蛙小俠2023中國餐飲加盟榜TOP100 上榜品牌

5月11日,，CCFA新消費(fèi)論壇——2023中國連鎖餐飲峰會在新一代網(wǎng)紅城市長沙舉行,。會上,，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（簡稱CCFA）聯(lián)合美團(tuán)打造的34正式發(fā)布,，蛙小俠和眾多中國一線連鎖品牌,，如漢堡王,、老鄉(xiāng)雞、德克士等一同上榜,，成為中國餐飲加盟連鎖品牌的佼佼者,。

此次榜單以美團(tuán)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，從品牌實力,、加盟門店經(jīng)營情況,、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度對七大餐飲品類的加盟品牌進(jìn)行評估，旨在為餐飲創(chuàng)業(yè)者和投資者提供投資參考與決策輔助,。

蛙小俠成立于2015年,，是一家專注于牛蛙單品的餐飲品牌。短短5年門店數(shù)量迅速突破200+去年還獲得了「餐飲品牌力百強(qiáng)」及「廣西著名品牌」的榮譽(yù),。蛙小俠這次能夠從眾多中國餐飲連鎖品牌中殺出重圍,，靠的就是不斷的創(chuàng)新！

蛙小俠創(chuàng)立以來,，“IP+文創(chuàng)”的形式迅速打開年輕市場,，5年來不斷優(yōu)化和創(chuàng)新其用餐環(huán)境和產(chǎn)品口味。自建的260畝生態(tài)養(yǎng)殖基地項目與中科院院士,、廣西大學(xué)和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行學(xué)研合作。利用成熟的供應(yīng)鏈體系,，助力牛蛙品質(zhì)優(yōu)化,。

隨著線上流量越來越貴,，餐飲品牌越來越依賴公共平臺和自媒體，蛙小俠開始布局私域流量,，開啟數(shù)字營銷時代,。2023年開始啟動小程序項目，2023年5月正式上線小程序「蛙小俠+」截止到2023年5月,，僅一年時間,，會員人數(shù)近300W+，同時支持線上點單,、會員儲值,、線上商城、電子發(fā)票等功能,，將門店及其他線上平臺的流量鎖定到私域流量,，讓蛙小俠完成私域流量池的原始積累。

隨著目前中國疫情逐漸得到控制,，餐飲行業(yè)也將迎來新的浪潮,。蛙小俠代表年輕時代的一支后浪，將會乘勝追擊,，不斷向前奔涌,！

加盟后遺癥凸顯“便利店標(biāo)桿”7-11門店因食安問題跌下神壇？

以加盟模式發(fā)家的7-11便利店,，也許不會預(yù)料到有一天會被加盟店推上黑榜熱搜,。

3月15日，有媒體報道稱,，在7-11亮馬橋店臥底時發(fā)現(xiàn),，店內(nèi)上架13天的超期熱飲換簽后繼續(xù)售賣，裝有關(guān)東煮的食材的容器被放置在垃圾桶上.......7-11便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報記者采訪時表示,，上述問題門店為加盟店,。加盟店存食安問題，折射出7-11內(nèi)部對加盟監(jiān)管存漏洞,。

在中國本土便利店崛起之下,，“便利店標(biāo)桿”7-11門店已陷入增長瓶頸，如今食安問題又將其推下神壇,，留給7-11的還有多少時間,？

食安問題遭曝光

“這個桶不刷嗎”，當(dāng)臥底記者問及存放飯勺的儲物桶是否需要清理時,，7-11亮馬橋店內(nèi)工作人員回應(yīng)“現(xiàn)在沒時間啊”,。這個桶的底部遍布臟污。

不僅如此，關(guān)東煮的食材被放置在垃圾桶上,、餐盒與雜物混放,、超期的熱飲換簽后繼續(xù)銷售......這些存在食安風(fēng)險的情況，均發(fā)生在上述7-11便利店內(nèi),。

以“關(guān)東煮的食材被放置在垃圾桶上”這一行為為例,，便與食品安全相關(guān)規(guī)定相悖。根據(jù)《食品安全法》第二十七條中提及,，具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,，避免食品接觸有毒物,、不潔物。

對于曝光的食安問題,，7-11公司通過微信公眾號公開回應(yīng),，該店鋪確實存在違規(guī)問題，未按照7-11的運(yùn)營操作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，該店目前停業(yè)并開始整改,。7-11正在對北京全市的店鋪進(jìn)行自查，待自查結(jié)果出臺后會及時公布,。

