了解加盟本質(zhì)，甄別加盟騙局,，一文教你做加盟中的明白人

提到加盟,，很多加盟商第一反應(yīng)，要么加盟是騙人的，要么加盟就是品牌方給加盟商產(chǎn)品和品牌授權(quán),，沒有太大作用,。

之所以很多人對(duì)認(rèn)為加盟是騙人，因?yàn)樵S多加盟騙子,，搞臭了市場(chǎng)，讓大家對(duì)加盟有了壞印象,；

之所以認(rèn)為加盟沒太大作用,，因?yàn)楹芏嗳藢?duì)加盟有誤解?；蛘卟涣私饧用说谋举|(zhì),。

今天，這篇文章就和大家聊聊加盟的本質(zhì)和加盟優(yōu)勢(shì)和弊端,，揭秘加盟中的騙局,。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

了解加盟本質(zhì)，作加盟中的明白人加盟的本質(zhì)是外包和合伙,。所謂外包是品牌方把產(chǎn)品,、模式和品牌外包給加盟商使用。而加盟商要繳納一定的費(fèi)用,。合伙是品牌方和加盟商組成利益共同體,。下面我們?cè)敿?xì)點(diǎn)說(shuō)一下外包和合伙。

1,、外包

對(duì)大多數(shù)加盟商來(lái)說(shuō),，沒產(chǎn)品、沒流量,、不懂店鋪運(yùn)營(yíng)和管理,。他們有賺錢的欲望、大量的時(shí)間以及一些閑置資金,。

而品牌方有產(chǎn)品,、有模式、有品牌,，可缺少資金,，把品牌打出去，占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng),。于是,，品牌方把品牌、產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)模式外包給加盟商,，賺取用于擴(kuò)張所需的資金,。

加盟商則用一定的費(fèi)用，把自己不專業(yè)外包出去，獲得品牌方產(chǎn)品,、品牌和經(jīng)營(yíng)模式的使用權(quán),。

這對(duì)雙方都有好處。

品牌方有了大量資金,，遍地開花,；加盟商有了現(xiàn)成的產(chǎn)品、品牌和模式直接開店,，少走了彎路,。

所以，加盟在一定程度就是外包,。彼此外包出自己有的,，來(lái)填補(bǔ)自己空缺，以此實(shí)現(xiàn)雙贏,。

2,、合伙

加盟可以說(shuō)是品牌方和加盟商生意上一種合伙。那什么是合伙?所謂合伙大家組成利益共同體,，榮辱與共,。

加盟商生意火，加盟商越多,，品牌擴(kuò)張?jiān)娇?；品牌方?xiàng)目越大，品牌覆蓋面積廣,，加盟商店鋪流量越多,。

反之亦然。盟商店鋪出現(xiàn)衛(wèi)生安全問(wèn)題,，被媒體曝光,，品牌方多年建立的品牌形象可能瞬間坍塌；品牌方內(nèi)部因?yàn)楣蓹?quán)想爭(zhēng),、盲目夸張,，導(dǎo)致供應(yīng)鏈供應(yīng)不穩(wěn)定，對(duì)加盟商的生意也是巨大的打擊,。

所以,，品牌方和加盟也算是共患難共榮耀的夫妻。床頭打架,，床尾和,。

哪加盟對(duì)加盟商有哪些優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)呢？

了解加盟優(yōu)劣勢(shì),，不在加盟中犯糊涂在餐飲的紅海中,，個(gè)人要開好店，一定會(huì)面臨一些因素影響。這些因素?zé)o論哪一種都影響著店鋪的生意,。哪這些因素分別是什么呢,？分別是競(jìng)爭(zhēng)、難以把控的用戶需求和災(zāi)難,。

首先是競(jìng)爭(zhēng),。

過(guò)去一個(gè)區(qū)域可能就一兩店，即使增加也就兩三個(gè)家還是個(gè)人店或者夫妻店,，競(jìng)爭(zhēng)并不激烈,。可是隨著餐飲創(chuàng)業(yè)門檻變低,，加上“大眾創(chuàng)新、萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)”時(shí)代的來(lái)臨,，入局者如雨后春筍,，絡(luò)繹不絕涌入餐飲業(yè)。這造成的后果新店誕生的速度和老店淘汰的速度越來(lái)越快,。

