靠譜加盟、有效投資,，TOP100餐飲品牌有哪些經(jīng)營(yíng)秘籍

競(jìng)速時(shí)代，效率至上。

總第3209期

餐企老板內(nèi)參陳黎明文

數(shù)字化成為餐飲提效標(biāo)配

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)王洪濤表示,，“加盟連鎖是一種重要的經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式，疫情防控期間,，該模式的抗風(fēng)險(xiǎn)性優(yōu)勢(shì)也得到了很好的印證”,，“餐飲加盟的終極賽場(chǎng)是效率，這需要數(shù)字化與產(chǎn)品,、運(yùn)營(yíng),、組織充分結(jié)合，發(fā)揮強(qiáng)大的中后臺(tái)支持作用,?！?/p>

夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸說：“全鏈路數(shù)字化是餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)萬店連鎖的必經(jīng)之路，全部業(yè)務(wù)在線化,，數(shù)據(jù)化,，數(shù)據(jù)便能驅(qū)動(dòng)決策，為決策者指出方向”,。

幾個(gè)小時(shí)前,，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)和美團(tuán)合辦的2023中國(guó)餐飲加盟品牌TOP100發(fā)布會(huì)剛剛結(jié)束。

這場(chǎng)大會(huì)請(qǐng)到了很多重磅級(jí)嘉賓,，有中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)王洪濤,、美團(tuán)餐飲連鎖負(fù)責(zé)人程悅悅、蜜雪冰城集團(tuán)副總裁白砥,、張亮集團(tuán)副總裁姜佰東,、紫燕食品公司副董事長(zhǎng)桂久強(qiáng)、酒拾烤肉創(chuàng)始人陳晨,、夸父創(chuàng)始人袁澤陸,，他們先后從不同角度分享了連鎖餐飲市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)與發(fā)展趨勢(shì)。

會(huì)上，美團(tuán)發(fā)布2023餐飲加盟4大趨勢(shì),，比如加盟連鎖呈U型活躍發(fā)展,、小店模式凸顯韌性、小吃小喝領(lǐng)跑萬店連鎖,、數(shù)字化驅(qū)動(dòng),。

有一項(xiàng)行業(yè)趨勢(shì)格外值得注意——頭部連鎖餐飲品牌數(shù)字化程度越來越高，數(shù)字化應(yīng)用越來越廣泛,。

TOP100榜單中,，有42個(gè)品牌已連續(xù)3年上榜，如蜜雪冰城,、魚你在一起,，都是運(yùn)用數(shù)字化系統(tǒng)的餐飲品牌。超越之前上榜品牌,、這次首次登榜的品牌有27家,。這27家中，很多品牌創(chuàng)立時(shí)間并不長(zhǎng),，但借助數(shù)字化建設(shè),，疫情下逆勢(shì)發(fā)展，短短幾年開出成百上千家門店,。

數(shù)字化并非新概念,，互聯(lián)網(wǎng)和餐飲共同創(chuàng)造出外賣的時(shí)候，數(shù)字化就已成為餐飲人打造品牌的共識(shí),。

但一段時(shí)間后,，一定比例的餐飲人開始覺得，自己被數(shù)字化“坑”了,，費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，看不到產(chǎn)出有什么價(jià)值，因而反感數(shù)字化趨勢(shì),。

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,，餐飲品牌逐漸挖掘到數(shù)字化的本質(zhì)，不再只是簡(jiǎn)單地將已經(jīng)獲得的數(shù)據(jù)線上化,，而是將餐廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)和數(shù)字化結(jié)合,，借助線上平臺(tái)，提高餐廳決策,、執(zhí)行效率,。

連鎖餐飲品牌是怎么數(shù)字化的？

數(shù)字化的作用類似放大器,，服務(wù)于餐飲業(yè)務(wù)，讓餐飲業(yè)務(wù)產(chǎn)生更大的效能。

餐企的數(shù)字化建設(shè)路徑,，可以參考夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸在會(huì)上分享的“全鏈路數(shù)字化建設(shè)”：第一步,、業(yè)務(wù)在線；第二步,、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng),；第三步、組織變革,。

