開家果汁店怎樣經(jīng)營才賺錢

相比于那些含有化學(xué)物質(zhì)的飲品來說,，綠色健康又美味的果汁飲品更能贏得消費(fèi)者的喜愛。而隨著生活節(jié)奏的加快,，亞健康也逐漸增加,，所以人們都非常講究養(yǎng)生和保健，都追求健康新鮮的飲品,。炎炎夏日里,，開一家健康的果汁店是非常不錯(cuò)的選擇,，那么怎么經(jīng)營才能賺錢呢?仙菓時(shí)間告訴你：開家果汁店怎么樣經(jīng)營才賺錢。

經(jīng)營家果汁加盟店說看起來簡單,，但做起來又不簡單,，看下仙菓時(shí)間給大家的經(jīng)驗(yàn)：

地址的選擇、店鋪裝修,、設(shè)備裝備、人員的選擇,，最主要的就是這幾個(gè)方面了!果汁是靠新鮮的蔬菜水果為主要食材,，因此選材很重要，保證食物的質(zhì)量是每一行業(yè)都少不了的元素,。橙汁,、密瓜汁、蘋果汁,、雪梨汁,、紅蘿卜汁、西芹汁,、西柚汁,、西瓜汁、木瓜汁等等是大路貨!要懂得添加一些時(shí)節(jié)蔬果來增加收入,，看看自己的地方有什么貨源可選擇,。

仙菓時(shí)間果汁飲品突破了傳統(tǒng)飲品店模式，加入了新鮮的元素,，結(jié)合各種水果和蔬菜的維生素特性科學(xué)配比而成,，比傳統(tǒng)的果汁多了一份賣點(diǎn)，品牌競爭力得以提升,，讓經(jīng)營者雙倍贏利,。

各類水果所蘊(yùn)含的不同營養(yǎng)素，礦物質(zhì)和微量元素,，根據(jù)研究數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)配比,，提供各種具有針對性功效的調(diào)理型果汁給每一位所需不同的顧客，對于白領(lǐng)階層來說,，專業(yè)配比的鮮榨果蔬汁能有效改善其視力下降,，腸胃不適，長期便秘等問題,，并且純天然鮮榨果汁中所蘊(yùn)含的豐富維生素和抗氧化物能有效抵抗并修復(fù)因長期使用電腦而造成的輻射傷害,。

果汁店最重要的是賣的飲食品物有所值，材料新鮮,、干凈衛(wèi)生,、價(jià)格合理,，肯定有市場可做。店鋪不需要大,，干凈明亮舒適的環(huán)境,，讓人看見就想進(jìn)去已成功了一半，剩下的是價(jià)格與質(zhì)量了,。薄利多銷的生意不能討取暴利,，沒有競爭對手短時(shí)間能做，一旦有對手就得靠比貨比價(jià)比實(shí)力!店里面的設(shè)備要好,。

經(jīng)營一家果汁加盟店收益真的挺不錯(cuò)的,，只要用心經(jīng)營，認(rèn)真熱情對待每一位消費(fèi)者,，堅(jiān)持創(chuàng)新,，帶給消費(fèi)者美味的飲食，滿足消費(fèi)者的味蕾,，留住顧客的心,，這樣生意就會越做越好了。

果汁奶茶店加盟賺錢嗎,？

果汁奶茶店加盟賺錢嗎,？

果汁是低熱量、高蛋白,、高維生素的產(chǎn)品,，對現(xiàn)代人的身心健康發(fā)展是非常有益的，是現(xiàn)代人非常喜歡的一種飲品,，老少皆宜,。尤其是年輕情侶，逛街的時(shí)候累了,，就喜歡找個(gè)果汁店,，嘗嘗美味的果汁，一杯果汁下肚,，一天的疲累全部消除,。有的人從中看到了商機(jī)，想要做果汁飲品店加盟,，不過,，我們得先來看看它是否賺錢。

