2023年牛喜韓石鍋拌飯加盟項目分析

餐飲生意是現(xiàn)在非常有利潤的一個行業(yè),，正是由于這種利潤在所以很多人都是非常想要開一家餐館來賺錢,。近年來,，隨著韓劇和韓國電影在中國的廣泛傳播，使得石鍋拌飯也隨之瘋狂流行起來,。牛喜韓石鍋拌飯一直以適合中小加盟商開店的模式為基礎(chǔ),，不斷尋找更好的經(jīng)營方式，為加盟商節(jié)約成本,，確保穩(wěn)健加盟,，快速實現(xiàn)目標(biāo)，持續(xù)發(fā)展,。給投資者無微不至的支持,，使加盟商運作更加省心。

多元化經(jīng)營

各種各樣的產(chǎn)品口味讓消費者在產(chǎn)品加盟店有了更多的選擇,，專業(yè)的拌飯制作品牌,，消費者信得過的產(chǎn)品,，在拌飯的基礎(chǔ)上涵蓋了豐富的口味等,，多元化的經(jīng)營方式不僅要消費者能品嘗到更多美食，也讓加盟商擁有更大盈利空間,。

加盟保障

外賣拌飯行業(yè)投資創(chuàng)業(yè),，選擇牛喜韓石鍋拌飯，是賺錢的好選擇,?？偛繌姶蟮氖酆罅α渴冀K是你堅實的后盾?？偛客晟频募用吮Ｕ现贫?，在創(chuàng)業(yè)過程中給廣大加盟商提供了保障支持，讓每一位牛喜韓石鍋拌飯加盟店的加盟商賺錢更輕松,。

無需經(jīng)驗

現(xiàn)在不用為沒有投資經(jīng)驗而擔(dān)心,，牛喜韓石鍋拌飯加盟品牌擁有豐富的開店實戰(zhàn)經(jīng)營經(jīng)驗,，總部更是擁有專業(yè)團(tuán)隊能夠提供保姆式的開店扶持，進(jìn)而讓開店變得事半功倍,。

與眾不同的優(yōu)勢讓牛喜韓石鍋拌飯脫穎而出,，相比于其他品牌石鍋拌飯更加的營養(yǎng)健康，很受消費者喜歡,，并通過滿足不同消費者的口味需求,，讓牛喜韓石鍋拌飯產(chǎn)品更加的富有吸引力更加富有市場，牛喜韓石鍋拌飯加盟,，讓您不愁不賺錢,。

開一家韓餐店需要多少錢？

大陸開店需要多少錢

1.對于開韓國料理店,，如果你選擇的加盟的話,，有很多品牌都需要收取加盟費，對于項目投資者可以根據(jù)自己的資金決定的這一部分,，加盟費通常范圍在幾萬到十幾萬不等,。

2.開韓國料理店，少不了的就是必備的物資投資,，比如得有爐灶,，餐具，宣傳用品等必備物品,。如果選擇加盟,，那么這樣的物資很可能是加盟品牌提供的，加盟品牌會收取一定的費用,，根據(jù)不同城市收取一定的費用就可以,。

3.開韓國料理店肯定還需要必要的設(shè)備，比如冷藏和洗滌設(shè)備等,，具體需要根據(jù)自己的餐廳情況購買適量的設(shè)備,，大概要3萬元左右的花費是必不可少的。

4.除了這些費用,，你還需要計算房租的花費,，裝修費用，人員成本,，桌椅成本,，裝修和日常費用等，因此開一家韓國餐廳的成本,，根據(jù)核算出來的實際情況支付,。

5.韓國料理店的毛利潤一般在50%左右，有的品牌好的能夠達(dá)到70%,，特別是韓國菜主要針對年輕消費群體和中年群體,，迎合了現(xiàn)代綠色食品和飲料的消費,，在市場上有很大的潛力。

二,、開韓國料理店要注意什么

1.首先向當(dāng)?shù)厥称肥袌鲞M(jìn)行調(diào)查,，可以找一些做過餐飲方面工作的人員來了解，甚至可以去找開過韓國料理店的人去取取經(jīng),，相信他們?yōu)槟峁┮恍┯杏玫男畔?，幫助你打開投資的思路。

2.要清楚店鋪的定位面對什么樣的消費群體,，店鋪的規(guī)模和經(jīng)營模式,，以及對投資金額和收益的相關(guān)分析。

3.如果自己開店,，可以請一些比較有經(jīng)驗和能干的老師傅,，韓國料理店是餐飲店，最重要的就是味道,，老師傅的經(jīng)驗豐富,，對味道的把握比較準(zhǔn)確，能夠保持高水平的發(fā)揮,。當(dāng)然這樣的人才工資水平是比較高的,。如果加盟就簡單很多了，公司會有培訓(xùn)和帶店,，長久之計還是比較合算的,，