一個(gè)餐飲小白面臨的對(duì)手也非常棘手,。要么是品牌方的直營(yíng)和加盟店，要么是餐飲老炮的店,。這些店天然有個(gè)優(yōu)勢(shì)：風(fēng)險(xiǎn)比較低,。因?yàn)樗麄兊瓯澈蟮牟俦P手在餐飲行業(yè)摸爬跪了多年，對(duì)店鋪選址,、引流留存,、產(chǎn)品搭建、店鋪管理和運(yùn)營(yíng)有一套較為完善的模式,，支撐其店鋪快速盈利,，即使未來(lái)面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，也有應(yīng)對(duì)之策,。

其次難以把控的用戶需求,。

隨著大家越來(lái)越有錢，外加餐飲產(chǎn)品越來(lái)越豐富,，人們的需求越發(fā)喜新厭舊和挑剔,。比如火鍋行業(yè)，過(guò)去主要的需求是菜品豐富,、火鍋味道好,。

當(dāng)這些不再滿足時(shí)，服務(wù)要好,、裝修要好,。所以我們才能看到大多數(shù)火鍋裝修很豪華、服務(wù)也很細(xì)心?？芍饾u,，這些也滿足不消費(fèi)者了。于是,，火鍋行業(yè)又開始嘗試在場(chǎng)景和產(chǎn)品品類上下功夫,。才有了市井火鍋、炸串,、冷鍋串串,。

需求的改變和口味的挑選，對(duì)餐飲業(yè)的開店者來(lái)說(shuō),，可以說(shuō)是一種機(jī)遇,，也是一種折磨。因?yàn)檫@些要閉嘴餐飲人去創(chuàng)新,，成了,，獲取暫時(shí)的收益，敗了,，生意受損,。

但不管哪一種，都是一種煎熬,，因?yàn)閯?chuàng)新容易,，持續(xù)性的創(chuàng)新卻很難。因?yàn)槌掷m(xù)性的創(chuàng)新需要對(duì)市場(chǎng)保持持續(xù)的敏感和把控,。這點(diǎn)個(gè)體創(chuàng)業(yè)者很難做到,。

第三是意外。所謂意外,，就是一些突發(fā)性的因素,。比如突然性物價(jià)上漲、老板的臨時(shí)加租,、突然的拆遷和修路,。譬如去年豬肉價(jià)格上漲，一些依賴豬肉的店鋪生意嚴(yán)重受損,。為此,，有的老板為應(yīng)對(duì)這種情況，無(wú)奈聯(lián)合大家再群里喊一起漲價(jià)應(yīng)對(duì)之,，可是換來(lái)的確實(shí)行政處罰,。

第四是突發(fā)的災(zāi)難。比如今年的疫情,，讓許多店鋪時(shí)不時(shí)歇業(yè),。即使開了,，線下的客流也減少不少。更可怕的是未來(lái)誰(shuí)都無(wú)法預(yù)料的疫情會(huì)不會(huì)復(fù)發(fā),。它一旦復(fù)發(fā),，又一波餐飲人和品牌又要關(guān)門。

在這些風(fēng)險(xiǎn)的疊加下,，個(gè)人開店風(fēng)險(xiǎn)異常高,。很多加盟商選擇加盟，就是想借助加盟的方式,，降低創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn),，提高開店成功的概率。

這是因?yàn)榧用松碳用撕髶碛械倪@幾個(gè)要素,，能幫助加盟商抵抗競(jìng)爭(zhēng)中的風(fēng)險(xiǎn),，及時(shí)跟進(jìn)用戶需求的改變。

加盟能給加盟商提供那些要素呢?品牌,。加盟商加盟一個(gè)品牌,，有個(gè)好處：品牌做得好，加盟商店鋪的流量就越大,。比如今年的蜜雪冰城,。這個(gè)品牌因?yàn)橐皇赘柙诙兑羯系玫胶艽笃毓?。這些曝光很快就轉(zhuǎn)化為了蜜雪冰城線下門店的銷量,。所以，才有人說(shuō)品牌是店鋪?zhàn)罘€(wěn)定的流量池,。同樣的到此,，品牌方提高的品牌也是加盟商店鋪?zhàn)罘€(wěn)定的流量池。在這樣的流量池的夾持下,，加盟商店鋪的生意也會(huì)蒸蒸日上,。

