泰國榴蓮酥加盟店
賣爆1W單的流心酥老板,,居然跟酥死磕上了
這是我們第二次推薦十舍家的酥,,跪求他們家老板別再搞創(chuàng)意了!?。?/p>
這老板是對酥有啥執(zhí)念嗎,?,??這么死磕,?,?
還記得上次給大家推薦他家那款火爆的抹茶流心酥嗎?
就是那個
訂單量爆滿,!
日銷4000單
網(wǎng)紅排不上號
為了這款單獨的流心酥配方,,工廠老板不得不特意開辟出一條生產(chǎn)線!
當初我們只上架了5000庫存,,但是上架后一直被粉絲催促加庫存,,截止到現(xiàn)在,賣了10000+單
雖然好評很多,,但是中肯的也有,。
創(chuàng)意烘焙點心,其實就是有點眾口難調(diào),。
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然而,,不到倆月,這老板又研發(fā)出三款:榴蓮,、芝士,、乳酸菌
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其實這三種餡料很常見,并沒有啥驚喜,,研發(fā)創(chuàng)意美食,,就是既要在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)場推陳出新,又要迎合大眾口味,,其實并不容易,。
實際試吃的時候,,才會覺得這個老板是真的很用心了,雖然,,芝士酥一上來就被了,。
×芝士酥
這個芝士酥就直接被我們一致了。
原本想著濃郁奶香的芝士味兒,,咬一口一下子幻想破滅,,干巴巴的內(nèi)餡兒,缺少了甜味兒,,變得噎嗓子不說,,芝士也顯得膩。
√榴蓮餡兒一定要吃,!
真實榴蓮肉,,泰國金枕榴蓮
對!,!我讓他們把榴蓮餡兒配置過程發(fā)了過來,。
一箱8個只賣39.9?,?,?一個不到5塊錢。
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經(jīng)常吃榴蓮酥的小伙伴急眼了,,跟我說這個他要囤三箱,,因為他常吃的那家榴蓮酥:同樣規(guī)格大小,6個就要賣到46.6,,一個大約8塊錢,。
一個貴出去大概3塊錢。
口感上除了咱們這款沒有那么甜外,,幾乎相差不大,。
小小一個,有四層:酥皮,、雪媚娘,、綠豆沙、榴蓮肉
以下圖片是真實沒有啥濾鏡的,,手機后置攝像頭,。
榴蓮餡很足!??!
而且綿密細膩的綠豆沙,口感清爽,,中和了榴蓮肉的甜膩,,同時增加了綿密感,。
重復一下,不齁甜,,吃著沒啥負罪感,。
酥皮略薄,起酥均勻,,一切就掉渣,。
有的酥,酥皮很厚,、要么烤的很干,,吃著糊嘴,要么很薄,,基本不起酥,,吃著就像個面皮子。
他家這個酥皮的薄厚均勻,、起酥程度控制的很好,,烤的火候也很i
據(jù)說這個老板請的都是中式老面點師傅,每個老師傅都很有做中式酥點的經(jīng)驗,。
開酥、烤酥都是十幾年的經(jīng)驗和手藝,。
而且它是獨立袋包裝,,方便攜帶。
內(nèi)里還有一個塑料殼,,可以防止蛋黃酥擠壓,,又可以當做餐盤,吃半個省下放在里面,,干凈衛(wèi)生,。
√乳酸餡兒
喜歡吃爆漿口感的,除了咱們的抹茶流心兒酥
還可以試試這個乳酸餡兒的
一箱10枚,,只要39.9,,一枚不到4塊錢。
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它這個乳酸餡兒咋調(diào)配的他也不說,,我也分析不明白,。
外酥里潤,一口一口,,越吃越上頭
吃起來就是這個餡兒又滑又嫩,!爆漿感十足!糯糯嘰嘰還拉絲,!
乳酸餡兒啥味兒,,我想了半天,,我覺得可以參考濃稠的酸奶
但我覺得這個口感應(yīng)該會有一小部分人不喜歡。
但是喜歡的真真,,就百吃不膩,。
還是四層餡兒配方:酥皮、雪媚娘,、奶黃餡兒,、爆漿乳酸。
酥皮和雪媚娘,,一酥一糯
繼而是誘人的奶黃餡兒,,口感微微沙酥香,唇齒間綿密香濃,。
隨之而來的是乳酸酸甜清爽的爆漿感,。
它做的不齁甜,我真的可以毫無負罪感的連著吃三四個.....
