我，90后農(nóng)村人,，為賺錢帶4000元到成都開米粉店,，如今月入5萬

這是我們講述的第536位真人的故事

我是趙秋林@勞道呢新疆米粉秋林，1990年出生,，內(nèi)蒙古人,，現(xiàn)在在成都開米粉店。

高考時,，曾在父母的期盼中考上大學(xué),，卻因為不喜歡選擇了退學(xué)。

年少時的我,，渴望看看外面的世界,，就考取了國際導(dǎo)游證。不曾想，事業(yè)正值上升期,，卻為愛遠赴邊疆做起了餐飲業(yè),。

當(dāng)我成功擁有三家米粉店，順利買上房子和車子時,，一場疫情把我打趴在地,。

店倒了，債還在,，為了生存,，我?guī)е?000元，破釜沉舟奔赴成都,。開了一家米粉店,，沒想到大獲成功。

（2023年我在成都）

1990年,，我出生在內(nèi)蒙古赤峰的一個小村莊,，家里還有哥哥姐姐。雖然家里因為超生受罰,，導(dǎo)致經(jīng)濟不好,，但父母對我們的教育卻十分上心。

記得我8歲時,，經(jīng)常羨慕鄰居家的小朋友有零食吃,。母親就教育我，天下沒有不勞而獲的東西,，有付出才有收獲,。母親鼓勵我用勞動，換取自己愛吃的方便面,。

于是那年暑假,，我每天積極地放鵝牧羊，假期結(jié)束后,，母親真的獎勵了我一箱方便面,，現(xiàn)在想來還特別有成就感。

父母對我的管教很嚴(yán)格,，有一次我和伙伴們玩撲克,，下了點賭注，就受到了母親嚴(yán)厲的棍棒教育,。從此再沒敢這樣玩過。

（內(nèi)蒙古赤峰老家）

印象中,，家里經(jīng)常有親戚往來,，逢年過節(jié)時，父母總愛邀請親朋好友來家里做客。遇到急事,，大家也會互相幫忙和照應(yīng),。

父母的言傳身教，教會了我如何為人處世,，如何維護良好的人際關(guān)系,。所以，我不管走到哪里,，都能迅速融入進去,，這也成了后來創(chuàng)業(yè)的資本之一。

高中時,，因為叛逆,，心思完全不在學(xué)習(xí)上。最后高考不順,，只考取了西安一所三本學(xué)校,。

沒想到入校后，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們之間攀比很嚴(yán)重,，學(xué)習(xí)風(fēng)氣不正,。這讓我難以忍受，深感在這里學(xué)不到真正的本領(lǐng),。

想起母親為了學(xué)費發(fā)愁的樣子,，就悄悄辦理了退學(xué)手續(xù)。對父母則說：“因為成績優(yōu)異,，學(xué)校免了學(xué)費,。”

（剛退學(xué)沒多久拍的）

母親的嚴(yán)厲讓我心有余悸,，所以大一退學(xué)這件事,，直到病逝她也不知道。

盡管大學(xué)只上了一年,，卻在學(xué)校里遇見了一生的伴侶,。她是一位熱情洋溢的新疆姑娘，我著迷于她的美麗大方,，便開始用心追求,，最后抱得美人歸。

后來離開了學(xué)校,，我們也依然保持著密切聯(lián)系,，她一畢業(yè)就來到了我身邊。

緣份從來不在乎時間的長短,，而只在乎目光交接的剎那,。有時常想,，也許走進那所學(xué)校，只是為了結(jié)這一世的情緣,。

農(nóng)村出身的我,，一直渴望去看看外面的世界，尤其對繁華的上海心生向往,。

（租住的筒子樓）

2009年旅游業(yè)發(fā)展勢頭正強,，發(fā)現(xiàn)導(dǎo)游的收入很高。所以,，退學(xué)后我便打算去考導(dǎo)游證,，想以此為敲門磚，實現(xiàn)走走看看的夢想,。