這是從流程角度看的,。如果從餐飲經(jīng)營(yíng)模塊來看，美團(tuán)餐飲生態(tài)王東烽將數(shù)字化分為5個(gè)方面,，分別是：產(chǎn)品,、選址、組織,、品牌,、供應(yīng)鏈，正是餐飲核心競(jìng)爭(zhēng)力的5個(gè)方面,。

內(nèi)參君找了兩個(gè)“數(shù)字化課代表”,，一個(gè)是成立僅4年，開出超過2000家門店,，累計(jì)超1.5億融資的夸父炸串,，一個(gè)是擁有21年品牌歷史，深耕我國(guó)南方市場(chǎng),，擁有超過800家門店的品類頭部品牌——蒙自源,，讓這兩個(gè)品牌分享數(shù)字化故事。

產(chǎn)品數(shù)字化：

上新從“老板拍腦門”到“憑銷量說話”

夸父炸串的SKU是用數(shù)據(jù)選出來的：夸父預(yù)設(shè)目標(biāo),，根據(jù)目標(biāo)以洞察消費(fèi)者餐飲需求趨勢(shì),，做產(chǎn)品造型、口感設(shè)計(jì),，借助產(chǎn)品達(dá)成目標(biāo),。

夸父炸串炸“蛋白質(zhì)”就是在這個(gè)邏輯下跑出來的。

袁澤陸說,，“我們通過點(diǎn)評(píng),、外賣、電商等多個(gè)維度收集全網(wǎng)串品銷售大數(shù)據(jù),，選出第一批30種串品,，然后再根據(jù)每個(gè)季度數(shù)據(jù)分析來進(jìn)行末位淘汰更新，每個(gè)季度會(huì)淘汰2-3款長(zhǎng)尾產(chǎn)品,?！?/p>

通過數(shù)據(jù)了解最新口味偏好,，并根據(jù)最新口味推出相應(yīng)產(chǎn)品是夸父推出新品的常用策略。

夸父炸串以“萬物皆可炸”為出發(fā)點(diǎn),，廣泛關(guān)注更多食材,，但產(chǎn)品最終的選款、研發(fā)和上線都是以消費(fèi)者“成癮性”為思考源點(diǎn)深入調(diào)研消費(fèi)者需求,。

從結(jié)構(gòu)上夸父首先將頗具歷史感的炸雞,、炸肉串、炸豆扣結(jié)等產(chǎn)品搬上產(chǎn)品線,，然后再以“酥,、脆、香,、辣”等人類天然的“上癮感”為核心,，研發(fā)更多的產(chǎn)品。

比如近期上線的香酥豆皮串,，香脆誘人,，入口即化，伴隨著第一口的“咔嚓”聲,，爽感和快感使消費(fèi)者根本停不下嘴,，又比如能噴出火的“泡椒牛肉串”，爆辣上頭的刺激感揮之不去,。

以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)選聘選品是根據(jù)消費(fèi)者飲食數(shù)據(jù)做的,，餐飲趨勢(shì)在哪，新品就按照數(shù)據(jù)趨勢(shì)研發(fā),。

供應(yīng)鏈數(shù)字化：

“缺啥補(bǔ)啥,，不囤貨”式供應(yīng)

袁澤陸介紹，夸父有3套數(shù)字化在線產(chǎn)品：面向消費(fèi)者,，加盟商以及面向內(nèi)部人員的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),。

門店運(yùn)營(yíng)的數(shù)字化系統(tǒng)記錄用戶點(diǎn)單、門店庫(kù)存等,，基于這些數(shù)據(jù),，夸父炸串系統(tǒng)內(nèi)通過AI智能算法，可以幫加盟商預(yù)測(cè)下一周期需要預(yù)訂的貨品數(shù)量及品類,，解決加盟商的訂貨問題,。同時(shí)，通過這一數(shù)據(jù),，夸父炸串也可以清晰的了解到消費(fèi)者喜好,，指導(dǎo)供應(yīng)鏈備貨。