4.店鋪的位置是關(guān)鍵，餐飲店人流量是一定要掌握的,，應(yīng)選擇在工廠,，辦公樓，商業(yè)繁華區(qū),，學(xué)校等附近的工薪階層或?qū)W生集中場所,，或車站，碼頭,，交通要道等流動人口場所,，才能保證充足的客源,。

開韓國料理店的費用,，根據(jù)上述描述，投資的金額根據(jù)品牌的各不相同,，投資者可以根據(jù)他們的情況進(jìn)行市場研究,，以確定可以做的投資范圍。當(dāng)然,，上面給出的費用并不是十分的準(zhǔn)確,，畢竟開店后,，除了前期的準(zhǔn)備費用外，后期的維護(hù)也是一種成本,。一切都要根據(jù)實際情況來分析,。

韓國迎來了“麻辣燙熱”，兩大巨頭該進(jìn)軍了

在韓國,，有“以熱制熱”的說法,，就是在炎熱的夏季通過吃熱氣騰騰的食物來排汗，達(dá)到解熱的目的,。近期,，因為高溫在韓國遲遲不退散，麻辣燙也成了韓國人“以熱制熱”的火爆美食,。

01同鄉(xiāng)同夢,，打造麻辣燙傳奇

麻辣燙是中國的美食，在國內(nèi)就深受年輕人的喜愛,，可是想不到這樣一種美食在國外同樣受到追捧,。

據(jù)韓國公布的一份數(shù)據(jù)結(jié)果分析顯示，最近四年麻辣燙俘獲了眾多年輕人的心,，尤其是高中女學(xué)生對于麻辣燙的喜愛已經(jīng)反超韓國的傳統(tǒng)小吃炒年糕,。

說到麻辣燙，中國比較出名的兩個麻辣燙品牌就是楊國福和張亮了,。幾乎在全國各大城市的商業(yè)街,、大學(xué)城內(nèi)都會看到這兩家麻辣燙的身影。

誰也想不到作為川渝地區(qū)的美食,，卻是由兩個東北人帶向全國走向世界的,。

這兩家公司都是發(fā)跡于哈爾濱，楊國福麻辣燙成立的時間比張亮早5年,，在2003年成立了第一家直營店,。

兩家麻辣燙不僅都是在哈爾濱開的店，而且創(chuàng)始人也是同鄉(xiāng),，之前還傳出來說楊國福是張亮的舅舅這種謠言,。

外甥隨舅舅這句話可能也被網(wǎng)友用在了兩家麻辣燙的發(fā)展模式上。

兩家麻辣燙的發(fā)展和推廣模式都相似極了,，他們都以每年數(shù)百家的速度擴張加盟店,，而且都有自己完整的技術(shù)、推廣和資金管理部門,，發(fā)展規(guī)模一再壯大,，楊國福麻辣燙還有上市的意愿。

02楊國福野心不小，準(zhǔn)備上市

楊國福于今年2月向港交所提交了招股書,，劍指資本市場,。從招股書披露的信息來看，這幾年楊國福的經(jīng)營業(yè)績表現(xiàn)優(yōu)異,。

在營收方面,，2023年至2023年前三季度，楊國福營收分別為11.8億元,、11.1億元及11.6億元,，凈利潤分別為1.8億、1.7億和2.2億,。

在門店方面,，截至去年第三季度，楊國福門店總數(shù)達(dá)到5783家,，其中只有3家自營餐廳,。大部分門店分布在全國各地，21家加盟店分布在加拿大,、美國,、日本、新加坡等海外市場,。

按商品交易額和門店數(shù)量算,，楊國福在中國麻辣燙市場中位居第一，是當(dāng)之無愧的“麻辣燙之王”,。

楊國福的經(jīng)營模式就是靠加盟店賺錢,，加盟店再靠消費者賺錢，這樣的模式在現(xiàn)在還有一定的優(yōu)勢：

其一,，楊國福在四川有自己的研發(fā)和制造中心,，能夠根據(jù)消費者的口味變化不斷地更迭配方，可以滿足市場的需求,；

其二,，楊國福有自己的食材供應(yīng)鏈，每家門店都能為消費者提供上百種新鮮的菜品,，可以給消費者豐富的選擇,；

楊國福成立了20余年，這種在市場上沉淀的時間資本和品牌知名度與影響力也足夠吸引消費者,，得到消費者的認(rèn)可,。

但是這種加盟的方式也有一定的弊端，那就是加盟商學(xué)到技術(shù),、賺到錢之后,，不想再給品牌“打工”了,。

從楊國福遞交的招股書中也能看到這樣的數(shù)據(jù),，2023年至2023年前三季度,，楊國福關(guān)閉的加盟店數(shù)量分別為1068家、939家,、439家,。一邊開店，一邊關(guān)店,，這是一種矛盾,。