為了生存,，我先找了一家工地，干起鋼筋工,。那種辛苦,，我從未體驗過，炎熱的溫度,，繁重的勞動,，讓我有些吃不消。干了一個暑假,，賺到生活費就放棄了,。

這一經(jīng)歷，也讓我知道,，自己已經(jīng)沒有了退路,，然后拼了命去考導(dǎo)游證，每天廢寢忘食地學(xué)習(xí),。

當(dāng)時租住在每月170元的筒子樓里,，沒有空調(diào)，夏天差點熱死,。冬天舍不得買電熱毯,，就在床上鋪了4床被褥，但依舊能把人凍僵,。

不僅環(huán)境惡劣,，吃飯也精打細(xì)算，有時候三個土豆燉一大鍋,，就這樣抗過一天,。

（20歲的我在上海做導(dǎo)游）

熬了幾個月，最終成功通過考核,。那一年,，國際導(dǎo)游證的通過率只有1%,，我成了其中的佼佼者?？粗掷锏淖C書，忍不住想,，真是水不撩不知深淺,，人不拼怎知輸贏。

在等待導(dǎo)游證的空檔期,，我在西安一家漁莊當(dāng)起了傳菜生,，因為嘴甜又勤快，上班沒多久,，就被任命為傳菜組的組長,。

雖然只是小事，但也能說明,，只要人勤快,，肯努力，都可以在社會上立足,。這使半路退學(xué)的我,，對未來更加有信心了。

拿到導(dǎo)游證后,，我揣著670元“巨款”,，奔赴上海世博會應(yīng)聘導(dǎo)游，很順利找到了第一份導(dǎo)游工作,。

記得第一次帶團時,，緊張得腿肚子都在發(fā)抖，話也講不出來,。給游客解說景點,，五分鐘不到，就把五頁稿子講完了,。

（我和小鸚鵡合影）

以至于自己都不知道講的是什么,，為了緩解尷尬，只好呆呆地看著外面的風(fēng)景,。當(dāng)順利把游客帶到目的地時,，才松了一口氣。

雖然解說不盡如意,，但我很有眼力勁,，主動幫忙拿行李、遞水杯,，做著一些力所能及的事情,。因此收獲了客人們的一致好評,，還收到了人生中的第一筆小費。

善于的我,，總是不斷復(fù)盤帶團時成功或失誤的方方面面,，還養(yǎng)成了用心觀察的好習(xí)慣。所以,，很快我就適應(yīng)了這份工作,。

正當(dāng)我想著以后賺了錢，好好孝敬父母時,，2010年,，母親卻因操勞過度，引發(fā)心臟病住院了,，沒多久便撒手人寰了,。

母親的過早離世，對我是一個沉重的打擊,，那幾年一直走不出悲傷的情緒,。心情不好，便很少再外出帶團,，慢慢轉(zhuǎn)到了地勤崗位上,。

（媳婦跟我回赤峰老家）

那幾年，幸好女友始終陪伴在身邊,，及時給我鼓勵和安慰,，才漸漸走出了悲傷。

這么多年,，我們的感情也經(jīng)受住了時間考驗,，沒有因為生活的雞毛蒜皮而相互抱怨。于是2015年,，我們步入了婚姻,。

結(jié)婚后，各地的朋友一再邀請,，正好我也想給媳婦一個浪漫的蜜月,，便借著拜訪朋友的機會，帶著她游遍了大半個中國,。

只是后來岳父母非常想念她,，一心希望我們能回昌吉發(fā)展。

盡管我的事業(yè)正處于上升期,，但此時,，我更想先給愛人一份安穩(wěn)的生活，于是就辭職去了昌吉,。

昌吉的民族風(fēng)情,、生活習(xí)慣和內(nèi)蒙古有很大的區(qū)別,，飲食也很不相同。媳婦最喜歡吃炒米粉,，一回到家鄉(xiāng),，就迫不及待帶我到舅舅家的米粉店品嘗。

（結(jié)婚后,，帶媳婦游了半個中國）

沒想到味道還真不錯,，后來我一有空便去店里幫忙。慢慢地,，我察覺到了商機，便琢磨著進入餐飲業(yè)這個賽道,，家人們也很支持,。

米粉的醬料是核心競爭力，因為不想加盟,，所以為了不被“卡脖子”,，我決定自主研發(fā)。

先采購了各種調(diào)料和香料,，然后按照不同配比炒制,，經(jīng)過整整兩個月的試吃，終于研制出了自己的醬料,。

于是,，2016年，我在昌吉開了第一家米粉店,。以前去過大江南北,，見多識廣。所以從裝修到服務(wù),，再到產(chǎn)品定位,，都走出了自己的風(fēng)格。店面一開張,，就如同鶴立雞群,，引領(lǐng)起了當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)的潮流。

