39元自助烤肉火鍋店開店成本需要多少

在很多人的潛意識里，39元自助烤肉火鍋是隨便吃的,，消費者大多抱著“扶墻進,，扶墻出”的心態(tài)，所以經(jīng)營者應(yīng)該賺不到什么錢,。其實不然,，像這種恨不得先餓上3天3夜，再到自助餐廳吃飯的人真的很少,。

談到烤肉和火鍋,，想必很多朋友們已經(jīng)饞得流口水了,。同時為了讓消費者們吃的放心、盡興,，39元自助烤肉火鍋加盟項目應(yīng)運而生,，不僅可以品嘗到烤肉的鮮美，還能享受到熱騰騰的火鍋美食,，真的是一舉倆得,。39元自助烤肉火鍋利潤多大？39元自助烤肉火鍋店開店成本是多少呢,？一,、39元自助烤肉火鍋壓根吃不虧本

在很多人的潛意識里，39元自助烤肉火鍋是隨便吃的,，消費者大多抱著“扶墻進,，扶墻出”的心態(tài)，所以經(jīng)營者應(yīng)該賺不到什么錢,。其實不然,，像這種恨不得先餓上3天3夜，再到自助餐廳吃飯的人真的很少,。而且每個人的胃含量有一定的限制,，大約1斤多的食物就能飽腹了，再也吃不下去了,。而且自助烤肉火鍋店鋪都是有時間限制的,，不是消費者想吃多久就吃多久的。二,、39元自助烤肉火鍋店的利潤39元自助烤肉火鍋店的利潤主要來自于菜品差價,，一些人在探究自助烤肉店是否賺錢這個問題時，總是將思考點停留在菜品的數(shù)量上,，而不是質(zhì)量,，但質(zhì)量恰恰是39元自助烤肉火鍋店鋪非常能掙錢的地方。同時39元自助烤肉火鍋店的原材料價格比較低廉,，39元的價位肯定不會上一些大餐,，否則就會賠本的，基本上都是一些平常菜,。而且39元自助烤肉火鍋店采購的原材料量比較大，可以直接和供應(yīng)商合作,，這樣會便宜很多,，就創(chuàng)造了很大的利潤空間。三,、39元自助烤肉火鍋店的開店成本要知道39元自助烤肉火鍋店屬于中低端的自助餐廳,，大部分中低端自助餐廳都不在沿街的一樓,，而是在樓上，所以租金相對較低,。裝修風(fēng)格大眾化一點即可,，不必過分追求華麗。其次就是39元自助烤肉火鍋店的原材料方面,。這樣價格低廉的自助餐廳主要肉類肯定會以雞肉,、豬肉為主，像是價格昂貴的牛羊肉肯定會很少,。其他的菜系肯定都是一些家常菜,，成本非常的低?？傮w來講原材料上的投入費用會低很多,。綜合估算，開一家100平方米的39元自助烤肉火鍋店,，前期需要投入的成本大概在50萬元左右,。以上就是39元自助烤肉火鍋店利潤和開店成本的介紹，希望能夠幫助到廣大投資者們,。而且39元自助烤肉火鍋店會比普通的烤肉店或者火鍋店更具有吸引力,，菜品豐富、飲料無限供應(yīng),，消費者只花費39元就能夠品嘗到很多的美食,，真的是非常的實惠親民。同時在39元自助烤肉火鍋店中,，消費者們可以自由搭配,，沒有任何的約束感，受到很多朋友們的喜愛,。39元自助烤肉火鍋店對投資者來講,，經(jīng)營管理比較簡單，人們的需求量也大,，非常適合投資創(chuàng)業(yè),。

正新雞排、辣府,、蛙來噠……中國餐飲加盟百強榜發(fā)布

來源/視覺中國

新民晚報訊（記者楊碩）由美團點評聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會打造的“2023中國餐飲加盟榜TOP100”日前在上海正式發(fā)布,，雙方共同編撰的《2023中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》也同步亮相。

