1. 資質(zhì)審：人資格/資金實(shí)力/地域認(rèn)知度審查（需提供三年以上在華證明）
2. 選址評(píng)估：總部專員進(jìn)行商圈GIS分析+消費(fèi)建模
3. 空間設(shè)計(jì)：執(zhí)行《SI空間識(shí)別系統(tǒng)》2.0版,，含動(dòng)線與明廚亮灶方
4. 技術(shù)移植：心配方加密傳輸+廚房配送體系接入
5. 雙軌培訓(xùn)：總部理論集訓(xùn)（14天）+門店實(shí)操帶教（7天）
6. 智能設(shè)備：配置ERP管理系統(tǒng)與AI點(diǎn)餐終端
7. 開(kāi)業(yè)破：定制「金72小時(shí)」?fàn)I銷方,，含王餐/挑戰(zhàn)賽
8. 持續(xù)：季度飛行+神秘顧客測(cè)評(píng)機(jī)制
9. 產(chǎn)品迭代：季度上新3款SKU,，年度大單品煥新計(jì)劃

【④ 支持矩陣｜全周期賦能】 ★ 六大支持體系立體覆蓋： ? 品賦能：共享年度3000萬(wàn)級(jí)廣告投放（含分眾傳媒+聯(lián)推） ? 供應(yīng)鏈保障：冷鏈12小時(shí)達(dá)的「三溫層物流體系」（-18℃/4℃/18℃） ? 數(shù)字化運(yùn)營(yíng)：接入「胖掌柜」SaaS系統(tǒng),，實(shí)時(shí)監(jiān)控人效/坪效/品效 ? 金融配套：合作提供「創(chuàng)客」產(chǎn)品（50萬(wàn)授信額度） ? 危機(jī)公關(guān)：總部輿情監(jiān)測(cè)中心24小時(shí)（含食品安全應(yīng)急預(yù)） ? 會(huì)員互通：全600+門店消費(fèi)積分通兌體系

【① 基礎(chǔ)費(fèi)用結(jié)構(gòu)｜城市分級(jí)體系】 ? 不同城市等級(jí)投入差異顯著： ● 省會(huì)城市：裝修費(fèi)7.7萬(wàn)（220元/㎡）,、設(shè)備3.2萬(wàn),、首批原料3萬(wàn)、廣告1.6萬(wàn),，合計(jì)基礎(chǔ)費(fèi)用15.5萬(wàn) ● 地級(jí)城市：裝修費(fèi)6.3萬(wàn)（180元/㎡）,、設(shè)備2.8萬(wàn)、原料2.5萬(wàn),、廣告1.3萬(wàn),，總基礎(chǔ)費(fèi)用12.9萬(wàn) ● 縣級(jí)城市：裝修5.25萬(wàn)（150元/㎡）、設(shè)備2.5萬(wàn),、原料2萬(wàn),、廣告1萬(wàn)，總基礎(chǔ)費(fèi)用10.75萬(wàn) ※ 備注：基礎(chǔ)費(fèi)用含品授權(quán)心支出,，需匹配城市消費(fèi)力選址

【② 運(yùn)營(yíng)成本構(gòu)成｜月均支出模型】 ◇ 動(dòng)態(tài)成本包含三大模塊： ? 租金成本：省會(huì)3.99萬(wàn)/月（3.8元/㎡/天）→縣級(jí)3.36萬(wàn)/月（3.2元/㎡/天） ? 人力成本：省會(huì)5.25萬(wàn)/月（15人團(tuán)隊(duì)）→縣級(jí)2.85萬(wàn)/月（同規(guī)模） ? 水電雜費(fèi)：省會(huì)1700元→縣級(jí)1100元梯度遞減 ※ 特殊說(shuō)明：流動(dòng)資金需預(yù)留（月租金+工資）*3,，省會(huì)需27.72萬(wàn)儲(chǔ)備金

【③ 加盟流程詳解｜九步落地路徑】 ? 標(biāo)準(zhǔn)化加盟進(jìn)程：

【⑤ 盈利模型測(cè)算｜周期】 ◆ 典型門店收益結(jié)構(gòu)（以200㎡店為例）： ? 日均客單量：午市180單+晚市220單（客單38元） ? 月?tīng)I(yíng)收：（180+220）3830=45.6萬(wàn)元 ? 利率：65%（廚房集采優(yōu)勢(shì)） ? 凈利率：22%-25%（扣除人工/租金/折舊） ? 回本周期：12-18個(gè)月（優(yōu)化模型下可縮至10個(gè)月） 特別提示：需嚴(yán)格執(zhí)行《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》3.0版，重點(diǎn)外賣平臺(tái)30%占比紅線

【⑥ 風(fēng)險(xiǎn)管控要點(diǎn)｜加盟商須知】 ?? 五大風(fēng)控示： ① 選址紅線：拒絕底商二樓及以上鋪位 ② 面積底線：不得小于150㎡（含30㎡后廚標(biāo)準(zhǔn)） ③ 產(chǎn)品區(qū)：嚴(yán)禁私自添加非目錄內(nèi)SKU ④ 供應(yīng)：必須使用指定廠商包裝材料（追溯碼體系） ⑤ 裝修規(guī)范：門頭LOGO尺寸誤差≤3mm（總部驗(yàn)收用激光測(cè)距儀）

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