（店里顧客爆滿）

有了明確的創(chuàng)業(yè)方向和獨特配方,，加上經(jīng)營有道,，我的收入越來越好。于是第二年,，又連續(xù)開了兩家店,。

那段時間，三家店經(jīng)濟效益都不錯,，收入也跟著水漲船高,，買了房和車,。

2023年，好事又來臨,，女兒出生了,。看著她無憂無慮的笑容,，回想起自己物資匱乏的童年,，想吃一根冰棍都不容易，不由得感慨萬千,。

小時候父母總是要求我獨立,，雖然造就了堅強的性格，但總覺得自己沒有靠山,，心中難免有些失落,。

（我把女兒接到了成都）

我舍不得讓女兒吃苦，也不想讓她凡事靠自己?，F(xiàn)在的環(huán)境與當(dāng)年已大不相同,，我更想成為女兒的靠山，成為女兒心中的超級大英雄,。

為了這個目標(biāo),，我每天起早貪黑，用心經(jīng)營這三家店,，只想盡快做強做大,。

然而天有不測風(fēng)云，正當(dāng)我事業(yè)如日中天之際,，父親卻出車禍離世了,。悲痛的同時，也忍不住想,，人生短暫,，更要珍惜與親人團聚的日子。

那時候,，生意興隆,，一大家子其樂融融，日子過得很有奔頭,。原以為此生會在昌吉安居樂業(yè),，不曾想，一場疫情卻讓我不得不再次遠走他鄉(xiāng),。

疫情對餐飲業(yè)的打擊有目共睹,，我的三家店也處在生死攸關(guān)的當(dāng)頭。

（疫情之下，我又站了起來）

看著各種催收短信,，想想身上的車貸房貸,，我決定走出去看看。都說樹挪死,，人挪活,，我相信憑借自己的廚藝，一定還能闖出一片天,。

我先后考察過深圳,、廣州、西安和成都等幾大城市,，最后覺得生機勃勃的成都,，更有發(fā)展前途。而且四川人口味也偏重,，所以初步選定了成都,。

但是家人很反對，認(rèn)為去到一個新地方,，一切都要從頭開始，投資也大,，而且沒有客戶基礎(chǔ),，起步太難了。

其實目前的現(xiàn)狀,，在哪里都很難,。尤其是人流量不大的昌吉，三家店只要多開一天,，就會多支出一天的費用,。

家人只得默認(rèn)我的分析，并支持我外出闖蕩,。后來,，我關(guān)掉了三家店，帶著曾經(jīng)的小弟,，揣著4000元,，啟程去了成都。

（等待外賣小哥的米粉半成品）

經(jīng)過一番考察,，決定在熱鬧繁華的猛追灣安定下來,。2023年9月，靠著手里的信用卡,，我開了第一家小吃店,。

但想在這美食之城立下根足，談何容易，我只能另辟蹊徑,。經(jīng)過思考,，決定同時發(fā)展外賣，于是加入了線上運營,。

店鋪開業(yè)時,，遠在赤峰的哥哥姐姐也專程趕來幫忙。當(dāng)天我將米粉分贈給了左鄰右舍,，想讓他們提提意見,。

有位大哥笑著告訴我，秘訣就是要多放辣椒,?？磥硭拇ㄈ藧鄢岳保皇敲惶搨?。

靠著從小耳濡目染的交際之道,，周邊的商戶很快都成了我的顧客。憑借獨特的口感,，他們開始幫忙介紹,。

(最近與哥哥姐姐合影)

生意剛穩(wěn)定下來，我就想家了,。每天只能跟女兒視頻,，卻無法化解思念之情。于是拿起筆,，給女兒寫了一封長長的信,。

雖然她才兩歲多，根本看不懂,，但是通過寫信,，我卻獲得了心靈的安寧，也明白了未來的目標(biāo),。

為了盡快把妻女接到身邊,，我和員工一起戰(zhàn)斗在第一線，倒班通宵營業(yè),。銷售額每天都在刷新記錄,，開張第8天，單日營業(yè)額就突破了3000元,。

但緊接著,，就遇到了瓶頸，才知道平臺也有套路,。通過觀察,，我開始有意規(guī)避各種坑，小吃店這才徹底站穩(wěn)了根腳。

平臺雖然有套路,，然而我的真心沒有套路,。春節(jié)臨近時，我把兩千元現(xiàn)金以紅包的方式反饋給了下單的客戶,，金錢雖少,，但我的真心一點也不少。

（去年春節(jié),，四川大姐主動留下來幫我）

很快就收到了顧客如潮的好評,，生意在接近年關(guān)時，反而更加紅火了起來,。

春節(jié)很多工人都需要回家過年,，雖然我也很想家，卻放不下剛起步的事業(yè),，又擔(dān)心人手不夠,。店里的四川大姐得知后，便放下剛收拾好的行李,，主動留下來幫我,。