產(chǎn)品。一個(gè)店鋪想要市場(chǎng)上長(zhǎng)期生存下來(lái),，產(chǎn)品是核心,。但是一個(gè)產(chǎn)品想要長(zhǎng)期支撐店鋪穩(wěn)定的盈利，就必須其特有的市場(chǎng)適應(yīng)能力和核心的競(jìng)爭(zhēng)力,。要支撐這些點(diǎn),，背后所需的能力分別是需求調(diào)研、產(chǎn)品研發(fā),、市場(chǎng)驗(yàn)證和快速上新和更新迭代,。無(wú)論那種能力，個(gè)人很難做到,，除非背后有團(tuán)隊(duì),。加盟一個(gè)品牌,，實(shí)際也是買斷了品牌方的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)，為其提供產(chǎn)品相關(guān)的服務(wù),，幫助店鋪的產(chǎn)品在市場(chǎng)上始終保持活力,。

模式。凡事在市場(chǎng)上摸爬跪打多年的餐飲品牌,，基本形成了一套完善的運(yùn)營(yíng)模式,。這個(gè)模式不能說(shuō)一定能幫助加盟商開店就賺錢，但能幫助加盟商少走很多彎路,。畢竟加盟商踩點(diǎn)的坑,，已經(jīng)被餐飲品牌踩了一遍，并出一套相對(duì)應(yīng)的避坑指南,。

上述是餐飲品牌特有的優(yōu)勢(shì),，也是加盟商降低風(fēng)險(xiǎn)和提高店鋪存活率的根本性因素。

當(dāng)然,，加盟除了上述優(yōu)勢(shì)外,，也有一定的弊端。

1.承擔(dān)一筆費(fèi)用,。

加盟商加盟一個(gè)項(xiàng)目,，要繳納一定費(fèi)用。繳納的費(fèi)用分為三種分別是加盟金,、特許使用費(fèi),、保證金。

2.加盟金,。

加盟金是品牌方對(duì)加盟商店鋪整體規(guī)劃和對(duì)加盟商進(jìn)行教育培訓(xùn)時(shí)索要的費(fèi)用,。不同的品牌，加盟金是不同的,。例如正新雞排,，加盟費(fèi)用是3.5萬(wàn)元，而麥當(dāng)勞,，就要100萬(wàn)起,。

3.特許使用費(fèi)。

加盟商使用了品牌方商標(biāo)和商譽(yù)時(shí)要繳納的費(fèi)用,。

4.保證金,。

品牌方約束加盟商收取的費(fèi)用。這是品牌方為了防止加盟商在店鋪經(jīng)營(yíng)上擅自主動(dòng),，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改動(dòng)和品牌進(jìn)行違規(guī)操作,，而提前收取的費(fèi)用。說(shuō)白了就是為了保護(hù)品牌不受傷害,。

5.失去經(jīng)營(yíng)自主權(quán)

一旦加盟商加盟一個(gè)品牌,，店鋪的裝修風(fēng)格,、產(chǎn)品定價(jià)、菜單設(shè)置,、原料采購(gòu)以及使用的設(shè)備都必須按照品牌方的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做,。不然，加盟商會(huì)收到一定的懲罰,。輕者,，扣除保證金；重則,，剝奪加盟權(quán),，終身不讓加盟。

品牌方之所以這樣做,，其目的是為了消費(fèi)者對(duì)品牌統(tǒng)一的認(rèn)知,。比如統(tǒng)一的口味、統(tǒng)一的裝修風(fēng)格,、統(tǒng)一的產(chǎn)品種類等等,。但是，對(duì)于部分加盟商來(lái)說(shuō),，他們不吃這一套,，既然是自己的店，哪我就有全部的控制權(quán),。于是,，私自對(duì)店鋪?zhàn)晕一脑臁＿@就是為什么一些品牌選擇直營(yíng),，不開放加盟的原因,，也是一些人不想加盟,，選擇單干的原因,。

了解完加盟的本質(zhì)和利弊，接下來(lái),，我們?cè)倭牧募用酥械尿_局,，以防自己在加盟過(guò)程被騙。

了解加盟騙局,，在加盟騙局中獨(dú)善其身市場(chǎng)上加盟項(xiàng)目眾多,，魚龍混雜，稍有不慎便是萬(wàn)丈深淵,。

所以,，加盟商要在加盟市場(chǎng)上獨(dú)善其身，必須練就火眼金睛,，辨別項(xiàng)目真假,。但要達(dá)到這點(diǎn),，加盟商要對(duì)加盟騙局有系統(tǒng)性的認(rèn)知。