袁澤陸曾說,，“未來,，一定是門店缺什么,，工廠生產(chǎn)什么”。

門店銷售驅(qū)動(dòng)工廠生產(chǎn)是夸父炸串的C2F模式,，用于決策“下一步生產(chǎn)什么”,。

為了保障下一步生產(chǎn)出來的內(nèi)容及時(shí)到達(dá)門店,，解決時(shí)效性的問題,，夸父炸串對(duì)供應(yīng)鏈做了進(jìn)一步的升級(jí)。

夸父炸串主打極致供應(yīng)鏈,，采取源頭工廠+CDC（全國(guó)儲(chǔ)運(yùn)中心）+RDC（區(qū)域倉(cāng)）的模式,，并在全國(guó)設(shè)10余個(gè)分撥中心，通過與百勝,、華鼎,、絕配等全國(guó)頂級(jí)冷鏈服務(wù)商合作，實(shí)現(xiàn)全冷鏈覆蓋全國(guó)近2000個(gè)城市（含地級(jí)市和縣級(jí)市）,。

在疫情中,，夸父供應(yīng)鏈體系的結(jié)構(gòu)化布局發(fā)揮了巨大的“保供”作用。

源頭工廠,、CDC,、RDC皆承擔(dān)了更多的任務(wù)，源頭工廠通過設(shè)置熱銷品安全庫(kù)存亦承擔(dān)起倉(cāng)儲(chǔ)任務(wù),。同時(shí),，得益于夸父團(tuán)隊(duì)的決斷力及執(zhí)行力，審時(shí)度勢(shì),，迅速在多個(gè)城市增設(shè)RDC倉(cāng),，并不惜重金尋找各地市場(chǎng)的物流司機(jī)，采取“接力式”配送,，降低了疫情帶來的斷貨風(fēng)險(xiǎn),，保證貨品按時(shí)供應(yīng)。

組織數(shù)字化：

從1個(gè)人管5家店到1個(gè)人管30家店

袁澤陸介紹,，數(shù)字化系統(tǒng)對(duì)品牌組織的建設(shè)大有幫助,。

夸父炸串是一個(gè)有超過2000家門店的加盟品牌，組織管理是品牌的一大內(nèi)容,。

“夸父運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)同樣能為督導(dǎo)巡店做支撐,。我們督導(dǎo)都用i巡店，根據(jù)系統(tǒng)提示完成規(guī)定的動(dòng)作,，系統(tǒng)可以出來巡店數(shù)據(jù),。通過巡店數(shù)據(jù)，我們可以發(fā)現(xiàn)門店的共性問題和個(gè)性問題,。共性問題可以通過我們線上線下的培訓(xùn)體系統(tǒng)一拉齊認(rèn)知,，提升加盟商的門店經(jīng)營(yíng)能力,。”

通過數(shù)字化系統(tǒng),，夸父炸串有效管理好全國(guó)超2000家門店,。同時(shí)，夸父內(nèi)部的核心人員,，也是用“數(shù)據(jù)”工作的,。

“我們每天的工作從‘晨會(huì)’開始，‘晨會(huì)‘發(fā)現(xiàn)異常,，包括好的異常和不好的異常,，及時(shí)做好數(shù)據(jù)分析，不好的規(guī)避,，好的復(fù)制和規(guī)?；,！?/p>

夸父數(shù)字化核心系統(tǒng)全部自研,，數(shù)字化團(tuán)隊(duì)超百人。全鏈路數(shù)字化是通過一切業(yè)務(wù)在線化,、流程可視化來提升作業(yè),、管理和決策效率，最終實(shí)現(xiàn)的是組織變革,，由經(jīng)驗(yàn)型組織形態(tài)轉(zhuǎn)向數(shù)字型組織,，由人管人變?yōu)榉?wù)器管人，所以說夸父其實(shí)是一家披著餐飲外衣的數(shù)據(jù)科技公司,。