我很感動，一路走來,，總能遇到善良的人,，給予我溫暖的幫助。

經(jīng)過不斷努力,，新店在經(jīng)營3個月后,，便取得了所在的成華區(qū)同類菜品銷售和口碑都第一名的好成績,。

我趁熱打鐵,，又開了一家店。很欣喜,，疫情期間,，很多店鋪的銷量大幅下降，而我卻不降反增,。我知道,，自己的努力開始看到成效了。

（2023年,，米粉醬料開始產(chǎn)業(yè)化）

乘風(fēng)破浪潮頭立,，揚帆起航正當(dāng)時！一股豪情壯志騰在心間,，但也深知還存在很多不足,，只能更加用心去開拓思維。

曾經(jīng)的夢想，又一次出現(xiàn)在腦海中,，我開始考慮,，把醬料產(chǎn)業(yè)化。于是,，我專心研究起醬料來,，為了滿足不同客人的需求，研制出了多種口味,，也進一步打開了市場,。

沒想到這一改進，吸引了很多同行前來借鑒考察,，其中不乏邊疆老鄉(xiāng),。對于我研制的口味，有人認(rèn)可,，也有人不能接受,，評價褒貶不一。不過我都一笑了之,，因為業(yè)績就是最好的證明,。

后來，生意越發(fā)紅火了,，醬料的需求也越來越大,。我干脆與當(dāng)?shù)匾患沂称芳庸S談成了合作，開始規(guī)范化批量生產(chǎn),，并注冊了自己的品牌,。

（我?guī)畠喝コ娠w公園看飛機）

同時，也加大了視頻宣傳力度,，來考察合作的人,，絡(luò)繹不絕。有人當(dāng)場就留下來,，非要學(xué)習(xí)這門手藝,。

我看到了其中的商機，干脆做起了培訓(xùn),。不僅多了一份事業(yè),，還能推廣地方美食，也能幫助別人打開全新的困局,，真是一舉三得,。如今已和全國各地40余名創(chuàng)業(yè)者合作，共同打造了40多家米粉店,。

生意穩(wěn)定之后,，我便把妻女接來了成都,。那天去機場去接女兒的時候，她卻一直不過來,，也不肯叫我爸爸,。這么長時間不見，她都不記得我這個爸爸了,，我心里別提有多難受了,。

這也讓我下定決心，在孩子成長階段,，一定要陪伴在她的身邊,，給她完整的父愛。所以,，一有空我就抱著女兒四處游玩,，很快，我們的父女情又深厚了起來,。

（女兒是我奮斗的動力）

回想曾經(jīng)走過的歲月,，當(dāng)導(dǎo)游時游歷了天南海北，見識過美麗的山山水水,，從懵懂走向了自信,。

后來轉(zhuǎn)行進了餐飲業(yè)，打造過自己的商業(yè)版圖,。雖然遭遇疫情清零,，但換個地方依然能夠東山再起，現(xiàn)在月收入已經(jīng)能達到5萬元,。而這一切,，全憑骨子里那股不服輸?shù)膭拧?/p>

而我也相信，上天舍不得辜負(fù)每一個努力奮斗的人,，只要一路堅定不移,，所有的失去，終會以另一種方式歸來,。

“自信人生二百年,，會當(dāng)水擊三千里”,。今年我才32歲,，未來路漫漫，唯有奮斗,，才能遇見更好的自己,。

【口述：趙秋林】

【編輯：夢天云】

我們不能走過不同的人生，卻能在這里感受別人真實的故事,，而且,，每個故事都有真實照片噢,！如果你也喜歡這樣真實的故事，請關(guān)注我們吧,！@真實人物采訪

老鄉(xiāng)雞招股書公開：“主要競爭對手”沒有鄉(xiāng)村基

5月19日,，證監(jiān)會官網(wǎng)披露了老鄉(xiāng)雞的IPO招股書。至此,，鄉(xiāng)村基,、老鄉(xiāng)雞這兩個中式快餐品牌，以及也把自己定位為中式快餐的楊國福麻辣燙,，就都已遞交了招股書,，關(guān)于“中式快餐第一股”的名號之爭，已經(jīng)趨于白熱化,。

