烏雞米線加盟店排行榜前十強

烏雞米線俗稱為土雞米線，中醫(yī)上講烏雞具有補肝腎,、益氣血,、退虛熱的功效，適合于產婦,、身體虛弱等人食用,，普通人平時吃也有補氣滋補功效。想吃到地道正宗烏雞米線當屬于云南,、四川一帶最為有名,，用烏雞熬制8小時的高湯，慢熬骨味,，將烏雞湯與手工米線完美結合,，營養(yǎng)翻倍，將“鮮34體現(xiàn)的淋滴地盡致,。烏雞米線有三大經典口味“原雞湯”“酸湯”“香辣”任你挑,。目前大家所熟知烏雞米線加盟店排行榜前十強有東莞市老灶婆烏雞米線,、實力品牌，如果您正想開一家正宗烏雞米線加盟店,，來自于眾多食客達人小浣熊的真實品嘗體驗感受在平淡無聊的日子里,，探索各種各樣美食是我最大的愛好。這是一家網(wǎng)紅烏雞米線店,，在大眾點評以及小紅書上看到很多人推薦,，難得的休閑時間，便迫不及待地約著好友探店,！小店雖然小,，但是收拾的很干凈，到了店門口一樣就能看到放大的菜單,，要了一份基礎套餐,，和朋友拍了照片就迫不及待的在路邊三兩下解決了。這家店的人氣高真的是有原因的,，他們家的烏雞米線超好吃,，而且可以選擇的口味很多，價格也不高,，感覺值得再來N次的店,。

食客說好還是真的好

東莞市老灶婆雞米線是一個非常值得廣大投資者的加盟的米線加盟好項目，總部的實力雄厚,，品牌的知名度高,，投資者加盟后，市場無憂,，我們的老灶婆烏雞米線,，源自傳統(tǒng)的特色美食，經歷近些年的發(fā)展,，因其簡單,、美味、營養(yǎng)全面等特點,，南至云南廣東,、廣西兩廣地區(qū)，北至東北三省,，西至新疆西域,，到處可見他的蹤跡，烏雞米線已經成為一種飲食風尚,，男女老少皆宜!

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開一家老灶婆烏雞米線加盟店怎么樣,？老灶婆烏雞米線創(chuàng)立品牌以來，始終堅持以挖掘創(chuàng)造“營養(yǎng),、健康,、美味”的餐品為工作核心,，以“讓食客滿意”為使命，以“細節(jié)注定成敗”為經營理念,，腳踏實地走好每一步,。

老灶婆烏雞米線加盟品牌名氣在不斷提升，為了給消費者更好的體驗,，店內也為大家準備了更加豐富的秘制小吃,，油鹵雞腿、雞翅,、雞爪,、鹵雞胗等豐富著大家的選擇，老灶婆烏雞米線總部擁有完善的加盟體系,，可以為各地的加盟商提供專業(yè)的開店指導和技術支持,。

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點評推薦

老灶婆烏雞米線的烏雞米線真的強烈推薦，他們自己核心的醬料味道真的真的很好吃,！還有配菜,，新鮮的食材就會有新鮮的味道，真的是每次必點,。還有他家的粉,，據(jù)說是手工做的，口感非常筋道,，感覺也特別新鮮,，就是簡單的素湯搭配，沒看到放什么特別的調料,，就能香掉牙,。

當然，周末人非常多的,，點餐排隊的情況有點跟不上,，有待改進~

「美食」饞,！蒙自這些開了10多年的老店,，你吃過幾家？

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關于蒙自老城的美好回憶

你還剩下多少？

今天,，小編就帶大家去逛一下

蒙自老城那些深夜美食

咱就先從老字號的小店說起

前方美食高能,，請準備好紙巾,！

老字號小吃店

01

梁師傅鐵板魷魚

在蒙城名洲一條街口處，一個流動車攤上大寫的“鐵板魷魚”格外搶眼,。相信對于蒙自的本土吃貨們來說,，對它已經非常熟悉了。

“梁師傅鐵板魷魚”是蒙自第一家賣鐵板魷魚的加盟店,，堪稱蒙自魷魚界的鼻祖,，在蒙自老城夜市“駐扎”，今年已是第14個年頭,。

獨特的炒制手法,，再加上10多種配料調味，魷魚的鮮,、香,、辣從舌尖劃過，齒頰留香的味道讓你過嘴難忘,。

02

泡果果清涼回甜的泡梨

順著“梁師傅鐵板魷魚”往百貨大樓的方向走,，一個大寫的“泡果果”流動攤車上擺滿了各種浸泡的水果，泡木瓜,、泡黃瓜,、泡李子、泡橄欖等各類泡果,，你如果好這一口,，就快來嘗嘗吧！

