加盟餐飲品牌靠不靠譜

千萬別加盟,，千萬別加盟，千萬別加盟,，重要的事情說三遍?。?！

剛從重慶某加盟餐飲公司辭職,，跟大家談?wù)劜惋嫾用四切┦拢魑幌胝尹c(diǎn)小生意做的注意避坑

餐飲加盟是真的坑,，最近賢合莊的事情傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng),，大家心里應(yīng)該都知道了，加盟純屬薅羊毛

1.加盟餐飲首先不菲的加盟費(fèi)是必須交的,，這部分純屬智商稅,，我所在的公司加盟費(fèi)是八萬，什么都沒干先搭進(jìn)去八萬,。

2.裝修及設(shè)備,，這部分必須由公司營建，裝修房公司再賺一筆,，設(shè)備更不用說了,，自己買3000元的設(shè)備，公司定價(jià)8000元,，設(shè)備越多,，你的羊毛就越多。

3.首配物料,，第一批貨合同寫的必須達(dá)到多少錢,，賣的好的不好的不管三七二十一，先把錢付了,，貨給你堆起再說,，甚至于你一個月都賣不了一份的原材料也給你來兩箱放著，平時巡店的時候看到了太多太多,。

4.營業(yè)額抽取千分之二再加每年管理費(fèi),，這又是一筆，不交還不行,，不交就給你發(fā)函,，發(fā)函不交直接告你，我所在的公司天眼查上顯示一年有幾十場官司,，真是恐怖如斯,。

5.合同明確寫著后續(xù)物料必須在公司訂貨，再賺你一筆,，公司工廠每個月源源不斷的給你供貨,，外面50的東西，它發(fā)過來70,，不進(jìn)貨,？好，律師函伺候,。

好,，綜上所述加盟費(fèi)8萬加裝修設(shè)備合計(jì)50多萬，你算算你的回本周期有多久,，同樣的二八法則,，20%的店是可以小賺一點(diǎn)，80%的店基本掙個自己的工資錢,，雇員工,？那好,，你這點(diǎn)工資錢都賺不到了。

我在這家公司看到太多太多各行各業(yè)老板辛苦賺了點(diǎn)小錢,，一下全投里頭,，每天就賣幾百塊的業(yè)績，一個月下來沒賺到錢還要往里搭錢的,，三年的合同你不想干都不行,，打官司又打不贏，深陷泥潭啊,，甚至于有一家店只開了三天老板就強(qiáng)行關(guān)店了,，五十多萬直接打水漂，五十多萬干什么不好,？就這么被薅了羊毛,。

所以實(shí)在看不下去我只好走人，奉勸各位小老板,，千萬別被表面所誤導(dǎo),，給你培訓(xùn)，帶你參觀公司,，給你規(guī)劃方案,，甚至帶你看那些生意火爆的店都是套路，一環(huán)扣一環(huán),，等你交了錢簽了合同再后悔就來不及了,，讓這種公司把錢吐出來比登天還難

你要清楚一點(diǎn)，他們的律師團(tuán)隊(duì)比他們招商部還強(qiáng)大

就說這么多吧,，有問題的可以評論或私信我,，再次提醒別加盟餐飲！

餐飲加盟幾大騙局,，我不是這么看的,？

1、包選址——騙人,？“選址專家”紙上談兵在餐飲業(yè)有句話：選址選好了,，就成功了一半，雖然話有些夸張,，但選址確實(shí)關(guān)系到店面開業(yè)后的客流量,，對于很多沒有經(jīng)驗(yàn)的新人選址是加盟創(chuàng)業(yè)的第一道難關(guān)?；蛟S有些公司會出現(xiàn)這種選址人員不專業(yè),，不實(shí)地考察，隨便指幾個地方給加盟商參考，這樣的加盟項(xiàng)目,，注定走不長久,。反觀嗨吃家餐飲便利項(xiàng)目，每一位加盟商都配備有著2年以上經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)運(yùn)營老師,，一對一指導(dǎo),，即使是在疫情階段，運(yùn)營團(tuán)隊(duì)也會攻克萬難,，到地去實(shí)地考察，畢竟沒有什么比我們實(shí)際了解更能幫助加盟商的,。

2,、設(shè)備，材料費(fèi)用強(qiáng)制?不買不行很多加盟套路,，會讓你高價(jià)采購物料,，結(jié)果加盟商都還在不清楚自己的客流量如何的情況下，就囤積了大量物料,，物料積壓不說,，保存運(yùn)輸也占據(jù)了加盟商一大半人力物力，財(cái)力,。反觀嗨吃家餐飲便利店項(xiàng)目,，加盟初期會為每一個加盟商提供詳細(xì)的原材料采買清單，不強(qiáng)求購買,，但針對一些特色配料,，才會由總部統(tǒng)一配送管理，大部分的采買物料,，加盟商都可在當(dāng)?shù)馗鶕?jù)實(shí)際情況酌情考慮購買,，總部不統(tǒng)一強(qiáng)求，總部只會給你提供全套詳細(xì)的建議指導(dǎo)書,，速食產(chǎn)品也不需要囤積貨,，加盟商只負(fù)責(zé)售賣，發(fā)貨則由總部來承擔(dān),。

