米蘭西點創(chuàng)始人,？

創(chuàng)始人是李陽,，米蘭西點餐飲管理有限公司成立于1998年，是一家以休閑西餐為主的餐飲企業(yè),。公司創(chuàng)立至今,，一直遵循著“服務第一、顧客至上”的企業(yè)經營理念,，將品質與服務作為公司發(fā)展的立足點,，為顧客提供香甜美味的食品及真誠細微的服務，力求顧客滿意,。

西餅是指什么,？

西餅是指來自西方國家的西式點心與糕餅。是以面粉,、油脂、雞蛋,、糖,、乳品等為主要原料，輔助以各種添加劑等,，按照特定的工藝制成的,，是西餐的重要組成部分，在西方飲食文化中起舉足輕重的作用,。西餅包括酥,、派、塔,、曲奇,、餅干、泡芙,、果凍,、慕斯等,。西餅種類很多，但都沒有一定的形狀,、花樣和大小,，可以機器大量生產，也可任隨師傅的創(chuàng)意和技術,，以手工制作出各種樣式新穎的小西餅,。

基本信息

中文名西餅

主要食材面粉、油脂,、雞蛋,、糖、乳品等

分類西式點心與糕餅

輔助以各種添加劑等

米蘭蝦餅怎么做,？

食材清單

鮮蝦 300g ,、 胡蘿卜 1根 、 杏鮑菇 1個 ,、 鹽 少許 ,、 香蔥 少許 、 面包糠 50g ,、 丘比沙拉汁 25ml

烹飪步驟

步驟1/10

鮮蝦,。

步驟2/10

鮮蝦去掉殼成蝦仁，然后準備配料,，很簡單的呢,，一根胡蘿卜，還有杏鮑菇和少許蔥,，一袋丘比沙拉汁,。

步驟3/10

一半蝦剁成蝦泥，一半去掉腸線從背部片開成蝴蝶片,。

步驟4/10

胡蘿卜用插板刨細絲,，杏鮑菇也切絲，然后用開水燙一下,，擠干水份,，剁成細末。

步驟5/10

拌入蝦泥,，少加點鹽,。

步驟6/10

分成小份搓圓按壓成小圓餅。每一個上面放上一整個開背蝦片,。

步驟7/10

兩面沾少許面包糠,，放入7成熱的油鍋中煎。

步驟8/10

一面煎好約5分鐘后翻面,，再煎5分鐘左右即成,。

步驟9/10

用沙拉醬裝點,。