從招股書來看,，作為中式快餐的頭部品牌，老鄉(xiāng)雞的招股書信息量非常大,，本文將主要選取三個方面加以分析,，分別是：營收、加盟,、拓店,。

12023年老鄉(xiāng)雞營收43.9億，安徽市場貢獻超7成在營收方面,，招股書披露,，報告期內(nèi)（2023—2023年），公司實現(xiàn)營業(yè)收入分別為285,923.13萬元,、345,388.82萬元和439,267.02萬元,；凈利潤分別為15,924.00萬元、10,524.68萬元和13,462.53萬元,。

從區(qū)域分布來看,，來自于安徽市場的收入占比始終處于較高水平，報告期內(nèi)分別為82.01%,、79.97%,、70.65%。換言之,，2023年老鄉(xiāng)雞在安徽市場的收入達到了31.03億元,。

從業(yè)務(wù)模式來看，報告期內(nèi)直營業(yè)務(wù)的收入占比逐年小幅下降,，2023年為97.69%,。隨著加盟業(yè)務(wù)的進一步放開，老鄉(xiāng)雞的加盟業(yè)務(wù)收入占比有望持續(xù)提升,。

在毛利方面,，報告期內(nèi),，老鄉(xiāng)雞的毛利率分別為19.02%、17.28%,、16.56%,。從區(qū)域分布來看，毛利主要來源于華東地區(qū),；華南和華北在2023年的毛利率分別為-69.12%,、-44.90%，招股書認(rèn)為主要為新開門店導(dǎo)致當(dāng)期毛利較低,。

從業(yè)務(wù)模式來看,，直營業(yè)務(wù)貢獻的毛利占比在2023年為96.79%。不過,，直營業(yè)務(wù)的毛利率要低于加盟業(yè)務(wù)的,，招股書稱主要系公司將直營門店房租物業(yè)費、長期待攤費用攤銷,、固定資產(chǎn)折舊,、人工薪酬、運費等計入營業(yè)成本,。

22023年共有82家加盟店,，加盟費5萬元/年2023年，老鄉(xiāng)雞開放加盟,，截至2023年12月31日,，共有加盟店82家。其中直營轉(zhuǎn)加盟的64家,，新開加盟店18家,；在73名加盟商（存在1個加盟商擁有多個加盟門店的情形）中，前員工加盟商51名,，非前員工加盟商22名,。

招股書介紹，老鄉(xiāng)雞采取單店加盟模式,，目前只接受投資創(chuàng)業(yè)式加盟,，不接受財務(wù)投資式加盟，加盟期限為3~5年,，到期并經(jīng)過評估后可續(xù)約,。一個加盟商可申請開設(shè)多家加盟門店，但均須就各門店分別申請加盟,，經(jīng)過評估后單獨簽署特許經(jīng)營合同,。

在費用方面,，加盟費是5萬元/年,，特許權(quán)使用費,、廣告費分別為加盟店營業(yè)款的4%、2%,，另有商務(wù)服務(wù)輔助費視情況而定,。

另外，根據(jù)老鄉(xiāng)雞公眾號提供的信息顯示,，加盟一家老鄉(xiāng)雞的啟動資金約為120萬元,，加盟商需要40歲以下。

33年內(nèi)在10個城市開700家直營店招股書披露,，未來三年,，老鄉(xiāng)雞在穩(wěn)固現(xiàn)有門店數(shù)量的同時，將繼續(xù)加大直營門店在全國范圍內(nèi)的開發(fā)力度,，3年內(nèi)在上海,、南京、蘇州,、深圳,、北京、武漢,、杭州,、合肥、蕪湖和六安等10個重點城市開設(shè)700家直營門店,。具體規(guī)劃如下：

在加盟店的拓展方面,，老鄉(xiāng)雞并沒有給出具體的數(shù)據(jù)目標(biāo)，目前已知在今年開放加盟的區(qū)域,，依然主要在江蘇和安徽,。

4“主要競爭對手”沒有鄉(xiāng)村基作為招股書的一部分，對競爭對手的分析是不可缺少的,，只不過往往會以匿名的方式指代,，比如公司A、公司B等等,。老鄉(xiāng)雞的招股書這次也分析了對手,，而且還是實名，不過有意思的是,，老鄉(xiāng)雞的招股書里沒有鄉(xiāng)村基,。

老鄉(xiāng)雞羅列的幾個主要競爭對手分別是：百勝中國、金拱門,、真功夫,、老娘舅。沒有鄉(xiāng)村基,，也沒有鄉(xiāng)村基旗下的“大米先生”,。

