小面完成數(shù)千萬(wàn)元新一輪輪融資，由【碧桂園創(chuàng)投】領(lǐng)投,，原有股東【弘毅百?！浚鞠布业隆砍掷m(xù)跟投,。此前,，遇見小面已獲青驄資本、弘毅百福,、九毛九集團(tuán),、喜家德等近億元的投資。本輪投后,，遇見小面估值近10億元人民幣,。從投資人類型來(lái)看，遇見小面投資方中除了中國(guó)頂級(jí)餐飲投資及運(yùn)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)弘毅百福之外,，還有不久前剛剛香港上市的九毛九集團(tuán),，以及門店數(shù)量超過600家的餐飲連鎖品牌喜家德，可謂獲得頭部餐飲企業(yè)及專業(yè)投資方等“內(nèi)行”集體認(rèn)可,。截至2023年底,，遇見小面已有100多間門店，每月客流量近百萬(wàn),，已經(jīng)進(jìn)駐廣州,、深圳、上海,、北京,、南京、廈門等12座城市的核心商業(yè)中心及交通樞紐,，是國(guó)內(nèi)川渝風(fēng)味面館的頭部品牌,。

第三名，拉面說,，萬(wàn)榜RB指數(shù)：591.1

拉面說成立于2016年,，通過突破性產(chǎn)品創(chuàng)新打開新市場(chǎng),，為新時(shí)代消費(fèi)者創(chuàng)造長(zhǎng)期差異化價(jià)值，在新銳品牌中最早突圍,，品牌聲量和業(yè)績(jī)體量也在短時(shí)間內(nèi)獲得爆發(fā)式增長(zhǎng),。拉面說定位「高端拉面」，2023年天貓雙11,，拉面說僅用時(shí)1小時(shí)45分鐘,，便突破了千萬(wàn)銷量，拉面說也是唯一進(jìn)入2023天貓快消類TOP10的即食面品牌,。拉面說成立次年，便拿到【挑戰(zhàn)者資本】400萬(wàn)天使輪融資,，隨后陸續(xù)獲得了來(lái)自【嘉程資本】【挑戰(zhàn)者資本】（又一輪加碼）【真格基金】【紫?；稹俊鞠榉逋顿Y中國(guó)基金】【金鼎資本】【SIG海納亞洲】【創(chuàng)新壹舟】【麥星投資】【紅杉資本中國(guó)】的5輪融資。

第四名,，五爺拌面,，萬(wàn)榜RB指數(shù)：398.8

五爺拌面是主打拌面的餐飲連鎖品牌，隸屬于哈爾濱品冠餐飲管理有限公司,。品牌門店起步于東北三省,，2023年1月首家門店在哈爾濱營(yíng)業(yè)，并于同年5月開放加盟,。后門店逐漸拓展至河北,、山東、內(nèi)蒙,、廣東等省市,，2023年3月總部進(jìn)駐上海。今年6月24日,，五爺拌面宣布完成3億元A輪融資,，本輪融資由【鼎暉VGC】（鼎暉創(chuàng)新與成長(zhǎng)基金）領(lǐng)投，五爺拌面天使輪投資人王岑創(chuàng)立的【B資本】跟投,。本次高達(dá)3億元的融資額,，是目前市場(chǎng)上已知的餐飲連鎖業(yè)最大的一筆A輪融資，所融資金將被用于強(qiáng)化供應(yīng)鏈體系并打造自有工廠,、信息化智能系統(tǒng)升級(jí),、打造國(guó)內(nèi)頂級(jí)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、加快拓展全國(guó)門店網(wǎng)絡(luò),。在各種公開信息中,，五爺拌面一直都在強(qiáng)調(diào)，其采用把加盟店當(dāng)成準(zhǔn)直營(yíng)店的模式在運(yùn)作,，以提高品牌的連鎖化和標(biāo)準(zhǔn)化程度,。五爺拌面不收取加盟費(fèi),，但加盟門檻較高，會(huì)對(duì)加盟商資質(zhì)做嚴(yán)格核定,。