加盟=只選擇自己喜歡的項(xiàng)目加盟,？不考察市場一千個人有一千個喜好，有人喜歡做奶茶,，有人喜歡做小吃,，有人喜歡做西餐，有人喜歡做中餐,，你喜歡的不一定市場喜歡,，這是很現(xiàn)實(shí)的一件事，但創(chuàng)業(yè)肯定不是閉門造車，不考察市場,，不關(guān)心市場,，不跟隨時代，那結(jié)果只有一個：創(chuàng)業(yè)失敗,。反觀嗨吃家餐飲便利項(xiàng)目,餐飲+便利的模式,，商品+鮮食+服務(wù)，聚焦消費(fèi)者需求,，提升購物體驗(yàn),，重塑新零售購物方式，開啟便利店新業(yè)態(tài),，用餐購物一站式搞定,，這樣的店才是市場需要的。

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餐飲加盟為什么有人掙錢,，有人失?。靠纯炊挤噶四男╁e

對于經(jīng)驗(yàn)不足或者零經(jīng)驗(yàn)做餐飲的人來說,，加盟無疑是一種捷徑,，利用大品牌的名氣，經(jīng)驗(yàn)?zāi)芸焖賳硬⑶耀@得盈利,。但是有人成功也有人失敗,，這些失敗者是什么原因呢？一起來看看都犯了哪些錯,。

盲目跟風(fēng),，不調(diào)查跟風(fēng)是很常見的一件事，餐飲行業(yè)同樣如此?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá),，很多產(chǎn)品火的很快，于是一些人就盲目跟風(fēng),，被一些不良的加盟商忽悠,，稀里糊涂就交了錢。要加盟一家餐飲品牌,，需要做很多準(zhǔn)備：

調(diào)查口味：地域不同,，口味也不一樣，比如南方喜歡吃米,，北方喜歡吃面,，其他食物同樣如此。

消費(fèi)水平：一線,、二線,、三線等城市消費(fèi)水平都不一樣，比如一碗12元好吃的牛肉面，在大城市受歡迎,，小縣城就不一定合適,，按照品牌方給的價(jià)格執(zhí)行肯定出問題。

消費(fèi)群體：產(chǎn)品針對哪類人群,，兒童,、年輕人還是老年人。如果是潮牌,，那么年輕群體比較多,，而店面周圍都是老年或者兒童居多肯定不合適。

同品類：觀察周圍的競爭情況,，比如附近有相同產(chǎn)品的店面,，就要慎重考慮一下，畢竟誰先進(jìn)入誰就能占領(lǐng)市場,。

過度依賴品牌不要天真地以為加盟后就高枕無憂了，不要想著什么事情都能套用總部的經(jīng)驗(yàn)和模板,。品牌方有自己的一套制度系統(tǒng),，經(jīng)營模式，產(chǎn)品規(guī)范,，適合一個地區(qū),，未必適合另一個地區(qū)，這時你要學(xué)會變通,，盲目聽從總部指揮只會出大問題,。

孤注一擲，后備資金不足資金充足的請忽略這條,！事實(shí)是大部分加盟者創(chuàng)業(yè)資金都是有限的,，抱大腿固然是不錯的選擇，但也要量力而行,，一些人甚至拿出全部身家,，甚至借錢加盟，結(jié)果往往都是虧的什么都沒有,。加盟只是第一步,，接下來的運(yùn)營養(yǎng)店都是需要時間的，1年到2年半的回本期也很正常,，這個期間稍有不慎,，就有可能全盤皆輸。

麥多餡餅成立于2006年,，屬于河南麥多餡餅食品有限公司旗下項(xiàng)目,，創(chuàng)始人徐二輝，已有十幾年的經(jīng)驗(yàn)積淀，現(xiàn)加盟店面在全國已超2000家,，有直營店,、加盟店以及校園食堂三種模式，加盟費(fèi)用只收取2萬元品牌授權(quán)費(fèi)外,，其他不收取任何費(fèi)用,。

加盟流程

調(diào)研考察→合同簽約→選址評估→裝修方案→設(shè)備配置→人員培訓(xùn)→營業(yè)策劃→開業(yè)輔導(dǎo)→后續(xù)指導(dǎo)