國慶在家,不妨試著給家人做這幾道菜
葷類熱菜豉汁蒸排骨
是一道廣東經(jīng)典的漢族菜肴,,屬于粵菜,。豉汁蒸排骨主要食材為排骨,,菜品肉鮮美而有豉、蒜香味,。豉汁蒸排骨制作簡單,、營養(yǎng)豐富,廣受歡迎,。
茶香蝦
以茶葉和蝦仁為食材的一道菜,。
椒麻鱸魚
歌樂山辣子雞
選用家養(yǎng)土仔公雞現(xiàn)殺現(xiàn)烹,以保持鮮嫩肥美,,輔料非川產(chǎn)上等辣椒,、川產(chǎn)茂汶大紅袍花椒不用,這樣烹出的菜品,,香氣四溢,,誘人食欲,麻辣酥香,,鮮嫩化渣,。
素類熱菜干鍋千頁豆腐
可補中益氣、清熱潤燥,、生津止渴,、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì),、口臭口渴,、病后調(diào)養(yǎng)者食用。
干鍋有機花菜
鐵板杏鮑菇
葷類涼菜糖醋小排
是一道色香味俱全的名肴,,屬于浙菜系,。主料是豬排骨,主要烹飪工藝是炒,,色澤油亮,,口味酸甜。在熬制糖色的時候,時間不宜過長,,顏色稍有變化就應及時倒入調(diào)料,,放入小排,否則就變成拔絲排骨了,。排骨除含蛋白、脂肪,、維生素外,,還含有大量磷酸鈣、骨膠原,、骨粘蛋白等,,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
小黃魚
醬香鴨舌
鹵中仙熟食品牌下的一道特色菜,,色澤金黃誘人,,采用秘制香鹵醬料,嚼勁十足,、醬香濃郁,。具有皮薄、皮黃,、肉瘦,、少油等特點.每吃一口,都讓你充分感受十足的醬香和Q彈的肉質(zhì),。入味深沉,,讓你連骨頭都不忍放過,吃后口齒留香,,回味無窮,!
素類涼菜醋泡雙生
蒜泥雞蛋
此吃法是山東金鄉(xiāng)大蒜之鄉(xiāng)的人在大蒜剛剛收獲時嘗鮮的俏菜之一。每年麥收,,地里活忙,,農(nóng)家顧不上大魚大肉的做菜,剝幾頭大蒜,,煮幾個自家的雞剛下的蛋,,放在蒜臼子中砸成泥,夾在饃中是一種特殊的吃法,,特殊的味道,,特殊的享受。
白灼廣東菜心