第五名,，勁面堂，萬(wàn)榜RB指數(shù)：390.1

勁面堂成立于2023年2月,，自2023年3月登陸天貓至2023年2月,，勁面堂銷售產(chǎn)品累計(jì)超過180萬(wàn)盒。2023年2月至今,，勁面堂已獲得共5輪投資,。勁面堂的兩位創(chuàng)始人是一對(duì)夫婦，閻堃（堃堃）曾做過管理工作,、酷愛美食,，而馮康康（康康）是獨(dú)立平面設(shè)計(jì)師、攝影師出身,。在天使投資人野格資本的建議下,，堃堃和康康從創(chuàng)業(yè)初地西安來(lái)到廣州，最終基于對(duì)盒裝速食面的創(chuàng)想和嘗試,，將兩人的想法快速落實(shí),。區(qū)別于傳統(tǒng)速食面，勁面堂的產(chǎn)品定位是將中國(guó)特色面食以速食的形式真實(shí)還原給消費(fèi)者,。目前,，勁面堂已經(jīng)擁有兩個(gè)產(chǎn)品線，首個(gè)原湯產(chǎn)品線包括牛肉刀削面（牛油川辣）,、番茄牛肉面,、泡椒牛肉面3種口味。第二條產(chǎn)品線是中華十大名面系列,，經(jīng)典還原了陜西油潑面,、河南羊肉燴面等等十個(gè)地域性名面。最新一輪融資將繼續(xù)用于品牌建設(shè),、產(chǎn)品研發(fā)與供應(yīng)鏈升級(jí),。

第六名，馬蘭拉面,，萬(wàn)榜RB指數(shù)：348.7

馬蘭拉面是中國(guó)化工集團(tuán)公司旗下的中國(guó)藍(lán)星于1995年出資成立的,。由于藍(lán)星的創(chuàng)始人（也就是后來(lái)的中國(guó)化工集團(tuán)董事長(zhǎng)）任建新當(dāng)時(shí)他決定把藍(lán)星總部遷到北京，員工自然也要轉(zhuǎn)移到北京,。加上當(dāng)時(shí)國(guó)企裁員,，藍(lán)星也裁減了44%的冗員，這時(shí)候他就想方設(shè)法解決員工的就業(yè)問題。由于任建新母親臨終前最大的愿望是吃一碗牛肉面,，加上母親姓馬,，所以任建新決定開拉面館安置員工，這就是后來(lái)的馬蘭拉面,。如今,，這家連鎖店在世界各國(guó)開辦了500多家拉面店，解決了一萬(wàn)多下崗工人的就業(yè)問題,。隨著任建新將中國(guó)化工做到超級(jí)大的體量,，每次國(guó)外巨頭企業(yè)來(lái)到中國(guó)，吃的第一碗面,，都是由他帶著去吃的馬蘭拉面,。后來(lái)《舌尖上的中國(guó)》導(dǎo)演陳曉卿還說，早年在北京就好吃一口馬蘭拉面,。

第七名,，馬記永，萬(wàn)榜RB指數(shù)：291.0

馬記永創(chuàng)始人洪磊表示：新品牌就是新場(chǎng)景,、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和品牌力結(jié)合而成的，路邊小吃再好吃,，也無(wú)法和商場(chǎng)餐廳形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,，他強(qiáng)調(diào)考慮市場(chǎng)時(shí)一定不要忽略消費(fèi)場(chǎng)景，這次融資的拉面品牌也確實(shí)是在消費(fèi)場(chǎng)景升級(jí)上做對(duì)了些事情,。從品類和口感上,，馬記永都與傳統(tǒng)拉面走出了差異化，偏上海的“海派清口”口感清淡,，配菜偏甜和小食份更符合南方婉約飲食習(xí)慣,。如果以工作餐為主要場(chǎng)景，馬記永基本滿足了便捷,、便宜,、快速的產(chǎn)品特點(diǎn)。從大眾點(diǎn)評(píng)的用戶評(píng)價(jià)中我們看出,，相比和府撈面和家有好面,，26元左右的馬記永顯得更加實(shí)惠，牛肉份量和紅棗茶都為用戶帶來(lái)超預(yù)期體驗(yàn),，大量用戶也評(píng)論留言會(huì)復(fù)購(gòu),。最早入局的挑戰(zhàn)者資本，早期給出馬記永1億估值,，此后險(xiǎn)峰長(zhǎng)青,、凱輝基金、高榕資本紛紛加入，后來(lái)的紅杉資本更是給出了10億以上的投資意向書,，在首輪能夠獲得這樣的資本青睞,，在餐飲品類中非常罕見。