一杯果汁的價(jià)格一般是7,、8元,，而一些品牌店的果汁價(jià)格更貴，至少要15-20元一杯,。拿西瓜汁來說,，西瓜的出汁率非常高,，在百分之八十左右，這樣算下來,，一斤西瓜可以榨出四百毫升果汁,。而現(xiàn)在的果汁，一般一杯才兩,、三百毫升,，可以至少賣出7、8塊的價(jià)格,。一斤西瓜的價(jià)錢也就二塊左右,，其中的利潤，可想而知有多大了,。

開果汁奶茶店一般是網(wǎng)上了解品牌、奶茶行業(yè)方向,、開店事項(xiàng)等等,，網(wǎng)上關(guān)于品牌的信息太亂，很多人想找一個(gè)品牌,，另一個(gè)品牌的廣告就乘虛而入,，建議：查看公眾號，查看公眾號是否為企業(yè)資質(zhì),，如果不是企業(yè)資質(zhì),，而是個(gè)人號的則要小心，多半是假的,。如果是自己住的地方常年喝的品牌加盟開店,，了解起來也會更靠譜。

如果你真心想創(chuàng)業(yè)開一家賺錢的果汁奶茶店,，可以參考以下幾個(gè)建議：

1.確定是自己做,，還是加盟，如果是自己做,，最好在技術(shù),，設(shè)備和原料等各方面多下點(diǎn)功夫準(zhǔn)備；如果想加盟,，建議多考察一些品牌,；

2.第二步是奶茶店創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵，就是選址,，如果是三線城市,，建議一定要選在中心區(qū)；

3.店面裝修要新穎,，吸引顧客,；

4.開業(yè)要做一系列的促銷,；

5.店員培訓(xùn)要提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

爽洋洋果汁奶茶店為什么深受消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者的喜愛呢,？離不開產(chǎn)品品牌和服務(wù)態(tài)度?。?/p>

1,、上乘原葉茶

精選茶葉名產(chǎn)地上等茶葉,，密切地關(guān)注采摘、包裝等環(huán)節(jié),，高規(guī)范,、嚴(yán)把關(guān)，并運(yùn)用特殊包裝資料來包裝,，盡量大水平保存茶葉原香,。

2、品牌原料供給

與世界知名原材料供給商達(dá)成戰(zhàn)略合作,，對每一杯的質(zhì)量都采取嚴(yán)格地把控,，著眼細(xì)節(jié)，做到極致,。

3,、專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)

專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持最高質(zhì)量、最簡單,、最純粹的自然風(fēng)味理念,，精選原料，并對原材料采取嚴(yán)格的樣品檢驗(yàn),，合格后,，方投入市場。

4,、規(guī)范化形式

手工操作流程標(biāo)準(zhǔn)化,，統(tǒng)一規(guī)范自制共同配方，把握每一絲的滋味,。

5,、價(jià)錢定位

親民價(jià)錢、優(yōu)秀質(zhì)量,，打開競爭力和市場銷量,。

6、應(yīng)季推新

總部依據(jù)不同時(shí)節(jié)不時(shí)推出新品,，依據(jù)不同口味定制專屬飲品,，將經(jīng)典茶飲與個(gè)性化新潮主題相分離，彰顯人性化的浪漫主義顏色，創(chuàng)新奶茶文化,，并一直堅(jiān)持較高的客戶粘性,、品牌認(rèn)知度與影響力。

自動販賣鮮榨果汁機(jī)也一樣能坑人,？內(nèi)部人揭秘鮮榨不一定健康,！

最近，隨著《速度與激情8》的上映,，變革家觀察到電影院里的鮮榨橙汁自動販賣機(jī)前面,，開始有人排起了長隊(duì)，這是速8帶來的回光返照還是這個(gè)市場真的要火起來了,？這門生意真的賺錢么,？

帶著疑問，變革家采訪了一位某商場經(jīng)營自動販賣機(jī)的老板蔡哥,，讓他給我們講講這到底是一門怎樣的生意,！

■口述丨某商場經(jīng)營自動販賣機(jī)的老板蔡哥訪談/整理丨黃瑜

▼

自動販賣機(jī)早在1996年就進(jìn)入了中國，一直不溫不火,，但從去年12月份開始,，確實(shí)有復(fù)蘇的跡象，特別是咖啡和鮮榨橙汁的自動販賣機(jī),，市場上一下子多了起來。有年入幾百萬的,，也有砸手里虧本了的,，這個(gè)市場還沒有飽和，主要還是看你怎么運(yùn)營,。

