開一家中式快餐店,，你知道多少,？

現(xiàn)在更多的中式快餐店更多的都是加盟店,，因為加盟可以使他們進(jìn)入行業(yè)更輕松，而且加盟也是一種很好的選擇,，加盟的初始成本會高一些,，但是后續(xù)經(jīng)營費(fèi)用要低，因為進(jìn)貨及配送要便宜很多,。

舉個例子,，一家50平方米的中式快餐店，如果每天平均出兩百個單i子,，那么這個店的單日營業(yè)額肯定是在2000元以上的,，一個月就有六萬元以上的營業(yè)額。毛利潤實在很不錯,，換成凈利潤也是可以的,。

中式快餐是一個火熱的行業(yè)，國民的經(jīng)濟(jì)水平也在日益漸長,，創(chuàng)業(yè)者會越來越多,，中式快餐行業(yè)將會迎來大動靜

創(chuàng)業(yè)的人越來越多，但是成功的占少數(shù),，創(chuàng)業(yè)是辛苦的,，只要記住一句話,，回報是與付出成正比的！

現(xiàn)在開一家中式快餐店還是賺錢的,，因為中式快餐是相對于西式快餐而言,，以中國人餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合快餐的某些元素,，是一種全新的屬于中國本土的餐飲形式,。做到物美價廉的快餐服務(wù)，適合國人口味,，市場巨大,。

正確的店面選址是賺錢多少的關(guān)鍵。正常的來說,，中式快餐賺錢是挺快的,，一個三四百平方左右的快餐店，一天的營業(yè)額基本上有兩萬多三萬塊錢左右,。當(dāng)然了，這個是在人流量大,，飯店位置好的情況下,，這個規(guī)模的飯店，對客人會有一定的吸引力,，人均消費(fèi)二十到三十塊錢,，只要運(yùn)作得好，投資半年就有可能賺到百萬以上,。

利潤計算：

飲店的利潤計算,，有幾個大概的計算公式，當(dāng)然不完全準(zhǔn)確

第一個,，保本的情況下,，大致純利潤約為營業(yè)額的20%-40%，為什么有這么大區(qū)間,？因為有些餐飲毛利潤很高,，比如包子，饅頭,，面條等,，但是客單價低，人均消費(fèi)幾塊錢,，有些餐飲利潤低,，比如火鍋串串類，但是人均消費(fèi)高,。

第二個餐飲利潤計算公式,，保本情況下,，一個月的純利潤，大約就是一天的營業(yè)額乘以十比如一天賣1000元,，一個月差不多可以賺一萬元,。據(jù)上面的情況，每日營業(yè)額為2000元,，快餐店一天凈利潤為2000*10/30=6667元,。

經(jīng)過對市場的調(diào)查以及快餐店店主的反饋，我們大致了解到開快餐店賺錢是肯定的,，不過也因店面規(guī)模和經(jīng)營方式的不同利潤有所不同,。

一般來說，做得好的快餐店一年賺個二三十萬是正常的,，而做得不怎么樣的一年也就幾萬的樣子,。

但整體而言，快餐店的行業(yè)前景是比較好的,，通過快餐店賺的錢的朋友也不少,。

特別是近幾年興起的“十元快餐店，十三元自助店”這類的快餐店在一開店就受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎,，最終帶來的營業(yè)額和利潤是十分可觀,。

有特色、有文化的中式快餐店才值得加盟

2014年,，谷狀元首家直營店開業(yè),，具有休閑特色裝修風(fēng)格迅速吸引了大量客戶蜂擁而至。非常干凈的明檔式廚房在當(dāng)時是非常有獨(dú)特性的,。美味的健康飲食大大增加了回頭率,，隨著中式快餐行業(yè)的繁榮，競爭也日益激烈,，對于消費(fèi)者來說,，吃得更好，休閑舒適是他們優(yōu)先考慮的問題,。

要想做好一個加盟品牌,，讓顧客能夠吃出健康，吃出品質(zhì),，吃出餐廳獨(dú)有的特色文化以滿足他們的口味變化是必要的條件,，也是高檔快餐廳的趨勢。谷狀元中式快餐經(jīng)過多年的發(fā)展,，組建了超20人的研發(fā)團(tuán)隊+強(qiáng)大的供應(yīng)鏈,，與加盟商保持同步一致，到2023年已經(jīng)有300多家連鎖加盟店遍布于全國各地,。

隨著人們生活水平的提高,，追求高質(zhì)量的生活無可厚非,，中式快餐給人們帶來的是方便，隨時可以滿足人們的飲食,，谷狀元中式快餐會扶持加盟合伙人選址,，總部設(shè)計師出圖，保證裝修環(huán)境休閑時尚,。開業(yè)前宣傳引流3天,，每逢重大節(jié)日等重要時間節(jié)點，提供營銷活動方案,；借力總部IP合作資源,，助力門店通過新零售、異業(yè)合作等活動提升業(yè)績,、口碑,，以及市場影響力.