在我看來(lái),，加盟騙局無(wú)非是按四個(gè)步驟進(jìn)行的,，分別吸引、包裝,、保證,、陷阱。用吸引獲得大量關(guān)注,；用包裝騙取信任,；用保證打消顧慮，促進(jìn)簽約,；用陷阱,，安穩(wěn)圈錢，避免法律責(zé)任,。

1.吸引

快招公司為了快速獲取客戶,，會(huì)通過(guò)一些方法，吸引加盟商的注意力,。這和開店一樣,，第一步是引流，后面才是留存和變現(xiàn),。加盟騙局也是一樣,，先獲客、在用渲染讓加盟商留下了,，再用保證讓加盟商簽約,，再用合同陷阱防止您日后找麻煩。

哪快招公司都會(huì)用那些方法吸引加盟商的注意呢,？

A.0加盟費(fèi)或者低加盟費(fèi),。

為了獲取客戶，有些快招公司以0加盟或者超低的加盟費(fèi)來(lái)吸引加盟商的眼光,。對(duì)于資金有限的加盟商來(lái)說(shuō),，這招是非常有誘惑力的。因?yàn)檫@樣創(chuàng)業(yè)能省一大筆錢,。

B.冒充大品牌,。

他們會(huì)尋找市場(chǎng)上知名的餐飲品牌，把它們的品牌名,、店鋪設(shè)計(jì),、菜單等仿照出相似的版本的VI設(shè)計(jì)，然后以此制作各種宣傳資料,，分發(fā)各種渠道,。有錢的做廣告,，或者開幾家直營(yíng)店，沒錢的在免費(fèi)的信息類網(wǎng)站各種信息覆蓋,。

所以,，我們經(jīng)常會(huì)看著這樣的現(xiàn)象：山寨的鹿角項(xiàng)比正牌的門店還多；喜茶不開放加盟,，但是網(wǎng)上的加盟信息卻鋪天蓋地,；不再58同城做廣告的瑞星咖啡和海底撈，加盟商也能在58同城上看到相關(guān)的信息,。

C.利用名人效應(yīng),。

快招公司借助名人效應(yīng)圈錢的方式有兩種，一種是請(qǐng)明星代言,，快速建立品牌形象,，降低加盟商對(duì)項(xiàng)目的戒備心，以此快速實(shí)現(xiàn)招商的目的,。別一種是和明星合謀,。明星借助自己的名氣，增加品牌曝光,，吸引加盟商,。快招公司再利用自己招商能力迅速變現(xiàn),。

2,、包裝

當(dāng)加盟商有了咨詢項(xiàng)目的興趣，快招公司會(huì)通過(guò)各種方式營(yíng)造一種自己是“大品牌,、項(xiàng)目很火爆”的氛圍,。他們目的就是獲取加盟商的信任，為簽約做鋪墊,。

哪快招公司會(huì)通過(guò)那些方式來(lái)“包裝”自己大品牌,、好項(xiàng)目的形象？

方式一：采取免費(fèi)福利+車接車送+各種獎(jiǎng)狀的方式,。

加盟商剛咨詢項(xiàng)目時(shí),，銷售人員為了讓加盟商過(guò)來(lái),，會(huì)免費(fèi)給加盟商送機(jī)票,，來(lái)了免費(fèi)接送。接送來(lái)后,，刻意帶加盟商在公司轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，看看他們各個(gè)部門以及貼在墻上的各種獎(jiǎng)狀。

看完這些便開始給加盟商介紹他們的各種品牌和各個(gè)部門的職責(zé),。在這樣的渲染下,，加盟商可能會(huì)感覺這家公司是大企業(yè),。

可實(shí)際情況是獎(jiǎng)狀是找人作的；各個(gè)部門也就幾個(gè)人,；各個(gè)品牌剛包裝,，只有樣板間，沒有直營(yíng)店,。

方式二：一般會(huì)采取樣板間+找人的方式+宣傳片的方式,。

當(dāng)銷售員給加盟商樹立大企業(yè)的形象完后，便開始給加盟商樹立好項(xiàng)目的形象,。一般銷售人員會(huì)根據(jù)手上的文件夾,，看各種他和加盟簽約時(shí)，并說(shuō)：“我們最近就很多人加盟了我們的項(xiàng)目,。這么多人加盟,，足以說(shuō)明，我們的項(xiàng)目好了,，不然也不會(huì)這么多人加盟,。”,。當(dāng)然,，這些不足以說(shuō)明項(xiàng)目是賺錢的項(xiàng)目。這點(diǎn)對(duì)方也想好了,，他們會(huì)帶加盟商去看加盟店,。