線下店一顆酥要9塊錢,,網(wǎng)上其它品牌酥一顆也得4,、5塊錢。
我敢說,,十舍這三款酥:抹茶,、榴蓮、乳酸菌,,比你在線下店買的好吃?。?/p>
如果你三款都沒吃過,,我建議你先買抹茶的試試口,。
如果你上次就買了抹茶的,我相信你這兩款肯定會閉眼入了,。
說到這,,我給大家放鏈接了,這次咱們狠狠跟他們要了嘗鮮兒推廣價?。,。?/p>
抹茶酥還是29.9一箱(8枚),,乳酸酥(10枚/箱),、榴蓮酥(8枚/箱)39.9一箱
尤其是榴蓮酥!?。,。e人家單個兒比十舍貴3塊錢,,老板委屈巴巴的要漲價,。
被我們一口回絕:“漲價誰還吃,?貴死了,也不是很好吃......”
十舍三酥
抹茶,、榴蓮,、乳酸
粉絲優(yōu)惠價:29.9元起/箱
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——配料表參考——
需要提前說明兩點:
1.之前不加防腐劑,但是現(xiàn)在物流不穩(wěn)定,,還是做了基礎(chǔ)的防腐劑添加(市面上幾乎所有酥都有防腐劑)
2.配料表雖然很長很長,,仔細分析其實并不復雜,其實賣家很用心,,把所有餡料的配料成分都一一列舉出來了,,很多商家都會直接寫大概的食材。
抹茶酥:奶黃味蓉餡兒(XXX),、流心餡兒(XXX),、小麥粉、咸鴨蛋黃,、雪媚娘皮(XXX)黃油,、水、鮮雞蛋,、麥芽糖醇,、芝麻、食用鹽,、白酒,、復配防腐劑(XXX)
榴蓮酥:綠豆餡(XXX)、小麥粉,、雪媚娘皮(XXX)、榴蓮肉,、食用黃油,、水、植物油,、鮮雞蛋,、白砂糖、白芝麻,、食用鹽,、食用香精、復配防腐劑(XXX)
乳酸酥:奶黃味蓮蓉餡兒(XXX),、乳酸菌醬(XXX),、小麥粉、咸鴨蛋黃,、雪媚娘皮(XXX),、黃油,、水、雞蛋,、麥芽糖醇,、芝麻仁、白酒,、食用鹽,、復配方防腐劑(XXX)
排長隊的綠豆酥、榴蓮酥,,為什么你想吃時找不到了,?
您身邊的第005個商業(yè)內(nèi)幕綠豆酥和榴蓮酥
口述:勇哥
記者:魏旭秋
編輯:黃瑜
你應(yīng)該記得2007年滿大街的掉渣餅餡餅、2009年滿大街的鮮榨果汁,、2011年滿大街的綠豆糕棗糕,、2013年滿大街的大雞排烤魷魚,還有2015年滿大街的榴蓮酥.……每兩年一波的街邊流行總是洗刷著你的消費觀,,搜羅著你袋子里的錢,,以至于很多人都會在當時想:如果我也開一家這樣的店該多賺錢啊,!但奇怪的是,,當你有一天突然沒來由的很想吃它時,卻遍尋全城也很難找到它們的足跡,。它們怎么了,?
今天,@身邊商機為您請來了操盤過800家綠豆酥加盟的知名盟主勇哥,,為您口述綠豆酥,、榴蓮酥這樣的烘焙類小店匆匆而來,匆匆又去的前因后果,。
爆款,!必須是新奇特的爆款!
在做綠豆酥之前,,我就一直在做連鎖,,更確切的說叫“招商加盟”。我此前的項目是做“法式小面包”,,主營的是烤小面包和小饅頭,,在2008年的時候,也是那種火遍大江南北的爆品,。我當時一年做了200多家門店,,也算有所小成。
等那一陣風過去之后,我就開始想著怎么能重復法式小面包的輝煌,。這個時候我一個山西的加盟商提出了綠豆酥這樣的一個創(chuàng)意,,也開了幾十家店,初步驗證了這個產(chǎn)品有爆發(fā)潛力,。但他資源和渠道有限,,一直沒有有效的大規(guī)模連鎖起來。我覺得依我過去的積累,,應(yīng)該能做好這件事,,所以就開始規(guī)劃這個事。
為什么我看重綠豆酥,,包括后來的榴蓮酥,?因為它有成為爆款的潛力。在迎合女性用戶上有天然的優(yōu)勢,。入口的滑膩感,,下咽的糯甜感,形象的小清新都非常符合女孩們的特點,。而且我的友商幾十家的加盟成果已經(jīng)充分驗證了大家對于綠豆酥成為“爆品”的投票,。
找一款爆品可不容易。它可能需要你花幾年的時間才能發(fā)現(xiàn)一個,。所以爆品可不是你自己創(chuàng)造的,,它往往是“妙手偶得”的。具有非常強的偶然性,。我很慶幸,,在上一個項目剛剛結(jié)束的時候,就撿到了這樣的一個寶貝,。
一切的“秘密”都在于如何把它炒成“爆品”,!
