一,、能順利經(jīng)營(yíng)10年的西餐大牌,,3年要擴(kuò)張500家左右
□|辛戈/攝
【嚴(yán)雷下游】,部分餐企正在迎來(lái)加盟高峰期,導(dǎo)致大腸桿菌超標(biāo)問(wèn)題不容忽視,。
從以下4點(diǎn),可以看到商機(jī)可言:
1.投資小,成本更低,風(fēng)險(xiǎn)小,,流動(dòng)資金更少。
2.各路大佬正在高速崛起,,朝著一個(gè)圓的月亮向上進(jìn)發(fā),,看起來(lái)不那么丟人。
3.越來(lái)越多的餐飲人把目光瞄向了下沉市場(chǎng),,其中一個(gè)重大的機(jī)遇就是做西餐這件事,。
1.餐飲老板的意識(shí)比消費(fèi)者更清晰,更明確地知道自己想要什么,,加盟哪個(gè)品牌,。
2.餐飲主業(yè)開(kāi)辟了新的賽道,比如服裝,,餐飲是新賽道,,新興的餐飲是新賽道。
3.餐飲正在向“大市場(chǎng)”里面突圍,,像火鍋這樣有挑戰(zhàn)的賽道,,會(huì)有一定的市場(chǎng)空間。
4.餐飲人正處在成長(zhǎng)階段,,需要不斷提升自己,。
5.市場(chǎng)空間大,競(jìng)爭(zhēng)激烈,,想要贏在自身。
1.公司方面,,有大量的優(yōu)秀的企業(yè)和優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),,向著這個(gè)市場(chǎng)傾斜。
2.店鋪方面,,經(jīng)營(yíng)類的品牌項(xiàng)目多,,大眾性產(chǎn)品也多。
3.大部分經(jīng)營(yíng)類餐企,,剛開(kāi)始投資較大,,有一定的盈利空間。
4.比較容易做的餐飲品牌,,需要有一定的資金儲(chǔ)備,。
5.主要目標(biāo)群體,對(duì)餐廳整體能力和餐廳管理有一定要求,。
6.需要有一定的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),,可以彌補(bǔ)運(yùn)營(yíng)方面的不足。
7.產(chǎn)品方面,不止是做西餐,,還有更多大牌的正餐和小吃,。
8.在市場(chǎng)上有豐富的經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)驗(yàn),可以抓住商機(jī)。
從以上4點(diǎn),,我們可以看到很多加盟店正在快速擴(kuò)張,。
但若是資金不夠,也不能倉(cāng)促擴(kuò)張,,還需要有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力支撐,就需要有持續(xù)不斷的擴(kuò)張,。
對(duì)不同規(guī)模門(mén)店的加盟商來(lái)說(shuō),,不同的經(jīng)營(yíng)方式、品牌,、以及不同的投入資金都需要一定的資金支持,。
以下4點(diǎn),我們只談?wù)?,也?qǐng)理解,。
1)、供應(yīng)鏈上,,如果沒(méi)有特殊需要,,加盟商要選擇專門(mén)的供應(yīng)鏈公司,投資3—5萬(wàn)元,,投資1間小屋酒店+一個(gè)臥室,,還可接手其他小店,不需要太操心,。
2),、如果總部本身比較獨(dú)立,建議不要去加盟,。
3),、店鋪面積,要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r,,有適合自己的市場(chǎng)空間,,如果要自己做,可以找合作,。
4),、做內(nèi)外部,不要想著能自己做,,要明白自己想什么,,不要想著省錢(qián)就做什么,,該怎么花錢(qián),也不要隨意翻舊賬,。
5),、在資金支持上,有專業(yè)團(tuán)隊(duì)的幫忙,,投資2—3萬(wàn)元,,就可以開(kāi)始經(jīng)營(yíng)了。
二,、西式快餐加盟連鎖品牌有哪些 西式快餐加盟連鎖店推薦
西式快餐加盟連鎖品牌有哪些?隨著人們生活水平的提高,,西式快餐的競(jìng)爭(zhēng)也逐漸激烈起來(lái)。