“泡果果”中名氣最大,、最受吃貨喜愛的要數(shù)泡梨了,，一個個大小均等的梨放在食鹽、甘草中“浸泡”,，等到浸透后,，每咬一口，梨的酸甜感瞬間充斥你的口腔,。稍等片刻,，鹽和甘草的清涼肆意而出，酸甜和清涼在你的口中交織,，欲罷不能,。

“泡果果”在這里出攤已經是第15個年頭了，365天風雨無阻,，每天上午10點開賣,，直到晚上9點、10點左右收攤。

03

閣學街酸菜扒肉米線

順著早街一直走,，你會看到一條蜿蜒的巷道,，這就是老城里頗具年代感的閣學街，清朝內閣學士尹壯圖的故居就在這條街上,，閣學街因此得名,。

走到閣學街的路頭，你會被一家不起眼,，點著昏暗燈光的街邊米線店所吸引,，店鋪看上去有些陳舊，沒有舒適的環(huán)境,，沒有高檔的裝修,，但20多年間，每天仍然會有許多吃貨為它慕名而來——酸菜扒肉米線,。

小編尋問他們的店名,，他們說，開了20多年都沒取名字,。這里不僅有這碗老字號米線的名氣,，還有一幢擁有上百年歷史的古房，店主并沒有過多花哨的裝修,，更多的是保留了它的原貌,，到這一坐，來上一碗酸爽燙口的扒肉米線,，身處一幢穿越百年的老宅之中,，蒙自人對傳統(tǒng)小吃的情懷油然而生。

04

老火車站鍋貼

老字號的美食還得說這么一家,，一聽名字就知道他們在哪里了,。沒錯，他們家還在原來的位置,，不過現(xiàn)在在富春路上也重新開了一家分店,，是老板的兒子負責，算是子承父業(yè)吧,。

老板娘每天都要現(xiàn)包幾千個餃子,，她說，這得現(xiàn)包現(xiàn)炸才好吃,。

看看這油鍋,，光聽聲音都很期待,。老板說,，這么一鍋可以炸70個左右，每一鍋都要生炸8分鐘左右，不一會,，金燦燦的鍋貼就要出爐了,。

怎樣？看顏色就覺得好吃了吧,，還是那個味,，還是那么酥脆，他們家現(xiàn)在與時俱進還可以送外賣了,，包裝袋也是不錯的,，如果你也饞了，快來吃吧,！

05

老商都鱔魚米線

從兒時的記憶開始,，鱔魚米線的味道就在小編心中揮之不去。老商都對面的鱔魚米線,，大大的蜂窩爐上放著一個巨大的湯桶,，是幾十年來不變的標志。

老商都鱔魚米線又叫“麻氏鱔魚米線”,，不變的擺放,、固定的位置，店鋪的裝修模樣還延續(xù)了30多年前的樣子?，F(xiàn)在的店主已是第三代繼承人,，孫子們從祖父輩的手中接過重磅，做好了把家族手藝傳承下去的準備,。