既然確定了它有可能成為爆品,那接下來就要讓它以“爆品”的姿態(tài)登臺了,。這是“招商加盟”成敗的關(guān)鍵,!
先搭一個網(wǎng)站。在2010年的時候,,大家都已經(jīng)用上互聯(lián)網(wǎng)來做加盟了,。78,、28,、3158們也都已經(jīng)紅火起來了。利用他們固然很好,,但做個自己的網(wǎng)站還是很必要的,。因為網(wǎng)站優(yōu)化什么的都可以在自己網(wǎng)站上做,自己的網(wǎng)站自己更有話語權(quán),如果只靠招商加盟網(wǎng)站絕大多數(shù)你會死的很慘,!
同時開一個樣板店,。大家注意,我說的很明白,,是先搭網(wǎng)站,,再開樣本店,中間有交叉,,但網(wǎng)站的順序很重要,。2010年年底,我第一家店開在山東濟南,。樣本店開業(yè)的同時,,網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)排名之類的都開始推,。剛開完第一家店第三天,,就有人咨詢加盟了。
原因是線下線上兩塊都火爆起來了,。線下排隊排大長,,周邊路過的人一看都嚇住了。這里要說明的是剛開始第一天確實有幾十個人是托兒,,那后來的那些持續(xù)排隊的人確實是真實的,。
這里邊還有一個很重要的因素,就是媒體,。
開樣板店的時候一定要合作一個當?shù)氐纳铑惷襟w,。當時我們找的是地方的都市報。當?shù)氐纳蠲襟w對大家的消費行為的影響還是非常大的,,有不少人是看了媒體報道之后過來的,。
上面的所有因素,都讓我們樣板店門前的隊越排越長,,接下來大家似乎都習慣了排隊,。大家習慣了排隊,對于加盟商來說,,我們也就擁有了最好的說辭,。
加盟的核心是趁熱,購買的核心也是趁熱,!
由于天天排隊,,很多有頭腦的人就開始琢磨我們的生意。最后就跑過來跟我們聊能不能加盟,。這正是我們想要的,。我們第一個月就加盟了8家,基本上都是山東的,這都源于濟南對整個山東的輻射作用,。一鼓作氣,,我們在山東快速的開出了40家加盟店。我們就在山東成立了分公司,,由分公司來負責山東招商加盟的事,。
而我就開始全力去開拓全國市場。在開拓全國市場的時候策略也不一樣,。比如,,遼寧我們?nèi)サ谋容^早,我們在沈陽先開了兩家直營店,,開完就排隊,,排隊就來加盟。
所以,,我們就在遼寧開設(shè)了分公司,。而看到遼寧的火爆,吉林和黑龍江的人都來談省的總代理,,我們在這兩個省的方式就放代理商,。在安徽我們做的也是分公司,而江蘇,、浙江我們的精力顧不上,,而且代理商能力很強資源雄厚,我們就放代理給他們,。到了2013年,,我們在全國已經(jīng)擁有800多家加盟商。
這里其實有個邏輯,。為什么加盟商愿意加盟我們,?核心是因為他們對賣出我們的產(chǎn)品有信心。為什么有信心,,是因為消費者對于這些產(chǎn)品有購買的動力,。為什么消費者愿意購買?因為產(chǎn)品足夠吸引她,,而且至少在一段時間里她愿意持續(xù)購買,。只要想明白了這個問題,加盟商,、代理商就都團結(jié)在你身邊了,,因為你擁有這個產(chǎn)品的品牌、工藝和材料,。
由于原料供應(yīng)量太大,,我們就直接收購了一家食品廠,以實現(xiàn)對加盟商的材料供應(yīng),。
一個普通加盟店收入狀況如何,?