而上述事件并非個例,，7-11便利店早已面臨口碑危機(jī)。北京商報記者在大眾點評等平臺上看到,，有不少消費(fèi)者都在吐槽7-11門店,，其中衛(wèi)生問題、店員態(tài)度不好的吐槽屢見不鮮,。之前7-11在其他城市門店也曾因衛(wèi)生問題而被媒體曝光,。例如，福州電視臺報道消費(fèi)者林先生在福州某便利店購買了一份關(guān)東煮,，吃完后發(fā)現(xiàn)里面有蟲子,。另外，深圳羅湖一家7-11便利店曾被消費(fèi)者視頻爆料,，熱柜中有老鼠亂竄,。

瘋狂加盟留“隱疾”

分析人士指出，7-11便利店食安問題頻發(fā),，是其瘋狂加盟留下的“隱疾”,。在接受北京商報記者采訪時，7-11便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,，上述問題門店為加盟店,。

7-11便利店的快速成長與加盟模式羈絆頗深。據(jù)了解，7-11于2004年進(jìn)入北京市場,，2012年,，北京7-11先后放開了委托加盟和特許加盟，委托加盟是將部分直營店轉(zhuǎn)化為加盟店,，特許加盟則是實現(xiàn)門店擴(kuò)張，兩者均為7-11低成本運(yùn)營奠定了基礎(chǔ),。

近兩年來,，跟隨市場腳步，7-11也在布局下沉市場,。2023年5月,，7-11相繼在湖南、河南開出首店,。此前,，7-11相關(guān)負(fù)責(zé)人也曾提到，2023年,，該品牌便利店在長沙開店總數(shù)將達(dá)100家,。加盟模式功不可沒。

不過,，加盟方式對應(yīng)的不僅僅是拓展速度快,，還有相對直營店的管理松懈，各個行業(yè)因加盟店違規(guī)操作而使品牌受損的案例層出不窮,，未來這方面也或成為需研究對策的版塊,。

加盟店也成為食品安全問題重災(zāi)區(qū)。此前,，小龍坎因加盟店制售2噸地溝油登上微博熱搜,。同時，該品牌另一加盟店內(nèi)后廚也出現(xiàn)諸多食安隱患,。在2023年央視“3·15”晚會中,，知名餐企漢堡王在南昌市的加盟店因出現(xiàn)使用過期食品、擅自修改食品原料有效期等問題被立案調(diào)查,。

加盟的背后,，7-11需要找到經(jīng)濟(jì)利益與食品安全、人員管理的平衡難點,。國家高級食品檢驗師王思露表示,，對于加盟店存在的食安問題，企業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)試點門店,，以此制定獎懲機(jī)制,，同時，相關(guān)部門要加大問題后的懲罰力度，降低食安事件的發(fā)生概率,。市場主體提升食安監(jiān)管設(shè)備的智能化水平,，還要增加抽檢的概率，為食品安全把關(guān),。

本土便利店崛起

一手把社區(qū)商業(yè)政策東風(fēng),，一手搭便利店發(fā)展風(fēng)口，7-11成長于國內(nèi)便利店空窗期,。而當(dāng)下,，便利店的藍(lán)海于7-11而言或許泛著些苦澀。

2023年7月,，商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于推動便利店的品牌化和連鎖化三年行動的通知》,，提出力爭到2023年，全國品牌連鎖便利店的門店總量達(dá)到30萬家,?；蚴艽蟓h(huán)境的影響，不少品牌開始密集布局社區(qū)便利店業(yè)態(tài),。

隨著便利蜂,、好鄰居等本土便利店紛紛崛起，外資便利店的優(yōu)勢不再凸顯,。去年,，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了以門店數(shù)量為評判標(biāo)準(zhǔn)的“2023便利店TOP100”榜單。上榜企業(yè)中,，門店數(shù)超過1000家的,，達(dá)到24家。中石化易捷便利長期居首,，截至2023年12月31日,，其門店數(shù)為27600個，緊隨其后的二三名,，分別是東莞美宜佳,、中石油旗下昆侖好客。明顯的變化,，發(fā)生在“日資便利店三巨頭”的排位順序上,。羅森便利在2023年的榜單上排名第五，門店數(shù)3256個,，首次超過了全家便利的2967家,，7-11的門店數(shù)為2387家。