白天你看不到鱔魚米線的蹤影,，等到人們一天的辛勞工作結束后，也正是他們家鱔魚米線紅火開賣的時間,，每天從18：30到凌晨1點左右是他們家的營業(yè)時間,。

軟滑香嫩的鱔魚，再配上獨家秘制的醬料一起在滾燙的紅燒湯中翻滾,，一代又一代的堅守也正是在這碗鱔魚米線中得到了傳承,。

說完這些老字號

還得提一提這附近的美食

完全可以從街頭吃到街尾

早街

早街夜市

不知道這算不算是蒙自的第一條美食街，只記得當時在街上逛累了,，總會來這里找一些吃的,，感覺砂鍋飯?zhí)貏e受歡迎。

如今,，這里依然有很多吃的,，只是店家告訴小編，蒙自現(xiàn)在發(fā)展太快了,，人口分散了,，這里的生意不如從前了，不過美味依舊。

每天下午飯點,，這里還是有很多上班族,，學生來這里吃飯，晚上的燒烤也依然火爆,。

看了這么多美食

有沒有很饞呀,！

有空的時候也可以去老城逛一圈

當夜幕降臨

這里還有很多地道的小吃等著你！

“慶豐裕云南包子王”布局全國首開專營店,！“滇聲氣”打破西貢碼頭沒有破酥包子格局

5月28日,，“慶豐裕云南包子王”滇聲氣專營店開業(yè)揭牌儀式，在昆明滇池路西貢碼頭2號樓“滇聲氣”云南汽鍋宴主題酒樓如期舉行,。這是云南第一個包子類榮獲“云南十大綠色名小吃”金牌獎的“慶豐裕云南包子王”品牌,，與“讓綠色滇菜發(fā)聲、為云南滇味爭氣”,、把“云南汽鍋雞”名菜提升上“云南汽鍋宴”新臺階,、榮獲“云南名菜”獎的國家級綠色餐飲企業(yè)“滇聲氣”品牌強強合作，打造的云南首個“慶豐裕云南包子王”破酥包子專營店,。標志著“慶豐裕云南包子王”與“滇聲氣云南汽鍋宴”兩大滇味知名品牌聯(lián)合,，在西貢碼頭蒸香“慶豐裕云南包子王”破酥包子綠色面食，打破昆明西貢碼頭餐飲商圈沒有滇式破酥包子的格局,，為云南多元化品牌美食聯(lián)合,、連鎖經營模式做出新典范！拉開了“慶豐裕云南包子王”破酥包子專營店在云南,、在全國布局的序幕,。

買包子送包子讓利大酬賓食客享“食惠”

受消費者歡迎追捧烹飪大師美食專家點贊

當天早上，“慶豐裕云南包子王”滇聲氣專營店開業(yè)就開展“買包子送包子”讓利大酬賓,、食客享“食惠”活動,，受到消費者歡迎追捧?！皯c豐裕云南包子王”滇聲氣專賣店的開業(yè),，不僅為“滇聲氣云南汽鍋宴”增添了滇味“王牌”破酥包子主食，還為“滇聲氣汽鍋過橋米線”套餐找到了非?！鞍闩涞拿牢逗贸悦纥c“慶豐裕云南包子王”破酥包子,，更豐富了西貢碼頭片區(qū)的滇味早餐品種，方便了當?shù)鼐用?、乃至外地消費者在西貢碼頭就能買到吃到按79歲元老級中國烹飪大師,、滇味紅白兩案頂級大師、云南十大名廚“滇廚楷?！笔Y彪大師工藝配方,，由蔣彪大師第一個面點女徒弟,、蔣大師滇式面點破酥包子傳承人、云南十大綠色名小吃金獎得主,、“慶豐裕云南包子王”破酥包子品牌創(chuàng)始人洪香玲女士,，率專業(yè)破酥包子團隊制作的“醉?！逼扑职?！令當天出席“慶豐裕云南包子王”滇聲氣專營店開業(yè)揭牌儀式的嘉賓、云南公共營養(yǎng)師協(xié)會副會長,、云南省綠色（有機）食品產業(yè)協(xié)會餐飲美食專業(yè)委員會專家評審組組長,、云南十大勵志榜樣人物“滇廚楷模”蔣彪大師,，云南省綠色（有機）食品產業(yè)協(xié)會餐飲美食專業(yè)委員會主任,、中國滇菜飲食文化名師、云南十大美食家李嘉林先生,，滇味紅白兩案頂級大師蔣彪大師的第一個面點女徒弟,、榮獲第一個包子類“云南十大綠色名小吃”金牌獎的“慶豐裕云南包子王”品牌創(chuàng)始人洪香玲女士，把“云南汽鍋雞”名菜提升上“云南汽鍋宴”新臺階,、“讓綠色滇菜發(fā)聲,、為云南滇味爭氣”、打響“云南汽鍋宴”的云南綠色餐飲品牌企業(yè)“滇聲氣”酒樓樓主王義天先生,，蔣彪大師的第一個昭通天麻汽鍋雞傳承人,、昭通彝良天麻之鄉(xiāng)女徒弟、從小酷愛廚藝美食文化,、將歌舞藝術融入餐飲時尚的“昭通美女美食家”,、“滇聲氣”品牌創(chuàng)始人鄔能飛女士等烹飪大師、美食專家,、餐飲老板,，紛紛點贊。