只是在加盟商去前，銷售人員已聯(lián)系好水軍去店鋪充當(dāng)客戶,，且制作產(chǎn)品的廚師也已等候加盟商多時(shí),。所以加盟商看到火爆的場(chǎng)景和口味好的產(chǎn)品，都是快招公司刻意表演給加盟商看的,。

面對(duì)這樣情況,，千萬(wàn)不要急著加盟，一定要想辦法抽身出來(lái),，讓自己冷靜,。只有自己冷靜了，做出的選擇才不受對(duì)方營(yíng)造的“假”環(huán)境影響,。

方式三：保證

為了促進(jìn)快速簽單,，一些餐飲的招商人員在和加盟商面談時(shí)，會(huì)給加盟商各種保證,，讓加盟商打消加盟中的顧慮,。待加盟商簽約后，要對(duì)方兌現(xiàn)承諾時(shí)，要么無(wú)限期的各個(gè)理由搪塞,；要么說(shuō)那是招商人員的個(gè)人行為,，與品牌無(wú)關(guān)；要么干脆不理睬加盟商,。

在所有保證中,，品牌方最常用的保證就是開店0風(fēng)險(xiǎn)和快速回本。

開店0風(fēng)險(xiǎn)和快速回本,。招商人員在和加盟商談判時(shí),，為了打消加盟商“投入錢多久會(huì)回本”的顧慮。會(huì)給加盟商保證,，我們項(xiàng)目最短3個(gè)月,，最長(zhǎng)半年內(nèi)。為了證明自己的觀點(diǎn),，他們會(huì)一一用話術(shù)打消的懷疑,。

比如加盟商擔(dān)憂自己不懂運(yùn)營(yíng)，招商人員會(huì)告訴加盟商,，我們品牌已經(jīng)在行業(yè)多年,，模式是成熟的，加盟商只要按我們的模式走,，一定賺錢,；

加盟商擔(dān)憂未來(lái)店鋪沒有流量怎么辦？對(duì)方會(huì)說(shuō),，我們有營(yíng)銷部門,，會(huì)針對(duì)加盟商店鋪的作一系列的營(yíng)銷活動(dòng)，每年的各個(gè)節(jié)日我們也會(huì)幫加盟商做活動(dòng),；

擔(dān)憂未來(lái)店鋪日常運(yùn)營(yíng)出現(xiàn)問(wèn)題怎么辦,？對(duì)方說(shuō)我們又督導(dǎo)服務(wù)，會(huì)一周到兩周會(huì)巡查一次,。

給加盟商一個(gè)：開店0風(fēng)險(xiǎn),。可是再好項(xiàng)目,、運(yùn)營(yíng)再好的店鋪都有不會(huì)0風(fēng)險(xiǎn),。比如海底撈，算是火鍋界一哥,，也有大部分店處于虧損的狀態(tài),。尤其疫情的到來(lái)，虧損的店鋪實(shí)在堅(jiān)持不下來(lái),，就直接關(guān)了,。關(guān)店數(shù)量達(dá)到200家,。

面臨這樣的保證,，我的建議不要選擇這個(gè)項(xiàng)目,。因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目不靠譜。一個(gè)靠譜的項(xiàng)目是想做長(zhǎng)期的生意,，在加盟方面不輕易保證的,，就是怕保證了實(shí)現(xiàn)不了，毀了品牌的聲譽(yù),。

倘若加盟商十分看好該項(xiàng)目,，那一定讓對(duì)方把承諾落實(shí)到紙質(zhì)合同上，并蓋上章,，簽上名,。起碼，將來(lái)品牌方未履行承諾時(shí),，加盟商可以根據(jù)合同追究責(zé)任,。

4、陷阱

在加盟中,，快招公司會(huì)為加盟商設(shè)置兩個(gè)陷阱,，一個(gè)品牌陷阱，通過(guò)多個(gè)品牌,，來(lái)讓加盟商逃不出他的手掌心,；別一個(gè)是合同陷阱，避免加盟商發(fā)現(xiàn)被騙后,，追究不了相關(guān)責(zé)任,。