數(shù)據(jù)化壓縮了人力成本,。

夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸說，“以前是一個(gè)人管5個(gè)門店,，現(xiàn)在是一個(gè)人管30個(gè)門店”,。

蒙自源副總裁李曉俊表示，“從前我們總部有120個(gè)人,，3年數(shù)字化建設(shè)后,，總部降到了50多個(gè)人，但我們業(yè)務(wù)和店面都在增長(zhǎng),，人力是夠的”,。

選址數(shù)字化：

60店/月的開店能力，95%的門店存活率

餐飲人一直很看重選址,。

“一切生意的起點(diǎn)都是流量,。傳統(tǒng)餐飲企業(yè)注重線下流水，所以喜歡把店開在人流聚集地,，比如商業(yè)中心,、步行街,。但很多餐飲老板會(huì)發(fā)現(xiàn)，在人流旺的地方開店,，也會(huì)生意不好,。旺鋪?zhàn)饨鹳F，生意不好壓力大”,，蒙自源副總裁李曉俊說,。

疫情后，蒙自源團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)：如果選址不考慮線上,，遇到疫情企業(yè)就會(huì)非常被動(dòng),。

重新設(shè)計(jì)的選址系統(tǒng)有一個(gè)綜合性打分。評(píng)分內(nèi)容分為兩部分,，一部分看線下人流聚集地，一部分看線上數(shù)據(jù),。第一部分是比較傳統(tǒng)的方法,，第二部分是現(xiàn)代科技的賦能，美團(tuán),、大眾點(diǎn)評(píng)這樣的平臺(tái)給了很多幫助,，比如熱力點(diǎn)、周圍商圈的競(jìng)爭(zhēng)情況,、這個(gè)地區(qū)人群的喜好,、消費(fèi)的平均客單。

“80分以下的店我們就不主張我們的客戶包括自己開店,。打分在90分以上,，我們才開店。打分的一個(gè)好處是：這3年,，我們開店的成活率達(dá)到95%以上,。”

蒙自源近年一直維持著較快的開店速度,。媒體信息顯示：蒙自源過去1年共開出177家新店,。

快速拓店除了依靠選址數(shù)字化，還依靠建店數(shù)字化,。選址的數(shù)字化分析為品牌門店模型改造提供數(shù)據(jù)支撐,，新版門店模型店型由大變小、從商圈到社區(qū),，大大降低了建店成本,。“建店數(shù)字化后,，我們剛開始一個(gè)月可以開60家店,?！?/p>

品牌數(shù)字化：

0.1分撬動(dòng)50萬元業(yè)績(jī)?cè)隽?/p>

李曉俊坦言，蒙自源在營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)化方面做了很多嘗試,?！拔覀兏蟊婞c(diǎn)評(píng)、美團(tuán),，還有其他數(shù)字化公司合作,，中間做了很多改良。現(xiàn)在業(yè)務(wù)營(yíng)銷效率提升了很多,?！?/p>

品牌會(huì)員量大幅增長(zhǎng)。蒙自源日新增會(huì)員超過1萬人次,，每月會(huì)員增長(zhǎng)達(dá)到以前三個(gè)月的數(shù)值,。

其二，會(huì)員轉(zhuǎn)化率大大提高,?！稗D(zhuǎn)化率從15%提高到21%，我們計(jì)算過,，轉(zhuǎn)化率每提高1個(gè)點(diǎn)我們的營(yíng)收就有150萬的增長(zhǎng),。”

這兩項(xiàng)成績(jī)基于蒙自源多個(gè)方面的努力：

用好小程序,，有針對(duì)性地給用戶發(fā)優(yōu)惠券,，做到精準(zhǔn)營(yíng)銷。

做社群運(yùn)營(yíng),，在發(fā)放優(yōu)惠券之余發(fā)力新零售,，“線上下單我們?cè)颇闲迈r特產(chǎn)，我們當(dāng)天采摘,，消費(fèi)者隔天就能到門店自取,。”