第八名,，大叔拉面,，萬(wàn)榜RB指數(shù)：200.2

2023年年底，大叔拉面創(chuàng)始人F投入16萬(wàn)元在浙江金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院旁的小吃街里開出了第一家只有30平米的“大叔拉面”,。之所以取名為“大叔”,，F(xiàn)表示，因?yàn)榈谝患业晔墙o她父親開的,，大叔這個(gè)詞符合父親定位,，親切又溫暖。讓F想不到的是,，在沒有任何推廣和宣傳的情況下,，第一家店生意出乎意料的好。自開店以來(lái)每天都人滿為患,，成為當(dāng)時(shí)小吃街生意最好的門店,，用餐高峰期基本需要排隊(duì)1個(gè)小時(shí)。隨后,，大叔拉面就開始了擴(kuò)張征程,，所到之處，均受當(dāng)?shù)睾迷u(píng),。甚至在2023年疫情期間,，大叔拉面的擴(kuò)張步伐也沒有停止，全年新增門店30多家,，目前全國(guó)門店數(shù)已經(jīng)超過50家,。并引起了資本的關(guān)注，在過去一年的時(shí)間里,，連續(xù)獲得了包括梅花創(chuàng)投在內(nèi)的多輪投資,。

第九名，張拉拉餐飲,，萬(wàn)榜RB指數(shù)：177.9

張拉拉蘭州拉面的創(chuàng)始人張曉慧,，是【覓姐麻辣燙】的創(chuàng)始人。2017年6月,，郭曉慧在上海成立公司創(chuàng)立覓姐麻辣燙項(xiàng)目,，半年時(shí)間全國(guó)開出200家店，2023年全國(guó)已突破600家店,，覆蓋18個(gè)省份35個(gè)城市,。在做麻辣燙項(xiàng)目的時(shí)候，便搭建了自有供應(yīng)鏈系統(tǒng)「張拉拉供應(yīng)鏈系統(tǒng)」。2023年下半年,，郭曉慧開始籌備張拉拉蘭州拉面項(xiàng)目,。今年5月，獲得了來(lái)自【順為資本】和【金沙江創(chuàng)投】的首輪融資,。

第十名,，陳香貴餐飲，萬(wàn)榜RB指數(shù)：117.4

陳香貴品牌創(chuàng)立于2023年,，從創(chuàng)立之初就擁有火爆的商機(jī)人氣,，創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)也相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，得到了很多消費(fèi)者的一致喜愛與認(rèn)可,。創(chuàng)始人姜培軍,，在上海的餐飲界沉浮多年，善鉆研愛學(xué)習(xí)（2023年參加餐飲O2O喜家德研學(xué)團(tuán)）,，加上自己是甘肅人,，發(fā)揮自己的基因和擅長(zhǎng)點(diǎn)，升級(jí)蘭州拉面品類,。據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)顯示,，陳香貴在上海開了22家店，還有30家門店將開,，勢(shì)頭非常兇猛,。免費(fèi)續(xù)面是其特色，廣告語(yǔ)“夢(mèng)回蘭州”也在強(qiáng)調(diào)其“正宗蘭州拉面”的屬性,。今年6月，獲得了來(lái)自【源碼資本】獨(dú)家投資的天使輪融資,。

關(guān)注我們,，和萬(wàn)榜一起見證中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)的成長(zhǎng)。

中式快餐加盟連鎖十大品牌

中式快餐加盟連鎖十大品牌

一心一客

一心一客,，中式快餐連鎖品牌,，隸屬于雅福餐飲集團(tuán)旗下重慶一心一客餐飲有限公司。一心一客堅(jiān)持產(chǎn)銷健康食品,，倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)生活,。將地道川渝特色與現(xiàn)代快餐進(jìn)行完美結(jié)合，在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新,，引領(lǐng)中式快餐潮流,。從2002年創(chuàng)立至今，已在全國(guó)超20省市開設(shè)逾200家店,。一心一客專注中式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)13年,，曾榮獲《重慶市著名商標(biāo)》、《最受關(guān)注十大創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目》等二十余項(xiàng)榮譽(yù)，引領(lǐng)國(guó)內(nèi)中式快餐行業(yè)變革與發(fā)展,。