多品牌陷阱

一些品牌方為了防止加盟商流入到競(jìng)品哪里去。就根據(jù)加盟商不同的項(xiàng)目需求,，一口氣包裝幾十個(gè)品牌,。不喜歡火鍋，咱可以投資酸菜魚,；不喜歡酸菜魚,，可以投資烤紅薯；不喜歡烤紅薯,，咱投資披薩,。甚至，加盟商投資一個(gè)項(xiàng)目,，再免費(fèi)送一個(gè)項(xiàng)目,。萬(wàn)一加盟商怕開店失敗，對(duì)方會(huì)說(shuō)：“如果失敗了,，加盟商想換項(xiàng)目,，我們不收取加盟費(fèi)”。在這樣誘惑下，加盟商稍不理性,，就掉入了圈套,。面對(duì)這樣情況，千萬(wàn)保持理性,，清楚的意識(shí)到：很難有一家企業(yè),，同時(shí)操作多個(gè)品牌，并運(yùn)營(yíng)出色的,。因?yàn)檫@需要龐大的資金,、人力來(lái)支撐。大多數(shù)餐飲品牌是不具備的,。

合同陷阱

首先是雙方權(quán)利和義務(wù)模糊化,。

加盟商和品牌方雙方合作義務(wù)和責(zé)任應(yīng)該是對(duì)等的。但是有些品牌方為了規(guī)避自己的責(zé)任和義務(wù),，會(huì)在合同上使用一些含糊不清的詞語(yǔ),。如有些品牌，沒有督導(dǎo)團(tuán)隊(duì),，會(huì)把巡店日期寫出不定期,。所謂不定期，就是不會(huì)去看,。遇到這種狀況,，一定要求品牌方把日期明確了。加盟商在看合同時(shí),，一定要留意合同對(duì)方責(zé)任和義務(wù)的哪一快內(nèi)容,，對(duì)那些籠統(tǒng)詞和含糊不清描述一定要對(duì)方給個(gè)明確的答復(fù)，并落實(shí)在合同上,。

其次是合同上不寫“特許經(jīng)營(yíng)合同”

有些項(xiàng)目的專利和商標(biāo)還沒有下來(lái),，就私自向加盟商收取許可費(fèi)用和加盟費(fèi)。因?yàn)轫?xiàng)目不合規(guī),，他們無(wú)法使用商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)合同,。

于是，他們是使用移花接木的方式,，以假亂真的方式偽造合同比如什么“服務(wù)合同”“項(xiàng)目合作協(xié)議“經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議””,。

這些合同不具備對(duì)加盟商約束效應(yīng)的。加盟商有權(quán)向?qū)Ψ教岢龊贤饧s或者視為無(wú)效,。合同無(wú)效或者解決后,，加盟商可以要求品牌方退還已支付的加盟費(fèi)。

第三是合同上“無(wú)加盟費(fèi)”或“特許使用費(fèi)”約定

特許經(jīng)營(yíng)合同上如果沒有“特許加盟費(fèi)”和“特許使用費(fèi)”等字眼,，有的只是“運(yùn)營(yíng)服務(wù)費(fèi)”“培訓(xùn)費(fèi)”等,。加盟商一定要警惕,，因?yàn)閷?duì)方?jīng)]有特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，不能收取加盟費(fèi),，故此才再收費(fèi)項(xiàng)目上玩起了了手腳來(lái)變向收取加盟費(fèi),。實(shí)則是規(guī)避特許經(jīng)營(yíng)法對(duì)其的法律約束。

第四是只提供咨詢建議,，不對(duì)經(jīng)營(yíng)管理體制作統(tǒng)一要求

為了防止規(guī)避商業(yè)特許法規(guī)對(duì)自身的限制,，有些品牌方的加盟合同,，“有方（特許企業(yè)）僅提供指導(dǎo)培訓(xùn)方面的服務(wù)與建議,，是否采納由乙方自行決定；甲方不干預(yù)或參與乙方的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，也不對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)體系,、財(cái)務(wù)管理體制、經(jīng)營(yíng)管理體制,、經(jīng)營(yíng)口號(hào),、經(jīng)營(yíng)理念等各項(xiàng)內(nèi)容具有任何控制力。

如果加盟商簽了這合同,，品牌方不給加盟商提供相關(guān)的服務(wù),，進(jìn)而導(dǎo)致加盟商生意失敗，對(duì)方也找借口說(shuō)加盟商自己經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題,，和品牌無(wú)關(guān),。加盟商看到合同上有這樣的條款是一定要警惕。

