蛙小俠2023中國(guó)餐飲加盟榜TOP100 上榜品牌

5月11日,，CCFA新消費(fèi)論壇——2023中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)在新一代網(wǎng)紅城市長(zhǎng)沙舉行,。會(huì)上，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱CCFA）聯(lián)合美團(tuán)打造的34正式發(fā)布,，蛙小俠和眾多中國(guó)一線連鎖品牌,，如漢堡王、老鄉(xiāng)雞,、德克士等一同上榜,，成為中國(guó)餐飲加盟連鎖品牌的佼佼者。

此次榜單以美團(tuán)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),，從品牌實(shí)力,、加盟門店經(jīng)營(yíng)情況、消費(fèi)者認(rèn)可度三大維度對(duì)七大餐飲品類的加盟品牌進(jìn)行評(píng)估,，旨在為餐飲創(chuàng)業(yè)者和投資者提供投資參考與決策輔助,。

蛙小俠成立于2015年，是一家專注于牛蛙單品的餐飲品牌,。短短5年門店數(shù)量迅速突破200+去年還獲得了「餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)」及「廣西著名品牌」的榮譽(yù),。蛙小俠這次能夠從眾多中國(guó)餐飲連鎖品牌中殺出重圍，靠的就是不斷的創(chuàng)新,！

蛙小俠創(chuàng)立以來(lái),，“IP+文創(chuàng)”的形式迅速打開(kāi)年輕市場(chǎng)，5年來(lái)不斷優(yōu)化和創(chuàng)新其用餐環(huán)境和產(chǎn)品口味,。自建的260畝生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目與中科院院士,、廣西大學(xué)和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行學(xué)研合作。利用成熟的供應(yīng)鏈體系,，助力牛蛙品質(zhì)優(yōu)化,。

隨著線上流量越來(lái)越貴，餐飲品牌越來(lái)越依賴公共平臺(tái)和自媒體,，蛙小俠開(kāi)始布局私域流量,，開(kāi)啟數(shù)字營(yíng)銷時(shí)代。2023年開(kāi)始啟動(dòng)小程序項(xiàng)目,，2023年5月正式上線小程序「蛙小俠+」截止到2023年5月,，僅一年時(shí)間，會(huì)員人數(shù)近300W+,，同時(shí)支持線上點(diǎn)單,、會(huì)員儲(chǔ)值,、線上商城、電子發(fā)票等功能,，將門店及其他線上平臺(tái)的流量鎖定到私域流量,，讓蛙小俠完成私域流量池的原始積累。

隨著目前中國(guó)疫情逐漸得到控制,，餐飲行業(yè)也將迎來(lái)新的浪潮,。蛙小俠代表年輕時(shí)代的一支后浪，將會(huì)乘勝追擊,，不斷向前奔涌,！

加盟后遺癥凸顯“便利店標(biāo)桿”7-11門店因食安問(wèn)題跌下神壇？

以加盟模式發(fā)家的7-11便利店,，也許不會(huì)預(yù)料到有一天會(huì)被加盟店推上黑榜熱搜。

3月15日,，有媒體報(bào)道稱,，在7-11亮馬橋店臥底時(shí)發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)上架13天的超期熱飲換簽后繼續(xù)售賣,，裝有關(guān)東煮的食材的容器被放置在垃圾桶上.......7-11便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示,，上述問(wèn)題門店為加盟店。加盟店存食安問(wèn)題,，折射出7-11內(nèi)部對(duì)加盟監(jiān)管存漏洞,。

在中國(guó)本土便利店崛起之下，“便利店標(biāo)桿”7-11門店已陷入增長(zhǎng)瓶頸,，如今食安問(wèn)題又將其推下神壇,，留給7-11的還有多少時(shí)間？

食安問(wèn)題遭曝光

“這個(gè)桶不刷嗎”,，當(dāng)臥底記者問(wèn)及存放飯勺的儲(chǔ)物桶是否需要清理時(shí),，7-11亮馬橋店內(nèi)工作人員回應(yīng)“現(xiàn)在沒(méi)時(shí)間啊”。這個(gè)桶的底部遍布臟污,。

不僅如此,，關(guān)東煮的食材被放置在垃圾桶上、餐盒與雜物混放,、超期的熱飲換簽后繼續(xù)銷售......這些存在食安風(fēng)險(xiǎn)的情況,，均發(fā)生在上述7-11便利店內(nèi)。

以“關(guān)東煮的食材被放置在垃圾桶上”這一行為為例,，便與食品安全相關(guān)規(guī)定相悖,。根據(jù)《食品安全法》第二十七條中提及，具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,，防止待加工食品與直接入口食品,、原料與成品交叉污染,，避免食品接觸有毒物、不潔物,。

對(duì)于曝光的食安問(wèn)題,，7-11公司通過(guò)微信公眾號(hào)公開(kāi)回應(yīng)，該店鋪確實(shí)存在違規(guī)問(wèn)題,，未按照7-11的運(yùn)營(yíng)操作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，該店目前停業(yè)并開(kāi)始整改。7-11正在對(duì)北京全市的店鋪進(jìn)行自查,，待自查結(jié)果出臺(tái)后會(huì)及時(shí)公布,。