我是去年12月份入行的,，目前有5臺鮮榨橙汁自動販賣機(jī)，主要投放在一線城市的商場,、電影院,、景點(diǎn)等地，日銷量平均在40杯左右,，月純利潤大概在2-4萬,，買機(jī)器的成本為25萬。所以,，到目前為止本還沒有賺回來,。

投放位置決定你虧死還是賺死！▼

對于自動販賣機(jī)來說,，決定著你生死大權(quán)的就是機(jī)器的投放位置了,。入這行之前，一定要先選好位置，選好不是指單單的看好,，而是要經(jīng)過實(shí)地考察然后洽談好租金等一切事物,。

這個(gè)好位置的標(biāo)準(zhǔn)就是，人流量要大,，年輕人要多,，消費(fèi)指數(shù)要高。

我剛?cè)胄械臅r(shí)候,，為了考察一個(gè)位置,，把周邊的奶茶店和飲料店都喝了個(gè)遍，嘗味道,、看價(jià)格,、使用各種手段獲取店面的銷售情況，連續(xù)采點(diǎn)一個(gè)星期觀察人流量和客戶群體屬性,，才決定投放,，事實(shí)證明我的觀察力是敏銳的。

目前,，主要在一,、二線城市投放的比較多，不建議在三線以下城市投放,，價(jià)格賣不起來,，買的人也不多。投放的位置一般選在商場,、電影院,、景點(diǎn)、健身房,、機(jī)場,、高鐵站這些地方，地鐵站,、學(xué)校,、寫字樓不建議投放。

當(dāng)然,，這些地方也沒你想得那么好投放,，要是沒有點(diǎn)人脈和關(guān)系，一般景點(diǎn),、機(jī)場,、高鐵站是很難讓你把機(jī)器放進(jìn)去的，而這幾個(gè)地方一旦投進(jìn)去,，就可以準(zhǔn)備大把數(shù)鈔票了,。

我有一個(gè)朋友，靠關(guān)系在某機(jī)場投放了幾個(gè)，輕輕松松年入幾百萬,，因?yàn)樗槐梢再u20元,，根本不用擔(dān)心客源，雇個(gè)人在那里統(tǒng)一管理就行,。

每個(gè)地方投放的場地租金也不一樣,，有兩種租金方式，一種是每月固定多少錢,，另一種是按你的銷量來拿提成的,。一線城市的租金大概在每月3000元左右，二線城市的大概在每月1000元左右,，至于最后成交的是多少,，主要還是靠你去談了。

選對品牌商,，就等于成功一半,！▼

目前，市場上的鮮榨橙汁自動販賣機(jī)有兩種合作方式：購買和租賃,。

購買的話,，一臺販賣機(jī)價(jià)格按照好壞的區(qū)間在2-9萬，購買的數(shù)量越多越優(yōu)惠,，設(shè)備的所有權(quán),、使用權(quán)、控制權(quán),、價(jià)格管理權(quán)都給你,，品牌商只負(fù)責(zé)售后服務(wù)。

租賃的話,，是按租金+押金來算的，押金一般在2萬以上,，2年起租,，租金根據(jù)不同的加盟商提供的不同產(chǎn)品和租期來定，但是品牌商會對你進(jìn)行價(jià)格控制,、利潤分成以及后續(xù)要追加條件你都得服從,，因?yàn)樵O(shè)備不是你的。押金和收益都把控在他們那,，你就相當(dāng)于給他打工,，唯一的好處就是風(fēng)險(xiǎn)小點(diǎn)，但賺不了大錢,。

如果你有場地資源或是有關(guān)系,，打算大資金投入長期做這個(gè)行業(yè)的，建議自己購買機(jī)器；如果只是新手想嘗試一番做個(gè)小額投資的建議先租機(jī)器,，而且不要租太多,，如果效益可以，再自己購置機(jī)器進(jìn)行投放,，比較保險(xiǎn),。