招股書給出的依據(jù)是業(yè)務(wù)范圍要分布在同地區(qū),，于是當(dāng)下在廣東才10家店（全在深圳）的老鄉(xiāng)雞，依然把在廣東有430多家店的真功夫列為了對手,，雖然從數(shù)據(jù)上來看大米先生和老鄉(xiāng)雞“更配”——在湖北和上海,，大米先生截至2023年9月30日分別開店185家、70家,；而老鄉(xiāng)雞當(dāng)年底在這兩個區(qū)域的門店數(shù)分別是130家,、71家。

5中央廚房和商標(biāo)其他還有2點值得一說：

（1）中央廚房

老鄉(xiāng)雞IPO計劃募資12億元,，其中4.75億用于其華東總部項目,，主體為上海中央廚房。因為合肥中央廚房距離華東地區(qū)相對較遠,，配送成本相對較高,。

據(jù)悉，老鄉(xiāng)雞的上海中央廚房將承載上海及周邊未來1200家老鄉(xiāng)雞門店的產(chǎn)品加工,、倉儲及配送功能,。項目建成達產(chǎn)后，將使公司的年營業(yè)收入增加20億元,，達產(chǎn)年稅后凈利潤達到2.29億元,，項目投資財務(wù)內(nèi)部收益率所得稅前/后分別為34.18%/27.80%，所得稅后靜態(tài)投資回收期為5.56年（包含建設(shè)期）,。

（2）商標(biāo)

老鄉(xiāng)雞的商標(biāo)保護意識值得點贊,，目前已取得商標(biāo)211項，包括中國大陸商標(biāo)184項和中國大陸以外國家/地區(qū)商標(biāo)27項,。

在這些商標(biāo)中,，既有“老響雞”“老香雞”“老享雞”等比較“常規(guī)”的保護性商標(biāo)，也有“老鄉(xiāng)雞小岳岳”“岳岳上新”等跟代言人有關(guān)的商標(biāo),。

6“中式快餐第一股”呼之欲出,，不管最終花落誰家，在今年這個干餐飲略顯艱難的年份,，這都將是一件令人振奮的事,。

祝老鄉(xiāng)雞好運。

全國1600家店,，平均每天銷售5萬+杯,，這家五谷茶飲竟然可以0元開店了？

用加盟的方式去創(chuàng)業(yè),，已成為現(xiàn)在中國最廣泛的創(chuàng)業(yè)方式,，大到肯德基、711這樣的世界500強，小至家門口的街頭小館,，但好項目如大海撈針,，一不小心就被割了韭菜。何況這是個吃碗麻辣燙都要看品牌的時代,，沒有品牌作為支撐,，難以存活,，更難長久,。

如何在良莠不齊的眾多品牌中，去偽存真,？

如何甄選品牌,，找到一個靠譜的投資項目？

如何避免加盟陷阱,，少走彎路,？

這是很多創(chuàng)業(yè)者都面臨且急需解決的頭號問題。究竟如何評判一個加盟品牌是否靠譜,？有無標(biāo)準(zhǔn),？品牌的成立時間？品牌的規(guī)模,？創(chuàng)始人的個人魅力,？品牌的盈利情況……

為了幫助餐飲創(chuàng)業(yè)者更好的創(chuàng)業(yè)，餐飲情報傾力打造《誰能成為百萬富翁》欄目,，優(yōu)選最優(yōu)質(zhì),、靠譜的品牌，通過由參與活動的品牌方提供1個“0元開店”的扶持名額,，采用直播秒殺的形式,，在全國選取“代言人”，并持續(xù)輸出“品牌造富日記”,。

滬上阿姨,，就是優(yōu)選的品牌之一！

滬上阿姨創(chuàng)立于2013年7月,，第一家門店開在上海人民廣場,。

為什么會做現(xiàn)煮五谷茶？其創(chuàng)始人單衛(wèi)均曾說過,，這其實是一件很偶然的事,，2013年的某一天，他和愛人周蓉蓉路過上海的一個弄堂,，看到一個阿姨開的奶茶店既賣珍珠奶茶又賣八寶粥,，同時還把八寶粥倒進奶茶里一起賣，生意十分紅火，單衛(wèi)均買來嘗試后敏銳地察覺到了商機,。