而上述事件并非個(gè)例，7-11便利店早已面臨口碑危機(jī),。北京商報(bào)記者在大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)上看到,，有不少消費(fèi)者都在吐槽7-11門店，其中衛(wèi)生問(wèn)題,、店員態(tài)度不好的吐槽屢見(jiàn)不鮮,。之前7-11在其他城市門店也曾因衛(wèi)生問(wèn)題而被媒體曝光。例如,，福州電視臺(tái)報(bào)道消費(fèi)者林先生在福州某便利店購(gòu)買了一份關(guān)東煮,，吃完后發(fā)現(xiàn)里面有蟲子。另外,，深圳羅湖一家7-11便利店曾被消費(fèi)者視頻爆料,，熱柜中有老鼠亂竄。

瘋狂加盟留“隱疾”

分析人士指出,，7-11便利店食安問(wèn)題頻發(fā),，是其瘋狂加盟留下的“隱疾”。在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí),，7-11便利店相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示,，上述問(wèn)題門店為加盟店。

7-11便利店的快速成長(zhǎng)與加盟模式羈絆頗深,。據(jù)了解,，7-11于2004年進(jìn)入北京市場(chǎng)，2012年,，北京7-11先后放開(kāi)了委托加盟和特許加盟,，委托加盟是將部分直營(yíng)店轉(zhuǎn)化為加盟店，特許加盟則是實(shí)現(xiàn)門店擴(kuò)張,，兩者均為7-11低成本運(yùn)營(yíng)奠定了基礎(chǔ),。

近兩年來(lái)，跟隨市場(chǎng)腳步,，7-11也在布局下沉市場(chǎng),。2023年5月,，7-11相繼在湖南、河南開(kāi)出首店,。此前,，7-11相關(guān)負(fù)責(zé)人也曾提到，2023年,，該品牌便利店在長(zhǎng)沙開(kāi)店總數(shù)將達(dá)100家,。加盟模式功不可沒(méi)。

不過(guò),，加盟方式對(duì)應(yīng)的不僅僅是拓展速度快,，還有相對(duì)直營(yíng)店的管理松懈，各個(gè)行業(yè)因加盟店違規(guī)操作而使品牌受損的案例層出不窮,，未來(lái)這方面也或成為需研究對(duì)策的版塊,。

加盟店也成為食品安全問(wèn)題重災(zāi)區(qū)。此前,，小龍坎因加盟店制售2噸地溝油登上微博熱搜,。同時(shí)，該品牌另一加盟店內(nèi)后廚也出現(xiàn)諸多食安隱患,。在2023年央視“3·15”晚會(huì)中,，知名餐企漢堡王在南昌市的加盟店因出現(xiàn)使用過(guò)期食品,、擅自修改食品原料有效期等問(wèn)題被立案調(diào)查,。

加盟的背后，7-11需要找到經(jīng)濟(jì)利益與食品安全,、人員管理的平衡難點(diǎn),。國(guó)家高級(jí)食品檢驗(yàn)師王思露表示，對(duì)于加盟店存在的食安問(wèn)題,，企業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)試點(diǎn)門店,，以此制定獎(jiǎng)懲機(jī)制，同時(shí),，相關(guān)部門要加大問(wèn)題后的懲罰力度,，降低食安事件的發(fā)生概率。市場(chǎng)主體提升食安監(jiān)管設(shè)備的智能化水平,，還要增加抽檢的概率,，為食品安全把關(guān)。

本土便利店崛起

一手把社區(qū)商業(yè)政策東風(fēng),，一手搭便利店發(fā)展風(fēng)口,，7-11成長(zhǎng)于國(guó)內(nèi)便利店空窗期。而當(dāng)下,，便利店的藍(lán)海于7-11而言或許泛著些苦澀,。

2023年7月,，商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)便利店的品牌化和連鎖化三年行動(dòng)的通知》，提出力爭(zhēng)到2023年,，全國(guó)品牌連鎖便利店的門店總量達(dá)到30萬(wàn)家,。或受大環(huán)境的影響,，不少品牌開(kāi)始密集布局社區(qū)便利店業(yè)態(tài),。

隨著便利蜂、好鄰居等本土便利店紛紛崛起,，外資便利店的優(yōu)勢(shì)不再凸顯,。去年，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布了以門店數(shù)量為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的“2023便利店TOP100”榜單,。上榜企業(yè)中,，門店數(shù)超過(guò)1000家的，達(dá)到24家,。中石化易捷便利長(zhǎng)期居首,，截至2023年12月31日，其門店數(shù)為27600個(gè),，緊隨其后的二三名,，分別是東莞美宜佳、中石油旗下昆侖好客,。明顯的變化,，發(fā)生在“日資便利店三巨頭”的排位順序上。羅森便利在2023年的榜單上排名第五,，門店數(shù)3256個(gè),，首次超過(guò)了全家便利的2967家，7-11的門店數(shù)為2387家,。