除了模式和機(jī)器，還要考慮機(jī)器的后期盈利,、附加價(jià)值,、長期收益等問題，比如有的機(jī)器可以投放廣告,、有的機(jī)器可以和支付寶,、微信合作有獎勵機(jī)制、還有機(jī)器還可以辦會員卡等,。

每家品牌商的模式都不一樣,，所以要多了解幾家進(jìn)行比較再做選擇，選對品牌商,，就等于成功一半,！

品牌商的話最好別信，機(jī)器的好壞,，需要自己考察,，我當(dāng)初使用的方法就是，自己去市場上對已投入的產(chǎn)品進(jìn)行體驗(yàn),，每家體驗(yàn)10幾臺,，或者是已經(jīng)決定選哪家產(chǎn)品，就去專門體驗(yàn)他們的產(chǎn)品,。

前期一般放好橙子,，后期憑良心放橙子▼

相信大家都有一個(gè)疑惑，為什么在市場上只有鮮榨橙汁自動販賣機(jī),，而沒有蘋果,、西瓜自動販賣機(jī)？

因?yàn)橄嘟逃谔O果,、西瓜,，橙子的保質(zhì)期是最長的，2,、3天之內(nèi),，你是看不到它外觀上有什么變化的，而榨出來的橙汁你也喝不出多大的區(qū)別,。

市場上新投放的機(jī)器一般放的都是新鮮的好橙子,，后期的話,，為了降低成本，估計(jì)放的就是差點(diǎn)的橙子,，至于好壞程度,，就看商家的良心了，而市場上傳說的在機(jī)器里放爛橙子,，有點(diǎn)夸張,，畢竟顧客不傻商家也不傻。

商家可以用手機(jī)監(jiān)控機(jī)器里橙子的售賣情況,，一旦出現(xiàn)滯銷情況,，商家會做一定的促銷活動或是對機(jī)器進(jìn)行位置的更換，如果橙子壞了,，最后虧的肯定是自己,。

目前，市場上每杯橙汁的定價(jià)在10-20元之間,，如果你還喝過更貴的,，那你一定是碰到了黑心商家。

變革家生意筆記：

1.自動販賣機(jī)早在1996年就進(jìn)入了中國,，一直不溫不火,，但從去年12月份開始有復(fù)蘇的跡象，鮮榨橙汁自動販賣機(jī)是比較火的,，有做到年入幾百萬的,，也有砸手里虧本了的，這個(gè)市場還沒有飽和,，主要還是看你怎么運(yùn)營,。

2.決定鮮榨橙汁自動販賣機(jī)賺錢還是虧錢的關(guān)鍵點(diǎn)就在于投放位置。以我的經(jīng)驗(yàn),，投放位置一般選在人流量大,、年輕人多、消費(fèi)指數(shù)高的地方,，比如：商場,、電影院、景點(diǎn),、健身房、機(jī)場,、高鐵站這些地方,，地鐵站、學(xué)校,、寫字樓不建議投放,。

3.選對品牌商,，就等于成功了一半。目前,，市場上的品牌商有很多,，和品牌商合作的方式主要有兩種：購買和租賃。如果你打算投入大資金做這個(gè)行業(yè)的,，建議購買機(jī)器,；如果你只是新手想嘗試一番做個(gè)小額投資的，建議先租機(jī)器,。

4.對于剛?cè)脒@行的新手,，建議你一開始用新鮮點(diǎn)的橙子，吸引顧客,，后期的話,，可以用稍微差點(diǎn)的橙汁控制成本，每杯的價(jià)格可以根據(jù)你機(jī)器投放的場地來定,，價(jià)格區(qū)間一般在10-20元之間,。

每天發(fā)布一則行業(yè)內(nèi)幕，帶你了解各行各業(yè)的規(guī)則與潛規(guī)則,，關(guān)注我們,，跳過商業(yè)上的這些坑！

變革家公眾號丨變革家網(wǎng)（ijiw）

合作,、轉(zhuǎn)載聯(lián)系：hii@iji.