這里說個聲明,我現(xiàn)在已經(jīng)不做烘焙行業(yè)的加盟了,,也已經(jīng)脫離了烘焙這個行業(yè),。我今天所有的講述都是應(yīng)變革家的好友做的客觀描述。對我而言,,沒有任何夸大的必要,,更沒有忽悠大家的動機。這點明確了,,下面我就開始講單店的盈利狀況,。
2011年8月,我們殺回了我的老家安徽,。在合肥開了安徽第一家直營店,,11平的小店一天賣1萬元,做的非常棒,。那個店干了7個月,,差不多掙了100萬??陀^的說,,這應(yīng)該是一個比較極致的狀況。
從投入來說,,每個店投入15-25萬之間,,成本變動最大的是房租成本。不同地段確實房租價格很不一樣,。同樣的,,不同的選址也會決定不同的經(jīng)營狀況。選址的重要性有多重要,?至少起到80%的作用,!選址好的房租自然貴,但每天賣六七千,,七八千都很正常,;地段不好的賣2000多也正常。賣2000多,,如果你在人手上控制一下也依然是可以賺錢的,。
一個店最好的人數(shù)是四五個人。一個賣的,,一個烤的,,還有幾個包的,,一般有兩三個人制作。你可以算人均產(chǎn)值,,人均產(chǎn)值基本上應(yīng)該在1000-1500元之間,,如果低于這個產(chǎn)值了,那就要裁人了,。
其實對于我們這些盟主來說,,做一個“爆品”也并不容易,做大店容易賺錢,。但類似綠豆酥這樣的小店,,其實也是盈利能力有限,只能靠量取勝,。因為店小,,加盟商愿意付出的加盟費也會很有限。我收加盟費剛開始是16800元,,18800元,,后來是26800元。原因是太火爆了,,提價對于大家變得不敏感了,。而且之前的加盟商們確實都賺到了錢,品牌知名度和口碑也都起來了,。
很多人會說作為盟主,,你們做了800多家店應(yīng)該很賺錢吧?我們賺錢也是基于加盟商愿意買單的基礎(chǔ)上的,。由于加盟費不高,,大家可以很清楚的算出來我們收到了多少錢。但特別值得注意的是,,我們能做這么多家店,,一個很重要的原因是引入了代理商。
我們和代理商之間的分賬體系是3:7,。我們拿3,,剩余的7都給了代理商,這樣代理商才會非常有動力,。大家應(yīng)該明白了,,其實這個招商加盟鏈條上,我們也同樣是弱勢群體,,打通盟主和加盟商的中介代理商才是最大的受益者,。
為什么很多加盟店一陣風之后就沒了?
作為盟主,,我們當然希望我們的加盟店越開越多,,只有加盟店越多,,我們品牌越硬,我們的加盟費,、原料供應(yīng),、管理費才能收的越多。所以,,客觀上,盟主的利益和加盟商的利益是完全捆綁在一起的,。只要是稍微有點獨立思考意識的人,,都會理解不存在盟主只收一道加盟費,接下來就不管加盟商死活的事,。因為沒有盟主傻到有更多一筆錢不掙的地步,,開拓一個新客戶多難啊,從老客戶身上榨出更多錢多容易,。所以,,抹黑盟主這樣的事,我始終不能理解,。
但敞開來說,,盟主有時候在加盟的時候會做出一些過度承諾,這樣的事倒是經(jīng)常發(fā)生的,,有判斷力的人去幾家加盟店蹲蹲點跟人聊聊自然就明白盟主說的是不是過度承諾了,。
所以,當一個店經(jīng)營不好的時候,,有時候是個人資源和能力原因,,有時候是行業(yè)選擇問題。如果是個人問題,,其實是怪不到盟主頭上的,,如果是行業(yè)問題,原則上也怪不到盟主頭上,。但對于盟主而言,,它也會是受害者,甚至是最大的受害者,。
接下來說為什么綠豆酥,、榴蓮酥這樣的店說消失就消失了的問題。這其實是跟烘焙行業(yè)有關(guān)的,,這是整個烘焙行業(yè)很難解決的問題,。因為烘焙的核心是烤制,烤制會受特別明顯的季節(jié)限制,。一到天氣熱的時候,,大家就想喝,,就不想吃干的了。
一過春節(jié),,從正月十五到二月二開始,,天氣就開始暖和起來,人們就開始口發(fā)干,,人們就想喝水,,不想吃這些糕點類的東西了,綠豆酥,、榴蓮酥這些東西就開始走下坡路,。從五月初五到八月十五,這些糕點類的就徹底賣不動了,。
等過了立秋,,生意又會突然好起來,一直到春節(jié),。大家會發(fā)現(xiàn),,從五月初五到八月十五,這中間有三個月其實一個非常嚴重的斷檔期,。