當(dāng)市場上大部分奶茶都是主打“奶加茶”的時候,，單衛(wèi)均創(chuàng)立了滬上阿姨，并獨辟蹊徑,，定位為區(qū)別于傳統(tǒng)港臺式奶茶的“谷物茶飲”,，以“五谷雜糧+現(xiàn)煮現(xiàn)賣”的方式切入市場。

為了滿足消費者健康和實惠的需求,，在培建滬上阿姨品牌調(diào)性的過程中,，單衛(wèi)均樹立了兩個標(biāo)簽：現(xiàn)煮健康和親民實惠。

“現(xiàn)煮健康”體現(xiàn)在茶是現(xiàn)泡的,，奶源是進口的,，紅豆、燕麥,、青稞等五谷是現(xiàn)煮的,，再加上五谷等在消費者的認(rèn)知中是對人體有益的健康食品，無形中就扭轉(zhuǎn)了大眾對奶茶“不健康”的消極印象,，也加深了滬上阿姨做健康放心茶飲的品牌理念,。

“親民實惠”則體現(xiàn)在定價上。從創(chuàng)立伊始,，單衛(wèi)均給滬上阿姨定的基調(diào)就是“半杯飲品半邊糧”,，既解渴又解餓，沉甸甸一杯端在手里,，均價10~15元,，給消費者的最直觀感受就是實惠。

據(jù)了解,，憑借這樣深得人心的差異化定位,，滬上阿姨一開業(yè)就火了，當(dāng)時那家不足20平米的第一家門店,，一天可以賣出1200杯茶飲,，開店一個月營業(yè)額就突破了35萬。

隨后,，滬上阿姨便開始擴張,，先是在上海開直營店，上海的多家直營店都大獲成功后,，開始向全國擴張,，并采用降維打法，鎖定市場容量大,、消費能力較強的二三四線城市,，大肆拓展布局,。

截至目前，它已成功布局全國300多個城市,，門店數(shù)突破了1600家,，成為現(xiàn)煮五谷茶細(xì)分賽道中當(dāng)之無愧的王者。

前不久,，滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞接受媒體采訪時表示,，疫情或許是一個分水嶺，之后茶飲行業(yè)或?qū)⑦~入更成熟和理性的階段,。而這對于已經(jīng)規(guī)?；⑵放苹臏习⒁虂碚f,，就是機會,。

如同幾年前新式茶飲風(fēng)口到來時,，滬上阿姨因獨辟“現(xiàn)煮五谷茶”賽道而乘風(fēng)而起,，如今新一輪消費“健康茶飲”風(fēng)口來襲，已經(jīng)提前做好功課的滬上阿姨也再次站在了風(fēng)口上,。

據(jù)了解,，在重新梳理品牌定位和發(fā)展方向之后，滬上阿姨預(yù)計今年將新開500家加盟店,，10-20家直營店,。

為了實現(xiàn)這個目標(biāo)，其進行了一系列動作,，比如,，6月29日，在餐飲加盟決策服務(wù)平臺“餐飲情報”打造的【0元開店】直播間中,，滬上阿姨就將作為神秘嘉賓登場,，并在直播間現(xiàn)場采用秒殺的形式，在全國海選品牌“代言人”,，贈予其【0元開店】的資格,，免加盟費、免設(shè)備費,，全力扶持,。

這個【0元開店】的活動究竟是怎么回事？

即加盟費39800元——免,！制冰機13200元——免,！冷藏柜、冰箱,、冷凍柜12900元——免,！被選中的品牌“代言人”只需要承擔(dān)裝修費、店鋪房租、員工費用等,，即可開一家滬上阿姨,。

如何參加活動

報名時間

即日起——2023年6月29日直播間報名倒計時結(jié)束

活動流程

1預(yù)約【0元開店】直播間

2直播間現(xiàn)場抽獎

3獲得【0元開店】成為品牌代言人

重要！,！

6月29日鎖定《【0元開店】誰能成為百萬富翁直播間》看現(xiàn)場誰獲得0元加盟費資格

報名方式

長按掃描下方小程序碼立即報名

（注意：未秒殺成功將立即退還到你的支付賬戶）

溫馨提示：

1,、為了防止無開店意向者惡意搶占名額，需要支付1000元押金,，全程公正透明,；

2、1000元押金,，未中獎全額退還,，中獎?wù)唛_店后退還；

3,、請在抽獎前提前了解品牌信息,，選好開店區(qū)域；

4,、中獎?wù)咝柙?天內(nèi)到總部簽約培訓(xùn),，否則視為放棄名額。

掃碼立即參加活動

想要咨詢更多活動信息,？

也可聯(lián)系工作人員哦·~

QA

Q:餐飲情報是誰,？

A:餐飲情報隸屬于杭州主理網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，是一個集餐飲外賣數(shù)據(jù),、餐飲品牌,、工商信息、餐飲資訊等多方聚集的大數(shù)據(jù)平臺,。專注于賦能餐飲品牌及加盟投資者的智能推薦系統(tǒng),，以用戶行為數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，運用先進的數(shù)據(jù)算法以及AI大數(shù)據(jù)智能匹配,，實現(xiàn)對用戶“千人千面”的個性化推薦,。