第五是領(lǐng)取資料視為接受培訓(xùn),，費(fèi)用概不退還

有些品牌方為了培訓(xùn)省事有怕加盟商拿著合同威脅,，會(huì)在合同上制定一條“霸王條款”：（加盟商）領(lǐng)取資料視為接受培訓(xùn)并掌握核心技術(shù)，費(fèi)用概不退還,。

遇到這樣的條款,，千萬(wàn)要警惕起來(lái)。因?yàn)轭I(lǐng)取資料和接受培訓(xùn)以及掌握核心技術(shù)是兩回事,，他們?cè)诜缮蠈儆趦蓚€(gè)事實(shí)行為,。

即便對(duì)方提供的核心資料是其獨(dú)特的核心技術(shù)，但是加盟商領(lǐng)取資料也并未享受到品牌方必須為加盟商提供的經(jīng)營(yíng)資源,。這條條款是品牌方的違規(guī)操作,，不具備法律效應(yīng)，只是嚇嚇小白餐飲人,。

第六是口頭協(xié)議,，不落實(shí)合同上

為什么許多銷售可以亂保證，那是因?yàn)閷?duì)方心里清楚,，只要不落實(shí)在合同上,，加盟商將來(lái)看肯定死無(wú)對(duì)證,。面對(duì)這樣情況是一定要對(duì)方出一個(gè)紙面說(shuō)明，并簽名蓋章,，附屬在合同上,。

待將來(lái)，對(duì)方未兌現(xiàn)承諾時(shí),，加盟商可以依據(jù)合同追求其法律責(zé)任,。

小結(jié)對(duì)加盟商來(lái)說(shuō)，選擇加盟不是簡(jiǎn)單選擇了一種創(chuàng)業(yè)的方式,，而是選擇一個(gè)靠譜的合伙人和品牌,，彼此外包出一部分自己的不擅長(zhǎng)，來(lái)發(fā)揮自己的擅長(zhǎng),。

加盟商外包出自己不擅長(zhǎng)的店鋪經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品研發(fā),，用自己足夠的時(shí)間和精力來(lái)管理店鋪，提高收益,；品牌方外包出自己的品牌,、模式和產(chǎn)品，來(lái)騰出自己的時(shí)間,，獲取資金,，快去占領(lǐng)市場(chǎng)，獲得品牌曝光,。

以此來(lái)實(shí)現(xiàn)雙方的收益最大化,。當(dāng)然，這也是有有弊有利的,。利就是降低創(chuàng)業(yè)失敗率,，提高店鋪收益的概率；弊端就是要承擔(dān)一筆費(fèi)用,，還有失去店鋪經(jīng)營(yíng)的自主權(quán),。

但是，想要在加盟不被騙,，加盟商還有識(shí)別加盟騙局,。要做到這點(diǎn)，對(duì)加盟套路一定了解,。不過(guò),，加盟騙局的套路大多數(shù)是固定，無(wú)非吸引,，渲染,、包裝和陷阱。

（作者：頂尖）

加盟小白第2期「加盟創(chuàng)業(yè)的注意事項(xiàng)」

加盟小白第2期【加盟創(chuàng)業(yè)的注意事項(xiàng)】

在招商加盟行業(yè),，企業(yè)想要進(jìn)行品牌招商,，首先會(huì)進(jìn)行市場(chǎng)曝光,。通過(guò)媒體平臺(tái)展示出企業(yè)的實(shí)力，讓加盟商了解企業(yè)的相關(guān)信息,、現(xiàn)在和未來(lái)前景,。再用企業(yè)所獲得的榮譽(yù)、媒體對(duì)其的報(bào)道等,，讓加盟商對(duì)企業(yè)產(chǎn)生信任,。

落實(shí)到具體的品牌招商上，會(huì)通過(guò)例如投資金額小,、零基礎(chǔ)開店,，無(wú)微不至的幫扶服務(wù)、店面生意火爆等廣告宣傳,，引起大眾的興趣,。當(dāng)訪客留言咨詢后,，再通過(guò)后續(xù)的商務(wù)洽談進(jìn)而達(dá)成合作,。那么在加盟創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，有哪些需要注意的事項(xiàng)呢,？天上沒有掉下來(lái)的餡餅,，也沒有包賺不賠的買賣，在投資之前一定要注意各種加盟陷阱,，切忌不要盲目投資,。