追蹤短視頻平臺(tái)熱點(diǎn),，及時(shí)推出和品牌特點(diǎn)結(jié)合的互動(dòng)視頻,。

和美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)合作,，做團(tuán)購(gòu),、會(huì)員日等活動(dòng)，積攢品牌會(huì)員,、沉淀線上品牌口碑,。線上口碑的提升也帶來了持續(xù)穩(wěn)定的收入增長(zhǎng)。據(jù)蒙自源測(cè)算，美團(tuán)上的口碑評(píng)分每提高0.1,，線下門店一個(gè)月的整體業(yè)績(jī)可以增長(zhǎng)50萬元,。

李曉俊介紹，通過美團(tuán)團(tuán)購(gòu),，蒙自源團(tuán)購(gòu)營(yíng)收從100多萬增長(zhǎng)到2000萬,，“今年我們要突破3000萬，明年我們會(huì)達(dá)到5000萬”,。李曉俊認(rèn)為,，團(tuán)購(gòu)的合作是非常有效，通過爆品打造,，門店一款產(chǎn)品做到廣州第一名,，而且半年銷售突破20萬。

去年蒙自源的店慶時(shí),，蒙自源和美團(tuán),、大眾點(diǎn)評(píng)做的“品牌日”活動(dòng)，曝光達(dá)到1億多次,。

競(jìng)速時(shí)代,，效率至上

時(shí)代朝著追逐快、追逐效率的方向發(fā)展,。“慢”,、“低效”逐漸意味著過氣,，意味著不兼容，意味著被淘汰,。

餐飲老板內(nèi)參創(chuàng)始人秦朝說：“中國(guó)餐飲加盟市場(chǎng)體現(xiàn)出‘效率先行’的特點(diǎn)”,。餐飲連鎖就像是滾雪球比賽，效率更高的企業(yè)滾得更快更好,，更有機(jī)會(huì)占據(jù)市場(chǎng)份額,。

在這個(gè)市場(chǎng)變化加速的環(huán)境中，誰能更快接受,，更快適應(yīng),，更快“出擊”，誰就更可能成為大魚,。

推薦 | 有哪些值得加盟的中餐廳品牌

民以食為天,。這一句話的外在是每一位吃貨的口號(hào)宣言。站在華夏這片土地上,，每個(gè)中國(guó)人的血液里都留著關(guān)于美食的記憶,。那么有哪些值得加盟的中餐廳品牌推薦呢？

外婆家“外婆家”餐飲品牌隸屬于外婆家餐飲集團(tuán)有限公司?！巴馄偶摇背闪⒂?998年,。從馬塍路“外婆家”餐廳起步，到在杭州,、北京,、上海、廣州,、深圳,、廈門、天津,、成都,、青島、大連,、沈陽,、合肥、南寧,、南京,、武漢、無錫,、蘇州,、常州、南通,、寧波等60余座城市開設(shè)餐廳,，并以平均每年新開20家門店數(shù)的速度逐年遞增。

2010年起,，外婆家餐飲集團(tuán)品牌戰(zhàn)略升級(jí),。截至2023年，外婆家餐飲連鎖機(jī)構(gòu)旗下,，擁有“外婆家”,、“爐魚”、“老鴨集”,、“金牌外婆家”,、“蒸年青”、“宴西湖”,、“你別走”,、“杭兒風(fēng)”、“豬爸”等十大知名品牌,。

全聚德中華著名老字號(hào)--34,創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年）,，歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。1999年1月，34被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)34,，是我國(guó)第一例服務(wù)類中國(guó)馳名商標(biāo),。

34在百余年里，全聚德菜品經(jīng)過不斷創(chuàng)新發(fā)展,，形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭,，集34和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國(guó)元首,、政府官員,、社會(huì)各界人士及國(guó)內(nèi)外游客喜愛，被譽(yù)為34,。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德34選為國(guó)宴,。