谷狀元的數(shù)字化運(yùn)營系統(tǒng)，能夠第一時間追蹤菜品銷售數(shù)據(jù)及用戶消費(fèi)行為,，自動分析為加盟店提供最新的產(chǎn)品與銷售方案,，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)渠道為門店與產(chǎn)品引流，抓取平臺公域流量,、組建思域流量承載平臺,，讓門店業(yè)績與口碑雙料保障！

大型品牌餐飲開店選址你所不知道的技巧

大型品牌餐飲開店選址你所不知道的技巧

一般我們認(rèn)知的餐飲黃金店鋪就是人流量要多,，消費(fèi)價格高的地方，但是很多大型餐飲品牌選址并不是這樣的,，就像萬科建房很少在市中心,，而是選擇近郊地區(qū)一樣，餐飲選址有很多不為外人知道的技巧在里面,。中式快餐加盟這就來分享下知名餐飲品牌是如何選址的,。01符合自身定位

好的店址，并不一定是租金高的地方,，而是和店鋪的定位相符合,。

比如星巴克，他們就非常清楚自己的定位——精品咖啡,，所以星巴克在選址時一定能體現(xiàn)出品牌的形象和逼格,。當(dāng)初星巴克初進(jìn)中國時，最先將店址選在北京和上海,，就是因為這兩個城市可以傳達(dá)它精品咖啡的品牌,。

再比方說麥當(dāng)勞，它定位的消費(fèi)人群則是年輕人,、兒童和家庭成員,。麥當(dāng)勞選址的時候,，一是選擇人潮涌動的地方，如在交通集散點,、旅游景點,、大型社區(qū)周邊設(shè)點二是選擇年輕人和兒童經(jīng)常光顧的地方布點，比如在兒童樂園附近設(shè)點,，方便兒童就餐在年輕人聚集的購物中心開設(shè)店中店,，吸引逛商場的年輕人就餐。

02客流聚集地

店鋪成功與否,，關(guān)鍵看客流量,，選址時，一定要好好對客流量進(jìn)行分析,。

要怎么判斷客流量呢?

肯德基：收集資料,，規(guī)劃商圈

肯德基計劃進(jìn)入某城市，首先會通過有關(guān)部門或?qū)I(yè)調(diào)查公司,，收集這個地區(qū)的資料,，然后開始規(guī)劃商圈。

商圈規(guī)劃就是通過打分,，把商圈分成好幾大類,，以此判斷商業(yè)機(jī)會。例如,，這個地區(qū)有一個大型商場,，商場營業(yè)額在1000萬元算一分，5000萬元算五分,，有一條公交線路加多少分,，有一條地鐵線路加多少分，這些分值標(biāo)準(zhǔn)是多少年平均下來的一個較準(zhǔn)確經(jīng)驗值,。

星巴克：GIS大數(shù)據(jù)技術(shù)

星巴克現(xiàn)在使用一個叫作A的內(nèi)部繪圖和商務(wù)智能平臺,，來決定在哪開設(shè)新門店。

A的使用遍及全世界——星巴克如果要在中國開設(shè)新門店,，他們的團(tuán)隊就會使用這一平臺,，讓當(dāng)?shù)氐暮献骰锇樵u估附近的零售商圈、公共交通站以及小區(qū)的人口分布圖,。

具體的選址因素包括：路人的男女比例,、性別、年齡,、穿著來預(yù)測潛在客戶的數(shù)量,，并了解客流、客源定位，客層分析,，消費(fèi)取向,，甚至還要考察一下鄰近的餐飲業(yè)態(tài)“鄰居”。

3.符合自身發(fā)展計劃

餐飲企業(yè)會根據(jù)個體的資金周期,、人員周期規(guī)劃其選址布局,。如肯德基和麥當(dāng)勞兩家最知名的快餐連鎖企業(yè)，目前的發(fā)展策略就很不一樣：

肯德基在2010,、2012年飛速擴(kuò)張,，開店數(shù)量比麥當(dāng)勞多了一倍不止，急劇的擴(kuò)張帶來的一種后果是,，許多新店的利潤率下降,，甚至到了商家不能承受的地步。2014年以后,，肯德基擴(kuò)張速度減緩,，保證開新店的成功率。

而麥當(dāng)勞在很多地方單店的收益高于肯德基,，但發(fā)展步驟則遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后,，因此目前正在致力于快速擴(kuò)張。

4.選址目標(biāo)區(qū)域公共設(shè)施要健全

餐飲業(yè)態(tài)的物業(yè)要求是最苛刻的,，硬件達(dá)不到要求,，一家餐飲企業(yè)就無法正常經(jīng)營。在選址的時候,，餐飲商家要考慮選址目標(biāo)區(qū)域公共設(shè)施要健全,。

選址是很重要的基礎(chǔ)工作，選擇的時候還是要仔細(xì)考慮再做決定,。