Q：《0元開店，誰能成為百萬富翁》是什么,？

A:是餐飲情報通過由參與活動的品牌方提供1個“0元開店”的扶持名額,，采用直播秒殺的形式，在全國選取“代言人”,，并持續(xù)輸出“品牌造富日記”,，持續(xù)提升品牌曝光并獲得高意向投資者咨詢線索的大型推廣方案。

Q：《0元開店誰能成為百萬富翁》品牌方可以報名參加嗎,？

A：可以,，只要能提供最大的扶持政策,，都可報名參加，直接聯(lián)系上方的工作人員微信即可

Q:押金一定給退的嗎,？

A：押金只是占位,，為了防止惡意搶占名額而設(shè)定；未中獎全額退還,，中獎?wù)唛_店后退還,；中獎?wù)咝柙?天內(nèi)到總部簽約培訓(xùn)，否則視為放棄名額,。

--

整編小貝

餐飲O2O“重振2023”專題文章

↓↓↓

---自救案例---

滬上阿姨單衛(wèi)鈞：疫情或成分水嶺,，茶飲行業(yè)將現(xiàn)兩級分化

餐飲行業(yè)如何開啟2023年下半場？數(shù)字化,！

西貝賈國龍：災(zāi)難改變了我“永不上市”的想法

奈雪的茶創(chuàng)始人彭心：穩(wěn)定性是未來競爭關(guān)鍵項

云海肴日虧百萬自救戰(zhàn)疫：做最壞的打算,，期待最好的結(jié)果

80家店疫期月流水1300萬，南城香汪國玉：要讓水龍頭一直流水

疫區(qū)免費餐食,、賣自熱飯,、試水?dāng)?shù)字化，鄉(xiāng)村基的硬核自救之路

西貝“發(fā)不出工資”,，老鄉(xiāng)雞“手撕員工信”,，背后是同一個秘密

500億的牛蛙市場,，如何戰(zhàn)疫,？解禁后又有何變化？

20天進駐236個社區(qū),！日買500單的社區(qū)拼團你會玩嗎,？

西貝、云海肴的自救：大廚化身李佳琦視頻直播,，新零售還會遠嗎,？

門店大廚變美食導(dǎo)師！視頻直播是餐企新機遇,？

復(fù)工大招：推小程序,、招“團長”、探索“社群”,、玩直播...

樂凱撒戰(zhàn)疫：營收降50%,，董事長CEO不領(lǐng)工資，經(jīng)營團隊半薪

喜家德疫情做戰(zhàn)計劃曝光：一切都是為了活下來,！

---分析與報告---

相對疫情損失,，餐企最需思考的是消費變化！

后疫情時代,，餐企必須修煉的三重能力

“今年能恢復(fù)到原來的八成就不錯了”,，這是一次慘烈的洗牌,！

現(xiàn)金流抗過了2月的餐企，三四月該做什么,？

餐飲業(yè)的“至暗時刻”,，這個報告的數(shù)據(jù)驚到你了嗎？

深圳9成餐飲恢復(fù)堂食,，報復(fù)性消費卻沒來...

復(fù)工后,，生意降了7成！現(xiàn)在輪到餐飲企業(yè)被抄底了

大數(shù)據(jù)預(yù)警：42萬家餐飲企業(yè)生存報告

疫情,，正在倒逼中國餐飲業(yè)進化

銷量增長29倍,！半成品菜和方便食品，2023餐飲的2大新趨勢

---餐飲O2O幫扶對接---

公益直播半成品菜銷量增10倍,，但餐廳的涼菜如何解決呢,？

疫后復(fù)工開業(yè)，員工防疫操作做到位了嗎,？

公益直播疫情新形勢下,，餐飲爆品設(shè)計的6個大招

公益直播疫情下，如何抓住餐飲新零售爆發(fā)機會