真功夫真功夫餐飲管理有限公司，堅(jiān)持“營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好”的品牌定位,，主營(yíng)以蒸品為特色的中式快餐,。1990年由公司創(chuàng)始人潘宇海先生在東莞長(zhǎng)安創(chuàng)辦。截止2017年,，真功夫中式快餐加盟店數(shù)量達(dá)870家,，遍布全國(guó)40個(gè)城市。真功夫就以“營(yíng)養(yǎng),、美味,、快捷的中式快餐”為定位，受到關(guān)注健康,、忙碌生活的消費(fèi)者喜愛與擁戴,。

“真功夫”品牌正式確立，并創(chuàng)造出一個(gè)富有動(dòng)感的功夫龍人物造型作為,。公司希望顧客能在被時(shí)尚店面門頭所吸引的同時(shí)，也能感受到“真功夫”在產(chǎn)品和服務(wù)上,，都會(huì)“全情投入,，用足功夫”。

2004年6月,，公司在廣州開了第一家“真功夫”原盅蒸飯餐廳,，經(jīng)市場(chǎng)測(cè)試，“真功夫”餐廳的營(yíng)業(yè)額明顯快速超過“雙種子”餐廳,。之后,，真功夫成功地在廣州、深圳市場(chǎng)快速發(fā)展,，新品牌的更換得到了消費(fèi)者的好評(píng),。

潤(rùn)園四季椰子雞傳統(tǒng)的火鍋有川渝火鍋是以麻辣為主，而廣東是一個(gè)以清淡口味為主的大省，廣東人又有著“無雞不成席”的習(xí)俗,。廣東人的家宴或宴席上,，雞是第一道菜，雞的品種,、老嫩,、做法都大有講究，雞的食用也有許多吃法,。

另外,，海南的椰子是清甜的口味符合廣東人飲食特點(diǎn)，與雞的結(jié)合順應(yīng)人們選擇,，這款最適合廣東的天氣,，非常養(yǎng)胃潤(rùn)膚，男女老少皆宜,，健康養(yǎng)生,，這也是椰子雞火鍋微甜的湯水被大眾喜愛的主要原因。試想一下,，如果潤(rùn)園四季誕生于四川或北京其他城市,，可能結(jié)果也會(huì)大大不同。

潤(rùn)園四季的主要食材來自海南,，空間設(shè)計(jì)主要以海南民族風(fēng)情文化為主題,，結(jié)合熱帶雨林原生態(tài)自然格調(diào)，多處采用海南綠色植物搭配,，包間用黎族木屋和手工藝裝飾又營(yíng)造出亞熱帶風(fēng)情的感覺,。

潤(rùn)園四季選用海南優(yōu)質(zhì)文昌雞，因?yàn)槲牟u的雞皮薄,，吃起來口感比較爽滑,，肉質(zhì)也比較細(xì)嫩，適合煮湯,。文昌雞配合海南天然椰青水,，加入少許小馬蹄，鮮竹笙等天然食材,，將雞和椰青水放入鍋里一起煮,，六分鐘過后，雞肉浸透了椰子的味道,，彌漫著椰香味,，湯汁清甜無比，雞肉配上少許調(diào)料,，吃到嘴里的感覺真的是讓人難以忘懷,。

潤(rùn)園四季從味覺,、觸覺、視覺多維度讓顧客置身海南亞熱帶風(fēng)情的情境中,。除潤(rùn)園四季最先開始實(shí)施無煙化餐廳,，這些舉動(dòng)也在迎合市場(chǎng)上主流客群—有品質(zhì)要求的女性消費(fèi)者!

快餐加盟店10大品牌 小吃快餐加盟店排行榜

學(xué)廚容易，開店不難：重慶易廚易店餐飲培訓(xùn)學(xué)校

快餐逐漸占據(jù)著餐飲市場(chǎng)的主導(dǎo)消費(fèi),，人們?nèi)粘９ぷ鞴?jié)奏的加快更是推動(dòng)了快餐的迅速增長(zhǎng),。對(duì)于想創(chuàng)業(yè)做快餐的人來說，很多會(huì)首先考慮品牌加盟,，那么現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)快餐加盟店10大品牌有哪些呢,？