鄉(xiāng)村基

鄉(xiāng)村基,，原來(lái)名為"鄉(xiāng)村雞".英文縮寫字母仍然采用CSC，但意思卻由hik（鄉(xiāng)村雞）變成了ki（鄉(xiāng)村基）,，意為鄉(xiāng)村原始風(fēng)味烹飪,。2010年9月28日上午9時(shí)30分，鄉(xiāng)村基在美國(guó)紐約證券交易所開始掛牌交易,，成為第一家在美國(guó)上市的中國(guó)快餐連鎖企業(yè),。鄉(xiāng)村基憑著十年持續(xù)保證的良好品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)以及舒適典雅的環(huán)境在快餐市場(chǎng)擁有了強(qiáng)大的顧客群,，成為顧客最喜愛的用餐場(chǎng)所之一,；鄉(xiāng)村基提供豐富、美味,、新鮮的健康飲食,，成為追求健康、時(shí)尚人士的首選品牌,，力爭(zhēng)打造最快捷服務(wù)的中國(guó)快餐第一品牌,。

外婆心

外婆心，“雅福餐飲集團(tuán)”旗下知名特色中式快餐品牌,。外婆心首家餐廳于2002年在重慶南坪開設(shè),，采用臺(tái)灣吧臺(tái)式四餐經(jīng)營(yíng)模式，獨(dú)創(chuàng)特色砂鍋,、席家木盆菜系列,，集美味與營(yíng)養(yǎng)、特色與時(shí)尚于一體,，成為特色中式快餐的佼佼者,。外婆心吸納東方美食精髓，借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)模式,，創(chuàng)新推出高標(biāo)準(zhǔn),、高效益、別具特色的餐飲連鎖品牌,，以砂鍋,、席家木盆菜系列為主特色融合現(xiàn)代快餐理念，開創(chuàng)了更符合國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)與飲食習(xí)慣的快餐連鎖體系,。外婆心以“成為中國(guó)特色快餐連鎖生力軍”為品牌目標(biāo),，以“不止有美味，更有您久違的幸?！睘榻?jīng)營(yíng)理念,。通過執(zhí)著追求和努力,，如今的“外婆心”已經(jīng)成長(zhǎng)為知名餐飲品牌，并獲得重慶市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“2010年度重慶特色餐飲品牌10強(qiáng)”等榮譽(yù),。

真功夫

真功夫餐

飲管理有限公司,，是中國(guó)快餐行業(yè)前五強(qiáng)中唯一的本土品牌，堅(jiān)持“營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好”的中式快餐品牌定位,，主營(yíng)以蒸品為特色的中式快餐,。1990年由公司創(chuàng)始人潘宇海先生在東莞長(zhǎng)安創(chuàng)辦，歷經(jīng)初創(chuàng)期,、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作期,、品牌運(yùn)作期、資本運(yùn)作期,，實(shí)現(xiàn)了由個(gè)體企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)的飛躍,。在發(fā)展過程中，真功夫創(chuàng)建了中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化,、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化，在品質(zhì),、服務(wù),、清潔三個(gè)方面，全面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,。2006年,，真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系的國(guó)際認(rèn)證，2008年通過了ISO22000標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,。

香香鹵面

香香鹵面館是小型特色餐飲,，以名揚(yáng)全國(guó)的重慶小面和重慶鹵菜為產(chǎn)品源出，將兩者巧妙結(jié)合,，形成產(chǎn)品特色,，同時(shí)強(qiáng)調(diào)“地道”和“適應(yīng)”相結(jié)合的產(chǎn)品核心概念，在產(chǎn)品的研發(fā)和實(shí)際制作上下足功夫,，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)的態(tài)度將“美味”和“營(yíng)養(yǎng)”真真正正的融入每一款香香產(chǎn)品之中，并且使產(chǎn)品有極強(qiáng)的地域適應(yīng)能力,。香香鹵面,，歷經(jīng)數(shù)百次試做，終于研發(fā)成功,，精彩呈現(xiàn),！香香鹵面，是傳統(tǒng)經(jīng)典和創(chuàng)意創(chuàng)新的完美結(jié)合,，是面條歷史性的標(biāo)志性的變革突破,，它更為徹底,、更加全面的體現(xiàn)出了面條的“色、香,、味,、形、體”,。從視覺到心理,，從美味到營(yíng)養(yǎng)，香香鹵面堪稱經(jīng)典,、時(shí)尚,、實(shí)在、實(shí)效,，是普通面條不可比擬的,，是普通面館不可想象的。特色香香鹵面,，面條是根本,，創(chuàng)新才有價(jià)值！