在這三個月里,,東西賣不掉,店里沒生意,,加盟商就想裁員,;而員工也熱,離職率會大幅上升,,如果短暫的關(guān)門歇業(yè)但房租還在繼續(xù),,所以,很多加盟商最后的選擇就是徹底關(guān)店,,不再開了,。
我們也嘗試過解決這個問題。我們的解決方案是借鑒85度C,,把加盟店改造成“烘焙+飲品”雙驅(qū)動,,在最困難的三個月里還有飲品來驅(qū)動消費者來買單,但后來發(fā)現(xiàn)那是完全不一樣的玩法,。
不管是單店面積,,還是現(xiàn)有品類和核心競爭力,現(xiàn)有的店向那個方向升級很難,。最后我們發(fā)現(xiàn)這個季節(jié)性問題我們解決不了,。只能眼睜睜的看著我們辛辛苦苦建立起來的基業(yè)分崩離析。
親愛的消費者們,,不是我們不想給你們提供綠豆酥,、榴蓮酥這些曾經(jīng)讓你們余味留香的產(chǎn)品,,我們也知道你還在想著它們,但我們不可能空等你們?nèi)齻€月沒收入??!所以,我們或主動或被動的選擇離開了你們,!
商君生意筆記
勇哥曾經(jīng)是烘焙行業(yè)招商加盟領(lǐng)域聲名赫赫的盟主,,他操盤的幾個小成本創(chuàng)業(yè)項目都堪稱經(jīng)典。而今他跳出了烘焙行業(yè),,選擇其他行業(yè)創(chuàng)業(yè),,原因就在于他對烘焙行業(yè)小成本創(chuàng)業(yè)的擔心。
第一,,烘焙行業(yè)的季節(jié)性問題是重大問題,,小成本的小店創(chuàng)業(yè)很難解決,。
第二,,烘焙行業(yè)做“爆品”很難,甚至有撞大運的因素,。想找到好項目非常不容易,。
第三,街頭流行風太重,,一波風潮過去,,可能原來的爆品項目也就無人問津了。比如現(xiàn)在的棗糕已經(jīng)回歸到了常態(tài),,盡管還有排隊,,但已經(jīng)克制多了。
第四,,烘焙行業(yè)的小成本創(chuàng)業(yè)缺乏競爭力,,在現(xiàn)在已經(jīng)品牌化的烘焙行業(yè)正越來越邊緣化。
所以,,如果您還想著要搞個小成本的烘焙創(chuàng)業(yè)項目,,請三思而后行。
來源丨公眾號:身邊商機
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辰頤物語==讓人“留戀”忘返的榴蓮酥
一顆完美的榴蓮酥,,必定是誕生于一雙溫暖的手,、以及優(yōu)質(zhì)的原材料。
為了這一顆0差評的榴蓮酥,,辰頤物語從臺灣請來了一位擁有30多年甜點烘焙經(jīng)驗的烘焙師,,親自把關(guān),嚴苛到多少克面粉,,多少克黃油,,多少克的榴蓮……只為這一顆小小的榴蓮酥,。
榴蓮酥的靈魂就在于榴蓮,而選用泰國A級金枕榴蓮就是我們的秘訣?。,。?/p>
泰國金枕榴蓮
每一個榴蓮酥的內(nèi)餡都足足有8-10的榴蓮肉,,而我們的榴蓮采用的是泰國金枕榴蓮肉------A級榴蓮,。雖然它的味道沒有其他品種強烈,但是口感更軟糯香甜,。等榴蓮在樹上自然熟掉落之后,,從果園直接送到加工廠,并在5小時內(nèi)進行低溫冷凍處理對其進行保鮮,。
隨后去殼取肉,,對果泥進行真空處理,最后對其進行-18℃低溫冷凍保存,,可保質(zhì)24個月,。為了不受季節(jié)的影響,長期保存能夠解決新鮮水果供貨不足的問題,,給顧客寶寶們做一款長期產(chǎn)品,,讓你想吃就吃~~
新西蘭進口黃油
傳統(tǒng)工藝的酥皮用的都是豬油,而我們?yōu)榱丝诟懈?,凸顯榴蓮的原味,,選用了成本更高的新西蘭黃油,相比豬油多了一些奶香味,,想想就好吃~~
我們的制作師傅,,經(jīng)過多次試驗才得出面粉和黃油的最佳比例,這樣做出來的酥皮,,既可以層層分明,,又不會因為加入了黃油而有油膩感。
芝麻
會烘焙的人都知道,,芝麻必須小火翻炒熟后才會散發(fā)出芝麻香,,雖然翻炒很費時費力,但是為了增加那一點香味,,足以~只為將美味進行到底,!