在電商,、社區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，便利店轉(zhuǎn)型需要提上日程,。北京國(guó)際商貿(mào)中心研究基地首席專家賴陽(yáng)指出,，便利店不僅是傳統(tǒng)的零售場(chǎng)所，更應(yīng)該成長(zhǎng)為消費(fèi)者云服務(wù)的終端,，即承載社區(qū)商業(yè)的各類服務(wù),，呈現(xiàn)的一個(gè)特點(diǎn)就是零距離云服務(wù)。便利店需要與更多生活服務(wù)業(yè)對(duì)接,，再利用連鎖體系擴(kuò)展能力,，這是便利店未來(lái)發(fā)展的根本趨勢(shì)。

北京商報(bào)記者王維祎

正新雞排加盟費(fèi)需要多少錢,？加盟費(fèi)用區(qū)段在1-5萬(wàn)元

正新雞排是時(shí)下一個(gè)十分非常好的炸雞新項(xiàng)目,，加盟連鎖店覆蓋全國(guó)全國(guó)各地,，企業(yè)憑著與眾不同的口味，及其特點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)模式獲得了諸多顧客的五星好評(píng),。如今現(xiàn)階段項(xiàng)目投資正新雞排的人愈來(lái)愈多了,，那麼，正新雞排加盟費(fèi)用需要多少錢?

正新雞排是上海市正新食品有限責(zé)任公司主打產(chǎn)品的知名品牌,，公司成立于2007年,，是技術(shù)專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)休閑娛樂(lè)特色美食的知名品牌。正新雞排店內(nèi)出售的商品諸多,，不但有炸雞,，也有烤串，大魷魚,，奶茶店,，水果汁，漢堡包等美味可口,。包含了中西餐文化藝術(shù),，熱冷飲及其各種各樣特色小吃，因而項(xiàng)目投資那樣一家炸雞漢堡是十分非常好的挑選,。

正新雞排遍布普遍,，現(xiàn)階段在廣東省，廣西省,，湖南省,，湖北省，江西省,，福建省,，安徽省,，河南省,，山東省，陜西省等省份都是有加盟連鎖店,。正新雞排總公司坐落于上海市,，上海市區(qū)坐享3000平米的辦公樓，而且在全國(guó)性創(chuàng)立了30好幾家子公司,，總公司有全套管理體系物流運(yùn)輸管理中心,，為全國(guó)性上百家店面提升運(yùn)送派送服務(wù)項(xiàng)目。

正新雞排加盟費(fèi)用需要多少錢?正新雞排的加盟費(fèi)用在1-5萬(wàn)元上下不一,，有三種店型能夠加盟代理,，分別是銀行柜臺(tái)式，標(biāo)明的乳牛,，官方旗艦店,。三種不一樣的加盟連鎖店型花費(fèi)全是不一樣的,，正新雞排加盟費(fèi)用關(guān)鍵包含，知名品牌應(yīng)用授權(quán)費(fèi),，運(yùn)營(yíng)機(jī)器設(shè)備,，店面裝修，門頭廣告,，拿貨原料等花費(fèi),。

正新雞排銀行柜臺(tái)式：3平米就能開(kāi)店，一個(gè)人就能實(shí)際操作,，商品精練款多全是暢銷,。能夠在大型商場(chǎng)開(kāi)店中店，還可以在校門口開(kāi)店,。創(chuàng)業(yè)人不用項(xiàng)目投資過(guò)多的花費(fèi),，大部分5-6萬(wàn)元就能開(kāi)店。

正新雞排規(guī)范店：開(kāi)店必須提前準(zhǔn)備7-10萬(wàn)元,，標(biāo)明店的產(chǎn)品系列非常豐富,，有奶茶店，飲品,，現(xiàn)磨咖啡等,，每樣應(yīng)有盡有一店四季都暢銷。

正新雞排官方旗艦店：要是本人資產(chǎn)充足就能開(kāi)店,，店面經(jīng)營(yíng)規(guī)模巨大,，運(yùn)營(yíng)范圍普遍，能夠攜帶,，還可以在店內(nèi)應(yīng)用,。官方旗艦店的店面總面積較為大，店內(nèi)能夠出售的產(chǎn)品品種也比較多,，創(chuàng)業(yè)人能夠依據(jù)自身的狀況挑選工作能力范疇內(nèi)的店面開(kāi)張,。

正新雞排加盟費(fèi)用需要多少錢?之上便是網(wǎng)編對(duì)于正新雞排加盟費(fèi)用得出的簡(jiǎn)易詳細(xì)介紹，假如你對(duì)這一特色小吃知名品牌很感興趣,，要想項(xiàng)目投資一家炸雞漢堡,，何不就可以考慮到加盟代理正新雞排，如今項(xiàng)目投資還能得到總公司的幫扶與協(xié)助,。