南粉北面

“南粉北面中式風(fēng)味餐飲”1999年面世于“美食之都”——重慶,，由中國(guó)面點(diǎn)大師,、川渝小吃泰斗何玉柱先生與其關(guān)門弟子喬光杰先生聯(lián)合創(chuàng)立.其第一家創(chuàng)始店開設(shè)于重慶渝中區(qū)，當(dāng)時(shí)取名為“橋抄手（餛飩）”,，店面總面積約50多平米,，主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有特色面類、經(jīng)典粉類,、風(fēng)味套餐類及川渝小吃類等,。“南粉北面華人風(fēng)味餐飲”在傳統(tǒng)川渝美食基礎(chǔ)上,，選用了最精選的面類產(chǎn)品和粉類產(chǎn)品,，通過標(biāo)準(zhǔn)化操作工藝和工業(yè)化原料加工程序，從產(chǎn)品到質(zhì)量,、工藝到口味得到了全面提升和全方位整合,，使產(chǎn)品在達(dá)到“香濃味美、健康營(yíng)養(yǎng)”的同時(shí),，完全適應(yīng)了大江南北各類人群的食用,。

尚客優(yōu)品

尚客優(yōu)品是知名的連鎖中式快餐加盟品牌，也是全國(guó)連鎖中式自選快餐加盟品牌,。尚客優(yōu)品中式快餐致力于打造更符合現(xiàn)代消費(fèi)者生活形態(tài)的快餐,。專業(yè)調(diào)研團(tuán)隊(duì)通過對(duì)200多個(gè)城市的消費(fèi)者進(jìn)行實(shí)地調(diào)查得知，消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境,、營(yíng)養(yǎng)健康,、服務(wù)速度及質(zhì)量提出了更高的要求,，與洋快餐相比他們更喜歡傳統(tǒng)的粥、包子,、油條,、地方菜等中式菜。根據(jù)消費(fèi)者的需求,，尚客優(yōu)品制定出“中式餐飲,、西式裝修”的設(shè)計(jì)理念。在菜品,、營(yíng)養(yǎng)搭配,、裝修設(shè)計(jì)、服務(wù)方式等各方面,，尚客優(yōu)品融入消費(fèi)者最喜愛和最關(guān)心的元素,，打造了適合家庭、上班族,、學(xué)生就餐和休閑的絕佳場(chǎng)所,。

包天下

包天下是一家具有中國(guó)特色的餐飲連鎖企業(yè)，以“包子”作為品牌核心競(jìng)爭(zhēng),。囊括大江南北最為中國(guó)人普遍喜愛的美食產(chǎn)品,，兼顧各地消費(fèi)者的口味和偏好，突破傳統(tǒng),、推陳出新,，開發(fā)出更多滿足國(guó)人口味的美食，現(xiàn)已形成更符合現(xiàn)代人口感的美味包子,、油條豆?jié){,、營(yíng)養(yǎng)粥品、小籠湯包,、蒸餃燒賣,、餛飩水餃、拉面米線,、特色炒飯,、精美蓋飯、商務(wù)套餐,、營(yíng)養(yǎng)套餐,、兒童套餐、功夫煲仔,、原盅蒸飯,、原盅蒸湯,、風(fēng)味炸烤,、漢堡蛋撻,、美味小食、甜品小吃,、開胃小菜,、冷熱飲品等多達(dá)百余個(gè)品種標(biāo)準(zhǔn)化的中西式正餐與配餐，滿足了不同年齡層次以及不同餐期的用餐需求,，極大豐富了消費(fèi)者的用餐選擇與消費(fèi)模式,，并以此與快餐市場(chǎng)缺乏特色及產(chǎn)品匱乏的現(xiàn)狀形成鮮明對(duì)比。

快吉客

快吉客主要經(jīng)營(yíng)以“快吉客養(yǎng)生面”,、“快吉客商務(wù)簡(jiǎn)餐”,、“快吉客烤肉拌飯”、“快吉客水煎牛肉”為主的餐廳,。經(jīng)過本公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)與餐飲名家的不懈努力,，現(xiàn)已成功自主研發(fā)出多款快餐設(shè)備，大大提高了工人的工作效率,，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,，為快吉客品牌的發(fā)展奠定了強(qiáng)大的技術(shù)基礎(chǔ)?？旒吞仄笖?shù)名烹飪專家,、營(yíng)養(yǎng)專家及營(yíng)銷專家作為顧問團(tuán)隊(duì)，及時(shí)為企業(yè)出謀劃策,。針對(duì)中國(guó)白領(lǐng)階層的工作和生活特點(diǎn),，特別邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家制定了獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)解決方案，在營(yíng)養(yǎng)專家的指導(dǎo)下,，從食材方面精選匹配,，在保證美味口感的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了真正有效的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充機(jī)制,。