作為一份從餐飲創(chuàng)業(yè)者立場出發(fā)的餐飲加盟榜,，榜單以美團點評大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，通過品牌實力、加盟店經(jīng)營情況、消費者認可度三大維度對餐飲加盟品牌的持續(xù)經(jīng)營水平進行評估,，旨在為餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇加盟品牌提供更多參考,。正新雞排、辣府,、蛙來噠,、胖哥倆肉蟹煲等100個品牌上榜。

餐飲作為居民生活剛需,，市場龐大且增速穩(wěn)定,，但對比美國餐飲行業(yè)的連鎖化和集中化程度，我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出散而小的特征,。美團點評的數(shù)據(jù)顯示,，2023年中國餐飲連鎖化率僅有5%，而美國餐飲協(xié)會公布的2023年美國餐飲連鎖化率則達30%,。中國餐飲品牌的連鎖加盟化仍有巨大發(fā)展空間,。

最終，包括正新雞排,、楊國福麻辣燙,、吉祥餛飩在內(nèi)的15個風(fēng)味小吃類品牌，辣府,、新石器烤肉,、小龍坎等23個火鍋燒烤類品牌，德克士,、楊銘宇黃燜雞米飯,、魚你在一起等17個快餐品牌，以及其他10個正餐品牌,、15個休閑飲品和9個休閑食品品牌,、11個面包甜點品牌上榜。

“2023中國餐飲加盟榜TOP100”發(fā)布,，你上榜了嗎,？

3月13日，CCFA新消費論壇——2023中國連鎖餐飲峰會上,，由美團點評聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會打造的“2023中國餐飲加盟榜TOP100”正式發(fā)布,，雙方共同編撰的《2023中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》也同步亮相。

作為一份從餐飲創(chuàng)業(yè)者立場出發(fā)的餐飲加盟榜,，榜單以美團點評大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，通過品牌實力、加盟店經(jīng)營情況,、消費者認可度三大維度對餐飲加盟品牌的持續(xù)經(jīng)營水平進行評估,，旨在為餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇加盟品牌提供更多參考,。

正新雞排,、蛙來噠,、辣府、胖哥倆肉蟹煲等100個品牌上榜,。（關(guān)注公眾號回復(fù)“榜單”看TOP100完整榜單,，回復(fù)“加盟”免費獲取《2023中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》）

連鎖化成趨勢，餐飲加盟急需整合規(guī)范

餐飲作為居民生活剛需,，市場龐大且增速穩(wěn)定,，但對比美國餐飲行業(yè)的連鎖化和集中化程度，我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出散而小的特征,。美團點評的數(shù)據(jù)顯示,，2023年中國餐飲連鎖化率僅有5%，而美國餐飲協(xié)會公布的2023年美國餐飲連鎖化率則達30%,。中國餐飲品牌的連鎖加盟化仍有巨大發(fā)展空間,。

“隨著城鎮(zhèn)化率的提升與人口結(jié)構(gòu)的變遷，消費者對品牌關(guān)注度的提升帶來了供給側(cè)改革,，中國餐飲連鎖化率將大幅提升,。”美團點評高級副總裁,、到店事業(yè)群總裁張川指出,。以互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化為內(nèi)驅(qū)力,，餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)正在加速優(yōu)化升級,。

在連鎖餐飲品牌加速擴張中，加盟成為重要模式之一,。對于品牌商來說,，加盟可以有效整合品牌商資金、商業(yè)地產(chǎn),、人脈等資源,，以更高效率實現(xiàn)區(qū)域下沉；對于加盟商而言,，則可以借助較為成熟的品牌和管理模式進行創(chuàng)業(yè),。

然而，一個現(xiàn)實的情況是,，目前餐飲加盟行業(yè)缺乏客觀透明的信息,，創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟品牌時比較盲目，市場規(guī)范度也亟待加強,。張川表示：“美團點評聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的這份中國餐飲加盟榜,，以平臺大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)、從餐飲創(chuàng)業(yè)者的角度出發(fā)，真正做到客觀真實,、嚴格篩選,，希望能夠引導(dǎo)中國的餐飲加盟行業(yè)長期健康發(fā)展?！?/p>