1、快餐加盟店10大品牌——肯德基

肯德基1987年在北京前門大街開出中國(guó)大陸餐廳,，經(jīng)過20多年的發(fā)展,，肯德基已是中國(guó)規(guī)模更大、發(fā)展快的快餐連鎖企業(yè)之一,。

2,、快餐加盟店10大品牌——賽百味

賽百味是一間起源于美國(guó)的跨國(guó)快餐連鎖店，主要販?zhǔn)廴髦魏蜕忱?，是世界上擴(kuò)張最快及最大單一品牌連鎖店,。

3、快餐加盟店10大品牌——吉祥餛飩

吉祥餛飩自1999年成立伊始,，就專注于餛飩產(chǎn)品的研發(fā),、傳播及推廣?！凹轲Q飩”已經(jīng)延伸的市場(chǎng)遍布全國(guó)40多個(gè)城市,，所到之處受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎與厚愛。

4,、快餐加盟店10大品牌——永和豆?jié){

永和豆?jié){始終秉承“以人為本,，永續(xù)經(jīng)營(yíng)”的理念，以永和豆?jié){,、米漿為主打產(chǎn)品,，本著“發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美味、提供健康飲食,、傳播中華文化”的初衷，永和于上世紀(jì)八十年代開始創(chuàng)業(yè)歷程并在這個(gè)過程中逐漸形成特有的企業(yè)文化,。

5,、快餐加盟店10大品牌——粥面故事

“粥面故事”現(xiàn)售產(chǎn)品有粥、面食,、蓋飯,、小吃,、家常小炒等，“絕對(duì)傳統(tǒng),，真正中國(guó)”的美味食品使南粥北面成為消費(fèi)者身邊的家,、一日三餐的首選之地，在京城人們心目中形成了良好的口碑,。

6,、快餐加盟店10大品牌——漢堡王

漢堡王目前已在76個(gè)國(guó)家和美國(guó)本土有超過12,100家餐廳。加盟商應(yīng)注冊(cè)一家具有法人資格的實(shí)體作為開發(fā)和經(jīng)營(yíng)主體,。

7,、快餐加盟店10大品牌——華萊士

2001年1月，華萊士創(chuàng)始人“華氏兄弟”創(chuàng)建了餐廳——福州師大餐廳,；十多年來,，華萊士不斷壯大，已發(fā)展為目前中國(guó)本土的食品服務(wù)企業(yè),。

8,、快餐加盟店10大品牌——嘉和一品

嘉和一品已在北京開設(shè)直營(yíng)餐廳近百家，加盟店30余家,，作為國(guó)內(nèi)發(fā)展速度快的民族餐飲企業(yè)之一,。

9、快餐加盟店10大品牌——慶豐包子鋪

北京慶豐包子鋪已有60多年的歷史,，創(chuàng)建時(shí)的字號(hào)叫“萬興居”,，經(jīng)營(yíng)包子、小吃,、米飯,、炒菜等。因包子選料嚴(yán)格,，制作精細(xì),，口味純正，生意十分紅火,。

10,、快餐加盟店10大品牌——比比客

截止到九十年代，炸雞在韓國(guó)僅是啤酒店里提供的下酒菜,。而韓國(guó)代表性餐飲品牌——比比客創(chuàng)造出全新餐飲文化,，讓寶寶與媽媽在任何時(shí)候都可以品嘗到美味的雞肉菜品，這就是新概念主題餐廳——比比客PiCfé,。

創(chuàng)業(yè)做餐飲其實(shí)很簡(jiǎn)單,，一手的餐飲技術(shù)就可以撐起一家店。但是要經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)久,，還要學(xué)會(huì)運(yùn)營(yíng),。易廚易店餐飲培訓(xùn),，不僅有上百種餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)課程，更能量身打造開店技巧,、經(jīng)營(yíng)指南等運(yùn)營(yíng)大課程,，提高店鋪的軟、硬雙實(shí)力,，在優(yōu)勝劣汰的餐飲行業(yè)中,，用更好的競(jìng)爭(zhēng)力，維持發(fā)展取得成效,。