首先就是要警惕各種免費(fèi)，有一定社會(huì)閱歷的人都知道,，免費(fèi)的,，往往是最貴的。在了解加盟項(xiàng)目當(dāng)中,，首先要清楚自己初始要投入多少資源,，是人力、或是資金,，加盟后總部提供哪些服務(wù)支持,，日常運(yùn)營(yíng)成本在哪里，利潤(rùn)從何而來(lái)等,，總之就是一套完整的商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式,。同時(shí)要謹(jǐn)慎品牌方各種超乎理想的承諾，不要被品牌方一時(shí)的言語(yǔ)所迷惑,，加盟是一個(gè)投資的過(guò)程,，短時(shí)間內(nèi)收回成本并且盈利是不現(xiàn)實(shí)的，所以在考察項(xiàng)目當(dāng)中,，一定要有雙“火眼金睛”,。

在實(shí)地考察加盟項(xiàng)目中,，除了去總部考察，可以自己隨機(jī)選擇幾家加盟店親自考察,，了解其日常經(jīng)營(yíng)狀態(tài),，最好能和背后的加盟商互相交流下，這樣能夠有效的降低投資風(fēng)險(xiǎn),。

招商加盟是品牌商和加盟者一種互惠互利的伙伴關(guān)系,，當(dāng)火候足夠，就該簽訂加盟合同了,。在簽約前,，要詳細(xì)閱讀各項(xiàng)條款，避免合同陷阱,。關(guān)于品牌方承諾的服務(wù)支持,、合作細(xì)節(jié)等，一定要簽份正式的書面合同,。如果后續(xù)和企業(yè)總部產(chǎn)生合作糾紛,，這份合同就相當(dāng)重要了，無(wú)論何時(shí),，一定要給自己留一份最后的保障,！

最后提示大家，投資有風(fēng)險(xiǎn),，合作需謹(jǐn)慎,。

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開火鍋加盟店應(yīng)該注意什么？

當(dāng)今,，火鍋投資加盟項(xiàng)目很不錯(cuò),，那么是不是選擇一個(gè)火鍋?lái)?xiàng)目就能經(jīng)營(yíng)成功，發(fā)家致富了呢,？很多人都對(duì)火鍋加盟產(chǎn)生了極大的興趣,，但是開火鍋店不是一件很容易的事情，需要做好全面的準(zhǔn)備,。加盟火鍋店要注意什么,？理性投資是關(guān)鍵，加盟火鍋店之前需要了解的相關(guān)知識(shí)有很多很多,。渝味楠老火鍋給大家列出以下加盟火鍋店時(shí)的注意事項(xiàng),。

前景分析

在創(chuàng)業(yè)選定項(xiàng)目之前，應(yīng)該對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行必要的調(diào)查和分析,，然后進(jìn)行綜合評(píng)估,，分析利弊,，再進(jìn)行下一步的計(jì)劃實(shí)施。這一步是很有必要的,，并不是所有地方都適合開火鍋加盟店,，前期足夠的市場(chǎng)調(diào)查才能為后面的開店做準(zhǔn)備。

選擇優(yōu)質(zhì)的火鍋加盟品牌

這對(duì)于新手小白來(lái)說(shuō)真的太有必要了,，加盟行業(yè)里有一句話,，選錯(cuò)了加盟品牌，失敗就是必然的,，火鍋加盟也是如此,，要想選到適合自己的火鍋品牌，就需要前期花大量的耐心和時(shí)間去尋找和比較,。選擇一家優(yōu)質(zhì)的火鍋加盟品牌,，有助于創(chuàng)業(yè)者日后的店面營(yíng)運(yùn)和管理，好的火鍋加盟品牌,，能夠提供更完善的服務(wù)和支持,；也有成熟的運(yùn)營(yíng)體系支撐，能夠在店鋪選址,、人員培訓(xùn),、物流配送、裝修設(shè)計(jì),、市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)方面為創(chuàng)業(yè)者的店鋪提供幫助，能夠協(xié)助店面的經(jīng)營(yíng)成活率和持久性,，減少火鍋經(jīng)營(yíng)者投入的時(shí)間和精力,。

火鍋店的味道

一家火鍋店要想舉起招牌特色大旗，必須要有好的,、吸引消費(fèi)者的特色招牌菜,，這樣才受歡迎。菜品獨(dú)特,，種類豐富,，這樣覆蓋的消費(fèi)群體范圍領(lǐng)域就多?；疱伒年P(guān)鍵是味道,，味道的好壞直接影響加盟店的生意，所以確保好味道的同時(shí)也要確保味道的穩(wěn)定,，這是店鋪持續(xù)經(jīng)營(yíng)的根本所在,。