日式雪媚娘Q心餡
雪媚娘也是一顆榴蓮酥里的重頭戲,雪媚娘皮以糯米粉,、牛奶等為原料蒸熟做成,,它平衡了整個蛋黃酥的口感和甜度,讓蛋黃酥吃起來多了些軟糯、清爽,,豐富了層次感,。
而我們對雪媚娘的要求,是輕輕咬一口,,冰糯,、彈牙,舌尖嘗到甜頭,,再細細一嚼,,是濃濃的奶香味。
綠豆沙
綠豆沙永遠是榴蓮酥的點睛之筆,,它能確保從烤爐到舌尖的鮮美,。
為了熬好綠豆沙,要先把綠豆清水泡10個小時,,然后大火快煮,,小火慢熬,熬制過程中,,還要不斷攪拌,,才能得到豆香濃郁、綿柔順滑,、細膩清甜的豆沙,,幾乎是入口即化,,甜度適中,,不會太膩。
市面上很多商家為了節(jié)約成本,,會選擇在餡料中加入面粉,,這樣做出來的內(nèi)餡干硬膩人,遠沒有純綠豆沙的口感輕盈,。
接下來帶你們進一步了解我們的NO.1明星產(chǎn)品---榴蓮酥的生產(chǎn)過程,。
我們的榴蓮酥從里到外共有4層~
第一層:8-10克泰國金枕榴蓮肉。
第二層:冰沙綠豆餡(清香細膩綿軟好口感)
第三層:Q彈軟糯雪媚娘
第四層:8層化口軟酥的酥皮
第一步制作酥皮
俗話說:“人靠衣裝,,酥靠皮裝”,,不管是蛋黃酥還是榴蓮酥,酥皮在其制作的過程中有著重中之重的VIP地位,。
為了酥皮起酥,,必須經(jīng)過嚴格的分割稱量、反復糅合摔打,、搟制,、醒發(fā)、再搟制、在醒發(fā),。
層層疊疊,,不搟夠7層就不能算酥皮,而我們的榴蓮酥酥皮多達8層喲~這樣做出來的蛋黃酥的酥皮,,吃起來酥軟而綿密,,不油不膩,帶著淡淡的奶香味,。
第二步包餡成型
酥皮搟制好后,,開始包餡~這時候,我們進口的泰國金枕榴蓮肉就要善良登場啦?。,。?~10的榴蓮肉經(jīng)過保鮮處理,,不僅保留了原味,,更加長了保質(zhì)時間。
接著將細膩的綠豆沙包裹住榴蓮果肉,,奶香味的酥皮包裹著Q彈的雪媚娘皮,,一顆顆“裸妝”的榴蓮酥就誕生啦~~
第三步三刷兩焗
接下來,刷蛋液,!刷蛋液,!刷蛋液!
我們的榴蓮酥堅持三刷兩焗的正宗做法,,蛋液刷三遍,,二次烘焙,烤到油香溢出,,才有黃金般的漂亮酥皮,。
第四步點綴芝麻
千萬別以為點芝麻是一件可有可無的步驟噢,當榴蓮酥沒點上這一小簇芝麻,,就不是真正意義上的榴蓮酥了~
第五步再進烤箱
當這一切準備就緒之后,,就要再進烤箱烘烤,剩下的就交給時間和火候啦,!
烤好后稍微冷卻至不燙手小心的轉(zhuǎn)移到冷卻架涼透,,顏值爆棚的榴蓮酥就做好啦~
第六步打包出庫
冷卻好的榴蓮酥就要打包準備出庫啦~為了運輸過程不會壓壞,也為了方便大家隨身攜帶,,每一個蛋黃酥,,都要裝進我們特制的透明圓形方盒。
再放入充氣抗壓的透明袋外包裝,,一點都不用擔心被壓壞,,極其方便?。?!
優(yōu)質(zhì)的原材料,,成熟的制作工藝,辰頤物語榴蓮酥,,帶你一起酥~~~
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