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長王洪濤表示：“數(shù)據(jù)是美團點評的優(yōu)勢,，行業(yè)指引是行業(yè)協(xié)會的責(zé)任。我們希望通過這份榜單和行業(yè)白皮書,，對國內(nèi)餐飲特許加盟做一個系統(tǒng)的和梳理,，一方面給餐飲行業(yè)同仁作為參考，另一方面,，給廣大餐飲行業(yè)投資人一個指引,。”

基于平臺大數(shù)據(jù),，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供參考

據(jù)介紹,，“2023中國餐飲加盟榜TOP100”以美團點評收錄的品牌為評選范圍，對品牌經(jīng)營情況,、合規(guī)性和開放加盟情況等進行綜合評估,，用合規(guī)、規(guī)模,、優(yōu)質(zhì)“三大篩子”選出TOP100品牌,。

為客觀評估加盟品牌的經(jīng)營情況，項目組以美團點評大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，設(shè)置科學(xué),、客觀的指標體系，從品牌實力（加盟店數(shù)量,、加盟店增長率,、美團點評訂單增長率）、加盟店經(jīng)營情況（美團點評訂單量,、美團點評訂單增長率,、門店存活率）、消費者認可度（店均瀏覽人數(shù),、好評率）等三大維度,，對加盟品牌進行系統(tǒng)評估。

榜單還設(shè)置了品牌合規(guī)性的門檻指標,，將過去一年內(nèi)（2017年12月1日到2023年11月30日）存在加盟糾紛敗訴,，或有重大事故的風(fēng)險品牌排除在外?？紤]到對餐飲創(chuàng)業(yè)者的參考價值,，榜單只選擇對社會公眾開放加盟的品牌,，不以加盟為主要發(fā)展方式或只接受內(nèi)部員工加盟的品牌未列入榜單。

最終,，包括正新雞排,、楊國福麻辣燙、吉祥餛飩在內(nèi)的15個風(fēng)味小吃類品牌,，辣府,、新石器烤肉、小龍坎等23個火鍋燒烤類品牌,，德克士、楊銘宇黃燜雞米飯,、魚你在一起等17個快餐品牌,，以及其他10個正餐品牌、15個休閑飲品和9個休閑食品品牌,、11個面包甜點品牌上榜,。（關(guān)注公眾號回復(fù)“榜單”看TOP100完整榜單）

上榜品牌中，既包含加盟投資金額在10萬以下的龍門花甲,、又卷燒餅,，也包含50萬到100萬的幸福西餅和鮮芋仙，以及300萬以上的漢堡王,。不同檔位的加盟金額,，為餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇加盟品牌提供更多參考。

餐飲加盟“新四化”,，推動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級

餐飲加盟市場快速發(fā)展,，加盟品牌只有加快轉(zhuǎn)型升級的步伐，才能從眾多競爭者中殺出重圍,。未來的轉(zhuǎn)型之路應(yīng)該怎么走,？此次發(fā)布的《2023中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》（回復(fù)“加盟”免費獲取白皮書）指出了餐飲品牌轉(zhuǎn)型升級的四大趨勢：

一是管控力度強化，在經(jīng)營,、供應(yīng)鏈,、營銷等多個維度給予加盟店更多支持；

二是信息及數(shù)據(jù)化升級,，例如美團RMS（餐廳管理系統(tǒng)）,，同時與美團團購、外賣等多個平臺數(shù)據(jù)打通,，支持排隊,、預(yù)定等功能，通過系統(tǒng)獲取線上,、線下消費者行為數(shù)據(jù),，對數(shù)據(jù)進行分析,，可幫助餐飲加盟品牌實現(xiàn)精細化運營，進行科學(xué)管理,；

三是小前臺大后臺化,，即建立標準化、快速可復(fù)制的前端門店,，同時為加盟商提供強大的后臺支持,；

最后是集團化發(fā)展趨勢，主要體現(xiàn)在構(gòu)建多元化品牌矩陣和自建供應(yīng)鏈,、向后端業(yè)務(wù)延伸兩方面,。

張川表示，美團點評將一直做餐飲商家持續(xù)經(jīng)營的合作伙伴,，一如既往地發(fā)揮科技平臺的優(yōu)勢,，通過高科技、大數(shù)據(jù)為中國餐飲業(yè)的發(fā)展提供驅(qū)動力,，與中國餐飲業(yè)共同成長,。

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