在電商,、社區(qū)市場競爭中,，便利店轉(zhuǎn)型需要提上日程,。北京國際商貿(mào)中心研究基地首席專家賴陽指出，便利店不僅是傳統(tǒng)的零售場所,，更應(yīng)該成長為消費(fèi)者云服務(wù)的終端,，即承載社區(qū)商業(yè)的各類服務(wù)，呈現(xiàn)的一個特點就是零距離云服務(wù),。便利店需要與更多生活服務(wù)業(yè)對接,，再利用連鎖體系擴(kuò)展能力，這是便利店未來發(fā)展的根本趨勢,。

北京商報記者王維祎

正新雞排加盟費(fèi)需要多少錢,？加盟費(fèi)用區(qū)段在1-5萬元

正新雞排是時下一個十分非常好的炸雞新項目，加盟連鎖店覆蓋全國全國各地,，企業(yè)憑著與眾不同的口味，及其特點的運(yùn)營模式獲得了諸多顧客的五星好評,。如今現(xiàn)階段項目投資正新雞排的人愈來愈多了,，那麼，正新雞排加盟費(fèi)用需要多少錢?

正新雞排是上海市正新食品有限責(zé)任公司主打產(chǎn)品的知名品牌,，公司成立于2007年,，是技術(shù)專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)休閑娛樂特色美食的知名品牌。正新雞排店內(nèi)出售的商品諸多,，不但有炸雞,，也有烤串，大魷魚,，奶茶店,，水果汁，漢堡包等美味可口,。包含了中西餐文化藝術(shù),，熱冷飲及其各種各樣特色小吃，因而項目投資那樣一家炸雞漢堡是十分非常好的挑選,。

正新雞排遍布普遍,，現(xiàn)階段在廣東省，廣西省,，湖南省,，湖北省，江西省,，福建省,，安徽省，河南省,，山東省,，陜西省等省份都是有加盟連鎖店,。正新雞排總公司坐落于上海市，上海市區(qū)坐享3000平米的辦公樓,，而且在全國性創(chuàng)立了30好幾家子公司,，總公司有全套管理體系物流運(yùn)輸管理中心，為全國性上百家店面提升運(yùn)送派送服務(wù)項目,。

正新雞排加盟費(fèi)用需要多少錢?正新雞排的加盟費(fèi)用在1-5萬元上下不一,，有三種店型能夠加盟代理，分別是銀行柜臺式,，標(biāo)明的乳牛,，官方旗艦店。三種不一樣的加盟連鎖店型花費(fèi)全是不一樣的,，正新雞排加盟費(fèi)用關(guān)鍵包含,，知名品牌應(yīng)用授權(quán)費(fèi)，運(yùn)營機(jī)器設(shè)備,，店面裝修,，門頭廣告，拿貨原料等花費(fèi),。

正新雞排銀行柜臺式：3平米就能開店,，一個人就能實際操作，商品精練款多全是暢銷,。能夠在大型商場開店中店,，還可以在校門口開店。創(chuàng)業(yè)人不用項目投資過多的花費(fèi),，大部分5-6萬元就能開店,。

正新雞排規(guī)范店：開店必須提前準(zhǔn)備7-10萬元，標(biāo)明店的產(chǎn)品系列非常豐富,，有奶茶店,，飲品，現(xiàn)磨咖啡等,，每樣應(yīng)有盡有一店四季都暢銷,。

正新雞排官方旗艦店：要是本人資產(chǎn)充足就能開店，店面經(jīng)營規(guī)模巨大,，運(yùn)營范圍普遍,，能夠攜帶，還可以在店內(nèi)應(yīng)用,。官方旗艦店的店面總面積較為大,，店內(nèi)能夠出售的產(chǎn)品品種也比較多，創(chuàng)業(yè)人能夠依據(jù)自身的狀況挑選工作能力范疇內(nèi)的店面開張,。

正新雞排加盟費(fèi)用需要多少錢?之上便是網(wǎng)編對于正新雞排加盟費(fèi)用得出的簡易詳細(xì)介紹,，假如你對這一特色小吃知名品牌很感興趣,，要想項目投資一家炸雞漢堡，何不就可以考慮到加盟代理正新雞排,，如今項目投資還能得到總公司的幫扶與協(xié)助,。