所以，楊國福要想保住自己的營業(yè)額成功上市的話,，一方面要想辦法留住加盟商,，另一方面要改革原有的管理體系和營銷模式。

在創(chuàng)新方面,，張亮這個“外甥”要比“舅舅”楊國福做的好,！

03.張亮注重創(chuàng)新，備受歡迎

張亮麻辣燙創(chuàng)新變革的最大一個核心就是抓住了消費者的心理——任何一個消費者去選擇餐飲店,，都會選擇干凈整潔,，環(huán)境條件好的店鋪。

張亮麻辣燙就非常注重門店的裝修和衛(wèi)生,，不斷地做出調(diào)整,。到現(xiàn)在為止，張亮麻辣燙門店的風(fēng)格已經(jīng)更新到了“第五代”,。

“第5代”風(fēng)格是張亮麻辣燙在年輕化,、品牌化道路的嘗試和突破。新風(fēng)格從最初能滿足餐飲行業(yè)干凈整潔的基本要求,，到統(tǒng)一色系及風(fēng)格,，突出現(xiàn)代簡約的“輕空間”設(shè)計。

作為品牌重點打造的“標(biāo)桿型”店面——金爵萬象直營店就是第5代風(fēng)格,。店面外部整體使用透明玻璃幕墻,，店面內(nèi)部則鋪設(shè)大理石地面和數(shù)字大屏，再搭配方形,、圓型卡座及網(wǎng)紅i樓梯,，整體風(fēng)格簡約時尚。

張亮麻辣燙的做法也改變了食客對傳統(tǒng)麻辣燙空間小,、風(fēng)格單一,、臟亂差的認(rèn)知。

但是光改變裝修風(fēng)格,、注重衛(wèi)生環(huán)境是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，隨著個性化消費需求的增加和年輕消費者能力的提升,，張亮麻辣燙的口味也在不斷更新。

在激烈的市場競爭中,張亮麻辣燙將目光始終鎖定在湯底和食材上,不遺余力地提高產(chǎn)品品質(zhì),。

為了提高產(chǎn)品力,張亮麻辣燙以骨湯麻辣燙為核心,不斷精耕湯底,豐富顧客口味,。

在食材方面,張亮麻辣燙也作出了勇敢的嘗試:新增龍蝦、鮑魚等高端海鮮食材和毛肚,、黃喉等火鍋類食材,打破了顧客對麻辣燙承載食材種類的固有印象,讓整體品類層次有了質(zhì)的飛躍,。更多元的口味選擇和更豐富的食材讓麻辣燙逐漸成為新一代年輕顧客的心頭好。

也正是這種不斷創(chuàng)新的決心,，讓張亮麻辣燙在餐飲業(yè)有了不可撼動的地位,。

04走出國門，傳播中國美食

隨著產(chǎn)業(yè)的不斷擴大,，兩家麻辣燙都在2015年先后走出了“國門”,。

短短幾年，張亮麻辣燙先后在澳大利亞,、日本等7個國家的17個城市建立25家品牌門店,；楊國福更是計劃在海外開1000家門店。

不僅僅是麻辣燙,，沙縣小吃等傳統(tǒng)中國美食也走出了國門,，并且在國外備受歡迎，這也給了國內(nèi)的企業(yè)走出國門的信心,。

但是餐飲行業(yè)走出國門還是要有充分的準(zhǔn)備和完善的體系做支撐,。

隨著全球交通一體化和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，在海外拓展門店要推進(jìn)線上+線下的模式,，這樣才能打造高效便捷的服務(wù)流程,。

具體可以將意向交流、初步審核以及商務(wù)洽談等都放在線上進(jìn)行,，大大節(jié)約溝通成本和時間,；而實操培訓(xùn)、店鋪指導(dǎo)和巡檢服務(wù)還是得在線下進(jìn)行,，才能有足夠的保障,。

還有就是進(jìn)行“一對一管理”，這也是張亮麻辣燙在海外開店中獲得優(yōu)異成績的“妙招”,。

“一對一管理”就是根據(jù)海外各個國家要求,、消費環(huán)境、消費習(xí)慣的不同,，采取不同的規(guī)劃,。要有一個標(biāo)準(zhǔn)，然后再因地制宜地去解決問題,。

最重要的一點就是要建立起對中華美食的自信,，將傳播中華美食文化作為企業(yè)的一種精神,，這也是中國餐飲業(yè)走出國外的重任之一。

還是要說一句,，麻辣燙是我們中國的,，韓國人再愛吃也別去申請專利哦~