愉筷

愉筷餐飲管理有限公司位于中國(guó)美食之都—重慶,，自成立以來(lái)，公司秉承“誠(chéng)信第一,，品質(zhì)至上,，精益求精，追求卓越”的經(jīng)營(yíng)理念,，博彩眾長(zhǎng),，推陳出新，把高檔菜品大眾化,，努力營(yíng)造“愉筷每一天,，快樂多一點(diǎn)”的文化氛圍！愉筷以川式美味家常菜為主,，西式經(jīng)典佳肴為輔,，容合粵,、湘、滬各地風(fēng)味美食,。愉筷品牌經(jīng)營(yíng)者——重慶愉筷餐飲管理有限公司,，是一家集文化研究、項(xiàng)目管理為一體的品牌運(yùn)營(yíng)公司,。

《新連鎖新零售》之創(chuàng)新商業(yè)模式

【主要內(nèi)容】：①連鎖企業(yè)如何結(jié)合互聯(lián)網(wǎng),、金融工具進(jìn)行商業(yè)模式創(chuàng)新，提升供應(yīng)鏈,、產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),；②單店盈利的提升，標(biāo)準(zhǔn)化打造,，督導(dǎo)體系,，連鎖六大系統(tǒng)建設(shè)；③連鎖招商資源盤點(diǎn),，招商策劃,，連鎖擴(kuò)張模式設(shè)計(jì)，招商運(yùn)營(yíng)等,；④連鎖股權(quán)合伙,，人才激勵(lì)，股權(quán)激勵(lì),，企業(yè)融資,，企業(yè)估值，門店眾籌等,；⑤如何快速實(shí)現(xiàn)規(guī)模收益,，連鎖體系規(guī)劃建設(shè)，連鎖企業(yè)爆品打造方法等,；⑥連鎖人才復(fù)制系統(tǒng),，標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，招商運(yùn)營(yíng)實(shí)操,，經(jīng)典落地案例分析等內(nèi)容,。

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面四季大碗牛肉面，一個(gè)靠譜可加盟的面食品牌

面四季大碗牛肉面一個(gè)靠譜可加盟的面食品牌

在餐飲行業(yè)中投資創(chuàng)業(yè)是很不錯(cuò)的,，面館加盟店排行榜,，面四季大碗牛肉面館很靠譜。近年來(lái),，市場(chǎng)上的面館品牌是非常好的，一日三餐男女老少頓頓都要吃當(dāng)然是餐飲生意好!近幾年興起的營(yíng)養(yǎng)面館小吃是很有市場(chǎng)的,。面四季大碗牛肉面館因其湯鮮味美深受大眾追捧,。面四季大碗牛肉面館傳統(tǒng)面食品牌化，以方便,、快捷,、衛(wèi)生著稱，大江南北任你經(jīng)營(yíng)!

面四季大碗牛肉面

面條是很多人喜歡吃的,，但是,，只是吃面條也是沒什么意思的，面四季大碗牛肉面館是在中華傳統(tǒng)餐飲類的基礎(chǔ)上,，精心研制而成的特色產(chǎn)品有牛肉面系列,，炸醬面系列、湯面系列,、特色小吃系列,、中式快餐系列，充分體現(xiàn)面四季大碗牛肉面?zhèn)鹘y(tǒng)餐飲養(yǎng)生功能的同時(shí),，又將眾家推崇的各式口味特色融匯可謂兼顧色,、香、味,、養(yǎng)于一缽的佳肴,。

面四季大碗牛肉面

在面四季大碗牛肉面館加盟店里，人們?cè)谶@里是可以吃的很放心,，吃的很開心的,，它以品位為時(shí)尚，通過特有的環(huán)境,、氛圍和服務(wù),，穿行于美食文化的前沿，把面食的精髓和中國(guó)傳統(tǒng)飲食風(fēng)味結(jié)合起來(lái),。面四季大碗牛肉面館自成立之初,，堅(jiān)持以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì),、優(yōu)質(zhì)服務(wù)為經(jīng)營(yíng)理念,，面四季大碗牛肉面館勢(shì)將地道的蘭州牛肉面味道推向各地。