用豬前腿肉優(yōu)質面粉按標準生產放心包子

10多個品種“三低”12層破酥包子受歡迎

記者采訪了解到：破酥包子是云南有上百年歷史的獨特滇式傳統(tǒng)面食,?！拔敦S源?慶豐裕?云南包子王”品牌創(chuàng)始人洪香玲在云南專做包子10多年，選用大型肉聯(lián)企業(yè)豬前腿肉,、上等優(yōu)質面粉,，做高質量、好味道,、定味,、定型、定標準,、按標準質量生產的放心包子,，已開辟200多家包子連鎖加盟店,、500多個包子經銷點，創(chuàng)造云南第一家通過QS認證的面點企業(yè),，云南第一家包子特許連鎖加盟品牌,，云南第一家擁有機械化、半機械化,、標準化生產體系及冷鏈配送體系的專業(yè)包子品牌企業(yè),，云南第一家成立“包子餡料研究院”等“云南包子四個第一”奇跡！在蔣彪師父的傳藝指導下,，“味豐源?慶豐裕?云南包子王”榮獲云南第一個包子類“云南十大綠色名小吃”金牌獎,，提升云南名小吃破酥包子上臺階，打響“慶豐裕云南包子王?專業(yè)破酥包?綠色名小吃”滇式包子品牌,。推動云南包子走出云南,，賣到北京、上海,、杭州,、深圳等大都市，小包子做出“大文章”,！現(xiàn)在剛開的“慶豐裕云南包子王”品牌店專賣破酥包子,，目前已開發(fā)出傳承蔣彪大師滇式面點廚藝、創(chuàng)新低油低糖低鹽“三低”,、好吃健康,、能分出12層的云南滇味傳統(tǒng)糖腿破酥包子、“食尚”創(chuàng)新野生菌破酥包子,、風味獨特的拓東醬油鹵肉破酥包子,、別具一格的雞肉破酥包子、老昆明人愛吃胡麻破酥包子,、大眾喜歡的香菇肉丁破酥包子,、洗沙破酥包子、鮮肉破酥包子,、水晶破酥包子,、竹筍肉丁破酥包子、冬菜肉丁破酥包子,、素食破酥包子等10多個品種破酥包子,，打造放心面點“健康早餐”品牌！推助滇式面點破酥包子走進千家萬戶,，拉動云南餐飲美食新消費,，深受消費者歡迎好評。

“滇聲氣汽鍋宴過橋米線”配“慶豐?！逼扑职?/p>

美新娘找到“如意郎”“郎才女貌,、舉世無雙”

“滇聲氣”酒樓樓主王義天先生出席“慶豐裕云南包子王”滇聲氣專賣店開業(yè)活動致辭說：感謝大家光臨,！我要特別感謝元老級中國烹飪大師、滇菜大師,、云南十大名廚“滇廚楷?！笔Y彪大師！感謝蔣彪大師在79歲的高齡收“滇聲氣”品牌創(chuàng)始人鄔能飛,、廚師長王飛為徒,！感謝蔣大師經常深入“滇聲氣”廚房、一絲不茍教徒弟,、教廚師做菜,，不辭辛勞,、充滿熱情向徒弟言傳身教“昭通天麻汽鍋雞”傳統(tǒng)工藝烹調技術,，無私傳授60年獨門昭通天麻汽鍋雞“秘籍配方”！帶領徒弟和“滇聲氣”廚師選用昭通彝良小草壩新鮮天麻,、昭通農家山區(qū)放養(yǎng)土雞食材,，研發(fā)創(chuàng)新烹制成功美味營養(yǎng)、好吃好喝的昭通天麻汽鍋雞,，選用云南野生菌山珍特產,、云南昭通等各州市縣鄉(xiāng)本土畜禽、云南高原湖泊水產,、綠色生態(tài)食材,、云南地方特產調配料，成功烹制出品質一流,、美味營養(yǎng),、好看好吃的汽鍋青頭菌，汽鍋老鵝,，汽鍋牛肉,，汽鍋排骨，汽鍋松露肉餅,，汽鍋山芋粉蒸肉,，汽鍋野菌蒸蛋，汽鍋鮮肉豆腐圓子,，汽鍋時蔬,，汽鍋乳鴿，汽鍋昭通萬和醋魚,，汽鍋昭通酸菜紅豆,，拓東醬油牛肝菌汽鍋燜飯，汽鍋昭通稀豆粉,，汽鍋昭通酸辣餃,，汽鍋金銀耳甜點等數(shù)十道獨具昭通風味宴席菜的“滇聲氣云南汽鍋宴”,。謝謝蔣彪大師！我還要感謝“慶豐裕云南包子王”品牌創(chuàng)始人洪香玲女士,，是她給滇聲氣帶來了這么多,、這么好、這么“?！钡摹皯c豐裕云南包子王”破酥包子,！為“滇聲氣云南汽鍋宴”主食錦上添花！為“滇聲氣汽鍋過橋米線”美新娘,，找到了“慶豐裕云南包子王”破酥包子這個“白馬王子”,、“如意郎君”！使“滇聲氣”美食“郎才女貌,、舉世無雙”堪稱云南滇味絕配,！

記者：李嘉林攝影報道