本
文
摘
要
1
△ 利潤(rùn)測(cè)算 △
? 一線城市單店月?tīng)I(yíng)收:客單35元,,日均客流量120人,,月銷(xiāo)售額12.6萬(wàn)元
? 成本占比:原料35%,、人工18%,、房租12%,,月凈利潤(rùn)約4.2萬(wàn)元
? 回收期:一線城市8-12個(gè)月,三線城市14-18個(gè)月
?? 關(guān)鍵注意事項(xiàng) ??
?? 合同:惕“品管理費(fèi)”重復(fù)收取,,查特許經(jīng)營(yíng)備資質(zhì)
?? 選址禁忌:避開(kāi)底商油煙限制區(qū),,優(yōu)先選擇商場(chǎng)美食層或步行街
?? 技術(shù)依賴(lài):總部提供3個(gè)月免費(fèi)產(chǎn)品迭代,后續(xù)需支付研發(fā)服務(wù)費(fèi)
?? 退出機(jī)制:合同需明確設(shè)備回購(gòu)條款,,防止閉店資產(chǎn)沉沒(méi)
? 隱藏成本與運(yùn)營(yíng)支出 ?
★ 營(yíng)銷(xiāo)推廣:開(kāi)業(yè)宣傳費(fèi)0.8萬(wàn)-2萬(wàn)元,,需預(yù)留年度品管理費(fèi)3-4萬(wàn)元
★ 技術(shù)迭代:烘焙設(shè)備更新周期約3年,需計(jì)提折舊成本
★ 合規(guī)成本:消防/衛(wèi)生許可辦理費(fèi)用約5000元,,食品經(jīng)營(yíng)許可證年審費(fèi)2000元
?? 分城市級(jí)別示例 ??
■ 一線城市(如北上廣深)
? 80㎡門(mén)店總約31萬(wàn)元,含房租8000元/月,、裝修7萬(wàn)元,、設(shè)備5萬(wàn)元
? 人員配置4人,季度工資支出4.2萬(wàn)元
■ 三線城市(縣級(jí))
? 50㎡門(mén)店總13萬(wàn)元,,房租3000元/月,、裝修2萬(wàn)元、設(shè)備3萬(wàn)元
? 流動(dòng)資金需求2萬(wàn)元,,適合小規(guī)模起步
(注:以上數(shù)據(jù)綜合多源信息,,實(shí)際費(fèi)用以品披露為準(zhǔn))
? 紫云烘焙加盟費(fèi)構(gòu)成解析 ?
【基礎(chǔ)費(fèi)用】
◆ 品授權(quán)費(fèi):年度費(fèi)用約6600元,部分區(qū)域需繳納1.79萬(wàn)-3萬(wàn)證金
◆ 裝修設(shè)計(jì)費(fèi):40-90㎡門(mén)店,,米成本500-700元,,總投入約4.71萬(wàn)-7萬(wàn)元
◆ 設(shè)備與原料:首批設(shè)備3-5萬(wàn)元,前期原材料1.5-3萬(wàn)元
◆ 加盟費(fèi):根據(jù)城市級(jí)別,,預(yù)估20.33萬(wàn)元(一線)至13萬(wàn)元(縣級(jí))
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